Ρύζι με κοτόπουλο και σέλινο (Steba DD1 ECO)

Ρύζι με κοτόπουλο και σέλινο (Steba DD1 ECO)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Ζαμπόν κοτόπουλου	3 τεμ
Μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι	1
Φτερό σέλινο	4 πράγματα
Μεσαία καρότα (καλαμάκια)	1 Η / Υ
Στρογγυλό ρύζι	1,5 φλιτζάνια
Νερό	1,5 φλιτζάνια
Αλας
Μπαχαρικά (Προβηγκιακά βότανα)	2 άτομα + 2 άτομα
Δάφνη	1 Η / Υ
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Μίγμα πιπεριού (μπιζέλια)	1 κουτ
Σκόρδο	3 δόντια
Κάρι	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ξεπλύνετε τα πόδια του κοτόπουλου και κόψτε όλο το περιττό λίπος (ουρές και γύρω τους), εάν θέλετε. Χωρίστε σε 2 μέρη και αλάτι και πασπαλίστε με βότανα Προβηγκίας.
• 2. Προθερμάνετε το μπολ MV και τηγανίστε τα ζαμπόν στο πρόγραμμα Τηγάνισμα μέχρι να ροδίσουν (βάλτε το δέρμα προς τα κάτω) και μετά γυρίστε προς την άλλη πλευρά και τηγανίστε λίγο περισσότερο.
• 3. Βγάλτε τα ζαμπόν και βάλτε το σκόρδο στο ίδιο λάδι και στη συνέχεια σιγοβράστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σέλινο, προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι.
• 4. Ξεπλύνετε καλά το ρύζι (πολύ καλά), βάλτε το σε ένα σουρωτήρι και βάλτε τα σε λαχανικά, ανακατέψτε. Προσθέστε νερό, μετρήστε το νερό με το ίδιο ποτήρι με το ρύζι!
• 5. Βάλτε ένα μεταλλικό ατμόπλοιο (στάση) στο ρύζι και βάλτε το κοτόπουλο στην κορυφή.
• 6. Κλείστε το κάλυμμα και τη βαλβίδα. Πρόγραμμα κουάκερ 15 λεπτά 0,7 bar. Παραμείνετε στη θέρμανση πριν κατεβάσετε τη βαλβίδα για 20 λεπτά.
• 
• 
• Αποτέλεσμα Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Το ρύζι αποδείχθηκε πολύ εύθρυπτο, οι κόκκοι αποδείχθηκαν μαλακοί!

Σημείωση

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Ρύζι με κρέας και λαχανικά (Κορσική)

Ρύζι με κοτόπουλο και κατεψυγμένα λαχανικά (polya-krasa)

Πράσινο ρύζι με κοτόπουλο και σπανάκι (celfh)

Ω, Μαρίν, και μαγειρεύαμε ένα παρόμοιο ρύζι χθες. Μόνο πήρα το φιλέτο του στήθους, έκοψα σε μικρά κομμάτια (για να το κάνω γρηγορότερο) και ρύζι έως και 3 φλιτζάνια))) οι αναλογίες είναι οι ίδιες, αλλά μαγειρεύω την πίεση στον Κάσα για 0,7 και 10 λεπτά. Έκανα την πίεση από τον εαυτό μου. Το αποτέλεσμα είναι μια διατροφική επιλογή όπως στο νηπιαγωγείο.
Και γιατί βάζετε το κοτόπουλο στη βάση, είναι ήδη τηγανισμένο;

Το κάνω επίσης. Πραγματικά, Marin, γιατί σε περίπτερο; Το κάνω χωρίς αυτήν.
Επίσης με το bulgur vkuusnoooo!

Έβαλα το κοτόπουλο σε ένα περίπτερο για να μαγειρευτεί, γιατί μετά το Ψήσιμο ήταν ακόμα μισόψητο! Δημοσίευσα τη συνταγή, αφού μου άρεσε πολύ η γεύση και το αποτέλεσμα για το ρύζι!

Μαρίν! Έκανα το σωστό όταν το δημοσίευσα. Μια υγιεινή συνταγή και νόστιμη.
Μόλις έβαλα το κοτόπουλο ακριβώς πάνω στο ρύζι, χωρίς βάση, γι 'αυτό ρώτησα.
Μη θυμώνεις!

Έλενα, σίγουρα δεν είμαι θυμωμένος και δεν το σκέφτηκα καν!
Μόλις εξήγησε! Δεν έχει πατήσει το κοτόπουλο ακόμα, ώστε να μην συνθλίψει το ρύζι, να το παίξει ασφαλές!

Πάντα έλεγα ότι τα απλούστερα πιάτα είναι τα καλύτερα. Ακόμη και από την εικόνα μπορείτε να δείτε ότι αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Και ο αξεπέραστος συνδυασμός ρυζιού και σέλινου - γενικά ψωμιού !!! Είμαι ήδη σιωπηλός για το κοτόπουλο! Τέλεια, Μαρίν! Και το ρύζι αποδείχθηκε τόσο υπέροχο! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Έχω ήδη βρει πώς να το προσαρμόσω στα κινούμενα σχέδια μου. Κατάργηση εγγραφής αργότερα. Μαρίν, κρατήστε το λουλούδι! και δύο ακόμη

Ευχαριστώ! Έχετε ήδη βάλει σε ένα βάζο - παρακαλώ!

Μαρίνα, μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή σας. Χωρίς σέλινο. Αποδείχθηκε νόστιμο. Ευχαριστώ πολύ!!!!!!!!!!!!!
Το έκανα χωρίς βάση.

Μαρίνα, μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή σας. Χωρίς σέλινο. Αποδείχθηκε νόστιμο. Ευχαριστώ πολύ!!!!!!!!!!!!!
Το έκανα χωρίς βάση.

Ptaha909, χαίρομαι που σας άρεσε!

Νόστιμο! Φτιαγμένο για 3 φλιτζάνια ρύζι. Σκέφτηκα για 2 μέρες και έφαγα αμέσως.
Όλα είναι ξεκάθαρα σύμφωνα με τη συνταγή, μόνο αντί για κοτόπουλο, φιλέτο γαλοπούλας και βάλτε την γαλοπούλα χωρίς βάση ακριβώς πάνω από το ρύζι. Και κάποτε έφαγα βότανα της Προβηγκίας, οπότε δεν το πρόσθεσα. Δεν κατάλαβα ούτε για το φτερό σέλινο ...κατσάδα δύο μπαστούνια μίσχων ...

[ZimaLeto]

ZimaLeto, είναι υπέροχο που σας άρεσε !!! Ευχαριστώ!

Ω, πόσο καλό είναι ότι αυτό το θέμα έχει εμφανιστεί ξανά!
Και εγώ, ο Marish, ξέχασα εντελώς τη συνταγή σας.
Κάθισα εκεί σκέφτοντας τι να μαγειρέψω και στη συνέχεια μπάμ και μια έτοιμη συνταγή!
Δεν είχα αρκετό κοτόπουλο, αλλά πρόσθεσα πολλές δροσερές γαρίδες. Δεν άλλαξα τίποτα στη συνταγή, έκανα τα πάντα όπως υποδεικνύεται και πρέπει να πω ότι είναι πολύ νόστιμο, απλά sooo!
Μαρίνα, σας ευχαριστώ πολύ!
Αυτή είναι η αναφορά μου:

Ω ναι, τι χαρά έχετε εδώ! Θα το μαγειρέψω αύριο. Το KreveDki είναι σούπερ!
Ευχαριστώ κορίτσια για τη συνταγή

... Το KreveDki είναι σούπερ!

Ευχαριστώ!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμπόσο νόστιμο αποδείχθηκε για εσάς !!!!

[Σημάδι]

Σημάδι Μαρίνα, μαγειρεμένη χθες, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[λιτότης]

λιτότης, Παρακαλώ!!! Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση !!!