Λεσένα
Απόσπασμα: lelun

ναι αμέσως. Απλώς, στην αρχή ήμουν "τσαγιέρα" σε αυτήν την επιχείρηση και δεν κατάλαβα όλα αυτά, πήρα το γιαούρτι το πολύ 2 ώρες, εδώ αναρωτήθηκα αν η θερμοκρασία ήταν υψηλή, γιατί ζυμώνει τόσο γρήγορα και ξεχνάτε περίπου μισό βάζο ορού γάλακτος, διάβασα για το tefal που πρέπει να είναι απενεργοποιημένο και απενεργοποιημένο. Αλλά με κάποιο τρόπο θέλω τα πάντα να είναι όπως θα έπρεπε, αλλιώς μερικές φορές συμβαίνει και ξεχνάς ...
και εσύ, πώς είναι τα πράγματα με τον κατασκευαστή γιαουρτιού! Τι έκανες?
Α_Λι
Απόσπασμα: Vilapo

Λίζα, έχω μια γιαούρτι Ariet. Το χρησιμοποιώ με μεγάλη ευχαρίστηση, τίποτα δεν υπερθερμαίνεται, όλα λειτουργούν. Το έχω ήδη δώσει σε όλους τους συγγενείς ως δώρο. Αυτός ο κατασκευαστής γιαουρτιού δεν χρειάζεται θερμοστάτη. Ο χειρισμός είναι πολύ απλός. Βάλτε τα έτοιμα βάζα σε αυτό, κλείστε το, συνδέστε το στην πρίζα. Μετά από 8 ώρες, το γιαούρτι είναι έτοιμο. Μια κλίμακα στον πίνακα για μια οπτική υπενθύμιση του χρόνου για να απενεργοποιήσετε τον κατασκευαστή γιαουρτιού.
Σας ευχαριστώ, οπότε θα πάρω την Ariete. Έχω εμπειρία να φτιάχνω γιαούρτι σε ένα multicooker, αλλά επειδή αυτή η διαδικασία δεν είναι γρήγορη, το multicooker είναι απασχολημένο σχεδόν όλη την ώρα και δεν είμαι χωρίς χέρια, γι 'αυτό αποφάσισα να κάνω μια ξεχωριστή συσκευή.
Allegra
Καλή μέρα.
Έχει χρησιμοποιήσει κάποιος την παρασκευή γιαουρτιού Smile MK 3001;
Γιαούρτι - επιλογή, σχόλια, ερωτήσεις σχετικά με τη λειτουργία (1)

Ποιες είναι οι κριτικές;
Ρούτζα
Και μοιάζει με μύλο καφέ, μόνο ένα είδος πλαστικού ...
Ντάιβου
Κορίτσια, πάρε με στις τάξεις του γιαουρτιού και του γιαουρτιού. Και παρόλο που είμαι άντρας, μου αρέσει να μαγειρεύω! Ξέρετε, υπάρχουν παιδιά με καλή ψυχική οργάνωση :-) Σε σειρά. Ένας φίλος ανέφερε ότι μαγειρεύει και τρώει τακτικά τις δικές του κουλτούρες γιαουρτιού. Από το γιαούρτι ... εδώ είναι μια λέξη ... στο εξωτερικό, στο εξωτερικό ... και έτσι, είμαστε αθλητικοί, αθλητικοί άνθρωποι, παρακολουθούμε και παρακολουθούμε τις φιγούρες ... όλα τα νέα και χρήσιμα για εμάς δεν είναι για θραύσματα! Ήδη ένας διπλός λέβητας παίρνει θέση στην κουζίνα, και το αεροπλάνο, το οποίο μειώνει τα λίπη από τα προϊόντα, είναι λαμπερό ... και τώρα ... ένα γιαούρτι ... καλά, τι θαύμα ;! Λοιπόν, δεν μπορούσα να αγνοήσω τα λόγια του, να μην αγοράσω αυτήν την υπέροχη μονάδα ... ε, παρεμπιπτόντως, έχω ένα απλό Daewoo, με μηχανικό χρονοδιακόπτη (αγοράστηκε στο TechnoSil Moscow για 680 ρούβλια, δεν είναι αστείο;). Και εδώ είναι τώρα, το φως είναι αναμμένο, σαν να βράζει ... το φίλτρο εξασθενίζει σε επτά μαγικούς κώνους. Με ζεματίσματα και ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, με μυρωδιά ζάχαρη βανίλιας. Και με την Activia, αν είναι ευχαριστημένη με ολόκληρα τρισεκατομμύρια τετραγωνικά εκατοστά βακτηρίων της ... λοιπόν, εδώ είναι μια ερώτηση για εσάς, κορίτσια, όλα όσα γνωρίζουμε, σοφά: Θα πάρω ζωντανό γιαούρτι, σπιτικό, υπέροχο ... θα είναι πολύ διαφορετικό από το αγορασμένο από την άποψη του ρύθμιση των ισχυρών καρεκλών μου ή ... όχι ισχυρή; Υπάρχει πραγματικό όφελος από αυτήν την πολιτισμένη υπόθεση; Ήδη βοηθήστε με απαντήσεις και συμβουλές σε ένα σπορ άτομο, συμβαδίζοντας με τη φιγούρα, και σε όλα τα νέα και ανοιχτά.
Ρούτζα
Ως "σπορ άτομο, σε καλή κατάσταση, και σε όλα τα νέα ανοιχτά", σας συμβουλεύω να μην μετατρέψετε δαμάσκηνα, βανιλίνη και ακτιβισμό σε φτωχό γιαούρτι, αλλά ξεκινήστε αναζητώντας ΖΩΝΤΑΝΑ βακτήρια. Πώς να τα αναζητήσετε, θα βρείτε εδώ στο φόρουμ στην ενότητα Yogurt Maker, θέμα: Γιαούρτι με πρεβιοτικά ... Ή ήδη πηγαίνετε στο φαρμακείο για αυτούς ή αλλιώς θα σας ζητήσουν τη διεύθυνση.
Καλή τύχη στην παραγωγή γιαουρτιού και στην κατανάλωση γιαουρτιού!
Ρίνα
Ντάιβου, Συμμετοχή Ρούτζα - ετοιμάστε τη βάση σε ένα γιαούρτι, δηλαδή καθαρό γιαούρτι χωρίς αρωματικές ύλες. Και έπειτα προσθέστε ό, τι θέλετε, ακόμη και δαμάσκηνα, ακόμη και αποξηραμένα βερίκοκα, ακόμη και νιφάδες από βλαστημένα δημητριακά ... Τι άλλο μπορώ να συμβουλέψω - φροντίστε να ελέγξετε το καθεστώς θερμοκρασίας του παρασκευαστή γιαουρτιού.Ακόμα και ακριβά μοντέλα "μάρκας" συχνά αμαρτάνουν με στοιχειώδη υπερθέρμανση, δηλαδή σκοτώνουν βακτήρια και γάλακτος. Είναι εύκολο να ελέγξετε - ρίξτε νερό σε βάζα και αφήστε το σε μια μηχανή παρασκευής γιαουρτιού για αρκετές ώρες, στη συνέχεια ελέγξτε με ένα θερμόμετρο, ακόμη και ένα ιατρικό που δεν φοβάται το νερό (38-40 μοίρες, όχι περισσότερο!)

Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να βρείτε μόνο μεμονωμένες καλλιέργειες ξηρής μίζας που προορίζονται για την παραγωγή ξινού γάλακτος στο σπίτι. Το γεγονός είναι ότι στο έτοιμο γιαούρτι που αγοράζεται στο κατάστημα, τα βακτήρια είτε σκοτώνονται είτε η ζωτική τους δραστηριότητα στραγγαλίζεται από κάποιο αντιβιοτικό. Εάν χρησιμοποιείτε πραγματικά γιαούρτια που αγοράζονται από το κατάστημα ως καλλιέργειες εκκίνησης, τότε πρέπει να αναζητήσετε εκείνα που έχουν διάρκεια ζωής όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες (στην πραγματικότητα, τις παλιές μέρες, το κεφίρ που αγοράστηκε από το κατάστημα και άλλο ξινό γάλα αποθηκεύτηκαν για όχι περισσότερο από 2-3 ημέρες) και φροντίστε να δείτε τη σύνθεση.
matroskin_kot
Και αγόρασα το "Severin" μετά την άφιξη ... Ήδη 14 βάζα. Και από την Ουκρανία, έφερα έναν θερμοστάτη για κατασκευαστές γιαουρτιού και μαγιάς ....
Ρούτζα
Για ακριβώς ένα χρόνο χρησιμοποιώ το DEH-108 μου και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι το καλοκαίρι υπερθέρμανση πολύ περισσότερο από ό, τι στην κρύα εποχή, γι 'αυτό δεν ζεσταίνω καθόλου το γάλα και το ρίχνω από το ψυγείο. "Selyanske" Παίρνω ως επί το πλείστον 3,5%, παρεμπιπτόντως, όταν ξινίσει ακριβώς στο ψυγείο, οπότε δεν είναι πολύ υποκατάστατο
Ρίνα
Γι 'αυτό σταμάτησα να χρησιμοποιώ το dex πέρυσι. Δεν υπάρχει θερμικός αισθητήρας, προφανώς, θερμαίνεται κατά κάποιο βαθμό. Είναι καλό όταν ο μέσος όρος 20 ° C βρίσκεται στην κουζίνα. Αλλά τώρα θα αρχίσω να το ξαναχρησιμοποιώ - υπάρχει πραγματική ανάγκη, αν όχι καθημερινά, τουλάχιστον τουλάχιστον κάθε δεύτερη ημέρα κατανάλωσης γιαουρτιού.
Ρούτζα
Λοιπόν, νομίζω ότι τα βακτήρια δεν θα παγώσουν στο κρύο γάλα, θα ξυπνήσουν μόνο για μεγάλο χρονικό διάστημα και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ο παρασκευαστής γιαουρτιού δεν θα έχει χρόνο να υπερθερμανθεί το γάλα. Επειδή με διαφορετικές χαρτοπετσέτες και επενδύσεις, η άνιση θέρμανση επιτυγχάνεται σε διαφορετικά βάζα και ούτε μου άρεσε
Ντάιβου
rusja, θεία Basya, Rina, κορίτσια, ευχαριστώ! Κατάλαβα τα πάντα, θα το κάνω αυτό!
anika970
Απόσπασμα: Allegra

Καλή μέρα.
Έχει χρησιμοποιήσει κάποιος την παρασκευή γιαουρτιού Smile MK 3001;
Γιαούρτι - επιλογή, σχόλια, ερωτήσεις σχετικά με τη λειτουργία (1)

Ποιες είναι οι κριτικές;
Εχω ένα. Ενδιαφέρον ονομάζεται - Γαλακτοκομική κουζίνα. Μόλις το κατάλαβα. Φτιάχνω γιαούρτι για δεύτερη φορά. Την πρώτη φορά που το έβαλα στις 8 η ώρα. Μου φάνηκε λίγο υπερθέρμανση. Υπήρχε λίγο ορό. Τώρα θα μειώσω τον χρόνο. Ας δούμε τι θα γίνει.
matroskin_kot
Και εγώ, μόλις αγόρασα έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, βρήκα αμέσως ένα παλιό, ο σύζυγός μου πήγε και "έσκαψε" στο διαμέρισμα ... Τώρα τα γιαούρτια συσσωρεύτηκαν σαν βερνίκι παπουτσιών ... Η Ryazhenka είναι σούπερ και το γιαούρτι είναι υδατώδες για κάποιο λόγο .... Και εγώ Συνέχισα να σκέφτομαι ότι ήμουν ντεμοντέ ... Όχι, επίσης ο Σεβέριν. Μέσω ενός θερμοστάτη, λειτουργεί τέλεια. Το πλυντήριο πιάτων πλένει τα κουτιά, ο κούκος βράζει γάλα, σκέφτομαι .... Αύριο - παραγγείλαμε περισσότερα ... Ο μπαμπάς θα πάει για γάλα ...,
Μαρούσια
Αγαπητοί χρήστες του φόρουμ! Ψάχνετε για ιδιοκτήτες κατασκευαστή γιαουρτιού Moulinex YOGURTEO YG 230! Σύμφωνα με τις πληροφορίες, έχει αυτόματο κλείσιμο. Είναι θερμοστάτης ή όχι; Θα ήθελα να ακούσω σχόλια.
Ντάιβου
Κορίτσια, Ώρα, έκανα το τεστ: Έχυσα νερό στα βάζα, το έβαλα για να ζεσταθεί και τώρα κατέβασα το θερμόμετρο ... 38 βαθμούς. Έχω το απλούστερο Daewoo με γούνα. μετρών την ώραν.
Μόουγλι
Απόσπασμα: marusя

Αγαπητοί χρήστες του φόρουμ! Ψάχνετε για ιδιοκτήτες κατασκευαστή γιαουρτιού Moulinex YOGURTEO YG 230! Σύμφωνα με τις πληροφορίες, έχει αυτόματο κλείσιμο. Είναι θερμοστάτης ή όχι; Θα ήθελα να ακούσω σχόλια.
όχι, είναι χρονόμετρο. Μου άρεσε ο παρασκευαστής γιαουρτιού. Yuzayu 2 μήνες.
Μαρούσια
Μόγκλι, πες μου, είναι υπερθέρμανση ή όχι; Πρέπει να αγοράσετε θερμοστάτη για αυτό;
anika970
Απόσπασμα: anika970

Εχω ένα. Ενδιαφέρον ονομάζεται - Γαλακτοκομική κουζίνα. Μόλις το κατάλαβα. Φτιάχνω γιαούρτι για δεύτερη φορά. Την πρώτη φορά που το έβαλα στις 8 η ώρα. Μου φάνηκε λίγο υπερθέρμανση. Υπήρχε λίγο ορό. Τώρα θα μειώσω το χρόνο. Ας δούμε τι θα γίνει.

Για 6 ώρες, αποδείχθηκε αρκετά παχύ και πολύ τρυφερό γιαούρτι. Γευστικό !!!
Ρίνα
Παρεμπιπτόντως, μια μικρή ποσότητα διαυγούς υγρού στην επιφάνεια του τελικού γιαουρτιού μπορεί απλά να είναι συμπύκνωση - νερό, όχι ορό γάλακτος.
anika970
Απόσπασμα: Rina

Παρεμπιπτόντως, μια μικρή ποσότητα διαυγούς υγρού στην επιφάνεια του τελικού γιαουρτιού μπορεί απλά να είναι συμπύκνωση - νερό, όχι ορό γάλακτος.
Πιθανότατα είναι, επειδή το γάλα δεν κατσαρώθηκε
Allegra
Απόσπασμα: anika970


Για 6 ώρες, αποδείχθηκε αρκετά παχύ και πολύ τρυφερό γιαούρτι. Γευστικό !!!

Ωχ, ευχαριστώ για την απάντηση. Πες μου, pzhsta, μεταφέρεις το τελικό γιαούρτι κάπου και το βάζεις στο ψυγείο; Ή μήπως βγάλτε κάποιο νήμα της φιάλης και μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο;
Και μια ερώτηση για όλους τους ιδιοκτήτες κατασκευαστών γιαουρτιού (παρακαλώ εκφράστε τη γνώμη σας):
Ποιος κατασκευαστής γιαουρτιού πιστεύετε ότι είναι πιο βολικός - με ένα μεγάλο βάζο ή με πολλά μικρά βάζα;

Εδώ ... Δεν μπορώ να επιλέξω τα πάντα
Λότζια
Απόσπασμα: Allegra


Και μια ερώτηση για όλους τους ιδιοκτήτες κατασκευαστών γιαουρτιού (παρακαλώ εκφράστε τη γνώμη σας):
Ποιος κατασκευαστής γιαουρτιού πιστεύετε ότι είναι πιο βολικός - με ένα μεγάλο βάζο ή με πολλά μικρά βάζα;

Εδώ ... Δεν μπορώ να επιλέξω τα πάντα

Πάρτε αυτό που έχει βάζα και μεγάλη χωρητικότητα. Έχω μόνο βάζα, αλλά μερικές φορές μια μεγάλη χωρητικότητα δεν είναι αρκετή. Αλλά αν υπήρχε μόνο χωρητικότητα, χωρίς βάζα, τότε, νομίζω, δεν θα υπήρχαν αρκετά βάζα. Παρόλο που, προσαρμόστηκα τον εαυτό μου ένα δεύτερο σετ βάζων - 240 ml-λίτρο, οι μαγιονέζες λέγεται ότι ταιριάζουν με τον κατασκευαστή γιαουρτιού μου σε ύψος.
julifera
Απόσπασμα: Allegra

Και μια ερώτηση για όλους τους ιδιοκτήτες κατασκευαστών γιαουρτιού (παρακαλώ εκφράστε τη γνώμη σας):
Ποιος κατασκευαστής γιαουρτιού πιστεύετε ότι είναι πιο βολικός - με ένα μεγάλο βάζο ή με πολλά μικρά βάζα;

Εδώ ... Δεν μπορώ να επιλέξω τα πάντα

Υπάρχουν καθαρά προσωπικές προτιμήσεις, ένα μέρος λέει - "αχ, ένα τέτοιο χάος με βάζα",
το δεύτερο μέρος - "ε, γιατί πρέπει να τρώω από ένα κουβά, αν είναι πιο βολικό από βάζα"


Προσωπικά, είμαι υποστηρικτής της στειρότητας - δεν παραδέχομαι να ανεβαίνω σε μια κοινή λεκάνη για μια μερίδα, και με κάποιο τρόπο έχει καλύτερη γεύση από τα βάζα και δεν κουράζομαι να τα πλένω.
Ένα άλλο πράγμα είναι ότι εάν μια οικογένεια τρώει ένα λίτρο κάθε φορά, τότε ένας μεγάλος κάδος είναι πιο βολικός.
Ρούτζα
Στο DEKH-108 μου, υπάρχουν βάζα και ένα μεγάλο πλαστικό μπολ για τυρί cottage (αλλά δεν κατάφερα να το φτιάξω σύμφωνα με όλους τους κανόνες της μαγιάς σε 2 φορές), αλλά μου αρέσει και περισσότερο σε μερίδες.
Έλενα Μπο
Μπορείτε να φτιάξετε ένα μεγάλο βάζο σε μια πολυκουζινάκι
anika970
Απόσπασμα: Allegra

Ωχ, ευχαριστώ για την απάντηση. Πες μου, pzhsta, μεταφέρεις το τελικό γιαούρτι κάπου και το βάζεις στο ψυγείο; Ή μήπως βγάλτε κάποιο νήμα της φιάλης και μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο;
Και μια ερώτηση για όλους τους ιδιοκτήτες κατασκευαστών γιαουρτιού (παρακαλώ εκφράστε τη γνώμη σας):
Ποιος κατασκευαστής γιαουρτιού πιστεύετε ότι είναι πιο βολικός - με ένα μεγάλο βάζο ή με πολλά μικρά βάζα;

Εδώ ... Δεν μπορώ να επιλέξω τα πάντα
Αυτός ο κατασκευαστής γιαουρτιού διαθέτει ένα μεγάλο πλαστικό δοχείο με καπάκι 1 λίτρου. Αφού τελειώσετε το μαγείρεμα, το βγάζετε και το βάζετε στο ψυγείο.
matroskin_kot
Έγραψα, αλλά η απάντηση εξαφανίστηκε ... Είναι πιο βολικό για μένα - από το κομμάτι, σε βάζα, κανείς δεν σκάβει, δεν σκάβει ... Επιπλέον, τα βάζα δεν είναι πρόβλημα τώρα. Χθες το βράδυ χρεώθηκα δύο κατασκευαστές γιαουρτιού (το παλιό βρέθηκε μετά την αγορά ενός καινούργιου) - στέκονται, θερμαίνονται. Ένα μείον - χρειάζεστε δύο θερμοστάτες ... Όλοι υπερθέρμανσαν ... Απενεργοποίησα το νέο, και ο παλιός, μέσω του θερμοστάτη, στέκεται, λειτουργεί ...
Μόουγλι
Μου αρέσει επίσης καλύτερα όταν όλα είναι σε βάζα, το έφτιαξα, το γέμισα στο ψυγείο, το έφαγα, το έπλυσα το βάζο, υπέροχο !!!
Allegra
Ευχαριστώ όλους όσους απάντησαν

Λότζια, ποιο είναι το μοντέλο του κατασκευαστή γιαουρτιού;
Λότζια
Απόσπασμα: Allegra

Ευχαριστώ όλους όσους απάντησαν

Λότζια, ποιο είναι το μοντέλο του κατασκευαστή γιαουρτιού;

Έχω ένα Moulinex DJC141.
Λούσια
Για πρώτη φορά είδα έναν τόσο αστείο κατασκευαστή γιαουρτιού (DELFA DF-2136).

Γιαούρτι - επιλογή, σχόλια, ερωτήσεις σχετικά με τη λειτουργία (1)

Και τα βάζα είναι γυαλί και η τιμή είναι πολύ χαμηλότερη από τη Moulinex.

Ρούτζα
Simpotichno Και πόσο είναι στο hryvnia;
Λούσια
Την είδα εδώ

🔗

Για παράδειγμα, εδώ η τιμή είναι 160 UAH:

🔗

Μπορείτε να κάνετε αναζήτηση, ίσως φθηνότερα κάπου.
Ρούτζα
Ναι, είναι ήδη πολύ φθηνότερο, το DEH-108 μου, πέρυσι κόστισε 180 UAH και ήταν σχεδόν η φθηνότερη συσκευή μεταξύ των κατασκευαστών γιαουρτιού. Σίγουρα θα αγόραζα αυτό το χρωματιστό ουράνιο τόξο για τέτοια χρήματα
Ρίνα
στις προσφορές infomintser από 19,80 έως 27 $.
Έτσι, δεν θα βρείτε λιγότερα από 160 εγχώρια χρήματα.
Σονάτα
Και έχω έναν κατασκευαστή γιαουρτιού daewoo, με αυτόματη απενεργοποίηση για 1500 ρούβλια, 200 ml βάζα (αν είναι κάτω από το λαιμό), το πήρα σε technosil. Το χρησιμοποιώ για ένα μήνα, υπέροχο! Δεν υπερθερμαίνεται, απενεργοποιείται. Σούπερ!!! και η τιμή είναι υπέροχη. Όσοι δεν έχουν αγοράσει ακόμη, προσέξτε)))
Allegra
Απόσπασμα: Luysia

Για πρώτη φορά είδα έναν τόσο αστείο κατασκευαστή γιαουρτιού (DELFA DF-2136).

υπάρχουν τέτοια στο Ozone, το τρέχον Binatone YM-70
Γιαούρτι - επιλογή, σχόλια, ερωτήσεις σχετικά με τη λειτουργία (1)
και κοστίζει 832 εκ. και η παράδοση στις περιοχές είναι δωρεάν έως τις 4 Σεπτεμβρίου
Μαρούσια
Σονάτακαι ποιο μοντέλο παρασκευής γιαουρτιού; Μπορώ να έχω μια φωτογραφία;
Σονάτα
Απόσπασμα: marusя

Σονάτακαι ποιο μοντέλο παρασκευής γιαουρτιού; Μπορώ να έχω μια φωτογραφία;
Marusya, μοντέλο DI-9261: στο διαδίκτυο κοστίζει περίπου χίλια, έχουμε 1500 ρούβλια στην πόλη.
Γιαούρτι - επιλογή, σχόλια, ερωτήσεις σχετικά με τη λειτουργία (1)
Μαρούσια
Σονάτα, Ευχαριστώ για την απάντηση. Υπερθερμαίνεται; Η θερμοκρασία μετρήθηκε; Πόσος χρόνος χρειάζεται για την προετοιμασία του γιαουρτιού; Λυπούμαστε που έχω πολλές ερωτήσεις.
Βαφέλκα
Πήρα επίσης τον κατασκευαστή γιαουρτιού Moulinex YG230131. Είμαι πολύ ευχαριστημένος - τίποτα δεν υπερθερμαίνεται, διατηρεί τη θερμοκρασία, μπορείτε να ρυθμίσετε την ώρα και απενεργοποιείται αυτόματα. Έκανε ήδη γιαούρτι αρκετές φορές. Αποδείχθηκε την πρώτη φορά. Γυαλιστερό, νόστιμο, λεπτό, το βάζο μπορεί να αναποδογυριστεί. Το έβαλα για 8 ώρες, φτιαγμένο από 1 λίτρο γάλακτος και 1 βάζο ενεργοποίησης χωρίς πρόσθετα.
Μαρούσια
Vafelka, ευχαριστώ για τις λεπτομερείς πληροφορίες
Σονάτα
Απόσπασμα: marusя

Σονάτα, Ευχαριστώ για την απάντηση. Υπερθερμαίνεται; Η θερμοκρασία μετρήθηκε; Πόσος χρόνος χρειάζεται για την προετοιμασία του γιαουρτιού; Λυπούμαστε που έχω πολλές ερωτήσεις.
Μαρούσια, δεν έχω τίποτα να μετρήσω τη θερμοκρασία, απλά δοκίμασα το κάτω μέρος των βάζων με το χέρι μου, όχι ζεστό. Το γιαούρτι από τον κλασικό ακτιβισμό και το γάλα είναι έτοιμο σε 4 ώρες, παχύ, ομοιογενές.
Μαρούσια
Έχουμε ένα "Starter Shop". όπου πωλούνται καλλιέργειες εκκίνησης Vivo (πρόκειται για παραγωγή στο Κίεβο). Μου αρέσει να φτιάχνω γιαούρτι και ξινή κρέμα.
Σονάτα
Απόσπασμα: marusя

Έχουμε ένα "Starter Shop". όπου πωλούνται καλλιέργειες εκκίνησης Vivo (πρόκειται για παραγωγή στο Κίεβο). Μου αρέσει να φτιάχνω γιαούρτι και ξινή κρέμα.
Και δεν το έχουμε αυτό στην έρημο, οπότε βγαίνω από την κατάσταση όσο καλύτερα μπορώ.
Ναταλία13
Γεια σας κορίτσια!
Συμμετέχετε στην ομάδα γιαουρτιού;
Έχω έναν κατασκευαστή γιαουρτιού ORION, δεν μετανιώθηκα ποτέ που αγόρασα ένα.
Τρώμε μια μερίδα γιαουρτιού και γεμίζουμε μια καινούργια, η ξινή κρέμα δεν έχει ριζώσει σε εμάς, το τρώμε σπάνια, αλλά το γιαούρτι τη νύχτα με ευχαρίστηση.
Πολιτισμός εκκίνησης VIVO.
καυτή ζωή
αγόρασε το Moulinex 141yu. Πόσο έξυπνος μέτρησε για πρώτη φορά τη θερμοκρασία του νερού (στο κέντρο 40g, γύρω από τις άκρες 37-38)
η πρώτη μερίδα (ψημένο βουτυρόγαλα 4%, 1 λίτρο κουταλιού) παρασκευάστηκε σε 5-6 ώρες. Δεδομένου ότι στο βάζο στη μέση, η διαδικασία ήταν σίγουρα γρηγορότερη, μερικές φορές το μεταφέρω στην άκρη και ένα βάζο ήταν ακόμα έτοιμο πριν

Ο ορός στο κεντρικό γυαλί έχει εξαφανιστεί ελαφρώς (προφανώς λίγο νωρίτερα, πρέπει να αφαιρεθεί) όσον αφορά την πυκνότητα - σούπερ - σχεδόν σαν 20% ξινή κρέμα, γάλα σε σκόνη nafig - μαγειρεύουμε μόνοι μας) Με μια ελαφριά ξινή, δεν μπορείτε να συγκρίνετε καθόλου με τις επιλογές καταστήματος, ακόμη και η ζάχαρη σχεδόν δεν χρειάζεται

PS Δεν βράζω ούτε θερμαίνω το γάλα, ως αποτέλεσμα, όταν μετά από μια ώρα τα ποτήρια ήταν ακόμα κρύα, τα έβαλα σε ζεστό νερό και τα ζεστάνα, τώρα θα τα ζεστάνω πάντα έτσι (ή στο φούρνο μικροκυμάτων) - όλα θα είναι έτοιμα για 4,5-5 ώρες με αυτόν τον ρυθμό
Βίτκα
: γεια: Διάβασα, διάβασα και κουράστηκα για κάτι. Επομένως, θέλω να ρωτήσω άμεσα, σήμερα, ποιοι κατασκευαστές γιαουρτιού είναι οι καλύτεροι;

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών