Καφές. Πρόσθετα (τύποι, ποικιλίες, παραγωγοί)

[Ζέση,]

Ζέση,

Αρνήθηκα να ζυγίσω, ακόμη και τους πιο ελίτ και χωρίς αρώματα. Δεν αποθηκεύεται σωστά, για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, βρίσκεται σε δοχείο με διαρροή - ειδικά σε καταστήματα όπου πωλούνται από διαφανή πλαστικά δοχεία με διανομέα - όλα εξατμίζονται.

Οι μικρές συσκευασίες κενού είναι οι καλύτερες. Λοιπόν, ή εάν ο καφές καταναλώνεται πολύ, τότε μπορεί να είναι μεγάλος. Συνιστάται να πίνετε το ανοιγμένο πακέτο σε 2 εβδομάδες. Ακόμα και όταν φυλάσσεται σε ψυγείο κλειστό, το άρωμα και η γεύση εξαφανίζονται.

Εάν, όταν παρασκευάζω έναν Τούρκο, η διαφορά δεν είναι πολύ αισθητή, ρίχνω επίσης καφέ σε έναν ξηρό Τούρκο και τον ζεσταίνω πάνω από μια φωτιά. κούνημα - έτσι ώστε το άρωμα πηγαίνει και λίγο φρεσκάρετε το ψητό - τότε σε μια καφετιέρα η διαφορά είναι σημαντική ...

Από τη μάζα του δοκιμασμένου και δοκιμασμένου ή κόκκινου λάβας, ή ενός μείγματος μισού Cellini Prestige με το ίδιο κόκκινο λάβαζα

Η Caprice στη Μόσχα πωλεί πράσινο καφέ μόνο η Νικαράγουα δεν έχει συναντήσει άλλο, και στη συνέχεια μόνο σε ένα δίκτυο καφετεριών και δεν είναι φθηνό. Οι κόκκοι είναι μεγάλοι, όλα του ίδιου μεγέθους. Και ψήνω καφέ για πολύ καιρό, έτσι το συνηθίζω.
Δεν πίνω καθόλου αρωματικό καφέ, δεν μου αρέσει.
Αλεξάνδρα, αγοράζω καβουρδισμένο καφέ στο σπίτι σας, υπάρχει ένα τμήμα για καφέ και χαλαρό τσάι, οπότε ο καφές αποθηκεύεται εκεί μόνο σε σφραγισμένα δοχεία. Αρκετές φορές συνάντησα καφέ χαμηλής ποιότητας σε πακέτα, ανοίγεις το πακέτο και υπάρχει ξαναγεμισμένος καφές με ακατανόητη μυρωδιά, οπότε δεν το παίρνω πλέον σε πακέτα.

[Ζέση]

Ζέση, Αγοράζω επίσης Lavazza, σε κόκκινη συσκευασία. Το αυτοκόλλητο με τη μετάφραση είναι πάντα χρυσό, με μικρή εκτύπωση.

[Σεραφείμ]

Σεραφείμ

Εκείνοι οι Ιταλοί με τους οποίους διέσχισα τα μονοπάτια στην εργασία αναγνώρισαν, όπως ανέφερα νωρίτερα εδώ, μόνο τη Λαβάζα. Αλλά δεν ξέρω ποιο βαθμό αυτής της μάρκας. Δοκιμάστε ένα μαύρο πακέτο που ονομάζεται Espresso /
Και πρέπει επίσης να φτιάξετε ristretto, δηλαδή μισό φλιτζάνι καφέ από μια ολόκληρη πλήρως γεμάτη βάση καφέ.

Η Lavazza δοκιμάζει όλα τα χρώματα ... Ο καφές είναι καλός, σήμερα το μαύρο πακέτο είναι το αγαπημένο μας. Αλλά ακόμα δεν είναι το ίδιο όπως πίνουμε στην Ιταλία. Όσον αφορά τη δύναμη, ο σύζυγος προετοιμάζει κάθε καφέ για τον εαυτό του σε ένα μικρό φλιτζάνι με ένα κέρατο γεμάτο με χωρητικότητα. Άρα δεν υπάρχει πουθενά να πειραματιστούμε προς αυτήν την κατεύθυνση.

Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι ξεχνούν ότι ο εσπρέσο είναι όταν υπάρχει πολύς καφές σε μια πολύ μικρή ποσότητα νερού. Συχνά τον τελευταίο καιρό συνάντησα το γεγονός ότι ένας από τους γνωστούς μου θα φτιάξει έναν κουβά με ένα ποτό για 5 άτομα από την ίδια παρτίδα καφέ, τον οποίο κοιμάμαι προσωπικά σε ένα μικροσκοπικό φλιτζάνι για τον εαυτό μου στο σπίτι και μετά μιλάω για γεύση και ποιότητα με μια έξυπνη εμφάνιση το ποτό "καφέ" που προκύπτει. Και είναι άχρηστο να τους εξηγήσουμε ότι χρειάζονται διπλάσιο καφέ και τέσσερις φορές λιγότερο νερό ... Γενικά, τώρα πηγαίνω σε μια επίσκεψη με τα μικροσκοπικά θερμά μου σε περίπτωση που θέλω ξαφνικά έναν κανονικό καφέ

Δοκίμασα πολλούς καφέδες, αλλά για κάποιο λόγο εγκαταστάθηκε πρόσφατα στο Jardin. Ο φρεσκοψημένος καφές γεμίζει ολόκληρο το διαμέρισμα με άρωμα. Οι κόκκοι είναι λιπαροί, όμορφοι. Το No. 3 είναι πιο μαλακό, το No. 4 είναι ένα πιο δυνατό ψητό. Δοκίμασέ το!

Και ο σύζυγός μου έκανε ακόμα πιο εύκολο όταν βρήκε τον εσπρέσο πολύ δυνατό: έδωσε νερό σε ένα φλιτζάνι καφέ για δεύτερη φορά μέσω μιας χρησιμοποιημένης (αλλά όχι απορριμμένης) κάψουλας!

Από αυτήν την άποψη, τα φθηνότερα μη αυτόματα μοντέλα Nespresso είναι πιο βολικά: εσείς οι ίδιοι ρυθμίζετε την ποσότητα νερού στο φλιτζάνι.

Ή πάρτε μια κάψουλα εσπρέσο και ρίξτε νερό σαν ένα lungo

αλλά δεν είναι πολύ καλό να οδηγείς μια χρησιμοποιημένη κάψουλα ... υπάρχει ήδη μια ορεκτική έκχυση από αυτήν ...

Ή πάρτε μια κάψουλα εσπρέσο και ρίξτε νερό σαν ένα lungo

αλλά δεν είναι πολύ καλό να οδηγείς μια χρησιμοποιημένη κάψουλα ... υπάρχει ήδη μια ορεκτική έκχυση από αυτήν ...

Αυτό είναι σίγουρο. Αν και, για μένα, ο εσπρέσο πρέπει να είναι πολύ δυνατός και σε μικρή δόση. Τότε μπορείτε να το δοκιμάσετε. Και για έναν λιγότερο ισχυρό εσπρέσο, αρκεί να παραγγείλετε κάψουλες με χαμηλότερη περιεκτικότητα στο ποτό. Κατατάσσονται εκεί σε κλίμακα αντοχής 10 πόντων. Αυτό μπορείτε να το δείτε στον ιστότοπο Nespresso. Δεν ξέρω πώς σε ρωσικούς / ουκρανικούς ιστότοπους, αλλά στο Ισραήλ αυτή η κλίμακα είναι σίγουρα διαθέσιμη. Παραγγέλνω επίσης μέσω αυτού του ιστότοπου. Παραδόθηκε κατ 'ευθείαν στο σπίτι την επόμενη μέρα.

αδύναμες ποικιλίες - Cosi - φρούριο 3, Volluto (φρούριο 4), Finezzo (φρούριο 4 - για ένα μεγαλύτερο κύπελλο, lungo), Decaffeinato (φρούριο 2)

Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε από εμάς μέσω τηλεφώνου, θα σας φέρουν την επόμενη μέρα ή κάθε δεύτερη μέρα. Πληρώνεται η παράδοση.
Από την 1η Δεκεμβρίου, θα υπάρχουν "προσωρινές" ποικιλίες της Πρωτοχρονιάς με διαφορετικές γεύσεις - πέρυσι ήταν καραμέλα, μανταρίνι και τζίντζερ

Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε από εμάς μέσω τηλεφώνου, θα σας φέρουν την επόμενη μέρα ή κάθε δεύτερη μέρα. Πληρώνεται η παράδοση.

Κατά την παραγγελία περισσότερων από 20 συσκευασιών των 10 καψουλών, έχουμε δωρεάν παράδοση. Γι 'αυτό παραγγέλνω κάθε 2-3 μήνες για 20 συσκευασίες διαφορετικών γεύσεων

Δυστυχώς, δεν υπάρχει δωρεάν παράδοση στη Μόσχα. Πίνουμε στη δουλειά, υπάρχουν 2 καφετιέρες στο πάτωμα (προσωπικές), παραγγέλουμε μαζί για περίπου 15 άτομα. Αποδεικνύεται πολύ περισσότερα από 20 πακέτα, αλλά η παράδοση εξακολουθεί να πληρώνεται. Επομένως, περιμένουμε ο ένας τον άλλο και παραγγέλνουμε τα πάντα μαζί.

Απλώς δεν χρειάζεται να παραγγείλω περισσότερα από 20 πακέτα κάθε φορά. Οικογένεια - μόνο 3 ενήλικες, πίνουμε, το πολύ, 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα. Μερικές φορές φτιάχνουμε καφέ για εκείνους τους φίλους που επισκέπτονται.

Από την 1η Δεκεμβρίου, θα υπάρχουν "προσωρινές" ποικιλίες της Πρωτοχρονιάς με διαφορετικές γεύσεις - πέρυσι ήταν καραμέλα, μανταρίνι και τζίντζερ

Φέτος, το Nespresso τρέχει ποικιλίες μελόψωμο "μελόψωμο", πραλίνα καστανιάς και βερίκοκο. Αν και δεν μου αρέσει ο αρωματισμένος καφές, τον πήρα στο σύζυγό μου. Το σαββατοκύριακο στο dacha θα προσπαθήσουμε

Δεν μου άρεσε το βερίκοκο, μυρίζει περισσότερο σαν μαρμελάδα βερίκοκου από φρέσκα φρούτα.

Η πραλίνα καστανιάς μυρίζει σαν καραμέλα σοκολάτας με ξηρούς καρπούς.

Το μελόψωμο μυρίζει σαν μελόψωμο.

Πέρυσι, τα αρώματα ήταν καθαρότερα - μανταρίνι, τζίντζερ, καραμέλα. Δεν υπήρχε μυρωδιά από επιδόρπια των ξένων

Και ακόμα σκέφτομαι ποιες από αυτές τις γεύσεις να παραγγείλω; Αυτό ισχύει, εκτός από τις ποικιλίες που είναι ήδη γνωστές.

Κυρίες, παίζω με αυτούς τους αρωματισμένους "καφέδες" στο σπίτι σήμερα. Δεδομένου ότι δεν μου αρέσει ο αρωματισμένος καφές, αλλά προσπαθώ να φαγούρα, άνοιξα μια κάψουλα με βερίκοκο, το έχυσα στο κέρατο του Saeko και πρόσθεσα το Cellini Prestigio (ο όγκος ήταν 1: 2). Ένας τόσο δροσερός καφές βγήκε με ένα πολύ ελαφρύ διακριτικό άρωμα βερίκοκου και αρκετά δυνατό. Τώρα λοιπόν δεν ανησυχώ για το πού να βάλω 30 κάψουλες αν ο σύζυγός μου δεν θέλει να τα καταναλώσει σε καθαρή μορφή.

[sgf45]

sgf45

Θα σημειώσω τη μέθοδο σας, για μόλις 2 εβδομάδες θα γράψω το δίπλωμά μου στο σπίτι, θα φέρω το βερίκοκο μου «δεν έλασης» από τη δουλειά και θα το χρησιμοποιήσω στο Saeko μαζί με το lavazza.

Αλεξάνδρα:
Όχι, πραγματικά χρειαζόμαστε μια καφετιέρα μόνο για δύο, αλλά η γυναίκα μου είναι τώρα "σε θέση", αρνήθηκε τον καφέ, αλλά σε μισό χρόνο πιθανότατα θα επιστρέψει σε αυτόν.

Μπορείτε πραγματικά να πίνετε καφέ χωρίς καφεΐνη. Για το γούστο μου - το πιο ευχάριστο - Lavazza decaf σε μπλε συσκευασία. Ακριβά, αλλά δεν μπορώ επίσης να έχω περισσότερα από 1-2 μικρά φλιτζάνια καφέ με καφεΐνη την ημέρα. Και decaf - παρακαλώ. Στην εργασία πίνω κάψουλα Nespresso decaffeinato και decaffeinato lungo, στο σπίτι Lavazzo decaf

Και κανείς δεν ξέρει τι είδους καφές είναι - "L'Kaffa" Η Πέμπτη Ενέργεια Ενέργειας (75% Arabica-25% Robusta);
Έχουν μια άλλη εμφάνιση - "L'Kaffa" Νικαράγουα Matagalpa - δεν ρώτησαν τη σύνθεση, φαίνεται πιο μαλακό από το πέμπτο στοιχείο.

Μου άρεσε από τη μυρωδιά, αλλά δεν ξέρω πώς από την ποιότητα, μπορεί κανείς να το δοκιμάσει, να μου πει τα συναισθήματά σας;

(Θα κάνω μια κράτηση αμέσως - τα μεγάλα τραγούδια δεν μπορούν να πίνουν)

julifera Νικαράγουα Παίρνω μόνο πράσινο χαλαρό (δηλαδήσε ένα άλλο πράσινο που δεν έχω δει) και τηγανίζω τον εαυτό μου, μου αρέσει.

Έγινε, το νομοσχέδιο εκδόθηκε. Παρήγγειλα διαφορετικούς καφέδες εκεί ταυτόχρονα:
Σάντο Ντομίνγκο 450 γρ.
Η Illy μπορεί να 250 g
Saeco Gold 250 γρ
Lavazza Δεκ 250 γρ.
Ο Lavazza Dec αποκλείστηκε από την παραγγελία, ήθελε να αντικαταστήσει το decaf με τον Illi, δεν είναι επίσης εκεί, είπε, δ. B. στο τέλος του επόμενου. εβδομάδες. Για να είμαι ειλικρινής, δεν ξέρω γιατί το χρειάζομαι, καλά, εάν οι επισκέπτες που είναι ευαίσθητοι στον καφέ έρχονται το βράδυ ή το παιδί θέλει να δοκιμάσει καπουτσίνο (αν και δεν είμαι σίγουρος αν τα παιδιά μπορούν να λάβουν καφεΐνη) Ίσως δεν χρειάζεται να το θέλω;

[κολινόσα]

Για να είμαι ειλικρινής, δεν ξέρω γιατί το χρειάζομαι, καλά, εάν οι επισκέπτες που είναι ευαίσθητοι στον καφέ έρχονται το βράδυ

Θα έχω αυτήν την ευαισθησία στον καφέ, το βράδυ πίνω ένα μικρό φλιτζάνι του ισχυρότερου εσπρέσο και ... αρχίζει να νυστάζει, επιτυγχάνεται κάποιο είδος αντίθετου αποτελέσματος! Και δοκίμασα διαφορετικούς τύπους καφέ, το αποτέλεσμα όλων είναι το ίδιο, ο καφές λειτουργεί για μένα ως υπνωτικό χάπι, οπότε προσπαθώ να μην το χρησιμοποιήσω κατά τη διάρκεια της ημέρας, εάν είναι δυνατόν.
κολινόσα
Αποδεχτείτε τα συγχαρητήριά μου!

[Πλέκω]

Αποδεχτείτε τα συγχαρητήριά μου!

Πλέκω , περίμενε, έτσι θα το κρατήσω στα χέρια μου, τότε θα έρθω να τρέξω για το μπουκέτο σου

kolynusha κατάργηση εγγραφής όταν δοκιμάζετε τον καφέ Santo Domingo, τον πήρα πρόσφατα και πραγματικά δεν μου άρεσε.

[tanya1962]

tanya1962 Όχι, δεν θα καταργήσω την εγγραφή, τώρα δεν το θέλω. Ίσως παραγγέλνω κάτι άλλο μάταια, δεν έχω δοκιμάσει αυτές τις ποικιλίες. Θα ήμουν ευχαριστημένος με οποιαδήποτε συμβουλή, υπόσχομαι σε περίπτωση που κάτι δεν ρίξει παντόφλες. Αλλά ο Ίλι θα παραγγείλει. Το πιο σημαντικό είναι ότι δεν είναι ξινό, αλλά μου αρέσουν τα πειράματα. Εδώ είναι άλλο Αλεξάντρο Θα περιμένω να γίνει η αποσυμπίεση. θα πει.

[κολινόσα]

κολινόσα - Είμαι εδώ

Με την αγορά σας

Όλα εξαρτώνται από την ποσότητα του καφέ που πίνετε την ημέρα. Μερικά φλιτζάνια εσπρέσο την ημέρα - δεν χρειάζεστε καφετέρια.
Σε γενικές γραμμές, εάν παίρνουμε καφεΐνη, είναι μόνο πολύ ακριβό, έτσι ώστε η καφεΐνη απλά να ξεπλένεται με νερό και όχι χημικά. Στην τελευταία περίπτωση, υπάρχει περισσότερο κακό παρά καλό ... Τότε ο σύζυγός μου άκουσε στην τηλεόραση το σαββατοκύριακο ότι οι διαβητικοί δεν πρέπει να καφεδάκι, τόσο προφανώς, αντιμετωπίστηκε χημικά ότι εννοούσαν.
Και έτσι, 1-2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα βοηθούν τον μεταβολισμό και ήδη περισσότερο - μπορεί να αρχίσουν να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα.
Τα παιδιά συνήθως δεν τους αρέσει ο καφές. Δεν ξέρω την ηλικία του παιδιού σας, αν είναι μικρό, φτιάξτε καλύτερο κακάο με τον ίδιο ακριβώς αφρό. Απλώς χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι πάνω από τον αφρό για να το πάρετε από την αγελάδα, όταν το κάνετε και για κακάο.
Εάν είναι ήδη μεγάλο και όχι για τη νύχτα, μπορείτε περιστασιακά να πιείτε ένα φλιτζάνι καπουτσίνο με κανονικό καφέ.
Λάβετε επίσης υπόψη ότι το καφεδάκι είναι συχνά ξινό. Μία από τις πιο αξιόλογες ποικιλίες είναι η ίδια Lavazza σε μπλε συσκευασία. Αλλά είναι επίσης ελαφρώς ξινός. Αλλά δεν μου άρεσε καθόλου το καφεδάκι ILLI, το δοκίμασα σε λοβό - μια πικρή τραχιά γεύση.

[Αλεξάνδρα]

ΑλεξάνδραΣας ευχαριστώ, είναι πολύ νωρίς για να με συγχαρώ για την αγορά σας, μόλις έλαβα ένα τιμολόγιο και δεν είναι τελικό, επειδή δεν έχουν Lavazza Δεκ. Παραγγέλνω στο κατάστημά σας. Συμβουλευτείτε μη ξινές ποικιλίες. Έχω Lavazza, θέλω κάτι άλλο. Δεσαφ. Δεν θα παραγγείλω ούτε. Η παραγγελία έλιωσε μπροστά στα μάτια μας, παρέμειναν μόνο οι Illy και Saeco Gold. Ίσως είναι ξινά

[κολινόσα]

κολινόσα ,

Χρειάζεσαι έδαφος, σωστά;

Πάρτε τη Lavazza με ένα κόκκινο tutu, δεν μπορεί να πάει στραβά
🔗

Αυτή η ποικιλία Lavazza δίνει έναν παχύ αφρό, όχι ξινό
🔗

Αυτό το μπλε Lavazza είναι πιο ακριβό - επίσης δεν είναι ξινό
🔗
Και εδώ είναι το χρυσό και μαύρο Lavazza με ξινή.

Κατ 'αρχήν, δεν μου αρέσουν οι Illi και Saeco, δεν θα γράψω τίποτα γι' αυτούς και δεν γνωρίζω τόσο καλά τις άλλες ποικιλίες.

[κολινόσα,]

κολινόσα,


Πόσα παραγγείλατε;
Το παραγγέλνω κατευθείαν από την Ιταλία στο E-Bay, χρειάστηκε μόνο ένας μήνας και αποδείχθηκε 62 ευρώ με παράδοση στο Togliatti.

[Μικροσκοπικός,]

Μικροσκοπικός,

Έπεσα επίσης κατά λάθος σε έναν τύπο καφέ που μου ταιριάζει απόλυτα όταν ετοιμάζω εσπρέσο - Rombouts Grand Reserve σε φασόλια. Κυκλοφορεί σε δοχεία των 3 λίτρων και το αγόρασα κατά βάρος. Δυστυχώς, δεν μπορούσα να βρω πού μπορείτε να αγοράσετε ένα ολόκληρο δοχείο.
Αλέθω το ένα τρίτο του Medium, το ένα τρίτο του Fine και το ένα τρίτο του espresso (έχω μύλο Bork).

Το εσπρέσο για τη γεύση μου από αυτόν τον καφέ στο Mukka είναι απλώς τέλειο, όσον αφορά τη δύναμη, τη γεύση, τον πλούτο και τον αφρό.

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα
Αυτή είναι η πρώτη φορά που έχω ακούσει για τέτοιο καφέ ... Και πού μπορείτε να τον αγοράσετε;
Και εδώ και πολλά χρόνια είμαι πιστός στο αγαπημένο μου "Lavazza", αν και μερικές φορές "ξεφεύγω" από αυτό και αρχίζω να δοκιμάζω νέες ποικιλίες καφέ, αλλά εξακολουθώ να επιστρέφω ξανά στο "Lavazza" ξανά και ξανά! Εκτός από τη Lavazza, μου άρεσαν μερικές ποικιλίες Live Coffee και Montana Coffee.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.Αλεξάνδρα, και τι είδους μύλο καφέ έχετε, αυτή τη στιγμή με προβληματίζει η επιλογή ενός νέου ...

[Μικροσκοπικά, Τάνια,]

Μικροσκοπικά, Τάνια,


Ο αλεσμένος καφές αυτής της μάρκας σε μαύρα δοχεία των 250 g μπορεί να παραγγελθεί στο Διαδίκτυο ή να αγοραστεί σε μεγάλα καταστήματα όπως το Azbuka Vkusa και αγόρασα σιτηρά κατά βάρος σε ένα μικρό καφέ, δεν το έχω δει πουθενά αλλού, υπάρχει τυχαία - τώρα ψάχνω πού μπορώ να το αγοράσω μόνος μου ...
Παρασκευάζεται σε Mucca μετά από μια τόσο μικτή λείανση, είναι σίγουρα πιο νόστιμο από το αγαπημένο μου κόκκινο Lavazza. Νομίζω ότι είναι μέρος του αλέσματος, αλλά ο ίδιος ο καφές είναι καλός - είναι ένα μείγμα από 12 διαφορετικά αραβικά φασόλια ειδικά για τον εσπρέσο.

🔗
🔗

Ο Bork φαίνεται να έχει μόνο ένα μοντέλο μύλου καφέ μυλόπετρα, σε μέταλλο. Το έχω.

🔗

[Μικροσκοπικά, Τάνια,]

Κορίτσια, Μικροσκοπικά, Τάνια,

Ατυχώς, συνάντησα τον καφέ, για τον οποίο μιλούσα, το Rombouts Grand Reserve σε "δοχεία" 3 λίτρων. Σε ένα μικρό κατάστημα μάρκας Rombouts στο πρώην B. Kommunisticheskaya, και τώρα ο Alexander Solzhenitsyn, σπίτι, αν δεν κάνω λάθος, 9.

Εκεί, κατά βάρος, 2.000 ρούβλια ανά 1 κιλό, και ένα ολόκληρο "δοχείο" 3 λίτρων με βαλβίδα που μπορεί να ανοίξει και να κλείσει - 3.700, δηλαδή, επιτυγχάνεται μια σημαντική διαφορά ...

Σύμφωνα με πολλές κριτικές, αγόρασα καφέ Lavazza Crema Gusto.
Πράγματι, ο αφρός είναι παχύτερος, περισσότερο, αλλά η γεύση του προκύπτοντος εσπρέσο και καπουτσίνο, σε σύγκριση με τον Illy Moka (σε ένα κυλιόμενο κουτί με μαύρη λωρίδα), είναι αηδιαστικό. Επιπλέον, για να πάρετε περίπου την ίδια συγκέντρωση (ισχύς) του ποτού με το Illy, πρέπει να ρίξετε πολύ περισσότερο καφέ.
Συμπέρασμα - σπατάλησα χρήματα. Η Λαβάζα δεν του άρεσε. Μένω με την Illy.

[Καζάκ]

Καζάκ
Η γεύση και το χρώμα, όπως λένε ... Αλλά μου αρέσει πολύ αυτός ο καφές, και γενικά σήμερα η Lavazza παραμένει μια από τις αγαπημένες μου μάρκες καφέ. Η Illy το δοκίμασε, δεν πήγε ...
Παρεμπιπτόντως, μπορεί κάποιος να σας πει τις σωστές αναλογίες για την παρασκευή καφέ Mokka; Θυμάμαι ότι χρειαζόμουν εσπρέσο + αφρό γάλακτος σαντιγί με κακάο + αφρό γάλακτος, αλλά δυστυχώς, ξέχασα τις αναλογίες ...

[Ψίχα]

Το Mocha είναι ένα κοκτέιλ καφέ που περιλαμβάνει εσπρέσο, ζεστή σοκολάτα, ζεστό γάλα και αφρόγαλα.

Συστατικά:
1/3 φλιτζάνι σκόνη κακάου
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζάνια ζεστό καφέ
2 φλιτζάνια γάλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 φλιτζάνι σαντιγί
κανέλα
Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το κακάο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζεστό καφέ και κρύο γάλα. Βράζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, σε χαμηλή φωτιά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε βανίλια. Ρίξτε το προκύπτον υγρό χρώματος σοκολάτας σε 4 κούπες των 230 ml το καθένα ή σε θερμό. Τοποθετήστε τη σαντιγί σε κάθε κούπα και πασπαλίστε με κανέλα στην κορυφή.

ΜΟΚΟ-ΓΥΑΛΙ
Ζεστή σοκολάτα (έτοιμη) ---- 50 ml.
Μπάλα παγωτού --------------- 80 γρ.
διπλός εσπρέσο
σαντιγί, αν θέλετε ή για γεύση - 30 ml.
Σιρόπι Monin Irish ---- 20 ml.
ξυλάκια κανέλας για διακόσμηση.
ρίξτε ζεστή σοκολάτα στα ιρλανδικά, φτιάξτε έναν διπλό εσπρέσο, ρίξτε απαλά στην επιφάνεια των βουνών. σοκολάτα, βάλτε μια κουταλιά παγωτού (πολύ νόστιμο με φιστίκι) στο ποτήρι, ρίξτε το σιρόπι και, αν θέλετε, βάλτε σαντιγί, κάλυμμα, ξυλάκια κανέλας ή όποιον πάει για αυτό.
Μπορείτε επίσης να σερβίρετε μια αλκοολική έκδοση, με μια επιλογή από λικέρ ή πολλά αλκοολούχα ποτά.
Ή αντί της Ιρλανδίας (χτυπημένο στην αδυναμία) - σιρόπι κανέλας του Monin
Σάλτσα εσπρέσο, σοκολάτας ή σοκολάτας, πλήρες γάλα, σαντιγί.
Ζεσταίνετε το γάλα και τη σοκολάτα σε ένα ποτήρι στον ατμό μέχρι να συνδυαστούν. Ρίξτε σταδιακά τον καφέ. Γαρνίρουμε με σαντιγί στην κορυφή και πασπαλίζουμε με τσιπ σοκολάτας.
• Καφές mocha 3 κουταλιές της σούπας
• Κανέλα για γεύση
• Τσίμπημα μοσχοκάρυδου
• Σκόνη κακάου 1 κουταλιά της σούπας
• Συμπυκνωμένο γάλα 2 κουταλιές της σούπας
1. Φτιάξτε καφέ, πασπαλίστε με κανέλα και μοσχοκάρυδο.
2. Στη συνέχεια, το συμπυκνωμένο γάλα και η σκόνη κακάου αλέθονται με ένα κουτάλι σε μάζα, χωρίς σβώλους.
3. Στη συνέχεια χύνεται ο μισός καφές στο φλιτζάνι.
4. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα συμπυκνωμένου γάλακτος και κακάου απορρίπτεται εκεί.
5. Όλα αυτά αναμιγνύονται καλά.
6. Στη συνέχεια ρίξτε τον υπόλοιπο καφέ στο φλιτζάνι.

Ψίχα, υπάρχουν πολλές συνταγές στο Διαδίκτυο. Εδώ είναι μια μεγάλη λίστα συνταγών, με βαθμολογίες 🔗

στην Ουκρανία, που αντιμετωπίζει μεγάλα σούπερ μάρκετ (όπως το μετρό, το amstor, κ.λπ.) με πλαστό αλεσμένο καφέ, ιδίως το Lavazza. Προσθέστε καπνό. Σε καμία περίπτωση δεν θα μυρίζει ο καπνός ο καφές. (διορθώστε με αν κάνω λάθος) Ο έλεγχος είναι απλός - πάρτε μια πρέζα αλεσμένο καφέ και τρίψτε τα δάχτυλά σας. Εάν προστεθεί καπνός, η μυρωδιά θα παραμείνει στα δάχτυλα. Ένας πιο καθυστερημένος έλεγχος είναι η μυρωδιά του "μεταχειρισμένου" καφέ. Τα ουκρανικά πλαστά εξακολουθούν να καπνίζουν με καπνό. αλλά ο αφρός είναι μεγάλος και παχύς ...

Ο δεύτερος τύπος πλαστών, αλλά με κόκκους, είναι η χρήση αρωματικών παραγόντων. αγοράστε τα φθηνότερα δημητριακά, τηγανίστε με διαφορετικούς χρόνους γήρανσης και ρίξτε (μούλιασμα, σπρέι, ...) με διαφορετικούς γευστικούς παράγοντες
----

Από την κατηγορία του ανέκδοτου - πολλοί άρχισαν να καλλιεργούν τα δέντρα καφέ τους στα περβάζια (μία από τις διαδικασίες, δείτε καφέ. Ru - "Καφές από το περβάζι"). Αντιμέτωποι με ένα τόσο επικίνδυνο πλαστό (βλ. Παραπάνω) - εγώ ο ίδιος σκέφτηκα ...

Μην ξεχάσετε να εφοδιάσετε με πραγματικό αλεσμένο καφέ ειδικής λείανσης, όπως κουτιά ελιάς από τον Mehmet Efendi
Με άλλο καφέ - δεν έχει καλή γεύση

[Sternochka,]

Sternochka,
σίγουρα δεν υπάρχει τέτοιος καφές στη Μόσχα.

Ήμουν τυχερός.

Και με ντροπή δεν ξέρω πώς να φτιάχνω νόστιμο καφέ σε έναν Τούρκο, ή μάλλον σε όλους αρέσει, εκτός από εμένα ... μόλις δεν είμαι "διεστραμμένος", δοκίμασα διαφορετικά είδη καφέ, διαφορετικές μεθόδους παρασκευής, ακόμη και αγόρασα διαφορετικά είδη turochek και άλλα. ..

[Αλεξάνδρα]

Krosh, εγώ κι εγώ, εκτός από τον Mehmet Effendi, καφέ που παρασκευάστηκε σε Τούρκο - δεν μου αρέσει κατηγορηματικά

Αλεξάνδρα
Ευχαριστώ, με διαβεβαίωσε, αλλιώς νόμιζα ότι τα χέρια μου (συγγνώμη) μεγάλωναν από λάθος μέρος ...

[Μικροσκοπικός]

Αντιθέτως, Μικροσκοπικός - Είστε ο πιο ευαίσθητος γνώστης και γκουρμέ

Γνωρίζω ήδη τις γεύσεις του καφέ σας

[Μεχμέτ Έφεντι]

Ποιος ζει στην Ουκρανία, πες μου πού μπορείς να αγοράσεις καφέ Μεχμέτ Έφεντι; Ποια αλυσίδα σούπερ μάρκετ;
Απογοητεύτηκα με τον καφέ, τον οποίο δεν αγοράζω - δεν μου αρέσει! Δεν έχω καφετιέρα, αλλά πολλοί γράφουν ότι αυτός ο καφές είναι επίσης καλός σε Τούρκο.
Έχει αλλάξει σε διαλυτό, αλλά σαν από την απελπισία. Για μένα, το άρωμα του καλού καφέ είναι το πιο θεϊκό από όλες τις μυρωδιές.

[Αλεξάνδρα]

Ευχαριστώ, Αλεξάνδρα!
Και σε ποια καταστήματα το αγοράζετε, πού βρίσκεται;

Αυτό είναι!
Πόσο κοστίζει σε δολάρια; Πρέπει να σκεφτούμε ποιος μπορεί να κληθεί να αγοράσει, ίσως κάποιο είδος μεταφοράς ...

[Αλεξάνδρα]

Και όχι ακριβό, αποδεικνύεται! Ρυθμίζω τον εαυτό μου για την τιμή στο hoo, τελικά, υπάρχει έλλειμμα!
Ευχαριστώ, Αλεξάνδρα, για διαβούλευση!

[Αλεξάνδρα,]

Αλεξάνδρα, ευχαριστώ πολύ για το πρόβλημα!
Έψαξα λίγο εδώ και βρήκα αυτόν τον καφέ για 14 ευρώ - 250 γραμμάρια, αλλά δεν ήταν διαθέσιμο και (και δεν είναι απαραίτητο!)
Σε τιμές, ναι! Μεγαλώνει στην άλλη πλευρά των τουρκικών συνόρων!

Αλλά βυθίστηκε στην ιστορία και διάβασε γι 'αυτόν.

Και αν προσθέσετε ένα τέτοιο καρύκευμα στον τελικό καφέ -