Κατασκευαστής γιαουρτιού Brand 100

Σήμερα έβαλα ξινή κρέμα σε αυτό το ποτήρι 0,5 λίτρων. μικρό πιάτο

37 γρ., 8 ώρες, μαγιά "Vivo", κρέμα 10%.
Vkuuusnaaa)



Φυσικά, η επιλογή της θερμοκρασίας είναι υπέροχο!
Ευχαριστώ τους παραγωγούς!

Στο Ozone, η τιμή έχει ήδη αυξηθεί από χθες το βράδυ στις 2490, και ίσως ακόμη νωρίτερα. Απλώς αποφασίσαμε να αγοράσουμε ένα άλλο, μπαίνουμε μέσα, και εκεί ωχ! ήδη η τιμή είναι διαφορετική. Εδώ είναι οι άπληστοι άνθρωποι, δεν κράτησαν καν τη χαμηλή τιμή για δύο εβδομάδες

Το έκανα στην παρασκευή γιαουρτιού μου στη μαγιά "Streptozan" - μέτρησα το Τ, όλα ήταν σωστά. Το ποτό αποδείχθηκε καλά.


Ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με μαγιά "Streptosan" και με την προσθήκη αγκινάρας της Ιερουσαλήμ (κατασκευαστής γιαουρτιού Brand 100) (MariV)

Κορίτσια, χρειάζομαι βοήθεια. Αγόρασα έναν κατασκευαστή γιαουρτιού Brand 100. Το έφερα σπίτι σήμερα, και αναμένοντας τις ιταλικές ζύμες που βρίσκονται τώρα στο δρόμο, αποφάσισα να φτιάξω γιαούρτι χρησιμοποιώντας τη μαγιά που αγοράστηκε στο φαρμακείο Evitalia. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες, πλένω και αποστείρωσα τα βάζα. Έβρασε το γάλα, το ψύχεται στους 38 βαθμούς, αραιώνει το μαγιά σε μια αμπούλα και το χύνεται στο γάλα. Ανακατέψτε, χύθηκε σε βάζα και έβαλε σε μια γιαούρτι. Η προεπιλεγμένη θερμοκρασία και χρόνος είναι 38 μοίρες και 6 ώρες. Μετά από πάροδο του χρόνου, άνοιξα την παρασκευή γιαουρτιού και το γάλα δεν σκέφτηκε καν να ζυμώσει. ήταν όλα τα ίδια υγρά, δεν έμοιαζε καν για απομακρυσμένο γιαούρτι. Μέτρησα τη θερμοκρασία στο κεντρικό βάζο - 42 βαθμούς, αν και έβαλα το κάτω μέρος του παρασκευαστή γιαουρτιού σε τρία στρώματα με χαρτοπετσέτες. Τώρα έβαλα 37 βαθμούς και πρόσθεσα 2 ώρες. Πού είναι το λάθος, το ζύμη είναι άχρηστο, βάνατε λίγο χρόνο ή το έβγαλε άγνωστα κάπου;

38 μοίρες και 6 ώρες

Και διαβάστε τις οδηγίες για το μαγιά; 10-12 ώρες. Για το Evitalia 6 είναι πολύ μικρό.

[Έλβιρα]

ΈλβιραΗ Evitalia διαρκεί πολύ, περίπου 10-11 ώρες, όπως λένε οι οδηγίες και η θερμοκρασία είναι φυσιολογική για αυτήν.
Περιμένετε λοιπόν.

Ναι, μόλις αγόρασα ένα μπουκάλι, για δοκιμή, χωρίς οδηγίες. Ευχαριστώ, θα προσθέσω περισσότερο χρόνο

Μπουκάλι Evitalia για 2 λίτρα εκκίνησης. Το κεντρικό βάζο δείχνει +4 βαθμούς από τη δηλωμένη θερμοκρασία. Άλλα +2. Το έχω.

Ο παρασκευαστής γιαουρτιού μου υπερθερμαίνεται φαίνεται Χθες έβαλα το γιαούρτι μου σε εξαιρετικά γάλα με μαγιά για 12 ώρες, θερμοκρασία 37 ° Και δεν έβαλε το έβδομο βάζο στη μέση και δεν έβαζε τρία στρώματα χαρτοπετσέτες μόνο για κάθε περίπτωση. Μια ώρα αργότερα έλεγξα, η θερμοκρασία της επιφάνειας δίπλα στα βάζα είναι 42 ° και στη μέση 60 °. Τώρα το πρωί μετά από 11 ώρες ανεβαίνω για να κοιτάξω, και το γιαούρτι έδωσε όλο το τυρόγαλο και στη μέση ήταν τόσο ζεστό, μετρούμενο και εκεί είναι ήδη 70 ° και είναι αδύνατο να κρατήσετε ένα χέρι, καίει. Κατά μήκος των άκρων, είναι ήδη 60 °. Αν και τα ίδια τα βάζα περιέχουν υγρό από 38 έως 40 °. Έτσι πρέπει να είναι; Αν και τότε ο ορός δεν θα χωρίσει .. Είναι πραγματικά γάμος; Αγοράστε λοιπόν από την Brand με έκπτωση ..

[* Τάνια *]

* Τάνια *, Έβαλα πάντα γιαούρτι όλη τη νύχτα, δεν υπήρχε ποτέ ορό γάλακτος, το έβαλα συνήθως για 7-9 ώρες, εξαρτάται από το ζύμη, τα βάζα μου δεν είναι ζεστά (ζεστά), δεν έχω μετρήσει τη θερμοκρασία ούτε μία φορά, και γιατί, όλα φαίνονται ίδια , αλλά 12 ώρες για τη λακτίνη, και το δικό σας γιαούρτι είναι η λακτίνη, πολύ, για τη λακτίνα 8-9 ώρες είναι ακριβώς αυτό.

[Σβετλάν,]

Σβετλάν, Το έκανα ήδη με αυτό το μαγιά, αν και σε μια αργή κουζίνα και όλα πήγαν καλά. Και εδώ κοίταξα 8 ώρες και μετά τις 9, ο ορός είχε ήδη διαχωριστεί. Αμαρτάω επίσης για το γάλα, πήρα ένα άλλο, όχι το ίδιο όπως συνήθως. Θα δοκιμάσω απλώς το Activia, αν υπάρχει και ορός σε αυτό, αυτό σημαίνει ότι υπερθερμαίνεται.

Και εδώ κοίταξα 8 ώρες και μετά τις 9, ο ορός είχε ήδη διαχωριστεί.

Επομένως, ήταν απαραίτητο να τον τραβήξουμε αμέσως, γιατί ακόμα να ζεσταθεί εάν ο ορός έχει ήδη διαχωριστεί;

Ναι, ήταν εντελώς υγρό, όχι παχύ όπως συνήθως.Το πακέτο λέει μέχρι τις 11, σκέφτηκα ότι δεν το άξιζε. Γενικά, δεν ξέρω τι να σκεφτώ. Και η θερμοκρασία που ορίζουμε πρέπει να είναι η ίδια στα βάζα ή στην κάτω θερμοκρασία; Μου φαίνεται ότι για 70 ° αυτό είναι λίγο υπερβολικό, αλλά ίσως συμβαίνει πάντα έτσι, απλά δεν το μέτρησα ποτέ, και τελικά ήρθε το θερμόμετρο, λοιπόν, ας μετρήσουμε τα πάντα

Ίσως είναι αλήθεια, το γάλα φταίει ... υπάρχει ορός γάλακτος, αλλά δεν υπάρχει θρόμβος ... Δεν έχω δει κάτι τέτοιο.
Δεν μετράω το tem-ru, αποδεικνύεται εντάξει.
Έβαλα επίσης 3 στρώσεις χαρτοπετσέτες κουζίνας, χθες έφτιαξα γιαούρτι για 38 γραμμάρια, οπότε μετά από μια ώρα μου φάνηκε ότι η θερμοκρασία ήταν μικρή))) αλλά μετά από 8 ώρες όλα ήταν καλά.

[Ιρίνα]

Ιρίνακαι το κάτω μέρος του παρασκευαστή γιαουρτιού είναι πιο ζεστό; Εγώ σχεδόν έκαψα στη μέση, όπου ήταν ο άδειος χώρος. Έτσι πρέπει να είναι;

Είναι το κατώτατο σημείο του παρασκευαστή γιαουρτιού πιο ζεστό;

Ναι, φυσικά ζεστό, αλλά όχι καύσιμο.
Έχω, κρίνοντας από τα βάζα, το πιο ζεστό μέρος μπροστά, όπου βρίσκεται η προεξοχή, αλλάζω ακόμη και τα βάζα.

Δεν ξέρω πώς πρέπει να είναι, αλλά σίγουρα δεν πρέπει να καεί, μου φαίνεται.
Ίσως ο εξαερισμός σας κάτω από τον κατασκευαστή γιαουρτιού είναι κακός; Λοιπόν, υπάρχει ένα νήμα, για παράδειγμα;

Υπάρχει καφετιέρα μπροστά της. Και ο κατασκευαστής γιαουρτιού είναι κοντά στον τοίχο. Μπορεί αυτό να επηρεάσει; Θα προσπαθήσω να αναδιατάξω ..

Νομίζω ότι μπορεί. Μπορεί να υπάρχει ανεπαρκής αερισμός από το κάτω μέρος. Προσπαθήστε να αναδιατάξετε έτσι ώστε να είναι απαλλαγμένο από όλες τις πλευρές.

[Ιρίνα]

Ιρίνακαι το κάτω μέρος του παρασκευαστή γιαουρτιού είναι πιο ζεστό; Εγώ σχεδόν έκαψα στη μέση, όπου ήταν ο άδειος χώρος. Έτσι πρέπει να είναι;

Μην αφήνετε ένα κενό χώρο, ρίξτε νερό σε ένα βάζο και βάλτε το σε μια συσκευή γιαουρτιού μαζί με τα βάζα με ξινή. Όχι έτσι η θερμοκρασία θα εγχυθεί, αλλά θα κατανέμεται ομοιόμορφα.

[Όλυα]

Όλυα, ευχαριστώ, αυτή είναι μια καλή ιδέα, δεν το σκέφτηκα καν. Το έχω ήδη βάλει σε ενεργοποιήσεις και άλλο γάλα, θα δω τι θα συμβεί.

Ίσως είναι αλήθεια ότι φταίει το γάλα ... υπάρχει ορός γάλακτος, αλλά δεν υπάρχει θρόμβος ...

αυτό το γάλα μοιάζει με αντιβιοτικό. Δεν ζυμώνει, υπάρχει γάλα ορού γάλακτος και υγρό ξινό γάλα, δεν μπορεί καν να πηγαίνει κανονικά.

Ναι, πιθανότατα γάλα. Το Mepnya το είχε με γάλα από βαρέλι - όπως από ένα αγρόκτημα. Δεν ζύμωσε κατηγορηματικά - επίσης ένα είδος υγρής ξινής μάζας.

[ένας]

Μην αφήνετε κενό χώρο

Κάνω ξινή κρέμα ένας Βάζο 0,5 λίτρων, όλα λειτουργούν καλά, έβαλα το βάζο στο κέντρο.

Μου φαίνεται ότι δεν είναι καθόλου απαραίτητο να καταλάβετε ολόκληρο το χώρο, είναι απλώς απαραίτητο να υπάρχει αρκετός αερισμός για τη συσκευή, όπως και για οποιοδήποτε άλλο e-mail. η συσκευή είναι απαίτηση ασφάλειας και απλά για τη σωστή λειτουργία της συσκευής.

[* Τάνια *]

* Τάνια *και με ποιο θερμόμετρο και πώς μετρήσατε;

Σήμερα το έκανα με άλλο γάλα, όλα πήγαν καλά. Φτου! Έτσι φταίει το γάλα .. Το έλεγξα με ένα θερμόμετρο-υπέρυθρο, το αγόρασα στο Ali. Τώρα πηγαίνω σε αυτά, μετρά τα πάντα

[* Τάνια *]

* Τάνια *και με αυτό το όπλο μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα του κέικ στο φούρνο;

[Ναταλία]

Ναταλία, Το πήρα απλώς για αυτό, αφού δεν έχω θερμόμετρο στο φούρνο και ακόμη και οι μοίρες δεν έχουν σχεδιαστεί, μερικοί αριθμοί. Μετράει ανέπαφα, σε απόσταση. Εύρος θερμοκρασίας από -30 έως +320. Ελέγξαμε στον καταψύκτη, στο ψυγείο, τη θερμοκρασία του νερού, το σώμα, το βραστήρα και όπου ήταν δυνατόν.

όλα λειτούργησαν υπέροχα

Αυτό είναι καλό

Κορίτσια, πες μου! Θέλω να ζυμώσω το γιαούρτι, ως ζύμωμα αγόρασα θερμοστατικό γιαούρτι ακτιβισμού. Πόσος χρόνος χρειάζεται για να ρυθμίσετε 6 ή 8 ώρες; Και για 1,4 λίτρα ένα δοχείο ακτιβίας 170 g είναι αρκετό;

Εδώ είμαι!!!! Η Μεγάλη Σαρακοστή τελείωσε, γιορτάσαμε το Φωτεινό Πάσχα ... ξέσπασε το "Μάιο", ματαιοδοξία ματαιοδοξίας και κάθε είδους φασαρία, και πάλι η Τζούλιαν με τις γάτες του. Οι δοκιμές ήταν καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, επομένως ήταν επιτυχημένες !!!





Υπέροχα βάζα

Μια τέτοια οθόνη όταν είναι ενεργοποιημένη


Προεπιλεγμένη θερμοκρασία

Μέγιστη θερμοκρασία


Ελάχιστη θερμοκρασία


Ελάχιστος χρόνος


Μέγιστος χρόνος


Πήγαμε με έναν μη τυπικό τρόπο ... Πρώτα, μαγειρέψαμε μπορς, ψητά ντόνατς ...Αλλά δεν υπάρχει ξινή κρέμα Αναμείξτε τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες σε ένα μπλέντερ ,

χύνεται σε βάζα ... περίμενε, περίμενε, περίμενε ξινή κρέμα βγήκε ένα θαύμα πόσο καλό και αξίζει να διακοσμήσει χθες το μπορ



Το δεύτερο στάδιο της δοκιμής ήταν επίσης μη τυπικό ... Έβαλαν kvass ...
Όλα αναμίχθηκαν σύμφωνα με τις οδηγίες σε ένα φακελάκι με ένα φακελάκι kvass (κράκερ σίκαλης + βύνη)


Μετά από ένα δεδομένο χρόνο, πήραμε πραγματικό kvass, αλλά χωρίς φυσαλίδες, τα καπάκια είναι διαρροή



Χύθηκε σε ένα μπουκάλι, σφραγισμένο σφιχτά ...

Πρώτες εντυπώσεις: το χρώμα "a la Tiffani" ευχαριστεί το μάτι. Όλα είναι ομοιόμορφα, ομαλά, θερμαίνονται ομοιόμορφα. Τα βάζα με χείλη είναι άνετα, τα καπάκια κλείνουν καλά, τα βάζα μπορούν να μεταφερθούν μαζί σας για εργασία ή σχολείο

Το kvass αποδείχθηκε καλό, αλλά ο όγκος των 1400 είναι πολύ μικρός, οπότε τώρα είναι μια έκρηξη για να προσπαθήσουμε να βάλουμε κρασί ... Αλλά αυτό αργότερα ... Σήμερα θα πάμε με τον κανονικό τρόπο, μπούμα για να φτιάξουμε γιαούρτι

Σήμερα έβαλα το γιαούρτι όπως προοριζόταν. Χρησιμοποίησα το Live Yogurt ως κουλτούρα εκκίνησης. Στην έξοδο, όλα τα χαρακτηριστικά βγήκαν τα ίδια όπως στην είσοδο, και στη γεύση, και με συνέπεια ... Το πρόγραμμα χρησιμοποιήθηκε "από προεπιλογή" 6 ώρες και 38C



Τώρα για τις δοκιμές ...

Θερμοκρασία στην πρώτη σειρά βάζων στο κάτω μέρος
Θερμοκρασία στην πρώτη σειρά βάζων στο κάτω μέρος
Θερμοκρασία στην πρώτη σειρά βάζων στο κάτω μέρος

Θερμοκρασία στην πρώτη σειρά βάζων στη μέση του γιαουρτιού
Θερμοκρασία στην πρώτη σειρά βάζων στη μέση του γιαουρτιού
Θερμοκρασία στην πρώτη σειρά βάζων στη μέση του γιαουρτιού

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει ζήτημα οποιουδήποτε 38C, έτσι στο τέλος, το γιαούρτι υπερασπίστηκε λίγο ορό γάλακτος. Αναρωτιέμαι πώς θα συμπεριφέρονται οι ειδικές ξηρές καλλιέργειες εκκίνησης ... Δεν θα πεθάνουν από μια τέτοια θερμοκρασία;

[Μάσα]

Μάσα, οι ξηρές λεύκες είναι πολύ κρίσιμες για τη θερμοκρασία ... Φοβάμαι ότι θα πεθάνουν ((
Έπρεπε να αναβαθμίσω τον κατασκευαστή γιαουρτιού μου (έχω Mulinex) περνώντας τον ρυθμιστή τροφίμων ... τότε το αποτέλεσμα ήταν σταθερό

Masha, τα ξηρά φύλλα είναι πολύ κρίσιμα για τη θερμοκρασία ... Φοβάμαι ότι θα πεθάνουν ((

Ναι, το ξέρω, οπότε φοβάμαι ... Η θερμοκρασία είναι σταθερή στο Mult, βγαίνει υπέροχα εκεί

Κατά κανόνα, οι καλλιέργειες εκκίνησης ξηρού γιαουρτιού ζουν στα 40-43 γραμμάρια, δεν θα πεθάνουν, αλλά οι πιο σημαντικές για τη θερμοκρασία καλλιέργειες εκκίνησης σώζονται απλά μειώνοντας τη θερμοκρασία του παρασκευαστή γιαουρτιού. Έκανα τον τόνο στα 36 γραμμάρια, και είναι πολύ κρίσιμο για τη θερμοκρασία, βγήκε τέλεια, δεν υπήρχε καθόλου ορός. Αν και δεν είχα καθόλου ορό γάλακτος σε αυτό το γιαούρτι.

Αποδεικνύεται ότι πρέπει να υποτιμήσετε το σχήμα κατά 3-4 μοίρες;

[Μιράντα]

Μιράντα, ανάλογα με την ξινή ζύμη, το vivo ζει στο κανονικό (38 g), η γένεση, ή και το orsik, εκτός από το κεφίρ, και για τον τόνο ναι, και για τα ιταλικά, για τη λακτίνη μου φαίνεται καλύτερο να υποτιμώ επίσης, αλλά δεν μπορώ να ελέγξω, όχι Δεν θα, δεν μου αρέσει.

Και πώς στο σπίτι μπορείτε να προσδιορίσετε τον αριθμό των βακτηρίων γαλακτικού οξέος, τα οποία θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 1x107 CFU σε 1g σε γιαούρτια; Διάβασα κάπου ότι για τη ζωτικότητα αυτών των προβιοτικών, χρειάζονται T έως 46 μοίρες και υψηλότερα - καθώς θα είναι kirdyk. Οχι?

[Σεντ]

Σεντ, Χρησιμοποιώ συνεχώς Goodfood, αυτά είναι ιταλικά, προσυσκευασμένα στην Ουκρανία.

Είναι ενδιαφέρον ότι συμπίπτουν εντελώς όσον αφορά τον κατασκευαστή πρώτων υλών με Lactoferms, αλλά τα δοκίμασα - τον ουρανό και τη γη. Το Lactoferm δεν του άρεσε κατηγορηματικά. Είτε ψεύδονται για τον προμηθευτή, είτε το κάνουν, αλλά η ουκρανική συσκευασία είναι καλύτερη από τη ρωσική.

Πρόσφατα δοκίμασα σχεδόν όλο το Orsiki, ακόμη και πολύ.

Πριν από αυτό (πριν από περίπου 3 χρόνια) Δοκίμασα την Κατρίνα, το Γιαουρτέλ, τη Λακτίνα, την Εύθυλα κ.λπ. Τα πάντα είναι κάπως όχι πολύ συγκριτικά, μόνο το Vivo είναι καλό και το Goodfood είναι ακόμη καλύτερο. Ίσως κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που έχει αλλάξει, μερικές φορές δοκιμάζω κάτι νέο, αλλά από όλα τα νέα, μόνο το Orsik του άρεσε.

Τόσο το Vivo όσο και το Goodfood προτείνουν να μην ανέβουν πάνω από 40-41 βαθμούς, τα 42 θεωρούνται κρίσιμη θερμοκρασία.

Τόσο το Vivo όσο και το Goodfood προτείνουν να μην ανέβουν πάνω από 40-41 βαθμούς, τα 42 θεωρούνται κρίσιμη θερμοκρασία.

Το Vivo ανέχεται τις υψηλές θερμοκρασίες κανονικά, ενώ η Goodfood προτιμά τις χαμηλότερες.
Μου άρεσε επίσης το γιαούρτι (παρεμπιπτόντως, προτιμά επίσης χαμηλότερη θερμοκρασία), απλώς δεν μου αρέσει η λακτίνη από τις καλλιέργειες εκκίνησης, μου αρέσει επίσης η Genesis, αλλά εξαφανίστηκε κάπου από εκείνους από τους οποίους αγοράζω.
Γενικά, όλα τα γιαούρτια έχουν (σχεδόν) κρίσιμη θερμοκρασία 45, μετά την οποία πεθαίνουν.

Λοιπόν, εάν υπάρχει τέτοιο Τ στο έτοιμο γιαούρτι του μηχανήματος - τα προβιοτικά είναι πιθανότατα νεκρά!

κρίμα, τότε άχρηστη συσκευή!

πέθανε προβιοτικά

[Βάλκιρ]

Βάλκιρ, γιατί είναι άχρηστο, μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία σε αυτό.

και πως? εάν από προεπιλογή - 38 - το τελικό προϊόν δίνει σχεδόν δέκα βαθμούς. πάνω από? πώς να υπολογίσετε τον σωστό τύπο για προβιοτική δραστηριότητα;

εδώ, για παράδειγμα, το All-Russian Research Institute της Γαλακτοκομικής Βιομηχανίας συνιστά για διαφορετικές ομάδες βακτηρίων γαλακτικού οξέος από 35 έως 40 μοίρες - είναι αυτός οι 25 βαθμοί; και κάποιος θα τολμήσει να δοκιμάσει και μετά να πει στον κόσμο;

τότε άχρηστη συσκευή!

Πολύ χρήσιμο, πάρα πολύ!
Το μόνο που πρέπει να κάνω είναι να καλύψω το κάτω μέρος με μια χαρτοπετσέτα, τρία ήταν αρκετά για μένα.

Το καλύτερο κεφίρ, ξινή κρέμα, γιαούρτι κ.λπ. - Το έχω σε αυτό. Χωρίς ορό και υπερθέρμανση (υπάρχει μια φωτογραφία παραπάνω στο θέμα).
Τώρα στο dacha χωρίς αυτόν, χορεύω χορούς με ντέφια περίπου 4 multicooker και έναν ζυμωτήρα, τον οποίο ήδη υπερθερμαίνακα με κεφίρ και γιαούρτι.
Σλαύος. περισσότερο Θυμήθηκα ότι στο SV Brand 6051 υπάρχει μια χειροκίνητη λειτουργία, φτιάχτηκε μια κανονική ξινή κρέμα.

Ο γείτονας έχει ήδη αγοράσει αυτόν τον κατασκευαστή γιαουρτιού για τον εαυτό του, τώρα ευχαριστώ για τη συμβουλή και θεραπεύει τα εσωτερικά με νόστιμο ξινό γάλα.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑΈχω 35 γραμμάρια, οι τράπεζες ήταν ζεστές, δηλαδή, υπήρχαν μόλις 37 γραμμάρια

Ναι, έχω επίσης πετσέτες στο κάτω μέρος.

[Ιρίνα]

είναι πιθανό ότι διαφορετικές συσκευές λειτουργούν διαφορετικά.

Δεν θέλω να χορέψω με ντέφι - δεν υπάρχει χρόνος για αυτό! Χρησιμοποιώ περιστασιακά ένα παλιό μπράντυ, όπως το 37502 (?), Είναι χωρίς προβλήματα, εκεί - το μέτρησα ειδικά σήμερα - στο κάτω μέρος 38, στην κορυφή 36.
Θέλω να αγοράσω γιαούρτι. ενώ στη σκέψη. Ο Orsson υπερθερμαίνεται επίσης ...

Ιρίνα, φυσικά, για τη γεύση και τη συνέπεια πιστεύω. Αλλά αυτός δεν είναι ο κύριος δείκτης για το ξινό γάλα.

αυτός δεν είναι ο κύριος δείκτης για το ξινό γάλα.

Και κατά τη γνώμη μου, το πιο σημαντικό
Γεύση, χρώμα, συνέπεια, όλα είναι φυσιολογικά. Πώς φτιάχτηκε, από τι, πού και πόσο αποθηκεύτηκε - όλα είναι γνωστά.

Σε τι χρησιμεύει το ξινό γάλα, μπορείτε να καταλάβετε αμέσως ένα ακατάλληλο προϊόν.

Συμφωνώ με την Ήρα, μπορείτε να δείτε αμέσως από το γιαούρτι ότι είναι υπερθέρμανση ή υπερβολική έκθεση, ο ορός γάλακτος σχηματίζεται.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, στη φωτογραφία του Masha φαίνεται υπέροχη, αλλά T -


Κορίτσια και ποιος άλλος θα μπορεί να μετρήσει το Τ μέσα στο τελικό προϊόν του ξινού γάλακτος αμέσως μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος χρησιμοποιώντας ξηρές καλλιέργειες εκκίνησης με προβιοτικά;

Δεν μιλάμε για ξινή κρέμα - αποδείχθηκε φοβερό στο φόρουμ κάποιου και στην μπαταρία!

μέτρηση Τ νερού σε ένα βάζο - ανεξάρτητα από το πόσο άχρηστο - το γάλα και το νερό έχουν διαφορετικές πυκνότητες.

Ω, λυπάμαι - Πήγα στον ιστότοπο του All-Russian Research Institute της Γαλακτοκομικής Βιομηχανίας - επιτρέπεται για προβιοτικά όπως η bifidumbacterin T 40 plus ή μείον 2.

Και το 47 είναι ήδη πάρα πολύ!

Μήπως ο ανιχνευτής θερμοκρασίας δείχνει λανθασμένα τη θερμοκρασία; Στέκομαι εδώ πρόσφατα σε ένα κατάστημα και ακούω ότι ένας άντρας ρωτά τον πωλητή: "Τι είναι όλα τα θερμόμετρα σας να δείχνουν διαφορετικές θερμοκρασίες;"