Λικέρ "Φυσικό βακκίνιο"

[ΑΣ ΔΟΚΙΜΑΣΟΥΜΕ]

Λικέρ "Φυσικό βακκίνιο"

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Φρέσκα κόκκινα βακκίνια	1 κιλό
λευκή ζάχαρη	500 γραμμάρια
Βότκα	500 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα βακκίνια έχουν πολύ δυνατή φλούδα, οπότε στην αρχή είναι καλύτερο να κόβουμε ελαφρά τα μούρα, το κάνω με ένα τέτοιο πιρούνι
• 
• Τοποθετούμε τα βακκίνια σε ένα βάζο, τα καλύπτουμε με ζάχαρη, τα γεμίζουμε με βότκα.
• Επιμένουμε έως ότου το μούρο δώσει πολύ χυμό - περίπου 30-40 ημέρες.
• Διηθούμε το ποτό και το ρίχνουμε σε καράφες, μπουκάλια.
• ΑΣ ΔΟΚΙΜΑΣΟΥΜΕ…
• Το αποτέλεσμα ήταν ένα καθαρά γυναικείο ποτό, όχι πολύ δυνατό.
• Υπάρχει μια χαρακτηριστική γεύση και μυρωδιά των βακκίνιων, μπορείτε να νιώσετε τη γεύση των άγριων μούρων, λίγο πικρία. Το ποτό είναι παχύ, ελαφρώς ιξώδες.
• Είναι καλό να πίνετε ένα τέτοιο ποτό ακριβώς έτσι, χωρίς πρόσθετα και συνοδευτικά όπως γλυκά κ.λπ.
• Το ποτό είναι από μόνο του νόστιμο και καλό !!!
• ΣΥΝΙΣΤΩ!!!
• Έκανα μια δεύτερη κλήση - επιμένει το επόμενο μέρος του Λικέρ, αν και έχω ήδη προσθέσει 1 λίτρο βότκας εδώ, θα είναι λίγο πιο δυνατό
• Μετά το φιλτράρισμα, τα "απόβλητα παραγωγής" παραμένουν με τη μορφή ολόκληρων βακκίνιων.
• Δεδομένου ότι τα βακκίνια έχουν ζάχαρη και αλκοόλ για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχει αποδειχθεί ένα υπέροχο και φυσικό "μεθυσμένο βακκίνιο", το οποίο είναι ιδανικό για ψημένα προϊόντα και άλλα πιάτα ως πρόσθετο.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Παραγωγή τελικού ποτού 1 λίτρο

Σημείωση

Έβαλα μερικά από τα βακκίνια στον καταψύκτη για αποθήκευση και χρησιμοποίησα μερικά όπως προορίζονταν.
Προστέθηκε μια χούφτα στη ρέγγα με τα κρεμμύδια
Προστέθηκε στις τηγανίτες κεφίρ (δείτε συνταγή)
Προστέθηκε σε άλλες σαλάτες ως διακόσμηση και για γεύση.

Όρεξη, όλοι!

Παρόμοιες συνταγές

Citrus sangria με limoncello (Rada-dms)

Λικέρ κεράσι (Κάρα)

Λικέρ κεράσι "Datura of love" (TATbRHA)

Ω, κρίμα που δεν είδα αυτήν τη συνταγή πριν από δύο ώρες. Ο σύζυγός μου επιστρέφει από ένα καρελιανό κυνήγι, θα είχε χρόνο να παραγγείλει τα βακκίνια. Και υπάρχει μια άλλη επιλογή - ένα παρασκεύασμα βακκίνιου προστίθεται στη βότκα ή ακόμα καλύτερα, καθαρό σιρόπι. Αυτό μπορεί να γίνει λίγες ώρες πριν από την άφιξη των επισκεπτών και να πάρετε ένα ευχάριστο ποτό. Έτσι κάποτε έκανε ο πεθερός μου,
μόνο αυτή είναι μάλλον μια μέθοδος έκτακτης ανάγκης. Διαχειριστής! Ευχαριστώ για τη συνταγή

[RoLiS]

Με την προκαταρκτική προετοιμασία, προσπάθησα επίσης να φτιάξω βάμματα

Όμως, ένα τέτοιο φυσικό γεύση έχει καλύτερη γεύση

RoLiS, για μια τέτοια περίπτωση, μπορείτε να αγοράσετε ένα κιλό βακκίνια στην αγορά, για τους αγαπημένους σας για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Τώρα πρέπει να εκτελέσουμε γρήγορα, χωρίς αναβολή, τα σχέδιά μας Αύριο για τα βακκίνια. Και θυμήθηκα επίσης ότι κάποτε τους φρόντιζαν με λικέρ βατόμουρου. Η αρχή της προετοιμασίας είναι η ίδια Γεύση

Προς τα εμπρός! Περιμένω τις φωτογραφίες σας και ένα ευχάριστο ποτό για εσάς

Romchik, ποια είναι η δεύτερη μέρα της διάθεσης για πόσιμο; Όσο κι αν είναι το φεγγάρι σε βιομηχανική κλίμακα, το ίδιο ισχύει και για την ποικιλία λικέρ

Και έχω μια πρόβα πριν ξεκινήσει η νέα χρονιά τι θα πιούμε και τι θα φάμε

Και συντρίβουμε τα βακκίνια;

Και συντρίβουμε τα βακκίνια;

Οχι. Διαφορετικά, θα υπάρχει πολτός πολτός και τότε θα είναι αδύνατο να το στραγγίξετε!
Απλώς το πίεσα λίγο με ένα τρυφερό, ώστε να σχηματιστεί μια μικρή τρύπα και ο χυμός να πάει.

από την προσφορά

και τι;

και τι;

Βρείτε τέτοιου είδους πράγματα με βελόνες για να χτυπήσετε κρέας αναζητώντας - ένα χρήσιμο πράγμα στο νοικοκυριό.

Αλλά μπορείτε να κόψετε τα μούρα λίγο με ένα πιρούνι, να τα περπατήσετε πάνω από όλα τα μούρα όπου φτάνετε

Διαχειριστής, είναι δυνατόν για παγωτό ;! Κάτι να περιμένετε μέχρι την επόμενη συγκομιδή

Διαχειριστής, είναι δυνατόν για παγωτό ;! Κάτι να περιμένετε μέχρι την επόμενη συγκομιδή

Marinka, μπορείτε επίσης από παγωτό - αυτό είναι ένα τέτοιο μούρο που είναι καλό σε κάθε κατάσταση

Ευχαριστώ! Ας αρχίσουμε λοιπόν να φτιάχνουμε ένα ορυχείο κατανάλωσης αλκοόλ, νομίζω ότι θα γιορτάσουμε το επόμενο νέο έτος σε ετοιμότητα πλήρους μάχης (πόσιμο)!

[Tanyusha]

Tanyusha, Διάβασα ότι φτιάχνατε ποτό και με 0,5 λίτρα. και από 1y. βότκα.

Εάν το κάνετε σε ένα λίτρο βότκας, το ποτό αποδεικνύεται λιγότερο χορδές, έτσι;

Το πρωί ξεβράστηκα τα βακκίνια, καθόμουν σκέφτοντας πόση βότκα να πάρω ... ίσως το χρυσό μέσο όρο - 0,75 λίτρα. ...

[Κρόσικ]

Κρόσικ, μόνο το μεσαίο έδαφος και σύμφωνα με το δικό σας γούστο! Λατρεύω την πλούσια γεύση

Τάνια, νόστιμο λικέρ, σας ευχαριστώ πολύ !!!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, ο άντρας μου άρεσε το ποτό. Τώρα θα κάνουμε τη δεύτερη παρτίδα. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Αχα, ο σύζυγος είναι γκουρμέ. Για την υγεία όλων, ας είναι νόστιμο και διασκεδαστικό!

Κάναμε κεράσια με αυτόν τον τρόπο. Θα σας πω την πιο νόστιμη γεύση. Τα βακκίνια θα συγκομίζονται τώρα.

Γλουτένη, ξέρω αυτό το όνομα αυτού του ποτού, το κάνω λίγο διαφορετικά. Έβαλα τα βακκίνια σε ένα γυάλινο βάζο με ξύλινο σπρέι και επιμένω σε σκοτεινό μέρος. Στη συνέχεια, συμπιέζω καλά τον πολτό και φιλτράρω το ποτό μέσω cheesecloth. Προσθέτω ζάχαρη και πάλι σε σκοτεινό μέρος. Μερικές φορές το ανακινώ. Όταν η ζάχαρη διαλυθεί εντελώς, η γλουτένη είναι έτοιμη. Το ρίχνω σε καράφες. Όσο περισσότερο είναι το ποτό, τόσο πιο νόστιμο γίνεται. Μόλις το βακκίνιο στάθηκε για αρκετά χρόνια. Και, παρά τον φθαρμένο φελλό της καράφας, έγινε, όπως ήταν, παχύτερο και ακόμη πιο νόστιμο. Μπορεί επίσης να κατασκευαστεί από μαύρη σταφίδα.

Τατιάνα, πες μου σε ποια θερμοκρασία πρέπει να εγχύεται το βάζο λικέρ, σε κρύο μέρος ή σε θερμοκρασία δωματίου;

Είχα ένα κουτί στην κουζίνα, στο πάτωμα, όχι μακριά από την πόρτα του μπαλκονιού.

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tanechka, εξαιρετικό ποτό! Το πιο νόστιμο απ 'όλα που έχω δοκιμάσει! Μου αρεσε παρα πολυ. Θα το κάνω πολλές φορές και σε πολύ μεγαλύτερους τόμους)))
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Άνια]

Άνια, στην υγεία σου! Υπέροχες διακοπές!

[διαχειριστής]

Ιαματική πηγήδιαχειριστής, ευχαριστώ για τη συνταγή. Έχω φτιάξει βακκίνια για ένα χρόνο, στη δουλειά όλοι είναι δεμένοι με την παραγωγή λικέρ, έχω δοκιμάσει όλες τις συνταγές, η συνταγή σας είναι saaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Ευχαριστώ πολύ από τα κορίτσια μου

[Τζούλια]

Τζούλια, κορίτσια και όλοι όσοι τους ένωσαν στους θάμνους - για την υγεία σας!
Καλές διακοπές! απλά όχι κάτω από τους θάμνους

Χαίρομαι πολύ που ακούω το "ευχαριστώ" σας

Αγαπητά κορίτσια, κάτι που κατάλαβα αργότερα) υπάρχει ένα λίτρο αλκοόλ και κατεψυγμένα βακκίνια. Τι μπορείτε να σκεφτείτε, για να το πείτε, σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης; Διαφορετικά, οι διακοπές έρχονται σύντομα, αλλά δεν είμαι προετοιμασμένος ...)