Multicooker Dex DMC-60 (σχόλια και συζήτηση)

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=127561.0
Εδώ γράφουν πρώτα στον ατμό, και όταν βράζει, μεταβείτε στην κατάσβεση.

Για ποιο λόγο? Δεν κατάλαβα ποτέ το νόημα αυτών των χειρισμών. Θα βράσει τέλεια στο Stew και μαγειρεύει ταυτόχρονα. Γιατί τέτοιοι χοροί με ένα ντέφι;

Για ποιο λόγο? Δεν κατάλαβα ποτέ το νόημα αυτών των χειρισμών. Θα βράσει τέλεια στο Stew και μαγειρεύει ταυτόχρονα. Γιατί τέτοιοι χοροί με ένα ντέφι;

Δεν ξέρω, τα κινούμενα σχέδια μου δεν κατάλαβαν, μελετώ συνταγές, οπότε συνάντησα
Σκέφτηκα ότι η κατάσβεση κάνει τη θερμοκρασία χαμηλή, ακριβώς όπως την έβαζε στη σόμπα με υψηλή φωτιά και έπειτα την έβαζε κάτω. Και σε ένα μικρό, θα βράσει κάποια μέρα;
Και αναρωτιέμαι πώς διαφέρει το πρόγραμμα φαγόπυρου από το ρύζι;

Σκέφτηκα ότι η κατάσβεση κάνει τη θερμοκρασία χαμηλή, σαν να την βάζω στη σόμπα με υψηλή φωτιά και μετά να την απενεργοποιώ. Και σε ένα μικρό, θα βράσει κάποια μέρα;
Και αναρωτιέμαι πώς διαφέρει το πρόγραμμα φαγόπυρου από το ρύζι;

Και τα δύο προγράμματα είναι αυτόματα - έως ότου εξατμιστεί το υγρό. Ρύζι 35-45 λεπτά, θερμοκρασία έως 105 μοίρες και Φαγόπυρο 40-50 λεπτά έως 110 μοίρες.
Όταν μαγειρεύετε, αρχικά, η διαδικασία συνεχίζεται βίαια, βράζει, στη συνέχεια ηρεμεί και ησυχάζει. Θερμοκρασία λειτουργίας, σύμφωνα με τις οδηγίες 100 βαθμούς.

Γεια σε όλους. Μελετώντας τις συνταγές και τις λεπτές λεπτομέρειες του μαγειρέματος σε ένα καρτούν και ... Ανυπομονώ για το νέο έτος Ήδη στη δουλειά υπάρχουν 2 DEX (ως δώρο για τη γυναίκα και την αδελφή μου) και την επόμενη εβδομάδα σκέφτομαι να αγοράσω για την κόρη μου
Αφήστε τους να ανταλλάξουν συνταγές μεταξύ τους, λοιπόν, με ευχαριστούν
Πες μου, καλές κυρίες, τι να μαγειρεύεις από την αρχή; Κάτι μου λέει ότι θα είμαι πρωτοπόρος. Θέλω να εκπλήξω

Mikhaly4, τι καλό άτομο είσαι! Περισσότεροι τέτοιοι άντρες! Πόσο χαρούμενα θα είναι τα κορίτσια σας! Θα πήγαινα στο ταβάνι αν μου έφερναν ένα τέτοιο δώρο για το νέο έτος!
Η πιο ατού κάρτα που εμφανίζεται σε μια αργή κουζίνα είναι πιλάφι. .. αυτό είναι κάτι ακατανόητο στο μυαλό!
Ακολουθεί μια ματιά στις συνταγές αναψυχής Temko:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98948.0

Ουάου!!! Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές

Και πόσο νόστιμο αποδεικνύεται, δεν μπορείτε να πείτε το ζαμπόν από το κατάστημα:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Δεν είναι μια καλή αναφορά. Χθες μαγειρεύω κρέας σε αλουμινόχαρτο στο "ψήσιμο", και μου άρεσαν πάρα πολύ τα ατμό καρότα. ) Μου άρεσε πολύ :))))) Και το έκανα για ένα ζευγάρι, αν και το έβαλα δύο φορές για 40 λεπτά, αλλά ήταν δροσερό. Νομίζω ότι πιθανότατα προετοιμάσαμε νωρίτερα. Μέχρι στιγμής, χαρούμενος :)

[Κεχρί κουάκερ γάλακτος με κολοκύθα]

Ίσως ξεκινήσετε με κουάκερ;
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Η κολοκύθα είναι στο ντουλάπι! Μπορεί να "λυθεί";

Το έκανα αυτό Κεχρί κουάκερ γάλακτος με κολοκύθα

Θα ταιριάζει;

Είναι παράξενο. Το αγόρασα χωρίς προβλήματα. 790 UAH χαράς.

Παραγγέλλω από την Dexline την Πέμπτη. Έχουν αποθήκη στο Κίεβο, την Παρασκευή το απόγευμα την έχουν ήδη λάβει, αλλά δεν μπορούσα να πάω να την παραλάβω. Και η επόμενη εργάσιμη ημέρα είναι η Δευτέρα. Το γελοιογραφία είναι 780 UAH και η κατσαρόλα είναι επιπλέον 195. Εάν πάρετε παράδοση στο σπίτι, τότε άλλα 50 UAH, αλλά θα το πάρω μόνοι μου, είναι για τον Gagarin.

Ζήτω!! Λοιπόν, εδώ είμαι με τις δοκιμές μου !!! Αναφέρω:
Τελικά το ψωμί έγινε !!!

Και αυτό είναι γιαούρτι !!!

Σοκολάτα σε βραστό νερό !!!

Και κουάκερ κολοκύθας !!!

ΕΙΝΑΙ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑΝ ΝΕΟ ΕΙΝΑΙ !!!

Verina, υπέροχη, μου άρεσε ιδιαίτερα το γιαούρτι σας, που δεν πέφτει έξω από το ποτήρι .... μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για την προετοιμασία του.
Ποια μαγιά χρησιμοποιείται και πόσο διατηρήθηκε στο χρόνο στο multi και έξω από το multi; Ζυμώθηκε στο ίδιο το δοχείο ή σε βάζα;

Έφτιαξα μια ομελέτα σήμερα το πρωί. Nuuuu. Είπαν ότι ήταν υπέροχο, ΑΛΛΑ ήταν γαϊδούρι. Αν και μετά το μαγείρεμα το κράτησα για άλλα 5-6 λεπτά κάτω από το καπάκι

Δώσατε αλεύρι; Πάντα μου ταιριάζει, αν το κάνω χωρίς αλεύρι. Λοιπόν, με αλεύρι εξακολουθεί να ηρεμεί, αλλά όχι έτσι. Απλώς έχει κάτι να κρατήσει.

[Ανέττα]

Ανέττακαι δεν έχετε δοκιμάσει αυτή η συνταγή?

Δεν ξέρω πώς το κάνατε, αλλά αν πάρετε 1 κουταλιά της σούπας για 1 αυγό. μεγάλο. ξινή κρέμα (χωρίς κορυφή) ή γάλα και απλά ανακινήστε το με ένα πιρούνι, τότε η ομελέτα δεν θα ηρεμήσει μετά το μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα. Θα είναι πιο νόστιμο με ξινή κρέμα. Μαγειρεύω στη Brenda αρκετές φορές. 10-15 λεπτά αρκετά και μπορεί να ανοίξει αμέσως.

[Έλενα Μπο]

Έλενα Μποκαι σε ποιο πρόγραμμα - ψήσιμο ή τηγάνισμα;

Στο ψήσιμο.

[Ανέττα]

Ανέττακαι δεν έχετε δοκιμάσει αυτή η συνταγή?

Λοιπόν, δεν ξέρω, το χτύπησα με ένα μίξερ, δεν προσθέτω αλεύρι, η λειτουργία "ψησίματος" είναι 20 λεπτά, δεν τη διατηρώ θερμαινόμενη και όλα είναι εντάξει, δεν τακτοποιεί.

Και έχουμε σούπα μπιζελιού για δείπνο απόψε.

Στη λειτουργία "Fry", τηγάνισα καρότα και κρεμμύδια, πρόσθεσα καπνιστά κρέατα και κομμάτια ωμού κοτόπουλου (κόβουμε 4 μηρούς κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια), πρόσθεσα ένα μεγάλο βάζο μπιζέλια, πρόσθεσα νερό στο σημάδι "7", πρόσθεσα αλάτι, πιπέρι για γεύση και έβαλα στη λειτουργία " Στάσιμο "για 2 ώρες.

Νόστιμο

oriana oh, πόσο υπάρχει από αυτό το Kharkov στην Οδησσό για να πάει

Και για όσους το αρέσουν πιο παχύ, πριν προσθέσετε τα μπιζέλια στα κινούμενα σχέδια, αλέστε το μισό περιεχόμενο του βάζου με ένα μπλέντερ. Ή μετά το μαγείρεμα είναι επίσης δυνατό, το κάνω συχνά. Όχι σε πολύχρωμα, φυσικά

Ναι!))))) Θα το τελειώσω, θα το φάτε !!!

ναι, είναι τόσο νόστιμο, είναι δύσκολο να αντισταθείς)) αλλά σου έδειξα, τώρα ξέρεις το μεγάλο μυστικό

--

Πες μου, απενεργοποιείς τα κινούμενα σχέδια από το δίκτυο; Μπορώ να το αφήσω συνδεδεμένο ανά πάσα στιγμή;

Βγαίνω μόνο έξω από το δίκτυο για τη νύχτα, και έτσι βρίσκονται συνεχώς σε λειτουργία ετοιμότητας ...

ω, είναι ξεκάθαρο) αλλιώς δεν απενεργοποιώ καθόλου συσκευές από την πρίζα, τροφοδοτώ τον αρτοποιό και την κουζίνα αυγών και μετά κάτι μπερδεύτηκε. Τώρα είναι σαφές))

Το σαββατοκύριακο γιόρτασα το DR και, ως εκ τούτου, μαγειρεύω πολύ λίγο, αλλά εκτός από το μπορς, μεταφέρθηκα στα άκρα)))). αδελφός που φώναξε ότι δεν θα λειτουργήσει). Όλα είναι νόστιμα! Τα ομελέτα είναι υπέροχα τηγανητά στο Fry - γρήγορα και καλά.
Μόνο μετά τις γαρίδες προέκυψε μια ερώτηση. Μια σταγόνα δεν θα τρίψει το λευκό πλαστικό γύρω από το μπολ. Τι θα συμβούλευες να τρίβεις;

Δώσατε αλεύρι; Πάντα μου ταιριάζει, αν το κάνω χωρίς αλεύρι. Λοιπόν, με αλεύρι εξακολουθεί να ηρεμεί, αλλά όχι έτσι. Απλώς έχει κάτι να κρατήσει.

όχι το έκανε χωρίς αλεύρι.

[Ανέττα]

Ανέττακαι δεν έχετε δοκιμάσει αυτή η συνταγή?

σχεδόν το ίδιο με τη συνταγή μου. γάλα, αυγά, μπαχαρικά. Το νίκησα πραγματικά με ένα μίξερ.

Το σαββατοκύριακο γιόρτασα το DR και, ως εκ τούτου, μαγειρεύω πολύ λίγο, αλλά εκτός από το μπορς, μεταφέρθηκα στα άκρα)))). αδελφός που φώναξε ότι δεν θα λειτουργήσει). Όλα είναι νόστιμα! Τα ομελέτα είναι υπέροχα τηγανητά στο Fry - γρήγορα και καλά.
Μόνο μετά τις γαρίδες προέκυψε μια ερώτηση. Μια σταγόνα δεν θα τρίψει το λευκό πλαστικό γύρω από το μπολ. Τι θα συμβούλευες να τρίβεις;

Ο Duffy, για το θέμα των θεριστικών μηχανών, συμβούλεψε να σκουπίζει τα ακροφύσια μετά από καρότα με ένα βαμβακερό στυλεό βυθισμένο σε ψητό. λάδι. Ξέρετε, σοκαρίστηκα πόσο λειτούργησε, χωρίς προσπάθεια, το τρίβω και όλα ήταν άσπρα ξανά. Δοκιμάστε το εδώ, ίσως θα βοηθήσει.

Ο Duffy, για το θέμα των θεριστικών μηχανών, συμβούλεψε να σκουπίζει τα ακροφύσια μετά από καρότα με ένα βαμβακερό στυλεό βυθισμένο σε ψητό. λάδι. Ξέρετε, σοκαρίστηκα πόσο λειτούργησε, χωρίς προσπάθεια, το τρίβω και όλα ήταν ξανά λευκά Δοκιμάστε το εδώ, ίσως θα βοηθήσει.

Δεν βοήθησα ((((

Verina, είναι υπέροχο, μου άρεσε ιδιαίτερα το γιαούρτι σας, που δεν πέφτει έξω από το ποτήρι .... μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για την προετοιμασία του.
Τι μαγιά χρησιμοποιείται και πόσο διατηρήθηκε στο χρόνο στο multi και έξω από το multi; Ζυμώσατε στο ίδιο το δοχείο ή σε βάζα;

Αυτή η συνταγή γιαουρτιού μου προτάθηκε από ένα fantock. Για 1 λίτρο γάλα από το χωριό 150 γραμμάρια μαγιάς Yagotynsky, ρίχνω ζεστό νερό στο μαγικό δοχείο mv στο πρώτο σημάδι, και έβαλα μια χαρτοπετσέτα, έπειτα ρίχνω το μικτό γάλα στα φλιτζάνια τσαγιού μου, μόνο 5 από αυτά τοποθετούνται σε ένα goshochek, έβαλα το γιαούρτι στη λειτουργία για 6 ώρες και μέσα αφήστε το να κρυώσει, και στη συνέχεια στο ψυγείο για 5 ώρες. Προσπαθώ να μαντέψω έτσι ώστε το έτοιμο γιαούρτι να τοποθετηθεί στο ψυγείο όλη τη νύχτα και το πρωί έτοιμη ομορφιά και νόστιμο.

Ω, κορίτσια .... είναι δύσκολο!
Σήμερα έβαλα μια συνταγή, αυτή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0 Μπάμπα Ρουμ.
Πριν από αυτό, το έψησα στο φούρνο, μια εξαιρετική συνταγή και απολύτως όχι ανόητη. Απλώς ανακατέψτε όλα τα προϊόντα και αφήστε τα να αποδείξουν. Η ζύμη ζύμης θέλει να σταθεί λίγο περισσότερο, οπότε το έβαλα και το έβαλα στο κεφάλι μου σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, αποφάσισα να ψήσω εκεί σήμερα ...
Σηκώθηκε μέχρι τις άκρες του κάδου του αρτοποιού, άνοιξα το ψήσιμο και ... η ζύμη μου έβγαινε από τον κάδο ... Ποιος θα φτιάξει τη ζύμη είναι λεπτή, λίγο πιο λεπτή από παχιά τηγανίτες ...
Με λίγα λόγια, έτριψα αυτή τη ζύμη από τον κάδο και από την ίδια τη μηχανή ψωμιού, την κακή ποιότητα της, την HP, την έπλυσα και τη μετακίνησα, τη ζύμη, στα κινούμενα σχέδια.
Έβαλα το γιαούρτι για διόρθωση για 20 λεπτά και ενεργοποίησα το ψήσιμο στο 1,20 ... Περιμένω, το καπάκι έχει ήδη στηριχθεί από το εσωτερικό ...

Και πώς τελείωσε αυτή η ιστορία;

Ως αποτέλεσμα, ανοίγοντας το καπάκι, είδα ένα ομοιόμορφα ψημένο προϊόν, ακόμη και κάποιος θα μπορούσε να είχε λίγο λιγότερο χρόνο, θα ήταν αρκετό το 1,10 (ακόμη και ίσως μια ώρα), βυθίστηκε ελαφρώς, ξεπερνώντας ελαφρώς το 9 σημάδι στο καρτούν, πολύ κατακόκκινο και όμορφο ... εμποτισμένο με σιρόπι κονιάκ ...

Αυτή η συνταγή γιαουρτιού μου προτάθηκε από ένα fantock. Για 1 λίτρο γάλα από το χωριό 150 γραμμάρια μαγιάς Yagotynsky, ρίχνω ζεστό νερό στο μαγικό δοχείο mv στο πρώτο σημάδι, και έβαλα μια χαρτοπετσέτα, έπειτα ρίχνω το μικτό γάλα στα φλιτζάνια τσαγιού μου, μόνο 5 από αυτά τοποθετούνται σε ένα goshochek, έβαλα το γιαούρτι στη λειτουργία για 6 ώρες και μέσα αφήστε το να κρυώσει, και στη συνέχεια στο ψυγείο για 5 ώρες. Προσπαθώ να μαντέψω έτσι ώστε το έτοιμο γιαούρτι να τοποθετηθεί στο ψυγείο όλη τη νύχτα και το πρωί έτοιμη ομορφιά και νόστιμο.

και τι είδους μαγιά; Είναι αυτό που λέγεται (επιγραφή στο βάζο); Είναι σαν γιαούρτι / κεφίρ; Συνήθιζα να το κάνω μόνο στο VIVO και μόνο σε ένα γιαούρτι

[Λιουδάσκ]

και τι είδους μαγιά; Είναι αυτό που λέγεται (επιγραφή στο βάζο); Είναι σαν γιαούρτι / κεφίρ;

Λιουδάσκ,
Ναι, αυτό είναι κάτι μεταξύ γιαουρτιού και κεφίρ, συχνότερα πωλείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ ή σε ειδικά πολυκαταστήματα γαλακτοκομικών προϊόντων. Ονομάζεται Sourdough, υποτίθεται ότι είναι η τεχνογνωσία του φυτού βουτύρου Yagotynsky.
Δεν υπάρχουν πρόσθετα, αλλά έχω δει με γλυκά και άλλα υλικά πλήρωσης (όπως άνηθο)

yara, ψάξτε εδώ για την περιγραφή:

Η μαγιά παρασκευάστηκε για πρώτη φορά στο εργοστάσιο βουτύρου Yagotynsky. Ένα μοναδικό προϊόν διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε βιολογικά ενεργά βακτήρια γαλακτικού οξέος (δέκα φορές περισσότερο από ό, τι στο κεφίρ). Συνιστάται για όλους. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ανανεώνει την εντερική μικροχλωρίδα. Βελτιώνει τον τόνο. Εξαιρετικό προστατευτικό κατά της αλκοόλης.

Η κρέμα Yagotynsky είναι γνωστή στην Ουκρανία για πάνω από 50 χρόνια.

Η μάρκα Yagotynskoye τηρείται χάρη στα:

- υπέροχη ιστορία
- τη χρήση νέου εξοπλισμού υψηλής τεχνολογίας
- συνεχής προσπάθεια για αριστεία
- εξαιρετική ποιότητα και προσιτή τιμή
Το πιο φρέσκο ​​και πιο νόστιμο γάλα, από το οποίο παράγονται τα προϊόντα μας, θα αποτελέσει σημαντική υποστήριξη για την υγεία σας και θα ικανοποιήσει τη γεύση του πιο απαιτητικού καταναλωτή.

Αναγνωρισμένη ποιότητα τώρα σε νέα συσκευασία!
Περιεκτικότητα σε λιπαρά: 0% και 2,5%
Συνθήκες αποθήκευσης: σε θερμοκρασία από 2 έως 6 ° C
Διάρκεια ζωής: καθαρό πακέτο - 7 ημέρες,
Μπουκάλι PET - 7 ημέρες
Συσκευασία: καθαρή συσκευασία 500 g και 1000 g,
Μπουκάλι PET 450 g και 900 g

Και πες μου, παρακαλώ, είναι δυνατόν να μαγειρέψεις δημητριακά και όσπρια σε ένα STEAM στο MV ...τελικά σε ένα διπλό λέβητα φαίνεται δυνατό; αλλιώς προσπάθησα να αττώ τα φασόλια ..... το nifiga δεν λειτούργησε ... έπρεπε να τα πετάξω στο νερό και να τα μαγειρέψω έτσι!

Έτσι, σε ένα διπλό λέβητα, τα φασόλια και η τέφρα βράζονται επίσης με νερό

Πραγματικά ??? όχι για ένα ζευγάρι; Τι γίνεται όμως με τις συνταγές για ατμόπλοια, που περιγράφουν ότι προσθέτετε γιασεμί στο νερό και το ρύζι είναι κορεσμένο με αυτόν τον ατμό και αποκτά μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση ;;;

Παρακαλώ, πες μου πώς, χωρίς καμία τέχνη, να μαγειρεύω νόστιμο σπιτικό κοτόπουλο, όχι ολόκληρο, αλλά κομμάτια κοτόπουλου ... Θέλω πραγματικά νόστιμο και μαλακό κρέας, αλλά χωρίς περιττό πρόβλημα ... Είμαι τόσο κουρασμένος!

Πραγματικά ??? όχι για ένα ζευγάρι; Τι γίνεται όμως με τις συνταγές για ατμόπλοια, που περιγράφουν ότι προσθέτετε γιασεμί στο νερό και το ρύζι είναι κορεσμένο με αυτόν τον ατμό και αποκτά μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση ;;;

Έχω ένα ειδικό μπολ για δημητριακά στο ατμόπλοιο μου. Ίσως εννοείτε να προσθέσετε στο νερό στο οποίο μαγειρεύεται το ρύζι;

Παρακαλώ, πες μου πώς, χωρίς καμία τέχνη, να μαγειρεύω νόστιμο σπιτικό κοτόπουλο, όχι ολόκληρο, αλλά κομμάτια κοτόπουλου ... Θέλω πραγματικά νόστιμο και μαλακό κρέας, αλλά χωρίς περιττό πρόβλημα ... Είμαι τόσο κουρασμένος!

Θα απαντήσω ως αρχάριος, "έμπειρος" θα το διορθώσει, αν αυτό. Θα τηγανίζω λίγο, και μετά θα μαγειρεύω στη λειτουργία Simmering ή Baking

Σήμερα έφτιαξα κρέας και πατάτες με μανιτάρια στον τρόπο ψησίματος. Κορίτσια, νόστιμα! Δεν υπάρχει φωτογραφία, έφαγε και δεν το προσέξατε))))) στα κινούμενα σχέδια αυτό είναι μείον (((((

Χθες αγόρασα δύο λίτρα γάλακτος και ένα βάζο κλασικού γιαουρτιού. Ζέστανε το γάλα λίγο μετά το κατάστημα και το έθεσε για έξι ώρες. Μετά από έξι ώρες, το γιαούρτι ήταν έτοιμο. Το έβαλα στο ψυγείο και μετά από τέσσερις ώρες πρόσθεσα ζάχαρη και δεν μπορούσε να διακριθεί από τον ακτιβισμό. Το ιξώδες είναι το ίδιο με τα ακτιβίσματα πολύ νόστιμα!

Υπάρχει λίγο γάλα για ένα βάζο;

και τι είδους μαγιά; Είναι αυτό που λέγεται (επιγραφή στο βάζο); Είναι σαν γιαούρτι / κεφίρ; Συνήθιζα να το κάνω μόνο στο VIVO και μόνο σε ένα γιαούρτι

Το Yagotynsky sourdough πωλείται σε ποικιλία στο δίκτυο Velmart (πρώην Velyka Kyshenya) - τα ίδια μπουκάλια με το Activia.

Έτσι, το γάλα βρισκόταν σε λειτουργία "γιαούρτι" ή απλώς ζεστάθηκε, έκλεισε και αυτό ήταν;
Και στη συνέχεια, η πρακτική "ενεργοποίησης" έδειξε ότι οι 6 ώρες είναι πολλές.
Κάνετε ένεση στην Anu όπως κάνατε ;!
ΝΑΙ, ΟΛΑ ΤΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!! Μετά από όλα, όλοι έλαβαν δώρα με τη μορφή multicooker (ή ποιος πήρε τη ράβδο;)

Το έφερε κρύο από το κατάστημα, το θερμάνθηκε με αέριο έτσι ώστε να είναι λίγο πιο ζεστό και το έβαλε σε μια πολυκουζινάκι για έξι ώρες για το πρόγραμμα γιαουρτιού, αν και θα μπορούσε να ζεσταθεί σε ένα πολυκουζινάκι. Αποδείχθηκε ακριβώς καθώς το ιξώδες του ακτιβισμού είναι το ίδιο. Το έβαλα να κρυώσει, έπειτα πρόσθεσα ζάχαρη και αυτό είναι. : τριαντάφυλλο: Καλή τύχη.

και τι είδους μαγιά; Είναι αυτό που λέγεται (επιγραφή στο βάζο); Είναι σαν γιαούρτι / κεφίρ; Συνήθιζα να το κάνω μόνο στο VIVO και μόνο σε ένα γιαούρτι

Είδα ότι η φωτογραφία της καλλιέργειας εκκίνησης έχει ήδη εμφανιστεί, υπάρχει ένα τέτοιο πλαστικό μπουκάλι για 1 λίτρο και υπάρχει λιγότερο, μόνο που πρέπει να το πάρετε χωρίς πληρωτικά και υπάρχει αυτή η καλλιέργεια εκκίνησης Yagotynsky κυρίως σε οποιοδήποτε τμήμα γαλακτοκομικών προϊόντων ή στάβλο, το παίρνω σε SILPO και το γιαούρτι είναι πάντα καλό χωρίς θέρμανση γάλακτος και χωρίς ζάχαρη, έτσι ώστε όλοι να τρώνε σύμφωνα με το γούστο τους, κάποιοι με μαρμελάδα και κάποιοι με μούρα

Πες μου πώς να ρυθμίσω τα λεπτά στην τρέχουσα ώρα, έκανα τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες, οι ώρες αποδείχθηκαν, αλλά τα λεπτά δεν το έκαναν. Αυτό σίγουρα δεν είναι πολύ σημαντικό, αλλά το ήθελα να είναι. όπως θα έπρεπε να είναι.

Για να αλλάξετε την ώρα, πρέπει να πατήσετε το κουμπί "Χρόνος μαγειρέματος" και να δείτε τι αναβοσβήνει στην οθόνη: εάν τα λεπτά αναβοσβήνουν, τότε όταν πατήσετε το κουμπί "Ώρα / λεπτό", θα αλλάξετε τα λεπτά, εάν οι ώρες - αλλάξτε την ώρα σε ώρες. Για να αλλάξετε τη θέση (οι ώρες αναβοσβήνουν και πρέπει να αλλάξετε τα λεπτά) - πατήστε ξανά "Χρόνος μαγειρέματος" και μετά αλλάξτε ξανά την ώρα με το κουμπί "Ώρα / λεπτό".
Ελπίζω να το εξήγησα ξεκάθαρα.
Εάν απλά πρέπει να ορίσετε τη σωστή ώρα σε ώρες, η αρχή παραμένει, μόνο αντί του κουμπιού "Χρόνος μαγειρέματος" πατάμε το κουμπί "Καθυστέρηση", κρατώντας το για 2-3 δευτερόλεπτα.
Ωχ ... Έχω Brand και είμαι στο θέμα κάποιου άλλου. Ελπίζω ότι αυτή η λειτουργία είναι επίσης παρόμοια στο Dex, διαφορετικά - συγγνώμη.

το γιαούρτι είναι πάντα καλό, το φτιάχνω χωρίς θέρμανση γάλακτος

Πώς χωρίς θέρμανση; Ανακατέψτε με κρύο γάλα και αυτό είναι;

Είδα ότι έχει ήδη εμφανιστεί η φωτογραφία της καλλιέργειας εκκίνησης, υπάρχει ένα τέτοιο πλαστικό μπουκάλι για 1 λίτρο και υπάρχει λιγότερο, μόνο που πρέπει να το πάρετε χωρίς πληρωτικά και υπάρχει αυτή η καλλιέργεια εκκίνησης Yagotynsky κυρίως σε οποιοδήποτε τμήμα γαλακτοκομικών προϊόντων ή στάβλο, το παίρνω σε SILPO και το γιαούρτι είναι πάντα καλό χωρίς θέρμανση γάλακτος και χωρίς ζάχαρη, έτσι ώστε όλοι να τρώνε σύμφωνα με το γούστο τους, κάποιοι με μαρμελάδα και κάποιοι με μούρα

Κοίταξα αυτό το μαγιά χθες. Κοστίζει περίπου 9 UAH .... και η μετάφραση του προϊόντος θα λειτουργήσει. Δεδομένου ότι χρησιμοποιείτε λίγο, και το υπόλοιπο ή ποτό-νεράιδα, ή ρίχνουμε. Όσο για μένα, είναι καλύτερο να αγοράσετε μια μαγιά σε σκόνη Vivo για 8 UAH. IMHO

η μετάφραση του προϊόντος θα λειτουργήσει. Δεδομένου ότι χρησιμοποιείτε λίγο, και το υπόλοιπο ή ποτό-νεράιδα, ή ρίχνουμε.

Ναι, αυτό το Sourdough δεν είναι ένα ημιτελές προϊόν, αλλά ένα εντελώς χρησιμοποιήσιμο προϊόν και παρεμπιπτόντως πολύ καλό. Για παράδειγμα, μου αρέσει περισσότερο από το κεφίρ.

Ναι, αυτό το Sourdough δεν είναι ένα ημιτελές προϊόν, αλλά ένα εντελώς χρησιμοποιήσιμο προϊόν και παρεμπιπτόντως πολύ καλό. Για παράδειγμα, μου αρέσει περισσότερο από το κεφίρ.

Πώς φτιάχνετε γιαούρτι με αυτή τη μαγιά; Πόσο πρέπει να πάρετε για 1 λίτρο γάλακτος; Είναι με διαφορετικό% λίπος, ποιο πρέπει να πάρετε;

το γιαούρτι είναι πάντα καλό, το φτιάχνω χωρίς θέρμανση γάλακτος και χωρίς ζάχαρη

Και πώς είναι χωρίς θέρμανση γάλακτος;

Μάννικ, είναι ακόμα νόστιμο!


Συνταγή από εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130527.0

Πώς φτιάχνετε γιαούρτι με αυτή τη μαγιά; Πόσο πρέπει να πάρετε για 1 λίτρο γάλακτος; Είναι με διαφορετικό% λίπος, ποιο πρέπει να πάρετε;

Μου φαίνεται ότι η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι όλα ίδια, αλλά μπορώ να κάνω λάθος και έχω ήδη χύσει λιπαρά, φαίνεται ότι δεν έχω κάνει γιαούρτι από το Sourdough, αλλά ξινή κρέμα - ναι, πρόσθεσα 100 γραμμάρια σε 15-20% κρέμα και αποδείχθηκε υπέροχη σπιτική ξινή κρέμα σε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού.
Μου φαίνεται ότι το Yogurt Sourdough είναι περισσότερο για έναν ερασιτέχνη, είναι πιο κοντά στο κεφίρ ...

Ναι, αυτό το Sourdough δεν είναι ένα ημιτελές προϊόν, αλλά ένα εντελώς χρησιμοποιήσιμο προϊόν και παρεμπιπτόντως πολύ καλό. Για παράδειγμα, μου αρέσει περισσότερο από το κεφίρ.

Και με τα δημητριακά είναι ακόμη πιο νόστιμο

Μου φαίνεται ότι το Yogurt Sourdough είναι περισσότερο για έναν ερασιτέχνη, είναι πιο κοντά στο κεφίρ ...

Μου φαίνεται επίσης ότι αυτές οι καλλιέργειες εκκίνησης σε φιάλες λίτρων είναι περισσότερο για κεφίρ και ξινό γάλα, αλλά όχι για γιαούρτι. Κατά κάποιον τρόπο δεν σκέφτηκα ποτέ να πάρω μια τέτοια μαγιά για την παρασκευή γιαουρτιού, ακόμα και όταν έψαχνα για μαγιά. Έχουμε πάντα αυτό το Yagotinskaya και άλλους σαν αυτήν στο τραπέζι μπουφέ.

Μου φαίνεται επίσης ότι αυτές οι καλλιέργειες εκκίνησης σε φιάλες λίτρων είναι περισσότερο για κεφίρ και ξινό γάλα, αλλά όχι για γιαούρτι. Κατά κάποιον τρόπο δεν σκέφτηκα ποτέ να πάρω μια τέτοια μαγιά για την παρασκευή γιαουρτιού, ακόμα και όταν έψαχνα για μαγιά. Έχουμε πάντα αυτό το Yagotinskaya και άλλους σαν αυτήν στο τραπέζι μπουφέ.

εδώ μάλλον δεν μιλάνε για κονσερβοποιημένο λίτρο Yagotinsky, αλλά για τις καλλιέργειες εκκίνησης ξηρού γιαουρτιού VIVO μου) Ο σύζυγός μου, ένας μεγάλος εραστής γιαουρτιού, ερωτεύτηκε. Δεν έχουμε δοκιμάσει άλλες ζυμώσεις. Αλλά δεν θέλω πραγματικά να δοκιμάσω το Yagotinskaya. Το δοκίμασα μια φορά, δεν μου άρεσε (έπινα από ένα μπουκάλι κάπως).