Κόφτες ζύμης-κόφτες νουντλς (επιλογή μοντέλου, χαρακτηριστικά, κριτικές)

[Bast1nda]

Bast1nda, Natka, σας ευχαριστώ πάρα πολύ ... Θα προτιμούσα να κάνω τη δική μου διάθεση με τη raviolnitsa .... χωρίς δύναμη να περιμένω ..

Κορίτσια της επικράτειας του Κρασνοντάρ !!!! Ζητώ τη βοήθειά σας!
Ένα κορίτσι από το Tuapse σπουδάζει με τον γιο μου στη Λευκορωσία. Η κόρη των καλών μου φίλων. Αυτή είναι μια πολύ καλή και φιλική οικογένεια με πολλά παιδιά. Έτσι, κάποτε μας επισκέφτηκαν για μεγάλο χρονικό διάστημα και είδαν τη ζύμη μου. Και τώρα η μητέρα αυτού του κοριτσιού (Tanyusha) εκτοξεύεται πολύ με μια τέτοια συσκευή. Ζητά να βρει ένα στη Λευκορωσία. Αλλά νομίζω ότι είναι δυνατό στην άκρη του.
Μια τέτοια αγορά είναι πολύ δύσκολη για αυτούς. Επομένως, πείτε μου την επιλογή ενός τέτοιου μηχανήματος που μπορεί να αγοραστεί στην περιοχή σας και το οποίο θα είναι βέλτιστο από την άποψη της τιμής και της ποιότητας. Το παλιό μου και υπάρχουν παράπονα για αυτό.
Ανυπομονώ πραγματικά για τη συμβουλή σας !!!!

[Ναστένα]

Ναστένα, πρέπει να ρωτήσετε το Γκι, συνέλεξε αποσπάσματα στην πρώτη σελίδα .. και εδώ MK

Υπάρχουν αντιπρόσωποι της Marcato στο Ροστόφ Ον Ντον και πωλούν κινεζικά αυτοκίνητα

σπρώξω τη μύτη σας (ενώ τελείωσα να διαβάζω μέχρι τη σελίδα 78, διάβαζα για τη ζύμη 300 φορές και τώρα την έχασα) Θυμάμαι σχεδόν - 300 γραμμάρια αλεύρι και τρία αυγά; : girl_pardon: αν όχι, στρίψτε τη μύτη σας, παρακαλώ ... αύριο θα φέρουν το όνειρό μου, θέλω να το συναντήσω πλήρως οπλισμένο

[AlenKa]

AlenKa, όλα φαίνονται σωστά, για 100 γραμμάρια αλεύρι 1 αυγό.

[Ιρίνκα]

Ιρίνκα, ..
κάνεις τα πάντα ήδη;

[AlenKa]

AlenKa, όχι, η δική μου είναι μόνο στο δρόμο, μελετά επίσης θέματα. Υπάρχει ένας παράλληλος για τα ζυμαρικά, πολλά χρήσιμα πράγματα. Έκανα μια παραγγελία για αλεύρι "Τον Αύγουστο", κάτι δεν σας ζητάει

[Αχ, τέφρα στο βουνό Ιρίνκα]

Αχ, τέφρα στο βουνό Ιρίνκα, Δεν έχω αρκετά μάτια για όλα τα θέματα, αλλά είδα το θέμα ... σιγά-σιγά θα κυριαρχήσω ...

[AlenKa]

AlenKaποια παραγγείλατε;

σετ ζυμαρικών (άτλας 150) .. υπάρχει ένα pribluda για ραβιόλια .. ήθελα .. και παραγγείλαμε έναν κινητήρα ...
στην αρχή ήθελα έναν άτλαντα 180 ... αλλά δεν είναι ... καλά, δεν υπάρχει ούτε ούρα να περιμένω ... και τότε, δεν υπάρχουν 180 ακροφύσια ... αλλά αν θέλω; ... γι 'αυτό κάλεσα σήμερα, ξαναπαραγγείλαμε, αύριο πρέπει να φέρουν ... απλώς αποδεικνύεται ότι δεν είναι πολύς χρόνος να περιμένουμε μέχρι το Σαββατοκύριακο)))

Και είμαι το ίδιο !!! Με έκπτωση! Επίσης ήθελα 18 εκατοστά! Αλλά δεν ήταν! Μόνο δεν έχω παραγγείλει ακόμα τον κινητήρα, αν το χρησιμοποιώ συχνά, θα το παραγγείλω.

Έτσι η μοίρα είναι ... πότε θα σε φέρουν;

Αν ήξερα, πιθανότατα μόνο μετά την αποστολή των διακοπών (εάν στάλθηκαν). Λίγες μέρες πριν από τις 8 Μαρτίου, έκανα μια παραγγελία στο Cosmogon.

Λοιπόν, θα μελετήσετε τα πάντα και θα γίνετε θεωρητικός .. θα εκτυπώσετε μια τέτοια προετοιμασμένη γραφομηχανή και πώς θα κυλήσετε / φτιάξετε μια άνευ προηγουμένου ομορφιά))) και αμέσως γίνετε επαγγελματίας ...

* Αστεία * βαρετό! Ποιο είναι το αλεύρι σου;

Ποιο είναι το αλεύρι σου;

οπότε πραγματικά δεν μου αρέσει να απαντώ σε τέτοιες ερωτήσεις .. γιατί όλοι στην HP είναι έξυπνοι, αλλά δεν με νοιάζει τι είδους αλεύρι έχω .... Έκανα τα πάντα όλη την ώρα για εξαιρετικά υψηλής ποιότητας αλεύρι σίτου .. κίτρινο και κόκκινο πακέτο .. υπάρχει ακόμα ένας θείος στη σόμπα που ανακατεύει κάτι ... και εδώ με έκπτωση ο μαμάς έσυρε τη λευκή ... κατέστρεψα όλες τις συνταγές μου με αυτό ... τώρα έσυρε επίσης την Krupnov ... αλλά δεν ξέρω καν πού να σπεύσω ...
Λοιπόν, στο σωρό, η Semolina αγόρασε semolina semolina ... το έφερε σπίτι, νομίζω, αλλά με χρειάζεται; ..
και ακόμα ονειρεύομαι να χάσω 5 κιλά ..

Παίρνω μόνο το λευκό για το κέικ) Θέλω απλώς υγιή ζυμαρικά και χωρίς να βλάψω το σχήμα, έτσι ρώτησα. Ήθελα να αγοράσω σκληρές ποικιλίες από τον Αύγουστο, αλλά απορρίπτονται από πελάτες, πιθανώς δεν θέλουν να στείλουν. Διαβάζω ότι από τέτοια βασανιστήρια δεν φαίνεται να παίρνετε λίπος.Βρήκαμε μόνο σιμιγδάλι Makfa (από σκληρές ποικιλίες) και γρανάτες (είναι αλεσμένο, δεν ξέρω τι θα προέλθει από αυτό).

Λοιπόν, στο σωρό, η Semolina αγόρασε το semolina semolina ... το έφερε σπίτι, νομίζω, αλλά με χρειάζεται; ..

δοκιμάστε 1 κουταλάκι του γλυκού σιμιγδάλι + 2 κουταλάκι αλεύρι. αντί για 3 ώρες αλεύρι.
Μου αρέσει πολύ που δεν θυμάμαι μόνο ποιος, και πού ακριβώς, συμβούλεψε μια τέτοια αναλογία. Χάρη σε αυτήν. Κάνω μπουλέττες έτσι, από τα περισσεύματα, ζυμαρικά.

αγαπώ

Lenus, και τι σου αρέσει; Λάβετε κάποια άλλη συνέπεια, ή πώς;
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ...

Lenus, και τι σου αρέσει; Λάβετε κάποια άλλη συνέπεια, ή πώς;

Lenus, σε όλους αρέσει το αλεύρι στη διαδικασία, προσθέτω λίγο, η ζύμη είναι νόστιμη, δυνατή. Δοκίμασα και τις 3 ώρες αλεύρι (πήρα το Makfu) η γεύση είναι διαφορετική, προσθέτω περισσότερο αλεύρι και η ζύμη είναι λιγότερο ανθεκτική, σπάει ευκολότερα. Και είναι πιο χρήσιμο με το σιμιγδάλι, είναι κατασκευασμένο από σκληρές ποικιλίες (παίρνω το Semolin's Mistral). Δοκιμάστε το, ίσως θα σας αρέσει
Το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι ότι το σιμιγδάλι γίνεται πρώτα αισθητό και ορατό στη ζύμη, και όταν κυλά, η ζύμη γίνεται ομοιογενής.

δοκιμάστε 1 κουταλάκι του γλυκού σιμιγδάλι + 2 κουταλάκι αλεύρι. αντί για 3 ώρες αλεύρι.

και αυγά ... όχι νερό, σωστά;

Ευχαριστώ!

Και είμαι το ίδιο !!! Με έκπτωση!

Πού είναι τώρα οι εκπτώσεις; και ποιο μοντέλο;

Κάνω 50/50 με Makfa semolina (σκληροί βαθμοί).

[Ομέλα]

Ομέλα, και ζυμαρικά και ζυμαρικά με ζυμαρικά;

Φτιάχνω το συνηθισμένο με σιμιγδάλι - 1 ώρα σιμιγδάλι και 2 ώρες αλεύρι, φτιάχνω μια ζύμη με ξίδι που. Μου άρεσε περισσότερο η ζύμη με σιμιγδάλι. Και στην αρχή έφτιαξα τη ζύμη σε αυγά, χωρίς νερό, ο σύζυγός μου είπε να σταματήσει να παρασκευάζει το doshirak.

[Στάφα]

Στάφα, Sveta, ευχαριστώ

Κάνω 50/50 με Makfa semolina (σκληροί βαθμοί).

έτσι .. κατάλαβα σωστά ..
100 γρ αλεύρι + 100 γρ σιμιγδάλι + 2 αυγά ... έτσι ???

Φτιάχνω το συνηθισμένο με σιμιγδάλι - 1 ώρα σιμιγδάλι και 2 ώρες αλεύρι, φτιάχνω μια ζύμη με ξίδι που. Μου άρεσε περισσότερο η ζύμη με σιμιγδάλι. Και στην αρχή έφτιαξα τη ζύμη σε αυγά, χωρίς νερό, ο σύζυγός μου είπε να σταματήσει να παρασκευάζει το doshirak.

Φως, το δικό μου είπε το ίδιο.

έτσι .. κατάλαβα σωστά ..
100 γρ αλεύρι + 100 γρ σιμιγδάλι + 2 αυγά ... έτσι ???

Κορίτσια, δεν κάνω αυγά για αυτήν τη συνταγή
Σπιτικά χυλοπίτες γάλακτος (χωρίς αυγά) (Ομέλα)



Αντικαθιστώ το μισό αλεύρι με σιμιγδάλι. Και χρησιμοποιώ επίσης αυτή τη ζύμη για ζυμαρικά.

Κορίτσια, δεν κάνω αυγά για αυτήν τη συνταγή

σχετικά με! tundra .. Έχω ήδη αυτή τη συνταγή στους σελιδοδείκτες μου ...
μόνο μέχρι που τα χέρια ήρθαν να δοκιμάσουν ..

τούντρα

Ω-εε ... Είμαι και από εκεί .. Το έχω και εγώ .. Συνεχίζω να σκέφτομαι και δεν θυμάμαι γιατί αγόρασα σιμιγδάλι ... επίσης σκλήρυνση

και αυγά ... όχι νερό, σωστά;

με νερό και λάδι. Εδώ είναι αυτές οι συνταγές:
Ζύμη ζυμαρικών χωρίς ζύμωμα σε 21 δευτερόλεπτα! (ζύμη για ζυμαρικά με μαχαίρια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων) + βίντεο
και
Ζύμη για ζυμαρικά στο μπλέντερ Profi Cook

στη δεύτερη συνταγή, δεν προσθέτω αλάτι, ο κατασκευαστής δεν το προτείνει.

Συστατικά
Αλεύρι 3 ποτήρια με μια διαφάνεια
Αυγό 1
γάλα + νερό ή μόνο 3/4 φλιτζάνι νερό
φυτικό λάδι 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Αντικαθιστώ μόνο 1 ώρα αλεύρι με σιμιγδάλι. Και ο υπολογιστής μου δεν μπορεί να χειριστεί ένα πλήρες μέρος. Αναμιγνύω σε 2 στάδια. Το χρησιμοποιώ κυρίως για ζυμαρικά.
Θα πρέπει να δοκιμάσω τα ζυμαρικά του Omelkin

Φτιάξτε τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή μου. Έμαθα από τον Διαχειριστή μας, μείωσα μόνο το νερό και πρόσθεσα ξύδι.
Το κάνω αυτό:
Αλεύρι 200 ​​γραμμάρια.
Βάζουμε ένα άδειο ποτήρι στις ζυγαριές. Επαναφέρετε το βάρος του γυαλιού. Βάλτε ένα μεσαίου μεγέθους αυγό σε ένα ποτήρι, ρίξτε 1 ή 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι 6 ή 9% και προσθέστε σε βάρος 100 γραμμάρια. Το βάρος αυτού του πολτού νερού-αυγού-ξιδιού πρέπει να είναι 100 γραμμάρια.

Και φτιάχνω μια συνταγή για αυτό, μου άρεσε πολύ η γεύση της ζύμης.

[Γράμμα Α]

Γράμμα Α Lenochka, Στάφα Svetochka !. Σας ευχαριστώ, καταλαβαίνω! Θα ψάξω μια ζύμη που δεν μου αρέσει να δοκιμάζω!

[Επώνυμο]

Επώνυμο, Γιούλια, Παραγγέλνω ένα σετ ζυμαρικών στο Cosmogon για 8300 (έκπτωση έως τις 8 Μαρτίου). Οι καλοί άνθρωποι βοηθούν !!!!! Έχω τον Άτλαντα τώρα. Και έβγαλα τα πλαστικά ένθετα από το ακροφύσιο ζυμαρικών, τα οποία συγκρατήθηκαν από σιδερένια καρφίτσες, και τώρα νομίζω, θα έπρεπε να τα βγάλω;

Έτσι κανείς δεν απάντησε, επιστρέψτε ή βάλτε

[auntyirisha]

auntyirishaΈχω κινητήρα Atlas. Δεν θυμάμαι να έχω πλαστικά ένθετα στο ακροφύσιο ζυμαρικών. Και αν τραβήξετε μια φωτογραφία αυτών των συνημμένων; Οι οδηγίες έλεγαν κάτι για αυτές;

[SSvetik]

SSvetik, είναι λευκά από το κάτω μέρος του ακροφυσίου, για όλο το μήκος των ζυμαρικών (4 τεμάχια), και συγκρατούνται από μεταλλικούς πείρους. Δεν υπάρχουν οδηγίες στα ρωσικά, λέει στα αγγλικά τι να πυροβολήσεις για να φύγεις

Ω, δεν ξέρω καν τι είναι. Σίγουρα δεν έχω αυτό.

[SSvetik]

SSvetik, Έχω επίσης έναν Άτλαντα, αυτό είναι το μόνο πλαστικό στα ακροφύσια-ζυμαρικά (εάν φοριέται στον Άτλαντα, τότε δεν είναι ορατό παρακάτω, από ψηλά)

Έχω μεταλλικές πλάκες από κάτω που συγκρατούνται στη θέση τους από καρφίτσες. Ίσως τώρα κατασκευάζουν πλαστικό; Αλλά δεν τα βγάζω ποτέ. Τώρα θα τραβήξω μια φωτογραφία του κάτω μέρους του ακροφυσίου μου.

Δεν είχα πλαστικό

Δεν ξέρω αν θα είναι σαφές σε εσάς. Αποδείχθηκαν σκοτεινές φωτογραφίες.

[SSvetik]

SSvetik, όλα φαίνονται. δεν έχεις πλαστικό. Ίσως πρέπει να αφαιρεθούν; Αλλά χωρίς τα πλαστικά ένθετα, τα ζυμαρικά κυλούν. Τα ίδια πλαστικά κομμάτια βρίσκονται στο εξάρτημα μακαρονιών.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, μου φαίνεται ότι πρόκειται για προστασία μεταφοράς, πρέπει φυσικά να αφαιρεθεί, διαφορετικά το μηχάνημα δεν θα κόψει.

Έχετε έναν Άτλαντα με συνημμένο ραβιόλια; Απλώς δεν μπορώ να φτιάξω σαν τη δική σου. Πριν από αυτό, είχα ένα κινεζικό κοπής νουντλς, έτσι ήταν εκεί όπως και τώρα.

[SSvetik]

SSvetikναι, με ραβιόλια. Σετ δώρου σετ ζυμαρικών. Κορίτσια, κούνημα - τα ακροφύσια σου χτυπούν;

Ίσως, όπως είπε η Ksyusha, βγάλτε την και προσπαθήστε να περάσετε τη ζύμη μέσα από αυτήν; Τίποτα δεν μου αρέσει. Και ένας από μας, κατά τη γνώμη μου, αγόρασε πρόσφατα ένα τέτοιο σετ. Ίσως θα απαντήσει;