Συζήτηση για καφέ

[Μικροσκοπικός,]

Μικροσκοπικός,
Μερικές φορές έκανα καπουτσίνο στην Κόροβκα, πώς "ανακάλυψα" το γεγονός ότι μπορείς να φτιάξεις εσπρέσο - γι 'αυτό το έκανα εντελώς

Αλεξάνδρα
Εγώ, επίσης, μόνο εσπρέσο, αλλά μόνο για μένα, τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειάς μου δεν καταλαβαίνουν τη γεύση του και πίνουν μόνο με γάλα, ο σύζυγός μου είναι τόσο γενικά διαλυτός ... Και μαγειρεύω καπουτσίνο αποκλειστικά για το ηλικιωμένο παιδί μου, του αρέσει πολύ. Για τον εσπρέσο στο "πασχαλίτσα" μέχρι στιγμής, πάνω απ 'όλα που κατάφερα να δοκιμάσω είναι η Lavazza Crema Gusto και η Lavazza Espresso Qualita Rossa, αλλά με τη Lavazza έχω γενικά μια πολύ παλιά αγάπη ...

Ατυχώς, συνάντησα τον καφέ για τον οποίο μιλούσα

Αλεξάνδρα, σας ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες!

[Σεργκέι]

Σεργκέι, φυσικά αξίζει να δοκιμάσω - δεν το σκέφτηκα ο ίδιος, αναφέρθηκε στο φόρουμ

Μικροσκοπικός, καλή υγεία

Ήμουν πιο τυχερός, πίνω εσπρέσο μαζί με τον άντρα μου και ο γιος μου είναι ακόμη αδιάφορος για τον καπουτσίνο

[Καζάκ]

ΚαζάκΑγοράσατε το "πασχαλίτσα" ειδικά για καπουτσίνο;
..., και το καπουτσίνο που μαγειρεύω για την κόρη μου δεν είναι επίσης πολύ μεγάλο μέρος, κάπου περίπου 200 ml, αν και ρίχνω γάλα ακριβώς 100 ml., δηλαδή, ακριβώς κάτω από το σημάδι.
Όσο για το γάλα ... Προσπαθώ να μην αγοράσω γάλα άνω του 1,5% λίπους, ή ακόμα καλύτερα, παρακάτω ... Ποιος μπορεί να σας πει πόση πρωτεΐνη πρέπει να είναι στο γάλα για να πάρετε αφρό υψηλής ποιότητας;

Πίνω κυρίως καπουτσίνο. Εάν κάνετε τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες - μαζί με το γάλα, η παραγωγή είναι περίπου 350 ml (και αυτό θεωρείται μία μερίδα για αυτά). Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι ακόμη και ένα μεγάλο φιλιγκράν καφέ (φλιτζάνι) περίπου 50 ml αποδεικνύεται ΔΕΞΙΑ μερίδες - 6-7! Ανεφοδιάζω τον καφέ ανάλογα με τη διάθεση και το προκύπτον ποτό (εσπρέσο, καπουτσίνο) - από 1 κουταλάκι του γλυκού (με βουνό) έως 5.

Παρατήρησα το μόνο προβληματικό μέρος αυτής της καφετιέρας στο μέλλον - την πλαστική βαλβίδα (όχι η ίδια η βαλβίδα, αλλά ένας προεξέχων λαμπτήρας, στο ακροφύσιο). Η θερμοκρασία θα σπάσει το πλαστικό. Αν το έκαναν στην ΕΣΣΔ, θα ήταν μέταλλο. Και έτσι - ο καπιταλισμός

Έχυσα τα πρώτα τρία μέρη, όπως γράφτηκε στις οδηγίες - για να σχηματίσω ένα φιλμ καφέ και ξεπλύνετε το λάδι από τη βαλβίδα (η βαλβίδα λιπαίνεται γενναιόδωρα).

Όταν πήρα την καφετιέρα, εκπλήχθηκα - πολύ καλά. πολύ διαφορετικό από τη φωτογραφία. Στα κόμικς, είναι «λεπτή» και μπερδεμένη. Στην πραγματικότητα, σαν μούκα με καρδιά - με χαρακτηριστικό στρογγυλεμένο σχεδιασμό. Επίσης, δροσερό και κομψό, δεν ήμουν απογοητευμένος.

Για καλό αφρό, όσο πιο λιπαρό είναι το γάλα, τόσο το καλύτερο. Και ένα ακόμη πράγμα - αν όχι στρίψιμο των δεξαμενών - σιφωνίτης κατά μήκος του νήματος, ο αφρός θα είναι μικρότερος και χειρότερος.

Λόγω του σχήματος της βαλβίδας, ο καφές πρέπει να χύνεται μέσα στο συρματόσχοινο αμέσως μετά την προετοιμασία, αλλιώς θα απορροφηθεί ξανά μέσω του ακροφυσίου στην κάτω δεξαμενή νερού.

[Καζάκ]

Πίνω κυρίως καπουτσίνο. Εάν κάνετε τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες - μαζί με το γάλα, η παραγωγή είναι περίπου 350 ml (και αυτό θεωρείται μία μερίδα για αυτά). Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι ακόμη και ένα μεγάλο φιλιγκράν καφέ (φλιτζάνι) περίπου 50 ml αποδεικνύεται ΔΕΞΙΑ μερίδες - 6-7!

Καζάκ, καπουτσίνο σε φλιτζάνια των 50 ml δεν σερβίρεται ποτέ. Αυτό είναι πολύ μικρό. Ακολουθεί μια τιμή εσπρέσο 30 έως 50 ml. Στην ίδια την Ιταλία, πίνουν καφέ παρασκευασμένο σε καφετιέρα geyser, πολύ ισχυρό (από 3 έως 4 κουταλιές της σούπας. Αλεσμένος καφές μεσαίας λείανσης) ανά μερίδα από 20 έως 40 ml.

[Καζάκ]

Καζάκ, καπουτσίνο σε φλιτζάνια των 50 ml δεν σερβίρεται ποτέ. Αυτό είναι πολύ μικρό. Ακολουθεί μια τιμή εσπρέσο 30 έως 50 ml. Στην ίδια την Ιταλία, πίνουν καφέ παρασκευασμένο σε καφετιέρα geyser, πολύ ισχυρό (από 3 έως 4 κουταλιές της σούπας. Αλεσμένος καφές μεσαίας λείανσης) ανά μερίδα από 20 έως 40 ml.

Ας πούμε - το μέγεθος της μερίδας εξαρτάται από την ισχύ του ποτού. Αλλά ακόμη και αυτός δεν είναι λόγος να πιείτε από ένα κουβά. Προσωπικά, απολαμβάνοντας, μπορώ να κυριαρχήσω έως 2 κορίτσια φιλιγκράν.Τα υπόλοιπα είναι μετάφραση του καφέ - χωρίς γεύση, χωρίς επίγευση - με λίγα λόγια, το άρωμα χτυπάει, χωρίς απόλαυση.
Σε γενικές γραμμές, αυτό είναι ένα θέμα από μια σειρά από ό, τι χρειάζεστε σε πλάκες, όχι σε λεκάνες. Σε κάθε δική του.

Τα κορίτσια μου λένε, μπορεί κανείς να ξέρει ...
Στην καφετιέρα μου υπάρχει μια ρύθμιση για την άλεση του καφέ, η οποία αρχικά με κοστίζει από το εργοστάσιο, δεν ξέρω, αλλά φοβάμαι να ανεβείτε για να προσαρμόσω, πείτε μου τι επηρεάζει ο βαθμός άλεσης του καφέ, αν αξίζει να κάνετε πολύ καλά. Και επηρεάζει η άλεση την κατανάλωση καφέ, διαφορετικά, σε σύγκριση με μια χαρουπιέρα, η κατανάλωση έχει αυξηθεί αισθητά.
Ευχαριστώ

Αν και δεν είναι κορίτσι, αλλά θα σας δώσω μια υπόδειξη
Η ποιότητα λείανσης εξαρτάται από τη μέθοδο παρασκευής και το φίλτρο (?). Για παράδειγμα, σε καφετιέρες geyser - ένα χοντρό άλεσμα, όταν παρασκευάζεται στα Πολωνικά (παρόμοια στα Εβραϊκά) - ρίχνουμε βραστό νερό και επιμένουμε - πολύ καλό. λεπτή λείανση.
Ονομάστε το μοντέλο του αυτοκινήτου σας.

Βεβαιωθείτε ότι δεν μπαίνουν κόκκοι καφέ στο ποτό.

1) Ο καφές είναι εθιστικό. Όσο περισσότερο πίνετε ποτά καφέ, τόσο περισσότερο θα αυξάνετε τη συγκέντρωση καφεΐνης.
2) Πήρα ένα κουτί της Illy από την Ιταλία ειδικά για ένα καπουτσίνο μούκα. Η συγκέντρωση ενός κουταλιού του γλυκού από ένα ιταλικό κουτί είναι περίπου τρεις! (3!) Τα ίδια κουτάλια από το ίδιο βάζο, αλλά αγοράστηκαν στην Ουκρανία.
Αυτό εννοώ - δοκιμάσατε τους ίδιους κόκκους (από την ίδια αγορά) ή τους νέους που αγοράστηκαν (ως επιλογή για μια φτηνή ποικιλία, αλλά χημικά τροποποιημένη για να ταιριάζει με τη δική σας);

Έχω ένα υπέροχο γαλλικό γελοιογραφία για έναν λάτρη του καφέ. Λοιπόν απλά!

Oldelaf - le Café

[Λούσια]

Και τι ουκρανικό γάλα να αγοράσει, ώστε να αφρώσει σίγουρα;

Λούσια
Γνωρίζω ότι από τα τετρα πακέτα είναι ακόμη πιο παχύ, τουλάχιστον 3,2%, αλλά είδα το 6% - "Για την υγεία".

Κορίτσια, η ποιότητα του αφρού δεν εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά από την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Όσο υψηλότερο τόσο το καλύτερο. Τουλάχιστον 2,9 g ανά 100 g γάλακτος
Το φυσικό πλήρες γάλα έχει μια φυσιολογική πρωτεΐνη - 3.2

[Λούσια]

Και τι ουκρανικό γάλα να αγοράσει, ώστε να αφρώσει σίγουρα;

ΛούσιαΣυγχαρητήρια!
Δοκιμάστε το γάλα "Premium" (Λευκή γραμμή) σε γυάλινη φιάλη και την ίδια εταιρεία "Ουκρανική" σε πλαστικό μπουκάλι. Και το "Veseliy Shepherd" TM Rodich (Danone) συμπεριφέρεται πολύ καλά, αυτό είναι το γάλα σε μια σακούλα. Οι δύο πρώτες επιλογές για το γάλα είναι φυσικές και όχι σε σκόνη. Και ο βοσκός - δεν θα ενοχλήσω τίποτα, δεν ξέρω. Και στους τρεις τύπους - 3 γραμμάρια πρωτεΐνης. Ο αφρός είναι όμορφος, δεν χρειάζεται καν να πιέζετε πολύ σκληρά για να τον χτυπήσετε - όλα λειτουργούν από μόνα τους.

[Κινέιν,]

Κινέιν, Ευχαριστώ για τις πληροφορίες, δεν έχω δει γάλα σε γυάλινες φιάλες (εκτός από μικρά μπουκάλια παιδικής τροφής). Αλλά στο πλαστικό φαίνεται ότι υπάρχει κάτι τέτοιο.

Χθες έστρεψα όλο το γάλα για ένα μιλκσέικ, σε τόση ζέστη ήθελα πιο κρύο. Έτσι, αυτό το καπουτσίνο είναι και πάλι μόνο σε σχέδια.

Κορίτσια, υπάρχει INFA ότι το γάλα White Line χύνεται όλο από ένα δοχείο. Και η τιμή εξαρτάται μόνο από το δοχείο Infa από τον τεχνολόγο αυτής της επιχείρησης. Επομένως, το IMHO και το πλαστικό είναι αρκετά κατάλληλο

Πήρα το γάλα "White Line" "Ουκρανικά" σε ένα πλαστικό μπουκάλι.

Δεν χτυπήθηκε! Θα επαναλάβω, ίσως έχω απλά στραμμένες λαβές για την παρασκευή καπουτσίνο.

Αλλά ο εσπρέσο αποδεικνύεται.

[Λούσια]

Λούσια τι ντροπή ... χτυπάει πάντα.
Περιγράψτε τη διαδικασία αφρισμού γάλακτος. Και ποια ήταν η θερμοκρασία πριν από το μαστίγιο;

Πήρα το γάλα "White Line" "Ουκρανικά" σε ένα πλαστικό μπουκάλι.

Χωρίς κτυπήματα! Θα επαναλάβω, ίσως έχω απλά στραμμένες λαβές για την παρασκευή καπουτσίνο.

Αλλά ο espresso αποδεικνύεται.

Πήρατε πιθανώς κάποιο είδος δοχείου, το χύσατε γάλα και το βάλατε κάτω από ένα ρεύμα ατμού; Χτύπησε, χύθηκε επιπλέον νερό στο γάλα, αλλά ο αφρός ήταν αργός;

Μετά την ίδια "επιτυχία" εγκατέλειψα αυτήν την επιχείρηση ...

[Λούσια]

Λούσια τι ντροπή ... χτυπάει πάντα.
Περιγράψτε τη διαδικασία αφρισμού γάλακτος. Και ποια ήταν η θερμοκρασία πριν από το μαστίγιο;

Κινέιν, έκανε όπως είναι γραμμένο στις οδηγίες:

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ CAPPUCCINO
Προσοχή! Προσοχή στα εγκαύματα όταν φεύγετε-
ζεστό ατμό.
• Βεβαιωθείτε ότι το κουμπί ελέγχου ατμού είναι
(5) βρίσκεται στη ροή
ο ατμός είναι απενεργοποιημένος. "
• Παρασκευάστε καφέ όπως περιγράφεται στην ενότητα
"ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ESPRESSO", σε
φλιτζάνι, ο όγκος του οποίου θα είναι επαρκής
ακριβώς για την προσθήκη του κτυπημένου αφρού
γάλα ή κρέμα.
• Πατήστε το κουμπί ατμού (14) μέχρι
περιμένετε όταν ανάβει η ένδειξη (15) -
Σια. Τοποθετήστε κάτω από το σωλήνα καπουτσίνο
torus (7) οποιαδήποτε κατάλληλη χωρητικότητα
για να συλλέξει νερό. Γυρίστε προσεκτικά
αριστερόστροφο κουμπί τροφοδοσίας
ζεύγος (5) ένα τέταρτο στροφή για αφαίρεση
συμπυκνώματος που παραμένει στο
ευθεία σωλήνα. Μετά την αφαίρεση της συμπύκνωσης
κάθισε, κλείστε την παροχή ατμού γυρίζοντας
λαβή (5) δεξιόστροφα μέχρι να σταματήσει.
Σημείωση: από τη βάση φίλτρου
(12) ή από το δοχείο ακροφυσίου ατμού
βγαίνετε μια μικρή ποσότητα νερού
ή ένα ζευγάρι, αυτό είναι φυσιολογικό.
• Χαμηλώστε το σωλήνα cappuccinatore (7) στο α
κανα με κρύο γάλα ή κρέμα-
mi, γυρίστε προσεκτικά το κουμπί
διανομέα ατμού (5) αριστερόστροφα
βέλη ένα τέταρτο της στροφής ή περισσότερο
αυτή. Ο σωλήνας cappuccinatore δεν πρέπει να είναι
κολλήστε στο κάτω μέρος του γυαλιού, διαφορετικά ο ατμός θα διαφύγει
θα είναι δύσκολο να αποκτήσετε ένα παχύ
ο αφρός είναι αρκετός για λίγα δευτερόλεπτα.
• Κλείστε την παροχή ατμού περιστρέφοντας το κουμπί
(5) δεξιόστροφα μέχρι να σταματήσει.
• Απενεργοποιήστε την παροχή ατμού, εφαρμόστε ξανά
πατώντας το κουμπί ατμού (14).
• Απενεργοποιήστε την καφετιέρα πατώντας το κουμπί
(17) ON / OFF, η ένδειξη (16) σβήνει.

Σπουδαίος:
- Είναι σημαντικό το γάλα που χρησιμοποιείται
για την κατασκευή αφρού, ήταν ελαφρύ
πάγκο τύπου χωρίς συντηρητικά, δηλαδή όχι
ονομάζεται γάλα μακράς διαρκείας
Νένια. Χρησιμοποιείται το συνηθισμένο στερεό
γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 4 έως 6%, λίπος
η κρέμα πρέπει να είναι τουλάχιστον
10%.


Λοιπόν, ο γιος μου είπε επίσης ότι δεν χρειάζεται απλώς να κρατάτε ένα φλιτζάνι γάλα, αλλά να το μετακινείτε πάνω-κάτω, αλλά έτσι ώστε η άκρη να είναι πάντα στο γάλα.

Το έκανα, αλλά ουσιαστικά δεν υπήρχε αφρός. Ίσως το γάλα δεν ήταν αρκετά κρύο (τόσο μακριά από το κατάστημα σε αυτήν τη ζέστη);

Πήρατε πιθανώς κάποιο είδος δοχείου, το χύσατε γάλα και το βάλατε κάτω από ένα ρεύμα ατμού; Χτύπησε, χύθηκε επιπλέον νερό στο γάλα, αλλά ο αφρός ήταν αργός;

Μετά την ίδια "επιτυχία" εγκατέλειψα αυτήν την επιχείρηση ...

Nat_ka, σχεδόν έτσι, μόνο δεν υπήρχε καθόλου περίσσεια νερού (πριν από αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε τη συμπύκνωση σε ένα άδειο κύπελλο).

Και θα προσπαθήσω ξανά, θα πρέπει να δουλέψει ...

[Λούσια]

Λούσια... Δυστυχώς δεν είναι ορατό από ποια πόλη βρίσκεστε στην Ουκρανία.
Ίσως μπορείτε να εξασκηθείτε σε βρεφική κρέμα Zlagoda σε ποτήρι. βαθμολογημένες φιάλες (όπως πριν, θυμηθείτε);

[Λούσια]

Λούσια... Δυστυχώς δεν είναι ορατό από ποια πόλη βρίσκεστε στην Ουκρανία.
Ίσως μπορείτε να εξασκηθείτε σε βρεφική κρέμα Zlagoda σε ποτήρι. βαθμολογημένες φιάλες (όπως πριν, θυμηθείτε);

Είδα τέτοια μπουκάλια σε πώληση, ευχαριστώ, θα εκπαιδεύσουμε!

[Λούσια]

Λούσια, δοκιμάστε ξανά όταν το γάλα είναι κρύο (σταθείτε στο ψυγείο). Αυτό είναι σωστό, πρώτα πρέπει να αφαιρέσετε το υπερβολικό νερό από το σωλήνα παροχής ατμού.

Δεν παρατήρησα ότι αν ο σωλήνας αγγίξει το κάτω μέρος του κυπέλλου, το γάλα αφρίζει χειρότερα. Και αν κάνω κυκλικές κινήσεις σε ένα φλιτζάνι γάλα, τότε ο αφρός αποδεικνύεται πυκνότερος, και αν πάνω και κάτω, τότε το ανώτερο στρώμα αφρού λαμβάνεται με μεγαλύτερες φυσαλίδες.

Και είναι επίσης πολύ βολικό να χτυπάτε πρώτα το γάλα στο φλιτζάνι από το οποίο θα πιείτε το τελικό ποτό και στη συνέχεια να ρίχνετε καφέ στο κτυπημένο γάλα. Αυτό το καπουτσίνο είναι ιδιαίτερα όμορφο σε ένα γυάλινο κύπελλο.

Επομένως, μην ακολουθείτε ένα μοτίβο, αλλά δοκιμάστε να κτυπάτε το γάλα καθαρά διαισθητικά. Μην κρατάτε την ιδέα ότι πρέπει να κάνετε κινήσεις πάνω-κάτω.
Εάν δεν λειτουργεί, το άλλο θα είναι καλύτερο, και τότε είναι καλό, και είναι καλύτερο και καλύτερο.

Και φροντίστε να γράψετε για τα αποτελέσματα!

[Κινέιν,]

Κινέιν, Ευχαριστώ, θα δοκιμάσω κυκλικές κινήσεις.

Και οι οδηγίες δεν λένε καθόλου για κινήσεις, ο γιος μου με συμβούλεψε να το κάνω αυτό (στη βιογραφία του υπήρχε μια εμπειρία να δουλεύω ως μπάρμαν και σερβιτόρος κατά τη διάρκεια των φοιτητικών του χρόνων).

Κορίτσια Υπάρχει κάποια συσκευή για αφρισμό γάλακτος, κάτι απλό, φθηνό και βολικό; Κ.Κ., η αγορά μιας καφετιέρας αναβάλλεται και χωρίς καφέ δεν μπορώ να φανταστώ την ύπαρξή μου

Γαλλικές πρέσες και υπάρχουν επίσης ειδικά μηχανήματα καπουτσίνο. Ή πάρτε τον καπουτσίνο από τη μηχανή καφέ μου, δεν το χρειάζομαι ούτως ή άλλως
Βρήκα ένα ολόκληρο θέμα αφρός γάλακτος

Σας ευχαριστώ Λίνα διάβασα τι είναι αυτός ο γαλλικός τύπος και αποδεικνύεται ότι πωλούνται στην πόλη μας, θα πάω και θα δω το BODUM για 350 r. Πιθανώς αυτό είναι που χρειάζομαι ή δεν χρειάζομαι. όλα θα ταιριάζουν

[Καζάκ]

Καζάκ !!! Σας ευχαριστούμε για τη λεπτομερή διαβούλευση !!! : λουλούδια: Έχουμε μόνο γάλα αποθήκευσης. Δεν κατάλαβα ποιο φίλτρο ... είναι αυτό με το πλέγμα; Αλλά δεν θα πάρω χάπι ... πίνω αδύνατο καφέ

[zvezda]

Αλλά δεν θα πάρω χάπι ... πίνω αδύνατο καφέ

zvezda
Ω, και έχω βγάλει τόσο ωραία "δισκία" ... πιεσμένα, ακριβώς το ίδιο με το ΤΡΑΠΕΖΑΗ μηχανή εσπρέσο ovsky αποδείχθηκε. Τότε τα χρησιμοποιώ στην καρδιά μου, ένα υπέροχο πράγμα που θα σας πω! Μόνο αν δεν έχετε υπερευαίσθητο δέρμα, αλλά έτσι ... αφού ξεφλουδίσετε με ένα τέτοιο "χάπι", το δέρμα μοιάζει με μωρό!

Ψίχα !!! Πόσο καφέ βάζετε ;;; Παίρνω χάπια στην καφετιέρα .... Λατρεύω επίσης αυτό το ξεφλούδισμα, το ανακατεύω απλώς με ξινή κρέμα και αυτό είναι ...

Ω !! Είναι δύσκολο για μένα .... άφησε το σύζυγό μου να το τακτοποιήσει, αλλιώς δεν θα κυριαρχήσω ..... Ευχαριστώ για τη συμβουλή !! Και αν ρίξω κρέμα 10%;

[κ. αλένα]

.......... αλλά το νερό μου από το φίλτρο και τη ζυγαριά δεν διαμορφώνεται κατ 'αρχήν (στην τσαγιέρα για 4 χρόνια δεν υπάρχει ούτε καν υπόδειξη) ............

κ. αλένακαι ποιο είναι το φίλτρο σας ότι δεν υπάρχει κλίμακα; Έχω επίσης ένα (κορεατικό CNC έξι ταχυτήτων), αλλά ο βραστήρας εξακολουθεί να ξεχειλίζει γρήγορα με αλάτι.

Έχω Zepter με αντίστροφη όσμωση. Αλλά ο πλοίαρχος που το εξυπηρετεί λέει ότι είναι απολύτως ανάλογος με τον Αμερικανό (δεν θυμάμαι το όνομα). Είναι 5 σταδίων και η κύρια τελευταία μεμβράνη. Ήταν ήδη απαραίτητο να αλλάξει, γενικά σπάνια αλλάζει, κάθε λίγα χρόνια ανάλογα με τις ανάγκες (εάν ξεσπάσει ή φραγτεί). Πιθανότατα, το δεύτερο πράγμα συνέβη μαζί μας - το νερό άρχισε να μαζεύεται πολύ αργά και φαινόταν ότι ήρθε η ώρα για τη διάρκεια ζωής (τότε ήταν 6 ετών). Και εσείς, δεδομένου ότι υπάρχει μια πλάκα, σημαίνει ότι λείπει κάποια άλατα, δηλαδή, έχει κακή απόδοση κάπου. Πριν και μετά την αντικατάσταση των κασετών, ο πλοίαρχος μετρά και καταγράφει πάντα την ποσότητα αλάτων στο νερό. Πρέπει να βρίσκεται εντός ορισμένων (μάλλον μικρών) ορίων.

Σύμφωνα με τις συμβουλές, βρήκα ένα πολύ ωραίο και φιλόξενο καφενείο "Kaffa" (Maidan, T. Shevchenko lane, 3), όπου μπορείτε να πιείτε ή να αγοράσετε χύμα καφέ, ή θα σας τολμήσουν εκεί. Εκεί έχουν 35 ποικιλίες καφέ από διαφορετικές χώρες. Τιμές για οποιοδήποτε πορτοφόλι - από 19 UAH. έως 90 UAH για 100g.
Εδώ είναι ο ιστότοπός τους 🔗

Ποιος-νήμα αγόρασε εκεί καφέ κατά βάρος; τι μπορείς να πεις για την ποιότητα;

aaaa zepter είναι ξεκάθαρο τότε! αλλά είμαι κατά της αντίστροφης όσμωσης, επομένως θα συνεχίσουμε να καθαρίζουμε το βραστήρα.

Είχα καφέ σε αυτό το καφέ στην μακρινή μου νεολαία, πριν από 20 χρόνια. Τότε ήταν ένα ελίτ μέρος για γκουρμέ καφέ. Και δεν μου άρεσε, γιατί υπήρχε μόνο καφές και δεν υπήρχε κέικ για αυτό. Αλλά τότε ο καφές ήταν πολύ καλός

και τώρα υπάρχουν διαφορετικές πίτες! και το ενδιαφέρον!

Ω, τι ωραία συντροφιά) Βρήκα)
Τα γυαλιά σας είναι λίγο πολύ ακριβά. Είμαστε φθηνότεροι. Ναι, κατ 'αρχήν, τα γυαλιά δεν είναι απαραίτητα. Για καπουτσίνο, 60 ml φλιτζάνι. Για latte macchiato - κάθε διαφανές, μόνο για ομορφιά. Και να θυμάστε ότι δεν θα χωράει κάθε ποτήρι με λαβή κάτω από το στόμιο μιας καφετιέρας ... Πρέπει να αφαιρέσω το τραπέζι αν φτιάξω latte macchiato στα ποτήρια. Θυμηθείτε να ζεστάνετε τα φλιτζάνια του καφέ σας. Πολλές καφετιέρες διαθέτουν θερμαινόμενο χώρο στον επάνω όροφο. Συνήθως τα ποτήρια διατηρούνται σε αυτό για θέρμανση.
Προσπαθώ να θυμηθώ πού αγόρασα ποτήρια με λαβές για τους Ιρλανδούς ... κατά τη γνώμη μου στο METRO, 70 ρούβλια ... μου φαίνεται ότι δεν θα έπαιρνα περισσότερα) Στο Ashan υπήρχαν 42 ρούβλια το καθένα - αλλά χωρίς συσκευασία. Δεν ήξερα πώς να τα πάρω σπίτι, οπότε δεν τα πήρα. Και μετά το είδα στο METRO.

[Χελιδόνι]

Χελιδόνι
Κοίταξαν το Μετρό, αλλά δεν υπάρχουν.
Είναι καλό που θυμήθηκαν το ύψος, πρέπει να το μετρήσετε και έτσι απλά επιλέξτε.
Και ήθελα επίσης να ρωτήσω για τις στάμνες, μήπως πραγματικά χτυπούν καλύτερα το γάλα;

Δυστυχώς ... Φοβάμαι να υποστεί μια καταιγίδα θυμού ... αλλά μου φαίνεται ότι δεν απαιτείται ειδική στάμνα). Χρησιμοποιούνται από επαγγελματίες baristas που γνωρίζουν ήδη το χρόνο, τη θερμοκρασία ατμού, την πίεση ατμού και κάθε είδους τέτοιες δυσκολίες κατά το χτύπημα του γάλακτος. Χτύπησα τέλεια το γάλα σε μια συνηθισμένη κανάτα γάλακτος από μικρή πορσελάνη ... Ζητώ συγνώμη αν προσβάλλω τους γνώστες του καφέ και τους γνώστες και τις στάμνες)
Σχετικά με το METRO. Θυμήθηκα ακριβώς τι αγόρασα εκεί. Και θυμήθηκα ότι δεν τα είχα πάντα δει εκεί. Μερικές φορές δεν το κάνουν. Συνήθως στέκονται δίπλα στα ποτήρια, συσκευάζονται σε χοντρό χαρτόνι, 2 κομμάτια το καθένα .. Περιμένετε λίγο και πάμε εκεί ξανά) Νομίζω ότι θα εμφανιστούν εκεί.

Ω, πόσο καλό, αλλιώς ήμουν απασχολημένος ψάχνοντας μια στάμνα.
Σίγουρα θα παρακολουθήσω ξανά το μετρό, ευχαριστώ!
Μαρτίνα, αυτό είναι το πρώτο σας αυτοκίνητο ή υπήρχαν άλλοι πριν από αυτό;

Αυτά είναι τα κουδούνια και οι σφυρίχτρες για τις τέχνες του καφέ

Αυτά είναι τα κουδούνια και οι σφυρίχτρες για τις τέχνες του καφέ

Υπέροχα gadgets! Θέλετε Θέλω θέλω!

καρύδι, συγχαρητήρια για την αγορά σας, πού το αγόρασα και αξίζει τον κόπο, αλλά δεν βγαίνω στο κατάστημα

Σας ευχαριστώ που αγόρασα (όχι ο εαυτός μου) στο re-100 στην οδό Skladochnaya, ένα σετ ποτηριών -100r. , μια κανάτα για 600ml με καπάκι -300r, για 1000ml b / kr-330r, φλιτζάνια από ένα σετ για 180ml

κανάτες καρυδιών σε πολύ καλή τιμή, αυτό είναι πιθανώς ένα κατάστημα χονδρικής;

Όχι, όχι χονδρικής Παρεμπιπτόντως, πήρα ένα σετ φλιτζανιών για καπουτσίνο με έκπτωση, και έτσι κόστισαν περίπου 200r + - δεν θυμάμαι ακριβώς

[Καρύδι]

Καρύδι
Τι είναι αυτό το re-100 στην οδό Skladochnaya; Είναι αυτή η αγορά Savelovsky;

M. Savelovskaya εδώ:
🔗

[Καρύδι]

Καρύδι
Όχι, λοιπόν, γιατί δεν έχω ξαναδεί αυτό το κατάστημα, γιατί δεν απέχει πολύ από εμένα, σας ευχαριστώ πολύ.

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα αυτό στην υγεία

Rituel, θα δείχνατε τουλάχιστον φωτογραφίες του καφέ σας με σχέδια Και ποτέ δεν έμαθα και εγκατέλειψα αυτήν την επιχείρηση

Ιρίνα, ήμουν τόσο τεμπέλης να τραβήξω φωτογραφίες, αν το ήξερες. Χθες καθαρίζαμε το αυτοκίνητο με γράσο καφέ, ήθελα να τραβήξω μια φωτογραφία και να βάλω εδώ πόσο "καλό" αποδείχθηκε, αλλά ...
Και τα σχέδια γίνονται τόσο γρήγορα και εύκολα που φαίνεται ότι όλοι γνωρίζουν ήδη πώς να το κάνουν. Νόμιζα ότι θα μπορούσατε επίσης να το κάνετε. Θα προσπαθήσω να φωτογραφίσω όλα τα "αριστουργήματά μου" και να τα δείξω εδώ.