Μπορκ. Νόστιμο λευκό ψωμί

Γιατί δεν μπορεί να ψηθεί καθόλου;

Εάν μόνο ένα εργοστάσιο ελάττωμα. Κάποτε είχαμε μια τέτοια υπόθεση. Εδώ: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0.

Εάν το ψωμί ανεβαίνει στο μέσο του κάδου. τότε μπορεί επίσης να υπάρχει μια ελαφριά κορυφή.

Ωμέλα, σας ευχαριστώ για τη συνταγή! Το ψωμί είναι εξαιρετικό, ευάερο. Πολύ νόστιμο
Τώρα ξέρω τι να κάνω με το υπόλοιπο κεφίρ, το οποίο κανείς δεν πίνει πια))) Έχω Redmond, σύμφωνα με τη συνταγή σας, δεν πρόσθεσα όλο το αλεύρι σύμφωνα με τη συνταγή σας, έπρεπε ακόμη να προσθέσω λίγο νερό, μερικά κουτάλια, αλλιώς ήταν παχύ.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, χαίρομαι που σου άρεσε! Και δικαίως, ότι πρόσθεσαν νερό. Πρέπει να εστιάσετε στη ζύμη σας!)

[Ομέλα]

Ομέλα, Είμαι πολύ ευγνώμων! Υπέροχο λευκό ψωμί !!! Πολύ νόστιμο! Δεν είναι η πρώτη φορά που ψήνουμε (HP Kenwood)!

Δεν είναι η πρώτη φορά που ψήνουμε (HP Kenwood)!

Μερικές φορές ψήνω αυτό το ψωμί (ακόμα κι αν το HP Hitachi). Το ψωμί είναι υπέροχο. Ναι, δεν υπάρχουν άλλοι στο φόρουμ μας

[Φένια]

Φένια, Χαίρομαι που σας άρεσε!

[Ομέλα]

Καλησπέρα σε όλους!
Πάρτε ένα νέο, καλά ή όχι αρκετά, περιπλανώμαι στο φόρουμ εδώ και πολύ καιρό, αν και όλο και περισσότερο στα κέικ. Σήμερα ξαφνικά «είδα» ότι υπάρχουν πολλές συνταγές για ψωμί. Και θυμήθηκα ότι το HP Bork x500 μαζεύει σκόνη και μαζεύει σκόνη χάρη ραπανάκια πολίτες που δημιούργησαν ένα βιβλίο συνταγών για αυτή τη μονάδα ... Λοιπόν, όπως αποδείχθηκε, τέτοια «ευτυχία» συνέβη όχι μόνο για μένα
Ομέλα, Αποφάσισα να πάρω μια ευκαιρία την τελευταία φορά και πήρα τη συνταγή σας. Τώρα η σόμπα (μετά από 15 λεπτά) θα φέρει τη διαδικασία στο λογικό της συμπέρασμα, και έτσι έτρεξα να εγγραφώ για να σας πω ένα τεράστιο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Μόνο η μυρωδιά με τρελαίνει, για πρώτη φορά μου δίνει τέτοια αρώματα. 🔗 🔗 🔗
Καθώς κρυώνει, σίγουρα θα έρθω με φωτογραφίες ...
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ζητώ συγνώμη για την ευγένεια ...

[Μπόσα]

Μπόσα, Τάνια, καλώς ήλθατε στο φόρουμ! Είμαι πολύ χαρούμενος που το ψωμί σε έκανε τόσο χαρούμενο! Ψήστε για καλή υγεία!

Εδώ είναι το (ευχαριστώ γκι πάλι!) Ωραίος ...

Έχω εισαγάγει μια φωτογραφία, αλλά δεν διευκρίνισα ... Είναι δυνατή η εισαγωγή μεγάλων φωτογραφιών ή θα ήταν πιο σωστό να "μεγεθύνετε ένα κλικ";

[Τάνια]

Τάνια, όμορφος !!! Όχι, λατρεύω πραγματικά τις μεγάλες φωτογραφίες, μπορείτε να δείτε τα πάντα !!!

Συχνά ψήνω το ψωμί σου, Omelochka Μου αρέσει τόσο πολύ για τα σάντουιτς
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Γκι, σας ευχαριστώ για τον έπαινο Εκπλήχθηκε όταν το κατάλαβε ... από τη στιγμή που του έμεινε ένα τρίτο
Χαμηλή πλώρη για εσάς για μια τόσο υπέροχη συνταγή, δεν έχω παρεκκλίνει από αυτό ούτε ένα μικρό. Πήγα να βρω το ψωμί σου ακόμα!

[Όλγα]

Όλγα,Τάνια, χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική!

Όλγα, Τάνια, χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική!

Για να μην είναι αβάσιμος, εδώ είναι το σημερινό ψωμί. Scarlett ψημένο από μειωμένη μερίδα (200 g κεφίρ)

Olya, τι όμορφο!

Olya, τι όμορφο!

Ευχαριστώ, Omelochka!
Αυτό ήθελα να ρωτήσω: Θα προσθέσω λίγη ζάχαρη στη γεύση μου. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε κάπως άλλα συστατικά (καλά, υπάρχει υγρό, αλεύρι, μαγιά ...)

7 Εάν όχι πολύ, τότε τίποτα δεν χρειάζεται να αλλάξει .. εάν είναι σημαντικό, τότε η μαγιά μπορεί να μειωθεί ελαφρώς

7 Εάν όχι πολύ, τότε τίποτα δεν χρειάζεται να αλλάξει .. εάν είναι σημαντικό, τότε η μαγιά μπορεί να μειωθεί ελαφρώς.

Όχι, όχι πολύ - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι. Συνειδητοποίησα με μαγιά, θα προσπαθήσω

Τότε μην αλλάζετε τίποτα.

Αυτό ήθελα να ρωτήσω: Θα προσθέσω λίγη ζάχαρη στη γεύση μου

Το έχω αμέσως με 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Έχω ψηθεί ζάχαρη και περισσότερες από μία φορές ήδη Αν και δεν έχω φούρνο Bork, μου αρέσει το ψωμί και όταν πρέπει να απορρίψω το κεφίρ, καταφεύγω σε αυτήν τη συνταγή Ευχαριστώ, Ksyusha

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα,

Mistletochka, και αν ανακατέψετε με ένα μίξερ, η συνταγή είναι η ίδια;

[Έλενα]

Έλενα, Ναί.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Έκανα τα πάντα όπως γράφτηκαν, το ψωμί αποδείχθηκε την πρώτη φορά, όλοι το άρεσαν.

[Βλάδσλαβ Μπελούν]

Βλάδσλαβ Μπελούν, Χαίρομαι που το έκανες!

Οι προδιαγραφές ήταν όλες ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, υπήρχαν υψηλές προσδοκίες. Αλλά στο τέλος αποδείχθηκε ανοησία. Δεν σηκώθηκε καν.

Αλλά το έκανα την πρώτη φορά, νόστιμα, γνωρίζω ήδη τη συνταγή από καρδιάς, την ψήνω κάθε μέρα και σας ευχαριστώ για την υπέροχη και απλή συνταγή.

[flarens]

flarens, περίεργο, αυτό είναι πρακτικά μια συνταγή αναφοράς, αποδεικνύεται πάντα ... Ίσως είχατε άλλες προσδοκίες;

Και το έκανα σωστά την πρώτη φορά

Δεν σηκώθηκε καν.

Ίσως ξέχασαν να βάλουν τη μαγιά; Ή πέθαναν.
Δοκίμασα αυτήν τη συνταγή σε τέσσερις HP: Bork 500 και 800, LG, Unold. Το αποτέλεσμα είναι τέλειο.

Χρησιμοποιώ αυτήν τη συνταγή όταν θέλω να απορρίψω γρήγορα το κεφίρ

[flarens]

flarensΚαλώς ήλθατε στο φόρουμ!

Ίσως ξέχασαν να βάλουν τη μαγιά; Ή πέθαναν.

Πιθανότατα η αιτία είναι μαγιά. Ή παλιά, ή ξέχασα να βάλω, ή υπερθέρμανση κεφίρ.

Έχω μηχανή ψωμιού Binatone. Την πρώτη φορά όλα ψήθηκαν σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά φαίνεται ότι η μαγιά απλά δεν έχει χρόνο να ανέβει στην κατάσταση που έχετε εδώ στις φωτογραφίες. Νέα μαγιά, αγοράστηκε πριν από μια μέρα. Ένας φίλος λέει ότι το ζυμωμένο γάλα γάλα παρεμβαίνει στην αύξηση της ζύμης, γι 'αυτό σκέφτομαι το κεφίρ. Σε γενικές γραμμές, εδώ είναι μια φωτογραφία του πρώτου ψησίματος, έχει γεύση, αλήθεια:



Χθες αποφάσισα να συνδυάσω την ίδια συνταγή και να τη βάλω για τη νύχτα. Ψήνεται στο φούρνο το πρωί. Η γεύση δεν είναι τέλεια, όπως λένε εδώ, αλλά μοιάζει περισσότερο με ψωμί. Ακολουθεί ένα στιγμιότυπο οθόνης:

[flarens]

flarens, κρίνοντας από τη φωτογραφία, το ψωμί σας έχει υποστεί ζύμωση, καθώς και μια περίσσεια υγρού (η οροφή δεν είναι κυρτή). Ποια ήταν η συνέπεια του κουλουριού κατά το ζύμωμα; Τι μάρκα μαγιάς;

[flarens]

flarens, κρίνοντας από τη φωτογραφία, το ψωμί σας έχει υποστεί ζύμωση, καθώς και μια περίσσεια υγρού (η οροφή δεν είναι κυρτή). Ποια ήταν η συνέπεια του κουλουριού κατά το ζύμωμα; Τι μάρκα μαγιάς;

Δρ Oetker μαγιά. Πράσινη σακούλα 7g., Γρήγορη δράση για 500 γραμμάρια αλευριού. Από ένα φακελάκι 1,5 κουταλάκια του γλυκού ανά προϊόν και 1 ακόμη κουτάλι απομένει.

Δεν καταλαβαίνω ποια ήταν η συνοχή στον κατασκευαστή ψωμιού, γιατί έριξα ό, τι χρειαζόμουν και έτρεξα στη δουλειά. Αρκετά παχύ όταν αναμιγνύεται με το χέρι, αλλά εξακολουθεί να είναι κολλώδες.

Η μάζα δεν πρέπει να είναι κολλώδης, προσπαθήστε να μειώσετε ελαφρώς τη μαγιά και την κεφίρ. Έχω μαγιά Saf-moment.

Μια πράσινη σακούλα με μαγιά, είναι για πίτσα, ίσως αυτό έχει σημασία;

Τέλος πάντων, η μαγιά είναι πολύ ενεργή. 7g ανά 500g αλεύρι είναι κάτι περισσότερο από το ψωμί.

[Δάσος]

Πράσινη τσάντα μαγιάς, γνωστή και ως πίτσα

Δεν, Δάσος, Etkerovskie, είναι κατάλληλα για τα πάντα / για οποιοδήποτε ψήσιμο:

[Δάσος]

Δεν, Δάσος, Etkerovskie, είναι κατάλληλα για τα πάντα / για οποιοδήποτε ψήσιμο:

Semeeyen Semyonich, εδώ είμαι μπάσταρδος, απλώς μπερδεμένος με τον Safov

Χρησιμοποιώ αυτήν τη συνταγή όταν θέλω να απορρίψω γρήγορα το κεφίρ

Gyyyy, κι εγώ
Μόλις το κεφίρ καθυστερούσε στο ψυγείο μου, θυμάμαι αμέσως αυτό το νόστιμο ψωμί.
Η συνταγή δεν έχει αποτύχει ποτέ, όλα τα συστατικά υπολογίζονται τέλεια.
Ψήνω πάντα στο HP Kenwood 450.

Καλημέρα σε όλους! Προτροπή pzhl σε ποια λειτουργία στο HP μου moulinex ow311e32 να φτιάξω αυτό το υπέροχο ψωμί; Ο κύριος τρόπος δεν αναφέρεται εδώ, οι μεγαλύτεροι τρόποι ψησίματος είναι γαλλικό ψωμί για 1 κιλό 3,10 (όλοι οι κύκλοι 2.05 + 1.05 ψήσιμο) και κέικ 3.30 (όλοι οι κύκλοι 2.40 + 0.50 ψήσιμο). Ευχαριστώ εκ των προτέρων από έναν αρχάριο αρτοποιό.

[θεία άσχημες καιρικές συνθήκες]

θεία άσχημες καιρικές συνθήκες, σαν οι ιδιοκτήτες των μουλαριών να σας πουν, φυσικά, αλλά ενώ δεν είναι εκεί, θα πω με τον δικό μου τρόπο, έχω HP Homer, η κύρια λειτουργία της είναι παρόμοια στο χρόνο με τα γαλλικά σας, το ψήνω σε αυτό, όλα αποδεικνύονται υπέροχα.

[Olesya]

Olesya, ευχαριστώ για τη βοήθειά σας, απόψε μετά τη δουλειά θα προσπαθήσω να ψήσω

Έφτιαξα ψωμί σήμερα σύμφωνα με τη συνταγή σου. Πολύ νόστιμο και πλούσιο! Μεγάλος! Ήθελα να δημοσιεύσω μια φωτογραφία, αλλά αποδείχθηκε ότι είναι τόσο δύσκολο, σύγχυση να το κάνω εδώ (μεταβείτε εκεί, εδώ, κωδικοί κ.λπ.)Αυτή είναι η πρώτη φορά που συναντώ μια τέτοια δυσκολία να βάλω τη φωτογραφία μου για μια συνταγή και να αναφέρω την εργασία που έγινε! Πολύ, συγγνώμη !!! Ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή.

[Λιουτμίλα-63]

Λιουτμίλα-63Καλώς ήλθατε στο φόρουμ! Χαίρομαι που το ψωμί αποδείχθηκε!

Δεν είναι δύσκολο να εισαγάγετε τις φωτογραφίες σας, όταν κάνετε κλικ στο κουμπί "απάντηση", το πρώτο κόκκινο εικονίδιο "εισάγετε μια φωτογραφία σε ένα μήνυμα". Κάντε κλικ και θα ανοίξει η συλλογή. Ανεβάστε μια φωτογραφία από τον υπολογιστή σας και αντιγράψτε τον σύνδεσμο στο πεδίο απόκρισης. που θα βρίσκεται στα αριστερά της φωτογραφίας.

Ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή !!! Όλα λειτούργησαν! Δημοσιεύτηκε μια φωτογραφία! Εδώ είναι το ψωμί μου! Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, το χρώμα του φλοιού ήταν μέτριο. Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή !!! Πόσο νόστιμο !!!

[Λιουτμίλα-63]

Λιουτμίλα-63, Lyudmila, αποδείχθηκε πολύ ωραίο ψωμί !! Και η περικοπή είναι τόσο ευάερη !! Μπράβο!

Καλή μέρα! Έψησα ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σου. Πολύ νόστιμο. Ο OGO ανέβηκε .. Νόμιζα ότι το καπάκι του HP θα ανέβει και το πάνω μέρος δεν θα τηγανίζεται (αλλά όλα λειτούργησαν, απέμειναν 5 mm μέχρι να κοιτάξει το παράθυρο) Δεν υπάρχει φωτογραφία, γιατί κοιμήθηκα το πρωί και το ψωμί πήγε να δουλέψει με τον άντρα μου. Ευχαριστώ για τη συνταγή