Πεπόνι

Mcooker: καλύτερες συνταγές Σχετικά με τον κήπο και τον κήπο λαχανικών

Πριν από πολλά χρόνια, ένας φίλος με έφερε από την Ινδία ένα ασυνήθιστο "πεπόνι" - φρούτα παπάγιας. Τότε κανείς δεν είχε ακούσει για τέτοιο εξωτισμό στη χώρα μας. Και, θυμάμαι, με εξέπληξε πολύ η ιστορία του ότι αυτά τα "πεπόνια" δεν αναπτύσσονται στα πεπόνια, όπως αναμενόταν, αλλά στις παλάμες.

Είναι φοίνικας;

Έχοντας ενδιαφερθεί για τους φοίνικες πεπονιού (παπάγια), ανακάλυψα ότι ανήκουν στην οικογένεια όχι φοινικόδεντρων, αλλά καρικιών. Μεγαλώνουν έως 10 μέτρα ύψος, αλλά είναι βραχύβια και ζουν μόνο 5 χρόνια. Αντί για κλαδιά, έχουν μεγάλα (έως 70 cm) φύλλα σε μακριά μίσχους και τους δίνουν μια παλάμη. Τα λουλούδια εμφανίζονται από τους φυλλοβόλους κόλπους, οι οποίοι στη συνέχεια μετατρέπονται σε επιμήκη φρούτα που μοιάζουν με πεπόνι μήκους έως 45 cm, στην αρχή του πράσινου και σε ώριμη κατάσταση πρασινωπό ή πορτοκαλί-κίτρινο.

Τα πεπόνια έχουν την καταγωγή τους στην Αμερική. Τώρα η παπάγια καλλιεργείται επίσης στην Ασία και την Αφρική. Εκτρέφονται επίσης σε φυτώρια κοντά στη Μαύρη Θάλασσα.

Πώς τρώγονται τα φρούτα;

Όταν είναι φρέσκα, τρώνε μόνο ώριμα παπάγια φρούτα (άγουρα μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση). Ταυτόχρονα, ο γλυκός πολτός πορτοκαλιού ξεφλουδίζεται από το χοντρό φλοιό και συλλέγονται πολλοί σκοτεινοί σπόροι στο κέντρο. Και τα πράσινα φρούτα είναι βρώσιμα μόνο μετά από θερμική επεξεργασία: τηγάνισμα ή στιφάδο. Χρησιμοποιούνται επίσης για να μαλακώσουν το κρέας. Οι σπόροι δεν πετιούνται, αλλά αποξηραίνονται, συνθλίβονται και λαμβάνεται ένα πικάντικο καρύκευμα.

Όλα τα μέρη της παπάγιας (από ρίζες έως φύλλα) χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική και στα φαρμακευτικά προϊόντα. Χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία για την ομαλοποίηση της πέψης, την αφαίρεση σκουληκιών, τη θεραπεία ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος και των αρθρώσεων.

Σπέρνουμε κάτω από ποτήρι

Δεν ελπίζω πραγματικά για τύχη, αποφάσισα να σπείρω σπόρους από ένα φρούτο που έφερε ένας φίλος. Τους καθαρίστηκε από τον πολτό και τους έβαλε σε ένα μπολ με υγρή άμμο κάτω από το ποτήρι για μια μέρα για να εκκολαφθεί.

Εν τω μεταξύ, ετοίμασα 4 γλάστρες με διάμετρο 10 εκ. Χύσαμε ένα στρώμα χαλικιού στο κάτω μέρος τους, και πάνω του υπήρχε ένα υπόστρωμα χώματος κήπου, χλοοτάπητα, χούμου, τύρφης και μικρού διογκωμένου πηλού (2: 2: 2: 1: 1). Οι σπόροι θάφτηκαν στο έδαφος κατά 1,5-2 cm, 1 τεμ. σε κάθε κατσαρόλα. Τους κάλυψα με διαφανείς σακούλες, τις οποίες έβγαζα στη συνέχεια για μερικές ώρες κάθε μέρα, ώστε να μην ξεκινάει η μούχλα. Εάν παρατήρησε ότι η επιφάνεια του υποστρώματος ήταν στεγνή, το ποτίζει.

Φωτογραφία από διαχειριστής

Όπως στις τροπικές περιοχές

Στις 3-4 εβδομάδες, στη χαρά μου, εμφανίστηκαν δυνατοί βλαστοί σε όλα τα pot. Τους έβαλα στο μονωμένο μπαλκόνι.

Απαιτούνται συνθήκες για παπάγια κοντά σε τροπικά: όλο το χρόνο η θερμοκρασία δεν είναι χαμηλότερη από 18 °. τακτικό πότισμα (άφθονο για νεαρά φυτά, μέτριο για ενήλικες) συχνός ψεκασμός με στάσιμο νερό. οπίσθιος φωτισμός σε κρύους μήνες. Είναι απαραίτητο να τρέφετε παπάγια από την ηλικία ενός έτους: την άνοιξη -1 φορές με λιπάσματα αζώτου, το καλοκαίρι - κάθε 2 εβδομάδες με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου. Μια μεταμόσχευση πρέπει να πραγματοποιείται ετησίως στο τέλος του χειμώνα. Όταν ο καιρός είναι ζεστός, είναι χρήσιμο, εάν είναι δυνατόν, να εκθέσετε φυτά στον κήπο, κάτω από τις στεφάνες των δέντρων.

Και εδώ είναι τα φρούτα!

Ένα χρόνο αργότερα, τα φυτά μου έφτασαν σε ύψος 1,2-1,5 μ. Και μετά από μερικά χρόνια άνθισαν. Ένα φυτό αποδείχθηκε αρσενικό (διοκείμενη κουλτούρα). Από τα άνθη της (με στήμονες) μετέφερα γύρη με πινέλο σε θηλυκά άνθη (με πιστόλια) τριών άλλων παλάμες. Τον 1ο χρόνο, η συγκομιδή ήταν μικρή - 5 φρούτα. Αλλά αργότερα ήταν δυνατή η συλλογή έως και 10 φρούτων από ένα δέντρο. Δεν ήταν μεγάλα σε μέγεθος, αλλά είχαν γεύση όπως αυτά που πωλούνται στο κατάστημα.

Αυτή είναι η πρώτη μου εμπειρία καλλιέργειας παπάγια. Δεδομένου ότι αποδείχθηκε επιτυχημένη, συνέχισα αυτήν την επιχείρηση και το κάνω ακόμα.

Είναι μονο μοσχεύματα;

Αν και η παπάγια δεν είναι δύσκολο να φυτευτεί με σπόρους, προσπάθησα να το πολλαπλασιάσω με μοσχεύματα. Τώρα ασκώ και αυτή τη μέθοδο.

Είναι απαραίτητο να πάρετε ένα δενδρύλλιο ηλικίας 1-2 ετών με μίσχο διαμέτρου 1,5 cm και κομμένο σε κομμάτια 10 cm.Στη συνέχεια, αφήστε τα μοσχεύματα να παραμείνουν για 3 ημέρες σε ένα δροσερό σκιερό μέρος, έτσι ώστε οι άκρες τους να στεγνώσουν (μέσα στα νεαρά φυτά έχουν ζουμερό πολτό) Στη συνέχεια, πρέπει να κολλήσετε τα μοσχεύματα σε υγρή άμμο του ποταμού και να καλύψετε με γυάλινα βάζα ή πλαστικές σακούλες μέχρι να εμφανιστούν οι ρίζες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα θερμοκήπια και φυτέψτε τα φυτά.

Ζ. Φως