Vita Fruit παρασκευαστές από Tefal και Novital 1808A

Το έκανα. Όχι ακριβώς χυμός, αλλά ζελέ βατόμουρου σύμφωνα με τις οδηγίες.
1. Χύθηκε βατόμουρα σε σουρωτήρι.
2. Χύθηκε νερό στο μπολ.
3. Βάζω το σουρωτήρι στο μπολ (χωρίς ωμοπλάτες).
4. Ξεκίνησε?
5. Στο τέλος το βατόμουρο έγινε κόκκινο, έβγαλα το σουρωτήρι.
6. Βάλτε τα κουπιά.
7. Χυθεί ζάχαρη
8. Μαγειρεμένο ζελέ.

και ο χυμός στάζει στο νερό που χύνεται στο μπολ; Αυτό είναι κάπως περίεργο ...

Τι περίεργο; Το νερό βράζει κάτω, μαλακώνει τα μούρα, τα μούρα εκκρίνουν χυμό, ο χυμός ρέει κάτω στο νερό. Δεν παίρνουμε καθαρό χυμό, αλλά χυμό μούρων.

Με βάση αυτόν τον χυμό με νερό, συνεχίζουμε να παρασκευάζουμε μαρμελάδα, μαρμελάδα και ούτω καθεξής.

Χύθηκε 1 λίτρο νερό σε ένα μπολ, χύθηκε 1 κιλό ψιλοκομμένα μήλα σε ένα σουρωτήρι, το βάζουμε για 30 λεπτά.
Το κατάλαβα - σε ένα μπολ 0,9 λίτρα ελαφρώς κίτρινο και ελαφρώς ξινό νερό, σε ένα σουρωτήρι, βρασμένα μήλα.
Ίσως πρέπει να πιεστούν περισσότερο;

Η απλούστερη και πιο βολική επιλογή είναι η άλλη.

Βάλτε τα μήλα σε μια κατσαρόλα (βραστήρα), ρίξτε λίγο νερό, περίπου 1 ποτήρι ανά 1 κιλό μήλων - βράστε καλά τα μήλα και στη συνέχεια τα πολτοποιήστε με ένα μπλέντερ - έχετε μια εξαιρετική βάση πουρέ για μαρμελάδα και άλλα πράγματα.

Μια άλλη επιλογή είναι να συμπιέσετε καθαρό χυμό σε ένα αποχυμωτή και να συνεχίσετε να μαγειρεύετε ζελέ και άλλα.

Έτσι νομίζω.
Συμπέρασμα: αυτή η συσκευή δεν είναι κατάλληλη για λήψη χυμού.
Θα προσπαθήσω επίσης να φτιάξω συμπυκνωμένο γάλα από νερό, ζάχαρη και σκόνη γάλακτος, εάν δεν λειτουργεί, θα χρησιμοποιήσω αυτό το θαύμα της τεχνολογίας της κουζίνας ως κατσαρόλα με χρονοδιακόπτη - αλλιώς η σκλήρυνση το βασάνισε, όλα καίγονται)))

[Κυρία]

Κυρία!
Δυστυχώς, δεν έχετε εξετάσει το θέμα της χυμού. Εκεί έπαιζα με αχλάδια σε ένα κλασικό αποχυμωτή. Το συμπέρασμά μου είναι ότι χρειάζεστε μόνο χυμό άφθονα ζουμερά φρούτα (τα ίδια βατόμουρα). Εάν το φρούτο δεν είναι ζουμερό, πρέπει να μαγειρέψετε το σιρόπι και στη συνέχεια, με βάση το σιρόπι + τα φρούτα, - μαρμελάδα. Δεν μπορούσα να βρω άλλες κινήσεις.

Ναι, απλά ήθελα να πιω λίγο)))
Η μητέρα μου είχε μια σοβιετική χυμό, δεν ξέρω τι έκανε εκεί, αλλά ο χυμός μήλου ήταν υπέροχος. Λοιπόν, ονειρευόμουν ...

Νομίζω ότι τα μήλα είναι απλά διαφορετικά ... Η μητέρα σου τα είχε ζουμερά ... Η ζελατίνα βατόμουρου μου αποδείχθηκε πραγματικά μαύρη (αν χρειαστεί, μπορώ να δημοσιεύσω μια φωτογραφία) Η αλήθεια δεν είναι η ίδια όπως στην εικόνα. Η εικόνα έγινε σαφώς με παχυντές. Και το χρώμα είναι το ίδιο.

Και εδώ σκέφτηκα - 200 γραμμάρια νερού θα ήταν αρκετά για 1 κιλό μήλων.

Και να το κάνω; Εάν απομακρύνετε ατμό από 200 ml; Ένα ποτήρι χυμό; Τότε είναι σίγουρα πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε αποχυμωτή ... Και με ζουμερά μήλα (50/50), υποθετικά, θα έπρεπε να είχε αποδειχθεί περίπου ενάμισι λίτρα ... Λοιπόν, εγώ, υποθέτω από το μάτι ...

Τις προάλλες (ή μάλλον χθες) μαγειρεύτηκα σε ένα γλυκό: πράσινη ντομάτα (αποδείχθηκε απροσδόκητα νόστιμη) και μαρμελάδα μήλου με λεμόνι και κανέλα (φοβερά νόστιμο!). Αυτό είναι ακριβώς ... στην κουβέρτα μου, όλες οι μαρμελάδες είναι λίγο πιο παχίες από ό, τι θα ήθελα ... Προσπάθησα να μειώσω τον χρόνο μαγειρέματος, δεν βοήθησε, η χθεσινή κουταλιά μήλου αμέσως μετά το μαγείρεμα (25 λεπτά) ήταν η συνέπεια που χρειαζόμουν, αλλά μετά από μια νύχτα το τραπέζι της κουζίνας, καλά, καθαρά μαρμελάδα, τουλάχιστον κόψτε το με ένα μαχαίρι ... Αν και, ίσως ο λόγος είναι ότι δεν προσθέτω καθόλου νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, γεμίζω τα μούρα φρούτων με ζάχαρη όλη τη νύχτα (μέχρι να απελευθερωθεί ο χυμός) και στη συνέχεια να τα μεταφέρω στη μαρμελάδα και να μαγειρέψω ... Κορίτσια, τι λες; Αν και μπορείτε να προσπαθήσετε να μειώσετε ακόμη περισσότερο τον χρόνο μαγειρέματος ...

Μπορώ να προσθέσω λίγο νερό; Λατρεύω την υγρή μαρμελάδα ...

[Ψίχα, Ναι, είναι καλύτερο να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος, αυτό ακριβώς κάνω και να προσθέσω νερό εάν θέλω να φτιάξω μαρμελάδα.]

Ψίχα,
Ναι, είναι καλύτερο να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος, αυτό ακριβώς κάνω και να προσθέσω νερό εάν θέλω να φτιάξω μαρμελάδα.

Είδα έναν κατασκευαστή μαρμελάδας στο Eldorado στο Ρίο στο Dmitrovka για 6800 ρούβλια.

Ω, δεν αξίζει τέτοια χρήματα, δεν αξίζει, ειλικρινά

Συμμετέχω στον προηγούμενο "συγγραφέα".Είναι ενδιαφέρον να επιδοκιμάζω, φυσικά, και τώρα που το έχω, μερικές φορές θα το χρησιμοποιήσω, αλλά δεν θα το αγόραζα ξανά. Σε κάθε περίπτωση, δεν είναι πολύ οικονομικά βιώσιμο.

Εγγραφώ στον προηγούμενο "συγγραφέα". Είναι ενδιαφέρον να επιδοκιμάζω, φυσικά, και τώρα που το έχω, μερικές φορές θα το χρησιμοποιήσω, αλλά δεν θα το αγόραζα ξανά. Σε κάθε περίπτωση, δεν είναι πολύ οικονομικά βιώσιμο.

Αλλά για τέτοια συμπεράσματα, ήταν απαραίτητο να πετάξουμε τόσο μεγάλο χρηματικό ποσό (και εγώ επίσης), να υποφέρω και να γεμίσω κώνους, να απογοητευτείτε .......... και βάλτε αυτό το παιχνίδι στον ημιώροφο μέχρι την επόμενη επιθυμία να παίξετε ξανά.
Ναι, για αυτά τα χρήματα θα μπορούσαμε να κάνουμε μαρμελάδα σε μια λεκάνη για 10 χρόνια νωρίτερα, όχι χειρότερα

Ωστόσο, έχουμε ακριβά παιχνίδια

Και το ίδιο, πού είναι το νέο παιχνίδι - δείξε μου plizzzzzz, η ψυχή μου είναι φωτιά

Και μου αρέσει. Αύριο θα αγοράσω ροδάκινα και θα φτιάξω περισσότερη μαρμελάδα ροδάκινο. Για αντικειμενικότητα, πρέπει να προσθέσω ότι συνήθιζα να μαγειρεύω μαρμελάδα μόνο σε μια μηχανή ψωμιού. Και μου αρέσει ο παρασκευαστής μαρμελάδας γιατί έβαλα τα συστατικά εκεί, το βράζω και το παίρνω στο διάδρομο. Και την επόμενη μέρα το φέρνω, το ξεκινάω και ... μετά το παίρνω ξανά. Δεν έχω χρόνο να σταθεί με ένα κουτάλι. Επίσης, για αντικειμενικότητα, θέλω να προσθέσω ότι αν το κόστος του ήταν ... καλά, πιθανώς το 20% του μισθού μου (εξαιρουμένου του συζύγου μου), ίσως δεν θα το αγόρασα, αλλά έτσι ... Εν ολίγοις, μιλάω για την αγορά του δεν μετανιώνω. Μόνο εδώ είναι το μέρος ...

Και μου αρέσει, και ακριβώς επειδή έβαλε τα πάντα για την επιχείρησή σας, και την κάνει δική της, δηλαδή, κάνει μαρμελάδα, και για το μέρος, συμφωνώ επίσης, από πού να πάρει επιπλέον πέντε έως δέκα μέτρα;

Σήμερα προσπάθησα να φτιάξω ένα επιδόρπιο γάλακτος-ζάχαρης ... Εν ολίγοις, δεν λειτούργησε. Το γάλα πήρε 36 καπίκια με διάρκεια ζωής έξι ημερών. Και ότι το πήρα ... αποφάσισα να το δοκιμάσω. Με λίγα λόγια, δέκα λεπτά μετά το βράσιμο, απολέπιζε έτσι:



Ακόμα, το μαγειρεύω για 45 λεπτά, το έχυσα σε ένα βάζο και μετά από λίγες ώρες ... κοίταξα αυτήν την γκρίζα-καφέ μάζα ...



και χύθηκε

Νομίζω ότι το γάλα είναι κακό ... αλλά ο χρόνος είναι κρίμα ...

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα, εάν αυτό το είδος γάλακτος μετά το βράσιμο, τότε προφανώς το γάλα ήταν ξινό. Έτσι κουλουράστηκε.

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα, χωρίς αμφιβολία, το γάλα ήταν ξινό και, ως εκ τούτου, τυλίχθηκε.

Τότε θα προσπαθήσουμε ξανά! Στην πραγματικότητα, δεν πίνω γάλα μόνος μου ... Επομένως, ίσως να μην καταλαβαίνω ότι είναι ξινό. Ευχαριστώ κορίτσια!

Σήμερα προσπάθησα να φτιάξω ένα επιδόρπιο γάλακτος-ζάχαρης ... Εν ολίγοις, δεν λειτούργησε. Το γάλα πήρε 36 καπίκια με διάρκεια ζωής έξι ημερών. Και ότι το πήρα ... αποφάσισα να το δοκιμάσω. Με λίγα λόγια, δέκα λεπτά μετά το βράσιμο, απολέπιζε έτσι:

Πήρε την Παστουσένκα μέχρι τον Μάρτιο του επόμενου έτους. Αποδείχθηκε το ίδιο !!!

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα απλά πηγμένο γάλα. Θα έπαιρνα μεγάλο παιχνίδι

[Μπάτζα]

Μπάτζα
Έτσι Φουρκέτα αυτή τη φορά χρησιμοποιούσα ένα μακρύ παιχνίδι, παραθέτω:ισχύει έως τον Μάρτιο του επόμενου έτους
Δεν έχω καν υποθέσεις γιατί συμβαίνει αυτό στο Shpilka ...

Έκανα μια μαρμελάδα από ξεφλουδισμένα πορτοκάλια (γράφτηκε στο βιβλίο για νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα). Έχω τέτοια ζαχαρωμένα φρούτα. Το μαγειρεύω σε δύο βήματα. Το έβρασα, το έβρασα ...

[Σκιάχτρο]

Τα κορίτσια ενθουσιάστηκαν για το γαλακτοκομικό επιδόρπιο (αν και δεν έχω παρατηρήσει τον παρακάτω σύνδεσμο περίπου .... μέχρι τον Μάρτιο). Πρέπει να δοκιμάσω, παρόλο που έβαλα την κατσαρόλα μου. Θα πρέπει να το βγάλουμε.
Σκιάχτρο, Παίρνω επίσης τα πάντα πιο παχιά από ό, τι σε μια λεκάνη, αλλά μου αρέσει πολύ. Έκανα τόσες πολλές μαρμελάδες, νόστιμες φέτος

[Σκιάχτρο]

Έκανα μια μαρμελάδα από αποφλοιωμένα πορτοκάλια (γράφτηκε στο βιβλίο για νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα). Έχω τέτοια ζαχαρωμένα φρούτα. Το μαγειρεύω σε δύο βήματα. Το έβρασα, το έβρασα ...

Αχ αχ αχ,Σκιάχτρο ! Θυμάστε το τραγούδι από το m / f: "Δεν μπορείτε να φάτε παγωτό ζαχαρωμένα φρούτα μόνο, όχι για μένα, όχι για σένα, όχι για κανέναν ή κανέναν !!! "Τώρα, αν είχα μια τέτοια συνταγή, θα μοιραζόμουν ...

Θα πάρω τον Valio την επόμενη φορά ... Εάν είναι το ίδιο, τότε αυτή η συνταγή δεν είναι δική μου ...

Κορίτσια, χαρούμενοι
Και δεν τρώνε πια τη μαρμελάδα μου ...
βατόμουρο, κεράσι, ροδάκινο - όλα αξίζουν ήδη ...
Θα ήθελα κάτι τέτοιο, αλλά για τι;
μόνο για συμπυκνωμένο γάλα, αξίζει τον κόπο;

[Μούσλικ]

Μούσλικ, Μαγειρεύω μαρμελάδες, μαρμελάδες και μαρμελάδες, και ακόμη και μια σαλάτα με πράσινες ντομάτες, αλλά τώρα θα δοκιμάσω συμπυκνωμένο γάλα (αν και δεν το χρειάζομαι). αλλά απλά ενθουσιασμός, γιατί δεν λειτουργεί, αυτή είναι η ερώτηση, να είσαι ή όχι
Και για τον εαυτό μου αποφάσισα ότι δεν θα μαγειρεύω καθόλου μαρμελάδα, μόνο μαρμελάδες και μαρμελάδα, και υπάρχει λιγότερη ζάχαρη και ουσιαστικά δεν χρειάζεται νερό, ούτε σπόροι (από φραγκοστάφυλα, σμέουρα). Γενικά, δεν μετανιώνω τι αγόρασα.

[Σκιάχτρο]

Αχ αχ αχ,Σκιάχτρο ! Θυμάστε το τραγούδι από το m / f: "Δεν μπορείτε να φάτε παγωτό ζαχαρωμένα φρούτα μόνο, όχι για μένα, όχι για εσάς, όχι για κανέναν ή κανέναν !!!

Να είσαι ...

Δεν υπάρχει τίποτα το ιδιαίτερο. Αυτό είναι ένα βιβλίο από το 1954 (πιθανώς όλοι το γνωρίζουν. Η λεγόμενη σταλινική μαγειρική). Η απλούστερη μαρμελάδα πορτοκαλιού. Πήρα μόνο την αρχή, γιατί υπάρχει ένα κλασικό 1 κιλό πορτοκάλια για 1 κιλό ζάχαρης. Μείωσα και μαγειρεύω σε δίαιτα με μειωμένη ζάχαρη. Μαγειρεμένο όπως λέει σε διάφορα στάδια.

Αποφλοιωμένη μαρμελάδα πορτοκαλιού:




1 κιλό πορτοκάλια
500 γραμμάρια ζάχαρης
150 ml νερό
ένα τέταρτο ενός λεμονιού με ένα κομμάτι δέρματος
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Cointreau ή άλλο λικέρ εσπεριδοειδών (αυτή, φυσικά, είναι η προσθήκη μου από άλλη συνταγή εσπεριδοειδών).

Τα πορτοκάλια πρέπει να ξεφλουδίζονται και να διαιρούνται σε φέτες, με κουκούτσια, εάν υπάρχουν. Βράστε το σιρόπι σε μια διατροφική μέθοδο από 150 ml νερού και 500 g ζάχαρης και ένα κομμάτι λεμόνι (το κιτρικό οξύ παίζει το ρόλο ενός φυσικού συντηρητικού). Βάζουμε τα πορτοκάλια και μαγειρεύουμε για 20-30 λεπτά (μαγειρεύω για 30). Αφήστε το στο μπολ μέχρι την επόμενη μέρα. Ήταν σχεδόν μια μέρα - μαγειρέψτε για άλλα 20-30 λεπτά. Μπορείτε να το μαγειρέψετε για τρίτη φορά, αλλά είναι απίθανο να μείνει κάποιο σιρόπι, όπως το δικό μου (το βιβλίο περιγράφει το μαγείρεμα σε τρία βήματα).
Πριν από το τέλος της τελευταίας βράσης, μπορείτε να προσθέσετε το ξύσμα ενός πορτοκαλιού και λικέρ. Στη συνέχεια, σε στεγνά και επεξεργασμένα ("βρασμένα" με μια μικρή ποσότητα νερού στο φούρνο μικροκυμάτων), κλείστε (πάντα έχω βιδώσει ή κλείνω τα καπάκια, αλλά όχι τα πλαστικά) και αμέσως γυρίστε στο καπάκι. Αφήστε να κρυώσει. Ολα.

Εάν μαγειρεύετε για 20 λεπτά, μπορεί να απομένει περισσότερο σιρόπι, επιτρέποντάς σας να κάνετε ένα τρίτο μαγείρεμα. Μια μικρή ποσότητα σιροπιού, δηλαδή, όταν δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου υγρό, δεν πρέπει πλέον να μαγειρεύετε. Επέστρεψα ανόητα το τρίτο μαγείρεμα, αν και υπήρχε λίγο σιρόπι και ήταν σαν ζελέ. Έπρεπε να προσθέσω νερό.
Δώστε προσοχή στη φωτογραφία του βάζου, εκεί το σιρόπι δεν είχε καν αρκετή δύναμη για να στραγγίσει προς τα κάτω μέχρι το τέλος, επειδή υπάρχει πολύ λίγο από αυτό και δεν ρέει. Όταν η μαρμελάδα κρυώθηκε, το σιρόπι άρχισε να ανακινείται τελείως.

Μου αρέσει πολύ το μαγείρεμα σε διάφορα στάδια. Έτσι μαγειρεύω μήλο από καφέ, βερίκοκο, πορτοκάλι με πεπόνι κ.λπ. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει στα μούρα και τα φρούτα να μην σέρνονται, αλλά να παραμένουν ολόκληρα και δυνατά, μου αρέσει πολύ.

Παρεμπιπτόντως, υποσχέθηκα να γράψω πώς αποθηκεύεται η μαρμελάδα μου, μαγειρεμένη σε ένα διατροφικό καθεστώς. Τα βερίκοκα μαγειρεύονται από το καλοκαιρινό περίπτερο σε ένα δροσερό υπόγειο και δεν τους έχει συμβεί ακόμα. Κάποιος έχει ήδη φάει. Υπέροχα απίστευτα! Χωρίς φούσκωμα (η ζάχαρη είναι μισή), δεν υπάρχει υγρό (δεν μου αρέσει όταν όλα επιπλέουν), κάθε βερίκοκο ήδη λάμπει σαν κεχριμπάρι. Σούπερ. Φάγαμε ένα βάζο με μαρμελάδα πεπονιού. Το έβγαλα επίσης σε διάφορα στάδια (προτιμώ αυτή τη μέθοδο). Το πεπόνι βρασμένο σε ζαχαρωμένα φρούτα, ήδη τραγανό. Πολύ κουλ. Εδώ.

Κορίτσια, χαρούμενοι
Και δεν τρώνε πια τη μαρμελάδα μου ...

Και ούτε έφαγαν δική μου. Και τώρα τρώνε για κάποιο λόγο. Όχι πολύ, φυσικά, αλλά τρώνε. Είτε πιο νόστιμο, ή απλά ένα μεγάλο διάλειμμα από τη στιγμή που δεν υπήρχαν γλυκά εκτός από μαρμελάδα. Αλλά τρώνε. Το κλείνω σε μικρά βάζα και το μαγειρεύω σαν ζελέ, ώστε να μην ρέει, με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, έτσι ώστε να μην κολλάει, όπως στην παιδική ηλικία με τη μαμά και τη γιαγιά.

Προτιμούν τα βερίκοκα, το μήλο και το feijoa.

Παρεμπιπτόντως, σήμερα θα μαγειρέψω τα πέντε λεπτά μου από το feijoa. Yummy - η λάμψη και η συνέπεια της μαρμελάδας. Την αγαπώ τόσο πολύ.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο έχεις συνείδηση;
Εγώ, όπως ηρέμησα - σίγουρα δεν το χρειάζομαι ...
και εδώ είσαι
Όχι, καλά, πρέπει να λυπάσαι για τους ανθρώπους, ειδικά λίγο άρρωστος με τον εξοπλισμό της κουζίνας

[Μούσλικ]

Εγώ, όπως ηρέμησα - σίγουρα δεν το χρειάζομαι ...
και εδώ είσαι
Όχι, καλά, πρέπει να λυπάσαι για τους ανθρώπους, ειδικά λίγο άρρωστος με τον εξοπλισμό της κουζίνας

Μούσλικ
Γιατί όχι ?! Δεν υπάρχει ποτέ αρκετή καλή τεχνική 🔗!!! Και στον κατασκευαστή μαρμελάδας, μαρμελάδα ακρόμενου, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε lecho 🔗... πάλι συμπυκνωμένο γάλα ...
Σκιάχτρο
Spasibishche 🔗! Θα πρέπει επίσης να αποσυμπιέσω τη μαρμελάδα!

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για το πορτοκάλι με το πεπόνι;

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για το πορτοκάλι με το πεπόνι;

Ξεφλουδισμένα πορτοκάλια, φέτες κομμένες στο μισό (απέναντι) και κομμάτια ισχυρού πεπονιού. Πεπόνια και πορτοκάλια στο μισό. Τα πορτοκάλια, όταν ξεφλουδίζονται, δεν έχουν τόσο έντονη, φραγμένη γεύση.

Και εδώ θα προσθέσω τη φωτογραφία μου με το αγόρι Shepherd ... στο σωρό, αφού ο ριζοσπαστικός έχει κερδίσει:



Γιατί ορίζεται ότι τα πορτοκάλια δεν έχουν φλούδα; Είναι ακόμη βραστό με κρούστα; Είμαι εδώ με πορτοκάλια σε χαμηλή αρχή.

Γιατί ορίζεται ότι τα πορτοκάλια δεν έχουν φλούδα; Είναι ακόμη βραστό με κρούστα; Είμαι εδώ με πορτοκάλια σε χαμηλή αρχή.

Μαγειρεμένες, πορτοκαλιές μαρμελάδες παρασκευάζονται πολύ συχνά από πορτοκάλια κομμένα σε λεπτές φέτες με ξύσμα. Ή μπορείτε: αφαιρέστε το ξύσμα ξεχωριστά με τρίφτη και προσθέστε το στη μαρμελάδα. Και αφαιρέστε το λευκό σαρκώδες δέρμα - έχει πικρή γεύση.

Η δεύτερη επιλογή είναι πολύ χρονοβόρα ... Πρέπει να δοκιμάσω με την πρώτη ... Και θα κερδίσω και σε βάρος!

Δεν μου αρέσει πραγματικά η αποφλοιωμένη μαρμελάδα. Είναι τάρτα. Το ξύσμα αφαιρείται ξεχωριστά, επειδή βάζετε μόνο ένα ξύσμα με αυτόν τον τρόπο (τρίψτε το σε τρίφτη) και όταν μαγειρεύετε απευθείας στη φλούδα, το ξύσμα από όλα μπαίνει στη μαρμελάδα. Ο φίλος μου λατρεύει πολύ το σωστό με κρούστα, βρασμένο σαν ζαχαρωμένα φρούτα. Το μαγειρεύω λίγο. Αρκετές φορές, όπως αναμενόταν, έτσι ώστε να μην υπάρχει ουσιαστικά σιρόπι. Και μετά προσθέτω τα υπόλοιπα αυτής της μαρμελάδας (πιο συγκεκριμένα "μισό-ζαχαρωμένο") στην τυρόπιτα για μήνες. Τέλειο ταίριασμα.

Μαγειρεύω πέντε λεπτά από το feijoa (σε μια φριτέζα μαρμελάδας). Χρειάζονται μόνο περισσότερα από πέντε λεπτά. Ξεκινά την αντίστροφη μέτρηση κάπως νωρίτερα, η μαρμελάδα δεν "flop" ακόμα.

Τώρα μαγειρεύω λωτός με μήλα. Εάν ο σύζυγός μου συνεχίσει να αγοράζει φρούτα, και μετά φωνάζει ότι είναι στεγνά, πλέκουν το στόμα τους κ.λπ. Δεν θα κάνω τέτοια σκουπίδια. Θα μπορέσω να αναφέρω τα αποτελέσματα το νωρίτερο σε δύο ημέρες. Σήμερα είναι το πρώτο μαγείρεμα, τότε θα ισχύει για μια μέρα - το δεύτερο. Η συνοχή θα είναι καθαρή μόνο μετά το δεύτερο (και ίσως το τρίτο - από την ποσότητα σιροπιού) βρασμού και πλήρους ψύξης στα βάζα ...

Μαγειρεύω πέντε λεπτά από το feijoa (σε μια φριτέζα μαρμελάδας). Χρειάζονται μόνο περισσότερα από πέντε λεπτά. Ξεκινά την αντίστροφη μέτρηση κάπως νωρίτερα, η μαρμελάδα δεν "flop" ακόμα.

Εξαρτάται. Όταν μαγειρεύω feijoe, είχε ήδη αρχίσει να μετράει, αλλά δεν υπήρχαν φυσαλίδες. Και τώρα παρασκευάζω ένα πορτοκάλι, Bubbles - η θάλασσα, αλλά η αντίστροφη μέτρηση δεν έχει ξεκινήσει.
Έφερα το φέιζο σε βρασμό τέσσερις φορές. Και κάθε φορά που η απόκλιση μειώνεται. Η πρώτη φορά ήταν έξι λεπτά και το τέταρτο δύο λεπτά.

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα

Το μαγειρεύω πολύ λίγο στη σόμπα. Τα ίδια διαβόητα 5 λεπτά. Η μέγιστη χρησιμότητα διατηρείται. Γι 'αυτό, ξύξαμε την κολοκύθα με τη μαρμελάδα για πολύ καιρό για να καταλάβω πότε θα την απενεργοποιήσω. Επειδή πρέπει να μαγειρεύετε κάθε φορά και γρήγορα. Ήταν ήδη τυλιγμένο για μια μέρα και μπήκε στο υπόγειο. Νομίζω. περικομμένο ΟΚ πρέπει να είναι.
Εν ολίγοις, είναι σαφές με το feijoe, αλλά τι γίνεται με το πορτοκάλι; Με φλούδες πορτοκαλιού; Λοιπόν, με κρούστα !! Η φουρκέτα δεν θα ξεφλουδίσει τα πορτοκάλια!

πλέξιμο στο στόμα

αν το λωτός πλέκει, τότε το βάζω στην κατάψυξη

αν το λωτός πλέκει, τότε το βάζω στην κατάψυξη

Ναι, και μετά το ξεπαγώνεις και το τρώς ολόκληρο με μία αναρρόφηση ...: Ουάου: Ξέρω κάτι τέτοιο.

Ορισμένα έχουν καθοδηγητικά μάτια και πιάσιμο των χεριών. Δεν μπορείτε να αφήσετε τους πεινασμένους στην αγορά. Μόλις αγοράσει, δεν μπορεί να φάει αργότερα. Ένα κιλό λωτού από τα τρία που ήταν διαθέσιμα ήταν ξαπλωμένο μέχρι να αγοράσει την επόμενη παρτίδα. Βλέπετε, μου άρεσε περισσότερο. Μετά από αυτό, αποφάσισα να τα μαγειρέψω από το προηγούμενο nafig. Πώς νομίζετε ότι έχω μαγειρέψει μαρμελάδα πεπονιού με πορτοκάλια; Αγόρασα ένα πεπόνι - δεν μου άρεσε. Τι να κάνω με αυτό; Μάγειρας!

[Κούνια]

Η φουρκέτα δεν θα ξεφλουδίσει τα πορτοκάλια!

Πώς το μαντεψες?

είμαι στο Κούνια Διάβασα για τη φράουλα και συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να το βράσω αρκετές φορές. Αλλά δουλεύω, και το αίσθημα Επόμενο αριστερά. Είπε να το βάλω για έξι λεπτά, γιατί σύμφωνα με τις εκτιμήσεις μου, βράζει ακριβώς στο έκτο λεπτό. Και λέει, μαμά, αλλά βράζει νωρίτερα ... κοίταξα, και έβραζε σχεδόν το δεύτερο λεπτό. Λοιπόν, αυτό είναι με το feijoy. Και με πορτοκαλί - το αντίθετο.

[Μαρίνα]

Και εδώ είναι η μαρμελάδα feijoy μου. Πρώτα πήγα στην παραδοσιακή μαρμελάδα, αλλά δεν υπάρχει μαρμελάδα feijoa ... Και το θέμα σχετικά με το feijoa έχει μεταφερθεί κάπου ... Εν ολίγοις, φαίνεται ότι θα πρέπει να αγκυροβολήσω σε αυτό το θέμα ...
Με λίγα λόγια, για 1 κιλό feijoa - 800 γραμμάρια ζάχαρης. Τέσσερις βράσεις για 1 λεπτό. Η γεύση είναι πολύ δροσερή. Θα αφήσω ένα κουτί για να δω πώς θα αποθηκευτεί. Στυλ στο φούρνο μικροκυμάτων μαζί με το καπάκι (σεβασμός Μαρίνα για μια συμβουλή).

Και μαγειρεμένο πορτοκάλι με δέρματα. Όχι πραγματικά. Οι κρούστες είναι πολύ έντονες. Και πάλι το έκανα με τέσσερα σημεία βρασμού για 1-2 λεπτά. Πιθανότατα πρέπει να βράσει περισσότερο. Αλλά το επόμενο πορτοκάλι θα είναι χωρίς φλούδες!