Σολομός σε μαξιλάρι μήλων και πιπεριών (Panasonic SR-TMH 18)

Σολομός σε μαξιλάρι μήλων και πιπεριών (Panasonic SR-TMH 18)

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Γλυκό πιπέρι	1/2 τεμ.
Ξινό μήλο	1 μέσος όρος
Φρέσκος σολομός	κομμένο κομμάτι
Μπαχαρικά, αλάτι, χυμό λεμονιού, ζάχαρη
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγείρεμα σε αργή κουζίνα:
• Μαρινάρετε το σολομό σε μπαχαρικά για ψάρι (είτε λευκό πιπέρι ή άλλα για σας), αλάτι και αφήστε το να μαγειρευτεί για περίπου μία ώρα.
• Κόψτε το γλυκό πιπέρι σε λωρίδες κατά μήκος του πιπεριού.
• Κόψτε το μήλο σε κύκλους (μην κόβετε τη φλούδα) και πασπαλίζετε με λίγο μοσχοκάρυδο.
• Το χύσιμο μεγαλώνει στο κάτω μέρος του multicooker. βούτυρο, βάλτε ψιλοκομμένο πιπέρι (προσθέστε λίγο αλάτι), βάζετε φέτες μήλου στην κορυφή (αλληλεπικαλύπτονται), πάνω από τα μήλα τουρσί σολομού.
• Ένα multicooker μπορεί να περιέχει 2-3 τέτοια τμήματα.
• Κλείνουμε το multicooker, ενεργοποιούμε τη λειτουργία ψησίματος και το φέρνουμε σε ετοιμότητα - περίπου 30 λεπτά.
• Απλώνουμε τις τελικές μερίδες σε ένα πιάτο.
• Ρίξτε ολόκληρη αυτή τη δομή στην κορυφή με ένα σάλτσα-μείγμα χυμού λεμονιού και ζάχαρης άχνη (γλυκόξινη γεύση). Μια μερίδα είναι αρκετή 1/4 χυμό λεμονιού και 1/2 κουταλάκι του γλυκού. κρυσταλλική ζάχαρη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου 30 λεπτά

Φαίνεται υπέροχο. Σχεδόν πνιγώ με σάλιο. Για μένα, ένας ελαφρώς απροσδόκητος συνδυασμός ψαριού και πιπεριού. Αλλά αύριο θα προσπαθήσω ακόμα να μαγειρέψω σε γλάστρες στο φούρνο λόγω έλλειψης πολυκουζινών.

Όχι σε κατσαρόλα!

Καλύτερα σε ένα ανοιχτό ταψί, απλώνοντας σε μερίδες!

Είναι κρίμα που δεν υπάρχουν emoticons στο φόρουμ - «σιελίζω», «κυλώντας τα μάτια στο πίσω μέρος του κεφαλιού» από τη γεύση.

Πραγματικά νόστιμο, δεν το περίμενα ο ίδιος!
Μια άλλη επιλογή είναι να ψήνετε στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο, μανίκι, περγαμηνή - 20 λεπτά είναι αρκετός χρόνος, μπορείτε να φτιάξετε τμηματικές σακούλες

[Διαχειριστής,]

Διαχειριστής,

Σύρετε σε μια υγιεινή διατροφή, εκτός από τη ζάχαρη στη σάλτσα

[Ψάρια σε μαξιλάρι Διπλό 2.]

Ψάρια σε μαξιλάρι Διπλό 2.

Σήμερα χρησιμοποίησα λευκά ψάρια (νοοθένεια), η αρχή του μαγειρέματος είναι η ίδια με αυτή του σολομού.



Νόστιμο! Δεν υπάρχουν περαιτέρω σχόλια!

Διαχειριστής, πες μου παρακαλώ, δεν τηγανίζεις τις νότες εκ των προτέρων; αποδείχθηκε ρόδινο χωρίς τηγάνισμα;
Είναι η νοοθένεια που ενδιαφέρει και είναι στο multicooker. Ευχαριστώ

Γιατί να τηγανίσετε τα ψάρια εκ των προτέρων; Τηγανίζεται επίσης σε μια πολύπλευρη κουζίνα αμέσως και πολύ γρήγορα - στη λειτουργία ψησίματος

Γιατί να τηγανίσετε τα ψάρια εκ των προτέρων; Τηγανίζεται επίσης σε μια πολύπλευρη κουζίνα αμέσως και πολύ γρήγορα - στη λειτουργία ψησίματος

Ευχαριστώ, κατάλαβα. Μόλις δεν έχω μαγειρέψει ψάρια σε κινούμενα σχέδια.
Ενδιαφέρομαι για δύο συνταγές σας και σε ένα μαξιλάρι κρεμμυδιού https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...=4946.0

Διαχειριστής, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Μου άρεσε πολύ ο συνδυασμός πιπεριού και μήλων, έκανα πέστροφα, αποδείχθηκε ζουμερό, τρυφερό και πολύ νόστιμο!
Νομίζω ότι θα κάνω περισσότερες από μία φορές

Ρομά, ευχαριστώ για τη συνταγή. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο.

Διαχειριστής ευχαριστώ για τη συνταγή !! Φαίνεται υπέροχο, ένιωσα αμέσως πεινασμένος. Μόνο δεν έχουμε ξινά μήλα, μόνο γλυκά, νομίζετε ότι αυτό δεν θα επηρεάσει σημαντικά τη γεύση;

Νομίζω ότι δεν θα το κάνει με τα συνηθισμένα. Απλά μην πάρετε μαλακά καθόλου, θα βράσουν γρήγορα σε πουρέ πατάτας

Μπορώ να προσθέσω τα δικά μου πέντε σεντ; Από έναν πειστικό τρώγοντα σολομού και τρώγοντα σολομού. Μια υπέροχη συνταγή, μαγειρεύω επίσης σολομό με λαχανικά. Νομίζω ότι θα είναι υπέροχο με τα μήλα. Ένας γλυκός και ξινός συνδυασμός είναι αυτό που χρειάζεστε.

Ο σολομός λατρεύει το ξηρό λευκό κρασί. Εννοώ, ήδη δεν νοιάζεται, αλλά δεν μας… Δύο ή τρεις κουταλιές ξηρού λευκού κρασιού σε αυτήν τη συνταγή είναι. Το ξύσμα και το δεντρολίβανο είναι επίσης ένας κλασικός συνδυασμός με σολομό, αλλά θα είναι περιττοί σε αυτήν τη συνταγή. Το αλκοόλ στο κρασί θα εξατμιστεί ούτως ή άλλως, οπότε μην φοβάστε να ταΐσετε τα παιδιά σας.

Ένα ακόμη άγγιγμα. Υπάρχει ένα τέτοιο μπαχαρικό από την Κάμη που ονομάζεται "Για ψάρια και θαλασσινά".


Πλήρως φυσική σύνθεση. Κατά τη γνώμη μου, ταιριάζει τόσο καλά με το σολομό που δεν μαγειρεύω σολομό χωρίς αυτό. Δοκιμάστε το, ξαφνικά σας αρέσει.

Εάν δεν μπορείτε να δημοσιεύσετε μια εικόνα - διαγράψτε

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, υπέροχο σχόλιο

Είμαι της ίδιας γνώμης. Προσθέτω φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι και λεμόνι ή χυμό ασβέστη, το οποίο είναι ακόμα πιο ευχάριστο, έχει καλύτερη γεύση.

Ο σολομός λατρεύει ένα ξινό και λεπτό άρωμα μπαχαρικών (y) και το μαγειρεύει όχι για πολύ

Ένας άλλος τρώγων σολομού-πέστροφας-σολομού έχω ήδη μιλήσει για την εκδοχή μου για τα ψάρια σε ένα μαξιλάρι κάπου. Αν και η γεύση μου για το μαγείρεμα των ψαριών μπορεί να αλλάξει με την πάροδο του χρόνου και εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα φαγητού στο ψυγείο
και αν υπάρχει ένα πράσο σε ένα μαξιλάρι και ένα αρωματικό λεμόνι με λεπτό δέρμα, το οποίο συμβαίνει μόνο τη χειμερινή περίοδο ... Λοιπόν, το μαγείρεμα, φυσικά, δεν είναι πολύ μεγάλο. Απλώς δεν αφήνω την κουζίνα όταν το μαγειρεύω - μυρίζω συνεχώς και παρακολουθώ.
Σχετικά με το κρασί - Ανακάλυψα πρόσφατα, το καλό γλυκό λευκό είναι επίσης κατάλληλο))) Λόγω έλλειψης ξηρών χρόνων, έριξα γλυκά (κατά λάθος αποδείχθηκε ότι ήταν στο ψυγείο .. εδώ εκτείνεται) - καλό!
Το σκιάχτρο, περίεργα, δεν έχει δει ένα τέτοιο μείγμα στο kamis - ίσως εμφανίστηκε πρόσφατα;

Διαχειριστής Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!! Σήμερα το μαγειρεύω, ο σύζυγός μου το έφαγε, γιατί δεν μπορούσε να αντισταθεί - νόστιμο !!

[διαχειριστής]

Και έφτιαξα επίσης αυτό το ψάρι. διαχειριστής, Ευχαριστώ!

Μου άρεσε πάρα πολύ Η οικογένεια είπε ότι ένα τέτοιο πιάτο είναι έτοιμο να τρώγεται συχνά. Επομένως, μια ερώτηση έχει ωριμάσει για μένα. Ήθελα να βάλω τα ψάρια στο χρονοδιακόπτη, αλλά δεν υπάρχει χρονόμετρο στη λειτουργία ψησίματος. Τι πιστεύετε, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε το πρόγραμμα (και ποιο) ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την καθυστερημένη εκκίνηση.

Ευχαριστώ για την συμβουλή για τα ψάρια μου, χάρη στην οικογένεια

Δεν προτείνω να το αντικαταστήσετε με τίποτα. Αυτό είναι ένα στιγμιαίο ψάρι και δεν πρέπει να παραμείνει σε λάδι και υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ψάρια καλά φρεσκομαγειρεμένα.
Δεν πρόκειται για ψάρια μαριναρισμένα κάτω από ένα βουνό βρασμένα λαχανικά.

Ένα τέτοιο ψάρι μπορεί επίσης να παρασκευαστεί στο φούρνο, αλλά και σε γρήγορη λειτουργία - και μαγειρέψτε γρήγορα και αποθηκεύστε το χυμό σε αυτό - έτσι το πιάτο είναι νόστιμο

Romochka, έχω πολύ χρόνο, οπότε προσπαθώ να χρησιμοποιώ τη λειτουργία χρονοδιακόπτη πιο συχνά όταν δεν χρειάζεται να είμαι παρών κατά το μαγείρεμα. Και γιατί πιστεύεις ότι δεν μπορείς να βάζεις τα τουρσί ψάρια στα λαχανικά και να μην καθυστερήσεις στην αρχή, δηλαδή, έτσι ώστε το μαγείρεμα να ξεκινά αμέσως, αλλά μετά από λίγο. Τα ψάρια δεν θα βρεθούν σε λάδι και υγρά. Θα είναι στην κορυφή. Και η προθυμία υπολογισμού την κατάλληλη στιγμή. Δεν είμαι ακόμα καλός φίλος με το multicooker, οπότε δεν ξέρω την εναλλαξιμότητα των προγραμμάτων που πρέπει να δοκιμάσετε. Ή μου λείπει ακόμα κάτι και εξακολουθείτε να μην συνιστούμε τη χρήση χρονομέτρου;

Ευχαριστώ πολύ διαχειριστή για τη συνταγή!
Έχει ήδη μαγειρεψει 2 φορές - η γεύση είναι εξαιρετική και πολύ εύκολη στην προετοιμασία
Ένας συγγενής είπε ότι η γεύση είναι όπως για τους νέους Ρώσους

[Σούσκα]

Ακόμα δεν συνιστάται η χρήση χρονομέτρου;

Σούσκα , δοκιμάστε το, ίσως κάνω λάθος

Ρεζλίνα, φάτε για την υγεία σας, εγγραφείτε στα "νέα ρωσικά"

Χθες μαγειρεύω πέστροφα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Συνιστώ ανεπιφύλακτα! Το πιπέρι και το μήλο έδωσαν μια ευχάριστη ξινή και άρωμα, τα ψάρια αποδείχθηκαν ελαφριά και νόστιμα. Έσπασε δυο κουταλιές της σούπας λευκό κρασί, και όλα είναι ακριβώς όπως περιγράφεται.
Ευχαριστώ για τη συνταγή

Μαγειρέψτε και φάτε για υγεία Το λευκό κρασί δεν θα το χαλάσει με κανέναν τρόπο με τα κόκκινα ψάρια, θα προσθέσει μόνο γεύση!
Χαίρομαι που μου άρεσε το πιάτο! Ευχαριστώ!

ευχαριστώ, φτιαγμένο με σκουμπρί
μου άρεσε ολόκληρη η οικογένεια, συμπεριλαμβανομένων των νεότερων (σχεδόν 3 ετών)
Βράσατε τη σάλτσα ή όχι;

Μαγειρέψτε και φάτε για την υγεία σας

Και γιατί το βράζουμε, είναι κάτω από τα ψάρια και τα ψάρια είχαν χρόνο να μαγειρέψουν, το multicooker είναι σε λειτουργία ψησίματος, η θερμοκρασία είναι υψηλή.

Μιλώ για ένα μείγμα σάλτσας λιμουζίνας. χυμός και ζάχαρη

Μιλώ για ένα μείγμα σάλτσας λιμουζίνας. χυμός και ζάχαρη

Το κατάλαβα Όχι, αυτό είναι ένα φρέσκο ​​μείγμα, καλά αναμεμειγμένο με ένα χτύπημα

Προσφέρω επίσης τη δική μου έκδοση, είναι κάπως πιο μαλακή στη γεύση και το παιδί έφαγε, αλλά γενικά δεν θέλει λεμόνι

ευχαριστώ, φτιαγμένο με σκουμπρί

Λοιπόν, φτιάξατε σκουμπρί με αυτόν τον τρόπο, οπότε μπορεί να υπάρχουν άλλα πρόσθετα στα ψάρια και αυτή η επιλογή λαμβάνει χώρα επίσης

Έχουμε διαφορετικά γούστα ... και εκτός αυτού, ταΐσατε ένα μικρό παιδί, και οι γεύσεις τους γενικά δεν αντιστοιχούν στα δικά μας, ενήλικες

Μαγειρέψτε οποιαδήποτε επιλογή για υγεία!

Το ψάρι είναι υπέροχο !!! Νόστιμο και αρωματικό!

Φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά μερικά κουτάλια κρασί, νομίζω, θα ήταν χρήσιμο!
Η συνταγή είναι υπέροχη! Έλεος !!!

Και σας ευχαριστώ!

Το ψάρι είναι πολύ όμορφο! Φάτε στην υγεία σας!

[διαχειριστής]

Ευχαριστώ, διαχειριστής, για μια τόσο ασυνήθιστη και νόστιμη συνταγή!
Με μικρές προσαρμογές, προσπάθησα να κάνω κάτι τέτοιο στο Moulinex CE4000:



Λεπτομέρειες και έκθεση φωτογραφιών εδώ.

Φαίνεται όμορφη! Πιθανώς νόστιμο
Bon όρεξη, μαγειρέψτε για την υγεία σας! Ευχαριστώ που χρησιμοποιήσατε τη συνταγή μου!

[διαχειριστής]

διαχειριστήςΕυχαριστώ για τη συνταγή!
Το ίδιο το "μαξιλάρι" αποδείχθηκε λιγότερο νόστιμο από τον ίδιο τον σολομό!

Διαχειριστής, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Το έβαλα επίσης σε αυτό το θαύμα !!!!

Κορίτσια, μαγειρέψτε καλούδια για την υγεία σας! Χαίρομαι για σένα που μου άρεσε

[διαχειριστής]

διαχειριστής, η δεύτερη συνταγή από τον ιστότοπο και είναι και πάλι δική σας - σας ευχαριστώ! Με τις αλλαγές μου, δηλαδή τα πράσα στην αρχή και το τυρί Adyghe στην κορυφή (αποφάσισα να πειραματιστώ) και πήρα επίσης φιλέτο γάδου, αφού λατρεύω τα κόκκινα ψάρια, αλλά μόνο σε ελαφρώς αλατισμένη και ωμή μορφή μου άρεσε πολύ - αυτό το μαξιλάρι μήλου, πιπέρι και πράσο - χμ, ευχαριστώ
Και, ναι, δεν έχω βάλει ακόμα ζάχαρη, σαν να κάνω δίαιτα ...

[Πάνι Στουτσκά]

Πάνι Στουτσκά, στην υγεία σου!

Τώρα προσπαθήστε να επαναλάβετε τη συνταγή μου με σολομό, αποδεικνύεται στον ατμό (όχι βραστό, αλλά στον ατμό).
Και προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού στη σάλτσα. ζάχαρη (όπως δεν βρίσκεστε σε δίαιτα), μια τέτοια σταγόνα ζάχαρης δεν θα κάνει τον καιρό στις πλευρές, αλλά η γεύση του ξινού λεμονιού θα ισορροπήσει και η σάλτσα θα αποδειχθεί πανέμορφη γεύση - θα υπάρχει γλυκιά και ξινή σάλτσα λεμονιού για ψάρι!

Νομίζω ότι μετά θα φάτε βραστό σολομό για ένα ζευγάρι

[διαχειριστής]

διαχειριστής, πεπεισμένος! Θα το δοκιμάσω, και με ζάχαρη, ή ίσως stevioside; Ω, είμαι εγώ με τη σειρά του παραληρήματος, δεν με πειράζει

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Σήμερα το έκανα για δείπνο, ο σύζυγός μου σάρωσε τη μερίδα του σε μια στιγμή. Φτιαγμένο με κατεψυγμένες πιπεριές. Θα το επαναλάβω αναμφίβολα, πολύ νόστιμο και γρήγορο

Εάν ο σύζυγος έχει φάει, τότε είναι πραγματικά νόστιμο, ο σύζυγος πρέπει να πιστέψει Ετοιμαστείτε για την υγεία!
Λατρεύω επίσης αυτό το είδος ψαριού, και πάγωσα ακόμη και το πιπέρι κομμένο σε μεγάλες λωρίδες

Παρεμπιπτόντως, το κάνω αυτό συχνά, παρατήρησα τη συνταγή πριν εγγραφώ στον ιστότοπο. Ένας πολύ καλός συνδυασμός.