|
Τεχνικά χαρακτηριστικά του παρασκευαστή ψωμιού Polaris PBM 1501D
Όγκος μπολ, gr 1250
Επίστρωση μπολ Αντικολλητική
Αριθμός προγραμμάτων αυτόματης μαγειρικής 14
Ισχύς, W 860 W
Ελάχιστος χρόνος μαγειρέματος 2 ώρες 27 λεπτά
Μέγιστος χρόνος μαγειρέματος 3 ώρες και 30 λεπτά
Οθόνη LED Ναι
Ανοξείδωτη θήκη Ναι
Μη αυτόματη ρύθμιση θερμοκρασίας Ναι
Επιπλέον αξεσουάρ Ναι
Βιβλίο συνταγών Ναι
Μεικτό βάρος, kg 9,96 kg
Καθαρό βάρος, kg 7,30 kg
Διαστάσεις κουτιού, mm 300 * 685 * 350 mm
Περιγραφή αρτοποιός Polaris PBM 1501D
Ο παρασκευαστής ψωμιού Polaris PBM 1501D καθιστά δυνατή την ψήσιμο φυσικών προϊόντων αρτοποιίας στο σπίτι. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ισχύ 890 W, η οποία είναι αρκετή για το ψήσιμο μιας μεγάλης ποικιλίας ψωμιών: κανονικά, ολικής αλέσεως, γαλλικά, γλυκά, σίκαλη, ιταλικά, γάλα και χωρίς γλουτένη ψωμί. Επιπλέον, το Polaris PBM 1501D μπορεί να φτιάξει μαρμελάδα, κουάκερ και ζύμη. Το ταψί έχει αντικολλητική επίστρωση Teflon, στην οποία η ζύμη δεν κολλάει ούτε καίει.
Αρτοποιός Polaris PBM 1501D (σχόλια και συζήτηση)
Ο κατασκευαστής ψωμιού είναι εξοπλισμένος με 14 αυτόματες λειτουργίες και τη λειτουργία Home Program, η οποία σας επιτρέπει να ρυθμίσετε χειροκίνητα την ώρα και τη θερμοκρασία σε όλα τα στάδια ψησίματος. Μπορείτε να μαγειρέψετε σύμφωνα με τις αγαπημένες σας συνταγές και να τις αποθηκεύσετε στη μνήμη της συσκευής.
Ο κατασκευαστής ψωμιού Polaris PBM 1501D διαθέτει χρονοδιακόπτη καθυστέρησης έως 15 ώρες και λειτουργία διατήρησης της θερμοκρασίας για 1 ώρα. Για ευκολία, ο σχεδιασμός περιλαμβάνει οθόνη LCD. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, ο αρτοποιός εκπέμπει ένα ηχητικό σήμα, υποδεικνύοντας το τέλος του ψησίματος. Ολοκληρώστε με τη συσκευή, παίρνετε ένα βιβλίο συνταγών και τους ποδοσφαιριστές ως δώρο!
Συσκευή αρτοποιίας Polaris PBM 1501D
1. Αφαιρούμενο κάλυμμα
2. Πίνακας ελέγχου
3. Τρύπες εξαερισμού
4. Καλώδιο τροφοδοσίας
5. Παράθυρο για αναθεώρηση
6. Λεπίδες γενικής χρήσης για ζύμωμα ζύμης (2 τεμ.)
7. Βασικό ταψί
8. Γυαλί μέτρησης
9. Κουτάλι μέτρησης
10. Άγκιστρο εξαγωγής λεπίδας
11. Πρόσθετα κουτιά ψησίματος - 500
12. Διανομέας
13. Κουπιά ζύμωσης ζύμης σίκαλης 2 τεμ, που χρησιμοποιούνται μόνο με το κύριο καλούπι
14. Ανθεκτικές στη θερμότητα λαβίδες (2 τεμ)
Πίνακας ελέγχου για παρασκευαστή ψωμιού Polaris PBM 1501D
Όταν η συσκευή είναι συνδεδεμένη στο δίκτυο, θα ηχήσει ένα ηχητικό σήμα και θα ανάψει η ένδειξη LED.
1. Μέγεθος ψωμιού: 750-1000-1250 γρ.
2. Χρόνος ψησίματος για το επιλεγμένο πρόγραμμα.
3. Χρώμα φλοιού: ανοιχτό καφέ (ανοιχτό καφέ κρούστα) - σε επιταχυνόμενη λειτουργία
4. Επιλογή προγράμματος: 15 διαφορετικά προγράμματα.
5. Το τρέχον στάδιο της διαδικασίας ψησίματος.
Α) Οθόνη υγρών κρυστάλλων.
Β) Μενού. Χρησιμοποιώντας το κουμπί "MENU" μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα 15 διαφορετικά προγράμματα.
Γ) Το μέγεθος του καρβέλι. Για τα προγράμματα 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 και 11 μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα τρία μεγέθη ψωμιού, δηλαδή: 750 gr, 1000 gr ή 1250 gr Το επιλεγμένο μέγεθος ψωμιού εμφανίζεται στην οθόνη LCD μαζί με τον αντίστοιχο χρόνο ψησίματος.
Δ) Χρώμα αποφλοίωσης. Για τα προγράμματα 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 και 11 μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα τρία χρώματα του δέρματος, δηλαδή το φως, το μεσαίο ή το σκοτάδι. Το επιλεγμένο χρώμα φλούδας * εμφανίζεται στην οθόνη LCD. Επιπλέον, αυτό το κουμπί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να επιταχύνει τη διαδικασία ψησίματος για τα προγράμματα 1 και 2 χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "SPEED". Όταν επιλέγετε τη λειτουργία "ACCELERATED MODE", ο χρόνος ψησίματος μειώνεται κατά 1 ώρα, μειώνοντας τον χρόνο της διαδικασίας αύξησης της ζύμης.
Αυτό το μοντέλο παρέχει τη δυνατότητα απενεργοποίησης των ηχητικών σημάτων. Για να απενεργοποιήσετε τα ηχητικά σήματα, πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί "χρώμα κρούστας" για λίγα δευτερόλεπτα.
* Κατά το ψήσιμο ψωμιού σε μια αρτοποιία, σχηματίζεται μια κρούστα από το επιλεγμένο χρώμα στις πλευρές και στο κάτω μέρος του καρβέλι.
Σημείωση: Μπορείτε να απενεργοποιήσετε τα μπιπ μόνο αφού ξεκινήσετε οποιοδήποτε από τα προγράμματα παρασκευής ψωμιού.
E) Χρονόμετρο καθυστέρησης έναρξης. Ο χρονοδιακόπτης χρησιμοποιείται για να καθυστερήσει την έναρξη του επιλεγμένου προγράμματος.Αυτή η λειτουργία ισχύει για τα προγράμματα 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11 και 15. Κάνοντας κλικ στο σύμβολο, μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε το χρόνο κατά 10 λεπτά.
F) Έναρξη / Διακοπή. Κουμπί για έναρξη και διακοπή του προγράμματος.
Ζ) Φως σήματος. Αυτό το φως ανάβει κόκκινο όταν ο αρτοποιός είναι συνδεδεμένος στο δίκτυο.
Πλήρες σετ αρτοποιίας Polaris PBM 1501D
1. Συσκευή
2. Βασικό ταψί
3. Πρόσθετα κουτιά για ψήσιμο - 500 γρ (2 τεμ)
4. Κουτάλι μέτρησης
5. Γυαλί μέτρησης
6. Καθολικές λεπίδες για ζύμωμα ζύμης
7. Λεπίδες ζύμωσης ζύμης σίκαλης (2 τεμ)
8. Γάντζος εξαγωγής λεπίδας
9. Ανθεκτικές στη θερμότητα λαβίδες (2 τεμ)
10. Καλώδιο τροφοδοσίας
11. Κατάλογος κέντρων εξυπηρέτησης
12. Βιβλίο συνταγών
13. Εγχειρίδιο χρήστη
14. Κάρτα εγγύησης
Συστατικά για το ψωμί Polaris PBM 1501D
Αλεύρι: Το αλεύρι είναι το κύριο συστατικό του ψωμιού. Το αλεύρι από το οποίο ψήνεται το ψωμί πρέπει να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, η οποία είναι απαραίτητη για την αύξηση της ζύμης. Ελέγχετε πάντα τη συσκευασία για να δείτε αν το αλεύρι είναι κατάλληλο για ψήσιμο ψωμιού. Το βάρος των διαφόρων τύπων αλευριού είναι πολύ διαφορετικό, επομένως είναι πολύ σημαντικό να ζυγίζεται η ακριβής ποσότητα αλευριού με μια ζυγαριά κουζίνας.
Μαγιά: Η μαγιά είναι το κύριο και απαραίτητο προϊόν για την παρασκευή ψωμιού, χάρη στη μαγιά το ψωμί είναι ογκώδες. Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε ξηρή μαγιά (στιγμιαία), γιατί αυτή η μαγιά έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και έχει καλύτερα αποτελέσματα ψησίματος ψωμιού.
Αλάτι: Το αλάτι εμπλουτίζει το αλεύρι και βελτιώνει την αύξηση της γλουτένης στη ζύμη.
Βούτυρο / Μαγειρικό λάδι: Το βούτυρο / το μαγειρικό λάδι βελτιώνει τη γεύση του ψωμιού και το κάνει πιο μαλακό. Αυτό το συστατικό πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου.
Ζάχαρη: Η ζάχαρη τροφοδοτεί τη μαγιά και επομένως παίζει σημαντικό ρόλο στην άνοδο της ζύμης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ραφιναρισμένη ή καστανή ζάχαρη, καθώς και μέλι ή σιρόπι. Η ζάχαρη μαλακώνει τη γεύση του ψωμιού, αυξάνει τη θρεπτική του αξία και παρατείνει τη διάρκεια ζωής του.
Νερό: Η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου: σε χαμηλότερη θερμοκρασία η μαγιά θα είναι λιγότερο αποτελεσματική, σε υψηλότερη θερμοκρασία η μαγιά μπορεί να χάσει τη δραστηριότητά της. Συνιστάται ζεστό νερό μόνο εάν έχει επιλεγεί το πρόγραμμα "Quick Bake".
Γάλα: Το γάλα και μια ποικιλία γαλακτοκομικών προϊόντων βελτιώνουν τη γεύση και τη θρεπτική αξία του ψωμιού και συμβάλλουν στην αμαύρωση. Αφαιρέστε την ποσότητα γάλακτος από την ποσότητα νερού που καθορίζεται στη συνταγή.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Μην χρησιμοποιείτε φρέσκο γάλα ή διαφορετικά γαλακτοκομικά προϊόντα εάν χρησιμοποιείτε το πρόγραμμα χρονομέτρησης καθυστέρησης, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να γίνουν ξινά.
Άλλα συστατικά: Ορισμένες συνταγές απαιτούν ξηρά συστατικά όπως σταφίδες, ξηρούς καρπούς, ηλιόσπορους, αποξηραμένα φρούτα κ.λπ. Πριν προσθέσετε ξηρά συστατικά, πρώτα τα πλένετε σε νερό και μετά στεγνώνετε. Χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκα υλικά.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Για να βελτιώσετε τη γεύση του ψωμιού σας, προσθέστε συστατικά όπως αυγά, φύτρο σίτου, μπαχαρικά.
Έτοιμο ξηρό μείγμα για ψήσιμο ψωμιού (συμπεριλαμβανομένης της μαγιάς): Βάλτε το έτοιμο ξηρό μείγμα σε ένα ταψί και προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα νερού. Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε το ταψί στη συσκευή παρασκευής ψωμιού και να επιλέξετε το πρόγραμμα 1 από το μενού - Βασικό, δηλαδή το βασικό πρόγραμμα για το ψήσιμο ψωμιού. Επιλέξτε το βάρος του ψωμιού σύμφωνα με το περιεχόμενο του μείγματος. Σε ξηρά μίγματα, μπορεί να μην αναφέρεται πόση μαγιά περιλαμβάνεται στο ξηρό μείγμα, οπότε αν είστε νέοι στο σπιτικό ψήσιμο ψωμιού, σας συνιστούμε να ξεκινήσετε με μια απλή συνταγή και να το κυριαρχήσετε πλήρως.
Έτοιμο μείγμα ξηρού ψωμιού (χωρίς μαγιά): Αρχικά βάζουμε τη μαγιά σε ένα ταψί, μετά το μείγμα ξηρού ψωμιού και μετά προσθέτουμε την απαιτούμενη ποσότητα νερού. Επιλέξτε ένα πρόγραμμα σύμφωνα με το περιεχόμενο του μείγματος και τον τύπο του αλευριού.
Προετοιμασία ζύμης στον κατασκευαστή ψωμιού Polaris PBM 1501D
- Βεβαιωθείτε ότι όλα τα υγρά συστατικά βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου (συνιστάται ζεστό νερό μόνο εάν έχει επιλεγεί το πρόγραμμα "Quick Bake").
- Χρησιμοποιείτε μόνο ξηρή μαγιά, καθώς η φρέσκια μαγιά δεν επιτυγχάνει πάντα το επιθυμητό αποτέλεσμα.
- Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι σίκαλης, τότε λάβετε υπόψη ότι η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες του αλευριού σίκαλης δεν είναι αρκετή για να σχηματίσει γλουτένη, επομένως το ψωμί με αλεύρι σίκαλης είναι λιγότερο ογκώδες. Το αλεύρι σίκαλης πρέπει να αραιώνεται με αλεύρι λευκού σίτου, σε αναλογίες 30% αλεύρι λευκού σίτου και 70% αλεύρι σίκαλης.
Σημαντικές συστάσεις δοσολογίας συστατικών
- Για επιτυχή ψήσιμο, συνιστάται να ζυγίζετε αλεύρι, βούτυρο και άλλα συστατικά σε κλίμακα κουζίνας. Κάθε συνταγή απαριθμεί τη δοσολογία των συστατικών. Εάν δεν έχετε κλίμακα κουζίνας, χρησιμοποιήστε ένα κύπελλο μέτρησης και ένα κουτάλι μέτρησης (κατά τη μέτρηση των συστατικών, μην μαζέψετε "με διαφάνεια", το επίπεδο των συστατικών πρέπει να είναι ομοιόμορφο "χωρίς διαφάνεια", επειδή η περίσσεια ενός συστατικού μπορεί να παραβιάζει τις αναλογίες της συνταγής, πρέπει πάντα να αφαιρέσετε την περίσσεια) πάνω από ένα φλιτζάνι μέτρησης ή ένα κουτάλι μέτρησης.)
- μην προσθέτετε ποτέ πάρα πολλά συστατικά:
* Για ελαφριά και κανονικά ψωμιά: 500 g ξηρά συστατικά + περίπου 300 ml υγρού.
* Για βαριά ψωμιά: 660 g ξηρά συστατικά + περίπου 440 ml υγρού.
Η ακολουθία προσθήκης συστατικών
Πρέπει να ακολουθηθεί η ακολουθία προσθήκης των συστατικών: πρώτα ρίξτε νερό στο ταψί και μετά ρίξτε το αλεύρι έτσι ώστε το αλεύρι να καλύψει πλήρως το νερό. Όταν προσθέτετε αλάτι και μαγιά, κάντε δύο μικρές εσοχές πάνω από το αλεύρι σε διαφορετικές γωνίες του τηγανιού, καθώς η μαγιά δεν πρέπει να έρθει σε επαφή με το αλάτι. Έτσι, ρίξτε αλάτι στην κοιλότητα του νερού και μαγιά στην άλλη κοιλότητα, στη συνέχεια ισοπεδώστε τις κοιλότητες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βούτυρο και άλλα συστατικά (σπόροι κ.λπ.). σε διαφορετικές γωνίες του σχήματος. Προσέξτε να προσθέσετε ζάχαρη, καθώς συμβάλλει σημαντικά στην άνοδο της ζύμης.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε χύσει ή χυθεί συστατικά.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Για να αποφύγετε ζημιές στα θερμαντικά στοιχεία, διατηρήστε καθαρό το εσωτερικό της συσκευής, όλα τα μέρη και το εξωτερικό της κατσαρόλας, πριν συνδέσετε τη συσκευή, βεβαιωθείτε ότι τα θερμαντικά στοιχεία δεν έρχονται σε επαφή με συστατικά.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Κατά τη φόρτωση συστατικών, τηρείτε αυστηρά τις αναλογίες που δίνονται στη συνταγή.
Λειτουργία του παρασκευαστή ψωμιού Polaris PBM 1501D
Αφαιρέστε το ταψί από τη συσκευή.
Στερεώστε τα κουπί ζύμωσης στους άξονες του κουπιού.
Τοποθετήστε τα συστατικά στο ταψί όπως περιγράφεται στο σημείο 4 «Ακολουθία προσθήκης συστατικών». Πριν τοποθετήσετε το ταψί στη συσκευή, ελέγξτε το εξωτερικό του ταψιού για να βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρό. Τοποθετήστε το ταψί στο σώμα της συσκευής, ελέγξτε αν το ταψί είναι καλά στερεωμένο. Πριν συνδέσετε τη συσκευή, βεβαιωθείτε ότι τα θερμαντικά στοιχεία δεν έρχονται σε επαφή με τα συστατικά.
Κλείστε το κάλυμμα του οργάνου. Συνδέστε τη συσκευή στο τροφοδοτικό. Αφού συνδέσετε τη συσκευή στο τροφοδοτικό, θα ηχήσει ένα ηχητικό σήμα, θα ανάψει η κόκκινη ενδεικτική λυχνία και θα ανάψει η ενδεικτική λυχνία LED της οθόνης LCD.
Τώρα πρέπει να επιλέξετε ένα πρόγραμμα!
Επιλέγοντας ένα πρόγραμμα στο ψωμί
Πριν εγκαταστήσετε το πρόγραμμα, πρέπει να αποφασίσετε εάν θα χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο πιάτο ψησίματος ή δύο μικρά πιάτα ψησίματος. Σημείωση: δεν μπορείτε να ψήσετε ένα κέικ και ένα ψωμί ταυτόχρονα, μπορείτε να ψήσετε δύο ψωμιά από την ίδια συνταγή ή μπορείτε να ψήσετε δύο διαφορετικούς τύπους ψωμιού που μπορούν να ψηθούν χρησιμοποιώντας το ίδιο πρόγραμμα. Σημείωση: Εάν αποφασίσετε να ψήσετε ψωμί σε δύο μικρούς κουτιά, τοποθετήστε ΠΑΝΤΑ δύο μικρά κουτιά μαζί στη συσκευή για σωστή κατανομή θερμοκρασίας μέσα στη συσκευή κατά τη διαδικασία ψησίματος. Η μέγιστη απόδοση ψωμιού κατά βάρος bgr. - από κάθε καλούπι.
Κάθε πάτημα του κουμπιού συνοδεύεται από ένα ηχητικό σήμα.
"Επιλογή ρυθμίσεων"
ένα. Πρόγραμμα: Πατήστε και επιλέξτε το κουμπί "MENU" επιλέξτε ένα από τα 15 προγράμματα.
σι. Βάρος ψωμιού: Για να επιλέξετε το βάρος (750 gr - 1000 gr - 1250 gr) χρησιμοποιήστε το κουμπί "ΜΕΓΕΘΟΣ ΦΟΡΤΙΟΥ". Υπάρχει μια πινακίδα στο πάνω μέρος της οθόνης LCD που δείχνει ποιο βάρος έχει επιλεγεί. Ισχύει για προγράμματα 1,2,3,4,5,6,8 και 11.
ντο. Peel Color: Πατήστε το κουμπί Peel Color για να επιλέξετε το χρώμα αποφλοίωσης (φως), (μεσαίο), (σκοτεινό) και πιθανώς (γρήγορο)). Η επιλογή υποδεικνύεται με μια «γραμμή» στο κάτω μέρος της οθόνης υγρών κρυστάλλων. Ισχύει για προγράμματα 1,2,3,4,5,6,8 και 11
ρε. Χρονοδιακόπτης (χρονομετρητής καθυστερημένης εκκίνησης): Εάν θέλετε να αναστείλετε την έναρξη του προγράμματος, δηλαδή να ξεκινήσετε τη διαδικασία μετά από μερικές ώρες και, στη συνέχεια, πατήστε τα κουμπιά "βέλος". Ο μέγιστος δυνατός χρόνος εγκατάστασης είναι 15 ώρες. Ισχύει για τα προγράμματα 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11 και 15. Πατήστε το κουμπί διαδοχικά για να ορίσετε την πραγματική ώρα, δηλ. τη στιγμή που το ψωμί πρέπει να είναι έτοιμο και το χρόνο ψησίματος σύμφωνα με το επιλεγμένο πρόγραμμα, για παράδειγμα: τώρα είναι 20:30 λεπτά και το ψωμί θα πρέπει να είναι έτοιμο στις 6:00 το πρωί, δηλαδή (μετά από 9 ώρες 30 λεπτά). Ο επιλεγμένος αριθμός προγράμματος 3 (βάρος ψωμιού 1250 g), θα χρειαστούν 3 ώρες 48 λεπτά για το ψήσιμο. Μεταξύ 8:30 μ.μ. και 6:00 πμ - 9:30 πμ Αφαιρέστε 3 ώρες 48 λεπτά. από 9 ώρες 30 λεπτά, έχετε 5 ώρες 42 λεπτά. Ρυθμίστε το χρονόμετρο σε 5 ώρες και 45 λεπτά. χρησιμοποιώντας το βέλος. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Ποτέ μην χρησιμοποιείτε συστατικά όπως γάλα, αυγά, τυρί κ.λπ. στο πρόγραμμα Χρονοδιακόπτης (χρονοδιακόπτης καθυστερημένης εκκίνησης), καθώς αυτά τα προϊόντα ενδέχεται να χαλάσουν ή να είναι ξινά.
μι. Πρόγραμμα οικίας. Σε αυτήν τη λειτουργία, μπορείτε να ορίσετε τις δικές σας ρυθμίσεις για τη θερμοκρασία κατά την άνοδο της ζύμης και το ψήσιμο και τον χρόνο σε κάθε στάδιο του παρασκευαστή ψωμιού. Όταν επιλέγετε τη λειτουργία 15 (πρόγραμμα Home), πρέπει να κρατήσετε πατημένο το κουμπί "Έναρξη / Διακοπή" για 2 δευτερόλεπτα, και στη συνέχεια κάθε στάδιο σύμφωνα με τον πίνακα επιλέγεται διαδοχικά πατώντας το κουμπί "MENU" αφού ορίσετε την ώρα και τη θερμοκρασία του προηγούμενου σταδίου. Η έξοδος από τις ρυθμίσεις του προγράμματος πραγματοποιείται κρατώντας πατημένο το κουμπί "Έναρξη / Διακοπή" για 2 δευτερόλεπτα.
Έναρξη του προγράμματος στον κατασκευαστή ψωμιού Polaris PBM 1501D
- Πατήστε το κουμπί START / STOP για να ξεκινήσετε τη διαδικασία ψησίματος. Ο χρονοδιακόπτης αρχίζει να μετράει προς τα κάτω.
- Προσθήκη πρόσθετων συστατικών: για προγράμματα 1, 2, 3, 4, b και 8 μετά από +/- 20 λεπτά. Ακούγεται ένα προειδοποιητικό σήμα για τη φόρτωση συστατικών, τα συστατικά πρέπει να προστεθούν μέσω του διανομέα.
ΠΡΟΣΟΧΗ: εάν αποφασίσετε να προσθέσετε συστατικά κατά τη λειτουργία της συσκευής, μην απενεργοποιήσετε τη συσκευή, μην πατήσετε το κουμπί STOP, καθώς η διαδικασία ψησίματος θα σταματήσει.
Σε περίπτωση διακοπής ρεύματος στη μνήμη της συσκευής εντός 15 λεπτών. αποθηκεύεται η φάση προγράμματος κατά την οποία το σφάλμα εμφανίστηκε κατά τη διαδικασία ψησίματος στο πρόγραμμα Χρονοδιακόπτης καθυστέρησης έναρξης. Σε περίπτωση διακοπής ρεύματος μετά την πρώτη φάση ανάμιξης, η διαδικασία ψησίματος θα σταματήσει εντελώς, καθώς δεν μπορεί να επιτευχθεί καλό αποτέλεσμα σε αυτήν την περίπτωση.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: ΠΟΤΕ μην καλύπτετε το ψωμί με πετσέτα ή άλλα υλικά, μην φράζετε τις οπές εξαερισμού, καθώς ο ατμός πρέπει να διαφεύγει ελεύθερα. Εάν τα ανοίγματα εξαερισμού είναι μπλοκαρισμένα, η συσκευή μπορεί να καπνίσει, καθώς όταν η ζύμη ανεβαίνει, το σχήμα της επεκτείνεται και μπορεί να αγγίξει το θερμαντικό στοιχείο. Σε περίπτωση πυρκαγιάς, αφήστε το κάλυμμα κλειστό, πατήστε αμέσως το κουμπί STOP και αποσυνδέστε τη συσκευή από το δίκτυο. ΠΟΤΕ σιγοβράστε τη ζύμη με νερό.
Τέλος της διαδικασίας ψησίματος στον αρτοποιό
Στο τέλος της διαδικασίας ψησίματος, ακούγεται ένα σήμα και η οθόνη δείχνει 0:00. Σχεδόν όλα τα προγράμματα παρέχουν την επιλογή "κρατήστε ζεστό", αυτή η επιλογή ενεργοποιείται αυτόματα μετά το τέλος της διαδικασίας ψησίματος και διαρκεί περίπου μία ώρα.
Στο τέλος της διαδικασίας ψησίματος, ΠΟΤΕ μην αφήνετε το ψημένο ψωμί στη συσκευή για περισσότερο από 1 ώρα, καθώς η τραγανή κρούστα μπορεί να επιδεινωθεί.Μία ώρα μετά το τέλος της διαδικασίας ψησίματος, ένα ηχητικό σήμα θα ηχεί κάθε 5 λεπτά. Για να αφαιρέσετε ψωμί, μαρμελάδα ή ζύμη από τη συσκευή, πατήστε πρώτα το κουμπί STOP, αποσυνδέστε τη συσκευή από το δίκτυο, ανοίξτε το καπάκι και μετά, χρησιμοποιώντας τα γάντια του φούρνου, πιάστε σταθερά τη λαβή του ταψιού, τραβήξτε απαλά το ταψί κάθετα προς τα πάνω και αφαιρέστε το από τη μηχανή ψωμιού. Στη συνέχεια, εξαγάγετε το περιεχόμενο από τη φόρμα. Εάν ψήσατε ψωμί, τοποθετήστε το σε ένα συρμάτινο ράφι για να κρυώσει.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε μια ξύλινη σπάτουλα για να διαχωρίσετε τις άκρες του ψωμιού από τις πλευρές του τηγανιού. Στη συνέχεια, γυρίστε το τηγάνι και αγγίξτε ελαφρά το κάτω μέρος του τηγανιού για να αφαιρέσετε το ψωμί.
Αφαιρέστε τα ζυμωτήρια με το άγκιστρο. Εάν δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τις λεπίδες, προσπαθήστε να τις αφαιρέσετε μόνο αφού το ψωμί κρυώσει εντελώς. Εάν τα ζυμωτήρια είναι κολλημένα στο ταψί, εμποτίστε το ταψί σε ζεστό νερό και στη συνέχεια ξεβιδώστε τα.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Μπορείτε να ξεκινήσετε ένα νέο πρόγραμμα αμέσως μετά το τέλος του προηγούμενου. Ωστόσο, υπάρχει πιθανότητα τα E01 ή E00 να εμφανιστούν στην οθόνη LCD αφού πατήσετε το κουμπί ΕΚΚΙΝΗΣΗ. Αυτό σημαίνει ότι η θερμοκρασία της συσκευής εξακολουθεί να είναι πολύ υψηλή (+ 55 ° C). Σε αυτήν την περίπτωση, πατήστε το κουμπί STOP ΑΜΕΣΩΣ
αποσυνδέστε τη συσκευή από το δίκτυο, ανοίξτε το καπάκι, αφαιρέστε το ταψί γεμάτο με συστατικά και αφήστε τη συσκευή να κρυώσει.
Περιγραφή προγραμμάτων Bread Maker Polaris PBM 1501D
15 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ:
1. Βασικό = Βασικό πρόγραμμα ψησίματος ψωμιού.
2. Γαλλικό ψωμί = Πρόγραμμα ψησίματος ψωμιού με αλεύρι γαλλικού τύπου και ψωμί λευκής μαγιάς με τραγανή κρούστα.
3. Ψωμί ολικής αλέσεως = Πρόγραμμα παρασκευής ψωμιών με υψηλή περιεκτικότητα σε αλεύρι ολικής αλέσεως. Αυτό το πρόγραμμα καθορίζει το χρόνο καθυστέρησης για την έναρξη του ψησίματος, γιατί χρειάζεται περισσότερο χρόνο για τη διαδικασία διόγκωσης των θρυμματισμένων σπόρων, δημητριακών ή σπόρων. Το ψωμί δημητριακών είναι συνήθως λιγότερο ογκώδες και πυκνότερο.
4. Γλυκό ψωμί = Πρόγραμμα ψησίματος γλυκού ψωμιού με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, σταφίδες, σοκολάτα κ.λπ.
5. Χωρίς γλουτένη = Ειδικό πρόγραμμα ψησίματος ψωμιού με αλεύρι χαμηλής γλουτένης. Το ψήσιμο χωρίς γλουτένη ψωμί διαφέρει σημαντικά από το ψήσιμο συμβατικών ψωμιών. Εάν ψήνετε αυτό το ψωμί για λόγους υγείας, συμβουλευτείτε το γιατρό σας και ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες. Για αυτό το πρόγραμμα, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο μείγμα αλευριού "ΓΛΟΥΤΝ-ΧΩΡΙΣ". Υπάρχουν χαμηλά μείγματα γλουτένης και μείγματα χωρίς γλουτένη. Ελέγξτε με το γιατρό σας ποιο είναι το καλύτερο για εσάς. Το ψωμί πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος. Το ψωμί χωρίς γλουτένη πρέπει να καταναλώνεται εντός 2 (δύο) ημερών. Εάν το ψωμί πρέπει να αποθηκευτεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορεί να καταψυχθεί στον καταψύκτη. Δεν φέρουμε καμία ευθύνη για βλάβη που προκύπτει από τη χρήση συστατικών για τα οποία δεν έχει ληφθεί άδεια από γιατρό, καθώς και για βλάβες που οφείλονται στη μη συμμόρφωση με τις οδηγίες, τις συνταγές, τη διάρκεια ζωής κ.λπ.
6. Σίκαλη = Πρόγραμμα ψησίματος ψωμιού με υψηλή περιεκτικότητα σε σίκαλη. Αυτό το πρόγραμμα ορίζει την ώρα έναρξης καθυστέρησης, επειδή χρειάζεται περισσότερο χρόνο για τη διαδικασία διόγκωσης των θρυμματισμένων κόκκων σίκαλης. Το ψωμί σίκαλης είναι συνήθως λιγότερο ογκώδες και πυκνότερο.
7. Γρήγορο ψήσιμο = Πρόγραμμα γρήγορου ψησίματος. Αυτό το πρόγραμμα μειώνει το χρόνο ψησίματος κατά 1 ώρα και 20 λεπτά, μειώνοντας τον χρόνο κράτησης και αυξάνοντας τη ζύμη. Αυτός ο τύπος ψωμιού είναι συνήθως λιγότερο ογκώδης και πυκνότερος.
8. Ιταλικά αρτοσκευάσματα = Πρόγραμμα παρασκευής ελαφρού ψωμιού ιταλικού στιλ, κυρίως με ελαιόλαδο και μπαχαρικά (όπως ρίγανη, θυμάρι).
9. Ζύμη = Πρόγραμμα παρασκευής ζύμης ζύμης και ζύμης για κέικ και πίτσα. Το πρόγραμμα προβλέπει τη ζύμωση της ζύμης, στη συνέχεια την καθίζηση της ζύμης για να την ανεβάσει, χωρίς ψήσιμο.Μετά τη διαδικασία ζύμωσης, μπορείτε να ψήσετε προϊόντα αλευριού από αυτήν τη ζύμη σε συμβατικό φούρνο.
10. Ζυμαρικά = Πρόγραμμα παρασκευής ζύμης χωρίς άνοδο και ψήσιμο για ζυμαρικά, βάφλες, μπισκότα, πίτες κ.λπ. Η ζύμη ζυμώνεται.
11. Γάλα ψωμιού = Πρόγραμμα ψησίματος ψωμιού με γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα.
12. Μαρμελάδα = Πρόγραμμα επεξεργασίας φρέσκων φρούτων και παρασκευής προϊόντων όπως μους μήλου, μαρμελάδα κ.λπ. Οι αναφερόμενες ποσότητες δεν πρέπει να ξεπεραστούν, καθώς η μαρμελάδα πρέπει να βράσει σε ένα ταψί μέχρι να μαγειρευτεί.
13. Ψήσιμο = Πρόγραμμα μόνο για ψήσιμο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψει ψωμί κάτω από το φούρνο ή για να ψήσει ωμά ζύμη. Αυτό το πρόγραμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί διαδοχικά πολλές φορές στη σειρά.
14. Κουάκερ γάλακτος = Το πρόγραμμα σας επιτρέπει να μαγειρεύετε το αγαπημένο σας κουάκερ γάλακτος από οποιοδήποτε είδος δημητριακών. Αυτός ο παρασκευαστής ψωμιού έχει προσθέσει τη δυνατότητα προετοιμασίας από 2 έως 6 φλιτζάνια μέτρησης του προϊόντος στη λειτουργία κουάκερ γάλακτος. Όταν είναι επιλεγμένη η λειτουργία 14 (Κουάκερ γάλακτος), αλλάζοντας το κουμπί "Loaf size", μπορείτε να επιλέξετε την ποσότητα του κουάκερ που θα προετοιμαστεί (ανάλογα με τον όγκο του νερού που χρησιμοποιείται). Μέγεθος καρβέλι 750 g
αντιστοιχούν σε 2 ποτήρια νερού μέτρησης, 1000 g - 4 ποτήρια, 1250 g - 6 ποτήρια νερό. Ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος για αυτές τις λειτουργίες είναι 40 λεπτά για 2 ποτήρια, 50 λεπτά για 4 ποτήρια και 60 λεπτά για 6 ποτήρια. Σε αυτήν την περίπτωση, η θερμοκρασία λειτουργίας του μαγειρέματος είναι από 90 έως 100 βαθμούς. Για διαφορετικές παραλλαγές συστατικών που χρησιμοποιούνται, μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος από 20 λεπτά σε 1 ώρα και 30 λεπτά και στις 3 λειτουργίες.
15. Home Program - Ένα πρόγραμμα για τις δικές σας συνταγές.
Συντήρηση και καθαρισμός της αρτοποιίας
- Αποσυνδέστε τη συσκευή από την παροχή ρεύματος και αφήστε την να κρυώσει πριν από τον καθαρισμό.
- Σκουπίστε το εσωτερικό και το εξωτερικό της συσκευής με ένα υγρό πανί και στεγνώστε το. ΠΟΤΕ μην βυθίζετε τη συσκευή σε νερό ή οποιοδήποτε άλλο υγρό.
- Πλύνετε τα ζυμωτήρια και το ταψί σε ζεστό νερό με την προσθήκη απορρυπαντικού. ΜΗΝ χρησιμοποιείτε λειαντικά προϊόντα για να αποφύγετε ζημιά στην αντικολλητική επίστρωση. Το ταψί, τα κουτάλια ζύμης, το κουτάλι μέτρησης και το φλιτζάνι μέτρησης είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων.
- ΠΟΤΕ μην χρησιμοποιείτε μεταλλικές βούρτσες, επιθετικά καθαριστικά ή υγρά όπως αλκοόλ, βενζίνη, ακετόνη κ.λπ. για τον καθαρισμό της συσκευής και των εξαρτημάτων της.
- Πριν επανασυνδέσετε τη συσκευή στο δίκτυο, βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι εντελώς στεγνή.
- Αποθηκεύστε τη συσκευή σε καθαρό, στεγνό μέρος μακριά από παιδιά. Μην τοποθετείτε βαριά αντικείμενα πάνω από τη συσκευή.
|
