Μεγάλο ψωμί σε μικρό HP

Ζητώ συγγνώμη εκ των προτέρων εάν μια τέτοια ερώτηση έχει ήδη Κάτι που δεν έχω βρει
Ο κατασκευαστής ψωμιού μου έχει σχεδιαστεί για μέγιστο βάρος ψωμιού 700g. Η σίκαλη που ψήνω είναι περίπου 620-630 γρ. και έναν όγκο μισού κάδου ή ακόμα και λίγο λιγότερο. Αναρωτιέμαι αν διπλασιάζετε τον αριθμό των συστατικών ... καλά, έτσι ώστε το ψωμί να καταλαμβάνει ολόκληρο τον όγκο του κάδου. Θα ψηθεί;

Ανατρέξτε στις οδηγίες για συνταγές για το μέγιστο μέγεθος. Πόσο αλεύρι υπάρχει; Αυτό θα τραβήξει ο κατασκευαστής ψωμιού

Ανατρέξτε στις οδηγίες για συνταγές για το μέγιστο μέγεθος. Πόσο αλεύρι υπάρχει; Έτσι θα τραβήξει ο κατασκευαστής ψωμιού σας.

Οι συνταγές είναι για 900 γραμμάρια και 450. Και το μέγεθος του καρβέλι ορίζεται μόνο στα 450 και 700. Είναι πραγματικά δυνατό να ψήσουμε 900; και ναι ... Οι προδιαγραφές λένε - μέγ. Μέγεθος 700 γρ. Εδώ είμαι χαμένος