Μπορκ. Νόστιμο λευκό ψωμί

Έχετε διαβάσει τη θεωρία για το ψήσιμο ψωμιού στο KhP; Εδώ: #; Συνιστώ.

Ναι, το γκι διαβάζει και διαβάζει, γενικά, μου αρέσει να διαβάζω και να μελετώ, μόνο με την πρακτική, όπως πάντα, προβλήματα

Η Μόσχα δεν χτίστηκε σε μια μέρα! (γ) Μάθετε.

Ψήνω αυτό το ψωμί εδώ και πολύ καιρό, ένα από τα πρώτα όταν αγόρασα HP, με τον τρόπο που έχω HP διαφορετικής μάρκας και αποδεικνύεται υπέροχο, ένα από τα αγαπημένα ψωμιά της μεγαλύτερης μου κόρης





Ευχαριστώ πολύ Γκι, οι συνταγές σας είναι πάντα υπέροχες!

[Olesya]

Olesya, Ευχαριστώ! Έχετε πολύ όμορφο ψωμί !! Και η περικοπή είναι τόσο ευάερη !!
shl. είναι ήδη ζεστό στην Τασκένδη ;;

shl. είναι ήδη ζεστό στην Τασκένδη ;;

Είναι όμορφο στην Τασκένδη, +35, ήλιος, λουλούδια, φρούτα, έλα!

Ευχαριστώ! Οι φίλοι μας μίλησαν τόσο υπέροχα για την Τασκένδη .. Θυμάμαι! Και η Ρουμπίνα έγραψε πολύ φωτεινά στο "Στην ηλιόλουστη πλευρά του δρόμου".

αλλά δεν έχω πρόγραμμα 900gr τρέχοντα 750 και 1000

[Κάιρα]

Κάιρα , επιλέξτε 1000.

Έχω ένα φουρνάκι ερυθρό 525. όπως το καταλαβαίνω, ο κύριος τρόπος είναι για το άσπρο ψωμί που ψήνεται 3.20

Η βασική λειτουργία θα γίνει.

Έψησα ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σας, πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ

[Κάιρα]

Κάιρα , Χαίρομαι που σας άρεσε!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Παίρνω αυτό το ψωμί ΠΑΝΤΑ, δεν είχα ποτέ τρυπήματα. Χρησιμοποιώ συχνά παλιό γιαούρτι ή γιαούρτι, και το αποτέλεσμα παραμένει το ίδιο - ΑΡΙΣΤΗ. Αυτό το κουλούρι είναι σε λειτουργία, το ψήνω σχεδόν κάθε μέρα, ξέρω τον αριθμό των συστατικών από καρδιάς. Το μόνο πράγμα είναι, προσθέτω άλλα 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φρυγανισμένο σουσάμι. Αποδεικνύεται νόστιμο!

Κορίτσια και πώς να πασπαλίζουμε ένα κουλούρι με σουσάμι, για παράδειγμα;

[μια βαθμολογία]

Παίρνω αυτό το ψωμί ΠΑΝΤΑ,

μια βαθμολογία Ώρα !!! Χαίρομαι που σας αρέσει το ψωμί !!

Κορίτσια και πώς να πασπαλίζουμε ένα κουλούρι με σουσάμι, για παράδειγμα;

Κάιρα , είναι απαραίτητο μετά το τέλος της δοκιμής, αλλά πριν το ψήσιμο, ανοίξτε το CP, γράσο με γάλα (νερό), πασπαλίστε με σουσάμι.

Ω. Πόσο τρομακτικό

Προσωπικά δεν το κάνω ποτέ αυτό, γιατί το σουσάμι θα πετάξει ακόμα, αλλά δεν μου αρέσει.

Κατάφερα !!! Το πρώτο ψωμί στο KhP (Bork X500), σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αποδείχθηκε τέλειο! Και όμορφα και νόστιμα! Το έκανα για πρωινό, με καθυστερημένη έναρξη ... και στο πρωινό έτρωγαν μισό ψωμί)))) Είπε στον άντρα της - ρίξτε μια καλή ματιά στη μέση μου ... τη δείτε για τελευταία φορά!
ξύπνησε 45 λεπτά πριν από την καθορισμένη ώρα - δεν μυρίζει στο διαμέρισμα! Μάλλον, μυρίζει σαν ζύμη, μαγιά ... Λοιπόν, νομίζω ότι φτάσαμε ...
αλλά όχι! Καταφέραμε να ψήσουμε !!!
Πάνω απ 'όλα μου άρεσε ότι η αρχή της δουλειάς είναι όπως σε ένα πολυκουζινάκι: Έριξα τα υλικά - και πήγα για μια βόλτα με το παιδί ... η θαυματουργή μηχανή θα κάνει τα πάντα για εσάς με τον καλύτερο δυνατό τρόπο!
Τι χαρούμενος είμαι))))))))

[Μαγκί]

ΜαγκίΚαλώς ήλθατε στο φόρουμ! Χαρούμενος. που το έκανες !!!

Είπε στον σύζυγό της - ρίξτε μια καλή ματιά στη μέση μου ... τη δείτε για τελευταία φορά!

και αυτός, παρεμπιπτόντως, επίσης!

Ksyushka, ευχαριστώ.
Το έκανα σήμερα στη Μούλα μου. Νόστιμο.

[Τάνια]

Τάνια, Χαίρομαι που μου άρεσε το ψωμί!

Ψωμί superrr yummy)))))))))) Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή))))

[marusya45]

marusya45 , ευχαριστώ!

Υπέροχο ψωμί! Μου άρεσε πάρα πολύ, σας ευχαριστώ πολύ!

[Χριστουγεννιάτικο δέντρο Zelena]

Χριστουγεννιάτικο δέντρο Zelena , καλή υγεία!

Καλή μέρα! Και πες μου, πώς να μετρήσω την ποσότητα των συστατικών; Το καρβέλι σας ζυγίζει 900g και το μέγιστο βάρος μου είναι 750. Το ψωμί είναι πολύ όμορφο, θέλω να το δοκιμάσω.

[Σέρρου70]

Σέρρου70 , όλα τα συστατικά πρέπει να διαιρεθούν με 1.2.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, σίγουρα θα δοκιμάσω! Μου άρεσε πολύ.

HELLO BAKERS. ΑΛΛΑ ΤΟ ΣΤΡΟΦΟ ΟΡΙΟΝ. SPECKLA ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΣΥΝΤΑΓΗ Ο ΚΟΡΥΦΑΡΟΣ ΣΤΡΕΓΜΕΝΟΣ ΚΑΙ Η ΜΕΣΗ ΣΤΗΝ ΣΤΡΑΤΙ.

ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΙΣΑΓΕΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ, ΓΡΑΠΤΕΣ - Το σενάριο κλήθηκε χωρίς τις απαιτούμενες παραμέτρους.

ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΜΟΥ ΨΥΡΟ..

NETI, λοιπόν, το πιο σημαντικό πράγμα είναι νόστιμο! Και η οροφή είναι λίγο ραγισμένη και η μέση είναι σφιχτή, πράγμα που σημαίνει πολύ αλεύρι, θα έρθει τελικά να μοιάζει με κολόμποκ, υπάρχουν πολλές συμβουλές για αυτό το ζήτημα, κοιτάξτε το φόρουμ (απλώς δεν μπορώ να εισαγάγω συνδέσμους). Και προσπαθήστε να ψήσετε αυτό το ψωμί, είναι πολύ, πολύ νόστιμο!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! τώρα αναστρέψτε, στην προηγούμενη σελίδα υπάρχει ένας σύνδεσμος για συμβουλές για το ψήσιμο ψωμιού, κοίτα!

ΝΑΙ. ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΥΣΗ, ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΓΙΑ ΜΑΣ. ΜΥΛΕΣ ΔΙΑΦΟΡΑ. ΚΑΙ ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΕΙΩΣΕΙ ΤΟ Αλεύρι;

[NETI]

NETI , με αρχή!

Έχετε διαβάσει τη θεωρία για το ψήσιμο ψωμιού στο KhP; Εδώ: #; Συνιστώ.

shl. και απενεργοποιήστε το pzhl CapsLk

Γεια σας αρτοποιοί. Χθες έδωσα το δεύτερο μου ψωμί. Τα Κεφέρα αυξήθηκαν 300 g + 1 κουταλιά της σούπας. και μειωμένο αλεύρι 500 γρ. Η οροφή έσπασε ούτως ή άλλως και το ψωμί χωρίστηκε σε δύο διαφορετικά (σκληρά από κάτω προς τα μέσα και πιο μαλακό και πορώδες μέχρι την οροφή). Ένα άλλο περιστατικό συνέβη, ξέχασα να βγάλω το μαχαίρι από το ψωμί, να το κόψω και να κόψω λίγο από το κάλυμμα του μαχαιριού. Θα επηρεάσει κάπως τα ψημένα προϊόντα;

Καλησπέρα, κυρίες και κύριοι) Αγόρασα το HB Mulinex, το πρώτο ψωμί ψημένο σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες ... Λοιπόν, τι μπορώ να πω ... Δόξα τω Θεώ ότι υπήρχαν 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, έφαγαν με το παιδί που ρίχνει σοκολάτα) Έφτιαξα ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, φωτογραφίες όχι, αλλά για 2 φορές είναι απλώς σούπερ))) Θέλω να σημειώσω ότι άλλαξα μόνο την ποσότητα υγρού, πρόσθεσα 2 κουταλιές κεφίρ, ήδη όταν αναμίχθηκε, επειδή αποδείχθηκε κουλούρι και θραύσματα από το κάτω μέρος που δεν ήθελαν να αναμιχθούν) Το Οικογενειακό Συμβούλιο αποφάσισε να ψήσει τέτοιο ψωμί για τώρα δεν θα βαρεθεί)))) και μόνο τότε δοκιμάστε κάτι άλλο. Ευχαριστώ για τη συνταγή)))

[NETI]

ξέχασα να βγάλω το μαχαίρι από το ψωμί, να το κόψουμε και να κόψουμε λίγο από το κάλυμμα του μαχαιριού. Θα επηρεάσει κάπως τα ψημένα προϊόντα;

NETI, εάν το κόψιμο είναι μεγάλο, τότε η ζύμη μπορεί να κολλήσει ελαφρά κατά το ψήσιμο. Η επίστρωση ξεφλούδισε στον κάδο μου κατά μήκος των πλευρών, οπότε πριν το πάρω τώρα, καλύπτω το τελικό ψωμί με μια πετσέτα για 5 λεπτά. «Μουλιάζει» λίγο και ανακινείται κανονικά.

Τέλος πάντων, η στέγη έσπασε

Μειώστε ακόμη περισσότερο το αλεύρι.

[Remir]

Το οικογενειακό συμβούλιο αποφάσισε να ψήσει τέτοιο ψωμί μέχρι να βαρεθεί))))

RemirΣας ευχαριστούμε για μια τέτοια κριτική !!! Χαίρομαι που το άρεσε στην οικογένειά σας!

[Ομέλα]

Ομέλα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Το Kefir δεν ήταν στο σπίτι, το αντικατέστησα με γάλα (τόσο σε ml όσο και κατά βάρος 300), δεν υπήρχαν ούτε αυγά κοτόπουλου, έβαλα 4 ορτύκια, αντί φυτικού ελαίου - ελαιόλαδο, το υπόλοιπο χωρίς παρέμβαση Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή! Ο άντρας μελόψωμο φαινόταν λίγο λεπτός, αλλά δεν πρόσθεσε αλεύρι. Ως αποτέλεσμα, ανέβηκε καλά, η οροφή ραγίσθηκε λίγο στο πλάι. Το βάρος του τελικού ψωμιού είναι 915g, στη φωτογραφία για κάποιο λόγο φαίνεται μικρό, στην πραγματικότητα είναι μεγάλο, μόλις χωράει στην τσάντα. Αποδείχθηκε νόστιμο, ωστόσο, ποτέ δεν συνέβη κάτι από την HP που ήταν άγευστο
Ω, ναι, έβαλα τα συστατικά όπως πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες για την HP (παλιά Panasonic 254), αυτό συνέβη, φωτογραφία μετά την ψύξη:

[HeavenChild]

HeavenChild, όμορφο ψωμί !! Χαίρομαι που σας άρεσε!

[HeavenChild]

HeavenChild, όμορφο ψωμί !! Χαίρομαι που σας άρεσε!

Το έψησα ξανά, σύμφωνα με τη συνταγή (εκτός από τα συστατικά, σύμφωνα με τις οδηγίες για την HP), αποδείχθηκε πιο νόστιμο από ό, τι με το γάλα! Η κορυφή είναι επίπεδη, λεία, χωρίς ρωγμές. Ο άντρας και τα παιδιά άρεσαν πολύ το ψωμί. Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή! Θα έχουμε ένα από τα αγαπημένα μας

[HeavenChild]

HeavenChild, όμορφος αποδείχθηκε !!!

Νόστιμο. Η συνταγή είναι τέλεια. Ούτε προσθήκη ούτε αφαίρεση. Ο άντρας μελόψωμο αποδείχθηκε αμέσως, δεν υπήρχε ανάγκη προσαρμογής.
Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα της συνταγής.

[Λουρούκα]

Λουρούκα Καλώς ήλθατε στο φόρουμ! Ευχαριστώ και καλό ψωμί για εσάς!

Ksyusha, ψήνω ... για πρώτη φορά, πάντα πάντα εξαιρετική γεύση! Σήμερα κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία. Η οροφή είναι λίγο χτυπημένη, το παιδί ανέβηκε για να το δει κατά τη διάρκεια της δοκιμής



Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[Ήρα]

Ήραπόσο ψηλά !! Χαίρομαι που σας άρεσε!

Κανείς δεν θέλει να μου απαντήσει - ποιο μέγεθος ενός καρβέλι πρέπει να ορίσω για αυτήν τη συνταγή, εάν δεν έχω μέγεθος για 550 γραμμάρια αλεύρι, αλλά για 500 και 600; Παρακαλώ απαντήστε...

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, δεν είδα την ερώτησή σας. και δεν έχετε το βάρος του αλευριού, αλλά όχι το βάρος της φραντζόλας; Τότε ποντάρετε 600.

Ευχαριστώ, μόλις το έκανα. Δεν έχω βρει ακόμη ποιο βάρος του τελικού καρβέλι αντιστοιχούν αυτά τα γράμματα μεγέθους στον πίνακα ελέγχου και γλείφω τα χείλη μου για τη συνταγή σας για σχεδόν 2 χρόνια. Χθες υπάκουα τη συμβουλή να φτιάξω το πιο συνηθισμένο ψωμί, και σήμερα στράφηκα σε αυτό, έλα τι μπορεί.

Καλή τύχη!