Γάλα γάλακτος

[Λάμψη]

Ευχαριστώ, Λάμψη, λοιπόν, αποφάσισα να αγοράσω έναν αξιοπρεπή αφρό, επιλέγω. Και τότε ήμουν κάπως άσεμνος. Σαν αυτό ...
🔗
Και δεν θα δώσετε σύνδεσμο στον Τσιμπόβσκι; Αυτή είναι η Τάνια στο θέμα, πιθανώς;
Και για τη λαχτάρα - το σταματάς! Η λαχτάρα Kaka-taka, όταν υπάρχουν τόσα πολλά σχέδια και πράξεις ...

Αποφάσισα λοιπόν να αγοράσω έναν αξιοπρεπή αφρό, επιλέγω. Και τότε ήμουν κάπως άσεμνος. Σαν αυτό ...

Κάνεις λάθος.
Οι άσεμνοι αδελφοί μοιάζουν με αυτό:

[Wildebeest]

Αγόρασα ένα foamer πριν από δύο εβδομάδες που μοιάζει πολύ με το δικό σας, αλλά το δικό μου ονομάζεται Leonord LE-2004.
Ήμουν ευχαριστημένος με τον αφρό, και ακόμη και στην τιμή των 629 ρούβλια. Ο κατασκευαστής υπόσχεται 3ετή διάρκεια ζωής. Περίμενε και θα δεις.

Wildebeest, ευχαριστώ που το μοιράστηκες! Το κατάλαβα. Ήθελα αφρό για 1-2 φλιτζάνια καφέ, αλλά ο Bork διατίθεται για όλη την παρέα. Μου άρεσε το μαστίγιο - ένα μεταλλικό ελατήριο. Ο αφρός διασκορπίζεται λεπτά.

[Ιπάτια]

Ιπάτια, ευχαριστώ για την συμβουλή! Ωχ, οπότε αυτός ο καπουτσίνος σίγουρα θα υπολογίσει την τιμή του, αλλιώς αμφιβάλλω.
Θα το φέρουν στις αρχές Οκτωβρίου, θα το πάρουν από τη Μόσχα, το έχουν ήδη χωρίσει στην Αγία Πετρούπολη.

Και δεν θα δώσετε σύνδεσμο στον Τσιμπόβσκι; Αυτή είναι η Τάνια στο θέμα, πιθανώς;

Ναι, Anya, στο TA Τώρα είναι ακριβό, πιθανότατα, αλλά είναι επαγωγή, τρεις τρόποι και μεγάλο. Το κακάο αποδεικνύεται σούπερ! Η μαμά συνηθίζει επίσης να ρίχνει στιγμιαίο καφέ στο γάλα αντί για κακάο και ζάχαρη αντί για ζάχαρη. υποκατάστατο (ώστε να μην χαλάσει το ακροφύσιο). Έκανα κάπως ένα milkshake με παγωτό και σιρόπι μαρμελάδας σε κρύο αφρό - δούλεψε επίσης σούπερ. Η ένταση είναι περίπου 0,5 λίτρα.

[Σβετλάνα62]

Σβετλάνα62, Εύχομαι ο frother να ανταποκρίνεται στις προσδοκίες! Επιπλέον, φαίνεται πολύ κομψό.
Μέτρησα το t σε θερμό κτύπημα με τον αισθητήρα θερμοκρασίας Ikeev - 62 ° C.

[Ιπάτια]

Ιπάτια, Ευχαριστώ!

[Πώς να επιλέξετε γάλα για καπουτσίνο;]

Βρήκα ένα ενδιαφέρον άρθρο.

Πώς να επιλέξετε γάλα για καπουτσίνο;

Πώς να επιλέξετε γάλα για καπουτσίνο; Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό ερώτημα, διότι, σύμφωνα με τους επαγγελματίες baristas, σε τόσο σοβαρό θέμα όπως η παρασκευή καφέ, δεν υπάρχουν μικροπράγματα. Κρίνουμε για τον εαυτό σου. Τι είναι το καπουτσίνο; Κατά την κατανόηση των ιταλικών γκουρμέ, το καπουτσίνο είναι ένα ποτό καφέ, τα κύρια συστατικά του οποίου είναι το γάλα και ο αφρός αφρού γάλακτος. Με άλλα λόγια, ένα καλό καπουτσίνο είναι, πάνω απ 'όλα, καλό γάλα!

Υπάρχει πολλή διαμάχη μεταξύ των επαγγελματιών σχετικά με το ποιο γάλα είναι καλύτερο για τον καπουτσίνο. Μερικοί υποστηρίζουν ότι το γάλα για τον καπουτσίνο πρέπει απαραίτητα να είναι πολύ λιπαρό, ενώ άλλοι γενικά κτυπά μόνο την κρέμα. Όπως συμβαίνει συχνά, δεν υπάρχει σαφής απάντηση στο ερώτημα ποιο γάλα είναι καλύτερο για τον καπουτσίνο. Οι γεύσεις και οι προτιμήσεις των γκουρμέ παίζουν σημαντικό ρόλο σε αυτό το θέμα, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν κάποιες συστάσεις.

Το κτύπημα γάλακτος για καπουτσίνο είναι μεγάλη υπόθεση. Επιπλέον, ακόμη και αν αναπαράγετε σωστά όλες τις ενέργειες που σχετίζονται με αυτήν τη διαδικασία, το 100% θετικό αποτέλεσμα δεν είναι εγγυημένο. Σε τελική ανάλυση, η ποιότητα του αφρού εξαρτάται άμεσα από ορισμένα χαρακτηριστικά του γάλακτος, δηλαδή από την περιεκτικότητα σε λιπαρά, την ποσότητα των πρωτεϊνών και τη θερμοκρασία.

Περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος για καπουτσίνο

Γιατί η περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος για καπουτσίνο επηρεάζει τον χαρακτήρα του αφρού που προκύπτει; Το γεγονός είναι ότι η ποσότητα του λίπους αλλάζει όχι μόνο τη γεύση, αλλά και την υφή του υγρού. Το γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,5% χρησιμοποιείται συχνότερα σε μπαρ και καφετέριες. Αυτό το γάλα θεωρείται, ας πούμε, το χρυσό μέσο - δεν είναι πολύ λιπαρό, αλλά επίσης δεν είναι πολύ υδατώδες και σας επιτρέπει να επιτύχετε την τέλεια ισορροπία γεύσης και υφής του καφέ.

Ωστόσο, το γάλα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά (για παράδειγμα, 1-2%) δεν διαφέρει πολύ στη γεύση και την υφή από 3,5%, αλλά μετά από προσεκτική σύγκριση, εξακολουθεί να φαίνεται κάπως υγρό και εύθραυστο. Σε μια επιχείρηση όπως το κτυπώντας γάλα για καπουτσίνο, μην πηγαίνετε στα άκρα. Δηλαδή, δεν χρειάζεται να σκεφτείτε ότι όσο πιο παχύ είναι το ποτό, τόσο καλύτερο είναι ο αφρός.

Μερικές φορές συμβαίνει ότι το barista αναμιγνύει το αποβουτυρωμένο γάλα και το 3,5% γάλα για να εξοικονομήσει χρήματα, κάτι που δεν είναι η σωστή απόφαση. Ωστόσο, ένα επιλεκτικό γκουρμέ μπορεί να μην παρατηρήσει καν τη διαφορά.

Όσο για το αποβουτυρωμένο γάλα, η έλλειψη λίπους το καθιστά λίγο πιο γλυκό από το συνηθισμένο. Κατά συνέπεια, ένα τέτοιο ποτό έχει διαφορετική υφή. Το αποβουτυρωμένο γάλα παράγει έναν αρκετά πυκνό και ξηρό αφρό, ο οποίος, όταν προστίθεται στον καφέ, το καθιστά γκρι. Αυτός ο αφρός δεν προσθέτει πυκνότητα ή μια πιο έντονη δομή στον καφέ. Εν ολίγοις, εάν θέλετε να απολαύσετε ένα πραγματικά αρωματικό, πλούσιο ποτό καφέ, τότε θυμηθείτε ότι η περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος για καπουτσίνο πρέπει να είναι περίπου 3-3,5%.

Περιεκτικότητα σε φυσικές πρωτεΐνες

Συχνά, οι αρχάριοι λάτρεις του καφέ, όταν επιλέγουν γάλα για καπουτσίνο, δεν δίνουν τη δέουσα προσοχή σε ένα σημείο όπως το περιεχόμενο της φυσικής πρωτεΐνης στο προϊόν. Αλλά μάταια! Στο σχηματισμό του αφρού της απαιτούμενης πυκνότητας, δεν είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά που παίζει σημαντικό ρόλο, όπως πιστεύουν πολλοί, αλλά η πρωτεΐνη. Εάν ο δείκτης πρωτεϊνών στο προϊόν που επιλέξατε είναι 2% ή περισσότερο, μην διστάσετε - το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει όλες τις προσδοκίες σας.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι πρέπει να επιλέξετε μόνο φυσικό γάλα για καπουτσίνο και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να περιέχει συστατικά σε σκόνη.

Θερμοκρασία γάλακτος για καπουτσίνο

Σύμφωνα με τους κανόνες για την προετοιμασία ενός ποτού καφέ υψηλής ποιότητας, η θερμοκρασία του γάλακτος για τον καπουτσίνο πρέπει να είναι +4 βαθμούς Κελσίου. Είναι σημαντικό πριν το κτύπημα το γάλα να μην βράσει, δηλαδή μετουσιωθεί. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του αφρού, αξίζει να παρακολουθείτε αυστηρά ότι η θερμοκρασία του γάλακτος δεν υπερβαίνει τους +67 - +75 βαθμούς Κελσίου, διαφορετικά θα ξεκινήσει η διαδικασία καταστροφής των πρωτεϊνικών ενώσεων. Ως αποτέλεσμα, δεν θα έχετε καλό αφρό, και το ίδιο το γάλα θα αποκτήσει μια πικρή γεύση και μια δυσάρεστη μυρωδιά.

Εάν αποφασίσετε να κατανοήσετε την τέχνη του κτυπώντας γάλα για ένα καπουτσίνο, τότε σημειώστε: η στάμνα (ή οποιοδήποτε άλλο δοχείο στο οποίο θα γίνει το κτύπημα) πρέπει να είναι στεγνό. Το γεγονός είναι ότι η είσοδος νερού ή συμπυκνώματος στο γάλα θα επιδεινώσει τη διαδικασία αφρισμού. Ένας άλλος κανόνας που πρέπει να ακολουθήσετε είναι ότι όλα τα πιάτα που έρχονται σε επαφή με τον καπουτσίνο, συμπεριλαμβανομένων των φλιτζανιών καφέ, πρέπει να προθερμαίνονται στους 40 βαθμούς.

Έτσι, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις παραπάνω συστάσεις, το αφρόγαλο για ένα καπουτσίνο μπορεί να μην φαίνεται καθόλου δύσκολο. Ωστόσο, η επιτυχία σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να επιτευχθεί μόνο μέσω πειραματισμού και πειραματισμού. Και δεν έχει σημασία αν έχετε αφαιρέσει περισσότερα από ένα κουτί γάλα πριν πάρετε τον τέλειο αφρό. Ένα πραγματικό καπουτσίνο αξίζει πραγματικά!

Τραπέζι γάλακτος για καπουτσίνο

Ο προτεινόμενος πίνακας με τα χαρακτηριστικά διαφορετικών εμπορικών σημάτων γάλακτος θα βοηθήσει όλους τους επισκέπτες του ιστότοπου να επιλέξουν το καταλληλότερο προϊόν για την παραγωγή καπουτσίνο υψηλής ποιότητας. Σας παρουσιάζουμε τις πιο δημοφιλείς μάρκες γαλακτοκομικών προϊόντων στην εγχώρια αγορά.



Από εδώ

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, η Ενέργεια είναι λίγο πιο ακριβή, αλλά η τιμή είναι επίσης ενδιαφέρουσα.
Σε αυτό το κατάστημα κοίταξα τις ζυγαριές και από τον Leonord LE-4003, δεν έχω ψάξει ακόμα πληροφορίες για τις ζυγαριές, με ενδιαφέρει πολύ ο όγκος αυτού του μπολ, μου άρεσε ότι υπάρχει μια κλίμακα μέσα στο μπολ. Αλλά για τις κλίμακες είναι ένα άλλο τραγούδι.

Μέτρησα το t σε θερμό κτύπημα με θερμόμετρο Ikeev - 62 ° C.

Για τι μιλάς τώρα;

[Τραγούδι*]

Τραγούδι*, εδώ. Φανταστικό - θερμόμετρο / χρονόμετρο κρέατος.

Και είμαι πολύ χαρούμενος με το Bork μου
Κάθε χειμώνα μαγειρεύω κακάο σε αυτό))

Κορίτσια, πείτε μου πώς να φτιάξετε κακάο σε καπουτσίνο. Καταλαβαίνω ότι το γάλα, η ζάχαρη, το κακάο. Αλλά τι είδους κακάο, στιγμιαίο ή απλό, δεν μπορώ να βρω στον ιστότοπο.

Πείτε μου πώς να φτιάξετε κακάο σε καπουτσίνο. Καταλαβαίνω ότι το γάλα, η ζάχαρη, το κακάο. Αλλά ποιο κακάο, στιγμιαίο ή απλό, δεν μπορώ να βρω στο sa

Απλό, απλό κακάο ...

Σήμερα προσπάθησα να φτιάξω κακάο. Πώς μου άρεσε !!!!!!!
Δεν πίστευα ότι ο αφρός ήταν τόσο χρήσιμο. Και ότι δεν το αγόρασα πριν; Τώρα πίνω επίσης καφέ όχι εν κινήσει, αλλά με αίσθηση, με νόημα, συνέπεια, απολαμβάνοντας κάθε γουλιά. Αυτή τη στιγμή, δεν υπάρχουν για μένα όλες οι υποθέσεις και τα προβλήματα.

[Wildebeest]

Wildebeestκαι πώς φτιάχνετε κακάο σε καπουτσίνο; Πολύ ενδιαφέρον επίσης.

Πες μου παρακαλώ, μπορείς επίσης να φτιάξεις κακάο στο Leonord, ή πραγματικά πηγαίνει με καφέ;

Ρίξτε το γάλα, με την τιμή, μια κουταλιά συνηθισμένου κακάου, όχι διαλυτό, ζάχαρη και ενεργοποιήστε το καπουτσίνατο. Δεν ξέρω ποιο έχει, έχω "τρία βήματα" το πρώτο είναι ζεστό αφρό για καφέ, το δεύτερο είναι κακάο με γάλα-νερό, το τρίτο είναι κρύο αφρό.
εδώ στο δεύτερο κάνω επίσης. Ρίχνω γάλα, ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο, μια κουταλιά ζάχαρη και το ανάβω. Στο "δεύτερο στάδιο" το νερό-γάλα θερμαίνεται σε θερμοκρασία 67-69 βαθμούς. Η παραγωγή είναι καυτό κακάο. Αν χρειάζομαι μόνο ζεστό γάλα ή νερό, τότε όλα είναι τα ίδια, μόνο χωρίς κακάο και ζάχαρη.

[Ντάνα15]

Ντάνα15, αφού το Leonardo είναι αντίγραφο του Grandecino, πρέπει να εγκαταστήσετε ένα μικρό ποτήρι, να ρίξετε τα συστατικά και να πατήσετε το κουμπί για ένα θερμαινόμενο ποτό.
Γιατί - μόνο για καφέ; Μπορείτε να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα σε αυτά, σαντιγί κ.λπ.

[Ναστάσια]

Ναστάσια, εδώ, τα κορίτσια έχουν ήδη απαντήσει. Αλλά εγώ, όπως η Λάρισα, βάζω ένα μικρό ακροφύσιο, ρίχνω τον κανόνα του γάλακτος για θέρμανση, έχω 240 ml, προσθέτω κακάο όχι περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού. και ενεργοποιήστε τη θέρμανση. Αλλά η ζάχαρη περιμένει κακάο σε ένα φλιτζάνι από το οποίο θα πίνουν.
Δεν ξέρω, ίσως έπινα κακάο για τελευταία φορά τον περασμένο αιώνα, αλλά μου άρεσε πολύ το κακάο από τον αφρό.

Λάρισα, Ντόπλετ και Σβετλάνα Γκνου, ευχαριστώ. Διέταξα επίσης τον Λεονάρντο για τον εαυτό μου σήμερα. Δεν πίνω καφέ, αλλά μου αρέσει πολύ το κακάο και το ραδίκι.

[Ντάνα15]

Ντάνα15, Πίνω κιχώριο, πρέπει επίσης να προσπαθήσω να το μαγειρέψω σε αφρό.

Svetlana, Gnu. Δεν έχετε δοκιμάσει να κάνετε ραδίκια. Διέταξα αυτόν τον αφρό για μένα, περίμενα τόσες μέρες, σήμερα ήρθε SMS. Και τώρα σκέφτομαι αν τον χρειάζομαι ή όχι. Πίεση με χρήματα. Το κακάο είναι ακόμη νόστιμο;

[Ντάνα15]

Ντάνα15, Μου αρέσει πολύ το κακάο σε αυτόν τον αφρό. Φτιαγμένο από μια σοκολατοποιία Kenwood, μου άρεσε λιγότερο. Εδώ φτιάχνετε μια μερίδα για την αγαπημένη σας. Μου φαίνεται ότι το κακάο στο Leonord είναι πιο μαλακό. Η εγγονή ζητά κακάο κάθε πρωί, και αυτό το κορίτσι είναι ακόμα 2 ετών και 3 μηνών. Φυσικά, της προσθέτω λίγο κακάο, αλλά το πίνει με μεγάλη χαρά.
Συμβούλεψα τον φίλο μου να αγοράσει, είπε, ζωγράφισε και αποφάσισε επίσης να αγοράσει για τον εαυτό της. Η τιμή είναι αρκετά αποδεκτή για τους αμφισβητίες.
Ήμουν έτοιμος να αγοράσω ένα δεύτερο αντίγραφο για το dacha, για να μην κουβαλάω εδώ και εκεί.
Χρειαζόμαστε αυτόν τον αφρό για τέτοια χρήματα, το χρειαζόμαστε πραγματικά. Αλλά δεν έχω φτάσει ακόμα στο κιχώριο.

Svetlana, Gnu. Το αγόρασα και χθες. Μου άρεσε. Είναι αλήθεια ότι τα παιδιά μοιράστηκαν, δώστε ένα κακάο, ενώ άλλα απλώς χτυπά το γάλα σε αφρό και με μπισκότα. Ευχαριστώ για τη συμβουλή. Για τέτοια χρήματα, αποδείχθηκε πολύ καλό

[Ντάνα15]

Ντάνα15, όταν η εγγονή μου βλέπει αυτή τη μονάδα, φωνάζει αμέσως: "Κακάο !!! Κακάο !!!".

[Tanyulya]

Tanyulya, και στο Melitto μπορείτε να μαγειρέψετε κακάο και ζεστή σοκολάτα, πόσο βαθμούς θερμαίνεται; Ειναι τοσο ΓΛΥΚΟΣ

Αγόρασα έναν γαλλικό τύπο και τώρα δεν μπορώ να ονειρευτώ έναν παράγοντα αφρισμού: ο αφρός αποδεικνύεται αρκετά καλός, όμορφος, πυκνός - γενικά, δεν χρειάζομαι ακόμα αυτό το θέμα ...

τέλεια λύση! Κτυπώ επίσης το γάλα σε ένα σακάκι, αποδεικνύεται υπέροχα. Και καταλαμβάνει λίγο χώρο.

anyulya, και στο Melitto μπορείτε να μαγειρέψετε κακάο και ζεστή σοκολάτα, πόσοι βαθμοί πηγαίνει η θέρμανση; Ειναι τοσο ΓΛΥΚΟΣ

Βράζω, αλλά δεν είναι πολύ ζεστό, περίπου 70 βαθμούς.
Διέταξα έναν άλλο Λεονάρντ, θα έρθω σύντομα

[Tanyulya]

Tanyulya, ευχαριστώ, και γιατί και ο Leonord, η Melitta δεν τους αρέσει; Δεν αξίζει να αγοράσετε, ε;

[Tanyulya]

Tanyulya, ευχαριστώ, γιατί και ο Leonord, η Melitta δεν τους αρέσει; Δεν αξίζει να αγοράσετε, ε;

Όπως φυσικά !! Το χάμστερ απαιτεί να αγοράσει ένα ακόμη σε αυτήν την τιμή και στη συνέχεια maaaaaalo
Έλενα, δεν είσαι εδώ και πολύ καιρό στο φόρουμ μας, δεν έχεις «αρρωστήσει» ακόμα, αλλά τίποτα, θα σε μολύνουμε

[SmiLena]

SmiLena, Έλενα, έχω τη Μελίτα, ο αφρός είναι πανέμορφος, φτιάχνω κακάο, αλλά δεν είναι ζεστό, χρησιμοποιώ ένα ακροφύσιο άνοιξη πιο συχνά, δεν μετανιώνω που αγοράζω, γρήγορα, χωρίς βιασύνη, καφέ latte, καπουτσίνο, ενεργοποιώ την καφετιέρα και τη μηχανή καπουτσίνο ταυτόχρονα.

[Tanyulya]

Tanyulya, λοιπόν, έχω ήδη μολυνθεί, σύντομα θα εκδιωχθούν από το σπίτι με τη Λίστα μου. Απλώς ο σύζυγός μου δεν θα με αφήσει να αγοράσω δύο πανομοιότυπες συσκευές, οπότε βασανίζομαι από την αγωνία της επιλογής
άνοιξη, ευχαριστώ, θα το σκεφτώ.

Απλώς ο σύζυγός μου δεν θα με αφήσει να αγοράσω δύο πανομοιότυπες συσκευές, οπότε βασανίζομαι από την αγωνία της επιλογής

Τίποτα το Ooooo και ο σύζυγός μου δεν θα το συνηθίσουν

Τίποτα το Ooooo και ο σύζυγός μου δεν θα το συνηθίσουν

Αυτό είναι σίγουρο!! Ο σύζυγός μου πήγε κάποτε στο κατάστημα για κάψουλες για καφετιέρα, επέστρεψε με βάση για κάψουλες (και έχουμε ήδη ένα καλό). Και με τρόμο είπε: "Η μανία σου είναι μεταδοτική! ΔΕΝ ΞΕΡΩ γιατί το αγόρασα!"

Θα προτιμούσα να το συνηθίσω, αλλιώς μουρμουρίζει και μουρμουρίζει, και δεν ήμουν προσεκτικός την τελευταία φορά που είπα ότι αυτή είναι η τελευταία μου αγορά, που δεν χρειάζομαι τίποτα άλλο, αφελής

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

μουρμουρίζει και μουρμουρίζει

Ω, ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗκαι ήσασταν σαν φοβισμένος ... Λοιπόν, αφήστε τον να μουρμουρίσει, συγγνώμη ή κάτι τέτοιο ...

Ω, Λεν, και φοβηθήκατε ... Λοιπόν, αφήστε τον να μουρμουρίσει, συγγνώμη ή κάτι τέτοιο ...

Χρυσές λέξεις aaaa. Ανχ, αδερφέααααα

Σαν χρυσές λέξεις

Η ερώτηση είναι, λοιπόν, τι ήρθα εδώ !; Ως αποτέλεσμα, η σειρά του Leonard (εάν το Chibo είναι διαθέσιμο) και η κλίμακα της κανάτας !!! Κορίτσια, αυτό είναι μια φθινοπωρινή επιδείνωση, όπως σε ψυχικά ανώμαλα)))
Κορίτσια που έχουν ήδη τον αφρό Leonard, πώς είναι σε δράση, τι αφρό δίνει;

Μπορώ να πάρω τον Leonardik σήμερα, φαίνεται ήδη στο ταχυδρομείο μας.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, παρακαλώ μοιραστείτε τα συναισθήματά σας μετά

[Τατιάνα]

Τατιάνα, παρακαλώ μοιραστείτε τα συναισθήματά σας μετά

Αναγκαίως! Αλλά αν καταφέρουμε να το πάρουμε σήμερα .... η αλληλογραφία μας είναι επιπλέον νεύρα.

[tsetse fly]

tsetse fly, Λένα, τέλεια αφροί. Λοιπόν, ίσως λίγο χειρότερο από το Chibo, αλλά η τιμή δεν είναι συγκρίσιμη και δεν απαιτείται πάντα μεγάλος όγκος. Αλλά στο Chibo, στο Leonardo, κάνω πάντα διπλό αφρισμό - πρώτα ζεστό, μετά κρύο, αποδεικνύεται σχεδόν ένα σουφλέ, το τρώω με ένα κουτάλι. Προσθέτω κακάο ή στιγμιαίο καφέ στο γάλα, το αφρίζω, βάζω τη ζάχαρη ή το μέλι σε μια κούπα, το ρίχνω με αφρό, τακτοποιείται λίγο, καλά, κάπου σε μια κουταλιά της σούπας στο κάτω μέρος και το τρώω με ένα κουτάλι. Από 100 ml. βγαίνει γάλα 350 ml. επιδόρπιο.

Svetul, ευχαριστώ για την απάντηση! Εξηγήστε, παρακαλώ, το έργο του Chibo, ακόμα δεν το έχω καταλάβει, υπάρχει μόνο ένα κουμπί. Πώς να ενεργοποιήσετε τις λειτουργίες, κρύο - ζεστό μαστίγιο. Πατάω αυτό το κουμπί μία φορά και παίρνω πάντα μόνο ζεστό γάλα, αλλά πώς να κτυπήσω κρύο γάλα;

[tsetse fly]

tsetse fly, Η Λένα, τόσο στο Chibo όσο και στο Leonardo είναι τα ίδια, αν πατήσετε παρατεταμένα για λίγα δευτερόλεπτα, έχετε έναν τύπο αφρισμού και εάν πατήσετε γρήγορα και αμέσως απελευθερώσετε, τότε ένας άλλος. Το κάνω μόνο με τη σειρά του, το αποτέλεσμα δεν αλλάζει.

[Tanyulya]

Tanyulya, Με ενδιαφέρει επίσης αν θα πληρώσω υπερβολικά για τη Melitta ή θα αγοράσω τον Leonord και θα ηρεμήσω. Θα περιμένω τις εντυπώσεις σας.
Εν ολίγοις, αποφάσισα να μην περιμένω και επίσης διέταξα τον Leonord, αν θα χρησιμοποιήσω κάτι στη δουλειά, όταν αφήσω το διάταγμα, και θα το αγοράσω σπίτι σε υψηλότερη τιμή, αλλά ακόμα περιμένω την εντύπωση. Παρεμπιπτόντως, μου είπαν ότι ο Λεονόρντ θα έφτανε στην αποθήκη μόνο στις 23 και μετά θα μου σταλούν, οπότε θα περιμένω

[Σβετλάνα62]

Σβετλάνα62και είναι δυνατόν λίγο πιο αναλυτικά η συνταγή; Σύμφωνα με την περιγραφή, το αγαπημένο μου επιδόρπιο))))

Πάντα κάνω διπλό αφρισμό - πρώτα ζεστό, μετά κρύο, αποδεικνύεται σχεδόν ένα σουφλέ,

Ουάου, αλλά μια τέτοια ευθυγράμμιση δεν μου συνέβη καν. Αλλά αμέσως εγκατέλειψα το ζεστό - από την παιδική ηλικία δεν μου αρέσει η μυρωδιά του βρασμένου γάλακτος (και τουλάχιστον δεν βράζει εκεί, αλλά υπάρχει μια μυρωδιά)

Στο Chibo μου, φτιάχνω κακάο πρώτα σε κρύο και μετά αμέσως σε ζεστό. Αποδεικνύεται σχεδόν ένα σουφλέ:

Κορίτσια, εδώ η Tatiana Babushka έδειξε πώς να φτιάχνει σουφλέ κακάου. Έμαθα από αυτήν, πολύ νόστιμο.