Μηχανή κουζίνας Kenwood (1)

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ

Γειώνω αλεύρι καλαμποκιού - καλά. Μπορείτε επίσης να αλέσετε το ρύζι. Έχω πάντα δύο τέτοια βάζα στο χέρι όταν στέλνω ψωμί για απόδειξη σε ένα καλάθι. Το αλεύρι ρυζιού είναι πολύ υγροσκοπικό και το αλεύρι καλαμποκιού είναι για κάθε περίπτωση, επειδή κάτι έχει κατατεθεί στη μνήμη ότι είναι επίσης απαραίτητο να το πασπαλίζουμε

[Ναστάσια !!!]

Ναστάσια !!!Απόψε ήμουν στο Eldorado απέναντι από το σπίτι, οπότε υπάρχει ένα ακροφύσιο που ψάχνατε με 6 δίσκους (εγώ ο ίδιος μπήκα στο κουτί) υπάρχουν 2 από αυτούς. κόστος 2390 (κατά τη γνώμη μου) καλά μέσα σε αυτό. Αγοράστε στην οδό Kosygin (απέναντι από το σούπερ μάρκετ Narodny). Καλή τύχη !!!

Έκανα ζυμαρικά σήμερα. Πήρα τη συνταγή από τις οδηγίες για τον αρτοποιό, έβαλα λίγο περισσότερο αλεύρι. Το αλεύρι είναι το πιο κοινό, όχι το καλύτερο. Προστέθηκε λίγο γλουτένη. Η θεριστική μηχανή πήδηξε στο τραπέζι. Η ζύμη αποδείχθηκε απίστευτη. Σχεδόν χωρίς να προσθέσω αλεύρι, το οδήγησα μέσα από το φύλλο ζύμης. Δεν ξέρω τώρα αν μπορώ να συσχετίσω ένα τόσο θετικό αποτέλεσμα με τη δουλειά του Kenwood ή με την προσθήκη γλουτένης.

Χθες έκανα ζυμαρικά, αλεύρι ΑΜΙΝΑ, υπέροχη ζύμη. Δεν είχα αρκετή ζύμη, το ζύμω με τα χέρια μου. Δεν υπάρχει σύγκριση. Το KENWOOD ζυμώνεται γρήγορα και πολύ καλά.

Ναι, είμαι μαζί μου ... Ξέρω ότι υπάρχει μόνο μία επιλογή.

Χρησιμοποίησα επίσης το συνημμένο Food Processor. Κατ 'αρχήν, μου άρεσε. Όμως η εντύπωση "χρειάζεται περισσότερος χρόνος για τη συλλογή και το πλύσιμο από τη χρήση" είναι αρκετά επίμονη. Ίσως θα το συνηθίσω λίγο περισσότερο.

Χρησιμοποίησα επίσης το συνημμένο Food Processor. Κατ 'αρχήν, μου άρεσε. Όμως η εντύπωση "χρειάζεται περισσότερος χρόνος για τη συλλογή και το πλύσιμο από τη χρήση" είναι αρκετά επίμονη. Ίσως θα το συνηθίσω λίγο περισσότερο.

Έχω ακόμα αυτήν την εντύπωση. Εάν συντονίσετε ένα μπολ λαχανικών για περιστροφή, τότε, φυσικά, θα πάρω ένα τρίφτη υψηλής ταχύτητας και θα δοκιμάσω σε διαφορετικούς δίσκους, και αν ένα καρότο με κρεμμύδι, τότε καλά το nafig, καλύτερα με ένα μαχαίρι στο ταμπλό.

Και σήμερα, επιτέλους, αγόρασα έναν μύλο και έναν τροχό. Λείανση σιταριού στην καλύτερη λείανση - οι κόκκοι εξακολουθούν να λαμβάνονται. Αυτό δεν με ενοχλούσε πολύ καθώς περνάω ολόκληρο το αλεύρι από τη μαγιά. Τι γίνεται με εσάς, αγαπητοί συνάδελφοι;

Αυτά είναι τα πρώτα μου πειράματα με τη ζύμη, τώρα κυλώνω ακόμη και τη ζύμη filo και δεν υπάρχουν προβλήματα. Και διατηρώ όλα τα συνημμένα παρακάτω. στο καρουσέλ

Κορίτσια, χάθηκα από αυτόν τον Kenwood. Αγόρασα ένα 970 σήμερα. Τραγούδι! Ο κόπτης μου από το Promaster καπνίζει νευρικά.

Όχι, κορίτσια, κυλώνω τη ζύμη για ζυμαρικά-ζυμαρικά καλά, κληρονόμησε από τη μητέρα μου, πιθανώς. Είναι αλήθεια ότι σταμάτησε να κατασκευάζει χυλοπίτες για μεγάλο χρονικό διάστημα, γιατί δεν υπάρχει πουθενά να στεγνώσει, αν και μπορώ να κόψω αριστοτεχνικά, επίσης την κληρονομιά της μητέρας μου.
Για να είμαι ειλικρινής, σε όλα τα κουδούνια και τα σφυρίκια της κουζίνας μου, ένα πράγμα με ενοχλεί: βγείτε, πλύνετε, στεγνώνετε, κρύβετε. Ο ίδιος ο Κένγουντ στέκεται στο τραπέζι και δεν ενοχλεί, αλλά όταν οι προσκολλήσεις πέφτουν στο κεφάλι του ...

Και δεν μπορείτε να το πλύνετε! Σε γενικές γραμμές, αυτό που μου αρέσει επίσης για το Kenwood είναι η ποιότητα του υλικού. Μπορείτε να το πλύνετε με κρύο νερό - όλα πλένονται τέλεια! Και οι ζυμαρικές κύλισης είναι πολύ πιο γρήγορες από τις λαβές. Παίρνω επίσης καλά και γρήγορα, αλλά με το τροχαίο αποδείχθηκε πολύ πιο γρήγορα. Και μαζί με το τροχαίο (το καυχηθώ για αυτό!) Αγόρασα έναν μύλο. Γείωσα το σιτάρι, το πρόσθεσα στη μαγιά - σούπερ!

Έχω τώρα ένα άλλο εξάρτημα - έναν τρίφτη υψηλής ταχύτητας. Έχω επεξεργαστεί 2 λάχανα και μερικά καρότα σε ένα λεπτό! Θηρίο!

Διάβασα το φόρουμ και γλείψα τα χείλη μου στον σεφ, ο οποίος ήταν 010 χιλιόμετρα. Αλλά έπεισα τον εαυτό μου ότι δεν ήμουν πολύ μάγειρας και αγόρασα kenwood km266, υπήρχε μεγάλη χαρά, αλλά μόνο πριν ανοίξω τη φωλιά για έναν αποχυμωτή εσπεριδοειδών. Δεν λειτούργησε.Η ζύμη σε αυτό παρενέβη για πίτες, στο τέλος ήταν λίγο βαρύ, το κοκτέιλ ήταν σούπερ! Ο μύλος κρέατος είναι καλός, γειώνω τα πάντα με βιασύνη αξιοπρέπεια, δεν αφαίρεσα ιδιαίτερα τις ταινίες. Άλλαξε, το νέο είναι η ίδια εικόνα. Η ίδια δυσλειτουργία ... Φανταστείτε πόσο άτυχος ήταν! Ο σύζυγος είπε: "Λοιπόν, αγοράστε ένα άλλο! Αυτό που θέλατε. Εφόσον ζούμε ..." Το διέταξα, περιμένω. Kenwood KM 010 007 συν τρίφτη υψηλής ταχύτητας. Και νομίζω: ίσως ήταν καλύτερο να πάρετε ένα συνδυασμό για κοπή; ΕΝΑ?

Τι συμβαίνει με αυτό; Αγόρασα το KM 20 ως ζυμωτήριο - λειτουργεί υπέροχα! Και όλα τα άλλα αποδείχθηκαν μια πολύ ευχάριστη προσθήκη: ένας μύλος - προσπαθήστε να βρείτε, μια μηχανή παραγωγής πάγου (δεν το έχω ακόμα, αλλά σχεδιάζω), σχάρα, τροχαίο κλπ. Πού αλλού υπάρχουν τόσα πολλά ακροφύσια; Πού αλλού υπάρχει τόσο μεγάλη δύναμη;

Ναι, πουθενά! Λόγω της δύναμης και στο τέλος στο τέλος! Και το KM 020 έχει ένα μπολ σχεδόν 7 λίτρων ... Μου φαινόταν λίγο πολύ για μένα.
Δεν ταιριάζει την πρώτη φορά που εννοούσα ένα συνδυασμό kenwood αντί για τρίφτη υψηλής ταχύτητας. Τι χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο; Δεν τρώμε σούπες πουρέ, αλλά τηρείται η αρχή «αφήστε το». Χρειάζεστε θεριστική μηχανή;

Έχω ένα συνδυασμό Combine. Δεν υπάρχει τρίφτης υψηλής ταχύτητας, δεν μπορώ να συγκρίνω. Αλλά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων κόβω ντομάτες, σχάρα καρότα, παντζάρια, οτιδήποτε άλλο. Γενικά, είμαι ικανοποιημένος. Έχετε ένα βίντεο για το πώς λειτουργεί;

Αυτά σχεδόν τα 7 λίτρα είναι κάπως αόρατα. Αλλά όλα παρεμβαίνουν! Χαίρομαι μόνο που όλα ταιριάζουν και δεν ξεχειλίζουν τις όχθες, ειδικά όταν στέλνω ψωμί σιταριού απευθείας σε έναν κάδο για κρύα προστασία και η ζύμη ανεβαίνει στην κορυφή, αλλά δεν βγαίνει στο ψυγείο για μια βόλτα. Και η προσκόλληση της θεριστικής μηχανής είναι καλή!

[ΑΣ ΕΙΝΑΙ]

Τι συμβαίνει με αυτό; Αγόρασα το KM 20 ως ζυμωτήριο - λειτουργεί υπέροχα! Και όλα τα άλλα αποδείχθηκαν μια πολύ ευχάριστη προσθήκη: ένας μύλος - προσπαθήστε να βρείτε, μια μηχανή παραγωγής πάγου (δεν το έχω ακόμα, αλλά σχεδιάζω), σχάρα, τροχαίο κλπ. Πού αλλού υπάρχουν τόσα πολλά ακροφύσια; Πού αλλού υπάρχει τόσο μεγάλη δύναμη;

Πείτε μου πού θέλετε να λάβετε το συνημμένο καταψύκτη ;; Χρειάζομαι περισσότερο τρίψιμο, αλλά η υπηρεσία μου είπε στη Μόσχα ότι δεν υπάρχουν τέτοιες προσκολλήσεις για τους Μεγάλους στη Ρωσία. Ίσως έχετε άλλες πληροφορίες; 7 Είμαι φθαρμένος, ψάχνω σχεδόν μισό χρόνο και δεν μπορώ να το βρω. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Δεν ταιριάζει την πρώτη φορά που εννοούσα ένα συνδυασμό kenwood αντί για τρίφτη υψηλής ταχύτητας. Τι χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο; Δεν τρώμε σούπες πουρέ, αλλά τηρείται η αρχή «αφήστε το». Χρειάζεστε θεριστική μηχανή;

ΑΣ ΕΙΝΑΙ! Καλή αρχή !!! Αυτά είναι ελαφρώς διαφορετικά πράγματα. Χρησιμοποιώ υψηλή ταχύτητα. όταν πρέπει να φτιάξετε μια μεγάλη ποσότητα ή πρέπει να κόψετε απευθείας στα πιάτα (τηγάνι, κατσαρόλα κ.λπ.) αλλά μην κάνετε ζύμη σε αυτό !!! δεν υπάρχει μαχαίρι! Έχω και τους δύο και δεν παρεμβαίνω ο ένας στον άλλο. Στις διακοπές χρησιμοποιώ και τα δύο.

Πάρτε έναν άλλο αιχμάλωτο του Kenwood 010 στην εταιρεία. Στην οικογένειά μας, του δόθηκε ένα όνομα ... Kesha.
Το χρησιμοποιούμε ήδη για μερικούς μήνες, είμαστε ικανοποιημένοι με τον μύλο κρέατος και το μίξερ ζύμης και τον αποχυμωτή και το μπλέντερ.
Για κάποιο λόγο, αναπτύχθηκε μια δύσκολη σχέση με τα whippers. Απλώς δεν μπορώ να αποφασίσω με τι να χτυπήσω. Κάθε φορά που αμφιβάλλω τι πρέπει να κάνω για να κτυπήσω μια ομελέτα, για παράδειγμα, σε σχήμα Κ ή χτύπημα. Πώς καθορίζετε τι να χτυπάτε;
Και μετά αποφάσισα ότι ήρθε η ώρα να ευχαριστήσω τον Kesh με νέα πράγματα, να τον αγοράσω (και εγώ, φυσικά) μερικά προσκολλητικά. Σας διαβάζω, σας ευχαριστώ, έγιναν πολλά ξεκάθαρα!
Αλλά δεν μου ήρθε αρκετά με τα ακροφύσια για κύλιση, AT 970A κατάλαβα - κυλά μόνο με ρυθμιζόμενο πάχος κύλισης. Και AT971A ... κόβει αμέσως ... Δηλαδή, πρέπει να πάρετε είτε δύο ρολά ταυτόχρονα ή να κυλήσετε για το 971 με τα χέρια σας ???

Το ακροφύσιο σχήματος Κ προορίζεται για ανάμιξη κρεμών, υγρής ζύμης. Και τα αυγά, τα λευκά κτυπιέται με ένα χτύπημα, χτυπάω επίσης βούτυρο μαζί του, γρήγορα και αποτελεσματικά.

[zvezda]

zvezda ! Και εδώ είμαστε λίγο μπερδεμένοι στις προσκολλήσεις της θεριστικής μηχανής. Υπάρχουν δύο μοντέλα: 980 και 640. Ο Χου είναι ποιος;

[zvezda]

zvezda ! Και εδώ είμαστε λίγο μπερδεμένοι στις προσκολλήσεις της θεριστικής μηχανής. Υπάρχουν δύο μοντέλα: 980 και 640. Ο Χου είναι ποιος;

Μάλλον δεν μπερδέψατε το 980, αλλά το 998 ...είναι απλώς ότι δεν υπάρχει 980, και η διαφορά μεταξύ των δύο είναι μεγάλη, παρόλο που και οι δύο τεμαχίζουν και σκουπίζουν, αλλά το 998 δεν υπάρχει μαχαίρι, αλλά μπορεί να λειτουργήσει χωρίς διακοπή για περισσότερο από μία ώρα και το 640 είναι ένας συνδυασμός, σε αυτό μπορείτε να κόψετε και να κόψετε τη ζύμη ζυμώνουμε και κόβουμε κρέας, λαχανικά ή κάτι άλλο.

Ίσως δεν το έχετε στη Ρωσία, αλλά στο φυλλάδιο μας σχετικά με τα ακροφύσια, το οποίο ήταν προσαρτημένο στο Kenwood, είναι σαφώς γραμμένο στον επεξεργαστή τροφίμων AT 980. Είναι αλήθεια, στην παρακάτω περιγραφή είναι γραμμένο με μικρά γράμματα ότι είναι κατάλληλο μόνο για τα μοντέλα KM 001-KM008. Η Lena V07 έχει επίσης ένα τέτοιο βιβλίο. Όμως, στο δίσκο, ο οποίος είναι επίσης προσαρτημένος στο αυτοκίνητο, η Λένα έγραψε ένα μοντέλο του ακροφυσίου 980 και έχω ένα 640. Στην εμφάνιση, τα ακροφύσια διαφέρουν στο ότι το 980 έχει ένα σιδερένιο βραχίονα που στερεώνει το καπάκι και το 640 έχει ελαφρώς διαφορετικές προεξοχές στο καπάκι. Ζητάμε λοιπόν βοήθεια! Κάτι που (οι Κινέζοι) μας έχουν κάνει να σκεφτούμε.

Στο KM010 640 πηγαίνει

Οι ιδιοκτήτες του υπέροχου μηχανήματος, μοιράζονται τη γνώμη σας για το μύλο κρέατος.
Θα αγοράσω ένα αυτοκίνητο ως δώρο - το κύριο αίτημα του κοριτσιού γενεθλίων είναι ένας καλός μύλος κρέατος.
Πώς είναι τα πράγματα με το μύλο κρέατος στο Kenwood;
Ποιος το χρησιμοποιεί συχνά;
Τι είδους αντίδραση του μύλου κρέατος αναφέρθηκε παραπάνω; (δεν θα χρειαστεί να κοκκινίσει για το δώρο, καθώς υπάρχει κάποιο είδος αντίδρασης;)
Και όμως - Έχω μια μαμά Bosch, εκεί τα μαχαίρια στο μύλο κρέατος γρήγορα έγιναν θαμπό και δεν μπορούν να ακονιστούν. Και γενικά αλέθει άσχημα - είναι απαραίτητο να πιέζεται απευθείας στο κρέας, ώστε να το μασά. Τι γίνεται με αυτό στο Kenwood;

[Τρονικό !!]

Τρονικό !!Τι μοντέλο θέλετε να αγοράσετε, είναι απλώς ότι η χωρητικότητά τους είναι διαφορετική και πρέπει να ζητήσετε αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο.

Zvezda!
Ευχαριστώ για τις διευκρινίσεις, τώρα θα προσπαθήσω να το καταλάβω :) Κοίταξα το KM 010.
Απ 'όσο καταλαβαίνω, οι ιδιοκτήτες αυτού του αυτοκινήτου επικοινωνούν κυρίως εδώ; Και επίσης ένα μοντέλο με ένα μεγαλύτερο μπολ - σωστά; Αυτά τα δύο έχουν επίσης διαφορετικές ικανότητες, σωστά;
Ουάου, αρχίζω να μπερδεύομαι ακόμη περισσότερο.
Ελπίζω να είναι σωστό:
Ιδιοκτήτες KM 010 - πείτε μας για το μύλο κρέατος, παρακαλώ!

Βλέπετε πόσο απλά είναι όλα, ναι έχω 020 και περισσότερη ισχύ, προσωπικά είμαι πολύ ευχαριστημένος με το μύλο κρέατος !!! Μελέτα τα πάντα!

Και έχω 010 - το ίδιο, είμαι πολύ ευχαριστημένος με το μύλο κρέατος, αλλά για να είμαι ειλικρινής, δεν το χρησιμοποιώ συχνά, οπότε δεν μπορώ να δώσω εγγύηση ότι τα μαχαίρια θα αντέξουν για ακόνισμα για μεγάλο χρονικό διάστημα ...

Και συνήθιζα να έχω έναν ηλεκτρικό μύλο Mulinex με εξαρτήματα για κοπή λαχανικών. Ήμουν πολύ χαρούμενη μαζί της και τώρα, έχοντας τον Kenwood 010, μου λείπει. Ο Kenwood είναι χειρότερος και η αντίδραση, για να είμαι ειλικρινής, με ενοχλεί: Ωστόσο, αντιμετωπίζει το έργο (Έχει από καιρό αποδειχθεί ότι οποιαδήποτε μονάδα που συνδυάζει πολλές διαφορετικές λειτουργίες είναι χειρότερη από μια μονο-μονάδα, οπότε οποιοσδήποτε συνδυασμός θα είναι χειρότερος από έναν μύλο κρέατος

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια Συμφωνώ 100% για την αντίδραση!
Μετά από ένα ξεχωριστό μύλο κρέατος, στο οποίο τα πάντα είναι σφιχτά, ο Kenwood εγείρει κάποια ανησυχία, ειδικά στην αρχή, όλα φαίνεται να είναι κακώς σταθερά.
Αλλά σε γενικές γραμμές, είμαι ικανοποιημένος με τη δουλειά του μύλου κρέατος 010, δεν χρησιμοποιώ καν ώθηση ... το πετάω πάνω από ένα κομμάτι (και όχι μικρό) ... το καταπίνει ο ίδιος))) 10 λεπτά - 2-3 κιλά.

Επίσης δεν είμαι ευχαριστημένος με το μύλο κρέατος .. Μπορώ να κόψω κρέας μόνο με τη μεγαλύτερη σχάρα, με το μεσαίο να μην τραβά. Και το εξάρτημα θεριστικής μηχανής 640i είναι λεπτό - περπατά ήδη

Από την άλλη πλευρά, είμαι πολύ ευχαριστημένος με το 640. Παρόλο που με χτύπησε αρχικά πολύ αδύναμη. Θέλω να ζυμώσω τη ζύμη ζύμης σε αυτό, μια μικρή ποσότητα. Μπορείτε, τι νομίζετε;

Από την άλλη πλευρά, είμαι πολύ ευχαριστημένος με το 640. Παρόλο που με χτύπησε αρχικά πολύ αδύναμη. Θέλω να ζυμώσω ζύμη ζύμης σε αυτό, μια μικρή ποσότητα. Μπορείτε, τι νομίζετε;

Έφτιαξα ζύμη ψωμιού από 500γρ. αλεύρι, αποδείχθηκε υπέροχο, ακόμη και για την άμμο ... δεν υπάρχει τίποτα να πούμε καθόλου. Τώρα έχω μύλο κρέατος Moulinex, το έβγαλα ειδικά και δοκίμασα και τα δύο ταυτόχρονα .... τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί ... Το Kenwood είναι καλύτερο !!! Και δεν έχω καμία αντίδραση, όλα φαίνεται να είναι καλά. 640 το ακροφύσιο φοβόταν επίσης στην αρχή, φαινόταν αδύναμο, αλλά αντιμετωπίζει τέλεια τις λειτουργίες του.

Παρεμπιπτόντως, γιατί δεν θέλετε να ζυμώσετε τη μαγιά στο κύριο μπολ; και τι να ζυμώσουμε το 640; με μαχαίρι; Έχω 3 πλέγματα και ένα μαχαίρι για αυτόν.

Πες μου, 20 είναι ο ελάχιστος αριθμός αυγών που μπορείς να νικήσεις; Γενικά, τα 6,5 λίτρα δεν είναι πάρα πολύ για εσάς; Πιστεύετε ότι αγοράσατε έναν τέτοιο όγκο και η ισχύς θα ήταν αρκετή για 10;

Παρεμπιπτόντως, γιατί δεν θέλετε να ζυμώσετε τη μαγιά στο κύριο μπολ; και τι να ζυμώσουμε το 640; με μαχαίρι; Έχω 3 πλέγματα και ένα μαχαίρι για αυτόν.

Στα 640 θέλω να ζυμώσω μια μικρή ποσότητα ζύμης. Στο κύριο μπολ, αυτό το ποσό, νομίζω, απλώς θα χαθεί, για παράδειγμα, θα κρεμαστεί στο άγκιστρο. Θα ζυμώσω με μαχαίρια, υπάρχει μια τέτοια μέθοδο ζύμωσης, με προσελκύει πάρα πολύ (θεωρητικά)

Πες μου, 20 είναι ο ελάχιστος αριθμός αυγών που μπορείς να νικήσεις; Γενικά, τα 6,5 λίτρα δεν είναι πάρα πολύ για εσάς; Πιστεύετε ότι αγοράσατε έναν τέτοιο όγκο και η ισχύς θα ήταν αρκετή για δώδεκα;

Νομίζω ότι το 20ο ως προς τον ελάχιστο αριθμό αυγών δεν πρέπει να διαφέρει από το 10ο. Ένα μπολ της ίδιας διαμέτρου, μόνο υψηλότερο. Τα συνημμένα είναι τα ίδια, αλλά πιο αυθεντικά. Δηλαδή, τουλάχιστον 1 αυγό. Η δύναμη, φυσικά, στο 10ο είναι αρκετά αξιοπρεπής και δεν μπορώ να φανταστώ μια κατάσταση όπου δεν θα έχω αρκετά. Αλλά ο όγκος των 6, 5 λίτρων μπορεί να είναι σε ζήτηση, ας πούμε, αν ξεκινήσετε το Πάσχα.

[ΖΗΙΡΟΥΛΚΑ]

ΖΗΙΡΟΥΛΚΑ ! Ένα αυγό χτυπά τέλεια, μόνο ρύθμισα αμέσως το ύψος όλων των αναδευτήρων (χρησιμοποιώντας το κλειδί που περιλαμβάνεται στο κιτ). Αλλά δεν μετανιώθηκα ποτέ για τον όγκο, ειδικά όταν χτύπησα τα αυγά ή τη ζύμη βουτύρου και το έβαλα ακριβώς στον κάδο για απόδειξη. Και η ισχύς οποιουδήποτε εξοπλισμού πρέπει να είναι με περιθώριο, κάθε μηχανικός θα το επιβεβαιώσει.

[Καλμύκοβα]

Συμφωνώ με όλα τα 200% με Καλμύκοβα!!!! Μου αρέσει πάρα πολύ 6,7. Εδώ έφτιαξα ένα μπισκότο με 6 πρωτεΐνες, οπότε αυτό είναι το πράγμα, αλλά να πλένω ... το PMM πλένει τέλεια !!! Και όταν συνθλίβω πολύ σαλάτα ή λάχανο μέσα στο μπολ .... και η ζύμη στην αδιαβροχοποίηση είναι επίσης υπέροχη.

Για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω πλύσει ποτέ έναν κάδο σε ένα PMM - δεν υπάρχει ανάγκη. Είναι τόσο εύκολο να καθαριστεί με νερό και πανί, ακόμη και μετά από λάδι, που το πλένω με κάποιο τρόπο όλη την ώρα.

Ω, ευχαριστώ όλους! αλλά απαντήστε σε περισσότερους κατόχους pzhlsta των 20 και 23 σε ποια τυπική διαμόρφωση είχατε ένα συνδυασμό; Σε ορισμένους ιστότοπους, ο ένας στον άλλο - το κεφάλι περιστρέφεται!
Και ταυτόχρονα μια ερώτηση για σχεδόν όλους εδώ έχει έναν τρίφτη Berner, Duc λόγω της παρουσίας μιας νέας κοιλιάς στην κουζίνα - δεν έχετε ρίξει τον τρίφτη σας; (Θέλω να πω, ίσως δεν χρειάζεται να αγοράσετε διαφορετικά ακροφύσια-μύλοι εκεί εάν υπάρχει ήδη τόσο υπέροχος τρίφτης;)

Και ταυτόχρονα μια ερώτηση για σχεδόν όλους εδώ έχει έναν τρίφτη Berner, Duc λόγω της παρουσίας μιας νέας κοιλιάς στην κουζίνα - δεν έχετε ρίξει τον τρίφτη σας; (Θέλω να πω, ίσως δεν χρειάζεται να αγοράσετε διαφορετικά ακροφύσια-μύλοι εκεί εάν υπάρχει ήδη τόσο υπέροχος τρίφτης;)

Όχι στο nelly σου !! για ένα κρεμμύδι και μία ντομάτα, με λίγα λόγια για μικρές μορφές - Berner

[ΖΗΙΡΟΥΛΚΑ]

ΖΗΙΡΟΥΛΚΑ ! Δεν έχω Berner, αλλά έχω το ακόλουθο σετ 20: ένα ποτήρι ζέσεως (μπλέντερ), αναδευτήρες ζύμης (γάντζος), σύρμα, σχήμα Κ και σιλικόνη.

[ΖΗΙΡΟΥΛΚΑ]

ΖΗΙΡΟΥΛΚΑ ! Δεν έχω Berner, αλλά έχω τον ακόλουθο εξοπλισμό 20: ποτήρι ζέσεως (μπλέντερ), αναδευτήρες ζύμης (γάντζος), σύρμα, σχήμα Κ και σιλικόνη.

Αυτό είναι όλο? Χωρίς μύλο κρέατος, αποχυμωτή; Υπήρχε προστασία από πιτσίλισμα στο μπολ;

Υπήρχε προστασία από πιτσίλισμα στο μπολ;

Η προστασία από τους παφλασμούς θα είναι απαραίτητη με οποιαδήποτε διαμόρφωση.

Η βάση είναι ο ίδιος ο συνδυασμός, ένα μπολ, ένα προστατευτικό πιτσίλισμα, μια σπάτουλα σιλικόνης, ακροφύσια για ζύμωμα μιας ποικιλίας ζύμης και κρεμών.
Γνώρισα τα πάντα σε μια μεγάλη ποικιλία συνδυασμών.

Κορίτσια, τι είδους σπάτουλα σιλικόνης έχετε; Λευκό? Για χειροκίνητο ζύμωμα / ξύσιμο;
Το έχω, χωρίς σιλικόνη, το έλιωσε γρήγορα, σπρώχνοντας σε κάτι ζεστό

Ναι, όχι καθόλου σιλικόνη. Απλά πλαστικό. Τα έχω όλα εμποτισμένα, γιατί το χρησιμοποίησα για να χωρίσω το ζεστό ψωμί από τους τοίχους των καλουπιών. Πού να αγοράσετε μερικά από αυτά; Και υπάρχει προστασία από πιτσιλιές, αλλά φυσικά, μόνο δεν το χρησιμοποιώ.

Ναι, όχι καθόλου σιλικόνη. Απλά πλαστικό.

Εδώ είναι. Τόσο λευκό.Στις οδηγίες, φαίνεται ότι παρουσιάζεται η σιλικόνη ... γι 'αυτό το ονόμασα αυτό.
Αλλά το Sooo έρχεται γρήγορα σε μια μη αντιπροσωπεύσιμη μορφή.

Έχω τον Kenwood Chef. Πρώτος βοηθός στην κουζίνα. Το χρησιμοποιώ για σχεδόν 4 χρόνια. Δεν έχω αποτύχει ποτέ. Αγόρασα πολλά επιπλέον. ακροφύσια. Όλα ήρθαν βολικά.

Εμφανίστηκε μόνο ένα πρόβλημα - όλα τα χείλη σφίγγισαν στο μέγεθος του μπολ (όπως υποδεικνύεται στις οδηγίες) και δεν δίνεται καθόλου στρογγυλό χτύπημα για πρωτεΐνες - το παξιμάδι δεν είναι εκεί, χωρίς συριγμό - οι πένσες δεν βοηθούν καν! Δεν ξέρω τι να κάνω - υπάρχει σχεδόν 1 εκατοστό από το χείλος μέχρι το κάτω μέρος !!! ΒΟΗΘΕΙΑ! Προσπάθησα να το νικήσω έτσι, αλλά βλέπω ότι είναι απαραίτητο να το χαμηλώσω!

================
Ο σύζυγός μου και εγώ υποφέραμε για τρεις μέρες στο χτύπημα! ΤΕΛΙΚΑ παραδόθηκε σε εμάς και τον κάναμε μάλλον ξεβιδωτό !!!!!!!! Είμαι τόσο χαρούμενος! Και τότε η υπηρεσία επρόκειτο να επισκεφτεί ήδη.

Προσπαθήστε να περιστρέψετε το παξιμάδι λίγο περισσότερο. Το έκανα σε αρκετές προσεγγίσεις μέχρι να το ξεβιδώσω. Το σύρμα είναι πραγματικά το πιο στριμμένο, αλλά πρέπει να το χαμηλώσετε, διαφορετικά ένα αυγό δεν θα πάρει. Και για το μέγεθος - δεν το μετανιώσαμε ποτέ! Είμαι ιδιαίτερα χαρούμενος όταν Πάσχα κέικ ή ζύμη για πολλά ψωμιά. Και γενικά, ο κάδος είναι εξαιρετικά βολικός! Βάζω ψωμί σιταριού για πολύ καιρό στο ψυγείο ακριβώς στον κάδο, έτσι η ζύμη στηρίζεται μέχρι την κορυφή. Εάν ο κάδος ήταν μικρότερος, η ζύμη μου θα είχε φύγει.