|
 Τα πέταλα λουλουδιών Calendula officinalis χρησιμοποιούνται για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους εδώ και αιώνες, γι 'αυτό το χρησιμοποιούμε στη σύγχρονη ζωή μας.
Το Calendula είναι ένα γνωστό παραδοσιακό φαρμακευτικό βότανο που είναι «αυτόχθονες» στην κεντρική, ανατολική και νότια Ευρώπη. Πιστεύεται ότι έχει εξημερωθεί στη Μεσόγειο, την Αίγυπτο και το Ιράν, αλλά τώρα καλλιεργείται ευρέως σε όλη την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Η Καλέντουλα χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα στους ινδικούς, αραβικούς, αιγυπτιακούς, ρωμαϊκούς και ελληνικούς πολιτισμούς Στην Ινδία, τα στεφάνια κατιφέ χρησιμοποιήθηκαν για το «στέμμα των θεών».
Η λέξη «Καλέντουλα» προέρχεται από το λατινικό «ημερολόγιο», καθώς πιστεύεται ότι ανθίζει πάντα την πρώτη ημέρα κάθε μήνα. Η Καλέντουλα είναι επίσης γνωστή ως «γρασίδι του ήλιου» επειδή τα άνθη της είναι ανοιχτά το πρωί και κλείνουν το βράδυ. Στην ελληνική μυθολογία, η καλέντουλα λέγεται ότι πήρε το όνομά της από τις νύμφες του δέντρου που ερωτεύτηκαν τον Απόλλωνα. Στο αρχαίο σαξονικό όνομα για την καλέντουλα, το "ymbglidegold" σημαίνει "γυρίζει με τον ήλιο."
Η Καλέντουλα παραδοσιακά χρησιμοποιείται για να χρωματίσει τυριά στην Αγγλία. Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του κρόκος... Τα άνθη του χρησιμοποιήθηκαν για το χρωματισμό τροφίμων και καλλυντικών.
Το Calendula είναι ένα ετήσιο, διακοσμητικό, αρωματικό φυτό που μπορεί να μεγαλώσει έως 0,6 μ. Ύψος και να ανθίσει από Μάιο έως Οκτώβριο. Το στέλεχος είναι ίσιο και τριχωτό. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο και τα λουλούδια είναι ανοιχτό κίτρινο έως πορτοκαλί. Ο σπόρος έχει διακριτικό σχήμα ημισελήνου. Μπορεί να αναπτυχθεί σε πολλούς τύπους εδάφους και βρίσκεται κατά μήκος του δρόμου και σε απόβλητα, καλλιεργήσιμες εκτάσεις και αρόσιμες εκτάσεις. Είναι φυτό μελιού, προσελκύει άγρια φύση και είναι επίσης καλός σύντροφος, καθώς απωθεί τα παράσιτα.
Βιολογικές ιδιότητες της καλέντουλας
Τα άνθη καλέντουλας έχουν αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, αντισηπτικές, αντιμυκητιασικές, αντιβακτηριακές, αντιικές, ανοσορρυθμιστικές ιδιότητες και προάγουν την έγκαιρη επούλωση των πληγών. Είναι επίσης αποτελεσματικά κατά της φλεγμονής του στόματος, των κιρσών, του κρυοπαγήματος και των δερματικών παθήσεων όπως η δερματίτιδα και ο κνησμός.
Η καλέντουλα περιέχει μεγάλη ποσότητα φλαβονοειδών που της δίνουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα άνθη περιέχουν σαπωνίνες ελαϊνολικού οξέος, τριτερπενικές αλκοόλες συμπεριλαμβανομένων καλεντουλαδιόλης και φαραδιόλης, παραγώγων κερκετίνης (φλαβονοειδές) και καροτενοειδών Τα καροτενοειδή είναι η πηγή του πορτοκαλί-κίτρινου χρώματος της καλέντουλας.
Το Calendula χρησιμοποιείται για φλεγμονή του δέρματος, σκασμένα χείλη και σπασμένες θηλές κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Το λάδι καλέντουλας έχει εφαρμογές στην αρωματοθεραπεία. Οι αλοιφές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για έλκη και κιρσούς. Οι εγχύσεις και τα αφέψημα των λουλουδιών καλέντουλας χρησιμοποιούνται για τη διευκόλυνση της πέψης και την τόνωση της παραγωγής χολής.
Το Calendula χρησιμοποιείται σε πολλά καλλυντικά προϊόντα, όπως κρέμες δέρματος, αποσμητικά, λοσιόν μαυρίσματος, κρέμες ξυρίσματος, σαμπουάν και παιδικές εκδόσεις αυτών των προϊόντων.
Vinarchik Yu. Ο.
|
