Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Και στη Μόσχα, πού μπορείτε να τα αγοράσετε;

Αυτή η ερώτηση πρέπει να υποβληθεί στους Μοσχοβίτες, στην ενότητα Επικοινωνία με συμπατριώτες https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0

Και πες μου, παρακαλώ, πολλοί έχουν ήδη 2502; Πώς διαφέρει ουσιαστικά από το 2501;
.........
Επίσης, όσο κατάλαβα, το Kenwood 450 είναι καλό, σωστά;
Θέλω να φτιάξω ψωμί χωρίς ζύμη, σίκαλη και με κάθε είδους πρόσθετα, με σταφίδες, σπόρους κ.λπ.

Το μοντέλο 2502 διαφέρει από το 2501 μόνο σε δύο πράγματα:
= η παρουσία ενός διανομέα ζύμης (περίπου 2502 χρήστες πιστεύουν ότι το gadget είναι εξαιρετικά απαραίτητο: αλλά χωρίς αυτό το 99% των αρτοποιών που έχουν και άλλους κατασκευαστές ψωμιού "υποφέρουν"),
= μια θήκη από ανοξείδωτο ατσάλι - αυτή είναι ήδη κάποιος που χρειάζεται απεγνωσμένα εξοπλισμό σχεδιασμένο σε ένα συγκεκριμένο στυλ.

Στην Panasonic, μπορείτε να ψήσετε όλα όσα έχετε απαριθμήσει. Χρειάζεστε απλώς κάποια εμπειρία και κατανόηση της διαδικασίας (χρειάζονται επίσης για οποιαδήποτε άλλη μηχανή ψωμιού). Σε αυτό το πλαίσιο, σας συμβουλεύω να κοιτάξετε στην αρχή του θέματος, εκεί στο πολύχρωμο κείμενο θα βρείτε όλους τους συνδέσμους προς τις απαραίτητες πληροφορίες.

Καλημέρα σε όλους. Έτσι έγινα ο ιδιοκτήτης της μηχανής ψωμιού SD-2500. : yahoo: Σήμερα, για πρώτη φορά με τον γιο μου, έψησαν ψωμί σύμφωνα με το κύριο πρόγραμμα, εξωτερικά όλα είναι καλά, αλλά κόπηκαν μέσα σαν να μην ψήθηκαν λίγο, το ψίχα είναι υγρό και έχει γεύση φρέσκο ​​... Έχω ήδη διαβάσει πολλά θέματα εδώ πριν αγοράσω HP και ποια προβλήματα ίσως ακόμη και τώρα είναι απλώς ένα χάος στο μυαλό μου, όπου δεν έκανα το σωστό ...

Βικτώρια, συγχαρητήρια για τον νέο σας βοηθό! Έχω το ίδιο, είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό. Και μην αποθαρρύνετε, ψήστε λίγο περισσότερο ψωμί, δοκιμάστε ένα διαφορετικό πρόγραμμα, ίσως ψήσατε ψωμί όταν η τάση είναι στο email τα δίκτυα ήταν αρκετά αδύναμα. Δοκιμάστε το ψήσιμο στο χρονοδιακόπτη. Και προσθέτω επίσης ένα μήλο τριμμένο σε λεπτό τρίφτη στη ζύμη, το ψωμί αποδεικνύεται πολύ καλύτερο.

Καλημέρα σε όλους. Έτσι έγινα ο ιδιοκτήτης της μηχανής ψωμιού SD-2500. : yahoo: Σήμερα, για πρώτη φορά με τον γιο μου, έψησαν ψωμί σύμφωνα με το κύριο πρόγραμμα, εξωτερικά όλα είναι καλά, αλλά κόπηκαν μέσα σαν να μην ψήθηκαν λίγο, το ψίχα είναι υγρό και έχει γεύση φρέσκο ​​... Έχω ήδη διαβάσει πολλά θέματα εδώ πριν αγοράσω HP και ποια προβλήματα ίσως ακόμη και τώρα είναι απλώς ένα χάος στο μυαλό μου, όπου δεν έκανα το σωστό ...

Συγχαρητήρια για την αγορά σας! Ξεχάσατε να προσθέσετε αλάτι, βούτυρο, ζάχαρη; Αφού αφαιρέσετε από τον κάδο, το ψωμί πρέπει να καλυφθεί με μια πετσέτα και να αφεθεί για αρκετές ώρες. Η Rina συμβουλεύει γενικά να μην βγάλει τον κάδο ψωμιού από την HP έως ότου κρυώσει στη θερμοκρασία "κράτησης". Το κάνατε όλοι;

Καλή σου τύχη! Όλα θα λειτουργήσουν για εσάς!

Το μοντέλο 2502 διαφέρει από το 2501 μόνο σε δύο πράγματα:
= η παρουσία ενός διανομέα ζύμης (περίπου 2502 χρήστες πιστεύουν ότι το gadget είναι εξαιρετικά απαραίτητο: αλλά χωρίς αυτό το 99% των αρτοποιών που έχουν και άλλους κατασκευαστές ψωμιού "υποφέρουν"),
= μια θήκη από ανοξείδωτο ατσάλι - αυτό είναι ήδη κάποιος που χρειάζεται απεγνωσμένα εξοπλισμό σχεδιασμένο σε ένα συγκεκριμένο στυλ.

και αυτό σημαίνει μόνο εξωτερικά, εξωτερικά; είναι τα πάντα ίδια;

Στην Panasonic μπορείτε να ψήσετε όλα όσα έχετε απαριθμήσει. Χρειάζεστε απλώς κάποια εμπειρία και κατανόηση της διαδικασίας (χρειάζονται επίσης για οποιαδήποτε άλλη μηχανή ψωμιού). Σε αυτό το πλαίσιο, σας συμβουλεύω να κοιτάξετε στην αρχή του θέματος, εκεί στο πολύχρωμο κείμενο θα βρείτε όλους τους συνδέσμους προς τις απαραίτητες πληροφορίες.

Υπάρχει κάποιος εδώ που να κατέχει το Panasonic 2502;
Χρειάζεστε πραγματικά ένα διανομέα ζύμης; Γιατί - κάντε μια τόσο ηλίθια ερώτηση;
Και ποια είναι η διαφορά μεταξύ 2501 και 2502 από 2500, κοιτάω και αγοράζουν επίσης περισσότερα. Αν και η τιμή και για τα τρία μοντέλα δεν διαφέρει πολύ.

Η Ρίνα μου είπε ότι υπήρχε μια πραγματική σύγκριση μεταξύ της Panasonic και του Kenwood κάπου. Μπορείτε να μου πείτε πού μπορείτε να βρείτε και να διαβάσετε;
Βιάστηκα μεταξύ Panasonic 2500, 2501 και 2502 και Kenwood 450. Ο Kenwood φαίνεται να είναι προγραμματιζόμενος, αλλά πόσο σημαντικό και απαραίτητο είναι πραγματικά; μόνο για ψήσιμο μαγιάς;

Συγχαρητήρια για την αγορά σας! Ξεχάσατε να προσθέσετε αλάτι, βούτυρο, ζάχαρη; Αφού αφαιρέσετε από τον κάδο, το ψωμί πρέπει να καλυφθεί με μια πετσέτα και να αφεθεί για αρκετές ώρες. Η Rina συμβουλεύει γενικά να μην βγάλει τον κάδο ψωμιού από την HP έως ότου κρυώσει στη θερμοκρασία "κράτησης". Το κάνατε όλοι;

Καλή σου τύχη! Όλα θα λειτουργήσουν για εσάς!

Όσον αφορά το να μην αφαιρέσετε τον κάδο από την HP έως ότου κρυώσει, διαφωνώ, το ψωμί πρέπει να αναπνέει και να φτάνει σε κατάσταση με βαμβακερή πετσέτα ή πανί καλυμμένο σε ξύλινη σανίδα ή πλέγμα, ώστε να βγαίνει υπερβολική υγρασία, εξαλείφοντας έτσι τη θαμπάδα. Δεν μπορείτε να κόψετε το ψωμί, αμέσως μετά το φούρνο, το χρειάζεστε για να σταθεί για μία ή δύο ώρες.
Αλλά μια ήπια γεύση σημαίνει λίγο αλάτι ή ζάχαρη. Κάθε παρασκευαστής ψωμιού είναι ατομικός, ψήνει με διαφορετικούς τρόπους, εξαρτάται από τις συνθήκες στην κουζίνα, κάποιος είναι πολύ υγρός, κάποιος είναι πολύ ζεστός ή κρύος, μπορεί να στέκεται σε μια βύθιση κ.λπ. Εάν είναι λίγο πολύ στεγνό, τότε μπορείτε να αλλάξετε χρώματος κρούστας, βάλτε σε σκούρο χρώμα, μειώστε ελαφρά την ποσότητα αλευριού και νερού, κατά 20-30 γρ. πειραματιστείτε λίγο και θα πετύχετε! Το κύριο πράγμα είναι να καταλάβετε γιατί δεν λειτούργησε και τι δεν σας αρέσει. Ο αλγόριθμος διόρθωσης έχει ως εξής - καταλαβαίνετε τι δεν σας αρέσει, δείτε τις οδηγίες για την HP, στο τέλος υπάρχει μια λεπτομερής "ενημέρωση" και για να διευκρινίσετε πληροφορίες ανεβαίνετε στο φόρουμ όπου οι πραγματικοί άνθρωποι μοιράζονται διορθώσεις σφαλμάτων.

Υπάρχει κάποιος εδώ που να κατέχει το Panasonic 2502;
Χρειάζεστε πραγματικά ένα διανομέα ζύμης; Γιατί - κάντε μια τόσο ηλίθια ερώτηση;
Και ποια είναι η διαφορά μεταξύ 2501 και 2502 από 2500, κοιτάω και αγοράζουν επίσης περισσότερα. Αν και η τιμή και για τα τρία μοντέλα δεν διαφέρει πολύ.

Ένας επιθετικός διανομέας ζύμης, έτσι ώστε η μαγιά να μην έρχεται σε επαφή με το νερό προς το παρόν, αν και το έβαλα σε χρονοδιακόπτη για 12 ώρες, η μαγιά είναι στο κάτω μέρος, το νερό βρίσκεται στο κάτω μέρος, τίποτα δεν έρχεται σε επαφή, το στρώμα αλευριού δεν διαρρέει. Το μόνο συν 2502 είναι ότι ψήνει περισσότερο ψωμί από 2500 και 2501, σε αυτά τα όρια 900-1000 γραμμαρίων, 2502 ψήνει 1250 γραμμάρια, εάν μια μεγάλη οικογένεια, 5-6 άτομα, είναι βολικό.
Η διαφορά μεταξύ 2501 και 2500 είναι η ικανότητα ψησίματος ψωμιού από σίκαλη, ή μάλλον η παρουσία ενός προγράμματος, δεν χρειάζεται να κάνετε shitan-maitan, την παρουσία ενός διανομέα για πρόσθετα, ένα βολικό πράγμα αν βάλετε το ψωμί σε χρονοδιακόπτη και κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς ηχεί ήσυχα, δεν μπορείτε να ακούσετε σήμα και ύπνο. Λοιπόν, το πιο σημαντικό πράγμα είναι η παρουσία ενός χρονοδιακόπτη.

Η Ρίνα μου είπε ότι υπήρχε μια πραγματική σύγκριση μεταξύ της Panasonic και του Kenwood κάπου. Μπορείτε να μου πείτε πού μπορείτε να βρείτε και να διαβάσετε;
Βιάστηκα μεταξύ Panasonic 2500, 2501 και 2502 και Kenwood 450. Ο Kenwood φαίνεται να είναι προγραμματιζόμενος, αλλά πόσο σημαντικό και απαραίτητο είναι πραγματικά; μόνο για ψήσιμο μαγιάς;

Η διαθεσιμότητα δυνατότητας προγραμματισμού δεν είναι ουσιαστικά απολύτως και περιττή. Τέλος πάντων, οποιαδήποτε συνταγή πρέπει να προσαρμοστεί για να ταιριάζει στις συνθήκες σας και θα παίξετε με το πρόγραμμα, αλλά θα σταματήσετε σε 2-3 ψωμιά που θα ψήνετε κάθε μέρα. Κατά τη γνώμη μου, ο προγραμματισμός είναι απαραίτητος ώστε το μέγεθος του ψωμιού να μην ψηθεί σύμφωνα με το πρότυπο HP, για παράδειγμα, όχι 750 gr, αλλά 850, αν και για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα θα πρέπει να καταστρέψετε πολλά ψωμιά και γενικά χρειάζεστε μη τυπικά μεγέθη; Εξοικειωθείτε με αυτά που περιλαμβάνονται στο HP. Λοιπόν, η ποιότητα της Panasonic θα είναι υψηλότερη από την Kenwood. Ακόμα, η Panasonic είναι η εταιρεία που βρήκε σπιτικό HP, οι συνταγές για αυτό είναι πολύ καλά επαληθευμένες, είναι σαφές ότι δεν είχαν κλαπεί από το εξωτερικό, αλλά οι ίδιοι αναπτύχθηκαν και η σόμπα τους είχε ακονιστεί.

Σε απόθεμα 2502 μηχανή διανομής ζύμης έπαψε να χρησιμοποιείται από τότε που άλλαξα σε πιεσμένα, αλλά η μόλυνση κάνει κλικ, δυνατά και αδρανής. Σκέφτομαι να βάλω ένα διακόπτη στον πίνακα. Και έτσι η θήκη είναι κατασκευασμένη μόνο από ανοξείδωτο ατσάλι.

Υπάρχει κάποιος εδώ που να κατέχει το Panasonic 2502;
Χρειάζεστε πραγματικά ένα διανομέα ζύμης; Γιατί - κάντε μια τόσο ηλίθια ερώτηση;
Και ποια είναι η διαφορά μεταξύ 2501 και 2502 από 2500, κοιτάω και αγοράζουν επίσης περισσότερα. Αν και η τιμή και για τα τρία μοντέλα δεν διαφέρει πολύ.

Οι ιδιοκτήτες του 2502ου μοντέλου είναι αρκετοί εδώ και δεν είναι απαραίτητο γι 'αυτούς. Ωστόσο, η ερώτησή σας δεν είναι καθόλου ηλίθια.Έχω εκφράσει τη γνώμη μου για αυτό το αδέσποτο αρκετές φορές και είμαι ήδη κουρασμένος. Επομένως, θα δημοσιεύσω ξανά την απάντηση της Ρίνα, με την οποία συμφωνώ απολύτως.
"... αν δεν υπάρχουν απαιτήσεις σχεδιασμού (τι γίνεται αν έχετε μια δική σας κουζίνα υψηλής τεχνολογίας και ανοξείδωτου χάλυβα) και δεν θέλετε να ξοδέψετε επιπλέον χρήματα, τότε το 2501 είναι μια εξαιρετική επιλογή. Χωρίς διανομέα ζύμης, ΟΛΕΣ οι μηχανές ψωμιού στην αγορά μας λειτουργούν σήμερα, εκτός από το μόνο - 2502 Λάβετε υπόψη ότι ο διανομέας ζύμης θα λειτουργεί ΚΑΘΕ φορά, και ο διανομέας για πρόσθετα μόνο εάν έχει ρυθμιστεί το κατάλληλο πρόγραμμα (ψωμί με πρόσθετα) Κάποιος χρειάζεται αυτό το αρκετά δυνατό κλικ του διανομέα ζύμης για να ακούσει εάν ο φούρνος έχει αρχίσει να ζυμώνει. αυτό το κλικ μπορεί να είναι ενοχλητικό ή "ακούγεται σαν ένα πυροβολισμό τη νύχτα". https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130117.0

Η διαφορά μεταξύ 2501 και 2500 είναι η ικανότητα ψησίματος ψωμιού από σίκαλη, ή μάλλον η παρουσία ενός προγράμματος, δεν χρειάζεται να κάνετε shitan-maitan, την παρουσία ενός διανομέα για πρόσθετα, ένα βολικό πράγμα αν βάλετε το ψωμί σε χρονοδιακόπτη και κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς ηχεί ήσυχα, δεν μπορείτε να ακούσετε σήμα και ύπνο. Λοιπόν, το πιο σημαντικό πράγμα είναι η παρουσία ενός χρονοδιακόπτη.

Έτσι το 2500 δεν μου ταιριάζει. ανακάλυψα. αλλά με βάρος. υπάρχουν τρεις από εμάς συνολικά + η μαμά ζει κοντά, σκοπεύουμε να ψήσουμε ψωμί για τέσσερις, επιπλέον, είμαι πάντα σε δίαιτα, προσπαθώ να φάω λίγο ψωμί, μόνο το πρωί.
Και μπορείτε να ψήσετε με μικρότερο βάρος, για παράδειγμα; έχει οριστεί μόνο το μέγιστο βάρος και το ελάχιστο δεν έχει οριστεί;

Έτσι το 2500 δεν μου ταιριάζει. ανακάλυψα. αλλά με βάρος. υπάρχουν τρεις από εμάς συνολικά + η μαμά ζει κοντά, σκοπεύουμε να ψήσουμε ψωμί για τέσσερις, επιπλέον, είμαι πάντα σε δίαιτα, προσπαθώ να φάω λίγο ψωμί, μόνο το πρωί.
Και μπορείτε να ψήσετε με μικρότερο βάρος, για παράδειγμα; ορίζεται μόνο το μέγιστο βάρος και το ελάχιστο δεν έχει οριστεί;

Πάρτε το 2501 όσον αφορά τη λειτουργικότητα, είναι το ίδιο με το 2502

Και μπορείτε να ψήσετε με μικρότερο βάρος, για παράδειγμα; ορίζεται μόνο το μέγιστο βάρος και το ελάχιστο δεν έχει οριστεί;

Μπορώ!
Μόνο σε ένα μεγάλο κουβά, με ένα μικρό φορτίο ζύμης, παίρνουμε ένα κέικ ψωμιού. Φορτώστε βέλτιστα 400-500 γραμμάρια αλεύρι, αυτό θα είναι ψωμί που ζυγίζει περίπου 600-750 γραμμάρια

[μη τυπικές φόρμες στην Panasonic]

Το ελάχιστο τυπικό μέγεθος ψωμιού στην Panasonic είναι 400 γραμμάρια αλεύρι σίτου. Πρόκειται για ένα καρβέλι περίπου 600 γραμμαρίων.

Για σχεδόν τρία χρόνια, έζησα τις περισσότερες φορές μόνο με δύο μικρά παιδιά. Και ακόμα έψησα ψωμί από 500 γραμμάρια αλεύρι κάθε δύο έως τρεις ημέρες. Έτσι, για τέσσερα άτομα θα ψήνετε κανονικά, ούτε καν τα μικρότερα ψωμιά. Παρεμπιπτόντως, δώστε προσοχή στο θέμα μη τυπικές φόρμες στην Panasonic... Εκεί και δύο μικρά ψωμιά καταφέρνουν να ψήσουν. Σκεφτείτε λίγο και συνδέστε τα χέρια σας.

Έτσι το 2500 δεν μου ταιριάζει. ανακάλυψα. αλλά το βάρος. όλοι εμείς και η μητέρα μου ζούμε κοντά, σκοπεύουμε να φτιάξουμε ψωμί για όλους, στην πραγματικότητα, για τέσσερις, επιπλέον, είμαι πάντα σε δίαιτα, προσπαθώ να φάω λίγο ψωμί, μόνο το πρωί.
Και μπορείτε να ψήσετε με μικρότερο βάρος, για παράδειγμα; ορίζεται μόνο το μέγιστο βάρος και το ελάχιστο δεν έχει οριστεί;

Για μια ημέρα για τέσσερα, αυτό είναι ένα μέσο ή μεγάλο καρβέλι - 500 ή 600 γραμμάρια αλεύρου, αντίστοιχα (750 και 900 γραμμάρια ψωμιού), η οικογένειά μας τρώει ψωμί για 4 ενήλικες και 1 παιδί ψήνουμε ένα μεγάλο καρβέλι μία φορά την ημέρα, αν και αγαπάμε το ψωμί και τρώμε αρκετά ... Το ελάχιστο ρολό 400 γραμμαρίων αλευριού είναι 550-600 γραμμάρια ρολού, πολύ λιγότερο; Λιγότερα δεν θα κάψουν. Ένα τυπικό λευκό καρβέλι στο κατάστημα είναι 400 gr, αλλά είναι νόστιμο ενώ ζεστό, αλλά εδώ θα είναι εξίσου νόστιμο μια μέρα μετά το ψήσιμο, ειδικά απλό λευκό ψωμί.

Πρόσφατα, άρχισα να ψήνω ψωμί από 600 γραμμάρια αλεύρι. Απλώς έχει προστεθεί ένας μόνιμος ενήλικος τρώγων (και τρώει πολύ ψωμί) και τα παιδιά έχουν μεγαλώσει. Επιπλέον, κατά κάποιον τρόπο "άλμα". Λοιπόν, μερικές φορές πρέπει να ψήσετε τρία ψωμιά σε δύο ημέρες ... Απλώς έχετε χρόνο να συνειδητοποιήσετε ότι το ένα τρίτο του ψωμιού έχει ήδη αποκοπεί και τρώγεται, πράγμα που σημαίνει ότι μετά από πέντε ώρες μπορεί να μην απομένει ψωμί στο σπίτι.

Όσον αφορά το να μην αφαιρέσετε τον κάδο από την HP έως ότου κρυώσει, διαφωνώ, το ψωμί πρέπει να αναπνέει και να φτάνει σε κατάσταση με βαμβακερή πετσέτα ή πανί καλυμμένο σε ξύλινη σανίδα ή πλέγμα, ώστε να βγαίνει υπερβολική υγρασία, εξαλείφοντας έτσι τη θαμπάδα. Δεν μπορείτε να κόψετε το ψωμί, αμέσως μετά το φούρνο, το χρειάζεστε για να σταθεί για μία ή δύο ώρες.

........................ .....

Το μόνο συν 2502 είναι ότι ψήνει περισσότερο ψωμί από 2500 και 2501, σε αυτά τα όρια 900-1000 γραμμαρίων, 2502 ψήνει 1250 γραμμάρια, εάν μια μεγάλη οικογένεια, 5-6 άτομα, είναι βολικό.

Διευκρίνιση ...
1. Εάν το ψωμί είναι ακόμη αισθητά ζεστό, τότε η κρούστα στεγνώνει τέλεια και η υπερβολική υγρασία του, που σχηματίζεται λόγω συμπύκνωσης, εξαφανίζεται. Η κρούστα γίνεται τέλεια τραγανή.
2. Δεν υπάρχει διαφορά στο μέγεθος του ψωμιού σε διαφορετικά μοντέλα! Αυτά είναι λάθη των μεταφραστών. Σε όλα τα Panasonic, το μέγιστο μέγεθος ψωμιού των 1250 γραμμαρίων είναι ψωμί από 600 γραμμάρια αλεύρι σίτου με πρόσθετα. 600 g αλεύρι = 900 g ψημένο ψωμί + μια χούφτα γαρνίρισμα. Γενικά, μπορείτε να φτάσετε τα 1200 γραμμάρια.

Κορίτσια! Και πάλι είμαι αυτός ο ήρωας από τους "κυρίους της τύχης" - "Θυμάμαι εδώ, δεν θυμάμαι εδώ ..."
Θυμάμαι ότι γράψαμε μια κριτική για την πραγματική χρήση και των δύο σόμπων, αλλά δεν θυμάμαι ποιος και πότε. Και οι αρχάριοι έχουν ακριβώς αυτήν την ερώτηση: Kenwood 450 έναντι Panasonic.

Ποιος έχει εμπειρία στη σύγκριση του Kenwood και της Panasonic, πείτε μας ξανά, plyyz!

[helgoncha]

helgoncha Μπορώ να βάλω και τους 5 καπόκια μου; Εγώ ο ίδιος επέλεξα την HP αρκετά πρόσφατα. Η επιθυμία να φτιάξετε το δικό σας ψωμί προκάλεσε πολλές ερωτήσεις και εδώ, στο φόρουμ, βρήκα απαντήσεις σε αυτές !!! Αποφάσισα την Panasonic σχεδόν αμέσως. Μόνο υπήρχε επίσης μια επιλογή μεταξύ 2500 και 2501. Επέλεξα το 2501 επειδή περιέχει το πρόγραμμα Rye Bread. Λοιπόν, σαν να ήθελα ένα διανομέα (αν και το χρησιμοποίησα για άλλη μια φορά!) Τι θέλω να πω !; Αγορά Panasonic !!! Αυτό είναι υπέροχο HP! Είμαι ακόμα πολύ νέος αρτοποιός, αλλά αυτός ο φούρνος ποτέ δεν σε απογοητεύσαμε !!!! Χρησιμοποιώντας τις συνταγές από τις οδηγίες, άρχισα να φτιάχνω απλό ψωμί. Στη συνέχεια άρχισε να μελετά συνταγές από το φόρουμ. ΚΑΙ πάντα τα πάντα αποδεικνύεται !!! Η οικογένειά μου είναι τρεις ενήλικες και δύο παιδιά, που είναι επίσης σχεδόν ενήλικες. Τρώμε πολύ ψωμί. Βάζω τη νύχτα κάθε μέρα, εναλλάσσοντας σίκαλη και σιτάρι. Ψήνω για 500 γραμμάρια αλεύρι. Το ψωμί δεν είναι μπαγιάτικο (και μερικές φορές απλά δεν έχει χρόνο!) Και τα σαββατοκύριακα κάτι άλλο με ζύμη.
Ξέρεις helgoncha, ποια φράση με έπεισε να πάρω την Panasonic; Και πάλι, εδώ διάβασα και θυμήθηκα: "Η Panasonic είναι μια Mercedes μεταξύ των αρτοποιών." Δεν έχω αγοράσει ψωμί στο κατάστημα από το καλοκαίρι όταν εμφανίστηκε ο βοηθός μου! Καλή τύχη με την επιλογή σας!

Ω πώς!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συμμετοχή σας, τις πληροφορίες !!!! Το εκτιμώ πραγματικά!
Εν ολίγοις, Panasonic. Υπήρχε μόνο μια ερώτηση μεταξύ 2501 και 2502. Φυσικά, μου αρέσει ο σχεδιασμός και το 2502 είναι πιο κατάλληλο, αλλά στο πλαίσιο του γεγονότος ότι δεν είχα τη δύναμη να περιμένω το Brand 6051 σε ασήμι-μαύρο μέχρι τον Ιανουάριο και αποφάσισα να παραγγείλω ένα λευκό, έτσι που θα ήταν πιο διασκεδαστικό για τους δύο λευκούς μαζί, αν και όλα τα άλλα είναι μαύρο και ασημί.
Η τελευταία ερώτηση που απομένει είναι αυτός ο διανομέας ζύμης στα 2502.
Ιδιοκτήτες 2502, αγαπητοί, παρακαλώ απαντήστε σε κάποιον άλλον εκτός από το NarKoma, τι πιστεύετε για την ανάγκη ή την έλλειψη ενός διανομέα ζύμης;
Ποιος το χρησιμοποιεί; Ποιος δεν είναι; Γιατί;

Σε απόθεμα 2502 μηχανή διανομής ζύμης έπαψε να χρησιμοποιείται από τότε που άλλαξα σε πιεσμένα, αλλά η μόλυνση κάνει κλικ, δυνατά και αδρανής. Σκέφτομαι να βάλω ένα διακόπτη στον πίνακα. Και έτσι η θήκη είναι κατασκευασμένη μόνο από ανοξείδωτο ατσάλι.

Κάνει κλικ δυνατά; δεν τσίμπημα, αλλά κάνει κλικ όταν προστίθεται μαγιά στο μπολ; και πώς είναι να φέρετε το διακόπτη στον πίνακα;

τι πιστεύετε για την ανάγκη ή την έλλειψη μιας συσκευής μαγιάς;
Ποιος το χρησιμοποιεί; Ποιος δεν είναι; Γιατί;

Το ίδιο, εξαρτάται από εσάς. Εκείνοι που το έκαναν και έγραψαν εδώ, τις περισσότερες φορές, με τα χέρια και τα πόδια τους "για". Όσοι δεν το κάνουν (και είμαι ανάμεσά τους) σας έχουν ήδη πει ότι μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Ειδικά, όπως είπε η Ρίνα, αν αρχίσετε να ψήνετε με πιεσμένη μαγιά.
Έτσι "σκεφτείτε τον εαυτό σας, αποφασίστε μόνοι σας εάν θα έχετε ή όχι."

Κάνει κλικ δυνατά; δεν τσίμπημα, αλλά κάνει κλικ όταν προστίθεται μαγιά στο μπολ; και πώς είναι να φέρετε το διακόπτη στον πίνακα;

Το σωληνοειδές κάνει κλικ στο ίδιο μέρος (φαίνεται) και ανάβει με ένα απτό κλικ και έτσι 8 φορές δεν είναι τόσο ενοχλητικό, απλά δεν χρησιμοποιείται με πιεσμένη μαγιά, αν ψήνω με ξηρή μαγιά, ρίχνω μαγιά σε αυτό. Αλλά δεν νομίζω ότι η απουσία του θα επηρεάσει πολύ, θα κοιμηθείτε πρώτα (προς τα κάτω)

Το ίδιο, εξαρτάται από εσάς. Εκείνοι που το έκαναν και έγραψαν εδώ, τις περισσότερες φορές, με τα χέρια και τα πόδια τους "για". Όσοι δεν το κάνουν (και είμαι ανάμεσά τους) σας έχουν ήδη πει ότι μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Ειδικά, όπως είπε η Ρίνα, αν αρχίσετε να ψήνετε με πιεσμένη μαγιά.
Έτσι "σκεφτείτε τον εαυτό σας, αποφασίστε μόνοι σας εάν θα έχετε ή όχι."

Το έχω, αλλά μπορείτε να ζήσετε χωρίς αυτό

Το έχω, αλλά μπορείτε να ζήσετε χωρίς αυτό

Έχετε ήδη εξαιρεθεί από τη λίστα των ερωτηθέντων.

παρακαλώ επικοινωνήστε με κάποιον άλλο εκτός από το NarKoma

Ω, είχαμε ολόκληρες μάχες εδώ πάνω από αυτό το διανομέα ...
1. Είναι πολύ δυνατό να το κάνουμε χωρίς αυτό, όπως κάνουν οι περισσότεροι αρτοποιοί. Το αλεύρι έχει τέτοιες ιδιότητες που δεν θα βραχεί και η μαγιά δεν θα είναι στο νερό νωρίτερα. Αν θέλετε, θα βρω τις σχετικές δημοσιεύσεις λίγο αργότερα.
2. Ο διανομέας ζύμης κάνει κλικ αρκετές φορές. Τα κλικ είναι αρκετά δυνατά. Εάν η κουζίνα, για παράδειγμα, ένα στούντιο σε ένα διαμέρισμα ενός δωματίου ή βρίσκεται ακριβώς κοντά στο υπνοδωμάτιο, τότε το βράδυ τα κλικ μπορεί να ενοχλήσουν / ερεθίσουν / ξυπνήσουν (για μένα, για παράδειγμα, τα παράθυρα της κουζίνας ανοίγουν στο μπαλκόνι και το κρεβάτι βρίσκεται στο δωμάτιο δίπλα στις πόρτες στο μπαλκόνι - I Ακούω ακόμη και τη λειτουργία των διανομέων στο πλυντήριο πιάτων, ξυπνάω). Λάβετε υπόψη ότι ο διανομέας λειτουργεί με ΟΛΑ τα προγράμματα όπου παρέχεται μαγιά.

Μέχρι στιγμής έχω διαβάσει μόνο μία πραγματική γνώμη έμπειρος αρτοποιός, οπότε ένας τέτοιος διανομέας μπορεί να είναι χρήσιμος. ΟΧΙ πια! Και σε αυτήν την περίπτωση, η ανάγκη για διανομέα δεν είναι κατηγορηματική. Για μερικούς, ένας διανομέας ζύμης βοηθά να μην χάσετε την παρτίδα (ο φούρνος λειτουργεί συνήθως πολύ ήσυχα). Αλλά τότε δεν είναι πια λειτουργίες του.

Διάβασα με ευχαρίστηση τη σύγκριση των Kenwood 450 και Panassonica 2501 και 2502 (αφού έκανα μια παρόμοια ερώτηση σε ένα άλλο Temka και μου στάλθηκαν εδώ). Για τον εαυτό μου, αποφάσισα να επιλέξω το μοντέλο 2501. Ευχαριστώ!

Κατάλαβα σωστά ότι τα κλικ της συσκευής μαγιάς (8 φορές) λειτουργούν σε όλα τα προγράμματα, εκτός από το ψωμί χωρίς μαγιά, αλλά στην πραγματικότητα απαιτείται μόνο για ψήσιμο με ξηρή μαγιά. Ετσι?
Και ποια είναι η γνώμη ενός έμπειρου αρτοποιού, γιατί χρειάζεται πραγματικά αυτός ο διανομέας;
Και γιατί ίσως χρειαστεί να γνωρίζετε για την αρχή της παρτίδας;

[Εδώ είναι το κείμενό μου]

Η ίδια η ανάρτηση για το πότε μπορεί να είναι χρήσιμος ο διανομέας, δεν θα το βρω τώρα (έχει περάσει πάρα πολύς χρόνος και πολλές σελίδες). Εδώ είναι το κείμενό μου, όπου διηγήθηκα την ουσία αυτής της ανάρτησης.

Ναι, ο διανομέας ζύμης είναι κατάλληλος μόνο για ξηρή μαγιά.

Αλλά γιατί πρέπει να ξέρετε πότε ξεκίνησε η παρτίδα; Διαβάστε στην πρώτη σελίδα του θέματος ένα πολύχρωμο μήνυμα στους αρχάριους, υπάρχουν ενεργές συνδέσεις με την απαιτούμενη ελάχιστη γνώση, έτσι ώστε το ψωμί να μην βγει αμέσως, αλλά να αποδεικνύεται πάντα. Σας συμβουλεύω να διαβάσετε τον "Οδηγό ψησίματος" και να μάθετε για τον κανόνα kolobok.

[Κλικ]

Κλικ το σωληνοειδές υπάρχει (φαίνεται) και ανάβει με απτό κλικ και ούτω καθεξής 8 φορές δεν είναι τόσο ενοχλητικό, απλά δεν χρησιμοποιείται με πιεσμένη μαγιά, αν ψήνω με ξηρή μαγιά, τότε ρίχνω μαγιά σε αυτό.

4 φορές, όχι 8.

Έχω μια σόμπα για 2 χρόνια και από αυτές χρησιμοποίησα μόνο μαγιά με πίεση για λιγότερο από ένα μήνα, και μετά άλλαξα ξανά σε ξηρή μαγιά και ο διανομέας χρησιμοποιείται συνεχώς. Δεν μας άρεσε το πιεσμένο μαγιά. Μαγείρεμα μόνο τη νύχτα ψωμί και η σόμπα δεν ενοχλεί κανέναν να κοιμηθεί. Και αν κάποιος παρεμβαίνει - πρέπει να πιείτε κάτι από τα νεύρα, ωστόσο, δεν είναι η σόμπα που παρεμβαίνει.

4 φορές, όχι 8. Έχω μια σόμπα για 2 χρόνια και από αυτές χρησιμοποίησα μόνο πιεσμένη μαγιά για λιγότερο από ένα μήνα, και μετά άλλαξα ξανά σε ξηρή μαγιά και ο διανομέας χρησιμοποιείται συνεχώς. Δεν μας άρεσε το πιεσμένο μαγιά. Μαγείρεμα μόνο τη νύχτα ψωμί και η σόμπα δεν ενοχλεί κανέναν να κοιμηθεί. Και αν παρεμβαίνει, πρέπει να πιείτε κάτι από τα νεύρα, ωστόσο, δεν είναι η σόμπα που παρεμβαίνει.

και όπου είπα για "παρεμβαίνει στον ύπνο"

και όπου είπα για "παρεμβαίνει στον ύπνο"

Παρεμποδίζουν τον ύπνο… .. αλλά όχι για εσάς.

Το "παρεμβαίνει στον ύπνο" είναι για μένα. Άρχισα να κοιμάμαι κανονικά σχετικά πρόσφατα, πριν από αυτό ξύπνησα από την παραμικρή σκουριά (δίπλα στο κρεβάτι των δύο γιων μου). Πάνω από επτά χρόνια αυτού του "ονείρου" ...

Καλημέρα σε όλους. Έτσι έγινα ο ιδιοκτήτης της μηχανής ψωμιού SD-2500. : yahoo: Σήμερα, για πρώτη φορά με τον γιο μου, έψησαν ψωμί σύμφωνα με το κύριο πρόγραμμα, εξωτερικά όλα είναι καλά, αλλά κόπηκαν μέσα σαν να μην ψήθηκαν λίγο, το ψίχα είναι υγρό και η γεύση είναι φρέσκια ... Έχω ήδη διαβάσει πολλά θέματα εδώ πριν αγοράσω HP και ποια προβλήματα ίσως ακόμη και τώρα είναι απλώς ένα χάος στο μυαλό μου, όπου δεν έκανα το σωστό ...

Συγχαρητήρια για μια υπέροχη αγορά! Έχω το ίδιο από τον Αύγουστο. Δεν υπήρχε ούτε μία παρακέντηση. Και ήμουν σε θέση να φτιάξω ψωμί Borodino χθες στο κύριο πρόγραμμα! Σας συμβουλεύω να ξεκινήσετε με το απλούστερο ψωμί, να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης των προϊόντων, ειδικά τη μαγιά. Έχετε αλεύρι ψησίματος; Και ένα ακόμη πράγμα: χρησιμοποιείτε βάρη; Τα χρειάζομαι πραγματικά.

Εδώ είναι το ψωμί μου Borodino! Ήρθε υπέροχα!

[Λούσικ]

Υπέροχο ψωμί Λούσικ ! Και τόσο όμορφος. Και το άρωμα κατά το ψήσιμο ήταν σίγουρα απερίγραπτο! Δεν κρύβετε φωτογραφίες του Borodinsky πολύ μακριά. Και πάλι θα υπάρχουν ερωτήσεις: "Πώς ...;" "Είναι δυνατόν ...?" το. Και κάθε φορά που ψάχνω για να τα δείξω όλα. Αλλά είχα ένα Borodinsky έξω από το κουτί (έτοιμο μείγμα) και δεν ήταν τόσο όμορφο όσο το δικό σας. Και εσείς, όπως λένε, ετοιμάσατε τα πάντα με τα χέρια σας.
Αλλά η Βικτώρια Ρου παραμένει σιωπηλή και ανησυχώ Ελπίζω να το έκανε!

[Λούσικ]

Υπέροχο ψωμί Λούσικ ! Και τόσο όμορφος. Και το άρωμα κατά το ψήσιμο ήταν σίγουρα απερίγραπτο! Δεν κρύβετε φωτογραφίες του Borodinsky πολύ μακριά. Και πάλι θα υπάρχουν ερωτήσεις: "Πώς ...;" "Είναι δυνατόν ...?" το. Και κάθε φορά που ψάχνω για να τα δείξω όλα. Αλλά είχα ένα Borodinsky έξω από το κουτί (έτοιμο μείγμα) και δεν ήταν τόσο όμορφο όσο το δικό σας. Και εσείς, όπως λένε, ετοιμάσατε τα πάντα με τα χέρια σας.
Αλλά η Βικτώρια Ρου παραμένει σιωπηλή και ανησυχώ. Ελπίζω να το έκανε!

Vitalik! Αυτό είναι ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή του Rinochka. Το άλλαξα λίγο. Εάν πρέπει να γράψετε τα πάντα. Το ονομάζει σίκαλη-σίκαλη.

Φυσικά το κάνετε!

1 Λευκό αλεύρι αρτοποιίας -200γρ., 2 αλεύρι σίκαλης- 200γρ., 3 ζυμομύκητες - 8γρ. 4 ξύδι μηλίτη μήλου- 20ml, 5 μέλι -35γρ, 6 αλάτι -1,3 κουταλάκια του γλυκού, 7 βύνη-2 κουταλιές της σούπας, 8 ελαιόλαδο ( Η Ρίνα έχει καλαμπόκι) -2 κουταλιές της σούπας, 9 κόλιανδρο - 1 κουταλάκι του γλυκού. Έφτιαξα μια ζύμη από το μισό νερό, αλεύρι σίτου και μαγιά (όπως συμβουλεύει η Rina), πρόσθεσα αλεύρι σίκαλης, κόλιανδρο, βούτυρο και το υπόλοιπο νερό με αραιωμένο αλάτι και μέλι. Το έβαλα στο κύριο πρόγραμμα. Κατά τη διαδικασία του κουλουριού, πρόσθεσα λίγο αλεύρι σίτου, η ζύμη λερώθηκε ελαφρώς κατά μήκος του πυθμένα (μερικές κουταλιές της σούπας "κάτω από το μαχαίρι"). Θα ψήσω ξανά το Σαββατοκύριακο!

[Λουσίκ!]

Ευχαριστώ, Λουσίκ! Στους σελιδοδείκτες. Τώρα απομένει να ξεπεραστεί ο φόβος της ζύμης και μπορείτε να αρνηθείτε τα κουτιά.
🔗

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Αλλά η ίδια η συνταγή από τη Rina, είναι για παράδειγμα.

[Λούσικ]

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Αλλά η ίδια η συνταγή από τη Rina, είναι για παράδειγμα.

Αχα! Ευχαριστώ, Λούσικ! Περίμενε, θα το διαβάσω.
Για πληροφορίες (μου ζητήθηκε επίσης): Οι σύνδεσμοι Khlebopechkovsky, δηλαδή, οι εγγενείς () μπορούν να ενεργοποιηθούν. Σαν αυτό:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
Επιλέξτε τον σύνδεσμο και πατήστε το 4ο κουμπί στην αριστερή άκρη της δεύτερης σειράς. Ονομάζεται "Hyperlink".

Καλησπέρα σε όλους!

Δεν μπορώ παρά να μοιραστώ τη χαρά μου με το νέο βοηθό SD-2502!
Δεν είμαι νέος σε αυτήν την επιχείρηση, αυτός είναι ο δεύτερος κατασκευαστής ψωμιού μου. το πρώτο - moulinex 3000, δούλεψε υπέροχα για 6 χρόνια και .. τα πάντα .. Δεν ξέρω, ίσως πρέπει να επισκευαστεί .. αλλά ήθελα ένα νέο
Πάντα επιλέγω γρήγορα, ειδικά επειδή υπήρχαν σκέψεις εδώ και πολύ καιρό ότι αν αλλάξω ποτέ τον παρασκευαστή ψωμιού, το επόμενο θα είναι η Panasonic.
Έτσι ...
το έφερε χθες το βράδυ. Εφόσον η οικογένειά μου υποφέρει για δύο μήνες χωρίς σπιτικό ψωμί, αποφάσισαν να ψήσουν κάτι αμέσως. Έβγαλα το βιβλίο συνταγών ... και στο τέλος αποφάσισα να φτιάξω ψωμί με γάλα σύμφωνα με τη συνταγή μιας παλιάς μηχανής ψωμιού - 100% αποδεδειγμένη επιλογή)))

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΕΚΠΤΩΣΗ:
- Δεν έχω ακούσει πώς λειτουργεί καθόλου! Διάβασα για αυτά τα κλικ του διανομέα - αλλά δεν άκουσα τίποτα! με την ακοή, όλα είναι εντάξει στο mulinex κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, αυτός ο κάδος χτύπησε έτσι ώστε ήταν ουσιαστικά αδύνατο να είσαι στην κουζίνα. και εδώ - σιωπή ...
- Εκπλήχθηκε επίσης πολύ ευχάριστα από το πόσο εύκολα το ψωμί βγήκε από τον κάδο χωρίς να αφήσει ούτε ένα ψίχα στη βαλβίδα. στο moulinex μερικές φορές ακόμα έβγαλα καλά κομμάτια από τον κάδο ..

να πω ότι είμαι χαρούμενος - να μην πω τίποτα! Η Panasonic είναι σούπερ!

αλλά μια στιγμή παρέμεινε ακατανόητη για μένα. Έκανα τα πάντα όπως πριν - πρώτα υγρό, μετά χαλαρά συστατικά. το ψωμί αποδείχθηκε εξαιρετικό, όπως πάντα και ακόμη καλύτερο! και γιατί στην Panasonic προτείνουμε το αντίθετο; Ποιο ειναι το νοημα? είναι υποχρεωτικός κανόνας;

[Λίλια]

Λίλια Κανένας κανόνας δεν είναι προαιρετικός, αλλά επιθυμητός. Οι τεχνολόγοι της Panasonic τρώνε το ψωμί τους για έναν λόγο από το 1987

[Λίλια]

Συγχαρητήρια για μια υπέροχη αγορά. Λίλια !
Ο κανόνας για τα προϊόντα σελιδοδείκτη δεν είναι υποχρεωτικός για μένα. Βάζω πρώτα τη μαγιά και μετά αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο και υγρό. Και η Panasonic το προτείνει στους ιδιοκτήτες διανομέων. Καλή σου τύχη!

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΕΚΠΤΩΣΗ:
- Δεν έχω ακούσει πώς λειτουργεί καθόλου! Διάβασα για αυτά τα κλικ του διανομέα - αλλά δεν άκουσα τίποτα! με την ακοή, όλα είναι εντάξει στο mulinex κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, αυτός ο κάδος χτύπησε έτσι ώστε ήταν ουσιαστικά αδύνατο να είσαι στην κουζίνα. και εδώ - σιωπή ...
- Εκπλήχθηκα επίσης πολύ ευχάριστα από το πόσο εύκολα το ψωμί βγήκε από τον κάδο χωρίς να αφήσει ούτε ένα ψίχα στη βαλβίδα. στο moulinex μερικές φορές ακόμα έβγαλα καλά κομμάτια από τον κάδο ..

να πω ότι είμαι χαρούμενος - να μην πω τίποτα! Η Panasonic είναι σούπερ!

Είχα επίσης το πρώτο Moulinex 5024, και μετά το Panasonic 2502 και εγώ κι εγώ, αυτή ήταν μια ευχάριστη έκπληξη. Για δεύτερη χρονιά τώρα δεν έχω ενθουσιαστεί με αυτήν τη σόμπα. Μια υπέροχη σόμπα! Συγχαρητήρια για την υπέροχη αγορά!

Καλησπέρα σε όλους!

Δεν μπορώ παρά να μοιραστώ τη χαρά μου με το νέο βοηθό SD-2502!

να πω ότι είμαι χαρούμενος - να μην πω τίποτα! Η Panasonic είναι σούπερ!

Συγχαρητήρια

Καλησπέρα σε όλους!

Δεν μπορώ παρά να μοιραστώ τη χαρά μου με το νέο βοηθό SD-2502!

Συγχαρητήρια !!!

- Δεν άκουσα πώς λειτουργεί καθόλου! ... αλλά εδώ - σιωπά ...
- Εκπλήχθηκα επίσης πολύ ευχάριστα από το πόσο εύκολα το ψωμί βγήκε από τον κάδο χωρίς να αφήσει ούτε ένα ψίχα στη βαλβίδα.

Η Pani Sonya είναι ένα τόσο λεπτό κορίτσι: ζυμώνει - ΜΟΥΣΙΚΗ, και είναι ήσυχη στη δουλειά, και ο τρόπος που το ψωμί πετάει έξω από τον κάδο, μου αρέσει πάρα πολύ !!!

να πω ότι είμαι χαρούμενος - να μην πω τίποτα! Η Panasonic είναι σούπερ!

Καλό ψωμί!