Κοτολέτες γάλακτος

Και εγώ, ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα. Εκπληκτικά ζουμερά και ευαίσθητα κοκτέιλ!
Δεν τα έχω μαγειρέψει τόσο γρήγορα όσο σήμερα, και το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό!

Πάντα φτιάχνω κοτολέτες με σιμιγδάλι αντί για ρολά, αλλά προσθέτω νερό, όχι γάλα. Και χωρίς αυγό, φυσικά. Διάβασα ότι η πρωτεΐνη αυγού και γάλακτος καθιστά τον κιμά πιο σκληρό και πιο ελαστικό.
Όμως, επειδή υπάρχουν τόσες πολλές κριτικές, την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να προσθέσω γάλα.

Είναι κρίμα που ο συγγραφέας της συνταγής ήταν τελευταίος στον ιστότοπο το 2014, η συνταγή ζει, για την οποία ευχαριστώ πολύ.
Έκανε κοτολέτες από αγορασμένο εργοστάσιο και παγωμένο κοτόπουλο κιμά. Ήταν δύσκολο να πιστέψουμε ότι θα υπήρχε βρώσιμο φαγητό. Το έφτιαξα σύμφωνα με τη συνταγή, το τηγάνισα σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα κεραμικό τηγάνι, αλλά το ζεστάνα στο φούρνο μικροκυμάτων για μισό λεπτό.
Το αποτέλεσμα είναι τρυφερό, ζουμερό και νόστιμο.
Για κάποιο λόγο δεν τολμούσα να το κάνω στην Πριγκίπισσα.

Χάρη στον συγγραφέα για τη συνταγή, πολύ τρυφερά κοτολέτες. Τηγανητό χωρίς ψωμί

Ο σύζυγός μου το δοκίμασε και με κοίταξε με υποψία - Τι υπάρχει στα κοτολέτες; Στο οποίο απάντησα ήρεμα - Τίποτα ειδικό, κοτολέτες, σαν κοτολέτες. Παράξενο, - πρόσθεσε ο σύζυγος - δεν υπάρχει αρκετό κρέας, ένιωσα επίσης έλλειψη κρέατος, αλλά έμεινα σιωπηλός

Και εγώ, σήμερα, στην κασέτα παρατήρησα με επιτυχία αυτήν τη συνταγή, απλώς το κιμά ξεπαγώθηκε και αντί για κεφτεδάκια, αποδείχθηκαν κοτολέτες γάλακτος