Κατασκευαστής ψωμιού DeLonghi 125s

[Εγχειρίδιο DeLonghi BDM-125S Bread Maker]

Εγχειρίδιο DeLonghi BDM-125S Bread Maker

Περιγραφή ψωμί DeLonghi BDM-125S

Το DeLonghi BDM-125S είναι μια καλή επιλογή

Πώς να επιλέξετε και να αγοράσετε κλίμακες;

Μία από τις πιο σημαντικές προϋποθέσεις για εγγυημένη επιτυχία ψησίματος στο Delonghi 125S (και σε οποιαδήποτε άλλη) είναι το ακριβές βάρος των συστατικών. Είναι το ακριβές βάρος που θα δώσει το σωστό ψίχα, το χρώμα και τη γεύση του ψωμιού. Αυτό απαιτεί μια ακριβή ηλεκτρονική κλίμακα κουζίνας. Το κόστος τους είναι από 10 έως 50-70 δολάρια. Φθηνότερο ή ακριβότερο από τα καθορισμένα καρέ - απλά δεν αξίζει να αγοράσετε.
1. Το υπόλοιπο πρέπει να είναι ηλεκτρονικό (όχι μηχανικό), μέγ. βάρος 3-5 κιλά, ακρίβεια + -1 γραμμάρια.
2. Ζυγαριές κατά τη στιγμή της αγοράς και πρέπει να ελέγχονται περιοδικά.
Μπορείτε να το κάνετε έτσι: φτιάξτε ένα βάρος πλαστελίνης, που ζυγίζει περίπου 1 γραμμάριο, 10 γραμμάρια, 100 γραμμάρια, ακριβώς στο κατάστημα, στο τμήμα ζυγών. Στη συνέχεια, το βάρος τους (βάρος) πρέπει να ελεγχθεί στις πιο ακριβές και ακριβέστερες ζυγαριές κουζίνας στο τμήμα, αφαιρώντας ή προσθέτοντας πλαστελίνη μέχρι να πάρετε το επιθυμητό βάρος. Όταν ζυγίζετε την ισορροπία, σταθείτε σε μια οριζόντια, σταθερή επιφάνεια. Στη συνέχεια, επιλέγετε τις κλίμακες του σωστού εύρους τιμών, χρησιμοποιώντας βάρη πλαστελίνης ως αναφορά για τον έλεγχο του βάρους. Εάν η ζυγαριά δείχνει το σωστό βάρος, αφαιρέστε το βάρος της πλαστελίνης και πιέστε απαλά την ζυγαριά στο κέντρο της πλατφόρμας (για παράδειγμα με το χέρι σας) μέχρι να δείτε αριθμούς κοντά στο μέγιστο βάρος για το οποίο έχει σχεδιαστεί η ζυγαριά. Για παράδειγμα, 5 κιλά. Κάντε αυτό μερικές φορές, φορτώνοντας τις κλίμακες στο μέγιστο επιτρεπόμενο. Στη συνέχεια, βάλτε ξανά τα βάρη της πλαστελίνης. Εάν το βάρος στην ένδειξη μετά από έναν τέτοιο έλεγχο είναι σωστό ξανά, μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια. Οι κλίμακες είναι ακριβείς και σταθερές. Αυτό ακριβώς έκανα όταν αγόρασα μια ζυγαριά. Η διαδικασία για την προετοιμασία των βαρών και την επιλογή των βαρών χρειάστηκε 15 λεπτά. Οι σύμβουλοι πωλήσεων (Κίεβο) δεν έκαναν καθόλου. Νομίζω ότι στην πόλη σας επίσης δεν θα πειράζει αν εξηγήσετε ότι χρειάζεστε κλίμακες που αντιστοιχούν στην ακρίβεια που αναγράφεται στο κουτί.

[Τρόπος χρήσης πολύ μικρών συστατικών (παπαρούνας, κ.λπ.) στον διανομέα Delongy 125.]

Τρόπος χρήσης πολύ μικρών συστατικών (παπαρούνας, κ.λπ.) στον διανομέα Delongy 125.

Είναι τόσο εύκολο να μην κοιμηθείτε στο διανομέα Delongy 125 - θα ρίξει αμέσως στον κάδο. Έχυσα υγρά, κολλώδη συστατικά - πέφτουν ήρεμα έξω τη σωστή στιγμή, επειδή ο διανομέας Delongy 125 είναι επικαλυμμένος με Teflon, όπως ο κάδος.

Και για να ρίξετε παπαρούνα στο διανομέα, εάν το χρειάζεστε πραγματικά, τότε μπορείτε να το κάνετε αυτό:

Ρίξτε την παπαρούνα σε οποιοδήποτε καλούπι μικρότερο από το διανομέα, πασπαλίστε το καλά με γλυκό νερό και στεγνώστε το σε ζεστό μέρος. Παίρνετε μια μπρικέτα. Έτσι μπορείτε να φτιάξετε και να χρησιμοποιήσετε μπρικέτες από μικρά συστατικά αδιάλυτα στο νερό. Μπορείτε να προετοιμάσετε πολλές τέτοιες μπρικέτες. Βάλτε αυτήν την μπρικέτα στο διανομέα. Ο διανομέας θα ανοίξει, η μπρικέτα θα πέσει στη ζύμη και θα γίνει εύθραυστη από την υγρασία και ο αναμίκτης θα το ανακατεύει ήρεμα με τη ζύμη. Δεν το έχω δοκιμάσει (το βρήκα σήμερα, αλλά δεν υπάρχει παπαρούνα στο σπίτι), αλλά νομίζω ότι θα λειτουργήσει. Εάν κάποιος προσπαθήσει - γράψτε τι συνέβη.

Σημαντικό: η μπρικέτα πρέπει να είναι εύθραυστη, εύκολο να σπάσει με τα δάχτυλά σας, οπότε μην πάρετε πολύ γλυκό νερό.

Μπορεί ακόμα να είναι ευκολότερο; Ας υποθέσουμε. Σε τι κατασκευάζεται ο διανομέας; Για να μην παρεμβάλλονται τα μεγάλα συστατικά για να αναμειχθούν με τα μικρά. Επειδή πρώτα υπάρχει ζύμωμα αλευριού και υγρού, ζάχαρη, αλάτι κ.λπ. Και έπειτα τα πρόσθετα παρεμβαίνουν σε αυτά. Δεν ξέρω πώς στο Delongy, αλλά στην Panasonic ο διανομέας λειτουργεί περίπου 15 λεπτά μετά την έναρξη της παρτίδας. Δηλαδή, μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι αυτό σίγουρα ΔΕΝ γίνεται για τη διευκόλυνση της «αύξησης της ζύμης». Περαιτέρω - η παπαρούνα, καλά, δεν είναι μεγαλύτερη από τα πρόσθετα κόκκων ή τις ίνες. Δηλαδή, η παπαρούνα μπορεί να χυθεί αμέσως μαζί με όλα τα πράγματα κατευθείαν στον κάδο.Παρεμπιπτόντως - το έκανα πολλές φορές (όταν ο διανομέας ήταν γεμάτος για να ξεχειλίζει με άλλα πράγματα)) και όλα λειτούργησαν υπέροχα. Μπορεί ακόμη και να υποτεθεί ότι οι σπόροι παπαρούνας "χωρίς κόκαλα" στο αλεύρι θα κατανέμονται πιο ομοιόμορφα από ό, τι οι υγρές παπαρούνες στην τελική ζύμη. Επομένως, για τους σπόρους παπαρούνας, μπορείτε απλά να πείτε - ρίξτε το κατευθείαν σε έναν κάδο :)))

Αγαπητή Κοράτα!

Εδώ ήταν απλώς ένας τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το διανεμητή για να προσθέσετε μικρά συστατικά. Φυσικά, στις περισσότερες περιπτώσεις, μπορείτε να ρίξετε απευθείας στον κάδο. Όμως, ίσως, μερικές φορές είναι απαραίτητο και μέσω του διανομέα. Σκεφτείτε τον εαυτό σας σε ποιες περιπτώσεις, ...

οι πωλήσεις δεν μπορούν να φανταστούν))
Σοβαρά, πόσο μεγάλες είναι οι σχισμές στο διανομέα σας; ξεκινώντας από ποιο μέγεθος σωματιδίων μπορείτε να το ρίξετε με ασφάλεια χωρίς προκαταρκτική προετοιμασία; Αυτό είναι καθαρά από περιέργεια

Περιμένετε, θα πάω και θα μετρήσω .................. ...........
Το πλάτος των εγκοπών εξαερισμού είναι 2 mm. Οι σπόροι ηλίανθου χωρίς φλοιό δεν πέφτουν (εάν δεν είναι ελαττωματικοί-σπασμένοι-σπασμένοι).

ΖΗΤΩ!!! ΖΗΤΩ!!! ΖΗΤΩ!!! Συνέβη και αγόρασα τη θαυμάσια σόμπα Delongy 125.
Μου αρέσουν τα πάντα! Έχω ήδη αρχίσει να ψήνω ψωμί. Είναι καλό που υπάρχει ένα παράθυρο σε αυτό (το κοιτάζω συνεχώς, πώς συμπεριφέρεται το κουλούρι εκεί).
Ανυπομονώ να ψηθεί το πρώτο μου ψωμί!

Συγχαρητήρια! Ξεκινήστε με απλές συνταγές και φροντίστε να ξεκινήσετε μια ηλεκτρονική κλίμακα - και τα θετικά συναισθήματα είναι πάντα εγγυημένα!

Αγαπητοί μάστερ αρτοποιίας στο HP Delongy 125S! Σας παρακαλώ, συμβουλευτείτε, με ποιον τρόπο το ψωμί σίκαλης αποδεικνύεται πιο επιτυχημένο, επειδή δεν υπάρχει ειδικό πρόγραμμα. Αγόρασα όλες τις λεβάντες, βελτιωτικά, αλεύρι και σταμάτησα αναποφάσιστα. Αν γνωρίζετε, μοιραστείτε την εμπειρία σας στο ψήσιμο ψωμιού σίκαλης σε αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο φούρνου.
Μία ακόμα ερώτηση. Ο όρος "ολικής αλέσεως" χρησιμοποιείται συχνά σε συνταγές - τι σημαίνει; Με τι αντικαθιστάτε τυπικά αυτό το εξωτικό;
Θα ήμουν ευγνώμων για τις απαντήσεις σας.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Το γαλλικό ψωμί βγήκε εκπληκτικά, το Darnitsky ψωμί από το Fugasca (το έκανα στην κύρια λειτουργία), το κέικ από την Elena Bo ήταν επίσης πέρα ​​από τον έπαινο (στη λειτουργία γλυκιάς ζύμης). Ευχαριστώ χρήστες του φόρουμ !!!

Μία ακόμα ερώτηση. Ο όρος "ολικής αλέσεως" χρησιμοποιείται συχνά σε συνταγές - τι σημαίνει; Με τι αντικαθιστάτε τυπικά αυτό το εξωτικό;

Δες εδώ: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2386.0

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι ολικής αλέσεως με συνηθισμένο αλεύρι ψησίματος, η ποσότητα είναι 1: 1.

Ευχαριστώ, cookie! Έτρεξα τον σύνδεσμο, λίγο πολύ το διασαφήνισα ... Μπορώ να κάνω σίκαλη στη λειτουργία "ολικής αλέσεως";
Αλλη ερώτηση. Τι δίνει η "εξίσωση θερμοκρασίας συστατικών"; Λοιπόν, φυσικά, εάν ποτίζω από το βραστήρα, θα συσσωρεύω αυγά από το ψυγείο. Και αν έχω όλα τα εξαρτήματα σε θερμοκρασία δωματίου, γιατί αυτό το πρόγραμμα;

[όποιος]

Αγαπητοί μάστερ αρτοποιίας στο HP Delongy 125S! Σας παρακαλώ, συμβουλευτείτε, με ποιον τρόπο το ψωμί σίκαλης αποδεικνύεται πιο επιτυχημένο, επειδή δεν υπάρχει ειδικό πρόγραμμα. Αγόρασα όλες τις λεβάντες, βελτιωτικά, αλεύρι και σταμάτησα αναποφάσιστα. Αν γνωρίζετε, μοιραστείτε την εμπειρία σας στο ψήσιμο ψωμιού σίκαλης σε αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο φούρνου.
Μία ακόμα ερώτηση. Ο όρος "ολικής αλέσεως" χρησιμοποιείται συχνά σε συνταγές - τι σημαίνει; Με τι αντικαθιστάτε τυπικά αυτό το εξωτικό;
Θα ήμουν ευγνώμων για τις απαντήσεις σας.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Το γαλλικό ψωμί βγήκε εκπληκτικά, το Darnitsky ψωμί από το Fugasca (το έκανα στην κύρια λειτουργία), το κέικ από την Elena Bo ήταν επίσης πέρα ​​από τον έπαινο (στη λειτουργία γλυκιάς ζύμης). Ευχαριστώ χρήστες του φόρουμ !!!

Ο κατασκευαστής ψωμιού σας επιτρέπει να ψήνετε απολύτως όποιος ψωμί, συμπεριλαμβανομένης της σίκαλης. Εάν έχετε διαβάσει προσεκτικά τις οδηγίες, τότε θα έχετε παρατηρήσει ότι στην ενότητα "Ψωμί ολικής αλέσεως" υπάρχουν συνταγές για ψωμί σίκαλης. Ξεκινήστε μαζί τους. Έχοντας αποκτήσει επαρκή εμπειρία, θα μπορείτε να προγραμματίσετε μόνοι σας τις λειτουργίες φούρνου για οποιαδήποτε συνταγή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα συστατικά και τις συνταγές που βρήκατε στο Διαδίκτυο με το Βασικό Πρόγραμμα Ψωμιού Wholemeal μετατρέποντας το επιθυμητό βάρος ψωμιού.Παρατηρώντας προσεκτικά τη διαδικασία ψησίματος για πρώτη φορά, διατηρήστε το χρονοδιάγραμμα, καταγράφοντας τη διάρκεια και τα χαρακτηριστικά κάθε σταδίου προετοιμασίας ζύμης και ψησίματος ψωμιού, προσαρμόζοντάς το "εν κινήσει". Στο μέλλον, μπορείτε να γράψετε το πρόγραμμά σας στη μνήμη και να πάρετε το ιδανικό αποτέλεσμα προσαρμόζοντας το πρόγραμμα ΓΙΑ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ συνταγή.
Ξανά και ξανά:
- Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες
- ξεκινήστε απλά
- διαβάστε προσεκτικά το φόρουμ - υπάρχουν ήδη 10 απαντήσεις για σχεδόν κάθε ερώτηση που έχετε.

Καλή τύχη!

Πείτε μου τι είδους λεπτές πλάκες (ΣΗΜΕΙΩΣΗ, ΜΕΝΟΥ, ΜΕΝΟΥ) στη δεξιά πλευρά της σόμπας Delongy 125. Σε τι χρησιμεύουν; Επειδή δεν υπάρχει εγγενής οδηγία, κατέβασα το instr. από το φόρουμ, αλλά δεν μπόρεσα να βρω την απάντηση στην ερώτηση.

Πείτε μου τι είδους λεπτές πλάκες (ΣΗΜΕΙΩΣΗ, ΜΕΝΟΥ, ΜΕΝΟΥ) στη δεξιά πλευρά της σόμπας Delongy 125. Σε τι χρησιμεύουν; Επειδή δεν υπάρχει εγγενής οδηγία, κατέβασα το instr. από το φόρουμ, αλλά δεν μπόρεσα να βρω την απάντηση στην ερώτηση.

Ναι, αυτό είναι ένα υπέροχο αστείο, το οποίο δεν έχω δει πουθενά αλλού και κανένας άλλος! Ένα μικρό, αλλά ωραίο!
Αυτά τα φύλλα είναι ένα πτυσσόμενο μικρο-επίθεμα κατασκευασμένο από ειδικό πλαστικό, στο οποίο γράφονται τα ονόματα των τυπικών προγραμμάτων σε διάφορες γλώσσες για να σας υπενθυμίσουν. Δυστυχώς, οι Ρώσοι δεν είναι εκεί. Στο πίσω μέρος των "φύλλων" μπορείτε να γράψετε τα σύντομα ονόματα των αγαπημένων σας προγραμμάτων, προγραμματισμένα από εσάς, με μολύβι. Μπορείτε επίσης να τα διαγράψετε και μετά να γράψετε άλλα ... Επιπλέον, τα πλαστικά φύλλα καλύπτουν ταυτόχρονα το κάτω μέρος της ηλεκτρονικής μονάδας από τη ροή ζεστού αέρα που προέρχεται από τον ανεμιστήρα που ψύχει τον ηλεκτρικό κινητήρα. Έχω ήδη γράψει ότι όσο περισσότερο βρίσκω τέτοιες σχεδιαστικές λύσεις, τόσο περισσότερο εκπλήσσομαι με το πόσο σχολαστικά και προσεκτικά όλα γίνονται ...
Χρησιμοποιώ σημειωματάριο; Το χρησιμοποιώ! Η εκμάθηση δέκα λέξεων στα ιταλικά, τα ολλανδικά ή τα γαλλικά δεν αποτελεί πρόβλημα.

Έψησα ψωμί γάλακτος, πήρα λίγο ψωμί, αλλά η κορυφή είναι πολύ ελαφριά (έβαλα μια μέση κρούστα) και για κάποιο λόγο η στέγη έσπασε. Τι τρέχει?

Έψησα ψωμί γάλακτος, πήρα λίγο ψωμί, αλλά η κορυφή είναι πολύ ελαφριά (έβαλα μια μέση κρούστα) και για κάποιο λόγο η στέγη έσπασε. Τι τρέχει?

Κοιτάξτε στο φόρουμ, αυτή η ερώτηση (σχετικά με τη στέγη) συζητήθηκε λεπτομερώς. Κοιτάξτε στο πάνω μέρος του παραθύρου στο οποίο βρίσκεστε - υπάρχει ένα στοιχείο μενού αναζήτησης. Κοίτα εκεί. Καλή τύχη!

Παρακαλώ πείτε μου, έψησα ψωμί χθες (στο θέμα "Ντεμπούτο DeLonghi BDM-125S" περιέγραψα αυτήν τη διαδικασία) και δεν άκουσα καθόλου τον θόρυβο των θαυμαστών. Λειτουργούν τόσο ήσυχα ή κάτι δεν πάει καλά με μένα. Ωστόσο, οι οδηγίες λένε ότι μετά το τέλος της διαδικασίας ψησίματος, το κόκκινο φως πρέπει να αναβοσβήνει για 15-20 λεπτά, αλλά το δικό μου δεν αναβοσβήνει. Απλώς περίμενα 20 λεπτά, πήρα τη φόρμα, κράτησα το ψωμί σε αυτό για 10 λεπτά (απενεργοποίησα τον κατασκευαστή ψωμιού) και μετά έβγαλα εύκολα το ψωμί. και η ωμοπλάτη παρέμεινε σε φόρμα.

Δεν καταλαβαίνετε πώς να αποθηκεύσετε τη δεύτερη συνταγή;
Οι οδηγίες λένε:
- επιλέξτε ένα από τα τυπικά προγράμματα
- αλλάξτε την ώρα κάθε σταδίου
- πατήστε αποθήκευση

μετά το βήμα 2, το εικονίδιο του φορητού υπολογιστή και ένα αναβοσβήνουν. αλλά η πρώτη συνταγή έχει ήδη ληφθεί, δεν θέλω να τη διαγράψω.
τι να κάνω?

κι όμως - εδώ στο φόρουμ, όταν επέλεγα μια σόμπα, είπαν ότι το Delongy 125 είναι καλό γιατί όλα μπορούν να προγραμματιστούν εκεί - τόσο θερμοκρασία όσο και χρόνος.
πώς να αλλάξετε τη θερμοκρασία;
αλλά είναι κάπως περίεργο να ψήνουμε ένα κέικ στους 110 βαθμούς, όταν σε όλες τις συνταγές (συνηθισμένες, για το φούρνο) δεν γράφεται ποτέ λιγότερο από 150 C.

Στην πραγματικότητα, η κατάσταση, τον τελευταίο καιρό, στις γωνίες του τελικού ψωμιού, υπάρχουν κομμάτια αμιγώς αλεύρι, παρόλο που το ίδιο το ψωμί αποδεικνύεται εξαιρετικό. Δηλαδή, το ψωμί είναι σαν ψωμί, και στις γωνίες, μερικές φορές με ένα, μερικές φορές με δύο, μόνο ένα κομμάτι ξηρού αλευριού, αυτό δεν συνέβαινε προηγουμένως. Με τι μπορεί να συνδεθεί;
Παρατήρησα επίσης ότι ο κάδος έχει χάσει την παλιά του στιλπνότητα. Υπάρχουν εμφανείς εκδορές στο πάνω μέρος του κάδου. Προφανώς όταν κουνάτε το ψωμί, τρίβει το επίστρωμα Teflon. Η σόμπα λειτουργεί μόνο για μισό χρόνο, το ψήνουμε περίπου μία φορά κάθε δύο έως τρεις ημέρες και ο κάδος έχει ήδη φθαρεί. Είναι έτσι για όλους;

Με έναν κάδο, έχω παρόμοια κατάσταση - έχει φθαρεί αρκετά σε λίγους μήνες, ειδικά το κάτω μέρος κάτω από το μίξερ και τα προεξέχοντα μέρη στο πλάι. Τότε συνειδητοποίησα ότι το είχα χαλάσει με καστανή ζάχαρη, είναι πολύ σκληρό, ακόμη και σκασίματα και σχισμές όταν ζυμώνομαι. Αλλά γιατί έχετε στην κορυφή; Ασαφείς.
Τα άψητα κομμάτια αλευριού, πιθανώς, σχηματίστηκαν λόγω του γεγονότος ότι αυτό το αλεύρι δεν παρεμβαίνει στη ζύμη, αλλά παρέμεινε στις άκρες ή στη γωνία του κάδου, το εξετάσατε κατά τη διαδικασία ζύμωσης; Ίσως δεν είναι αρκετό υγρό;

Ο κουβάς μου γρατζουνίστηκε άσχημα όταν έψησα ψωμί με πολλούς σπόρους. Δεν ψήνω άλλο ψωμί πια.
Υπάρχουν επίσης γρατσουνιές στις πλευρές στην κορυφή από τις τραγανές κρούστες του ψωμιού που αφαιρούνται. Δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα για αυτό.
Όσο για το αλεύρι στις γωνίες, σχηματίζονται επίσης αναμεμιγμένοι σωροί, αλλά μόνο όταν ψήνουμε ψωμί σίκαλης. Το φτιάχνω με μια ξύλινη σπάτουλα κατά τη ζύμωση.

Φαίνεται ότι έχουν ταξινομήσει τα κομμάτια αλευριού, θα δοκιμάσω μερικές ακόμη φορές και θα σας πω σίγουρα.
Όσο για τον κάδο, οι βολίδες δεν είναι σίγουρα από ζάχαρη και άλλα στερεά συστατικά.
Διαλύστε τη ζάχαρη και το αλάτι στο νερό πριν τα βάλετε σε ένα κουβά. Οι γδαρσίματα είναι από την πλευρά του ψωμιού, όταν κουνάτε το ψωμί από τον κάδο, τρίβει τον τοίχο ούτως ή άλλως. Προφανώς η επικάλυψη του ίδιου του κάδου είναι μάλλον αδύναμη.

Συμβουλή: στα delonghi 125s, όταν δημιουργείτε το δικό σας πρόγραμμα συνταγών, τα σύμβολα ψωμιού και το σύμβολο βάρους ψωμιού δεν είναι ενεργά στην οθόνη. Έτσι πρέπει να είναι;

Το βάρος και το χρώμα του φλοιού ρυθμίζονται μόνο από τον χρόνο ζύμωσης και τον χρόνο ψησίματος. Και είναι ακριβώς αυτό που προγραμματίζετε. Κοιτάξτε τον πίνακα με όλα τα προγράμματα.

Συνειδητοποίησα ότι η κρούστα επηρεάζεται από την άνοδο και το ψήσιμο, καθώς σε αυτές τις φάσεις οι δέκα θερμαίνονται. Αλλά θα ήθελα επιβεβαίωση από έμπειρους αρτοποιούς.
Ωστόσο, θέλω μια συγκεκριμένη απάντηση στην ερώτηση σχετικά με την ένδειξη: δεν είναι σε αυτήν τη λειτουργία;

Προτείνω στο θέμα την επίλυση όλων των ζητημάτων της συσκευής και τον πιθανό εκσυγχρονισμό (αν είναι δυνατόν) του delonghi.
Αναρωτιέμαι αν ο καθένας έχει ένα μεταλλικό κουτί (βάζουμε ένα κουβά σε αυτό) στερεωμένο με 8 βίδες στο κάτω μέρος;
4 ακόμη οπές παραμένουν κενές. Ίσως είχε συλληφθεί ή σωθεί;

Rem, εδώ βρήκα ακούσια την απάντηση στην ερώτησή σας.
Εάν, πριν από τον προγραμματισμό, σε μια τυπική συνταγή, κάνετε ρυθμίσεις για το φλοιό και το βάρος, τότε όταν το επεξεργαστείτε, θα εμφανιστούν οι καθορισμένες τιμές χρόνου, αν και δεν θα υπάρχουν σύμβολα. Και από εκείνη τη στιγμή μπορείτε να "χορέψετε".
Παρεμπιπτόντως, αυτό που είναι ενδιαφέρον είναι ότι ο φλοιός στο mulika και το μέγεθος δεν ρυθμίζονται από το χρόνο, αλλά από τη θερμοκρασία. ο χρόνος εκεί για κάθε πρόγραμμα είναι αμετάβλητος. Και στο Delonghi η θερμοκρασία είναι η ίδια και ρυθμίζεται μόνο ο χρόνος.

Παρεμπιπτόντως, αυτό που είναι ενδιαφέρον είναι ότι ο φλοιός στο mulika και το μέγεθος δεν ρυθμίζονται από το χρόνο, αλλά από τη θερμοκρασία. ο χρόνος εκεί για κάθε πρόγραμμα είναι αμετάβλητος. Και στο Delonghi η θερμοκρασία είναι η ίδια και ρυθμίζεται μόνο ο χρόνος.

Όχι έτσι στο HP μου. Η κρούστα ελέγχεται από τη θερμοκρασία, ωστόσο, η αλλαγή του μεγέθους θα αυξήσει τον χρόνο ψησίματος κατά 5 λεπτά. Για παράδειγμα, στο κύριο πρόγραμμα:
750g-55 λεπτά
1000g-1 ώρα
1500g-1h05 λεπτά

Πάρε δύο ακόμα Εγώ και τη γυναίκα μου. Χθες παραδώσαμε το DeLonghi 125. Το φόρουμ μόλις πρόσφατα άρχισε να μελετάται - ένα ολόκληρο ορυχείο χρυσού ... Σήμερα θέλουμε να δοκιμάσουμε το ψήσιμο και προέκυψε αμέσως μια ερώτηση. Στα τυπικά προγράμματα δεν υπάρχει Borodinsky, και μια τσάντα με το μείγμα είναι ήδη στην κουζίνα
Ποιος έχει ήδη δοκιμάσει, πες μου, παρακαλώ, σε ποιο πρόγραμμα ψησίματος ... Ή ποιο να οδηγήσεις με το χέρι για την ευγενή αιτία ψησίματος ψωμιού Borodino ...
Ευχαριστώ!

WrongBee με τη γυναίκα του, γεια !!! Καλως ΗΡΘΑΤΕ!!!
Πρόσθεσα χειροκίνητα το πρόγραμμα ψωμιού σίκαλης στο μενού προγράμματος. εδώ κάπου υπάρχει αυτό το θέμα, ο Alain Delongy εξήγησε ευρέως πώς να το κάνει ειδικά για το πρόγραμμα σίκαλης. Το έκανα ακριβώς - και όλα αποδεικνύονται υπέροχα! Αναζήτηση στο φόρουμ!
Ποια είναι η "τσάντα μείγματος σίκαλης"; Ετοιμος? ποιο ακριβώς; Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί με αυτό - η ποσότητα του αλευριού ή του νερού αναφέρεται συχνά λανθασμένα στις συνταγές και πρέπει ΠΑΝΤΑ να παρακολουθείτε την παρτίδα.
Εάν είστε εντελώς αφόρητοι να κάνετε αναζήτηση στο φόρουμ.μετά βάλτε το πρόγραμμα "Ολόκληρο σιτάρι"
Εάν κάτι - ρωτήστε! Σας εύχομαι διπλή τύχη. γιατί ξεκινώντας με τη σίκαλη, ακόμη και με ένα έτοιμο μείγμα, είναι πολύ επικίνδυνο, χωρίς εμπειρία. Αλλά "όλες οι μεγάλες ανακαλύψεις έγιναν από εκείνους που απλά δεν ήξεραν ότι" αυτό δεν είναι σωστό "" Οπότε, προχωρήστε!

Θέλω να ενταχθώ στις τάξεις των ευτυχισμένων ιδιοκτητών του Delonghi
Ευτυχισμένο το νέο έτος!
Τώρα έχω αυτή τη μηχανή σαϊτάν!
Ορυχείο μου χτυπά ήσυχα, τόσο έξυπνα, ο διανομέας δεν ανοίγει καθόλου δυνατά, ακόμα περίμενα το κουδούνισμα, μέχρι μόνο το πάνω μέρος των ψωμιών να είναι λευκό, αλλά θα το θεραπεύσω!

Κάθισμα Λεόν! Καλώς ορίσατε συνάδελφο!
Δεν έχουν όλες οι συνταγές λευκή οροφή. οπότε, πιθανότατα, κανείς δεν "χρειάζεται θεραπεία". Ίσως, η εποχική μείωση της τάσης στο δίκτυο είναι επίσης δυνατή, έτσι ώστε το ψωμί να μην δέχεται αρκετή θερμότητα. Εάν το χρώμα της οροφής θα σας πιέσει περισσότερο. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα μέλη της "κλασικής συνταγής" του φόρουμ - από το εσωτερικό του παραθύρου προβολής, ασφαλίστε ένα φύλλο αλουμινίου.
Καλή τύχη! Και καλή χρονιά!

Ναι, πράγματι, πώς μπορώ να αλλάξω τον αριθμό συνταγής κατά την αποθήκευση; Και αποδεικνύεται ότι οι θερμοκρασίες λαμβάνονται από τη βασική συνταγή, εντάξει, αλλά αποδεικνύεται ότι ο αριθμός που θα αποθηκευτεί στη σημείωση έχει ληφθεί από τη βασική. Δηλαδή, αν αποφασίσετε να διατηρήσετε κάτι σαν ένα κλασικό ψωμί, θα είναι το νούμερο 1. Και αν είναι σαν ένα γαλλικό, τότε το νούμερο 6. Και πώς να φτιάξετε, για παράδειγμα, σαν ένα γαλλικό, αλλά να το κρατήσετε κάτω από τον δεύτερο αριθμό εάν είναι άδειο;
Και επίσης, αν απλώς ανοίξω τη σόμπα, επιλέξτε μια κενή συνταγή, καλέστε σε ώρες σκηνής, ποια θερμοκρασία (ειδικά κατά τη διάρκεια του σταδίου ψησίματος) θα χρησιμοποιηθεί; Δεν ρωτάω, καταρχήν, με ποια συνταγή - δεν είναι σαφές ...
Και δεν μπορείτε να ελέγξετε, γιατί δεν μπορώ να μετρήσω τη θερμοκρασία.

1. Αριθμός συνταγής - πατήστε "προσωπικές συνταγές" και πατήστε μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη ο επιθυμητός αριθμός της μελλοντικής συνταγής κ.λπ.
2. Οι προσωπικές συνταγές για οποιονδήποτε γίνονται βάσει μιας βασικής συνταγής. Ανάλογα με το ποιες θα είναι οι συνθήκες βάσης και θερμοκρασίας. Επομένως, πρέπει να κατανοήσετε την τεχνολογία και τις διαδικασίες κατασκευής του μελλοντικού προϊόντος σας. Τίποτα περίπλοκο.

Προτείνω να δοκιμάσετε το ψωμί χωρίς να τοποθετήσετε ψωμί, να προγραμματίσετε, να εξασκηθείτε. Προσπαθήστε να λειτουργήσετε με όλες τις λειτουργίες. Διαβάστε και κάντε το αμέσως, θα λειτουργήσει και θα θυμηθεί γρήγορα.
Και όταν βάζουν το ψωμί, πόσο μπορείτε να μάθετε, όχι δυσκοιλιότητα;

[Rem]

Rem
1. Αριθμός συνταγής - πατήστε "προσωπικές συνταγές" και πατήστε μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη ο επιθυμητός αριθμός της μελλοντικής συνταγής κ.λπ.
2. Οι προσωπικές συνταγές για οποιονδήποτε γίνονται βάσει μιας βασικής συνταγής. Ανάλογα με το ποιες θα είναι οι συνθήκες βάσης και θερμοκρασίας. Επομένως, πρέπει να κατανοήσετε την τεχνολογία και τις διαδικασίες κατασκευής του μελλοντικού προϊόντος σας. Τίποτα περίπλοκο.

Κάτι δεν βγαίνει τίποτα. Διαλέγω μια βασική συνταγή, για παράδειγμα 6. Πατάω το κουμπί για προσωπικές συνταγές, η σόμπα ξεκινά να ταξινομεί σε προσωπικές, ξεχνώντας τις στιγμές της βασικής. Ακόμα κι αν μεταφράζω χειροκίνητα συνέχεια, πώς μπορώ να είμαι σίγουρος ότι οι θερμοκρασίες προέρχονταν από την έκτη βάση και όχι από κάπου αλλού; Και είναι δυνατόν να προσδιορίσετε τον αριθμό μιας προσωπικής συνταγής όπου θέλω να αποθηκεύσω χωρίς να διακόπτω χειροκίνητα όλες τις ώρες;

Δοκιμάστε ξανά τότε
1. Πατήστε το "μενού" και όσες φορές απαιτείται το πρόγραμμα, ο αριθμός του θα εμφανίζεται στην ένδειξη
2. Τώρα "προσωπικές συνταγές" (το λέω βιβλίο), καθώς και όσες φορές θέλετε να εκχωρήσετε έναν αριθμό.
3. Πατήστε και κρατήστε πατημένο το "modify" για 2-3 δευτερόλεπτα. Τώρα ορίστε την επιθυμητή ώρα όλων των φάσεων μία προς μία. Σας διαβεβαιώνω ότι η θερμοκρασία θα είναι από την αρχή. Και το επιλέγετε μόνοι σας.
4. Στο τέλος της "αποθήκευσης"

Αλλάξτε τον αριθμό χωρίς να αλλάξετε τα υπόλοιπα με οποιονδήποτε τρόπο. Εδώ είναι ένας απλός επεξεργαστής.
Ακόμα, εξασκηθείτε χωρίς δοκιμή, με οδηγίες στο χέρι, είναι ενδιαφέρουσα, τελικά, και θα αποδειχθεί

Ναι, είναι εύκολο να εξασκηθείτε, χωρίς αμφιβολία, το δοκίμασα. Οι θερμοκρασίες μπορούν να ελεγχθούν μόνο εμπειρικά, με μια δοκιμή. Δεν εμφανίζονται καν για έλεγχο.

Μπείτε στις τάξεις! Ήδη 2 μέρες ως ιδιοκτήτες αυτού του θαύματος! Ήδη ψημένο ψωμί γάλακτος και γλυκό. Και οι δύο αποδείχθηκαν.Η κρούστα είναι πραγματικά χλωμό, αλλά το ψωμί ψήνεται! Αυτό οφείλεται πιθανώς στη θερμοκρασία. Για τα γαλακτοκομικά, πρόσθεσα το χρόνο ψησίματος - αποδείχθηκε πιο παλιό με μια παχύτερη κρούστα. Θα πρέπει να δοκιμάσω τη συνταγή της γιαγιάς μου: η σόδα σβήνει με ξύδι και η κρούστα λερωμένη με αυτόν τον αφρό (στην έκδοσή της - ζύμη). Λαμβάνεται μια πιο μαυρισμένη κρούστα.

Πόσο καιρό κανείς δεν έγραψε τίποτα σε αυτό το νήμα! Και χορεύω και τραγουδάω! Σήμερα εγώ, ένας Ρώσος (!), Αγόρασα σε μια αγγλική (!) Υπαίθρια αγορά στη Βουλγαρία (!) Αυτός ο κατασκευαστής ψωμιού, εντελώς αχρησιμοποίητος, χύνεται μόνο πολύ έξω, με έναν εντελώς νέο κουβά! Το να πω ότι είμαι χαρούμενος δεν σημαίνει τίποτα. Το μόνο με αγγλικό βύσμα ονομάζεται Brewille. Αύριο θα κάνω δοκιμές.
Και όταν επιλέξαμε έναν κατασκευαστή ψωμιού, που πριν από πολλά χρόνια συνάντησα αυτόν τον ιστότοπο! Το καλύτερο!