Άπαχο ζύμη μπισκότων

Η ιστορία είναι αυτή:
Δεν υπάρχει βούτυρο, γάλα, κεφίρ, αλλά τι νήμα θέλετε να ψήσετε. Υπάρχει μόνο κοτόπουλο βρασμένο σε ζωμό. Λοιπόν, δηλαδή, η πλήρωση έχει περιγραφεί. Πρόσθεσα μερικά ακόμη τηγανητά κρεμμύδια Νομίζω, γιατί θα βράσω το νερό, έριξα το ζωμό ευθεία, όχι άπαχο, φυσικά, αλλά αυτή είναι μια επιλογή. Δεν υπήρχε χρόνος να κρυώσει η ζύμη, αμέσως και να την ξεδιπλώσουμε. Κοτόπουλο με κρεμμύδια στην κορυφή, λοιπόν, ένα άλλο κομμάτι τυρί ήταν ξαπλωμένο γύρω, τριμμένο στην κορυφή. Αποδείχθηκε με τη μορφή μιας πίτσας, στο Zhardeyka η ακτίνα είναι μεγάλη, δεν αρκούσε να λυγίσει τη ζύμη. Νόστιμο! Απλά πανέμορφο! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

και η συνείδησή μου με βασάνισε

Ναι, Λάατ! Φάτε στην υγεία σας!

[μυστικό]

Πλήρωση μυστικό από τη Σβέττα, γεμάτη με κατεψυγμένες φράουλες, ένα μήλο και ένα μανταρίνι. Νόστιμο.....

Για την υγεία σας Tomochka! Ω, και φτιάξατε ένα υπέροχο μπισκότο!
Φράουλα, μήλο, μανταρίνι, γιατί μυστικό, ποιο είναι το μυστικό;

[Βαρβάρα]

Βαρβάρα, στην υγεία σου!
Λέτε ότι φτιάξατε αλεύρι με ζωμό; Και αυτό είναι πιθανώς πολύ νόστιμο, πρέπει να έχει επιλυθεί
Θα πρέπει να δοκιμάσω

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα-Ιρίνα Ναι, ήμασταν πραγματικά εντυπωσιασμένοι, αλλά δοκίμασα το μισό πρώτο (η φωτογραφία ήταν πριν). Φυσικά, μου άρεσε και το δεύτερο ημίχρονο, ζήτησαν περισσότερα.

[vernisag]

vernisag-Ιρίνα ... ΕΝΑ μυστικό γιατί ο ιδιοκτήτης της συνταγής το ονόμασε αυτό (το διάβασα κάπου και το έβαλα σε εφαρμογή).

[Kolobashka, Varyushka!]

Kolobashka, Varyushka! Λοιπόν, εσύ-αχ-αχ-αχ! Σίγουρα θα τελειώσω την επόμενη πίτσα σε ζωμό! Είμαι σίγουρος: θανατηφόρα - νόστιμος αριθμός!

Ήρα! Όσο πιο συχνά κάνω μια τέτοια ζύμη, τόσο καλύτερα γίνεται, μπορώ να το νιώσω άμεσα ή κάτι τέτοιο. Και μπορώ να αντικαταστήσω μερικώς το αλεύρι με ολόκληρο το σιτάρι, ή, όπως αυτή τη φορά, αντικατέστησα 70 g με πλιγούρι βρώμης - ανταποκρίνεται ευγνώμων. Έψησα την αγαπημένη μου ψαρόπιτα, γι 'αυτόν η ζύμη, σύμφωνα με τη συνταγή, είναι ρουφηξιά και έχω τον κίνδυνο να το κάνω - είναι και πάλι νόστιμο, να μην βγαίνω

Ζητώ συγχώρεση, τη φωτογραφία από το τηλέφωνο και το βράδυ, αλλά το πρωί η πλάκα θα είναι άδεια ...

Ω, μου έσβησε επίσης την ψαρόπιτα. Αυτή τη φορά σε νερό και βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο. Αλλά υπάρχει πολύ λάδι στην τσάντα. Ακόμα κι αν το μείωσα λίγο.

Ευχαριστώ για τη ζύμη. Μας κόλλησε. Μου αρέσει πολύ η μαγιά, αλλά πρέπει να το περιμένω. Και αυτό είναι καλό για ξαφνικές εμπνεύσεις. Για παράδειγμα,

Χθες έφτιαξα μια ζελατίνα με ζύμη μπισκότου με γάλα. Η γέμιση έχει ως εξής: καρότα + κρεμμύδια + πατάτες + γάλα σε κύβους. Μπαχαρικά για γεύση. Και γέμιση: λίγο γάλα, αυγό, τριμμένο τυρί, κτύπησε. Βάλτε τη γέμιση σε καλούπι με ζύμη, ρίξτε τη γέμιση, πασπαλίστε με τυρί στην κορυφή, συμπεριλαμβανομένης της ζύμης. Ψήνουμε από ψυχρή κατάσταση στο καλούπι για 30-35 λεπτά.
Πολύ τρυφερό και νόστιμο! Είναι επιτακτική ανάγκη να το κάνετε με τη φόρμα, καθώς η κορυφή με γέμιση είναι υδαρή, πιο αργή από τα κάτω πιάσματα. Έστρεψα τη ζύμη σε χαρτί ψησίματος και μετά έβαλα το τελικό κέικ μαζί σε ένα καλούπι, σε σχήμα και ψημένο. Στη συνέχεια, είναι πολύ βολικό να αφαιρέσετε το κέικ μαζί με το χαρτί από το καλούπι. Αλλά όταν η ζύμη είναι λεπτή και η γέμιση είναι βαριά, μπορεί να είναι δύσκολο να γίνει.

[j @ ne]

j @ ne, Ζενέκκα, στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η ζύμη και μου άρεσε! Ποτέ δεν έψησα μια ψαρόπιτα σε αυτή τη ζύμη, νομίζω ότι είναι πολύ νόστιμο Ευχαριστώ για τη φωτογραφία, νόστιμη πίτα

Ω, μου έσβησε επίσης την ψαρόπιτα. Αυτή τη φορά σε νερό και βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο. Αλλά υπάρχει πολύ λάδι στην τσάντα. Ακόμα κι αν το μείωσα λίγο.

Barbara, το βούτυρο ξεχωρίζει πάντα από τη ζύμη στο ψυγείο ενώ ξαπλώνει. Απλώς πρέπει να ζυμώνεται καλά τότε και αυτό είναι

[Σίνικα76]

Ευχαριστώ για τη ζύμη.

Σίνικα76, στην υγεία σου!
Τρέχοντα κορίτσια, τι νόστιμη πίτα αποδείχθηκε! Λατρεύω πολύ το γάλα
Θα πρέπει να το δοκιμάσω, νομίζω ότι είναι νόστιμο!

Η Ιρίσα χρησιμοποίησε ξανά τη συνταγή.Μου αρέσει πολύ για την απλότητα της εκτέλεσης και της γεύσης.

Δεν ξέρω πώς είναι εκεί, αλλά το δικό μου είναι πάντα τηγανητό και όμορφο, αν και δεν το λιπαίνω με τίποτα. Η γέμιση δεν είναι γλυκιά αυτή τη φορά. Όταν κάνω λάχανο τουρσί, συνήθως μένει ένα επιπλέον κομμάτι, καθώς και το κόψιμο παχιών μερών. Συνήθως τα βάζω σε μικρές μερίδες σε φακελάκια και τα παγώνω. Και στη συνέχεια είτε στο γέμισμα είτε στο κιμά. Έτσι έριξα μια τέτοια τσάντα χωρίς να την ξεπαγώσω στα κινούμενα σχέδια, πρόσθεσα μερικές βραστές πατάτες στα κατεψυγμένα καρότα. Έχω μαγειρέψει όλα αυτά και σε ένα μπισκότο. Και πασπαλισμένο τυρί στην κορυφή. OOO Πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ Ήρα.

Σκέφτηκα αυτό το μπισκότο τρεις φορές σήμερα. Με λάχανο. Να ξυπνήσετε, ίσως, κοιτάζοντας τη νύχτα;

Ιρλανδικά! Κύριος ο Θεός! Τι δεν έχει εφευρεθεί με αυτό το τεστ! Πόσο νόστιμο !!!! Abaldet!
Λοιπόν, μάλλον το κάνετε στο φούρνο; Και στην πριγκίπισσα, η ζύμη δεν είναι πολύ έντονη
Ευχαριστώ Ira για την πίτα Ffkusnyy!

Λοιπόν, μάλλον το κάνετε στο φούρνο;

φυσικά στο φούρνο! και τραγανό και κατακόκκινο και νιφάδες! καλά, όλα όσα αγαπάμε!

Ήρα, τα μπισκότα μου στην πρίνσσκα κοκκινίζουν καλά, τα ψήνω περισσότερο, περίπου 20-25 λεπτά. Αποκτήθηκε ευχάριστα! Μείωσα επίσης το βούτυρο στο μισό))) Είμαστε πλέον δεμένοι με μπισκότα μήλου.

Είμαστε πλέον δεμένοι με μπισκότα μήλων.

Δεν ξέρω, δεν είδα vapche, ούτε με ένα μάτι ...

Σας ευχαριστώ και πάλι Σήμερα με μυρωδιά και γλυκό με lingonberry και μήλο. Για μια ψαρόπιτα, πρόσθεσα 80 g αλεύρι σίκαλης στη ζύμη. Μου άρεσε πολύ η γεύση της ζύμης, αλλά είναι πιο δύσκολο να δουλέψω με τη ζύμη, είναι πιο εύθραυστη. Αυτή τη φορά το έκανα στο Miracle, δεν το λιπαίνω με τίποτα.

Μύριζα απόψε

με μυρωδιά !!! ίσως ακόμα φρέσκο;

Ναι, ο σύζυγός μου χαϊδεύει μόνο Φαίνεται ότι αυτό το χειμερινό ψάρεμα τελειώνει. Συνήθως έχουμε παγετούς αυτή τη στιγμή

Σας ευχαριστώ και πάλι Σήμερα με μυρωδιά και γλυκό με lingonberry και μήλο. Για μια ψαρόπιτα, πρόσθεσα 80 g αλεύρι σίκαλης στη ζύμη. Μου άρεσε πολύ η γεύση της ζύμης, αλλά είναι πιο δύσκολο να δουλέψω με τη ζύμη, είναι πιο εύθραυστη. Αυτή τη φορά το έκανα στο Miracle, δεν το λιπαίνω με τίποτα.

Και με τη μυρωδιά και το lingonberry Aaaaaa, θέλωuuuuuu!
Συνειδητοποίησα ότι οι πειρασμοί αποστέλλονται ειδικά στην ανάρτηση. Είστε προκλητικοί, δελεαστές!

Μόνο φαίνεται ότι το χειμερινό ψάρεμα τελειώνει ήδη αυτό το χειμώνα

Θεέ μου, τι υπέροχη είναι !!!!!

Είστε προκλητικοί, δελεαστές!

Αλλά είναι νόστιμο

Αλλά είναι νόστιμο

Και τότε, είναι νόστιμο, όποιος αμφιβάλλει

Έκανε τρία μπισκότα σε πέντε ημέρες. Με λάχανο, μανιτάρια και πράσα. Επιπλέον κάτι σαν cheesecakes και απλά φρέσκα μπισκότα.
Φοβερό νόστιμο! Απλό και γρήγορο!

Για την υγεία της Τάνια!

Και την Κυριακή έκανα ένα διπλό μέρος της ζύμης ταυτόχρονα. Έψησα 1 γαλατίνα με μήλο, κεράσι και βατόμουρο, και έφτιαξα ένα pechenyugi από το άλλο μισό. Την επόμενη μέρα έπρεπε να κάνω και πάλι διπλή μερίδα, μόνο όλα πήγαν στο συκώτι.
Ευχαριστώ για την απλή και νόστιμη συνταγή!

Η υγεία της Ksyushenka!

Ήρα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Γρήγορο, απλό, νόστιμο Το επόμενο θα είναι με αλμυρή γέμιση, ελπίζω ότι όχι το τελευταίο.

🔗

Για την υγεία της Τάνια! Χαίρομαι που σας άρεσε!

Την επόμενη μέρα έπρεπε να κάνω και πάλι διπλή μερίδα, μόνο όλα πήγαν στο συκώτι.

Πείτε μου πώς δημιουργήθηκαν τα cookies.

Απλώστε - κόψτε - πασπαλίστε με ζάχαρη / ξηρούς καρπούς / ζαχαρωμένα φρούτα. Ή όλα μαζί.
Μπορεί να κοπεί σε κύκλους - πασπαλίζουμε (βλέπε παραπάνω) - διπλώστε στο μισό - πασπαλίζουμε (βλέπε παραπάνω) - διπλώστε ξανά Μόνο οι κύκλοι πρέπει να είναι μεγάλοι και πρέπει να τους πατήσετε στο τέλος, διαφορετικά θα διασκορπιστούν. Μερικές φορές αρκεί να διπλώνεις μία φορά.

[vedmacck]

vedmacck, Ευχαριστώ!

[BlackHairedGirl, Tanyusha!]

BlackHairedGirl, Tanyusha! Ένα τόσο ανοιχτό μπισκότο! Αν μπορώ να το πω αυτό - χαριτωμένη! Είμαι χαρούμενος!

Ήρα, ευχαριστώ! Προσπάθησα να το τυλίξω πιο λεπτό, πήρα το φύλλο πολύ βολικό για να φάω, παρεμπιπτόντως.

Πείτε μου πώς δημιουργήθηκαν τα cookies.

Η Τατιάνα έχει ήδη απαντήσει. Η αρχή είναι η ίδια, αλλά το έκανα πιο εύκολο. Έλαβε ένα λεπτό στρώμα, πασπαλίστηκε με το μισό από ζάχαρη, το κάλυψε με το άλλο μισό, περπάτησε με ένα πλάστη χωρίς φανατισμό και έκανε το ίδιο πράγμα ξανά. Το τελικό στρώμα δεν πρέπει να είναι παχύτερο από 1,5 εκ. Στη συνέχεια το έκοψα σε ορθογώνια, μαζί τους, πιθανώς, υπάρχει μικρότερο πρόβλημα από ό, τι με κύκλους.

[Ξένια]

Ξένιαπολύ πιο εύκολο, γεγονός!
Είναι ενδιαφέρον ότι κανείς δεν έχει κάνει ακόμα ένα ρολό;

Κορίτσια, έφτιαξα επίσης μπισκότα, αλλά αλμυρά.
Έστρεψα τη ζύμη πάχους 0,5-0,7 cm, πασπαλίζαμε με αλάτι, σπόρους κυμινοειδούς κάρου, ξηρό σκόρδο ή κάποια άλλη καρύκευμα, την πίεσα ελαφρά, την κόβω με ρολό ζιγκ-ζαγκ σε τετράγωνα / ρόμβους 2x2 cm ή 3x3 cm και στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Στο φούρνο, αυξάνονται ελαφρώς.
Αποδεικνύεται πολύ νόστιμα αλμυρά μπισκότα για μπύρα, για κρέμες σούπες!

Σκέφτηκα επίσης το ρολό. Θέλω να το δοκιμάσω με μήλα και σταφίδες, κανέλα και ξηρούς καρπούς. Να σταματήσει απλώς ότι η κόρη μου δεν θα το φάει, που σημαίνει ότι θα πάρω περισσότερα, και θα ήρθε η ώρα να ετοιμαστώ για το καλοκαίρι

[Tricia]

Tricia, Nastenka, μου άρεσε πολύ η ιδέα των αλμυρών μπισκότων από ζύμη μπισκότων. Ίσως θα ψήσουμε με την εγγονή μου σήμερα. Ναι, παρεμπιπτόντως, αυτή και εγώ χρησιμοποιούμε τα αρχεία καταγραφής που αγοράσαμε από τη Lily παντού, μου φαίνεται ότι θα πάω σπίτι χωρίς αυτά, η Γιούλια τους αρέσει πραγματικά, ειδικά ο αστερίσκος.

Κορίτσια, κάποιος έφτιαξε μια ζύμη με αλεύρι ολικής αλέσεως ;!

Κάνω μια τέτοια ζύμη όλη την ώρα. Σε οποιαδήποτε συνταγή για τις πριγκίπισσες, έβαλα αλεύρι και ολικής αλέσεως 50: 50 premium. Και, για τον εαυτό μου, προετοιμάζω χωριστά ψωμί από αλεύρι c / z 100% σύμφωνα με την αρχή της ζύμης μπισκότων από το vernisag

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω μια ζύμη μπισκότων μόνο εντελώς από το cz. Ελπίζω να είναι νόστιμο με μούρα ;! Πρέπει να προσθέσετε περισσότερο υγρό ;!

Φυσικά, δοκιμάζετε. Όμως, με βάση την εμπειρία μου στην παραγωγή ψωμιών εξ ολοκλήρου από αλεύρι c / z, μπορώ να πω ότι αποδεικνύονται σκληρά. Πιστεύω, ωστόσο, για ένα μπισκότο, αυτό το αλεύρι πρέπει να αναμιγνύεται με αλεύρι υψηλότερης ποιότητας.
Εντάξει ... ομολογώ. Είχα την εμπειρία να φτιάχνω μπισκότα από ζύμη σε αλεύρι εντελώς c / z. Ως αποτέλεσμα, ο θερινός σκύλος μας έτρωγε γαλέτα, επειδή το εξωτερικό της ζύμης έγινε σκληρό, αλλά στο εσωτερικό του ήταν ξινό από το γέμισμα και ήταν ζύμη.
Μόνο ο Sobakin ήταν ικανοποιημένος - του επιτράπηκε να φάει γλυκά για μία φορά!
Ναί! Στο νερό. Όχι, δεν έχω αλλάξει καθόλου τη συνταγή του συγγραφέα στις αναλογίες των συστατικών. Απλώς αντικατέστησε το αλεύρι.

- Ευχαριστώ πολύ, Irina, για ένα τόσο υπέροχο πράγμα, σήμερα έχω ένα πορτοκαλί μήλο με κομπόστα.
Έχω ήδη φτιάξει μπισκότα αρκετές φορές, διαφορετικά, μου αρέσουν ιδιαίτερα τα γλυκά με κατεψυγμένα μούρα, έτσι ώστε να είναι ξινά με βακκίνια και irga, φραγκοστάφυλα και η πίτσα από αυτή τη ζύμη είναι εξαιρετική. Ευχαριστώ

Για την υγεία της Λένα! Με μούρα κομπόστα, αυτή είναι μια πολύ καλή ιδέα! Πρέπει να είναι πολύ νόστιμο με αποξηραμένα βερίκοκα
Πολύ ορεκτικό μπισκότο!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή μπισκότου!
Ψήνω ειδικά τακτικά στη θέση.
Κατά τη διάρκεια των διακοπών, μπισκότο μούρων στο τραπέζι ως διακόσμηση - φωτεινό και νόστιμο.
Τις περισσότερες φορές το έκανα με κεράσια από την κατάψυξη. Και όταν ψήθηκαν με λάχανο, ζήτησαν να το επαναλάβουν.
Πολύ βολικό και γρήγορο στην πίτσα Princess.

Ψήνω για τρίτη φορά, όλο το κεράσι-μήλο. Δεν έχει χρόνο να βαρεθεί, τρώγεται σε μια μέρα. Ευχαριστώ και πάλι, Ήρα, για την πολύτιμη συνταγή !!!