Άπαχο ζύμη μπισκότων

Έτσι δεν έκανα λάθος, όλα είναι έτσι

Σήμερα έψησα ένα μπισκότο με τυρί cottage και ανανά. Η κορυφή ήταν διακοσμημένη με μαρέγκες, ψημένη στο φούρνο για 35 λεπτά. Κατεψυγμένα, γαρνιρισμένα με φράουλες και κομμάτια ανανά.

Διαστρεβλώ!
Χάστε βάρος μαζί σας, schazzz!

Διαστρεβλώ!

Cheyta;

Διαστρεβλώ!

Δεν υπάρχουν λέξεις ......... Olya συμμετέχω

Είστε εσείς

Ω, τι υπέροχη φράουλα επίσης ... Irishka, το κάνετε αυτό σκόπιμα - κοιτάζοντας τη νύχτα ???

το κάνεις σκόπιμα

Ναι, ειδική

Σήμερα έψησα ένα μπισκότο με τυρί cottage και ανανά. Η κορυφή ήταν διακοσμημένη με μαρέγκες, ψημένη στο φούρνο για 35 λεπτά. Κατεψυγμένα, γαρνιρισμένα με φράουλες και κομμάτια ανανά.

Ω και όχι ομορφιά τι

[Ιρίνα]

Ιρίνα, και τίποτα δεν είναι διεστραμμένο ...
αρκετά όμορφο ... είναι ήδη αξιοζήλευτο ... υπάρχουν άνθρωποι που έχουν χέρια από όπου χρειάζονται χέρια ... και με ένα κεφάλι περικομμένο με τη σειρά ...
Κύριε ... στο σπίτι, θα σου ταΐσουν πιο όμορφο φαγητό από ένα εστιατόριο ... πιο νόστιμο ... και εκατό κουτάκια θα είναι φθηνότερα ...
καθαρό πιπέρι, ότι το μαγείρεμα και το πλύσιμο θα σκοτώσουν χρόνο ... αλλά θα γλείφω τα πιάτα μόνος μου μετά από ένα τέτοιο γεύμα!

[Ιρλανδικός!]

Ιρλανδικός! Μέχρι AlenKa δεν είχα χρόνο να γλείψω τα πάντα, άσε με λίγο! Λοιπόν, παρακαλώ! Δεν σας ζήτησα τίποτα ακόμη! Θέλω και μαρέγκα! Και θέλω ένα κουδούνι! Και τυρί cottage με ανανά!

[vernisag]

vernisag, Ήρα! Ξαπλώνω ακόμα κάτω από το τραπέζι - λιποθυμήθηκα από την ομορφιά και τη νοστιμιά! Απλά σούπερ!
Γαμώτο, δεν μπορώ να το επαναλάβω ...

Ευχαριστώ κορίτσια! Ευχαριστώ, αγαπητοί μου!
Σας ευχαριστώ που δεν με καλέσατε διεστραμμένο ... δεν ξέρω διεστραμμένο, αλλά είναι τόσο νόστιμο, πολύ νόστιμο
Είναι κρίμα που μπορώ να σε αντιμετωπίσω μόνο ουσιαστικά

Είναι κρίμα που μπορώ να σε αντιμετωπίσω μόνο ουσιαστικά

απλά σφυρίζω, θα έρθουμε να σπεύσουμε

[vernisag]

Έτσι, δοκίμασα τελικά αυτή τη ζύμη. Επιπλέον, εντελώς αυθόρμητα, αν και αυθόρμητα, τις τελευταίες μέρες διάβαζα αυτό το θέμα, σκεφτόμουν πώς να το ψήσω, δηλαδή, οι σκέψεις μου ήταν προς την κατεύθυνση αυτής της ζύμης, αλλά έψησα μια χαλαρή πίτα με πορτοκάλια και ο σύζυγός μου με απόλαυση αποδείχθηκε πικρός και δεν το έφαγα αιθαλομίχλη, έπρεπε να σμιλεύσει επειγόντως κάτι άλλο, έτσι έγινε μια πίτα ζύμης μπισκότων.
vernisag, ευχαριστώ πολύ για τη ζύμη! Αυτή είναι η ταχύτερη και ελαφρύτερη ζύμη που έχω φτιάξει ποτέ. Εάν λάβουμε επίσης υπόψη την αδυναμία και τη μη ανάμειξη ζωικών και φυτικών λιπών (εάν η γέμιση προέρχεται από μούρα ή φρούτα) και τη γεύση, τότε γενικά
Ευχαριστώ Όλγα VB για να γίνει ακόμα πιο εύκολο να φτιάξετε αυτή τη ζύμη με ένα πιρούνι! Ευχαριστώ Mikhaske για την αύξηση του ζητήματος της θερμοκρασίας του νερού για τη δοκιμή. Και σε όσους έγραψαν σε αυτό το νήμα με αναφορές, είναι πολύ εμπνευσμένο και ρίχνει νέες ιδέες.

Και τώρα σας λέω ... Πρόσθεσα 70 g φυτικού ελαίου και 100 g νερού στη ζύμη. Η πίτα είναι γλυκιά, γι 'αυτό πρόσθεσα 10 g ζάχαρης στη ζύμη και 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη βανίλιας. Είναι επιτακτική ανάγκη να τοποθετήσετε τη ζύμη στο ψυγείο σε ένα πιάτο, επειδή το λάδι απελευθερώνεται! (Ο συγγραφέας, στην πραγματικότητα, το πρότεινε) Ξετυλίχτηκε και διπλώθηκε αρκετές φορές. Πλήρωση: 1 πορτοκάλι (ξεφλουδισμένο), ψιλοκομμένο και παγωμένο φραγκοστάφυλο. Προετοιμασμένη πλήρωση σύμφωνα με τη συνταγή της Svetta: μυστική πλήρωση (2 κουταλιές της σούπας. L άμυλο πατάτας, 140 g ζάχαρη και νερό). Ψήσαμε σε μια αργή κουζίνα, σε ένα μεγάλο Panasonic (νομίζω ότι είμαι ο πρώτος σε αυτό) Εδώ, φυσικά, είναι άβολο, το έφερα σε χαρτί ψησίματος, έτσι ώστε θα ήταν πιο βολικό να το μεταφέρω σε μια κατσαρόλα και να το βγάλω έξω, αλλά ακόμα, ο σύζυγός μου βοήθησε να το μεταφέρει - σε τέσσερα χέρια και όταν πήρα γιατί τότε το κέικ είναι σπασμένο. Ως αποτέλεσμα, αποφάσισα να φτιάξω μια κλειστή πίτα από αυτήν τη ζύμη σε μια πολλή μαγειρική για το μέλλον, προκειμένου να την βγάλω με διπλό λέβητα. Ψήθηκε για 60 λεπτά.Φυσικά, η ζύμη δεν τσαλακώνει, γιατί σε ένα πολυκουζινάκι όλα αποδεικνύονται πιο τρυφερά, αλλά είναι πραγματικά νόστιμο! Το σετ πλήρωσης μοιάζει με ζελέ μετά την ψύξη. Πασπαλίστηκε με κανέλα στην κορυφή έτσι ώστε το κέικ να μην είναι χλωμό (η αργή κουζίνα), αλλά νομίζω, μάταια, θα ήταν κίτρινο.

Ευχαριστώ πάλι !!!

Και έψησα !!! Με την οξαλίδα, λίγο στάγδην, έπρεπε να προσθέσω περισσότερο άμυλο, παρόλα αυτά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Ο ίδιος και sku_έφαγαshala!

Για την υγεία του κοριτσιού! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε!

[Όλγα VB]

Ευχαριστώ Όλγα VB για να γίνει ακόμα πιο εύκολο να φτιάξετε αυτή τη ζύμη με ένα πιρούνι! Ευχαριστώ Mikhaske για την αύξηση του ζητήματος της θερμοκρασίας του νερού για τη δοκιμή. Και σε όσους έγραψαν σε αυτό το νήμα με αναφορές, είναι πολύ εμπνευσμένο και ρίχνει νέες ιδέες.

Έχασα κάτι για το βύσμα και τη θερμοκρασία Μπορείτε να μου πείτε σε ποια σελίδα ήταν;

Τώρα θα ψήσω ένα με πατάτες και ένα με τυρί cottage. τι μπορείτε να προσθέσετε στις πατάτες για να την κάνετε πιο νόστιμη;

Τώρα μελέτησα τη συνταγή, η ζύμη ψιλοκομμένη με μαχαίρια. Δεν μπορείτε να ζυμώσετε στο HP;

[Ρεζλίνα]

Ρεζλίνα, δεν χρειάζεται HP! Όλα τα συστατικά φορτώθηκαν στο μπολ και αναμίχθηκαν με ένα πιρούνι, αλέστηκαν (δεν χρειάζεται να προσεκτικά), συλλέχθηκαν σε μια μπάλα, καλύφθηκαν το δοχείο με αλουμινόχαρτο και στο ψυγείο. Ολα! Αυτό είναι το τέχνασμα, το οποίο είναι εύκολο και γρήγορο.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0 για το πιρούνι.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0 την αρχή της αποσαφήνισης του ζητήματος σχετικά με τη θερμοκρασία του νερού.

[Κυρία μεσάνυχτα]

Κυρία μεσάνυχτα,

[Ρεζλίνα]

Ρεζλίνα, μανιτάρια μπορούν να προστεθούν στις πατάτες, πολλές όπως τα τηγανητά κρεμμύδια, μπορείτε να προσθέσετε κάποια σάλτσα νήματος.

[Κυρία μεσάνυχτα]

Κυρία μεσάνυχταΈχω πρόβλημα κάτω από τον σύνδεσμο (((((((

Έκανε τους συνηθισμένους συνδέσμους, δεν λειτούργησε

[Κυρία μεσάνυχτα]

Κυρία μεσάνυχτα, καλά, έχω ήδη ζυμώσει στο HP, το ρεύμα είναι γρήγορο
Και σκέφτηκα επίσης για τα μανιτάρια ευχαριστώ για τους συνδέσμους

Προσθέτω ωμό κιμά σε πουρέ, βραστές πατάτες, λίγο, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο

πίτες με μήλα. ζύμη μπισκότων

Τάξη! Irin και πώς αποδείχθηκε υπέροχα;

[vernisag]

vernisag, Ίριν, υπέροχο! Η ζύμη είναι πολύ στρωμένη. Ο σύζυγός μου μείωσε τα πάντα, πήρα μόνο ένα, δεν πήρα πια.

Η ζύμη είναι πολύ στρωμένη.

Πώς το φτιάξατε; Άμεσα ή διπλωμένα και έλασης αρκετές φορές;

[vernisag]

vernisagναι, είναι καλύτερο να μαγειρεύεις. Αν και έκοψα τις πατάτες πολύ λεπτά, έπρεπε ακόμη να ψήνω περισσότερο λόγω αυτού

Εδώ αποδείχθηκε νόστιμο

Πίτα με πατάτες και μανιτάρια.
Έστρεψε τη ζύμη, έβαλε ψιλοκομμένες ωμές πατάτες, μανιτάρια, πιπεριές, ντοματίνια, πασπαλισμένα με βότανα, κρεμμύδι στην κορυφή. Μούλιασε τις άκρες με ένα αυγό και πασπαλίστηκε με νιγέλα. Στη συνέχεια γέμισε το εσωτερικό της πίτας με δύο χτυπημένα αυγά.

Είναι καλύτερα να βράσετε τις πατάτες πρώτα, καθώς η πίτα ψήνεται περισσότερο λόγω των ωμών πατατών.

[Κυρία μεσάνυχτα]

Κυρία μεσάνυχτα, ξεδιπλώθηκε μία φορά, περίπου 2 mm, έχει ήδη απολεπιστεί καλά. Κατά το ψήσιμο, αυξήθηκε

[Τζιρί]

Τζιρί, υπέροχο, θα το δοκιμάσω επίσης την επόμενη φορά (το έστρεψα και το διπλώσαμε αρκετές φορές).
Ρεζλίνα, αποδείχθηκε δροσερό μπισκότο.

Σκέφτομαι, υπάρχει αρκετή ζύμη 250 g αλεύρι για μια κλειστή πίτα σε μια αργή κουζίνα ή μετράτε 300 g;

Εάν τυλίγονται πολύ λεπτά

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!
Διάβασα την Temka από το εξώφυλλο στο εξώφυλλο και συνειδητοποίησα (αργά, στη σελίδα 50) ότι ένα τέτοιο Temko θα πρέπει να διαβάζεται με ένα μολύβι και ένα σημειωματάριο "στο στόμα μου", μια αποχέτευση όλων των χρήσιμων και ενδιαφέρων πραγμάτων εδώ, να συμβαδίζει με το τρέχον ...
Ε, πήρε την επιτομή και πήγε να την διαβάσει ξανά,

[Τζιρί]

Τζιρί, Irinaaaaaa, πόσο νόστιμο!
Ρεζλίνα, Ελένη, λατρεύω με μανιτάρια και πατάτες! Και τόσο όμορφο ...

[Κυρία μεσάνυχτα]

Κυρία μεσάνυχτα, Vinokurova, ευχαριστώ, κορίτσια ακόμη και η κόρη μου ζήτησαν ένα κομμάτι την επόμενη μέρα, κάτι που είναι πολύ σπάνιο
Αυτό με ενδιαφέρει, αλλά οι αναλογίες είναι όλες οι αρχικές; Θέλω να προσθέσω αλεύρι

[Ρεζλίνα]

Ρεζλίνα, Δεν πρόσθεσα αλεύρι, και δεν ήθελα, είχα το αλεύρι πρώτης ποιότητας.

Στην περίπτωσή μου, αλλάζουν μόνο οι αναλογίες λαδιού και υγρού. Το κάνω στον ορό, παίρνω 55-60 ml λαδιών, προσθέτω τον ορό ανάλογα και δεν αλλάζω τα υπόλοιπα.
Όσον αφορά το multicooker: 1 μερίδα σύμφωνα με τη συνταγή είναι αρκετή για μια κλειστή πίτα, αν το τυλίξετε αραιά. Κυλώνω αυτό το ποσό για πριγκίπισσες, και αυτό είναι 31 cm έναντι multicooker 21 cm.
Όσο για το στρώμα: όσο πιο απρόσεκτα ζυμώνετε αυτήν τη ζύμη, τόσο πιο στρωματοποιείται.

Κορίτσια, είμαι ξανά!
Διαβάζω τα πάντα και, και εξακολουθώ να μου εξηγεί ηλίθια, πρώτα αναμειγνύω αλεύρι, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, έπειτα προσθέτω βραστό νερό και μόνο μετά βούτυρο;
Ή ανακατεύουμε το βούτυρο με βραστό νερό και ρίχνουμε σε αλεύρι, ε;
Συγγνώμη που είσαι ηλίθιος, αλλά όλα είναι τόσο όμορφα και φανταχτερά, ήθελα να δοκιμάσω την ταυτότητα και όχι να "βλάψω" ..

Ρίχνουμε αλεύρι, αλάτι, μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ, προσθέτουμε λάδι και ζεστό νερό. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα ζύμης για 1 λεπτό. Η ζύμη είναι έτοιμη.

Ksyusha, όλα φαίνεται να είναι ξεκάθαρα, έγραψα

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Το κάνω αυτό - αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, βάζουμε βούτυρο σε ένα μπολ μπλέντερ, αλάτι σε ξεχωριστό φλιτζάνι με βραστό νερό. Αρχίζω να αναμιγνύω αλεύρι με βούτυρο και άλλα πράγματα, και ταυτόχρονα ρίχνουμε βραστό νερό και αλάτι μέσα από την τρύπα στο καπάκι του μπολ μπλέντερ. Λίγα δευτερόλεπτα και τελειώσατε.

[vernisag]

vernisag, Ιρίσα, ευχαριστώ!
Όλα είναι ξεκάθαρα, απλώς ξαναδιαβάσαμε τα πάντα, και στο μυαλό μου αποδείχθηκε «χάος», οπότε άρχισα να αμφιβάλλω!

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ, Αναστασία, Ευχαριστώ !

Ανακατέψτε τα πάντα στεγνά, προσθέστε λάδι. Παίρνετε λίπος ψίχουλα.
Ρίξτε νερό σε αυτό, ανακατέψτε χωρίς φανατισμό, συλλέξτε το σε ένα κομμάτι, ...

[Όλγα VB]

Όλγα VBOlya, ευχαριστώ, θα δοκιμάσω κάθε ένα!

Η Ιρίσα πιάσε μια άλλη πασιμπά! Ψήσαμε σήμερα γεμιστό με ... μικρά τεύτλα με τυρί cottage !!! ΣΕ!!!!

Λαχταριστα !!!!
Πώς μου αρέσει αυτή η ζύμη !!!

Μάθημα !!! Για την υγεία Irinka!

Μάθημα !!! Για την υγεία Irinka!

Κάθομαι και πίνω γλάροι φρεσκοκομμένου βοτάνου με πίτα ... μμμ

γλάροι με πίτα

Ναί!? Τι ώρα είναι τώρα?
Αχ, έχεις ένα γλυκό χρόνο στη Μόσχα, είναι η ώρα των γλάρων με μια πίτα Schaub που κοιμόταν πιο γλυκά