Μανιτάρι κεφίρ του Θιβέτ

Εάν κάποια ψυχή μου πάρει την περίσσεια του μανιταριού του Θιβέτ από εμένα, τότε θα είμαι ευγνώμων! Στην προίκα του θιβετιανού μανιταριού, υπάρχουν επίσης πλεονάσματα από άσχημα υπερβολικά μετατοπισμένα, σγουρά χλωροφύτα και καρασάνδρα (προαιρετικά).

[Το κεφίρ από το μανιτάρι του Θιβέτ δεν είναι κατάλληλο για ψήσιμο. Ετσι?]

Ο ίδιος σχεδόν πείστηκε και έλαβε την επιβεβαίωση του άλλου. Ωστόσο, αποφάσισα να διευκρινίσω.

Το κεφίρ από το μανιτάρι του Θιβέτ δεν είναι κατάλληλο για ψήσιμο. Ετσι?

[Το κεφίρ από το μανιτάρι του Θιβέτ δεν είναι κατάλληλο για ψήσιμο. Ετσι?]

Ο ίδιος σχεδόν πείστηκε και έλαβε την επιβεβαίωση του άλλου. Ωστόσο, αποφάσισα να διευκρινίσω.

Το κεφίρ από το μανιτάρι του Θιβέτ δεν είναι κατάλληλο για ψήσιμο. Ετσι?

Μοιραστείτε, pl., Impressions, δηλαδή, όπως είστε πεπεισμένοι.

[Mailgore]

Μοιράζομαι. Έχω ένα θιβετιανό μανιτάρι για έξι μήνες στο ψυγείο. Και μετά το βγάζω για να μην πεθάνω και το ρίχνω με γάλα για τρεις συνεχόμενες μέρες. Δεν πίνουμε κεφίρ, έτσι άρχισα να το ψήνω και άρχισα. Επέλεξα ειδικά συνταγές με το κεφίρ. Έψησα ένα κέικ καλαμποκιού και ένα αρωματικό - ένα κακό cupcake και ένα αρωματικό με μια καταρρέουσα οροφή. Αλλά από τότε που έψησα και τα δύο για πρώτη φορά, δεν είμαι σίγουρος αν είναι το σφάλμα του κεφίρ. Στη συνέχεια, πήρα το φαγόπυρο από τους Dantist και Belochka, το ψήνω πολύ συχνά και αντικατέστησα το νερό με κεφίρ. Αλλά, επειδή το κεφίρ ήταν παχύ και ξινό, το έσπασα με νερό και πρόσθεσα σόδα. Το ψωμί αυξήθηκε αισθητά χαμηλότερα. Και στο αρωματικό Mailgore έγραψε ότι προσπάθησε επίσης να φτιάξει κεφίρ από το μανιτάρι, δεν του άρεσε. Παχύ και άγευστο. Όχι νόστιμο, κατάλαβα, γιατί το κεφίρ της ήταν έντονο και το δικό μου ήταν με σόδα. Αλλά με το κεφίρ το ψωμί πρέπει να είναι υψηλότερο ... Έτσι έγραψα αυτήν την ανάρτηση για να κλείσω επιτέλους το θέμα της αντικατάστασης του καταστήματος καταστήματος με το Θιβέτ ...

Γιατί δεν ταιριάζει; Ψήνω ένα τέτοιο κεφίρ - το αποτέλεσμα είναι πάντα υπέροχο. Εξαιρετική ανύψωση και πορώδες. Δεν υπήρξαν ποτέ παρακέντηση.

Μοιράζομαι. Έχω ένα μανιτάρι Tibestan για έξι μήνες στο ψυγείο ...

Φουρκέτα, ή ίσως το όλο θέμα είναι ότι το μανιτάρι κεφίρ σας έχει φθαρεί (συγγνώμη, φυσικά, δεν θέλω συκοφαντία στον μύκητα σας), αλλά το γεγονός είναι ότι το μανιτάρι κεφίρ δεν μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο, καθώς είναι γραμμένο σε όλους τους ιστότοπους ότι δεν του αρέσει σταγόνες. -ry και πρέπει να χύνεται συνεχώς με φρέσκο ​​γάλα. Εγώ ο ίδιος δουλεύω μαζί του όταν κάνω ένα διάλειμμα 10 ημερών στα παιδιά. Το έχω για μισό χρόνο, τα παιδιά το λατρεύουν πάρα πολύ

Μοιραστείτε, pl., Impressions, δηλαδή, όπως είστε πεπεισμένοι.

Γιατί ρώτησα για την εμπειρία. Μόλις έψησα ψωμί στον κεφίρ από τον μύκητα και όλα ήταν καλά. Το ψωμί αποδείχθηκε κανονικό.

[Μακαρόνια]

Παρηγορημένος ... Θα προσπαθήσω ξανά.

Μακαρόνια! Όχι ... Όλα είναι καλά με αυτόν, αλλά ... Είμαι αλλεργικός στο κεφίρ, αλλά μου αρέσει το κεφίρ. Έτσι το ξεκίνησα, νόμιζα ότι δεν θα είχα τέτοια αλλεργία ... Τρώτε ούτως ή άλλως ...

αλλά ... είμαι αλλεργικός στο κεφίρ, αλλά μου αρέσει το κεφίρ.

Αναρωτιέμαι αν έχετε όλες τις αλλεργίες στο γάλα;

Για ξινή κρέμα, τυρί cottage και κρέμα - όχι ... Ίσως, μόνο για το κεφίρ. Αληθινό, ζυμωμένο ψημένο γάλα, γιαούρτι κ.λπ. Δεν τρώω ...

και παίρνετε και ξεγελάτε το κεφίρ, δηλαδή, βγάζετε τυρί cottage ή ξινή κρέμα από αυτό, αυτό είναι το όφελος

Ίσως θα ήταν ενδιαφέρον για κάποιον, προσπάθησα να πειραματιστώ για την κατάψυξη μανιταριών κεφίρ, το κράτησα πλυμένο χωρίς τα πάντα σε μια πλαστική σακούλα στον καταψύκτη για 4 ημέρες, μετά το έβγαλα από τον καταψύκτη και το έβαλα σε γάλα και λειτούργησε την επόμενη μέρα

Διάβασα επίσης κάπου ότι ανέχεται καλά το πάγωμα ... Φαίνεται ότι στάλθηκε ακόμη και ταχυδρομικώς σε πάγο και θερμομόνωση ...

παραδόξως τόσο καλό είναι αυτό το KEFIR MUSHROOM, αν θέλετε ξινή κρέμα ή τυρί cottage, για να μην αναφέρουμε το κεφίρ, ΠΑΡΑΚΑΛΩ το βάζετε στο γάλα και την επόμενη μέρα μπορείτε να φτιάξετε ξινή κρέμα ή τυρί cottage, αλλά τι γεύση είναι Mmmmmmmmmmm .......

[Φουρκέτα]

Για ξινή κρέμα, τυρί cottage και κρέμα - όχι ... Ίσως, μόνο για κεφίρ. Αληθινό, ζυμωμένο ψημένο γάλα, γιαούρτι κ.λπ. Δεν τρώω ...

Φουρκέτα σε τόσο καιρό, ίσως είστε αλλεργικοί στο ίδιο το "βουλγαρικό ραβδί"; Αυτή είναι η μόνη θεμελιώδης διαφορά μεταξύ του κεφίρ και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων. Γιαούρτια, για παράδειγμα, πηγαίνουν καλά; Εάν υπάρχει τέτοια επιθυμία, μπορείτε να κάνετε ένα τεστ αλλεργίας, όπως όταν ελέγχετε για μια μικρή ποσότητα αλλεργιογόνων - αυτή είναι μια φθηνή απόλαυση.
Είχα μια κακή εμπειρία με το πάγωμα ενός μύκητα γάλακτος - μετά την απόψυξη, ζύμωσε ακόμα, αλλά σταμάτησε να πολλαπλασιάζεται. Μετά από ακόμη και 15 ημέρες στο ψυγείο σε νερό χωρίς τίποτα, ξαναζήτησα συνείδηση ​​σε μερικές ημέρες και το κεφίρ αποδείχθηκε καλύτερα - όχι τόσο πυρηνικό. Επίσης, δεν μου αρέσει πολύ όταν χύνεται με γάλα αμέσως από το ψυγείο. Εάν το κάνετε αυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα, μετατρέπεται από μαλακό και "καουτσούκ" σε σκληρό, σαν να καλύπτεται με κρούστα. Ως αποτέλεσμα, σταματά να μεγαλώνει ξανά ...

Θέλω να αφήσω τα σχόλιά μου για αυτό το υπέροχο πλάσμα. Είμαστε φίλοι για ... 10 χρόνια σίγουρα. Δεν θα σου πω τίποτα κακό γι 'αυτόν. Λοιπόν, φυσικά, πρέπει να προσέχετε ... αλλά τελικά, όλα τα έμβια όντα απαιτούν προσοχή και φροντίδα. Τρέφει τον γιο της, για να το πω, με μύκητα. Σταματήσαμε τα γιαούρτια. Την πρώτη εβδομάδα, θυμάμαι, υπήρξε μια σοβαρή διαταραχή, αλλά ο γιατρός μου είπε ότι έπρεπε να είναι έτσι και το υπέμεινα, συνέχισε να τρέφω. Είμαι πολύ χαρούμενος με το αποτέλεσμα. Και πιθανότατα δεν θα πάρετε τέτοιες τηγανίτες και μελόψωμο όπως σε αυτό το κεφίρ από οποιοδήποτε άλλο προϊόν. Και η μάσκα στο πρόσωπο, στα χέρια, στα πόδια είναι ένα παραμύθι !!!!

Έτσι, αν κάποιος αμφιβάλλει, μην διστάσετε!

Και το πέταξα χθες. Πικρός. Σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε ότι το αγορασμένο είναι πιο νόστιμο και καλύτερο ... Συγκέντρωσα τη δύναμή μου και το έριξα μακριά. Ίσως έκανε λάθος μαζί μου ...

Πετάξτε το μανιτάρι;

[Φουρκέτα]

Ω Φουρκέτα μάταια το έκανες, μερικές φορές μου κοστίζει μια εβδομάδα στο ψυγείο (φυσικά στο γάλα), αν σκοπεύω να κάνω στάρπη, βγάζω ένα βάζο μαζί του το βράδυ, το φιλτράω το πρωί, στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά. στα 900 watt, το άφησα να κρυώσει και μέσα στη γάζα έτσι ώστε το νερό να στάζει. Η γεύση του στάρπης Mmmmmmmmmmm.
Ή μπορείτε ακόμη να το ξεπλύνετε και να το βάλετε σε μια σακούλα στον καταψύκτη, έως ότου το επιθυμείτε, αφήστε το να λειτουργήσει ξανά.

Μανιτάρι γάλακτος του Θιβέτ
🔗
🔗

🔗 🔗

Μανιτάρι Κεφίρ
🔗
🔗 🔗

Λέτε "Θιβέτ" κεφίρ. Και αγόρασα το kefirchik μου στο Ινστιτούτο Ερευνών της Βιομηχανίας Γαλακτοκομικών (Lyusinovskaya 35). Μοιάζει ακριβώς το ίδιο (σαν να φωτογραφήθηκε το δικό μου). Ζει για αρκετά χρόνια. Κάθε βράδυ πίνουμε με τον άντρα μου. Το γεμίζω με αποστειρωμένο γάλα από μια τσάντα. Το Kefir είναι υπέροχο. Όλοι οι συγγενείς και οι φίλοι μου έχουν ήδη χαριστεί. Όλοι είναι πολύ χαρούμενοι. Το καλοκαίρι το παίρνω μαζί μου στη ντάκα. Το γεμίζω με πραγματικό γάλα, από κάτω από την τοπική αγελάδα, αφού το έβραζα στο παρελθόν, φυσικά. Θα συγχωρήσετε ότι έχω χάσει με το κεφίρ μου. Αλλά δεν είδα τη διαφορά στη φωτογραφία και στην περιγραφή όλων των χρήσιμων ιδιοτήτων. Ίσως είναι το ίδιο κεφίρ;

Είναι αλήθεια, υπάρχει διαφορά μεταξύ του μανιτάρι γάλακτος του Θιβέτ και του συνηθισμένου κεφίρ; Ίσως είναι το ίδιο πράγμα;

Ω, λοιπόν, πώς θέλετε να αποκτήσετε ένα εντυπωσιακό μανιτάρι! : nyam: Μόνο ζούμε στο Dmitrov, ίσως κάποιος κοντά, παρακαλώ μοιραστείτε!

Εδώ είναι η ερώτησή μου.
Γράφουν ότι πρέπει να πίνετε κεφίρ για 20 ημέρες και μετά ένα διάλειμμα 10 ημερών. Και τα λοιπά.
Αλλά δεν γράφουν γιατί.
Τι θα συμβεί εάν πίνετε κεφίρ χωρίς διάλειμμα;

Και το δεύτερο ερώτημα είναι ώριμο:
Γράφουν ότι δεν μπορείτε να πίνετε αλκοόλ ενώ πίνετε κεφίρ. Ποια είναι η συνέπεια;
Κατανοώ ότι δεν εννοώ την ταυτόχρονη χρήση αλκοόλ και κεφίρ.

Πίνω μανιτάρι κεφίρ σχεδόν χωρίς διακοπή (αν μόνο φεύγω, ή υπήρχε μια γιορτή και δεν θέλω τίποτα) για αρκετά χρόνια. Δεν παρατηρώ τίποτα, ούτε καλό ούτε κακό, είναι απλά νόστιμο!

[Κινέιν]

Κινέιν
μπορείτε να διαβάσετε εδώ, θα μάθετε πολλά χρήσιμα πράγματα
🔗

Εδώ είναι η ερώτησή μου.
Γράφουν ότι πρέπει να πίνετε κεφίρ για 20 ημέρες και μετά ένα διάλειμμα 10 ημερών. Και τα λοιπά.
Αλλά δεν γράφουν γιατί.
Τι θα συμβεί εάν πίνετε κεφίρ χωρίς διάλειμμα;

Και η δεύτερη ερώτηση είναι ώριμη:
Γράφουν ότι δεν μπορείτε να πίνετε αλκοόλ ενώ πίνετε κεφίρ.Ποια είναι η συνέπεια;
Κατανοώ ότι δεν εννοώ την ταυτόχρονη χρήση αλκοόλ και κεφίρ.

Ήταν! Είχα τόσο κακό συμβάν! Συμβούλευα στον υπάλληλο ένα μανιτάρι. για έναν γιο που έχει προβλήματα υγείας. Εκτύπωσα τις οδηγίες, μοιράστηκα το μανιτάρι .... Ένα χρόνο αργότερα (δεν δουλεύουμε πλέον μαζί) Συναντώ, ενδιαφέρομαι ως γιος, και είναι στο μέτωπό μου: "Σκοτώσαμε σχεδόν τον γιο μου με το μανιτάρι σας! Ένα ασθενοφόρο τον πήγε στο νοσοκομείο, με γαστρίτιδα !!! ! "
Με έπεσαν σε πυρετό! Άρχισα να κάνω ερωτήσεις. τι και πώς έδωσε. Αποδεικνύεται ότι έτρωγε τον γιο της 3 φορές την ημέρα, 200 ml. υπεροξειδωμένο κεφίρ (έχετε δοκιμάσει το υπεροξειδωμένο; είναι απλώς ξύδι !!!) για έξι μήνες, χωρίς διάλειμμα. Όπως εξήγησε, θα υπήρχε περισσότερο αποτέλεσμα. Και εδώ είναι το αποτέλεσμα. Το μανιτάρι και εγώ φταίμε !!!! Αν λοιπόν λένε 20 μέρες, αυτό σημαίνει 20. αν και ταΐζω τον μεγαλύτερο με το σχέδιο 30 πίνουμε, 40 ξεκουράζουμε ...
Η πέψη βελτιώνεται - αυτό είναι σίγουρο! Ίσως το ίδιο αποτέλεσμα θα ήταν στο απλό ξινό γάλα, αλλά νομίζω ότι από το Θιβέτ δεν είναι χειρότερο - αυτό είναι σίγουρο!

Και αλκοόλ ... καλά, τι είδους αλκοόλ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για θεραπεία; όχι και καθόλου .... πιθανώς ... αν δεν είναι βάμματα αλκοόλ το θεωρώ ως αξίωμα! (αν και αν έχω έναν τρομερό πονοκέφαλο, ακόμα κι αν έπινα κρασί ή σαμπάνια, θα πάρω ακόμα ένα χάπι για πόνο!) Και θα ήταν πιο ενδιαφέρον να μάθω για τον ίδιο τον μηχανισμό από τα χείλη των ειδικών

[τεχνίτης]

τεχνίτης , ο μπαμπάς μου δεν ξέρει πλέον πόση κεφίρ πίνει χωρίς διακοπή. Και πολλοί φίλοι. Είναι αλήθεια ότι το κεφίρ δεν υπεροξειδώνεται. Ολα ειναι καλά.
Πίνω μόνο 250 ml. ανά ημέρα, και επίσης όχι υπεροξείδιο.

Και τι, λοιπόν, σε αυτές τις 10 ημέρες (ή ακόμα και περισσότερες από 40) πρέπει να πίνω το κατάστημα; Ούτε κυνήγι.

Παρεμπιπτόντως! Η αδερφή μου είχε γαστρίτιδα από την παιδική της ηλικία. Πίνει αυτό το κεφίρ ένα λίτρο την ημέρα και για περισσότερο από ένα χρόνο. Χωρίς παράπονα.

Και ευχαριστώ τον Θεό !!!! αλλά καταλαβαίνεις. ότι όλα είναι διαφορετικά για όλους! Ήταν κρίμα που ο φίλος μου είχε έναν μύκητα που φταίει ...

Και τι, λοιπόν, σε αυτές τις 10 ημέρες (ή ακόμα και περισσότερες από 40) πρέπει να πίνω το κατάστημα; Ούτε κυνήγι.

Ή μήπως πρέπει να κάνετε διαλείμματα; Μην πίνετε γάλα που έχει υποστεί ζύμωση .... Μετά από όλα, και όλα τα βότανα πίνουν με διακοπές;

Ή μήπως πρέπει να κάνετε διαλείμματα;

Γράφουν ό, τι χρειάζεται. Είναι σαφές. Δεν είναι σαφές τι συμβαίνει στο σώμα εάν δεν κάνετε ένα διάλειμμα.

Κορίτσια, δεν είμαι ειδικός στο "Θιβετιανό κεφίρ", θα τολμούσα να προτείνω. Νομίζω ότι χρειάζονται διαλείμματα στη λήψη κεφίρ. Εάν βοηθά με αυτόν τον τρόπο, αυτό σημαίνει ότι περιέχει μια αρκετά ενεργή χλωρίδα. Και αν είναι τόσο ενεργό, τότε θα γεμίσει τα έντερα και θα πολλαπλασιαστεί εκεί και θα καταστείλει τα υπόλοιπα. Όλα τα άλλα δεν είναι απαραίτητα περιττά. Γι 'αυτό μην παρασυρθείτε.

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν ΜποκΔεν είμαι ούτε ειδικός.

Αν βοηθάει έτσι ...

Αλλά έχει κανείς παραδείγματα ότι ένα μανιτάρι θεραπεύει πραγματικά μια ασθένεια; Δεν έχω τέτοια γεγονότα. Ένα συνηθισμένο, νόστιμο ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και είναι ήδη καλό για το σώμα.

Κάτι άρχισα να μπαίνω βαθιά σε αυτό το θέμα.

[Κινέιν]

Κινέιν, Δεν μπορώ να πω με βεβαιότητα ότι μας θεραπεύει, γιατί αντιμετωπίστηκαν όχι μόνο με μύκητα. Ίσως αυτός, ίσως όλα συνολικά, ή ίσως μόλις πέρασε ο χρόνος, έχει μεγαλώσει από μόνος του ... Αλλά σε 1 χρόνο ζωής, ο μεγαλύτερος μου αντιμετωπίστηκε για να ολοκληρώσει τη δυσβολία. (το αποτέλεσμα 3 μηνών εντατικής θεραπείας με αντιβιοτικά) Για τα επόμενα 5 χρόνια, δυσκολεύτηκα με τη δυσβίωση, συμπεριλαμβανομένης της συνεχούς χρήσης του μύκητα. Η ανοσία έχει βελτιωθεί τώρα. Η πέψη έχει βελτιωθεί. Δεν παρατηρείται δυσβακτηρίωση. Αλλά πώς να προσδιορίσετε από τι είναι ;! Σε τελική ανάλυση, τόσα πολλά έχουν πιει και γίνει !!!!!!!!

[Κινέιν]

ΚινέινΕκφράσατε τις ερωτήσεις μου ένα προς ένα
Μόλις έκανα ένα διάλειμμα.
Όλο αυτό το διάστημα έκανα τυρί cottage από το κεφίρ.
Ο ιστότοπος λέει ότι όταν κάνετε ένα διάλειμμα, χρησιμοποιήστε το κεφίρ είτε για ψήσιμο, είτε φτιάξτε τυρί cottage και στη συνέχεια πιείτε το ξανά.

Πίνοντας για 20 ημέρες, δεν παρατήρησα καμία αλλαγή.
Καθόλου.

Όσον αφορά το αλκοόλ, δεν είναι επίσης σαφές γιατί όχι.
Απλώς δεν μου ταιριάζει, ειδικά επειδή πολλοί γράφουν ότι χρησιμοποιούν αλκοόλ και κεφίρ.

Και λέγεται επίσης ότι εάν παίρνετε φάρμακο, μπορείτε να πίνετε κεφίρ μόνο μετά από 3 ώρες.
Και τι μπορεί να αποδοθεί στα ναρκωτικά;
Αναρωτιέμαι αν το ΟΚ αναφέρεται στο φάρμακο

[* Κισένα]

* Κισένα , θα έχουμε κάτι να μιλήσουμε!

Και δεν βρήκατε απαντήσεις πουθενά;
Και εδώ είναι ένα άλλο: Γράφουν ότι όταν δεν πίνετε κεφίρ, λένε ότι φτιάχνουν τυρί cottage. Και αυτό το τυρί cottage, θα πρέπει, θεωρητικά, να τρώμε. Αυτό είναι το ίδιο κεφίρ, μόνο χωρίς ορό γάλακτος.

Εντάξει με το φάρμακο, νομίζω.

Επίσης, παίρνω τώρα πολλούς τύπους φαρμάκων, χωρίς να υπολογίζω τις υποχρεωτικές ορμόνες κάθε πρωί, και επίσης βασανίζομαι πάντα από την ερώτηση - "Ποιο είναι πιο σωστό;"

Και γράφουν επίσης ότι μελέτες αυτού του μύκητα το αποδεικνύουν αυτό και αυτό (με την έννοια της θεραπείας για όλες σχεδόν τις ασθένειες, κ.λπ.). Και πού δημοσιεύονται αυτά τα αποτελέσματα; Το έχετε διαβάσει; Εγώ όχι.
Αλλά τι νόστιμο γιαούρτι αποδεικνύεται!

[Κινέιν]

Κινέιν ,

Ναι, το κεφίρ είναι σίγουρα νόστιμο.
Μου αρέσει περισσότερο από το βιομηχανικό.
Αλλά οι ερωτήσεις δεν απαντώνται επίσης

Δεν φτιάχνω τυρί cottage όπως αναφέρεται στο θέμα, αλλά απλώς παγώνω το κεφίρ και μετά το στραγγίζω.
Το Kefir δεν έχει πλέον χρήσιμες ιδιότητες.
Το τυρί cottage επίσης δεν βγαίνει «βιταμίνη», αλλά τουλάχιστον το δικό του, λίγο πολύ πιο ήρεμο.

Κάποτε έφτιαξα μάσκα μαλλιών από το κεφίρ και στο πρόσωπό μου.
Μόλις αυτό δεν είναι αρκετό, αλλά και πάλι, δεν είδα κανένα θαύμα.

Λόγω αμφιβολιών σχετικά με τα φάρμακα, μετέφερα το κεφίρ το βράδυ, πίνουμε πριν τον ύπνο.

Ήμουν επίσης ντροπιασμένος που όχι μόνο το κεφίρ, αλλά μια πανάκεια για όλα τα δεινά, τότε δεν είναι σαφές από πού προέρχονται τόσοι πολλοί άρρωστοι, εάν το κεφίρ δεν είναι τόσο έλλειμμα.

Σε γενικές γραμμές, απλά πίνω κεφίρ και δεν ελπίζω

[* Κισένα]

* ΚισέναΓια να είμαι ειλικρινής, οι λαϊκές θεραπείες δεν μου ταιριάζουν. Αυτό είναι για να το θέσω ήπια.
Μάσκα μαλλιών Kefir - ήταν, γενικά, kapets. Μερικά λιπαρά παγάκια αποδείχτηκαν αφού το ξεπλένω.
Εδώ πιστεύω:

Εδώ ο Μάο Τσεντόνγκ είχε πρόσβαση σε όλα τα πιο ωραία επιτεύγματα της κινεζικής ιατρικής και σε άλλα επιτεύγματα "όχι για όλους". Υπήρχαν εκατοντάδες θεραπευτές γύρω του.
Και λοιπόν? Δεν έζησε καν 100 χρόνια.

[Κινέιν]

Κινέιν , δεν υπάρχει τελειότητα στον κόσμο
Τα μαλλιά μου ήταν μαλακά μετά το κεφίρ, αλλά η αίσθηση των άπλυτων μαλλιών ήταν, αν και έβαλα τη μάσκα σε καθαρά, πλυμένα μαλλιά.

Ω, Aquamarine. Πάντα ήθελα επίσης να πάρω ένα τόσο υπέροχο μανιτάρι. Πίνω κεφίρ κάθε μέρα, αλλά πρέπει να το αγοράσω στο κατάστημα ... μπορείτε να μοιραστείτε τις πληροφορίες όπου μπορείτε να το αγοράσετε;

Midjey γεια, φοβάμαι ότι δεν μπορώ να σε βοηθήσω, δεν αγόρασα τον μύκητα του κεφίρ, μου έδωσε ένας φίλος.

Midjey, είσαι τώρα στην Αγία Πετρούπολη; Εάν ήσασταν στη Μόσχα, θα μοιραζόμουν το kef μαζί σας. μύκητας.

όχι, είμαι μόνο στην Αγία Πετρούπολη, δυστυχώς .. δεν θα λειτουργήσει ... αλλά είναι κρίμα

Έχω επίσης ένα μανιτάρι του Θιβέτ. Έφτιαξα τυρί και τυρί cottage σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή, αποδείχθηκε ανοησία. Χρησιμοποιείται επίσης για τη διόγκωση. Λοιπόν, ελπίζω ότι τα μέλη του φόρουμ θα μοιραστούν την εμπειρία τους ...

Και αντίθετα, μου αρέσει πολύ το τυρί cottage που παρασκευάζεται με γάλα που έχει υποστεί ζύμωση! Πολύ απαλό, ευχάριστο ξινό !! Αλλά αυτό που είναι περίεργο είναι ότι, όπως αποδείχθηκε, εξακολουθεί να μην του αρέσει κάθε γάλα. Δεν πίνω καθαρό γάλα, το αγοράζω για τον άντρα μου. Επέλεξε (για πόσιμο) "Prostokvashino" επιλεγμένο, το αγοράζω επίσης γιαούρτι. Αλλά ο μύκητας δεν θέλει να το ζυμώσει, ή μάλλον το κάνει, αλλά αργά και στην έξοδο είναι εντελώς άγευστο. Αλλά "Petmol" 3,5% kvass με χτύπημα και γιαούρτι, καθώς και στάρπη. Αλλά το πιο νόστιμο κεφίρ από το "Klever" 6% λίπος !!

Και το μανιτάρι μου σπάει το σπιτικό γάλα για μια γλυκιά ψυχή. Έφαγα, πήρα "ταξιανθίες" σαν κουνουπίδι, δεν έχω χρόνο να διανείμουν.
Με τη δυσκολία του συζύγου της, άρχισε να τα πίνει, αντιστάθηκε, λέει, θέλετε να δηλητηριάσετε ...

Αλλά το πιο νόστιμο κεφίρ από το "Klever" 6% λίπος !!

Για κάποιο λόγο, μου φαίνεται ότι εξακολουθεί να είναι το πιο νόστιμο και στο πραγματικό, σπιτικό γάλα. Και το Prostokvashino σας ... πιθανώς, δεν είναι αρκετά αληθινό, σαν το δικό του. Μου αρέσει το γεγονός ότι ο μύκητας ζυμώνει το νωπό γάλα και το βραστό γάλα εξίσου νόστιμο.Αλλά δεν είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε ξινό ποτό από βραστό γάλα!

Είναι σαφές ότι το γάλα από μια αγελάδα είναι ασύγκριτο, αλλά το "τριφύλλι" είναι τουλάχιστον λίγο σαν το γάλα, τουλάχιστον μετά από αυτό υπάρχουν ακριβώς λευκά ποτήρια

[Έχω μύκητα]

Έχω μύκητα... : (Το γάλα κατσαρώνει πολύ γρήγορα και χωρίζεται χωριστά από τον ορό γάλακτος και πριν δεν ήταν καθόλου εκεί. Έγινε γεύση και μυρίζει πολύ ξινή (κανένας δεν του αρέσει). Διάβασα ότι αυτή η ασθένεια αντιμετωπίζεται γρήγορα με συχνό πλύσιμο του μύκητα σε κρύο νερό με την προσθήκη σόδας + θα πρέπει να γίνει ξινή σε θερμοκρασία 12-15 C. Πρώτον, πού σε αυτήν τη ζέστη μπορώ να πάρω μια τέτοια θερμοκρασία στο διαμέρισμα και, δεύτερον, για σχεδόν μια εβδομάδα τώρα το αντιμετωπίζω επιμελώς, αλλά η αίσθηση είναι 0. Όλο το κεφίρ είναι στην τουαλέτα

Ο ίδιος ο μύκητας ζούσε μαζί μου για περισσότερο από ένα μήνα και πριν φύγουμε για μερικές μέρες για τον Μάιο, όλα ήταν καλά: όλη η οικογένεια το απόλαυσε με ευχαρίστηση. Ίσως κάποιος βρήκε αυτό; Δεν θα ήθελα να τον χάσω ...
Ναι, όταν έφυγα, αραίωσα πολύ γάλα στο μισό με νερό και το άφησα σε αυτό. Τι κάνω λάθος?

[ΚΟΝΦΕΤΚΑ]

ΚΟΝΦΕΤΚΑ και τι είδους γάλα πίνατε;
Η περιεκτικότητα σε λιπαρά και ο παραγωγός παίζουν ρόλο.
Και αν έχει μεγαλώσει, τότε η ποσότητα γάλακτος πρέπει να αυξηθεί.

[ΚΟΝΦΕΤΚΑ]

ΚΟΝΦΕΤΚΑ και τι είδους γάλα πίνατε;
Η περιεκτικότητα σε λιπαρά και ο παραγωγός παίζουν ρόλο.
Και αν έχει μεγαλώσει, τότε η ποσότητα γάλακτος πρέπει να αυξηθεί.

Αγοράζω είτε σπιτικό γάλα ή αποθηκεύω γάλα, το οποίο έχει μέγιστη διάρκεια ζωής 3 ημέρες, έχω δοκιμάσει μια ποικιλία γάλακτος, αλλά όλα με μεγάλη διάρκεια ζωής, ειδικά σε σακούλες tetrapak, κατά κάποιον τρόπο δεν είναι πολύ ξινά, πιθανότατα είναι σκόνη ... έβαλα τον μύκητα με ρυθμό 1 ώρας. μεγάλο. σε ένα ποτήρι γάλα.

[ΚΟΝΦΕΤΚΑ]

ΚΟΝΦΕΤΚΑ , Αγόρασα μόνο το κατάστημα.
Η γεύση του κεφίρ διαφέρει συνέχεια, αν δοκιμάζετε διαφορετικές μάρκες γάλακτος.
Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά, τόσο πιο νόστιμη και παχύτερη είναι η κεφίρ.
Πήρα χαμηλά λιπαρά, όπως ήταν μαζί σας - μισό κουτί νερό, μισό κουτί κεφίρ.

Τώρα το κεφίρ μου φαίνεται πιο ξινό και η δομή του είναι διαφορετική, αλλά είναι σαφές ότι το μανιτάρι είναι υγιές. Ίσως λόγω της ζέστης (επειδή χρειάζεται θερμοκρασία έως 25)

Γενικά, ο σύζυγός μου και εγώ συμβουλευτήκαμε και καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι δεν μας αρέσει αυτό το κεφίρ. Ας μην τον ταΐζουμε πια.

[Κισένα,]

Κισένα, Ευχαριστώ. Ο μύκητας μου φαίνεται απολύτως υγιής: λευκό, πυκνό, χωρίς βλέννα, μόνο το κεφίρ δεν παράγεται πλέον: (Παίρνω μόνο λίπος γάλακτος, γιατί συχνά παίρνω το "Rokitnyanskoe 2,5%", τότε προσθέτω κρέμα σε αυτό (για να το κάνω πιο παχύ Είναι κρίμα αν ο μύκητας εξαφανιστεί ...