Σένα
Καλή μέρα και καλό ψωμί! :-)
Επέλεξα την HP για πολύ καιρό, και κατά λάθος βρήκα ένα 750ο μοντέλο σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα σε μια γελοία τιμή, αμφιβάλλω για μεγάλο χρονικό διάστημα αν θα το πάρω ή όχι, πέρασα αρκετές μέρες αναζητώντας το σε ένα πραγματικό κατάστημα, αλλά όλα ήταν άδεια, υπάρχει ένα ανάλογο του 755, αλλά αυτό δεν είναι. Αποφάσισα να πάρω μια ευκαιρία, και ήταν σωστό! Η σόμπα είναι σούπερ !!! Στη δουλειά, οι κυρίες συζητούν ήδη τις σόμπες τους και τα προβλήματα που προκύπτουν μαζί τους εδώ και μισό χρόνο, όλα αποδείχτηκαν υπέροχα την πρώτη φορά! Κάθε μέρα ψήνω ψωμί, δεν έχω επαναλάβει ποτέ τη συνταγή και όλα αποδεικνύονται υπέροχα! Στην αρχή φαινόταν μείον ότι η διδασκαλία είναι μόνο στα ιταλικά, αλλά στο τέλος αποδείχθηκε πλεονέκτημα, δεδομένου ότι υπάρχει περισσότερο περιθώριο για πειράματα, δεν υπάρχει τίποτα να προσκολληθούμε. Επιτυχία σε όλους!
Μέλισσα
Συγχαρητήρια για το σπιτικό ψωμί σας!
Και οι συνταγές στα ρωσικά μπορείτε να βρείτε στις οδηγίες για το 125 Delongy, το οποίο βρίσκεται στον ιστότοπο.
Σένα
Στρατολόγησα δύο ακόμη στην ευτυχή τάξη των αρτοποιών και δεν επικεντρώθηκα στο μοντέλο, αλλά οι αγορές έγιναν παρόμοια με τη δική μου, δηλαδή, οι άνθρωποι πήραν 750. Ακόμα άλλοι είναι στο δρόμο :-) Με τη σόμπα ήδη πάνω σου, είμαι ευχαριστημένος με τα λόγια! :-)
riga306
Κατά κάποιο τρόπο επρόκειτο να φτιάξω ένα cupcake σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες ... αποδείχθηκε "ΚΑΤΑ" ... αλλά το έχετε ήδη δοκιμάσει; ... Αλλά σύμφωνα με τη συνταγή Mulinex όλα αποδείχτηκαν υπέροχα !!!!
riga306
Άνθρωποι, όταν ψήνουμε ψωμί από αλεύρι σίκαλης στο 3ο πρόγραμμα, συμβαίνουν θαύματα ... δηλαδή, αφού η ζύμη αυξήθηκε, για κάποιο λόγο η σπάτουλα αρχίζει πάλι να παρεμβαίνει και να χτυπά τη ζύμη. Είναι αυτό φυσιολογικό ή κάποιο είδος τεχνικού προβλήματος; ... Ποιος έχει τέτοιες σόμπες, πες το ίδιο; ...
Καλοκαιρινός κάτοικος
Έχω τον ίδιο φούρνο. Είμαι απολύτως χαρούμενος μαζί της. (y) Υπάρχει μια μεταφρασμένη οδηγία Αν έχετε απορίες, θα χαρώ να απαντήσω
Καλοκαιρινός κάτοικος
Έτσι προγραμματίζεται. Όταν ψήνω ψωμί σίκαλης μετά το ζύμωμα, απλά βγάζω τη σπάτουλα και μην ανησυχείτε
riga306
Δεν λέω ότι δεν είμαι ικανοποιημένος, το ρεύμα σύμφωνα με τη συνταγή δεν βγήκε από τις οδηγίες ... θα υποθέσουμε ότι η "πρώτη τηγανίτα" ... αν και οι συνταγές για Mulinex και Delongi δεν είναι πολύ παρόμοιες !!!
Σένα
Στην ενότητα "Βασικά ψησίματος" άνοιξα ειδικά το θέμα "Συνταγές σύμφωνα με τις οδηγίες", ώστε να μην πατήσω στην ίδια τσουγκράνα, αλλά οι άνθρωποι επέκριναν την ιδέα. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8192.0
Κίνσκι
Δεν καταλαβαίνω γιατί προσκολλάτε καθόλου τις οδηγίες σας ... Το φόρουμ είναι γεμάτο με αποδεδειγμένες συνταγές ..
Σένα
Όχι για οδηγίες, αλλά για αποδεδειγμένες συνταγές σε συγκεκριμένα μοντέλα σόμπες, που είναι καλό για έναν Ρώσο, θάνατο για έναν Γερμανό. Έχω δοκιμάσει αποδεδειγμένες συνταγές, οι ιδιοκτήτες του Panas έχουν όλα υπέροχα, αλλά δεν έχω kolobok, αλλά το τελευταίο χιόνι :-) Αυτό είναι ήδη τώρα, άρχισα να το διορθώνω στην πορεία, αλλά στην αρχή το έκανα λέξη προς λέξη σύμφωνα με τη συνταγή και συχνά έκανα τα προϊόντα. Εάν υπήρχε αναζήτηση στο φόρουμ για το εμπορικό σήμα της σόμπας, τότε θα υπήρχαν λιγότερα προβλήματα. Ρώτησα τον εαυτό μου το σωστό μοντέλο και τώρα, εδώ είστε, παρακαλώ, όλοι οι ιδιοκτήτες με την εμπειρία τους :-) Και πάλι, απευθύνω έκκληση στους ιδιοκτήτες του Delongy 750, γράψτε εδώ αποδεδειγμένες συνταγές που αξίζουν πραγματικά προσοχή, διαφορετικά, ενώ δοκιμάζετε τα πάντα, θα σταματήσετε να περνάτε από την πόρτα: - )
Κίνσκι
Κατά τη γνώμη μου, δεν καταλαβαίνετε καθόλου για τι μιλάτε ... Στο φόρουμ λένε συνεχώς ότι οι συνταγές ΔΕΝ ΑΝΑΒΑΛΥΘΟΥΝ στο μοντέλο σόμπας και οι αποδεδειγμένες συνταγές δεν είναι αυτές στις οδηγίες, αλλά αυτές που ψήνουν οι άνθρωποι .. Το φόρουμ πρέπει να διαβάζεται προσεκτικά αντί να χτυπάτε το κεφάλι σας στον τοίχο ..
Η σύζυγος της Σέριζο
Προσπάθησα να βρω την 750η σόμπα στο Διαδίκτυο, δίνει μόνο πληροφορίες για την Ουκρανία. Δεν μπορείτε να το αγοράσετε στην Αγία Πετρούπολη;
Λίνα
Απόσπασμα: Sena

Όχι για οδηγίες, αλλά για αποδεδειγμένες συνταγές σε συγκεκριμένα μοντέλα σόμπες, που είναι καλό για έναν Ρώσο, θάνατο για έναν Γερμανό. Έχω δοκιμάσει αποδεδειγμένες συνταγές, οι ιδιοκτήτες του Panas έχουν όλα υπέροχα, αλλά δεν έχω κουλούρι, αλλά το τελευταίο χιόνι :-)
Ένας άντρας μελόψωμο δεν είναι άντρας με τζίντζερ ... Ναι, δεν εξαρτάται από το είδος της σόμπας !!! Ανακατέψτε τουλάχιστον με τα χέρια σας, με ένα μίξερ, έναν συνδυασμό ... Ζύμωμα με τα χέρια σας - Ποτέ δεν μέτρησα ποτήρια, απλά έβαλα μια σακούλα αλεύρι δίπλα της. Γιατί οι "μη αυτόματες" συνταγές γράφουν συχνά "3-4 ποτήρια αλεύρι" ή "πόσο θα πάρει"; γιατί το αλεύρι είναι διαφορετικό και σε όλους αρέσει η ζύμη διαφορετικά! Υπάρχουν πολλές παλιές (γνωστές από τη Σοβιετική εποχή) συνταγές στο φόρουμ που τα κορίτσια προσαρμόστηκαν στην HP. Η HP εξακολουθεί να είναι αυτόματο μηχάνημα, οπότε το "πόσο θα χρειαστεί" δεν είναι αρκετά κατάλληλο εδώ. Επομένως, τα γραμμάρια επαληθεύονται από ένα άτομο με τη δική του (σε αντίθεση με τη δική σας γεύση), για το αλεύρι του, για μια ορισμένη υγρασία (και την άνοιξη, για παράδειγμα, θα προσθέσει μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι στη ζύμη, την οποία έλεγξε σε ένα γραμμάριο το χειμώνα) κ.λπ. Η συνταγή είναι μια οδηγία, δώστε ή πάρτε μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι (νερό) ... Για παράδειγμα, ένα από τα μέλη του φόρουμ έχει την ίδια σόμπα με τη δική μου. Γι 'αυτό πρέπει να διορθώσω όλες τις συνταγές της για νερό, αλλιώς δεν θα υπάρχει κουλούρι, αλλά ένα κομμάτι κουρέλια! Οι συνταγές είναι εξαιρετικές, πολλοί άνθρωποι γράφουν ότι το γραμμάριο ανά γραμμάριο - προφανώς, το αλεύρι μου είναι πιο ξηρό. Ταυτόχρονα, απολύτως δεν διορθώνω τις συνταγές ενός μέλους του φόρουμ από άλλη χώρα (η σόμπα είναι επίσης διαφορετική) ...
Τζούλια
Sena, πώς είναι το κορυφαίο φλοιό σας - ελαφρύ ή κανονικό;
Σένα
Η κρούστα είναι ελαφρύτερη από τις πλευρές, το βάζω πάντα σε μέσο, ​​αν η σύνθεση περιέχει απλό γάλα, τότε η κρούστα είναι πιο σκούρα από ό, τι με το ξηρό γάλα. Προσπάθησα να κλείσω απλώς την άνω έξοδο αέρα, υπάρχει μια μικρή διαφορά, αλλά όχι αρκετή για να το κάνω τακτικά. Μου κάνει. Επιπλέον, εάν λιπαίνετε την κορυφή με κρόκο, τότε σπάει. Ίσως έχετε τα πάντα με τη λιπαντική κορυφή, μοιραστείτε αυτό που λιπαίνετε.
Τζούλια
Δεν λιπαίνω με τίποτα, αλλά η κρούστα είναι πάντα ωχρή και λεπτή. Μετά την ψύξη, το ψωμί πέφτει συχνά σε κομμάτια. Είναι έτσι για όλους;
Σένα
Η κρούστα είναι λεπτή, οι πλευρές είναι τραγανές, η κορυφή δεν είναι, αλλά δεν ξεφλουδίζει αμέσως, αλλά μόνο μετά από λίγες ημέρες αν βρίσκεται σε σακούλα p-e. Αλλά αυτό συμβαίνει σπάνια, καθώς το καρβέλι φεύγει σε δύο ημέρες.
Μέλισσα
Κορίτσια, ψήνω για περισσότερο από ένα χρόνο. Κλείνω το παράθυρο από μέσα με 4 στρώματα φύλλου τροφίμων (δίνω στο φύλλο το καπάκι και διατηρείται ήσυχα). Η κρούστα έχει γίνει πολύ τηγανητή. Δοκίμασέ το!
Και θεωρώ ότι το τεράστιο παράθυρο στο καπάκι είναι λάθος σχεδιασμού, όχι λειτουργική αναγκαιότητα.
Τζούλια
Απόσπασμα: Μέλισσα

Κορίτσια, ψήνω για περισσότερο από ένα χρόνο. Κλείνω το παράθυρο από μέσα με 4 στρώματα φύλλου τροφίμων (δίνω στο φύλλο το καπάκι και διατηρείται ήσυχα). Η κρούστα έχει γίνει πολύ τηγανητή. Δοκίμασέ το!
Και θεωρώ ότι το τεράστιο παράθυρο στο καπάκι είναι λάθος σχεδιασμού, όχι λειτουργική αναγκαιότητα.

Δεν μπορεί να λιώσει το πλαστικό στο καπάκι;
Μέλισσα
Δεν θα λιώσει. Μόνο το ψωμί θα καφέ καλύτερα.
καμίνκα
Όπως το καταλαβαίνω, αυτό γίνεται έτσι ώστε να βγαίνει υπερβολικός αέρας :) ξέρετε, όταν φτιάχνετε ζύμη ζύμης με τα χέρια σας, πρέπει να το συνθλίψετε αρκετές φορές
Σένα
Πραγματοποιήθηκε ένα πείραμα για το ψήσιμο εξαιρετικά γρήγορου ψωμιού, χρειάστηκε 1 ώρα και 43 λεπτά. Δεν υπάρχει διαφορά στην εμφάνιση και τη γεύση με το ψωμί μαγειρεμένο σε λειτουργία turbo, αποδείχθηκε ακόμη υψηλότερο από το ψωμί, αλλά χρειάστηκε λιγότερος χρόνος για την προετοιμασία του. Έτσι μπορείτε να προγραμματίσετε οποιαδήποτε σόμπα για να το πείτε. Έτσι, στην αρχή, το πρόγραμμα χρησιμοποιήθηκε για να ζυμώσει όχι τη ζύμη ζύμης, όχι εντελώς, αλλά μόνο 13 λεπτά, τότε το πρόγραμμα ψησίματος ψωμιού από αλεύρι ολικής αλέσεως, τα πρώτα 30 λεπτά, το ψωμί είχε χρόνο να σηκωθεί καλά και τελικά το ίδιο το ψήσιμο, 60 λεπτά. Το ψωμί αποδείχθηκε εξαιρετικό, μόνο η στέγη σχίστηκε λίγο, αλλά αυτό δεν το χαλάσει. Ο αριθμός των συστατικών είναι ο ίδιος με τον κύριο τρόπο, η ζύμη δεν αυξήθηκε, η μόνη απόκλιση ήταν, το νερό ήταν ελαφρώς πιο ζεστό από τη θερμοκρασία δωματίου, τα υπόλοιπα είναι όπως συνήθως. Δεν είχα χρόνο να φωτογραφίσω. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Ίσως μπορείτε ακόμα να μειώσετε το χρόνο, ποιος το δοκίμασε;
Σένα
Στο τρίτο πρόγραμμα, το ψωμί μου αποδεικνύεται πάντα πολύ πυκνό, χαμηλό, πολύ σφιχτό. Και αν γίνει σύμφωνα με την ίδια συνταγή, αλλά στην κύρια συνταγή, τότε ευάερο και ελαφρύ. Τα πειράματα έγιναν με ψωμί σίκαλης, ολικής αλέσεως και μείγμα βρώμης καλαμποκιού. Αρχικά πίστευα ότι έπρεπε να προσθέσω περισσότερο αλεύρι σίτου, τότε κατάλαβα ότι δεν εξαρτάται από τη σύνθεση. Το ελαφρύ ψωμί χωρίς σιτάρι στο τρίτο πρόγραμμα δεν λειτουργεί.Και πώς είναι τα πράγματα μαζί σας, αγαπητοί ιδιοκτήτες του Delongy, με το ψήσιμο στο τρίτο πρόγραμμα;
Καλοκαιρινός κάτοικος
"Μια παρόμοια περίπτωση στο Tambov" Ψήνω ψωμί σίκαλης ως εξής: πρώτα ζυμώνω τη ζύμη στη ζύμη για λειτουργία ζυμαρικών, μετά συνεχίζω στη βασική ή τη γαλλική λειτουργία, μετά τη ζύμωση βγάζω τη σπάτουλα και περιμένω το τελικό ψωμί. Προαιρετικά, πριν το ψήσιμο, μπορείτε γρήγορα να λιπαίνετε με ένα αυγό και να πασπαλίζετε με οποιοδήποτε νόστιμο
Μου φαίνεται ότι η θέρμανση μισής ώρας χρειάζεται μόνο για αλεύρι ολικής αλέσεως. Δεν το έχω συναντήσει ποτέ
Μέλισσα
Απόσπασμα: Sena

... Έτσι μπορείτε να προγραμματίσετε οποιαδήποτε σόμπα για να το πείτε ...

... Ίσως μπορείτε ακόμα να μειώσετε το χρόνο, ποιος το δοκίμασε; ...

Συμφωνώ μαζί σας ότι συνδυάζοντας προγράμματα μπορείτε εύκολα να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Και συνάντησα τον συντομότερο χρόνο για την παρασκευή ψωμιού στο Kenwoods: 58 λεπτά, αλλά εκεί συνιστάται να το αφήσετε στο πρόγραμμα ζεστού ζεστού για άλλα 20-30 λεπτά μετά το ψήσιμο για να τελειώσω το ψωμί. Έτσι το πρόγραμμα συνδυασμού σας είναι το γρηγορότερο που παράγει καλό γρήγορο ψωμί.
Καλοκαιρινός κάτοικος
Στο φόρουμ διάβασα ότι για μια χρυσή καφέ κρούστα, πρέπει να ρυθμίσετε το βάρος του ψωμιού να είναι μεγαλύτερο από αυτό που ψήνεται επί του παρόντος. Το δοκίμασα και πήρα πραγματικά μια χρυσή κρούστα (κορυφή).
abr533
Πες μου, έχει λειτουργία για ζύμωμα σκληρής ζύμης (για ζυμαρικά);
Κατέβασα τις οδηγίες για το de longhi 125, όπως γράφτηκε νωρίτερα στο φόρουμ, αλλά τα κουμπιά δεν μοιάζουν καν τα ίδια, υπάρχουν περισσότερες αντιστοιχίες στις οδηγίες για 755 δευτερόλεπτα.
Σένα
Υπάρχει ζύμη ζύμης ζυμαρικών, μόνο η συνταγή από τις οδηγίες δεν ταιριάζει, αποδεικνύεται υγρό. Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη για ζυμαρικά ακόμη και στο κύριο πρόγραμμα.
ks372
Εξωτερικά, μάλιστα, μοιάζει πολύ με το 755S (μόνο το χρώμα είναι λευκό). Το ζύμωμα της ζύμης με ζυμαρικά κ.λπ. μπορεί να γίνει στο πρόγραμμα ζυμαρικών Impasto.
abr533
Πες μου επίσης, τι γίνεται με την αξιοπιστία, είχατε κάποιες βλάβες; Ο σύζυγος επιμένει στο LD. λένε ότι είναι πολύ πιο αξιόπιστα και υπάρχουν. κέντρα, αλλά στην εμφάνιση είναι πολύ κατώτερα, και σε λειτουργίες επίσης.
abr533
Και επιπλέον. Το ποσό της δοκιμής μπορεί να υπολογιστεί από εσάς. Για παράδειγμα, εάν χρειάζεστε λίγο, για μερικές πίτες. Ή είναι απαραίτητο να ζυμώσετε ένα κιλό;
ks372
Απόσπασμα: abr533

Και επιπλέον. Το ποσό της δοκιμής μπορεί να υπολογιστεί από εσάς. Για παράδειγμα, εάν χρειάζεστε λίγο, για μερικές πίτες. Ή είναι απαραίτητο να ζυμώσετε ένα κιλό;
Νομίζω ότι μπορείτε να κάνετε το ποσό που χρειάζεστε. Προφανώς, το κύριο πράγμα είναι ότι η ποσότητα της ζύμης είναι ανάλογη με τον όγκο του κάδου και προσφέρεται για καλή ζύμωση. (όταν φτιάχνετε ζύμη με λαβές, ελέγχετε επίσης τον όγκο της ζύμης, την οποία μπορείτε να ζυμώσετε κανονικά. Λοιπόν εδώ.) Το Σαββατοκύριακο έφτιαξα ζύμη για πίτες σε διαφορετικές παραλλαγές 3 φορές - απλώς σούπερ! Χαίρομαι που δεν χρειάστηκε να ζυμώσω τον εαυτό μου. Σύμφωνα με τις συνταγές τους - όλα αποδείχτηκαν υπέροχα. Μου άρεσαν πολύ όλα.
Σένα
Λατρεύω τη σόμπα μου, μου αρέσει πολύ, αν όχι για δύο, αλλά:
1. μερικές φορές ο κάδος πηδά από τον άξονα, εξαιτίας αυτού δεν χρησιμοποιώ το χρονόμετρο.
2. ένας τρομερά δυνατός ήχος του σήματος, λόγω αυτού ψήνω ψωμί μόνο στο 2ο πρόγραμμα, εκεί είναι σιωπηλή.
Στην πορεία, το ερώτημα είναι, αφού μαγειρεύετε ψωμί στο χρονοδιακόπτη, ο ήχος κάνει επίσης ή σβήνει σιωπηλά; Και κατά τη ζύμωση, ενεργοποιείται ή όχι ο ήχος για τα πρόσθετα;
Ζητώ συμβουλές, είναι δυνατόν να μειώσω κάπως τον ήχο ή να τον απενεργοποιήσω εντελώς, είμαι έτοιμος να χρησιμοποιήσω τη συσκευή για αυτό και να θυσιάσω την εγγύηση.
shpakan
Γεια σε όλους. Είμαι χαρούμενος κάτοχος αυτής της συσκευής εδώ και 5 ημέρες.
Έχω ήδη φτιάξει 3 ψωμιά και ένα cupcake (αν και με διαφορετική επιτυχία), αλλά χάρη σε αυτόν τον ιστότοπο, ελπίζω να βελτιώσω γρήγορα τις δεξιότητές μου. Σας ζητώ να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση: Στην οθόνη στην κάτω σειρά (όπου αναφέρονται τα σύμβολα του χρώματος κρούστας), το τέταρτο στη σειρά είναι η επιγραφή RAPIDO. Αυτή η λειτουργία ενεργοποιείται από το κουμπί για αλλαγή του χρώματος κρούστας. Τι είναι? Δεν υπήρχαν οδηγίες για τον HP μου κατά την αγορά. Δεν βρήκα καμία αναφορά για αυτό στη λήψη από τον ιστότοπό σας Η αλήθεια πέρασε. Ζητώ βοήθεια. Ευχαριστώ.
Καλοκαιρινός κάτοικος
shpakan παρά το γεγονός ότι έχω οδηγίες στα ρωσικά για ένα έτος για τη χρήση της σόμπας, δεν κατάφερα να μάθω ποια είναι αυτή η λειτουργία. Δεν υπάρχει καμία λέξη για αυτό στις οδηγίες, αλλά είναι τρομακτικό να πειραματιστώ.
Βανιά28
Απόσπασμα: shpakan

...
η τέταρτη σειρά είναι η επιγραφή RAPIDO. Αυτή η λειτουργία ενεργοποιείται από το κουμπί για αλλαγή του χρώματος κρούστας. Τι είναι? ...

Το RAPIDO είναι η επιταχυνόμενη λειτουργία από αυτήν που επιλέχθηκε αρχικά.
shpakan
Απόσπασμα: Vanya28

Το RAPIDO είναι η επιταχυνόμενη λειτουργία από αυτήν που επιλέχθηκε αρχικά.
Ευχαριστώ. Είναι δυνατόν με περισσότερες λεπτομέρειες; Εξάλλου, όσο καταλαβαίνω, οι επιταχυνόμενες λειτουργίες TURBO ενσωματώνονται στα προγράμματα HP. Ευχαριστώ
MinIrinka
Απόσπασμα: Vanya28

Το RAPIDO είναι η επιταχυνόμενη λειτουργία από αυτήν που επιλέχθηκε αρχικά.

και είναι δυνατόν με περισσότερες λεπτομέρειες;
πώς θα διαφέρει το RAPIDO από το TURBO;
Κίκος
Παιδιά! Βοήθεια, ποιος έχει συνταγές στα ρωσικά για αυτό το μοντέλο, κοινή χρήση;
Γκάμπυ
Οι Kikos παίρνουν οποιαδήποτε συνταγή από το φόρουμ μας και μπροστά από το τραγούδι, το κύριο πράγμα είναι να παρακολουθείτε το kolobok και μπορείτε να ψήσετε σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή. Ελάτε να διαβάσετε.
MinIrinka
Παράθεση: Κίκος

Παιδιά! Βοήθεια, ποιος έχει συνταγές στα ρωσικά για αυτό το μοντέλο, κοινή χρήση;

έχω
κούνια

Λοιπόν, ελέγξτε το kolobok στην αρχή.
Οι ερωτήσεις μπορούν να είναι προσωπικές, έβαλα και μελέτησα αυτό το φόρουμ για μεγάλο χρονικό διάστημα, το θέμα βοήθησε πολύ - έναν οδηγό ψησίματος #
Κίκος
Ευχαριστώ! Ήδη κατάφερα να φτιάξω δύο ψωμιά σύμφωνα με τις συνταγές των μελών του φόρουμ και να καταστρέψω το μπολ. Έβαλα τη σπάτουλα από την άλλη πλευρά, και φυσικά γρατσουνίστηκα ολόκληρο το κύπελλο
Λισίκ
γεια σε όλους
Υπάρχει κάποια συνταγή για αυτό το φούρνο για ψωμί σοκολάτας; καλά, ή κέικ =))
ognelis
Γεια σε όλους!
μου έδωσαν αυτό το μηχάνημα ψωμιού, αλλά δεν του έδωσαν ένα φλιτζάνι μέτρησης, και οι συνταγές είναι στις οδηγίες στα κύπελλα, μην μου πεις πόσα γραμμάρια είναι σε 1 ποτήρι αλεύρι και νερό; Έχω μια κλίμακα, αλλά εξακολουθεί να είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε πόσα γραμμάρια είναι σε ένα ποτήρι, νομίζω ότι κάπου 170 γραμμάρια.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!
Μερικές ακόμη ερωτήσεις, δώστε έναν σύνδεσμο για την παρασκευή ψωμιού σίκαλης σε αυτό το μηχάνημα ψωμιού και μια συνταγή κέικ για αυτό το μηχάνημα ψωμιού, έφτιαξα ένα κέικ από τις οδηγίες, ένα τέτοιο επίγειο ψήθηκε που ακόμη και τα σκυλιά της αυλής δεν έτρωγαν !!!
Συνταγή κέικ διαβόλου:

γάλα 150 ml
versk. λάδι 60 γρ.
αλάτι 1 κουτ
Ζάχαρη 100 g.
Κακάο 40 g.
Αλεύρι 2 φλιτζάνια
ξηρή μαγιά - με αυτό το κέικ μπορείτε να σκοτώσετε κάποιον τούβλο
Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων για τις συμβουλές και τις απαντήσεις σας !!!
Kisa και Osya
Απόσπασμα: ognelis

... δώστε έναν σύνδεσμο για την παραγωγή ψωμιού σίκαλης σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού

Εδώ είναι τα πάντα για τη σίκαλη σε C / P
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
Συνέχισε να διαβάζεις.
Λούιζα
Αγαπητοί αρτοποιοί, αγόρασα αυτήν τη σόμπα πριν από πέντε ημέρες. Το πρώτο ψωμί ήταν άμορφο. Τότε άρχισα να διαβάζω τα βασικά του ψησίματος σε αυτόν τον υπέροχο ιστότοπο και να παίρνω συνταγές από εδώ. Έψησα παραδοσιακό ιταλικό ψωμί 2 φορές, ένα γαλλικό κρεμμύδι (οι συγγενείς μου έδωσαν τη συνταγή από τη μηχανή ψωμιού DEX). Όλα αποδείχτηκαν υπέροχα. Το ψωμί είναι νόστιμο, χνουδωτό, χρυσό καφέ κρούστα. Τρώει με την ταχύτητα του ήχου. Το κύριο πράγμα είναι να παρακολουθείτε το κουλούρι και την αναλογία αλευριού και υγρού. Προς το παρόν ψήνω ψωμί σοκολάτας (επίσης σύμφωνα με τη συνταγή των συγγενών μου - το έχουν ευκολότερο από τις οδηγίες μας). Και τώρα η ερώτηση - Ο φούρνος μας έχει λειτουργία Tiene Caldo. Οι οδηγίες αναφέρουν ότι αυτό διατηρεί το ψωμί ζεστό για 60 λεπτά μετά το ψήσιμο. Πείτε μου, παρακαλώ, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη λειτουργία ή μπορείτε να πάρετε το ψωμί αμέσως μετά το ψήσιμο ;;; Και μετά το ψωμί ψήνεται για 3,5 ώρες κατά μέσο όρο και μετά περιμένετε άλλη μία ώρα
Ερνίμελ
Οι οδηγίες αναφέρουν ότι αυτό διατηρεί το ψωμί ζεστό για 60 λεπτά μετά το ψήσιμο. Πείτε μου, παρακαλώ, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη λειτουργία ή μπορείτε να πάρετε το ψωμί αμέσως μετά το ψήσιμο ;;;
Όχι απαραίτητα, φυσικά. Αυτό γίνεται για περιπτώσεις όπου, για κάποιο λόγο, δεν είναι δυνατή η άμεση αφαίρεσή του με σήμα.
νιφάδα χιονιού
Απόσπασμα: Μέλισσα

Κορίτσια, ψήνω για περισσότερο από ένα χρόνο. Κλείνω το παράθυρο από μέσα με 4 στρώματα αλουμινίου (δίνω στο φύλλο το καπάκι και διατηρείται ήρεμο). Η κρούστα έχει γίνει πολύ τηγανητή. Δοκίμασέ το!
Και νομίζω ότι το τεράστιο παράθυρο στο καπάκι είναι λάθος σχεδιασμού, όχι λειτουργική αναγκαιότητα.
Πρέπει μόνο να κλείσετε το παράθυρο με εσωτερικός πλευρές.
Και μετά, αφού διάβασα τις συμβουλές σχετικά με το foil, το έκλεισα αμέσως, αλλά από έξω.
Και τη δεύτερη μέρα, το πλαστικό παράθυρο έλιωσε, βράστηκε και ραγίσθηκε
Έτσι ζω για 2 χρόνια με ένα άσχημο παράθυρο.
(Και έχω ένα τέτοιο κάρμα - για να χαλάσω τον εξοπλισμό τις πρώτες ημέρες της λειτουργίας του)
νιφάδα χιονιού
Και αμέσως μια ερώτηση στους ιδιοκτήτες ενός τέτοιου μοντέλου.
Ψήσατε ψωμί μαγιάς;
Έχει κάποιος συνταγή;

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών