Muffins βρώμης μήλου

Muffins βρώμης μήλου

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγά	2 τεμ.
Βούτυρο	80γρ.
Γάλα	150 ml
Ζάχαρη	150 γρ.
Πλιγούρι βρώμης (έχω χρόνο σκανδιναβικού μαγειρέματος 1 λεπτό)	100 γρ.
Αλεύρι σίτου	120γρ.
Μήλα	2 τεμ.
Μπέικιν πάουντερ	1 ώρα μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λιώστε το βούτυρο και χτυπήστε το με γάλα και αυγά για 3 λεπτά.



• Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε αλεύρι, πλιγούρι βρώμης, μπέικιν πάουντερ και ζάχαρη.



• Συνδυάστε και τα δύο μίγματα, ανακατέψτε γρήγορα. Η ζύμη είναι σαν λεπτή ξινή κρέμα


• 



• Κόψτε τα μήλα σε μικρά κομμάτια (τα έκοψα με ένα νεότερο) και προσθέστε στη ζύμη. Μείγμα.



• Βάζουμε τη ζύμη σε καλούπια για 2/3 (πήρα 12 κομμάτια) και ψήνουμε για ~ 40 λεπτά στους 180C.



• 



• Πολύ νόστιμο, τραγανό έξω, απαλό εσωτερικό !!!!

Σημείωση

Η δομή των muffins είναι πολύ τρυφερή, επομένως δεν συνιστώ το ψήσιμο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Το cupcake μπορεί να καταρρεύσει όταν αφαιρεθεί.
Πρωτότυπη συνταγή: 🔗

Τι είναι αφράτο! Σούπερ!

[Γκι]

Γκι Έψησα τα κέικ σου εδώ, αλλά μόνο 4 κομμάτια μπόρεσαν να κουνήσουν από το καλούπι σιλικόνης με θλίψη στα μισά: (Τα έντυπα ήταν ήδη σε χρήση περισσότερες από μία φορές και δεν τα λιπαίωσα ποτέ με τίποτα - όλα πέταξαν με ένα χτύπημα, αλλά τότε απλά κολλήθηκαν σφιχτά και τα λιπαίνετε ή όχι

[Καρύδι]

Καρύδι , Δεν λερώνω τις φόρμες με τίποτα. Αφού τα έβγαλα από το φούρνο, τα άφησα να κρυώσουν λίγο και μόνο τότε τα βγάζω έξω. Τίποτα δεν κολλάει!

[Ομέλα]

Ομέλαευχαριστώ που εμπνεύστηκα για αυτό https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114611.new#new

Τα cupcakes είναι εξαιρετικά! Μου άρεσε τόσο ο σύζυγός μου όσο και το μωρό και ο νονός. Η Sednya αγόρασε καλούπια σιλικόνης και έψησε αμέσως αυτά τα cupcakes. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[Νάτα___]

Νάτα___ Καλώς ήλθατε στο φόρουμ! Χαίρομαι που όλη η οικογένειά σας το άρεσε! Την επόμενη φορά ελάτε με μια φωτογραφία!

Την επόμενη φορά που θα τραβήξω σίγουρα μια φωτογραφία, αλλιώς δεν είχα χρόνο

Αυτά τα muffins είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές. Ενώ δεν υπήρχε κανένας στο σπίτι, κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία (διαφορετικά την παίρνουν μακριά). Εδώ είναι:

[Πίρα]

Πίρα , υπέροχα cupcakes !! Χαίρομαι που σου αρέσει!

Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, έψησα ένα μεγάλο cupcake σε μια αργή κουζίνα, ψήθηκε για 50 + 40 λεπτά, το έβγαλα με τη βοήθεια μιας πλάκας ακριβώς μέσα στο τηγάνι σε διάμετρο, βγήκε τέλεια, παρά το γεγονός ότι ήταν πολύ τρυφερό.
Ευχαριστώ για τη συνταγή, έφερα ένα σύμβολο συν)

[nina1973]

nina1973 , φάτε για την υγεία σας !! Χαίρομαι που σας άρεσε!!! Και σε τι ψήθηκαν MV; Εμφάνιση της φωτογραφίας; Είναι απλώς ότι το cupcake είναι πολύ τρυφερό και αρκετά υγρό, είναι υπέροχο αυτό που κάνατε !!!

Έχω ένα καρτούν ενός Panasonic 18ου, και με μια φωτογραφία δεν θα ληφθεί το cupcake πέθανε γρήγορα, δεν έμειναν ούτε ψίχουλα
Στη συνταγή, αντικατέστησα το λάδι με ηλιέλαιο και αλείψαμε την κορυφή του τελικού κέικ με κρέμα. Μόλις λιπάνω το γελοιογραφία με φυτικό λάδι, τίποτα δεν ψήθηκε πουθενά, το κέικ βγήκε εύκολα και έτσι δεν έσπασε τόσο τρυφερό, έβαλα ένα πιάτο επιδόρπιο πάνω του και κρατώντας το με το χέρι μου γύρισε την κατσαρόλα και στη συνέχεια το σήκωσε και το κέικ παρέμεινε στο πιάτο χωρίς τραυματισμούς και σοκ.

Nuuuu, πέθανε, έτσι πέθανε, πέθανε, πέθανε !!! το κύριο πράγμα - μου άρεσε !!! Θα είναι απαραίτητο να προσπαθήσουμε να ψήσουμε και σε MV. Ευχαριστώ για την συμβουλή!

Τόσο νόστιμο, είναι κρίμα που δεν κατάφερα. Σχεδόν δεν σηκώθηκε και δεν ψήθηκε, αν και τα κράτησα στο φούρνο για 50 λεπτά.

[plod7]

plod7 , είναι ντροπή! Και ζυμώθηκε με τι;

Ζυμώστε με ένα μίξερ

[plod7]

plod7 , δεν απαιτείται μίξερ. Αρκεί να αναμίξετε με το χέρι με ένα κουτάλι. Μόλις σπάσατε τη ζύμη.

σε ένα μίξερ ανάμιξα μόνο βούτυρο, γάλα και αυγά, και το υπόλοιπο προστέθηκε και αναμίχθηκε με το χέρι.

[plod7]

plod7 , από απόσταση είναι δύσκολο να κριθεί. Ίσως η σκόνη ψησίματος να μην είναι υψηλής ποιότητας;

Η σκόνη ψησίματος είναι φυσιολογική, τις προάλλες έψησα ένα πορτοκαλί κέικ, αποδείχθηκε ασύγκριτο.

[plod7]

plod7 , έχετε 2 επιλογές: είτε διαγράψτε αυτήν τη συνταγή για πάντα από τους σελιδοδείκτες σας ή δοκιμάστε ξανά.

Μια εξαιρετική συνταγή, και το πιο σημαντικό επίσης χρήσιμο, σας ευχαριστώ πολύ.

[Άσελεν]

Άσελεν, χαίρομαι που σου άρεσε!