Καρότο cupcake

[Κέικ καρότου]

Καρότο cupcake

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας.
Σημιγδάλι	1 κουταλιά της σούπας.
Κεφίρ	1 κουταλιά της σούπας.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
Λάδι	100 γρ
Αυγό	1 Η / Υ.
Καρότο	1 Η / Υ.
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Σόδα	0,25 κουτ
Ζάχαρη βανίλιας
Κανέλα
Αποξηραμένα βερίκοκα
Καρύδια
Σταφίδες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε το σιμιγδάλι με κεφίρ, οδηγούμε σε ένα αυγό, τρίβουμε τα καρότα, ανακατεύουμε με κεφίρ, λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε στο μείγμα αυγού-κεφίρ. Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά και ζυμώστε τη ζύμη από όλα αυτά.
• Ως γέμιση, πήρα αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και καρύδια.
• Χύθηκε ένα κρεμώδες κερασάκι λεμονιού και πασπαλίστηκε με καρύδα.

Ώρα προετοιμασίας:

λεπτά 35-40

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήνουμε στους 200 * C.

Σημείωση

Αυτό Κέικ καρότουσαν τηγανίτες από καρότο - κανείς δεν μύριζε καρότα σε αυτό

Το σχέδιό του είναι κάπως υπερβολικό, αλλά το σπίτι είχε μόνο μπλε νιφάδες καρύδας.

Παρόμοιες συνταγές

Καρότο cupcake (Ομέλα)

Βραζιλιάνο καρότο cupcake (Mila007)

Καρότο cupcake (από Grun) (Panasonic multicooker) (Έλενα Μπο)

Πιστεύω ότι το cupcake είναι νόστιμο! Εκεί, εκτός από τα καρότα, είναι γεμάτα καλούδια!

Το έψησα, όλοι του άρεσαν πάρα πολύ. Σίγουρα, θα ψήσω λίγο περισσότερο, γρήγορα, οικονομικά, νόστιμα. Ευχαριστώ!