Σάλτσα αμυγδάλου (πολλαπλό μπλέντερ Profi Cook PC-MSM1024)

[julifera]

Σάλτσα αμυγδάλου (πολλαπλό μπλέντερ Profi Cook PC-MSM1024)

Κατηγορία: Σάλτσες

Κουζίνα: Ισπανικά

Συστατικά
Ζωμός κρέατος	300-400 ml
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Σκόρδο	3-4 σκελίδες
Μπαχαρικό	γεύση
Βούτυρο	2-3 st. μεγάλο.
Αλεύρι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αμύγδαλα (Είχα ένα κέικ μετά την παραγωγή γάλακτος αμυγδάλου)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ο ζωμός βράστηκε σε ένα μπολ πολλαπλών μπλέντερ. Αυτή τη στιγμή, σε μια κατσαρόλα, τηγανίζω ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο σε βούτυρο. Σε μια κουτάλα, σε μια μικρή ποσότητα γάλακτος, απλώσαμε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι και βάλτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο εκεί. Χωρίς να απενεργοποιήσετε τη θέρμανση στο Proficus, ταυτόχρονα κρατώντας πατημένο το κουμπί της λειτουργίας ανάμειξης ώθησης, χύσαμε το μείγμα αλεύρι κρεμμυδιού στο ποτήρι μπλέντερ, πρόσθεσε εκεί το κέικ αμυγδάλου. Η θέρμανση ρυθμίστηκε σε 80 *. Ανακατεύοντας τη λειτουργία σφυγμού, ζεστάθηκε η σάλτσα για μερικά λεπτά. Απενεργοποίησε το μαγείρεμα και «τελείωσε» τη σάλτσα στην 3η ταχύτητα του μπλέντερ.
• 
• Η σάλτσα αποδείχθηκε εξαιρετικά παράξενη! Πλησίασε το κρέας σαν ντόπιος!
• Και πάλι - η διάθεση του κέικ αμυγδάλου. Τζούλια julifera Έδωσα το έργο το πρωί.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σούπα μπλέντερ

[Λενόκ]

Λενόκ, μια άλλη καλή ιδέα, ΥΠΕΡ! Φαινεται πολυ καλο!

Ομορφιά! Πνιγμένος σε σελιδοδείκτες - αποθηκεύω συνταγές!

Ελένη, η σάλτσα σας με κέικ αμυγδάλου είναι πολύ καλή! Ευχαριστώ!