Ο απλούστερος εκκινητής λυκίσκου

Αχ, πειράχτηκε! Του αρέσει να έχει περισσότερο αλεύρι σίκαλης, αλλά δεν είμαι πάρα πολύ, είναι πολύ βαρύς για να σηκωθεί και για το στομάχι μου επίσης. Λατρεύω το πλούσιο, γκρίζο ψωμί και οι άντρες χρειάζονται μαύρο, σίκαλη

Νίνα, οπότε έχω μια συνταγή από αυτό το θέμα, μόνο το μισό.

Νατάσα, οπότε έχετε τη μισή συνταγή του Μαρινόκα, τι είναι από την πρώτη σελίδα;
Marinochka, απομένει λίγο παλιό μαγιά. Θέλω να το προσθέσω σε έναν νέο εκκινητή για να επιταχύνω τη διαδικασία. Ο λυκίσκος βράζει ήδη και καλή μου τύχη ....

[Νίνα]

Νίνα, Ναι ναι! Σωστά! Συνταγή μαρινίνης από την πρώτη σελίδα, μισή. Και έβαλα ζάχαρη αντί για μέλι, μόνο την πρώτη φορά μέλι. Το έχουμε σε μικρές ποσότητες, μόνο σε περίπτωση ασθένειας.

Νατάσα, είναι το βάρος του καρβέλι τουλάχιστον περίπου; Ευχαριστώ.

[Νίνα]

Νίνα, περίπου 1,1 κιλά. + - 100 γραμ.

Προστέθηκε Κυριακή 04 Δεκ 2016 5:02 μ.μ.

Νίντσα, Νίνα, Αποφάσισα να σας γράψω μια συνταγή λεπτομερώς, όπως και εγώ.
Ζύμη:
Νερό - 500 ml.
Ζάχαρη - 1/2 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι σίκαλης (σιτάρι, αν ψωμί σίτου) - 240 γρ.
Ζύμη - 2,5-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Έβαλα τη ζύμη για 3,5-4 ώρες.
Στη συνέχεια προσθέτω:
Αλάτι - 1/2 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
Ζάχαρη - 1-1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λάδι σκουριάς - 1-2ος. μεγάλο.
Αλεύρι 1c (ή μείγμα από αυτό, c / z, σίκαλη) - 400-450 γρ., Ανάλογα με το είδος του αλευριού.
Ζυμώνομαι την πίτσα για 15 λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο (όταν υπάρχει περισσότερη σίκαλη) βοηθάω με μια σπάτουλα σιλικόνης.
Μετά από 30-40 λεπτά. Ζυμώνω και αφήνω μέχρι να φτάσει σχεδόν στην κορυφή του κάδου, για 2-3 ώρες. Δεν συνθλίβω τη σίκαλη. Ψήνω καθαρό σιτάρι 1 ώρα 10 λεπτά, αναμιγνύονται 1,20, και αν περισσότερο αλεύρι σίκαλης, τότε 1,30.
Όπως έγραψα τα πάντα!

Νατάσα, αγαπητέ, ευχαριστώ! Η συνταγή σας και οι συμβουλές σας θα είναι πολύ χρήσιμες για μένα. Πες μου, τι και πώς ψήνεις ψωμί.

[Νίνα]

Νίνα, μόνο με τη μορφή μιας μηχανής ψωμιού.

Καλή μέρα! Αμέσως ζητώ συγγνώμη για το ερώτημά μου, 118 σελίδες απλά δεν έχουν χρόνο να περάσουν. Ο καθένας έχει τις δικές του συνταγές, αλλά δεν ξέρω καν ποια να επιλέξω. Αυτή είναι η πρώτη μου φορά που θα φτιάξω ψωμί. Το ζύμη χρησιμοποιείται για 2 ημέρες. Αφροί, νομίζω ότι ήρθε η ώρα να ψήσουμε. Προσανατολίστε με ποια σειρά να κάνετε τα πάντα; Πρώτα, φτιάξτε μια ζύμη, θα πρέπει να παραμείνει για αρκετές ώρες και μετά ζυμώστε τη ζύμη (αφήστε την να ζεσταθεί και για μερικές ώρες); Πρώτον, θέλω να φτιάξω ένα μικρό ψωμί (σιτάρι, αλεύρι 1 βαθμού). Πόσο πρέπει να πάρετε (μαγιά, αλεύρι κ.λπ., ποια συνοχή πρέπει να είναι η ζύμη). Σε τι θερμοκρασία ψήνετε;
Θα περιγράψει τα πάντα με τη σειρά, έτσι ώστε για πρώτη φορά να καταλάβω τη διαδικασία. Ευχαριστώ )

[Άννα Γκρ]

Άννα Γκρ, καλή μέρα! Η πρώτη σελίδα περιέχει μια περιγραφή του πώς και τι πρέπει να κάνετε.
το πόσο να πάρετε εξαρτάται από το πόσο υγρό θα ζυμώσετε τη ζύμη. Τρεις φραντζόλες ψωμιού λαμβάνονται από ένα λίτρο υγρού, εάν χρειάζεστε ένα καρβέλι, τότε θα πρέπει να πάρετε 300 ml νερό και 2-3 κουταλιές της σούπας. Βάζουμε τη ζύμη για 6-9 ώρες ή όλη τη νύχτα. Μετά τη ζύμωση της ζύμης, προσθέστε ζάχαρη ή μέλι, ανακατεύετε το αλεύρι, μέχρι τη συνοχή που χρειάζεστε. Σε κάποιον αρέσει όχι παχύ, τότε το ψωμί αποδεικνύεται πιο υπέροχο, κάποιος ζυμώνει πιο απότομα, ώστε να υπάρχει κουλούρι. Η κατά προσέγγιση ποσότητα αλευριού εμφανίζεται στην πρώτη σελίδα. η θερμοκρασία αναφέρεται επίσης εκεί. 170-180 μοίρες για περίπου μία ώρα.
Αφού διαβάσετε προσεκτικά τη συνταγή, αν έχετε ερωτήσεις στη διαδικασία, ρωτήστε, θα σας βοηθήσουμε. Επιτυχία σε εσάς!

τι και πώς ψήνεις ψωμί

Ninochka, θα σου πω πώς το κάνω: Ζυμώνομαι τη ζύμη σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού, την έβαλα σε ένα λαδωμένο ταψί. Διαμορφώνω την οροφή με μια υγρή σπάτουλα, τη σφίγγω με μια μεμβράνη (έχω ένα καπάκι ντους ειδικά διατεθειμένο για αυτό) και σε ένα ζεστό μέρος πριν σηκώσω. Τότε το έβαλα σε ένα ζεστό φούρνο στη σχάρα.
Το καθεστώς θερμοκρασίας για ψήσιμο στο Marinochka περιγράφεται στη συνταγή.

Τον περασμένο χειμώνα προσπάθησα να φτιάξω μια μαγιά, αλλά ο λυκίσκος ήταν εμπορικός και η ξινή ήταν πολύ πικρή. Την άνοιξη αγόρασα σπόρους ποικιλιών λυκίσκου "Σαμουράι" και σπέρναμε χωρίς μεγάλη ελπίδα στη γωνία του κήπου. Ο λυκίσκος μεγάλωσε κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ανέβηκε στην οροφή του θερμοκηπίου, αν και δεν έχει ανθίσει ακόμη. Ελπίζω να ανθίσει το επόμενο έτος.

[pawllena]

pawllenaΈλεν, αφήστε το να ανθίσει και σας παρακαλώ) Και τότε μας δίνετε ψωμί. Η Marishka είναι ευτυχισμένη με κάθε ψωμί εδώ))) Και σε εμάς!)

[Τάτκα]

Τάτκα, Tatiana, ευχαριστώ για την υποστήριξή σας, ελπίζω πραγματικά ότι θα ανθίσει. Προγραμματίστηκα φέτος να συλλέξω κώνους άγριου λυκίσκου που αναπτύσσονται κατά μήκος της όχθης του ποταμού, αλλά προφανώς κάποιο είδος ασθένειας - όλοι οι κώνοι καλύπτονται με κάποιο είδος σκουριασμένης άνθισης, τα φύλλα είναι με καφέ ξηρό περίγραμμα. Θα φροντίσω τη δική μου. Χρησιμοποίησα την πικρή ξινή για kvass. Μου άρεσε πολύ ο σύζυγός μου. Το ψωμί είναι το επόμενο.

[pawllena]

pawllena, Λένα, είναι υπέροχο ότι ο λυκίσκος βλάστησε χωρίς προβλήματα! Προσοχή όμως, οι ρίζες της είναι απέραντες. Διάβασα συμβουλές ότι πρέπει να το φυτέψετε σε έναν παλιό κάδο, χωρίς πυθμένα, οι ρίζες του σέρνονται κατά μήκος της επιφάνειας, μην πάει στα βάθη.
Λένα, προσπαθήστε να βράσετε τέτοιο λυκίσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ακόμη και για περίπου μία ώρα μπορείτε, είναι πιθανό να υπάρχει λιγότερη πικρία, ενώ δεν χάνει τις ιδιότητες ζύμωσης.
Ναι, χρησιμοποιώ επίσης αυτό το μαγιά για kvass. Μαγειρεύω με τεύτλα, ορό γάλακτος, ψωμί.
Τάτκα, Tanyusha, ευχαριστώ για τα ευγενικά λόγια! Ναι, χαίρομαι που βλέπω τι είδους ψωμί ψήνουν οι αρτοποιοί μας!

[marika33]

marika33Μαρίνα, έχω ήδη χρησιμοποιήσει τον λυκίσκο μου χωρίς ίχνος. Αρκετές φορές έκανα το ζύμη με την ελπίδα ότι η πίκρα ήταν το λάθος μου, και μετά, ακολουθώντας το παράδειγμα του Irina RepeShok, προσπάθησα να αλλάξω τη διαδικασία, αλλά το αποτέλεσμα δεν ήταν χαρούμενο. Ζύμη μόνο για kvass. Αν αγοράσω λυκίσκο, τότε φυσικά θα προσπαθήσω ξανά. Είναι μια πολύ αρωματική μαγιά.

[Λένα]

Λένα, και ο ζωμός μου είναι πάντα πικρός και ακόμη και πολύ, η μαγιά δεν είναι χειρότερη από αυτό ... ακριβέστερα, σίγουρα δεν είναι αρκετά μαγιά, αλλά σπιτική μαγιά, αφού σε μια τέτοια λύση γαλακτικού οξέος σώζεται μόνο 1 είδος (και όχι γεγονός ότι το έχω), αλλά δεν υπάρχει ίχνος ξινή. Δεν υπάρχει ούτε πικρία στο ψωμί, γιατί πηγαίνει σε ζύμη. 30-40 g μαγιάς ανά 500 g αλεύρου (συνολική ποσότητα αλευριού σε ψωμί). Και όταν θέλετε ξινή, μετά από μερικές ενημερώσεις αλεύρι + νερό, παίρνετε μια ξινή ήδη με βακτήρια γαλακτικού οξέος. Είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό το ζύμη. Στο αιώνιο, παίρνω μόνο καλή σίκαλη, και σε αυτό το σιτάρι, φραντζόλες, ψωμάκια και πίτες. Πλούσιο και νόστιμο!

[Λιουτμίλα_Κ]

Λιουτμίλα_Κ, Lyudmila, το όλο πρόβλημα είναι ότι το ψωμί, με όλα τα κόλπα, αποδείχθηκε όχι μόνο με πικρία, αλλά πικρό, το οποίο είναι εκπληκτικό με μια μικρή ποσότητα μαγιάς στο ψωμί. Υπήρχε επίσης πικρία στο kvass, δεν μπορούσα να το πιω, αλλά μου άρεσε ο σύζυγός μου. Αλήθεια, δεν μπορώ ούτε να πίνω μπύρα.

[Λένα]

Λένα, έτσι η μαγιά μου δεν είναι τόσο πικρή ... Δεν έχω δει ποτέ τέτοιο λυκίσκο. Προσπαθώ να έχω πρόσβαση σε ιστότοπους με λυκίσκο για παρασκευή, αλλά κάπως ακριβό. Το φαρμακείο δεν το έχει πάντα.
Αλλά αυτό που είναι καλό για την παρασκευή λυκίσκου είναι ότι υποδεικνύεται το άλφα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε ήδη να επιλέξετε μη πικρό λυκίσκο. Και στο φαρμακείο, δεν υπάρχουν ειδικές πληροφορίες για τη συσκευασία. Νομίζω ότι αγόρασα λυκίσκο από τον Horst. Παίρνω 1/3 πακέτο (10g) ανά λίτρο, βράζω για μία ώρα. Το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή για 1 σελίδα, δεν παρατήρησα τη διαφορά, αλλά πιο οικονομική. Υπερβολικός ζωμός στο ψυγείο - ενημερώνω το μαγιά μία φορά κάθε 1-2 εβδομάδες.

Καλή μέρα. Κορίτσια, πες μου αν είναι δυνατόν να κάνω αδιαβροχοποίηση σε ένα τέτοιο καλάθι:

Και πρέπει να κάνετε περικοπές αργότερα ή μπορείτε να το ψήσετε έτσι;

[Νατάσα]

ΝατάσαΔυστυχώς, δεν θα σας πω τίποτα για το καλάθι. Διανέμουμε σε ένα λαδωμένο τηγάνι, καλύπτοντάς το στην κορυφή έτσι ώστε να μην αερίζεται. Στη συνέχεια ψήνω σε αυτό, κόβει πριν το ψήσιμο. Ή σε ένα φύλλο (φραντζόλες) με υποστήριξη σιλικόνης (εάν τα ψημένα προϊόντα δεν είναι υψηλότερα από 210 γραμμάρια, το όριο θερμοκρασίας στην κουβέρτα μου είναι 220 γραμμάρια). Τίποτα θολό, το κύριο πράγμα είναι να το μορφοποιήσω σωστά, για το σιτάρι δεν είναι δύσκολο, δεν ψήνω τη σίκαλη με αυτόν τον τρόπο.

[Ναταλία Ικς]

Ναταλία ΙκςΝατάσα, σας συμβουλεύω να καλύψετε τη φόρμα με σελοφάν, γράσο με λάδι ή πασπαλίζουμε με αλεύρι. Βάλτε τη ζύμη, καλύψτε και θερμάνετε. Ενεργοποιήστε ένα ταψί πασπαλισμένο με αλεύρι πριν από τη φύτευση.Είναι υποχρεωτικό να κάνετε τομές. Ένας σταυρός φαίνεται καλός σε έναν γύρο. Εάν δεν το κάνετε, η κορυφή θα σπάσει.

[Λιουτμίλα, Τατιάνα]

Λιουτμίλα, Τατιάνα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Πάνω στην ώρα! Τώρα θα στοιχηματίσω στην απόδειξη!

[Λιουτμίλα_Κ]

Λιουτμίλα_Κ, Lyudmila, αγόρασα επίσης λυκίσκο στο φαρμακείο, δεν υπήρχαν πληροφορίες στο κουτί. Αποφάσισα ότι αυτό το λυκίσκο ήταν για ζυθοποιία, ήταν πολύ πικρό. Και δεν έχω δει περισσότερα λυκίσκους προς πώληση.

[Νατάσα]

Νατάσα, χωρίς λόγο, χάρη στην Τάνια. Δεν έχω καλάθια, δεν τα έχω. Σε γενικές γραμμές, η εστία είναι πολύ νόστιμο ψωμί, ακόμη και με την ίδια συνταγή με το κασσίτερο. Ακόμα κι αν δεν αποδειχθεί όμορφο, δεν έχει σημασία! Η γεύση αντισταθμίζει, και με την εμπειρία και την ομορφιά θα είναι!

[Λιουτμίλα_Κ]

Λιουτμίλα_Κ, Συμφωνώ, Lyudochka Με την πάροδο του χρόνου, θα γεμίσει το χέρι του και όλα θα είναι σούπερ))
Νατάσα, θα περιμένουμε μια φωτογραφία

[Λένα]

Λένα, αν είναι πολύ πικρό, τότε δεν έχει νόημα να πάρετε το ίδιο ξανά ... ή ως έσχατη λύση, μειώστε την ποσότητα λυκίσκου ανά λίτρο νερού και δοκιμάστε τι θα συμβεί.

[Λιουτμίλα_Κ]

Λιουτμίλα_Κπιθανότατα πρέπει να αγοράσετε αλλού. Ή περιμένετε τη δική σας. Με λιγότερους λυκίσκους, τίποτα δεν συνέβη. Θα αναζητήσω λύση.

[Λένα]

ΛέναΘέλω επίσης τη δική μου. Και δεν χρειάζονται φαρμακεία. Την άνοιξη, δεν βρήκα τίποτα σε καταστήματα κηπουρικής, ούτε σπόρους, ούτε φυτά. Λένε ότι πρόκειται για ζιζάνιο και είναι δύσκολο να το αφαιρέσετε αργότερα από τον ιστότοπο. Έτσι, ενώ αγοράζω στο φαρμακείο. Εάν μπορώ να το φέρω για φύτευση, θα είμαι σε έναν κάδο χωρίς βυθό, όπως συμβουλεύει η Μαρίνα ή αλλιώς πώς να το φράξω.

[Λιουτμίλα_Κ]

Λιουτμίλα_Κ, Lyudmila, έχω δει πολλούς σπόρους. Αγόρασα σπόρους στο τέλος της άνοιξης, οπότε αμέσως στο έδαφος, γρήγορα και φιλικά φυτά ήταν μια ευχάριστη έκπληξη για μένα. Πριν από τη σπορά, δεν ήταν καν δυνατή η ανάγνωση αυτής της κουλτούρας.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, εδώ είναι η φωτογραφία:


Λίγη σκοτεινή κρούστα - φοβόμουν ότι δεν θα ψήθηκε. Και οι περικοπές δεν άνοιξαν. Μάλλον δεν είναι σε θέση να κόψει σωστά!
Τώρα κρυώνει. Θα κόψουμε και θα δοκιμάσουμε αύριο!
Συνταγή ψωμιού από Ιλόνα.Αφράτο ψωμί στη μαγιά χωρίς μαγιά

[pawllena]

Καλησπέρα κορίτσια! Έπεσα λίγο εδώ, ήμουν απασχολημένος, αλλά λύσατε τέλεια όλες τις ερωτήσεις χωρίς εμένα. Μπράβο και έξυπνο!
pawllena, Λένα, έκανα επίσης μια πικρή ξινή από τους λυκίσκους που συλλέχθηκαν φέτος. Δεν ξέρω, ίσως δεν το μαγειρεύω, ή συνέλεξαν λίγο διαφορετικό λυκίσκο, ίσως έβαλα το επιπλέον στη ζύμη, το ψωμί είχε λίγο πικρό. Ο σύζυγός μου μου είπε αμέσως ότι το ψωμί είναι πικρό. Δοκίμασα το ζύμη και ήταν πικρό. Πρόσθεσα πολύ μέλι εκεί και αυτό διόρθωσε την κατάσταση. Όλη η μαγιά χρησιμοποιήθηκε μόνο για ψήσιμο ψωμιού και δεν υπήρχε πικρία.
Λιουτμίλα_Κ, ευχαριστώ για τη συμβουλή ξινή! Είμαι επίσης πολύ χαρούμενος με αυτό και ψήνω τα πάντα πάνω του.
Τάτκα, Tanechka, έχετε αγοράσει ακόμα λυκίσκο;
Ναταλία Ικς, Νατάσα, πολύ όμορφο ψωμί! Όσο για μένα, αυτές είναι κανονικές περικοπές. Δεν τα κάνω καθόλου και δεν τα έχω δοκιμάσει. Διάβασα ότι είναι καλό να τα φτιάχνεις με λεπίδες. Αν θέλετε πραγματικά ομορφιά, δοκιμάστε το!
Νατάσα, λοιπόν, κάνατε τη δοκιμή στο καλάθι και ψήσατε σε τι;

[Μαρίνα]

Μαρίναναι, έκανα τη δοκιμή στο καλάθι, όπως συμβούλεψε η Τατιάνα.
Στη συνέχεια το έβαλε σε χαρτί σε καζάνι. Σε ένα ταψί φοβόμουν ότι θα εξαπλωνόταν.
Αύριο θα φτιάξω τη δική σου στο φούρνο. Θέλω να δοκιμάσω με σίκαλη ολικής αλέσεως.

[Νατάσα]

Νατάσα, έχετε ένα γυάλινο ταψί, ψωμί ψημένο καλά σε αυτό. Απλά πρέπει να το λιπαίνετε ελεύθερα ώστε να μην κολλήσει. Φοβάμαι να αλλάξω το ψωμί, εξακολουθεί να πέφτει λίγο. Ή πρέπει να ζυμώσετε μια παχιά ζύμη, αλλά τότε το ψωμί δεν θα είναι πολύ χνουδωτό.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Το θέλω.
Σήμερα, ναι, η ζύμη είναι παχιά. Αλλά το ψωμί έχει αναπτυχθεί καλά ακόμη και στο φούρνο

[marika33]

marika33, Η Marishka, δεν έχει φτάσει ακόμη στο φαρμακείο ή στην αγορά. Θα καταργήσω σίγουρα)))

[Νατάσα]

Νατάσα, αποδείχθηκε καλό ψωμί. Εάν η ζύμη δεν είναι πολύ λεπτή, τίποτα δεν θα εξαπλωθεί. Όταν σχηματίζουν στρογγυλά ψωμάκια, πρέπει να στρίβονται στο τραπέζι, έτσι ώστε η επιφάνεια της ζύμης να τεντώνεται και το ψωμί να μεγαλώνει κατά το ψήσιμο. Πώς ακριβώς να το κάνετε αυτό, μπορείτε να δείτε τα βίντεο, τα οποία μπορείτε να βρείτε πολλά στο Διαδίκτυο.
Έβαλα επίσης την πρώτη μου εστία στο καζάνι, σκέφτηκα ότι θα θολώσει, αλλά μόλις άγγιξε τους τοίχους.

[Ναταλία Ικς]

Ναταλία Ικς, Νατάσα, για το πρώτο ψωμί εστίας, ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα 👍🏽 Καθίστε-5!)) Ακόμα και 5+ Και οι περικοπές είναι φυσιολογικές.
Ψήνεις κάθε μέρα;) Δεν θα παχτείς εκεί με σπιτικό ψωμί;))

[Λιουτμίλα_Κ]

Λιουτμίλα_ΚΨήνεις σε καζάνι από χυτοσίδηρο; Το ψωμί μου είναι χυτοσίδηρο και δεν ψήνει σε φούρνο αερίου!
ΤάτκαΤάνια, ψήνω τώρα κάθε μέρα, 300 ml χυμού σημύδας. Το ψωμί είναι πολύ νόστιμο, φρέσκο, μέχρι το βράδυ δεν μένει ένα κομμάτι. Ψήνω σε μια πίτσα, ρίχνω ένα στρώμα σπόρων στο κάτω μέρος. Η κρούστα είναι τραγανή, τηγανισμένη και πολλά από αυτά, λίγο ψίχουλα. Νόστιμο. Και γρήγορα, 15 λεπτά και το ψωμί μου είναι έτοιμο.

[marika33]

marika33, Marishka και αποθηκεύστε χυμό σημύδας;))
Πώς τον αγαπώ. Δεν έπινα χρόνια

Όχι, Τάνια, το προμηθευτήκαμε μόνοι μας, δεν το αγοράζουμε στο κατάστημα. Έχουμε ετοιμάσει πολλά φέτος, μερικά από αυτά χύθηκαν σε δρύινο βαρέλι με βρύση, υπήρχε σπιτικό κονιάκ πριν από αυτό. Ήταν ένα τέτοιο ποτό, δεν μπορείτε καν να μεταφέρετε πόσο νόστιμο ήταν, λίγο αέριο, σαν ένα αφρώδες. Και ο χυμός παρέμεινε σε φιάλες των 20 λίτρων, για κάποιο λόγο πάχυνσε, προσπαθούσα ήδη να το χύσω, γιατί ήταν αδύνατο να το πιούμε, και στη συνέχεια οξινίστηκε και έγινε κβας σημύδας, όχι παχύ. Αλλά δεν αισθάνομαι να το πίνω πια και ψήνω ψωμί πάνω του.
Κάθε άνοιξη το πίνουμε αμέτρητα. Πρέπει να το πιεις!

Marinochka, κορίτσια, ο αφρός με αφρό, αλλά αυξήθηκε πολύ λίγο. Το κράτησε για λίγο περισσότερο και στάθηκε σαν ακίνητη. Το σκέφτηκα και το έβαλα στο ψυγείο. Την Παρασκευή το πρωί θα βάλω ζύμη. Δεν ξέρω καν τι θα συμβεί.

[marika33]

marika33Μαριναααααα, υιοθετήστε με

Προστέθηκε την Τρίτη 06 Δεκ 2016 08:39 μ.μ.

ninza, Ninok, πραγματοποιήστε ένα πείραμα. Αφήστε το κύριο μέρος στο ψυγείο και λίγη τροφοδοσία σε ξεχωριστό βάζο και αφήστε το να ζεσταθεί.

λίγο σε ένα ξεχωριστό βάζο με τροφή και αφήστε το να ζεσταθεί για να ανέβει.

Τατιάνα, τι να ταΐσεις; Μέλι, αλεύρι και απλό νερό χωρίς λυκίσκο;

[ninza]

ninza, ναι Εάν υπάρχει αφέψημα κώνων σε απόθεμα, θα είναι τέλειο.

[Τάτκα]

Τάτκα,: drinks_milk: με χαρά!

Τώρα πρόσθεσα μέλι στο birch kvass, είναι υπέροχο! Έλα!

Νίνα, εάν το μαγιά ήταν σε ένα μεγάλο μπολ, τότε δεν θα αυξηθεί πολύ.

Τώρα πρόσθεσα μέλι στο birch kvass, είναι υπέροχο!

Παντρεύω, απλά δεν θα σπάσω το «προγονικό ταμείο» σου: πάλι μια dotsya και επίσης με έναν εγγονό

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ναι! Κάθε μέρα! Ας μην πάρουμε λίπος, τόσο λίπος!
Έχουμε πάντα ένα τέτοιο καρβέλι για μια μέρα! Ο εκκινητής δεν τρώγεται πλέον!
PS Και το χθεσινό ψωμί δεν ήταν για εμάς!

[Ναταλία Ικς]

Ναταλία Ικς, Νατάσα, όχι λιπαρά, αλλά πλούσια!)))) Δεν έχουμε λίπος στο φόρουμ, αποφασίσαμε έτσι πίσω από τα παρασκήνια

[Νατάσα]

ΝατάσαΝατάσα, τι συμβαίνει με το ψωμί;
Τατιάνα,

[Τατιάνα]

Τατιάνα,
Μαρίνα, και σκληρά, και όχι όχι όπως θα θέλαμε. Το πρωί κάναμε πρωινό, και μου λένε, μπορείτε να φτιάξετε ένα καινούργιο πριν από το μεσημεριανό; Ναι, έχω μόνο ζύμη για μεσημεριανό γεύμα! Έχουμε επίσης δείπνο νωρίς, οπότε μόνο αύριο θα πάρετε ένα άλλο!
Σε γενικές γραμμές, συνήθως φτιάχνω σήμερα για αύριο, γιατί για λόγους υγείας, φρέσκο ​​ψωμί nyizya!