Moulinex OW5004 εναντίον Μείγματα ψωμιού "S. Pudov"

Ποιος έχει εμπειρία στη χρήση αυτού του μείγματος;

Οι φίλοι μου τα αγοράζουν συνεχώς, και τα καταφέρνουν με τα πάντα (Panasonic σόμπα)
και στο moulinex μου, δεν κατάφερα ποτέ να κάνω κάτι λογικό από αυτό το μείγμα (αν φτιάξω τον εαυτό μου το μείγμα, τότε όλα είναι καλά, ξανακάνω πολλά πράγματα)

έφτασα ανόητα στο συμπέρασμα ότι οι λεπίδες ευθύνονται για τα πάντα, στην Panasonic είναι μία (προφανώς το μείγμα ακονίζεται για αυτό), έχω δύο

Το μείγμα είναι φταίξιμο, όλες οι ερωτήσεις στον S. Πουντόφ "πριν, οι εκπρόσωποί τους ήταν στο φόρουμ, αλλά τώρα δεν είναι, προφανώς τα χρήματα εξαντλήθηκαν για διαφήμιση

Χρησιμοποιώ ένα μείγμα αυτής της εταιρείας "Borodinsky bread" και "Fitness bread". Το αγόρασα στο Novosibirsk Ashan. όταν ζυμώνω και ψήνω σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, δεν μου άρεσε πολύ: βαρύ, πυκνό, με μια παχιά κρούστα. όταν ζυμώνετε σε μια αρτοποιία και το ψήσιμο στο φούρνο είναι πιο ευχάριστο. αν και έχω διαφορετικό μοντέλο.
Αγόρασα μίγματα σε περίπτωση που υπήρχε λίγος διαθέσιμος χρόνος. και εδώ - rrrrraz, γέμισα τα πάντα και κοιμήθηκα και είμαι έτοιμος

Χαίρετε.
Έψησα ψωμί στο Moulinex πολλές φορές με αυτά τα μίγματα. Αγόρασα το "Borodinsky" και το "Fitness". Η κρούστα είναι σκληρή, το ψωμί είναι βαρύ και πυκνό. Ψήνω, προετοιμάζω το ίδιο το μείγμα - όλα λειτουργούν. Νομίζω ότι πρόκειται για τα μίγματα, όχι για τα χέρια ή τον αρτοποιό.

Πρόκειται για τον αρτοποιό. Έχω δύο από αυτούς (τώρα τρεις), Mulya 6002 και Panasonic. Στην Panasonic τα πάντα ψήνονται κανονικά, στη Mula δεν λειτουργεί.
Δεν πρόκειται για τις ωμοπλάτες, αλλά για τη γούρνα στην οποία το Moulinex ψήνει ψωμί.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

ντμίτριvv -

Πιθανότατα πήρα όλα τα μίγματα που με έβλεπαν και όλα στο μουλενάξ αποδείχτηκαν
Ένα άλλο πράγμα είναι ότι από όλα όσα αγόρασα μου άρεσαν δύο τύποι: ναι: αλλά όπως λένε - η γεύση και το χρώμα

Moulinex Moulinex διαμάχη
Στις σειρές 2000 και 3000, το ψωμί ψήνεται κανονικά - έχουν ένα δοχείο με τη μορφή κάδου.
Στο 6002 μου, είναι επίσης ψημένο, το ψωμί είναι σίγουρα καλύτερο από το κατάστημα. Αλλά στο Paasonik το ψωμί είναι πολύ, ασύγκριτα καλύτερο - στη γεύση, στο μεγαλείο κ.λπ.
Ομοίως με μίγματα.
Το αλεύρι πρέπει να προστεθεί στο Mula έτσι ώστε η κορυφή να μην πέσει.

Έχω εμπειρία, αν και όχι πολύ. Πιο πρόσφατα, άρχισα να ψήνω ψωμί Pudov, πριν από αυτό συνήθιζα να ξεγελάω τα πάντα με συνταγές. Έψαξα στο Διαδίκτυο, το άλλαξα, μερικές φορές αποδείχθηκε νόστιμο ψωμί, αλλά μερικές φορές ήταν αδύνατο να φάω. Κουρασμένος από τον πειραματισμό, άρχισα να αγοράζω έτοιμα μείγματα, το ψωμί είναι πάντα νόστιμο. Και ό, τι με ενοχλεί, το παίρνω με διαφορετικά γούστα

Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε διαφορετικά μείγματα και το ψωμί σίγουρα δεν θα βαρεθεί. Επιπλέον, τα είδα πολλά. Πραγματικά δεν ξέρω από πού να αρχίσω να προσπαθώ να ψήσω, ποιο σου αρέσει περισσότερο;

Χρησιμοποιώ μίγματα Pudov για αρκετά χρόνια. Δυσκολία υπάρχει όταν ψήνουμε καθαρά μίγματα σίκαλης. Αν και δεν υπήρχαν προβλήματα με το Fitness, σε γενικές γραμμές είναι επιθυμητό να πιάσετε τη στιγμή του τελευταίου ζυμώματος, να αφαιρέσετε το κουλούρι και να το φτιάξετε με το χέρι. Κατά το ψήσιμο λευκού ψωμιού και ψωμιού από σίκαλη, όλα πάνε χωρίς προβλήματα. Αρτοποιός Panasonik SD-207. Στην ιστοσελίδα τους, μπορείτε να λάβετε συμβουλές από τεχνολόγο Πολύ καλές μίξεις από το "Street of Bakers" και το "Khlebburg" (από προσωπική εμπειρία). Παρεμπιπτόντως, αν δώσατε προσοχή, στη συσκευασία του μείγματος "Λίβρες" ακριβώς ένα τέτοιο Panasonik.

Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε διαφορετικά μείγματα και το ψωμί σίγουρα δεν θα βαρεθεί. Επιπλέον, τα είδα πολλά. Πραγματικά δεν ξέρω από πού να αρχίσω να προσπαθώ να ψήσω, ποιο σου αρέσει περισσότερο;

Πιστεύεις ότι έχω δοκιμάσει τα πάντα; Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν πολλά από αυτά, ενώ αγόραζα περίπου 10 διαφορετικά μείγματα. Μου αρέσουν κυρίως η Ρίγα, το οικογενειακό και το ρωσικό μαύρο ψωμί Δεν ξέρω ποιες είναι οι προτιμήσεις σας, όταν διαβάζετε τη σύνθεση στο κατάστημα, ποια σας αρέσει.

Αν σας αρέσει το άσπρο ψωμί, σας συμβουλεύω να αγοράσετε αμέσως άσπρο ψωμί για πρωινό. Νομίζω ότι θα ήθελα. Στο σπίτι, για παράδειγμα, όλοι τον αγαπούν. Αν μόνο τρώω Borodinsky, τότε όλοι τρώνε λευκά με ευχαρίστηση.

Αγόρασα το "Borodinsky" και το "Fitness". Η κρούστα είναι σκληρή, το ψωμί είναι βαρύ και πυκνό. Ψήνω, προετοιμάζω το ίδιο το μείγμα - όλα λειτουργούν. Νομίζω ότι πρόκειται για τα μίγματα, όχι για τα χέρια ή τον αρτοποιό.

Αυτό είναι το ψωμί μου, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο