Ριζότο με σπανάκι

Ριζότο με σπανάκι

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Ρύζι (έχω Indica Gold)	1 ος
Ψιλοκομμένο παγωμένο σπανάκι	120γρ.
Φυτικό λάδι	2ος. μεγάλο.
Βούτυρο	50 γρ.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Ζωμός (έχω νερό)	1 ος
Σκόρδο	1 δόντι
Τυρί	50 γρ.
Αποξηραμένος βασιλικός	1 ώρα μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπαγώστε το σπανάκι. Εάν το σπανάκι είναι φρέσκο, βράστε και ψιλοκόψτε.
  
• 
  
• Ξεπλύνετε το ρύζι, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό.
  
• 
  
• Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι και το 1/2 βούτυρο σε μια κατσαρόλα με βαρύ πυθμένα. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
  
• 
  
• Προσθέτουμε το ρύζι εκεί και τηγανίζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 5 λεπτά.
  
• 
  
• Προσθέστε ζεστό ζωμό (έχω ζεστό νερό), σπανάκι, βασιλικό, αλάτι, πιπέρι, θρυμματισμένο σκόρδο. Ανακατέψτε καλά, καλύψτε και μαγειρέψτε για 12 λεπτά, μέχρι το ρύζι να απορροφήσει όλο το υγρό. Το κατάλαβα ακόμη και σε λιγότερο χρόνο, κάπου περίπου 8 λεπτά.
  
• 
  
• Μετά την ετοιμότητα, μην ανοίξετε το τηγάνι για 12 λεπτά !!! (Σίγουρα δεν μπορούσα να αντισταθώ, άνοιξα και δοκίμασα το ρύζι, ήταν λίγο σκληρό)
  
• 
  
• Στη συνέχεια, βάζουμε το τριμμένο τυρί και το υπόλοιπο βούτυρο, ανακατεύουμε. Αφήστε το να μαγειρευτεί για άλλα 10 λεπτά.
  
• 
  
• ΕΙΝΑΙ ΔΥΝΑΤΟΙ !!!!!!!!! Πρέπει να δοκιμάσετε !!!!!!!
  

Σημείωση

Σε γενικές γραμμές, σήμερα πέτυχα ένα πραγματικό κατόρθωμα - μαγειρεύω ρύζι στο πιάτο !!!!!! Πρώτη φορά στη ζωή. Αρχικά, ήθελα φυσικά να μαγειρέψω σε ένα πολυσύνθετο, αλλά δεν υπολόγισα τον χρόνο, οπότε έπρεπε διεστραμμένος βγες έξω.

Οι κύριοι σύμβουλοι ήταν οι IRR και Pokhlebkin.

Συνταγή από το περιοδικό "Golden Collection of Recipes"

ΕΙΝΑΙ ΔΥΝΑΤΟΙ !!!!!!!!! Πρέπει να δοκιμάσετε !!!!!!!

που θα πας? Πρέπει να προσπαθήσουμε, ειδικά αφού έχει ξεκινήσει η εβδομάδα ρυζιού του συζύγου μου. Δεν ξέρω τι να μαγειρεύω πια. Έτσι, Omelochka, η συνταγή σας είναι πολύ σχετική

[Ομελότσα]

Σε γενικές γραμμές, σήμερα πέτυχα ένα πραγματικό κατόρθωμα - μαγειρεύω ρύζι στο πιάτο !!!!!! Πρώτη φορά στη ζωή.

Ομελότσα
Ίσως δεν καταλαβαίνω τι ... Και ποια είναι η δυσκολία στο μαγείρεμα ρυζιού στη σόμπα; Μαγειρεύω πάντα ρύζι στη σόμπα, όλα φαίνονται υπέροχα ...

ο σύζυγός μου ξεκίνησε την εβδομάδα ρύζι

celfh
Tanyush, "κουάκερ διατροφή";

Οι κύριοι σύμβουλοι ήταν οι IRR και Pokhlebkin.

: swoon: Θα πάω να ψάχνω ένα φωτοστέφανο στο κεφάλι μου. Ντε καθρέφτη;

[celfh]

celfh, Ευχαριστώ! Δοκίμασέ το!

Πλέκω , με τόσα πολλά έξυπνα τηγάνια, είναι δύσκολο για μένα.

IRRkin, μην είσαι πολύ ζήλια .. ξαφνικά υπάρχει κάτι άλλο στον καθρέφτη, χωρίς εξουσιοδότηση!

[IRRkin]

IRRkin, μην είσαι πολύ ζήλια .. ξαφνικά υπάρχει κάτι άλλο στον καθρέφτη, χωρίς εξουσιοδότηση!

καλά, μπορώ να πω ένα φωτοστέφανο από κέρατα

Ε, λοιπόν, έτσι; Είσαι αριστερά ή δεξιά;

Tanyush, "κουάκερ διατροφή";

Ναι, για πρωινό είτε φαγόπυρο είτε ρύζι. Δεν αναγνωρίζει άλλο κουάκερ. Οπότε είμαι εξόριστος

Σήμερα μαγειρεύω σε ένα πολυκουζινάκι
Στη λειτουργία ψησίματος, τηγανίζα τα κρεμμύδια, ανακατεύοντας το ρύζι στο ίδιο μέρος.

Στη συνέχεια, πρόσθεσα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, το πρόγραμμα Stew για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό.

Στη συνέχεια βούτυρο + τυρί. Άναψε τη θέρμανση για 10 λεπτά.

Έχω νόστιμο, αλλά πιο νόστιμο στη σόμπα !!

[ΕΔΩ]

Κατασκευασμένο σε επωνυμία πολλαπλών μαγειρέματος. Λεπτομέριες ΕΔΩ.

🔗

[Γκι]

Γκι, Έκανα ριζότο. Το να πεις ότι είναι νόστιμο είναι να μην πεις τίποτα. Φοβόμουν ότι θα προσπαθούσα τόσο σκληρά ώστε η οικογένεια να μην μείνει.
Δεν υπάρχει φωτογραφία, μοιάζει με τη δική σας.
Το μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή, με ζωμό κοτόπουλου, το τυρί ήταν κατάλληλο ιταλικό "Grana Podana" και το νεαρό σκόρδο δίνει μια εξαιρετική ελαφριά νότα. Μόνο ο βασιλικός δεν ήταν εκεί, το αντικατέστησα επίσης με ένα πικάντικο βότανο - κόλιαντρο.Αποδείχθηκε υπέροχο! Θα επαναλάβω ότι η οικογένεια ήταν πολύ χαρούμενη.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Άλλες συνταγές σπανάκι είναι επόμενες.

[Έλενκα]

το τυρί ήταν ένας αγώνας για την ιταλική Grana Podana

Θεέ μου, δεν ξέρω καν τέτοιες λέξεις !!! Έλενκα , ευχαριστώ για μια τόσο υπέροχη ιστορία !!!!

Το ξέρεις ήδη!
Αυτό είναι ένα ιταλικό σκληρό τυρί όπως το τυρί παρμεζάνα. Αγόρασα ιταλικά προϊόντα σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα. Έτσι το ριζότο αποδείχθηκε σωστό για μένα.

Έτσι το ριζότο αποδείχθηκε σωστό για μένα.

Τυχερός !!! Σας ευχαριστώ που μου θυμήσατε τη συνταγή, αύριο θα το φτιάξω σε εξοχικό στιλ, με μαζάμ και μαϊντανό !!

Το αγαπημένο μου ρύζι !!



Κατασκευασμένο στην Kukushka. Πολύ μαγειρέψτε 100C 12 λεπτά.

Τι ενδιαφέρουσα συνταγή! Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ το ριζότο με σπανάκι. Τις προάλλες βρήκα μια σακούλα κατεψυγμένου σπανάκι στον καταψύκτη (μερικές φορές φτιάχνω ένα κουίζ με σολομό και σπανάκι), το κοίταξα και το έσπρωξα πίσω. Τώρα αποφασίζεται η μοίρα του, στο ριζότο Omelochka, έτρεξε να βάλει ένα σύμβολο συν! Και η συνταγή είναι σελιδοδείκτη!

[Μασιούσα]

Μασιούσα , φροντίστε να το δοκιμάσετε. Ελπίζουμε να σας αρέσει. Όλη η οικογένεια μας τον λατρεύει!

φτιαγμένο σε κινούμενα σχέδια για το ψήσιμο. προτρέψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ίδιο μέρος
στην κορυφή, πιο καπνισμένα λουκάνικα, καρυκεύματα για τους άντρες.

εξαιρετικά νόστιμο!

[Βαρβάρα]

ΒαρβάραΧαίρομαι που μου άρεσε .. ειδικά με λουκάνικα !!!

Λατρεύω το σπανάκι! Το σπρώχνω όπου δεν το καταλαβαίνω! Δώσε μου ελεύθερο έλεγχο, θα αρχίσω να κάνω μαρμελάδα από αυτό. Και γενικά, μπορώ να τρώω ρύζι κάθε μέρα. Αυτή η συνταγή φαίνεται να έχει δημιουργηθεί ειδικά για μένα! Μία από αυτές τις μέρες σίγουρα θα μαγειρέψω αυτό το υπέροχο ριζότο. Ευχαριστώ για την εκπληκτική συνταγή, Omelochka!

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ! Μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή. Ακόμα και οι άντρες μου τρώνε αυτό το είδος ρυζιού.