Τηγανητές πίτες από ζύμη με ζωμό πατάτας (άπαχη συνταγή)

Σήμερα ζυμώνω ξανά αυτή τη ζύμη και ψήνω πίτες με πατάτες και μαρμελάδα φράουλας. Η ζύμη μου δεν ήταν καθόλου κολλώδης. Χρησιμοποίησα το ήμισυ της ζύμης για ψήσιμο για μεσημεριανό γεύμα και έψησα τα υπόλοιπα για δείπνο. Για το βράδυ, η ζύμη έχει ήδη κινηθεί καλά. Η γλυπτική είναι ευχαρίστηση. Λόγω του φόβου ότι οι μαρμελάδες θα σέρνουν, τα έκανα μικροσκοπικά για 2-3 τσιμπήματα 🔗

Χθες ο σύζυγός μου έστειλε ένα μήνυμα κειμένου: ετοιμάζω μερικές πίτες; Ποτέ δεν ζητάει συγκεκριμένα πιάτα, τρώει ό, τι του δόθηκε. Και τότε, μια κραυγή από την καρδιά, προφανώς Και τότε, θυμήθηκα ότι είχα διαβάσει αυτή τη συνταγή και συνειδητοποίησα ότι ήταν η μοίρα! Τι μπορώ να πω? Είναι πολύ γρήγορο και νόστιμο! Η ζύμη είναι πολύ βολική, ζύμωσα πίτσα στο πρόγραμμα. Γεμίζοντας πατάτες με τηγανητά κρεμμύδια. Μαγειρεύω τη γέμιση ενώ η κόρη μου κοιμόταν, μόλις σηκώθηκε και άρχισε να τηγανίζει. Μόλις άρχισε να τηγανίζει η πρώτη παρτίδα, άρχισε !! Το μωρό έβγαλε το πιρούνι της, έτρεξε γύρω μου ουρλιάζοντας Am-Am !! Της δίνω μια μπανάνα, είναι σε δάκρυα, τους δίνει μια πίτα! Και είναι ζεστά ... Γενικά, τόσο το γέλιο όσο και η αμαρτία. Δεν μπορούσε να το αντέξει έως ότου τα πρώτα πυρπολήθηκαν, όπως σε αυτό το ανέκδοτο για τα ποντίκια, έκαψε και λυγίστηκε, αλλά έφαγε Ευχαριστώ, όλοι μας άρεσε! Ο σύζυγός μου το εκτίμησε επίσης.

[Γιενιάλης]

Γιενιάλης, Ζένια! Μου άρεσε πολύ η περιγραφή της διαδικασίας, με άγγιξε η αντίδραση της κόρης - ο μικρός μας μεγαλώνει! ! Για ένα παιδί να κυνηγήσει αλμυρές περικοπές έτσι! Εξυπνο κορίτσι! Και η μητέρα μου είναι υπέροχη, σεβάστηκε τον άντρα της με το πρώτο αίτημα. Γενικά, χαίρομαι που η συνταγή δεν σας απογοήτευσε! Σας ευχαριστώ πολύ και μια τόσο ενθαρρυντική έκθεση, θετική και καλή στάση !!

Σήμερα ζυμώνω ξανά αυτή τη ζύμη και ψήνω πίτες με πατάτες και μαρμελάδα φράουλας. Η ζύμη μου δεν ήταν καθόλου κολλώδης. Χρησιμοποίησα το ήμισυ της ζύμης για ψήσιμο για μεσημεριανό γεύμα και έψησα τα υπόλοιπα για δείπνο. Για το βράδυ, η ζύμη έχει ήδη κινηθεί καλά. Η γλυπτική είναι ευχαρίστηση. Λόγω του φόβου ότι οι μαρμελάδες θα σέρνουν, τα έκανα μικροσκοπικά για 2-3 τσιμπήματα

Albinochka !! Πόσο χαρούμενος που μείνετε πιστοί στη συνταγή μου! Και σας ευχαριστώ πολύ που μου λέτε για το γλυκό γέμισμα - τώρα θα το κάνω και χωρίς φόβο!

Όλγα, ως παιδί μου άρεσε η μαρμελάδα. Και έχω ακόμα το τεστ, δεν ήθελα να το κρύψω. Ως εκ τούτου, κόλλησα μικροσκοπικά μικρά, και έβαλα λίγα γεμίσματα, ώστε να μπορώ να το κλείσω και αμέσως στο τηγάνι

Όλγα, ως παιδί μου άρεσε η μαρμελάδα.

Ω, πώς τους αγάπησα και εγώ! Αλλά η ίδια δεν το έκανε ποτέ. Άνοιξες τα μάτια μου στις προφανείς δυνατότητες!

Νόμιζα ότι δεν μου άρεσαν τέτοιες πίτες και ότι ήταν τόσο ευτυχία για μένα μόνο ... Αλλά όχι. Και ακόμη και με φράουλα 🔗

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, παντού ανταγωνισμός !! Ένα κοριτσάκι 11 μηνών ήρθε τώρα, και μόλις έκανα ζυμαρικά και μαγειρεύτηκα .... και τι νομίζετε, μαγειρεύω 7 κομμάτια, ως αποτέλεσμα έφαγα επτά κομμάτια ζύμης και το παιδί έφαγε 7 κομμάτια κρέατος!

Όλγα, όπως σε ένα παραμύθι: κορυφές, εγώ - ρίζες

[Rada-dms]

Rada-dms, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Η ζύμη είναι καταπληκτική. Το έκανα στο παρελθόν και δεν μου άρεσε πολύ, προφανώς για πρώτη φορά πήγα πολύ μακριά με το αλεύρι που ήξερα ότι είχα βιδώσει τον εαυτό μου και σήμερα είχα την ευκαιρία να αποκαταστήσω τον εαυτό μου. Το ζύμωμα στην κρυφή μνήμη, μόνο το γέμισμα είναι κοτόπουλο με κρεμμύδια και καρότα (ο σύζυγος δεν αναγνωρίζει χωρίς κρέας). Έχω κολλήσει τους κροκόδειλους (το παιδί ξύπνησε και έτσι, το μαγείρεμα της μητέρας μου ήταν καλυμμένο), αλλά χαίρεται για ένα μεγάλο κομμάτι του στόματος της Η μαμά άρπαξε ένα και το έφαγε, αλλά δεν τρώει καθόλου τηγανητό
Τώρα περιμένω τον άντρα μου, ας δούμε τι λέει. Αλλά ανάμεσα στο συκώτι με πουρέ πατάτας και πίτες παρήγγειλα πίτες
Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τόσο νόστιμα. Την επόμενη φορά, αν είμαι τυχερός, θα γλυπτώ ​​λιγότερο.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.σύζυγος επίσης

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσα, ευχαριστώ για την αναφορά! Και ακόμη περισσότερο ευχαριστώ για την ιδέα με τη γέμιση Και έχω αληθινά παπούτσια σε μήκος 15 εκατοστά, ωστόσο, πολύ επίπεδα, το σέβομαι πραγματικά!

Πώς μου χάσατε τις πίτες σας! Σήμερα μαγειρεύω ειδικά πατάτες και είπα σε όλους ότι ο ζωμός είναι δικός μου! Ήρθε μετά από μια βόλτα με το αγόρι, τον έβαλε στο κρεβάτι και έκανε μαγείρεμα. Έφτιαξα 1,5 φλιτζάνι ζωμό. Γεμίζω πατάτες, τηγανητά κρεμμύδια και φτερά πράσινων κρεμμυδιών στη γέμιση και επίσης τα υπολείμματα της γλώσσας
Αυτή τη φορά ήταν πιο έξυπνη, ζύγιζε κάθε κομμάτι ζύμης κατά 50-52 γραμμάρια. Αλλά αποδείχθηκε ακόμη μεγάλο. Αν το κάνετε για τους φιλοξενούμενους, τότε χρειάζεστε 30 γραμμάρια. Και μετά, μετά από μια πίτα, απλά δεν υπάρχει χώρος για οτιδήποτε άλλο! Λοιπόν, ίσως για ένα ακόμη ...
Radochka, ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή: τριαντάφυλλο:

Εάν το κάνετε για τους επισκέπτες, τότε χρειάζεστε 30 γραμμάρια

Ακριβώς! Και αυτό που δεν κάνω, το ίδιο γεμίζουν αμέσως μαζί τους και μετά τρώνε μόνο κρέας και σαλάτα. Κάπως τηγανίζω αυτές τις πίτες όλο και περισσότερο το καλοκαίρι, πριν από το μπάρμπεκιου. Ενώ προετοιμάζεται το κεμπάπ, όλοι παρασύρονται. Αν και βολικό, δεν υπάρχουν πολλά σνακ για να μαγειρέψετε!
Σας ευχαριστώ πολύ που γράψατε τόσο καλές αναφορές και ειδικά για την ποσότητα ζύμης ανά πίτα. : α-φιλί: Τα βγάζω όλο και περισσότερα με τεράστια παπούτσια και τώρα θα προσπαθήσω να τα τηγανίσω με μικρά και τακτοποιημένα σνακ μπαρ! Και με διαφορετικά γεμίσματα!

[Rada-dms]

Rada-dmsευχαριστώ για μια τέτοια συνταγή

Είμαι ξανά, πιθανότατα θα με οδηγήσετε σύντομα.
Σήμερα έφτιαξα 2,5 φλιτζάνια ζωμό (ένα ποτήρι 350 ml) και λίγο περισσότερο από ένα κιλό αλεύρι
Ζυγίστηκε 30-34 γραμμάρια το καθένα και 20 γραμμάρια γεμίσματος. Το συνολικό αποτέλεσμα είναι λίγο περισσότερο από 50 τεμάχια.
Νόστιμο!

Πρόσθεσα κουτιά για σύγκριση

[Rada-dms, Olya]

Rada-dms, Olya, Πήρα τόσο την πίτα όσο και τη συνταγή

[πρόνα]

πρόναΝατάσα, για τι λες! Ποιος θα σας αφήσει έξω από το σπίτι με τέτοιες πίτες! Πρώτα θα τα φάμε όλα αυτά - αυτά τα μικρά πρησμένα και κατακόκκινα μικρά και μετά θα περάσουμε ομαλά στα εξαιρετικά επιδόρπια σας! Σκεφτείτε λοιπόν ότι σας πήρα αιχμάλωτο - μέχρι να δοκιμάσουμε όλα τα αριστουργήματά σας, το κλειδί έχει χαθεί!

Προστέθηκε Κυριακή 24 Ιουλ 2016 01:44 μ.μ.

Φως, Svetulchik! Δοκιμάστε το, λατρεύουμε αυτές τις πίτες, ίσως θα σας αρέσουν επίσης!

[Rada-dms]

Rada-dms, ευχαριστώ, υπέροχη συνταγή, πήρα πίτες, κάτι που είναι σπάνιο για τηγανητό!
Δεν υπάρχει ήδη τίποτα για φωτο, γι 'αυτό πάρτε το λόγο μου: χάρι

Δοκιμάστε, λατρεύουμε αυτές τις πίτες, ίσως θα σας αρέσουν επίσης

Εντάξει, Όλγα, θα προσπαθήσω. Ευχαριστώ για τη συνταγή

Olya, σήμερα όλοι έχουν τις πίτες σας! Και αποφάσισα, ενώ δεν υπάρχει ζέστη, πρέπει να φτιάξω πίτες με πατάτες! Αποδεχτείτε την αναφορά!
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/71428/IMAG4249.jpg]

Κρεοπωλεία σε 30γρ. ζύμη για μια πίτα, αλλά υπάρχουν πολλά γεμίσματα, έτσι το καθένα αποδείχθηκε με μια παλάμη. Και φυσικά, για τηγανητά προϊόντα, κόβουμε τη ζύμη μόνο σε φυτικό λάδι, χωρίς αλεύρι! Είναι κλασικό!

Η συνταγή είναι δική σας, και το πρόγραμμα ζύμης "Honest Bread", η σειρά "Donuts", όπως συμβούλευα τα κορίτσια που έχουν προβλήματα με τη ζύμη για τηγανητές πίτες. Έφτιαξα ένα ανδρείκελο σκόπιμα, έτσι ώστε να μπορεί να φανεί στο διάλειμμα πόσο βγαίνει η ευάερη ζύμη.

[Rada-dms]

Rada-dms, ευχαριστώ, υπέροχη συνταγή, πήρα πίτες, κάτι που είναι σπάνιο για τηγανητό!
Δεν υπάρχει ήδη τίποτα για φωτο, γι 'αυτό πάρτε το λόγο μου: χάρι

Πώς δεν μπορείς να πιστέψεις κάτι! Και αυτή είναι η καλύτερη πρόταση αν δεν υπάρχει τίποτα για τη φωτογραφία! : girl_love: Ελπίζω να δω ακόμα μερικές πίτες με την πάροδο του χρόνου!

Προστέθηκε Κυριακή 24 Ιουλ 2016 10:13 μ.μ.

Φιλιρίνα, Ιρλανδικά, έγραψα τα πάντα σωστά, το υπερβολικό αλεύρι καίει και το λάδι πρέπει να αλλάξει ή να φιλτραριστεί!
Και τι είδους πρόγραμμα "Donuts", Hde ento και τι, δεν ξέρω ....
Το παχουλός είναι υπέροχο!

Olya, χάσατε ένα μουστάκι! Στο κιόσκι του τσαγιού, έδωσα τον σύνδεσμο και ο Svetiashka έβαλε ακόμη και ένα βίντεο. Αυτό είναι το ρωσικό σας πρόγραμμα, τα επεισόδια προβλήθηκαν στο κανάλι "Κουζίνα". Εκεί την έδεσα. Εμαθα πολλά. Ο παρουσιαστής είναι, φυσικά, βαρετός, αλλά η νεαρή κοπέλα αρτοποιός είναι καλή και έξυπνη! Και το κύριο πράγμα είναι ότι χρησιμοποιούν παλιές, αποδεδειγμένες, σοβιετικές συνταγές! Και με την προσθήκη ενός λεπτομερούς βίντεο, απλά δεν έχουν καμία τιμή!

🔗

Παρεμπιπτόντως, ξέχασα να προσθέσω ότι η ζύμη στις πίτες μου είναι σιτάρι - σίκαλη, με πίτουρο σίκαλης. (Λοιπόν, λυπάμαι, έχω συμπεριφορά, προσπαθώ απλώς να ελαχιστοποιήσω τα προϊόντα καθαρού σίτου)

Και πώς βγήκε το μη ελαστικό πράγμα; Σίγουρα θα κοιτάξω, ευχαριστώ, Ιρλανδός! : Φίλοι: Στο "Gazebo" συχνά δεν έχω χρόνο να κοιτάξω τα πάντα .... Λοιπόν, κηρύξτε, αν υπάρχει κάτι ενδιαφέρον εκεί!

Όχι, όχι καουτσούκ! Ακόμα, υπήρχε περισσότερο αλεύρι σίτου! Ναι, και τον οδήγησα απαλά, χωρίς δισταγμό! Το τρέχον διπλωμένο τακτοποιημένα!

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνα, Irochkaτι ομορφιές έχεις!

δοκιμές σύμφωνα με το πρόγραμμα "Honest bread" σειρά "Donuts"

Είναι ενδιαφέρον και για μένα! Επίσης, δεν έχω πάντα χρόνο να βλέπω τα πάντα στο Gazebo ... Και δεν μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο στο Διαδίκτυο μας ...
Και έχετε ακόμα δροσιά; Και έχουμε ένα καλοκαίρι! Ήταν ήδη 23 βαθμοί!

Είναι ενδιαφέρον και για μένα!

Λέντσικ! Έβαλα στις παραπάνω θέσεις κάτω από το spoiler έναν σύνδεσμο όπου δείχνουν όλα τα μυστικά!
Χα! 23 καλοκαίρι μαζί τους! Έχουμε 23 είναι δροσερό μετά από 37-40! Θέλω ακόμη και τηγανητές πίτες!

Χα! 23 καλοκαίρι μαζί τους!

Λοιπόν, τι μπορείτε να κάνετε ... αυτό είναι το καλοκαίρι μας ... Και το 23 είναι ήδη μια μεγάλη χαρά!

Olyushka, σας ευχαριστώ για τη συνταγή, οι πίτες αποδείχθηκαν χνουδωτές μαλακές και νόστιμες !!! Τη δεύτερη μέρα, παραμένουν τόσο μαλακά και αφράτα, δεν ξεφουσκώσουν! Ψημένο με πατάτες και ένα μήλο! Φοβερή συνταγή !!! Το παίρνω για αιώνια χρήση, με την απελευθέρωση των ανθρώπων !! :-) :-)
Για κάποιο λόγο, δεν αποστέλλονται χαμόγελα ((

Τα χαμόγελα είναι μαλακίες. Κύρια φωτογραφία - νόστιμο

Προστέθηκε Δευτέρα 01 Αυγ 2016 06:37 μ.μ.

Αγαπητή καλή κοπέλα μου ήρθε να σας ευχαριστήσει για μια τέτοια συνταγή. Πίτες όπως μου αρέσει. Όχι ζύμη και λίγη γέμιση, αλλά πολύ γέμιση και λίγη ζύμη. Και παρόλο που έκαψα τη γλώσσα μου και ο ζεστός χυμός έτρεχε στα δάχτυλά μου, έφαγα ακόμα δύο από αυτά.

Προστέθηκε Δευτέρα 01 Αυγ 2016 06:38 μ.μ.

Olyushka, σας ευχαριστώ για τη συνταγή, οι πίτες αποδείχθηκαν χνουδωτές μαλακές και νόστιμες !!! Τη δεύτερη μέρα, παραμένουν τόσο μαλακά και αφράτα, δεν ξεφουσκώσουν! Ψημένο με πατάτες και ένα μήλο! Φοβερή συνταγή !!! Το παίρνω για αιώνια χρήση, με την απελευθέρωση των ανθρώπων !! :-) :-)
Για κάποιο λόγο, δεν αποστέλλονται χαμόγελα ((

Αιχμηρός! Τι πίτες !! : bravo: Άμεση διαφήμιση φωτογραφίας - τέλεια τηγανητό, πλούσιο και ρόδινο !! Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή! Και ας συνεχίσουμε να ψήνουμε - παρακαλώ με τέτοιες φωτογραφίες!

Προστέθηκε την Τρίτη 02 Αυγ 2016 06:44 μ.μ.

Τα χαμόγελα είναι μαλακίες. Κύρια φωτογραφία - νόστιμο

Προστέθηκε Δευτέρα 01 Αυγ 2016 06:37 μ.μ.

Η αγαπητή μου καλή κοπέλα ήρθε να σας ευχαριστήσει για μια τέτοια συνταγή. Πίτες όπως μου αρέσει. Όχι ζύμη και λίγη γέμιση, αλλά πολύ γέμιση και λίγη ζύμη. Και παρόλο που έκαψα τη γλώσσα μου και ο ζεστός χυμός έτρεχε στα δάχτυλά μου, έφαγα ακόμα δύο από αυτά.

Προστέθηκε Δευτέρα 01 Αυγ 2016 06:38 μ.μ.

Ιρλανδός, τι όμορφος άντρας! Ευχαριστώ για την αναφορά, αγαπητέ μου! Μπορεί να φανεί με γυμνό μάτι ότι η ζύμη είναι αφράτη, χωρίς βάρος!
Λοιπόν, δεν λατρεύουμε τη βαρύτατη ζύμη για τηγανητές πίτες! Και τεντώνεται επίσης καλά, μπορείτε να κάνετε τη ζύμη μικροσκοπικά λεπτή και να διογκώσετε τα γεμίσματα όσο θέλετε.

Ω, και ένα ιδιαίτερο ευχαριστώ για το "κορίτσι", τη δεύτερη μέρα πηγαίνω και χαμογελάω, είναι ωραίο, πόσο φοβερό! Εκθεση! Μια τέτοια στοργική μεταχείριση μόλις τράβηξε το μάτι μου!

Olyushka, σας ευχαριστώ ξανά! Τηγανίζατε σήμερα ξανά σύμφωνα με τη συνταγή σας, πίτες για τη μαμά, με πατάτες, μμμ η ζύμη είναι απλώς βόμβα !!! Αυτή η συνταγή, από την κατηγορία των αγαπημένων, βάλτε ένα κομμάτι στο ψυγείο, ας δούμε πώς συμπεριφέρεται ... Ευχαριστώ πολύ για μια τόσο υπέροχη, απλή συνταγή !!! Ακόμη και η μαμά μου, ένας επαγγελματίας σεφ στο παρελθόν, το έλεγξε !!!!
Φωτογραφία από το τηλέφωνο, συγγνώμη :-) :-) :-) :-)

Κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία, δεν είναι πια εκεί, φέροντα όλους :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka tttπόσο νόστιμο! Η Olyushka και εγώ θα μεταφερθούμε στους σελιδοδείκτες. Ευχαριστώ.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, εδώ έχετε ένα σταθερό αποτέλεσμα - εξαιρετικό! Θέλω απλώς να κλέψω τα πράγματα τρία-τέσσερα-πέντε .... Είθε ο Θεός να δώσει στη μαμά υγεία και υπομονή! : α-φιλί: Είμαι πολύ χαρούμενος που κατάφερα να την ευχαριστήσω, και ακόμη και η εκτίμησή της για τη συνταγή είναι ακριβή! Σας ευχαριστούμε για τέτοιες εκθέσεις!

Προστέθηκε την Παρασκευή 05 Αυγ 2016 06:50 μ.μ.

Μαρίνα22, Marinochka, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας! : α-φιλί: Σας συμβουλεύω ειλικρινά να το δοκιμάσετε - φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερο στη συνταγή, αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα καλό και είναι πολύ ελαφρύ για τηγανητά προϊόντα.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlyushka, σίγουρα θα προσπαθήσω.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlyushka, σίγουρα θα δοκιμάσω.

Το γλωσσικό εμπόδιο, ωστόσο.

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, το tablet γράφει αυτό που θέλει

Έφτιαξα πίτσα με αυτήν τη ζύμη σήμερα

[Αλμπίνα]

ΑλμπίναAlbinochka! Αποφάσισα επίσης να το κάνω, σε κοιτάζω! Λοιπόν, ως αποτέλεσμα, ταιριάζει η ζύμη της πίτσας;

Έχω ήδη φτιάξει πίτσα σε αυτή τη ζύμη περισσότερες από μία φορές από την Όλγα, αλλά κατά την κατανόησή μου (και έχω ήδη διδάξει τη δική μου) πίτσα - απλώσαμε ένα στρώμα πουρέ στη ζύμη, στη συνέχεια λουκάνικο σε κύβους, δαχτυλίδια ντομάτας και τυρί στην κορυφή. Αυτό είναι ένα αρκετά ικανοποιητικό πιάτο για μένα.

Προστέθηκε Πέμπτη 11 Αυγ 2016 07:02 μ.μ.

Όλγα, ακόμα κι αν σκοπεύω να χρησιμοποιήσω αυτήν τη ζύμη στο φούρνο, τότε θα μεγαλώσει. και προσθέτουμε βούτυρο

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Προσθέτω επίσης, διαφορετικά θα αποδειχθεί μάλλον στεγνό! Ε, πόσο υπέροχα περιγράψατε την πίτσα σας και κάθομαι εδώ στο χαβιάρι λαχανικών ...

[Όλενκα]

Ω,Όλενκατι καταπληκτικές πίτες !!! Yum Yum Yum!
Πώς θα μπορούσα να παραβλέψω τόσο νόστιμες λιχουδιές.
Αλλά τίποτα. Το Σαββατοκύριακο είναι μπροστά, οπότε σίγουρα θα δοκιμάσω αυτό το μικρό πράγμα!
Ευχαριστώ, Olenka!

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ρίτοτσα! Σας ευχαριστώ που επισημάνατε τη συνταγή μου για τον εαυτό σας! Περίπου για την υγεία, θα περιμένω τη γνώμη σας!

Ω, με συγχωρείτε που παραβλέψατε το μήνυμά σας και απάντησα τόσο αργά! Ήμουν τυλιγμένος σε κάτι ...

Όλγα, σήμερα έψησε ξανά αυτές τις υπέροχες πίτες. Για τον εαυτό μου, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι ήταν απαραίτητο είτε να χρησιμοποιήσω τη ζύμη ταυτόχρονα είτε να αφαιρέσω το υπόλοιπο στο κρύο.
Σήμερα έχω φτιάξει 2 τηγάνια πίτες για δείπνο. Και για το βράδυ έψησε ακόμα, αλλά η ζύμη ήταν ήδη ψημένη.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ανακάλυψα για μένα μια συνταγή για νόστιμες τηγανητές πίτες με ζωμό πατάτας! Το έκανα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, βρήκα ακόμη και ένα φιλέτο παρόμοιο με το δικό σας. Οι πίτες αποδείχτηκαν πολύ παχουλές, παρά το γεγονός ότι τους συνθλίβω κατά τη χύτευση όπως δίδαξες. Ευχαριστώ πολύ! Εγγραφώ ειδικά για να σας εκφράσω την ευγνωμοσύνη μου!

Δοκίμασα τα δροσερά βραδινά ψημένα προϊόντα - τέτοια δροσερά αποδείχθηκαν πέρα ​​από τα λόγια. Σαν σφολιάτα.

[Γκάρβιτς]

Γκάρβιτς, Tamara, η αναφορά σου είναι ένα βάλσαμο για την ψυχή!
Όλο το βράδυ τώρα θα χαρώ! Προτείνω να πάω στο "εσείς", και συγχαρητήρια για την εγγραφή! : Φίλοι: Υπάρχουν πολλές υπέροχες συνταγές και καλοί άνθρωποι, νομίζω ότι ολόκληρος ο κόσμος θα ανοίξει! Εάν χρειάζεστε βοήθεια, για να πλοηγηθείτε καλύτερα στα θέματα και γενικά στον ιστότοπο, γράψτε σε προσωπικό, θα σας προσθέσω αμέσως συνταγές, πολλές από αυτές έχουν δοκιμαστεί προσωπικά.

Προστέθηκε τη Δευτέρα 3 Οκτωβρίου 2016 8:56 μ.μ.

Δοκίμασα τα δροσερά βραδινά ψημένα προϊόντα - τέτοια δροσερά αποδείχθηκαν πέρα ​​από τα λόγια. Σαν σφολιάτα.

Δηλαδή εσείς, η Albinochka, σας συμβουλεύουμε να προσπαθήσετε να διατηρήσετε τη ζύμη στο κρύο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα; Δεν έχω πειραματιστεί ακόμα με αυτήν τη δοκιμή!

[Rada-dms]

Rada-dmsΣας ευχαριστώ πολύ για την ειλικρινή σας απάντηση! Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω τη βοήθεια που προσφέρεται! Έχω ξεχωριστές ερωτήσεις σχετικά με την παραγωγή ζύμης ζύμης για ψητές πίτες και όχι μόνο για ζύμη. Θα ήθελα επίσης να πάρω μερικές καλές συμβουλές και συνταγή για την παρασκευή μερικών νόστιμων λουκάνικων για ψήσιμο στη σχάρα ή τηγανητό σε τηγάνι ή στο φούρνο.

Δηλαδή εσείς, η Albinochka, σας συμβουλεύουμε να προσπαθήσετε να διατηρήσετε τη ζύμη στο κρύο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα; Δεν έχω πειραματιστεί ακόμα με αυτήν τη δοκιμή!

Όχι, Όλγα, ζύμωσε τη ζύμη σε HP το πρωί. Για μεσημεριανό, έψησα πίτες και η ζύμη παρέμεινε στο HP. Μέχρι το βράδυ έβγαλα και έψησα ένα άλλο τηγάνι πίτες για δείπνο.

Η Olya χθες έριξε έναν σύνδεσμο με αυτές τις πίτες, δεν μπορούσα να αντισταθώ, τηγανίζω ήδη, αν και δεν μου αρέσουν οι τηγανητές πίτες, κάπως δεν μεγάλωσαν μαζί τους. Το τηγανίστηκα, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα - μου άρεσε ζεστό.

[Rada-dms]

Rada-dmsΤι νόστιμες πίτες σύμφωνα με τη συνταγή σας! Μου άρεσε πολύ ο σύζυγος και ο γιος μου. Αποδείχθηκε παχουλό, σαν ψωμάκια. Τους μορφοποίησα στρογγυλά, όπως κάτω από κλειστά λευκά και η γέμιση ήταν μαρμελάδα μήλου. Και επιμήκη με πατάτες. Πρόσθεσα τηγανητά κρεμμύδια με μανιτάρια σε πουρέ πατάτας. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμη γέμιση. Rada σας ευχαριστώ πολύ για μια υπέροχη συνταγή για καταπληκτικές πίτες!

[Olekma]

Olekma, Katyusha! Τι εκκεντρικές πλούσιες βόμβες αποδείχτηκαν! Μπορεί να φανεί ότι η ζύμη είναι ελαφριά και ώριμη! Εδώ είναι η θέληση! Προσωπικά δεν θα είχα αντισταθεί - τέτοιες ομορφιές! Ας ελπίσουμε ότι η γεύση θα ταιριάζει επίσης!