Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-πίεσης Moulinex CE502832

Τέτοια αρώματα από κοτόπουλο από πολλά go, και το μπαλκόνι μου είναι ανοιχτό και στον πρώτο όροφο. Τα παιδιά περπατούν και λένε πόσο νόστιμο μυρίζει)).
Η μητέρα μου άρεσε τα μανιτάρια και τις πατάτες και σε αυτήν την έκδοση)).
Ευχαριστώ και πάλι όλους για τις συμβουλές

Λοιπόν, το κοτόπουλο είναι έτοιμο. Αλλά ήταν κάπως σκιασμένο. Το κρέας πέφτει από τα κόκαλα και το κοτόπουλο επιπλέει σε υγρό, αν και δεν πρόσθεσα υγρό. Για το μέλλον, νομίζω ότι χρειάζεστε λιγότερο χρόνο για να σβήσετε)

[Svet01]

Svet01, πώς αποδείχθηκε το κοτόπουλο σου ???))
Κοκκινίζω? Ή απλώς το βάζατε;

[Svet01]

Svet01, συγγνώμη, δεν είδα το προηγούμενο μήνυμα)

Κορίτσια και πώς να μαγειρέψετε κοτόπουλο έτσι ώστε να είναι χρυσό καφέ;

Κορίτσια και πώς να μαγειρέψετε κοτόπουλο έτσι ώστε να είναι χρυσό καφέ;

Δεν έφτιαξα ολόκληρο κοτόπουλο, αλλά κνήμες και μηρούς, πρώτα μαρινάρισα το κοτόπουλο με μπαχαρικά και σάλτσα σόγιας για 2 ώρες, στη συνέχεια το τηγάνισε στο τηγάνισμα για 8-10 λεπτά σε κάθε πλευρά (εξαρτάται από το ποιος χρειάζεται τι είδους ρόδινο χρώμα), κάλυψα απλώς το τηγάνι με ένα μη βραστό καπάκι για να μην υπήρχε σπρέι. Στη συνέχεια μετέφρασε στα multishef 110 * - 10 λεπτά. Εάν θέλετε το κρέας να είναι πιο σκληρό, αρκεί 5-6 λεπτά.

Γεια σε όλους. Χθες επέστρεψα από το M-v με το Moulinex, και πριν από αυτό διάβασα το φόρουμ σας και μέτρησα τις ημέρες που θα πάω για το Moulinex. Γιόρτασα τα γενέθλιά μου και αγόρασα ένα δώρο. Επιστρέψαμε αργά, είχαμε μόνο χρόνο να αποσυμπιέσουμε και να θαυμάσουμε. Περίμενε το πρωί και άρχισε να μαγειρεύει ένα λεμόνι: άρχισε να πιέζεται σε 8 λεπτά, αφού το νερό ήταν από ένα θερμόποδο, έβραζε σε σούπα για 12 λεπτά. Όλα πήγαν εντάξει. Για δείπνο αποφάσισα να μαγειρεύω κρέας με δαμάσκηνα (υπάρχει μια συνταγή εδώ κάπου). Μέχρι να αλλάξω οποιεσδήποτε ρυθμίσεις, έκανα τα πάντα όπως στο πρόγραμμα: τηγάνισμα κρεμμυδιών και κρέατος στο Fry (15 λεπτά, αλλά αυτό αποδείχθηκε πολύ, το απενεργοποίησα όταν το θεώρησα απαραίτητο), στη συνέχεια πρόσθεσα μούσκεμα δαμάσκηνα, αραιωμένη ξινή κρέμα με adjika με λίγο νερό, έτσι ώστε πιθανότατα να κερδίσω πίεση και βάζουμε στο Stew - Κρέας - 30 λεπτά. Η πίεση συλλέχθηκε για 7 λεπτά, στο τέλος περίμενα λίγο και άρχισα να απελευθερώνω την πίεση χειροκίνητα. Εδώ ο Mulinesha με εξέπληξε ευχάριστα: Περίμενα μια επιθετική απελευθέρωση ατμού με δριμύ και πιτσιλιές, όπως στις σοβιετικές κουζίνες πίεσης, αλλά εδώ όλα ήταν έξυπνα και ήρεμα, σκέφτηκα ακόμη και στην αρχή ότι κάτι δεν λειτούργησε για μένα, αλλά όταν το καπάκι άνοιξε μετά από λίγα δευτερόλεπτα, κατάλαβα ότι αυτή είναι ευτυχία. Φαίνεται λοιπόν η γνωριμία μου με τον Mulinex. Θέλω να πω ευχαριστώ πολύ σε όλους όσους γράφουν εδώ για την εμπειρία τους, για τους φόβους και τις νίκες τους, σας ευχαριστώ που υποστηρίξατε τους νεοεισερχόμενους και απαντώντας στις «ηλίθιες» αλλά πολύ σημαντικές ερωτήσεις τους. Πιθανότατα, ήρθε η ώρα να ανοίξετε ένα ξεχωριστό θέμα σχετικά με τις συνταγές για το Mulinex CE502832 για να τις έχετε, για να το πούμε. Θα συνεχίσω τη γνωριμία μου με την Mulinex και θα διαβάσω αυτό το φόρουμ. Καλή τύχη σε όλους!!!

[Selena S.]

Θέλω να πω ευχαριστώ πολύ σε όλους όσους γράφουν εδώ για την εμπειρία τους, για τους φόβους και τις νίκες τους, σας ευχαριστώ που υποστηρίξατε τους νεοεισερχόμενους και απαντώντας στις «ηλίθιες» αλλά πολύ σημαντικές ερωτήσεις τους. Πιθανότατα, ήρθε η ώρα να ανοίξετε ένα ξεχωριστό θέμα σχετικά με τις συνταγές για το Mulinex CE502832 για να τις έχετε, για να το πούμε. Θα συνεχίσω τη γνωριμία μου με την Mulinex και θα διαβάσω αυτό το φόρουμ. Καλή τύχη σε όλους!!!

Selena S., Καλώς ήλθατε στη φιλική μας οικογένεια))) Ναι, και υπάρχουν ήδη αρκετοί φόβοι και εμπειρία και κοπάδια, ώστε να μπορούμε να μοιραστούμε ... Θα μάθουμε μαζί, θα μοιραστούμε νέα και συνταγές

Κορίτσια, μοιράζομαι την κακή μου εμπειρία
Έφτιαξα σήμερα το terrine σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών ... έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, ακολούθησα τα πάντα ...
Αποδείχθηκε κάτι ακατανόητο
Πολλά λαχανικά ... καθόλου όπως στο βιβλίο της φωτογραφίας ...τα κολοκυθάκια καίγονται και, φυσικά, δεν φαίνονται τίποτα ...
Ίσως κάποιος το έχει ήδη κάνει; Ίσως είμαι ο "στραβός"
Αν και όλα είναι σύμφωνα με το βιβλίο

Δεν έφτιαξα ολόκληρο κοτόπουλο, αλλά κνήμες και μηρούς, πρώτα μαρινάρισα το κοτόπουλο σε μπαχαρικά και σάλτσα σόγιας για 2 ώρες και μετά το τηγανίζω για 8-10 λεπτά σε κάθε πλευρά (εξαρτάται από το ποιος χρειάζεται τι είδους ρόδινο χρώμα), κάλυψα μόνο το τηγάνι με ένα μη βρασμένο καπάκι για να μην υπήρχε σπρέι. Στη συνέχεια μετέφρασε στα multishef 110 * - 10 λεπτά. Αν θέλετε το κρέας να είναι πιο σκληρό, αρκεί 5-6 λεπτά.

και στο multifefe κλείστε το καπάκι;

Πες μου πώς εισαγάγατε το avatar; Έβαλα τις ρυθμίσεις, αλλά δυστυχώς, δεν λειτούργησε

[Svet01]

Svet01, επιλέξτε μικρότερο μέγεθος εικόνας

και στο multifef κλείστε το καπάκι;

Φυσικά, μπλοκάρουμε (βάζουμε την κλειδαριά), υπό πίεση λίγο και το ίδιο πράγμα, νόστιμο ..., είναι ήδη τηγανητό και θα είναι μαλακό)))

Γειά σας κορίτσια
Έγινε επίσης ο ιδιοκτήτης του Mulinex multicooker
(και σε κάποιο βαθμό χάρη στο Temka σας, το έχω ξαναδιαβάσει, και δεν υπήρχε αμφιβολία ποιο μοντέλο πρέπει να ακολουθήσετε, ευχαριστώ, ελπίζω για γόνιμη συνεργασία με τη Mulechka και μαζί σας)
Και αμέσως μπορώ να σας κάνω ερωτήσεις (έχω μαγειρεύσει χυμό στον ατμό με ξινή κρέμα χθες και βρασμένο κρέας με ντομάτα):
1. Όταν λειτουργεί το multicooker, βγαίνει ατμός από τη βαλβίδα, λίγο, λίγο, σχεδόν αισθητό, αν κοιτάξετε το φως, θα έπρεπε;
2. όταν ανοίγω το καπάκι (μετά το μαγείρεμα), το συμπύκνωμα αποστραγγίζεται και θα πρέπει όλα να πέσουν στο δοχείο από την πλάτη, αλλιώς έχω κάποια στο δοχείο, μέρος στο τραπέζι και μέρος στην προεξοχή όπου τοποθετείται η λαβή μεταφοράς
3. Μετά το μαγείρεμα, πλένουμε τη βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού κάθε φορά και πώς να την πλένουμε;
Συγγνώμη. Ίσως οι ερωτήσεις να είναι ανόητες, αλλά αυτή είναι η πρώτη μου εμπειρία στο μαγείρεμα σε ένα πολυκουζινάκι.
Ευχαριστώ.

Γεια. Ενώ άλλοι σιωπούν, θα γράψω μια απάντηση.
1. Ο ατμός από τη βαλβίδα είναι μόλις αισθητός - αυτό είναι φυσιολογικό
2. Η συμπύκνωση μετά το άνοιγμα του καπακιού είναι παντού, εκπλήσσομαι ακόμη και που κανείς δεν έχει γράψει κάτι για αυτό το θέμα ακόμα. Ανοίγω το καπάκι και βάζω χαρτοπετσέτες στη θέση της για να σκουπίζω όπου κι αν γράφετε. Τότε σκουπίζω τα πάντα εκεί 10 φορές. Δεν φαίνεται ιδιαίτερα ενοχλητικό. Αλλά είναι περίεργο που κανείς άλλος δεν έγραψε γι 'αυτό.
3. Πλένω τη βαλβίδα μόνο όταν μαγειρεύω "βρωμιά" πιάτα όπως λαχανικά στιφάδο, πιλάφι, μπορς. Βγάζω τη βαλβίδα, τη σκουπίζω με ένα υγρό πανί, την αφήνω να στεγνώσει. Και βγάζω το στρογγυλό πράγμα, στο οποίο εισάγεται η βαλβίδα, σκουπίζω και στεγνώνω. Και σκουπίζω με ένα υγρό πανί το ίδιο το διαμέρισμα, όπου τοποθετούνται το στρογγυλό κομμάτι και η βαλβίδα.
Ελπίζω να σε βοήθησε.
Θα ήταν ωραίο να σας απαντήσει κάποιος άλλος για να καταλάβετε ότι όλα είναι καλά μαζί σας.

[Νατότι]

Νατότι, Ιούλα62Κορίτσια, όλα είναι καλά μαζί σου, κάνεις τα πάντα σωστά. Η συμπύκνωση χύνεται λίγο όπου δεν πρέπει, νομίζω ότι αυτό ισχύει για όλους, δεν είναι πρόβλημα για μένα, μπορείτε να το σκουπίσετε λίγο. Υπάρχει πολύ λιγότερη συμπύκνωση σε μια κουζίνα πίεσης απ 'ότι σε ένα κανονικό γελοιογραφία))) τα κορίτσια πιθανώς δεν το γράφουν, γιατί δεν είναι ιδιαίτερα ενοχλητικό, αυτό είναι ένα πολύ μικρό μείον σε σύγκριση με όλα τα πλεονεκτήματα, οπότε όλα είναι εντάξει

2. Η συμπύκνωση μετά το άνοιγμα του καπακιού είναι παντού, εκπλήσσομαι ακόμη και που κανείς δεν έχει γράψει κάτι για αυτό το θέμα ακόμα. Ανοίγω το καπάκι και βάζω χαρτοπετσέτες στη θέση της για να σκουπίζω όπου κι αν γράφετε. Τότε σκουπίζω τα πάντα εκεί 10 φορές. Δεν φαίνεται ιδιαίτερα ενοχλητικό. Αλλά είναι περίεργο που κανείς άλλος δεν έγραψε γι 'αυτό.

Λοιπόν, καθώς κανείς δεν το έγραψε, έγραψα ότι έχω νερό στο τραπέζι και κάτω από τη λαβή και μόνο ένα μέρος μπαίνει στο δοχείο. Και το κορίτσι, δεν θυμάμαι ποιος ακριβώς, έγραψε επίσης ότι υπήρχε κάτι τέτοιο. Τυλίχτηκα το στυλό με μια χαρτοπετσέτα και στο τραπέζι μου, πίσω από το μουλάρι, μια πετσέτα είναι πάντα τοποθετημένη. Υπάρχει λοιπόν ένα τέτοιο μειονέκτημα, αλλά αυτό δεν είναι κρίσιμο στο πλαίσιο όλων των πλεονεκτημάτων.

1. Όταν το multicooker λειτουργεί, βγαίνει ατμός από τη βαλβίδα, λίγο, λίγο, σχεδόν αισθητό, αν κοιτάξετε το φως, θα έπρεπε;
2. όταν ανοίγω το καπάκι (μετά το μαγείρεμα), το συμπύκνωμα αποστραγγίζεται και θα πρέπει όλα να πέσουν στο δοχείο από την πλάτη, αλλιώς έχω κάποια στο δοχείο, μέρος στο τραπέζι και μέρος στην προεξοχή όπου τοποθετείται η λαβή μεταφοράς
3. Μετά το μαγείρεμα, πλένουμε τη βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού κάθε φορά και πώς να την πλένουμε;
Συγγνώμη. Ίσως οι ερωτήσεις να είναι ανόητες, αλλά αυτή είναι η πρώτη μου εμπειρία στο μαγείρεμα σε ένα πολυκουζινάκι.
Ευχαριστώ.

Συγχαρητήρια για την αγορά σας
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ο ατμός ξεφεύγει σιγά-σιγά από μένα, όπως κατάλαβα από όλους, πιθανώς η υπερβολική πίεση απελευθερώνεται έτσι ...
Εγώ προσωπικά έπλυσα τη βαλβίδα μία φορά, την έβγαλα, την εξέτασα, την μύρισα, είναι καθαρή, στεγνή, δεν την βρέξαμε ξανά, αλλά αν ξαφνικά λερωθεί ή ο Θεός απαγορεύσει να κολλήσει ή να μυρίσει, τότε φυσικά θα την πλύνω, οπότε είναι για τα προσωπικά σας διακριτική ευχέρεια, νομίζω.

Svetlana 14, απλά δεν διάβασα και τις 44 σελίδες, οπότε δεν ήξερα τι έγραψες για το συμπύκνωμα. Έβαλα επίσης ένα κομμάτι χαρτί πίσω από το μουλάρι. Αλλά δεν σκέφτηκα να τυλίξω τη λαβή. Πρέπει επίσης να το κάνουμε τώρα.
Τελικά, μου έστειλαν ένα στεγανοποιητικό δαχτυλίδι από τη Μόσχα ώρα, κοιμάμαι ευθεία και βλέπω όταν έρχεται. Τότε τουλάχιστον θα αρχίσω να μαγειρεύω κουάκερ και να ψήνω αρτοσκευάσματα. Ενώ ψήνω ψωμί σε μια παλιά γελοιογραφία της Panasonic. Αν κάποιος χρειάζεται συνταγές ψωμιού, μπορώ να μοιραστώ συνταγές από το σόμπα hb. Και έτσι - αναμιγνύω τη ζύμη σε φούρνο hb, και μετά τη μεταφέρω σε ένα μουλάρι, ανεβαίνει για 2 ώρες και μετά το ψήνω σε ψημένα προϊόντα.

Αν κάποιος χρειάζεται συνταγές ψωμιού, μπορώ να μοιραστώ συνταγές από το σόμπα hb. Και έτσι - αναμιγνύω τη ζύμη σε φούρνο hb, και μετά τη μεταφέρω σε ένα μουλάρι, ανεβαίνει για 2 ώρες και μετά το ψήνω σε ψημένα προϊόντα.

Φυσικά χρειάζονται και αν είναι δυνατόν με μια φωτογραφία. Με ενδιαφέρει πολύ το ψωμί μαγιάς.

Πώς να ενεργοποιήσετε τον φορητό υπολογιστή, να τραβήξετε μια φωτογραφία από τις συνταγές τους και να μάθετε πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία εδώ. Όσο για το ψωμί μαγιάς, μπορώ να πω ότι προσωπικά, απλώς πρόσθεσα τη μαγιά αντί του νερού σε τυπικές συνταγές. Και δεν έψαχνα συγκεκριμένα για συνταγές ψωμιού μαγιάς, καθώς σπάνια έχω μαγιά.

Ω, κορίτσια, πόσο καλά και γρήγορα μαγειρεύει η κουζίνα. Είχα μόνο εμπειρία με το multicooker, και όλα πάντοτε δούλευαν, αλλά εδώ η ταχύτητα παίζει μεγάλο ρόλο. Σήμερα μαγειρεύω λάχανο με κοτόπουλο: πρώτα, τηγανίζω τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις ντομάτες και μετά βάζω το κοτόπουλο στα τηγανητά, το τηγανίζω, πρόσθεσα το λάχανο, χύσαμε ξινή κρέμα με adjika (αποφάσισα να ρίξω λίγο νερό στη σάλτσα για να ασκήσω πίεση) και μετά ενεργοποίησα το Stew-Bird-25 λεπτά. Η μυρωδιά ήταν !!! Φαίνεται ότι η συνταγή είναι απλή, αλλά πόσο νόστιμο και γρήγορο όλα αποδεικνύονται με πίεση. Είναι αλήθεια ότι είναι υγρό, αλλά αυτό είναι μάλλον ένα πλεονέκτημα, καθώς αυτός ο σάλτσα είναι πολύ νόστιμος.
Ρίχνει επίσης πέρα ​​από το δίσκο στάγδην, αλλά με κάποιο τρόπο δεν με ενοχλεί, προφανώς, είμαι ακόμα σε ευφορία από την κουζίνα. Σας ευχαριστούμε που ανοίξατε αυτό το θέμα και κοιτάξτε το νέο μοντέλο. Ονειρεύομαι επίσης να μάθω το multichef, να μαζέψω συνταγές από άλλα multicooker, αν και πιστεύω ότι θα κάτσω με τους τρόπους μαγειρέματος υπό πίεση, όλα είναι πολύ γρήγορα.
Αναρωτιέμαι ποιος χρησιμοποιεί τους τρόπους λειτουργίας της πίεσης; Για παράδειγμα, στην Panasonic στο Plov, έτρωγα υπέροχα πατάτες. Έχει πειραματιστεί κάποιος εδώ με λειτουργίες; Ακόμα δεν καταλαβαίνω αρκετά τη λειτουργία των οσπρίων, στο βιβλίο συνταγών η σούπα μπιζελιού μαγειρεύεται στη σούπα, αλλά τα μπιζέλια, κρίνοντας από την εικόνα, είναι φρέσκα κατεψυγμένα. Μια σούπα μπιζελιού από ξηρά μπιζέλια σε ποια λειτουργία πρέπει να μαγειρέψετε: σε σούπα ή φασόλια και πόσο καιρό πρέπει να το βάλετε;

Κορίτσια και ποιος ξέρει γιατί η τιμή στο Mvideo αυξήθηκε ξανά στα 7999;

Selena S, μπορώ να απαντήσω για τη λειτουργία Legumes. Προσωπικά αγόρασα αυτό το μουλάρι, συμπεριλαμβανομένου και αυτού του καθεστώτος (το καθεστώς συμπεριλήφθηκε στον κατάλογο των υποχρεωτικών για μένα), αφού πάντα ονειρευόμουν να τρώω φασόλια λόγω της χρησιμότητάς τους, αλλά στη σόμπα ποτέ δεν τη μαγειρεύω κανονικά, ότι μόνο δεν το έκανα - και το μούσκεμα, και το χρόνο μαγειρέματος, κ.λπ. Αυτό το καθεστώς είναι απλά ένα παραμύθι για μένα τώρα - τελικά χρησιμοποιώ φασόλια (φακές και παρόμοια δεν έχουν δοκιμάσει ακόμη). Μαγειρεύω 8 φορές ήδη κόκκινα φασόλια (δεν μπορώ να πω τίποτα για άλλα χρώματα) στην αναλογία 1 μέρους φασολιών και 1,5 μερών νερού, δηλαδή: για μένα 2 μερίδες - 1ms φασολιών και 1,5ms νερού, δεν προσθέτω αλάτι. αναλογία με τα ξηρά φασόλια.Απλώς ξεπλένω τα φασόλια σε κρύο νερό και μετά σταβάζω σε βραστό νερό για 1 ώρα. Στη συνέχεια, βάλτε τα πάντα στο μπολ και βάλτε τη λειτουργία Legumes (από προεπιλογή 1 ώρα και αυτό είναι αρκετό για μένα). Η πίεση αυξάνεται 10-12 λεπτά. Στο τέλος του προγράμματος, ο ατμός απελευθερώνεται από μόνος του. Και 30 λεπτά μετά το τέλος του μαγειρέματος, το βγάζω και το τρώω. Είναι κάπως μαλακό, αλλά όχι βραστό. Τρώω απλώς με ξινή κρέμα.

Jula62, ευχαριστώ για την αποσαφήνιση. Επίσης, δεν μαγειρεύω φασόλια λόγω κακής εμπειρίας μαγειρέματος στη σόμπα, τώρα θα δοκιμάσω σε μια κουζίνα. Σας ευχαριστούμε που καθορίσατε τις αναλογίες καθώς αυτό είναι σημαντικό.
Είναι λυπηρό το γεγονός ότι οι οδηγίες σχετικά με τις αναλογίες (δημητριακά και νερό) στις λειτουργίες Ρύζι / Δημητριακά, Κουάκερ γάλακτος, Όσπρια δεν λένε τίποτα, και στην πραγματικότητα, σε κουζίνες πίεσης, οι αναλογίες, όπως το καταλαβαίνω, δεν είναι οι ίδιες όπως στις πολλαπλές κουζίνες και απαιτούνται διάφορα δημητριακά διαφορετικές ποσότητες υγρού. Πρέπει να κατανοήσετε τα πάντα με δοκιμή και λάθος. Αν καταλήξω σωστά σε όλες τις σελίδες του θέματος που διάβασα, τότε το ρύζι, το φαγόπυρο, τα όσπρια μαγειρεύονται για γαρνιτούρα σε CB σε αναλογία 1 / 1,5. Το χυλό γάλα έχει διαφορετικούς αριθμούς. Δεν έχω μαγειρεύσει ακόμη δημητριακά στο SV λόγω της πρόσφατης αγοράς του, αλλά μπορώ να χρησιμοποιήσω την εμπειρία κάποιου άλλου

Selena S, καλά, δημητριακά για ένα πιάτο (ρύζι, φαγόπυρο) στο πολυ (mulinex 502832) μαγειρεύω σε μια αναλογία όπως στη σόμπα - 1 έως 2. Μαγειρεύω το χυλό σε αναλογία από ένα παλιό Panasonic multicooker - κεχρί, πλιγούρι βρώμης, κουάκερ ρυζιού - για 1ms δημητριακά 4 ms υγρό (βράζω 50:50 νερό / γάλα 2,5%), ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο, για γεύση. Είμαι ικανοποιημένος με τέτοιες αναλογίες δημητριακών, δεν φαίνεται να επιπλέουν σε υγρό, αλλά τυλίγονται στο γάλα. ΠΡΕΠΕΙ να δοκιμάσετε. Πολλοί άνθρωποι εδώ μαγειρεύουν περισσότερο υγρό, όποιος αρέσει. Το κριθάρι ως συνοδευτικό πιάτο αναφέρεται σε αναλογία 2,25 νερού ανά 1ms δημητριακών. Μαγειρεύω φαγόπυρο / ρύζι στη λειτουργία Ρύζι / δημητριακά, αλλά δεν ορίζω 9 λεπτά ως προεπιλογή, αλλά 12 λεπτά. Ποτέ δεν μαγειρεύω μαργαριτάρι κριθάρι.

Jula62, ευχαριστώ !!! Πολύ σημαντικές πληροφορίες για μένα, με σελιδοδείκτη.

Jula62, ευχαριστώ !!! Πολύ σημαντικές πληροφορίες για μένα, με σελιδοδείκτη.

Ναι, καθόλου. Καταγράφω κάθε μαγείρεμα σε μουλάρι και μετά τι πρέπει να αλλάξω / όχι να αλλάξω. Πριν από την εύρεση της αναλογίας, τα φασόλια μαγειρεύτηκαν αρκετές φορές σε μεγαλύτερη ποσότητα υγρού και στη συνέχεια χύθηκαν μέσω κόσκινου.

Φυσικά χρειάζονται και αν είναι δυνατόν με μια φωτογραφία. Με ενδιαφέρει πολύ το ψωμί μαγιάς.

Γιούριτα, λυπάμαι. Δεν έγραψα καθόλου για ψωμί με μαγιά, όταν σας απάντησα, για κάποιο λόγο στο μυαλό μου δεν ήταν μαγιά, αλλά ορός γάλακτος. Αυτό σημαίνει μια έγκυος γυναίκα - ο εγκέφαλος δεν λειτουργεί καλά. Προσπάθησα να φτιάξω ξινή, αλλά κάτι δεν έφτασε στο τέλος με αυτό. Τώρα θα προσπαθήσω μόνο όταν δοθεί η θέρμανση, ώστε να χωράει στην μπαταρία, το καλοκαίρι είναι αρκετά δροσερό στο διαμέρισμά μου.
Και λοιπόν, φυσικά, ΠΡΕΠΕΙ να ψάξετε συνταγές για ψωμί μαγιάς στο Διαδίκτυο. Έχω από τη σόμπα xb μόνο άλματα.

Για πολύ καιρό έσπευσα να επιλέξω τι να επιλέξω ένα πολυκουζινάκι ή ένα κουζινάκι, και ποια. Κατά κάποιο τρόπο, τίποτα δεν βυθίστηκε στην ψυχή. Και μου άρεσε αυτό για την ευελιξία του, υπάρχει πού να πειραματιστώ. Το μόνο πράγμα που δεν ήθελα ήταν με ένα κεραμικό μπολ. Χθες έλαβα, ικανοποιημένος, λίγο λευκό CE503. Μεγάλο, για κάποιο λόγο το αντιπροσώπευε λιγότερο :) Από τα αρνητικά, αυτό που έχει ήδη γραφτεί είναι το συμπύκνωμα που χύνεται.

Το μόνο πράγμα που δεν ήθελα ήταν με ένα κεραμικό μπολ.

Το μπολ είναι απλώς επικαλυμμένο με κεραμικό σε αυτό το μοντέλο.

[Γιούριτα]

Γιούριτα, είναι καλύτερα? Υπάρχει πιθανότητα να μην κολλήσει, καθώς γράφουν για κεραμικά;

[Άμι]

Άμι, συγχαρητήρια για την αγορά σας)))
Πείτε μας για αυτές τις 25 χειροκίνητες λειτουργίες, τι εννοείτε; Από τα αυτόματα, όπως κατάλαβα υπάρχει προσθήκη αργού και ψητού;

είναι καλύτερα? Υπάρχει πιθανότητα να μην κολλήσει, καθώς γράφουν για κεραμικά;

Αντίθετα, έψαχνα μόνο ένα μπολ με κεραμική επίστρωση (όσον αφορά τους περιβαλλοντικούς δείκτες - κεραμικά και ανοξείδωτο ατσάλι). Δεν καίω, προσπαθώ να ακολουθήσω τις συστάσεις συνταγής.

[14. Σβετλάνα]

14. Σβετλάνα, 25 εγχειρίδιο αυτό σημαίνει πιθανώς την ικανότητα να ρυθμίσετε 25 διαφορετικές θερμοκρασίες στο multishefe (40-160 μοίρες με βήμα 5 μοίρες), αλλά και μια άλλη υφή επιλέγεται.
Σε σύγκριση με 502 ναι, προστίθεται ψητό (η υφή έχει επιλεγεί επίσης σε αυτό) και το χρώμα.Και σε ένα διπλό λέβητα και στιφάδο, δεν υπάρχει διαχωρισμός σε λαχανικά, ψάρια, πουλερικά και κρέας. Εκτίθεται για κρέας. Με μη αυτόματο τρόπο, μπορείτε απλά να ρυθμίσετε το χρόνο λιγότερο.

Εδώ είναι το σύμβολο:

[Γιούριτα]

Γιούριτα, ας ελπίσουμε ότι θα διαρκέσει πολύ. Αλλά θα αγοράσω ένα εφεδρικό ποτ όταν αποδειχθεί ποιο ταιριάζει.

[Άμι]

Άμι, ευχαριστώ για το πιάτο, το μελέτησα, αναρωτιέμαι ποια είναι η διαφορά μεταξύ των προγραμμάτων ψητού και ψησίματος, οι τιμές είναι ακριβώς οι ίδιες σύμφωνα με τον πίνακα, μπορεί να υπάρχει διαφορά στην πίεση, η ίντριγκα είναι ευθεία Και έτσι, φυσικά, τα μουλάρια είναι σχεδόν ίδια.

[14. Σβετλάνα]

14. Σβετλάνα, πραγματικά ποια είναι η διαφορά σε ζεστό και στιφάδο ... Ακόμα και η υφή τους είναι η ίδια από προεπιλογή - απαλό δευτερόλεπτο από την κορυφή ...

Και επίσης να μου πείτε, ποιος ξέρει, τα προγράμματα πιλάφι και ρυζιού / δημητριακών λειτουργούν εδώ έως ότου βράσει το υγρό ή όχι; Εάν ο χρόνος έχει οριστεί, τότε μάλλον όχι;

Και επίσης να μου πείτε, ποιος ξέρει, τα προγράμματα πιλάφι και ρυζιού / δημητριακών λειτουργούν εδώ έως ότου βράσει το υγρό ή όχι; Αν ο χρόνος έχει οριστεί, τότε μάλλον όχι;

Λοιπόν, το πιλάφι δεν είναι σίγουρα μέχρι να βράσει το υγρό, αλλά πόσο φαγόπυρο / ρύζι μαγειρεύω, δεν υπήρχε ποτέ νερό. Αλλά στοιχηματίζω όχι στα 9 λεπτά από προεπιλογή, αλλά 12.

Πείτε μου, για να μαγειρέψετε φαγόπυρο με κρέας / κοτόπουλο, ποια λειτουργία είναι καλύτερη για χρήση: Ρύζι-δημητριακά ή Pilaf ή ίσως Stewing και ποιος είναι ο κατά προσέγγιση χρόνος για 1 ποτήρι φαγόπυρου με κρέας;
Ακόμα δεν μπορώ να συνηθίσω την ταχύτητα του μαγειρέματος, θέλω ακόμα να ορίσω περισσότερο χρόνο.

Πείτε μου, για να μαγειρέψετε φαγόπυρο με κρέας / κοτόπουλο, ποια λειτουργία είναι καλύτερη για χρήση: Ρύζι-δημητριακά ή Pilaf ή ίσως Stewing και ποιος είναι ο κατά προσέγγιση χρόνος για 1 ποτήρι φαγόπυρου με κρέας;

Λένα, μαγειρεύω στη λειτουργία ρύζι / δημητριακά, μόνο πρώτα τηγανίζαμε το κρέας (νεαρό βόειο κρέας σε μεσαία κομμάτια) με κρεμμύδια στο τηγάνισμα για 20 λεπτά (ο χρόνος εξαρτάται από τα κομμάτια και το είδος του κρέατος που χρησιμοποιείτε) στα 160 * και μετά πρόσθεσα 2 MC πλυμένου φαγόπυρου, αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά (για γεύση), και χύθηκαν 3,5 MC νερού (γενικά, χρειάζονται 4, αλλά σχηματίστηκε χυμός από κρέας και κρεμμύδια, οπότε έχυσα λίγο λιγότερο). Βάζουμε ρύζι / δημητριακά - 12 λεπτά. Δεν άφησα την πίεση, το άνοιξα μετά από 15 λεπτά, το κρέας ήταν πολύ μαλακό και το φαγόπυρο ήταν εύθρυπτο και αφράτο. Δοκιμάστε το, αλλά ίσως αλλάξτε κάτι που σας αρέσει)))

Ευχαριστώ, Λάρισα, θα προσπαθήσω αύριο.

Τα κορίτσια, παρακολούθησα ξανά το βίντεο του Yulino, αφού αγόρασα και γνώρισα το SV, και παρατήρησα ότι όταν επιλέγω μια υφή, για παράδειγμα, στο Stew, ο χρόνος αλλάζει με την αλλαγή της υφής: όσο πιο μαλακός, τόσο περισσότερος χρόνος χρειάζεται για να μαγειρέψετε και αντίστροφα (το πιο μαλακό στο κρέας - 50 λεπτά, και σκληρό - 15 λεπτά), και στο βίντεο της Γιούλια, ο χρόνος παραμένει αμετάβλητος (το παρακολούθησα με επανάληψη αρκετές φορές).
Αγόρασα το Mulinesha πολύ πρόσφατα, ακριβώς τις προάλλες στο M-στην πόλη Yaroslavl. Προφανώς, οι προγραμματιστές έκαναν αλλαγές στο πρόγραμμα (δεν νομίζω ότι κάτι δεν πάει καλά, λειτουργεί καλά). Και πώς είσαι? Ή είμαι μόνος με ένα τέτοιο πρόγραμμα στο SV; Θυμάμαι ότι διάβασα το σκεπτικό σας για το έργο του Texture, ότι επιτυγχάνεται με την αλλαγή της πίεσης, και για μένα, αυτό σημαίνει, αλλάζοντας τον χρόνο μαγειρέματος.
Κάτι τέτοιο...

Για μένα, όταν αλλάζει η υφή, αλλάζει επίσης ο χρόνος μαγειρέματος. Αγόρασα πριν από περίπου ένα μήνα ... Αναρωτιέμαι επίσης πώς άλλοι;

Για μένα, όταν αλλάζει η υφή, αλλάζει επίσης ο χρόνος μαγειρέματος. Αγόρασα πριν από περίπου ένα μήνα ... Αναρωτιέμαι επίσης πώς άλλοι;

Αυτό σημαίνει ότι οι προγραμματιστές έχουν κάνει αλλαγές στο έργο του προγράμματος πρόσφατα, και αυτό δεν είναι γάμος Απλώς, δεν υπάρχει όριο στην τελειότητα
Παρεμπιπτόντως, στο Multishef, μετά τον καθορισμό της ώρας, η υφή (χρόνος) δεν την αλλάζει πλέον, πράγμα που σημαίνει ότι θα χρησιμοποιηθεί πίεση για να γίνει το προϊόν πιο σκληρό ή πιο απαλό.

Το mulineska μου αγοράστηκε στις 22 Μαρτίου, ο χρόνος αλλάζει όταν αλλάζει η δομή.
Όσον αφορά τη συμπύκνωση στο τραπέζι, τη λαβή, σε ένα δοχείο, κλπ. Παίρνω πολύ συμπύκνωση όταν ψήνω πολύ βρεγμένα τρόφιμα, για παράδειγμα, όταν έψησα χοιρινό (φοβόμουν ότι το καπάκι θα σχίσει) ή όταν έκανα φριτάτα με λαχανικά ..Στη συνέχεια, το συμπύκνωμα που έχει ήδη συσσωρευτεί στο τραπέζι, και έτσι όλα πέφτουν στο δοχείο, ρέει προς τα κάτω στο τραπέζι όταν το τελευταίο ξεχειλίζει. Όχι όπως στο Polaris, με ένα αρκετά μεγάλο δοχείο (δύο φορές περισσότερο από ό, τι στο Moulinex), όλα τα συμπυκνώματα συλλέγονται στο πλάι, το δοχείο παραμένει στεγνό .. Πρέπει να σηκώσετε το πρόσωπο της πολλαπλής κουζίνας για να το αποστραγγίσετε (εξοργίζει !!)

Αναθεωρήθηκε το βίντεο στον σύνδεσμο - πραγματικά δεν αλλάζει το χρόνο! ?? Αναρωτιέμαι πως))

[Ιούλα62]

Ιούλα62, Λάρα, 14. Σβετλάνα,
Κορίτσια. Ευχαριστώ πολύ
Αναφέρω για το "έργο που έγινε" για χθες και σήμερα, χθες έψησα ένα σαρλόττα από το βιβλίο συνταγών, αντικατέστησα μόνο τα μήλα με ροδάκινο, όλα λειτούργησαν, μόνο θα είχα μειώσει τον χρόνο κατά 5 λεπτά, επειδή το κάτω μέρος ήταν λίγο αρπακτικό, αλλά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αυξήθηκε ο σαρλόττα είναι υπέροχος, ξεκίνησε πολύ εύκολα και η κορυφή δεν ήταν τόσο λευκή, αλλά μάλλον κίτρινη

Σήμερα μαγειρεύω σούπα, πρώτα μαγειρεύω το ζωμό, και πάλι στο πρόγραμμα αυτόματου μαγειρέματος για 20 λεπτά (η πίεση έφτασε τα 15-20 λεπτά, αλλά έχυσα κρύο νερό), υπήρχε όλος ο θόρυβος στους τοίχους, έχυσα το ζωμό σε μια κατσαρόλα, πλύθηκα το μπολ, με τον τρόπο που ο θόρυβος αφαιρέθηκε από έναν με την κίνηση ενός κουρελιού, λοιπόν, στη συνέχεια τηγάνισα τα κρεμμύδια και τα καρότα στο Fry για περίπου 7 λεπτά, απενεργοποίησα αυτό το πρόγραμμα, πρόσθεσα τις πατάτες και το ζωμό και στο πρόγραμμα σούπας για 15 λεπτά, μετά από αυτό το διάστημα οι πατάτες ήταν ήδη έτοιμες και μετά δεν σκέφτηκα τίποτα άλλο πώς να τις ενεργοποιήσω πρόγραμμα για 5 λεπτά, για να μαγειρευτεί η βιμεσέλκα (έριξε ένα λεπτό και προστέθηκε κρέας), αλλά υπήρχε πολύς χρόνος για τα φιδέ, αλλά τίποτα, η σούπα αποδείχθηκε νόστιμη.

Παρεμπιπτόντως, έψησα το κρέας charlotte σε ντομάτα μετά το μαγείρεμα και το καπάκι μύριζε λίγο από αυτό το κρέας τότε, αλλά ο charlotte δεν πήρε αυτή τη μυρωδιά