Αρτοποιός Moulinex OW 2000

[sazalexter]

Θα λέγατε τίποτα για το Binaton με δύο κουβάδες;

για μένα, η HP με δύο κουβάδες είναι σαν ένα φθηνό παλτό με πολλά κόλπα. Όσο πιο αποσπαστικές λεπτομέρειες, τόσο λιγότερη ποιότητα είναι - αυτή είναι η προσωπική μου γνώμη, δεν την επιβάλλω σε κανέναν
Δεν θέλω να προσβάλω κανέναν, αλλά για μένα, αυτός είναι ένας εντελώς περιττός κάδος. Χρειάζεστε ακόμα έναν φούρνο για να ψήσετε το kulich. Υπάρχει μια τόσο πλούσια ζύμη και η λειτουργία ζύμωσης εξακολουθεί να είναι ξεχωριστή. Πρόκειται για την κλασική τούρτα του Πάσχα.
Αν όχι τόσο κατηγορηματικά - τότε μπορείτε να ψήσετε προσαρμοσμένα στην HP - αλλά και πάλι - ποιος τολμά να πει ότι το τετράγωνο κέικ από την HP δεν είναι τόσο νόστιμο όσο στρογγυλό από την HP;
και θέλω να σημειώσω ιδιαίτερα για τα Πασχαλινά κέικ - αυτή η ζαχαροπλαστική είναι μία φορά το χρόνο - γιατί γιατί φράχτημε έναν κήπο με δύο κουβάδες;

Συμφωνώ απολύτως με sazalexter! και ακόμη και ψήνουμε 350 γραμμάρια αλεύρι - αυτή είναι μια μερίδα μόνο για δύο ή τρία όχι ψωμί
Αλλά σημειώστε τα λόγια μου - αρκετά συχνά θα αντιμετωπίσετε ένα πρόβλημα - πώς να ζυμώσετε πολύ ζύμη - και εδώ ο όγκος του Panas θα είναι χρήσιμος.
Δεν φαίνεται να τρώμε πολύ ψωμί. Αλλά ψήνω σε μία ή δύο μέρες από 300-350 g αλεύρι. Αλλά μία ή δύο φορές το μήνα υπάρχει ανάγκη ζύμωσης ζύμης από 600-700 γραμμάρια αλεύρου - και έχω περισσότερα από 600 - ήδη η φτωχή HP κλονίζει και βουίζει, γι 'αυτήν είναι ακραία.

Μπορείτε να μου πείτε πώς να λύσετε τα προβλήματα με την κρούστα;
Εάν είναι κανονικό ψωμί, η κρούστα είναι χλωμό ακόμη και μετά την αύξηση της ποσότητας γάλακτος ή ζάχαρης.
Αλλά με τα cupcakes είναι πολύ καταστροφή ((η κρούστα είναι χλωμό και επίσης ρωγμές

Ναι, αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό της σόμπας μας, φυσικά. Αλήθεια για muffins Δεν μπορώ να πω τίποτα, γιατί δεν ψήνω muffins στο KhP.
Βούτυρο ψωμί, αν ψήνω στο κυρίως, επιλέγω πάντα μια ελαφριά κρούστα, γιατί σε ένα σκοτεινό τηγανίζει σαν νεγρίτοσικ

Προκειμένου το κορυφαίο να είναι λίγο πιο επιχρυσωμένο (δεν θα έχει το ίδιο χρώμα με τις πλευρές ούτως ή άλλως.), Έβαλα για πρώτη φορά ένα πυκνό φύλλο κάτω από το γυαλί - ξεβιδώνοντας ειδικά το καπάκι και κολλήσαμε στο φύλλο, κόβοντας το ακριβές μέγεθος του γυαλιού. Το αλουμινόχαρτο που χρησιμοποιείται είναι αυτό που διατίθεται σε πιάτα με πικνίκ μίας χρήσης - είναι παχύ

Και ακόμα βοήθησε μόνο περίπου το 50%. Επομένως, κατά το ψήσιμο, καλύπτω πάντα το παράθυρο με μια πετσέτα ή ένα γάντι φούρνου, απλώς βεβαιωθείτε ότι ο αεραγωγός. μην καλύπτετε την τρύπα

Ευχαριστώ))
Θα καλύψω και τώρα)

αλλά για το νεγρίτο ήταν σίγουρα αντιληπτό, αποδείχθηκε πραγματικά όταν επέλεξα το πιο σκοτεινό φλοιό

[Λεσένα]

Λεσένα, ναι, φυσικά, δεν μπορούμε να πάμε πουθενά - όλη την ώρα πρέπει να καλύψουμε το παράθυρο

Έγραψα ήδη σε ένα γειτονικό Temka ότι ο Mulya 3000 δεν υποφέρει καθόλου με ελαφριά άνω κρούστα - ο όγκος του ίδιου του θαλάμου θερμού αέρα είναι μεγαλύτερος εκεί, κανείς δεν έχει ακυρώσει ακόμη τους νόμους της μηχανικής θερμότητας. Φαίνεται ότι ο μηχανικός Moulinex παραμέλησε ορισμένους από αυτούς τους νόμους κατά τη δημιουργία του μοντέλου μας

Κορίτσια, ο φούρνος μου ψήνει όπως θα έπρεπε. Τόσο η πλευρική κρούστα όσο και η άνω κρούστα έχουν κανονικό χρώμα. Δεν καλύπτω με τίποτα, επιλέγω μια μεσαία κρούστα, διαφορετικά θα είναι πολύ σκοτεινή και δυνατή. Η σόμπα μου είναι σχεδόν 2 ετών, ίσως μόλις αναπτύχθηκε ...

δικό μου, επίσης, δύο με μια δεκάρα - αλλά κάτι που δεν θα λειτουργήσει με κανέναν τρόπο
αν και κατ 'αρχήν ψήνω κυρίως στο φούρνο - ίσως δεν είχε αναπτυχθεί;
ο νονός μου, που έχει την ίδια σόμπα, όταν συζητήσαμε αυτό το ζήτημα, με ρώτησε
- Και ότι το ψωμί δεν είναι τόσο νόστιμο;
- όχι, καλό ψωμί
- λοιπόν, τι διαφορά έχει για εσάς με ελαφρύτερη κορυφή ή όχι; τι επηρεάζει;
- καλά! Θέλω να είναι τέλειο
- ενοχλείς πάρα πολύ για αυτό που δεν αξίζει καν να εξεταστείς

Λοιπόν, εδώ είμαι τώρα αρτοποιός. Αγόρασα τη σόμπα όχι από κριτικές στο Διαδίκτυο, αλλά απλώς από μια προσφορά σε ένα βενζινάδικο Shell.Πρώτα διάβασα το φόρουμ και μετά άρχισα να ψήνω. Ελπίζω να μην επηρεαστεί από το κορυφαίο πρόβλημα του φλοιού, αλλά λάθος. Έψησα ψωμί σύμφωνα με την πρώτη συνταγή, όλα είναι καλά, αλλά ....... αυτή η λευκή κρούστα με σκότωσε ... brrrr. Μπορεί να αναποδογυρίσει το ψωμί και να ψήσει για 10-20 λεπτά έτσι; Κανείς δεν το δοκίμασε;
Τώρα ερωτήσεις.
1. Εάν διαβάσω μια συνταγή για άλλη σόμπα, αλλά το βάρος του καρβέλι είναι το ίδιο, πρέπει να προσαρμόσω κάπως αυτήν τη συνταγή για το Mula 2000;
2. Σε ποιο σημείο μπορείτε να ρίξετε κάτι από ψηλά;
Τώρα παρακαλώ.
Ίσως κάποιος δοκίμασε μερικές συνταγές ειδικά για το Muli 2000; Αποθέστε το pliz στη διεύθυνση κινδύνου@mh.vstu.

[κίνδυνος]

κίνδυνος, συγχαρητήρια για την αγορά σας !!!
Η δική μου, επίσης, έχει μια κακή κρούστα. Έτσι, οι καλοί άνθρωποι συμβούλευαν εδώ:
σημείο 1. μπορείτε να βάλετε ένα φάλγκα κάτω από το καπάκι ενώ ψήνετε.
στην αρχή το έκανα, αλλά μερικές φορές το καρβέλι βγαίνει από τον κάδο, το falga παρεμποδίζει. Και το αποτέλεσμα δεν είναι πάντα θετικό.
σημείο 2. τα τελευταία λεπτά της παρτίδας, κλείνω το παράθυρο προβολής αρκετές φορές. στρώματα κουζίνας. Δεν σηκώνω πετσέτες μέχρι το τέλος του ψησίματος, οπότε μερικές φορές κοιτάζω τακτοποιημένα. Βοηθά.
σημείο 3. εάν τα στοιχεία 1 και 2 δεν βοήθησαν, αφήνω το καρβέλι στο HP για θέρμανση (δηλαδή, σηκώνει, αλλά δεν το βγάζω από την πρίζα) για 5 - 10 λεπτά και όλα είναι εντάξει.

Αρχικά, έβαλα και λιπάνω την οροφή στο φούρνο κάτω από τη σχάρα πριν ψήσω με βούτυρο ή ένα αυγό, τώρα κατέληξα στο συμπέρασμα ότι είναι καλύτερο να μην λιπαίνετε και οι παράγραφοι 2 και 3 είναι οι πιο αποτελεσματικές.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, Klimola.
Ήθελα επίσης να το καλύψω με μια πετσέτα, να το διαβάσω, αλλά η κατασκοπεία με εξουσίασε. Απλά κλείστε το παράθυρο ή ακόμα και ολόκληρη την κορυφή της σόμπας;
Το έβαλα στο ψήσιμο για 10 λεπτά, αλλά δεν βοήθησε))) Σήμερα θα δοκιμάσω τη θέρμανση. Θέλω να ψήσω σίκαλη. Ίσως υπάρχουν συνταγές ή είναι όλες κατάλληλες; Σήμερα δεν νιώθω να δουλεύω. Το Stoka στο φόρουμ γράφτηκε

Κίνδυνος, κλείνω το παράθυρο έτσι ώστε το άνοιγμα να παραμένει ανοιχτό. μια τρύπα στο πίσω μέρος του καπακιού, και οι πετσέτες κρέμονται ελαφρώς στις πλευρές του HP.
Η σίκαλη είναι καλό, μέχρι στιγμής έχω φτιάξει μόνο σίκαλη. Δοκιμάστε τις ρουστίκ "εγγενείς" συνταγές. Είναι το ίδιο με το σπόρο ψωμί (πουλάμε τέτοιο γκρίζο ψωμί), αλλά το ίδιο είναι γκρι, δεν πρέπει να είναι ρόδινο. Γευστικός.
Ναι, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε το kolobok, πρόσθεσα λίγο νερό, αν και το αλεύρι είναι διαφορετικό για όλους.
Το κάνω για 750g. (μεσαίου μεγέθους), αλλά έβαλα τα ψημένα προϊόντα ως 1 κιλό και η κρούστα είναι σκοτεινή.
Ω, τι διασκεδαστική επιχείρηση !!!!!

Εδώ και πάλι γράφω για τις νίκες μου στην επιχείρηση αρτοποιίας. Δοκίμασα το "Darninsky" σύμφωνα με τη συνταγή του φόρουμ ειδικά για το μουλάρι 2000 ... δεν μου άρεσε. Στο κατάστημα, πουλάνε αυτή τη σίκαλη όχι πολύ για να δοκιμάσουν, αν και το έφαγαν όλα. Ναι, και το καπάκι έπεσε, έπεσε λίγο.
Έψησα επίσης ένα γαλλικό κουλούρι από ένα βιβλίο συνταγών. Μου άρεσε. Και το καρβέλι είναι όμορφο και η γεύση είναι φυσιολογική.
Παρεμπιπτόντως, ο ίδιος ο μίξερ πέφτει από τα ψωμιά του, κάποιος στο φόρουμ είχε προβλήματα με αυτό.
Δεν υπάρχουν ακόμη κλίμακες, οπότε χρησιμοποιώ τη μετάφραση από ml σε gr από το φόρουμ, φαίνεται ότι όλα λειτουργούν.
Η κρούστα είναι καλύτερη, αλλά ακόμα δεν είναι πάγος

Άνθρωποι, βοηθήστε με συμβουλές! Χθες αγοράσαμε HB. Φτιάξαμε λευκό ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή 1, όλα ακριβώς σύμφωνα με τις οδηγίες. Αποδείχθηκε ότι ήταν πυκνό, βαρύ, έμοιαζε ότι δεν ήταν ψημένο, και το πιο σημαντικό, το πάνω μέρος ήταν γενικά λευκό, αν και το έβαλαν σε μια "σκοτεινή κρούστα". Δοκιμάσαμε το "Village" - όλα τα ίδια. Πλήρης απογοήτευση. Τώρα τι? Να το δώσετε στο κατάστημα; Είναι κρίμα να μεταφράζουμε περαιτέρω προϊόντα

[Τζούλια]

Τζούλια, αυτό είναι πολύ πιθανό. όχι μια σόμπα, αλλά μια συνταγή.

Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με το ψήσιμο ψωμιού σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, ανατρέξτε στην ενότητα
Χρήσιμες συμβουλές και βοήθεια στο ψήσιμο ψωμιού.
Μελετήστε, παρακαλώ ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥδίνοντας ιδιαίτερη προσοχή Στον κανόνα του kolobok

[Τζούλια Chistyakova]

Τζούλια Chistyakova, μην είσαι αναστατωμένος !!!
Ο άνθρωπος με μελόψωμο θα αποδειχθεί και το ψωμί θα είναι υπέροχο! Μια απαλή οροφή είναι ένα σταθερό πράγμα (διαβάστε λίγο υψηλότερα). Το ίδιο το ρουστίκ γκρι δεν είναι κατακόκκινο, αλλά στις "μητρικές" συνταγές από τις οδηγίες, πρέπει να προσθέσετε περισσότερα υγρά σε όλα. Λίγη προπόνηση - και το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει!

Ναι, έχω ήδη μελετήσει όλα τα εγχειρίδια στον ιστότοπο και δοκίμασα άλλες συνταγές και ο σύζυγός μου έστρεψε τη βίδα. Ολα τα ίδια.Δεν θέλω καν να έρθω πια. Συγγνώμη για τα χρήματα

[Γιουλένκα]

Γιουλένκα, Μόλις χθες αγοράσατε HP, τι καταφέρατε να μαγειρέψετε σε αυτό, ώστε να χάσετε την καρδιά σας; Μην ξεγελαστείτε, πάρτε την απλούστερη συνταγή για λευκό σιτάρι (αλεύρι υψηλής ποιότητας, μαγιά, νερό, αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο), αρχίστε να το επεξεργάζεστε στο κύριο πρόγραμμα.

Πόσο αλεύρι στο CP σας πρέπει να ψήσετε ψωμί;

Έχω ένα αξιοπρεπές ψωμί μόνο μία φορά από το πέμπτο ή το έκτο ...

Τζούλια, ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε. Έχω την ίδια σόμπα. Ναι, το πάνω μέρος είναι σχεδόν πάντα ελαφρύ - καλύπτω το παράθυρο με μια πετσέτα έτσι ώστε το άνοιγμα. οι τρύπες παρέμειναν ανοιχτές

Τώρα ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε γιατί το ψωμί είναι βαρύ και πυκνό - τι μαγιά πήρατε;
ένα ακόμη πράγμα - μου αρέσει το γάλα ψωμί κυρίως σύμφωνα με τις οδηγίες - (δεν καταλαβαίνω γιατί η Klimola γράφει ότι πρέπει να προσθέσετε νερό - Έχω ΟΛΕΣ υπέροχες, ιδανικές συνταγές και στη βάση τους έχω ψηθεί πολλές φορές) - είναι πάντα επιτυχημένη και οφείλεται σε η παρουσία ζωικών λιπών (γάλα, βούτυρο) - η κρούστα είναι πιο κατακόκκινη

Ακόμα κι αν έχω δοκιμάσει άλλες συνταγές, αυτό σημαίνει ότι είναι σε μαγιά.

εάν είναι το ίδιο όταν αλλάζετε μαγιά, τότε η σόμπα είναι ελαττωματική.
Ανεφοδιάστε ξανά και παρακολουθήστε όλα τα στάδια - ζυμώνει; ποια είναι η θερμοκρασία μέσα; (κατά τη διάρκεια της προσέγγισης της ζύμης, περίπου 30 * C, ψήσιμο - κατά τη γνώμη μου 130-150)

[Τζούλια]

και μια κλασική ερώτηση, Τζούλιακαι πώς μετράτε τα συστατικά;

[rinishek]

rinishek, true - true, και δεν ξέρω γιατί (ίσως έχουμε διαφορετικό αλεύρι, ψήνω από τη Makfa, το Nizhegorodskaya, την Aleika που μόλις δοκιμάσαμε) Art. πρέπει να προσθέσετε ένα κουτάλι, ή ακόμα περισσότερο υγρό, και, mmm, δεν υπήρξαν ποτέ τρυπήματα. Ζυγίστε το σε ηλεκτρο. Ζυγός.
Έψησα με σίκαλη, φαγόπυρο και αλεύρι καλαμποκιού - πάντα παρακολουθώ το κουλούρι. Εδώ είναι ένα άλλο μπιζέλι και πλιγούρι βρώμης που δεν θα δοκιμάσω με κανέναν τρόπο.
Πι. συ. Η Makfa, κατά τη γνώμη μου, είναι η καλύτερη.

Λοιπόν, εάν η Makfa, τότε είναι κατανοητό. Αυτό είναι ένα ισχυρό αλεύρι που απαιτεί περισσότερο υγρό, έχω ένα κανονικό αλεύρι φτιαγμένο από dnipromlyn

Αλεύρι σίτου Η υψηλότερης ποιότητας "Πέκα" είναι το τοπικό μας. Ξηρή μαγιά γρήγορης δράσης "Home Kitchen". Το μετράω με ένα κουτάλι μέτρησης και ένα ποτήρι, που ήταν με τη σόμπα. Μετρούν το αλεύρι σε ηλεκτρονικές ζυγαριές. Έτσι ετοίμασα σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Ακολουθώ το kolobok όλη την ώρα, φαινόταν να είναι φυσιολογικό. Έχω μια ιδέα να αλλάξω τη μαγιά, θα προσπαθήσω. Σας ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις, αλλά πραγματικά πονάει. Μια συνάδελφος εργασίας που αγόρασε, έχει εξαιρετικό ψωμί από το πρώτο καρβέλι, τόσο κατακόκκινο όσο και ψηλό, και έχω μια μετάφραση του καλού

[Γιουλ]

Γιουλ, εάν δεν υπάρχουν απολύτως ραφές (δεν μπορείτε να ξεπεράσετε μόνοι σας όλες τις αδυναμίες), ρωτήστε έναν συνάδελφο για δοκιμή ψησίματος. Τοποθετήστε και τις δύο HP δίπλα-δίπλα, μετρήστε την ίδια ποσότητα πανομοιότυπων προϊόντων και εκτελέστε ένα πρόγραμμα. Αλλά αυτή είναι μια εντελώς ακραία περίπτωση (είχαμε μια παρόμοια κατάσταση εδώ, οπότε ανακαλύψαμε ότι η γυναίκα του φόρουμ είχε πρόβλημα στα προϊόντα και όχι με την HP).

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να πάρετε την απλούστερη "υγρή" μαγιά; Δοκιμάστε το ψήσιμο μαζί τους (με ρυθμό 1,5 g ανά 100 g αλεύρι).

[Τζούλια]

Τζούλια, το αλεύρι "Πέκα" πωλείται επίσης εδώ, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει.
Και με άλματα, το "Home Kitchen" έψησε τα πρώτα του ψωμιά - χωρίς παράπονα.
Τώρα μόνο για τους ζωντανούς, αλλά διατηρώ μερικές ξηρές συσκευασίες για έκτακτη ανάγκη. Και το "Saf-moment" δεν έχει λήξει, αγοράζεται σε διαφορετικά καταστήματα (από διαφορετικά πακέτα), η ζύμη μόλις ανυψώνεται, αν και πιο ακριβή, και πολλοί την επαινούν.

Μην εκπλαγείτε, η ξηρή μαγιά μπορεί να μην λειτουργεί για καμία εταιρεία. Έχουμε SAF - σαν μια καλή μαγιά, αλλά πήρα κάτι άλλο, κατά τη γνώμη μου Oetker - καλά, απλά λαχτάρα - τίποτα δεν λειτούργησε. βλέπετε ένα πακέτο στο οποίο η μαγιά έχει ήδη πεθάνει
τα πιεσμένα είναι καλύτερα - η ποιότητα του αρώματος μπορεί να καθοριστεί και το ψωμί πάνω τους είναι δέκα φορές καλύτερη

Ακολουθεί μια άλλη συμβουλή για το γιατί μπορείτε (και πρέπει, κατά τη γνώμη μου) να ελαχιστοποιήσετε τη χρήση ξηρής μαγιάς. Και για μένα το ψωμί με ξηρή μαγιά είναι "βαμβακερό", σαν ένα από αυτά τα μικρά αρτοποιεία που πριν από λίγα χρόνια σχεδόν συμπίεσαν τα προϊόντα αρτοποιείων έξω από την αγορά.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1699.0

Αγόρασα άλλη μαγιά, αν και Saf-moment, ένα άλλο αλάτι - όχι ιωδιούχο. Θα προσπαθήσω ξανά αύριο

Πείτε μου, φτιάχνω 500 γραμμάρια ψωμιού (ο φούρνος έχει σχεδιαστεί για 1000 γραμμάρια), το κουλούρι βρίσκεται μόνο στο μισό του δοχείου και όχι στη μέση. Αυτό είναι φυσιολογικό?

Τζούλια, εάν έχουν περάσει περισσότερα από 5 λεπτά μετά το τελευταίο ζύμωμα (αυτό αμέσως πριν το ψήσιμο), βγάλτε τη σπάτουλα και βάλτε το κουλούρι στο κέντρο

Σε γενικές γραμμές, είναι φυσιολογικό, καθώς υπάρχει μια ελάχιστη ποσότητα αλευριού εκεί - 300 γραμμάρια, οπότε θα υπάρχει ένα μικρό κουλούρι σε όλη τη σόμπα.

Κάτι που φοβάμαι να το αλλάξω, δεν το έχω πετύχει ακόμα. Αφήστε το να είναι ψέμα. Ελπίζω να μην ψήνω σε άλλο κάδο απορριμμάτων

Αφήστε τα πάντα όπως είναι - ή θα διανεμηθεί ή η οροφή θα είναι ελαφρώς υψηλότερη από τη μία πλευρά από την άλλη - αυτό είναι φυσιολογικό.
Εντάξει, δεν θα σε γκρεμίσω, ας είναι όπως είναι και να προσέχω. Απλά καλύψτε το παράθυρο με μια πετσέτα (προσέξτε! Οι οπές εξαερισμού πρέπει να παραμείνουν ανοιχτές !!!) - και θα είστε ευτυχείς!
Όλα θα λειτουργήσουν σίγουρα!
Περιμένω τα αποτελέσματα σε μερικές ώρες
Καλή σου τύχη!

Πρέπει να κλείσετε το παράθυρο κατά το ψήσιμο ή νωρίτερα;

μπορείτε να το κάνετε νωρίτερα, διαφορετικά θα το ξεχάσετε αργότερα. Ναι, και μην κοιτάτε ξανά στη σόμπα, διαφορετικά μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην άνοδο της ζύμης.
Στη συνέχεια, όταν το συνηθίσετε και καταλάβετε πώς λειτουργεί, θα κοιτάξετε μέσα και θα μετατοπίσετε το κουλούρι και τα πάντα στον κόσμο

Ω ευχαριστώ. Μέχρι το τέλος 1 ώρα και 10 λεπτά. αριστερά. Φαίνεται να ανεβαίνει καλά, ακόμη και απλώνεται σε ολόκληρο τον πυθμένα

Μόλις το κατάλαβα! Χαρούμενος μέχρι το σημείο της τρέλας, αποδείχθηκε ψηλός, όλοι τηγανισμένος όπως έπρεπε, ακόμη και. Δεν ξέρω τη γεύση, το άφησα κάτω από μια πετσέτα για να κρυώσει, έτρεξα στη δουλειά. Τον φωτογραφίζαμε ακόμη και για χαρά. Δεν ξέρω πώς να εισαγάγω μια φωτογραφία εδώ. Ευχαριστώ πολύ σε όλους όσους απάντησαν

Λοιπόν, είναι καλό που το κατάλαβαν - αλλιώς κυλούσαν ήδη το βαρέλι στη σόμπα!
σε αυτόν - η μαγιά ήταν κακή

Μπράβο Τζούλια! (γ) μαχητής! Απλώς δεν τα παρατήρησα

[Γιουλένκα]

Γιουλένκα, συγχαρητήρια Πες μου πώς έχει τη γεύση
Εάν αλλάξει η μαγιά και το αλάτι, και τα δύο συστατικά θα μπορούσαν να λειτουργήσουν. Το ιωδιωμένο αλάτι (ειδικά εάν η συσκευασία έχει ανοίξει πρόσφατα) θα μπορούσε να εμποδίσει τη μαγιά με αυτό το ίδιο το ιώδιο. Ή η μαγιά δεν ήταν η καλύτερη ...

Σε κάθε περίπτωση, συγχαίρω ότι επιτύχατε τον στόχο σας, παρά τα χέρια που έπεσαν κάποια στιγμή.

[Τζούλια Chistyakova]

Τζούλια Chistyakova,, VICTORY !!!
Μπράβο γιατί δεν τα παρατάς !!!
Και τότε θα είναι ακόμα πιο ενδιαφέρον και καλύτερο !!!
Συνήθως ψήνω 400-450 γρ. Αλεύρι, αλλά ορίζω τη λειτουργία ως 1 κιλό καρβέλι (εκτός από τα γλυκά ψωμιά), έτσι ώστε να είναι στρογγυλή.
Είμαι πολύ χαρούμενος για εσάς και τον HP μας !!!

Ευχαριστώ πολύ, όλοι. Έγινε υπέροχη !!!. Έψησα βούτυρο, αποδείχθηκε έτσι. Διδάξτε με να εισαγάγω μια φωτογραφία εδώ, δεν θα καταλάβω κάτι

πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία δείτε εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

Ζήτω! Έμαθα πώς να εισαγάγω φωτογραφίες. Αυτό είναι το πρώτο μου ψωμί!

Ω, τι ωραίο Yulechka έχετε!
Λοιπόν, τώρα περιμένουμε το νέο σας ψωμί !!!

Αγοράσαμε το MULE πριν από δύο εβδομάδες, κανείς δεν βλέπει το αγορασμένο ψωμί, κατά το ψήσιμο κλείνω το παράθυρο με διπλωμένη πετσέτα - η κορυφή αποδεικνύεται σκοτεινή, πραγματική. Μερικές φορές το ψωμί δεν λειτουργεί, αλλά είναι απαραίτητο να επιλέξετε προσεκτικά τα συστατικά και ειδικά το dzhzhi, το MULIA είναι ένα πραγματικό θαυμασμό !!!!!

[ΚΡΥΣΤΟΦΕΡ]

Ναί, ΚΡΥΣΤΟΦΕΡ, Συμφωνώ απολύτως !!!
Λατρεύω κι εγώ, τόσο ακριβά, αλλά ήθελα άλλο!
Και αυτή, το έξυπνο κορίτσι μου, προσπαθεί τόσο σκληρά, και πετυχαίνει !!!
μμμ, έτσι ώστε να μην το κάνουμε !!!

Γεια σας ντόπιοι. Σήμερα αγόρασα μια σόμπα για την Mulya 2000. Η αδερφή μου και εγώ ξεκινήσαμε να προετοιμάζουμε για τον πρώτο αγώνα. και στη διαδικασία, μετά την 1η παρτίδα, ένα κομμάτι ζύμης βγήκε έξω από τον κάδο (όχι χωρίς τη βοήθειά μου). Η σόμπα έκανε 1 παρτίδα και πάγωσε. Λοιπόν, μην είσαι ανόητος, και όπως γράφεται στις οδηγίες, το κουμπί λειτουργίας απενεργοποίησε τη σόμπα και ήταν τόσο πονηρή που επαναφέρει το πρόγραμμα στην αρχή. Και κατά συνέπεια, η όλη διαδικασία τελικά ξεκίνησε από το 0.
Τι μπορείτε να κάνετε την επόμενη φορά; αποσυνδέστε και βγάλτε τον κάδο ή μην ενοχλείτε μέχρι το τέλος του ψησίματος;

Βγάλτε τον κάδο, αφαιρέστε τη ζύμη, βάλτε την πίσω. Πατώντας το κουμπί "off", επαναφέρετε το πρόγραμμα από την αρχή. Εάν κατά τη διαδικασία ανάμιξης συμβεί κάποιο πρόβλημα, το αποσυνδέω από την πρίζα, εξαλείφω το "πρόβλημα", βάζω τον κάδο στη θέση του και πίσω στην υποδοχή. Στη σόμπα, όταν η τροφοδοσία είναι απενεργοποιημένη, η μνήμη του προγράμματος είναι περίπου 7 λεπτά (τότε επαναφέρεται στο μηδέν). Καλό ψήσιμο!

Ευχαριστώ. Θα ξέρω. αλλά επίσης να μου πείτε, μετά το 2ο boning, όταν εκτελείται το πρόγραμμα 1, το κουλούρι μετατοπίζεται στο πλάι του κάδου. αυτό είναι φυσιολογικό?

αυτό που συνέβη αυτή η 2η προσπάθεια ήταν. και πάλι αποδείχθηκε η λανθασμένη αρχή.
η απροσεξία μου απέτυχε 2 φορές.
1 φορά - κοίταξα ότι οι ζυγαριές δεν ήταν στη λειτουργία μέτρησης γραμμαρίων, αλλά lb. αναλόγως, μέτρησα το αλεύρι σωστά. Έπρεπε να το διορθώσω επειγόντως πριν από τη 2η παρτίδα. 2 φορές - όταν πίστευα την αδερφή μου και δεν κοίταξα την ημερομηνία λήξης της μαγιάς. αποδείχθηκε ότι ήταν ήδη πάνω από έξι μήνες
αλλά εδώ είναι το αποτέλεσμα

Και για μένα, ο κάδος πηγαίνει συχνά πλαγίως, αλλά στη συνέχεια παραμένει στη θέση του, καθώς αυξάνεται ο όγκος, απλώνεται σε ολόκληρο τον κάδο. Εάν δεν σηκωθείτε, τότε πριν το ψήσιμο μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας όπου πρέπει να το κάνετε χειροκίνητα.

η μαγιά μπορεί να αποτύχει και η ζύμη θα αυξηθεί άνισα. Και από τον τύπο του ψωμιού, όλα λειτούργησαν καλά για πρώτη φορά. Η εμπειρία είναι πολύ σημαντική στην επιχείρησή μας, σύντομα θα κερδίσετε

ήταν 2 ψωμί. 1 φτιάχτηκε σύμφωνα με μια συνταγή με γάλα, ήταν πολύ νωρίτερα σε αυτήν την ενότητα. δεν λειτούργησε. σήμερα αγόρασα νέα μαγιά, ασφαλή στιγμή και άλλα. θα προσπαθήσω