Κέικ σοκολάτας χωρίς άρωμα (Torta di cioccolato senza farina για Giada)

Κέικ σοκολάτας χωρίς άρωμα (Torta di cioccolato senza farina για Giada)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
πικρή σοκολάτα (75-80%)	200 γρ
βούτυρο	100 γρ
αυγά κοτόπουλου (μεγάλα)	4 πράγματα
ζάχαρη άχνη	125 γρ
μια πρέζα αλάτι
+ ζάχαρη άχνη για διακόσμηση	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτό το επιδόρπιο είναι ένα όνειρο σοκολατάρης. Έχει πολύ σοκολάτα, απαλή υφή. Με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ ... μμ, και το άρωμα κατά το ψήσιμο αξίζει αυτό ... Είναι πολύ απλό να το προετοιμάσετε, ακόμη και ένα παιδί μπορεί να το χειριστεί, το κύριο πράγμα είναι να μην τρώτε σοκολάτα.
• Ετσι...
• Λιώστε σοκολάτα με βούτυρο σε υδατόλουτρο, κρυώστε.
• Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τη χολή.
• Χτυπάμε τους κρόκους με ζάχαρη άχνη και μια πρέζα αλάτι. Προσθέστε μάζα σοκολάτας, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
• Χτυπάμε τα λευκά (σε ξεχωριστό μπολ) μέχρι να σταθεροποιηθούν. Προσθέστε απαλά τις πρωτεΐνες στη ζύμη.
• Ψήνουμε το φούρνο στους 170 (150 θερμότητα). Καλύψτε το ταψί (25x20 cm) με περγαμηνή (συμπεριλαμβανομένων των πλευρών). Απλώστε τη ζύμη.
• Ψήνουμε για 40-45 λεπτά. Αφήστε το τελικό κέικ στη φόρμα, αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
• Κόβουμε σε μερίδες, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και ... απολαύστε! Είναι πολύ νόστιμο, ειλικρινά!
• 
• 
• Συνιστώ ανεπιφύλακτα! Απολαύστε το τσάι σας!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα + χρόνος ψύξης

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Βρήκα τη συνταγή για αυτό το εξαιρετικά νόστιμο επιδόρπιο εδώ: 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Μπισκότα χωρίς καρύδα (Κβίτκα22)

Κέικ "Καρύδι" χωρίς αλεύρι (Γλυκά από την παιδική ηλικία-3) (Ναγκίρα)

Μπισκότα χωρίς αλεύρι "Minutka" (ντοπέτα)

Αδελφή!
Φτιάχνω τα κέικ σοκολάτας με υγρό κέντρο με τον ίδιο τρόπο.
Ένα τέτοιο επιδόρπιο σοκολάτας !!! Και πόσο όμορφο!

Μμμ ... τι σοκαριστικό νόστιμο ...
Και χωρίς αλεύρι!
Ευχαριστώ))

[Μαρίσα]

Μαρίσα, καλά, τελικά, τουλάχιστον κάτι που κάνω και ξέρω πώς. Αλλά μερικές φορές προσθέτω μερικές κουταλιές αλεύρι.
Φωτογραφίες sooo

[Αψίδα]

Αψίδα! Πού είναι η συνταγή;

Alyona, Ευχαριστώ!

Tanyush, Ευχαριστώ! Αντιθέτως, μου άρεσε ότι δεν υπάρχει καθόλου αλεύρι εδώ. Τα κομμάτια στο στόμα σου λιώνουν ...

[Μαρίσα]

Μαρίσα, και πάλι σοκολάτα ... d !!! Γευστικά ...

Μακάρι, ναι!
Ο καιρός είναι έξω ... brrr Είναι κρύο και βρέχει. Αυτός είναι πιθανώς ο λόγος που τραβάει τη σοκολάτα.

[Αψίδα]

Το κάνω αυτό από τα brownies. Αλλά μερικές φορές προσθέτω μερικές κουταλιές αλεύρι.
Φωτογραφίες sooo

για αμαρτωλούς - το αλεύρι μπορεί να αντικατασταθεί με κακάο

Αψίδα! Πού είναι η συνταγή;

λοιπόν ... τι στο προφίλ δικό μου για εσάς; ..

για αμαρτωλούς - το αλεύρι μπορεί να αντικατασταθεί με κακάο

Και νομίζετε ότι το κάνω χωρίς, ναι, είμαι σοκολάτα και κακάο και ... μπορώ να αλευρώσω, όταν το παιδί μου χρειάζεται μπισκότα Όλα όσα είναι έτοιμα με σοκολάτα να φάω τρώτε μέρα και νύχτα και αραιά.

να φάω τρώτε μέρα και νύχτα και αραιά.

Τι θα λέγατε για μένα ...
Πρέπει να γίνω καλύτερος
Ψάχνω για κέικ για μιάμιση ημέρα
και πού είναι; !!!!
Κάποιος μπορεί να σκεφτεί μόνο το κέικ και να βελτιωθεί

[Άρκα]

Μαρίνα, κουμπαράς διογκώνεται με συνταγές!

ΆρκαΓιατί πρέπει να πάρετε λίπος; Έχετε δυστροφία; Χαίρομαι που δεν είστε υπέρβαροι!

[Ιρίσα!]

Ευχαριστώ, Ιρίσα! Θα ήμουν χαρούμενος αν έρθουν κάποια στιγμή χρήσιμα!

Αψίδα, ξεκούραση και ψωμάκια έξι φορές την ημέρα!

[Άρκα]

Άρκα, έλα σε μένα, θα σου ταΐσω σε λίγο, έχω πλούσια εμπειρία σε αυτό το θέμα!

Κάποιος μπορεί να σκεφτεί μόνο το κέικ και να βελτιωθεί

Εχω! Και είσαι σοκολάτα και σοκολάτα!

[Manechka,]

Manechka,, μας έφερε ένα άλλο αντικαταθλιπτικό ...: - * Σας ευχαριστώ - μια πολύ εύκολη συνταγή, την παίρνω! Σε βρεγμένο βροχερό καιρό, χρειαζόμαστε πραγματικά γλυκά, ώστε η φθινοπωρινή κατάθλιψη να μην ξεπεραστεί

[Ιλόνα]

Ιλόνα, έτσι θα είναι δυνατό!

Παντρεύω, Ευχαριστώ! Έχω ακόμα πολλά διαφορετικά σνακ στο κατάστημα, και χωρίς σοκολάτα επίσης.

Θέλω ήδη να τα ψήσω. Πώς να τα ψήσετε στο Aeroogril, πείτε στο PLIZ, αλλιώς θα πνιγώ στο σάλιο.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα φούρνο σε αεροπλάνο, αλλά, νομίζω, όπως όλα τα ψημένα προϊόντα, στους 180 * C στο χαμηλότερο επίπεδο.

Εδώ είναι δικό μου, αλλά με μερικά ακόμη

[Tanyulya!]

Tanyulya! Πόσο όμορφο!
Και πόσα κακάο προσθέσατε;

[Tanyulya!]

Tanyulya! Πόσο όμορφο!
Και πόσα κακάο προσθέσατε;

2 κουταλιές ρωσικού κακάου και 2 από κάποια ζεστή σοκολάτα, κάποια αγγλικά. Και χύθηκε σιρόπι σοκολάτας

[Tanyush,]

Tanyush, Λυπάμαι, αγνόησα την απάντησή σας!
Θαυμάζω το κέικ, την υφή σας - Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να προσθέσω κακάο!

Για τους λάτρεις της σοκολάτας (για μένα). Πριν από την άφιξη των επισκεπτών, που είναι επίσης λάτρεις της σοκολάτας, ήταν ΠΟΛΥ νόστιμο, και αρκετά απλό, σήμερα το πρωί τελείωσα το φαγητό, δεν μπορούσα να ξεκολλήσω, ένιωθα ότι υπήρχε ακόμη μια μεγάλη πορώδης σοκολάτα. Δεν το έκανα με ζάχαρη άχνη, αλλά με ζάχαρη, μερικές φορές εμφανίστηκαν σακχαρίνες. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, πολύ χαρούμενος που μου άρεσε! Οι τρώγοντες μου θυμήθηκαν επίσης αυτή τη συνταγή τις προάλλες, θα πρέπει να επαναληφθεί!

Δεν το έκανα με ζάχαρη άχνη, αλλά με ζάχαρη, μερικές φορές εμφανίστηκαν σακχαρίνες.

Ναι, πρέπει να κτυπήσετε τους κρόκους με κοκκοποιημένη ζάχαρη για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να διαλυθεί.

Και το έκανα τις προάλλες, ενώ ακόμα τρώω