Κοπή του μπισκότου σε κέικ και ισοπέδωση του κέικ

Οι χορδές σπάνε. Στην αρχή, ο σύζυγός μου έβαλε τις χορδές από την κιθάρα, και τώρα έβαλε ένα είδος στριμμένο, τότε για πιθανώς ενάμιση χρόνο εργάζομαι μόνος μου και δεν σπάω.

Δεν υπάρχει τίποτα αιώνιο.
Και τι είδους στριμμένα; Κιθάρα;

Όχι, όχι από την κιθάρα. Αυτό είναι ένα είδος χάλυβα στριμμένο καλώδιο. Το καλώδιο αποτελείται από πολλές στριμμένες χορδές. Ο σύζυγός μου με έκανε μια σειρά για να κόψω βούτυρο. Είναι παχύτερο. Και έπειτα χώρισε μια χορδή από αυτό το καλώδιο και έκανε μια χορδή για την κοπή του μπισκότου. Τράβηξα μια φωτογραφία. Θα προσπαθήσω να δείξω.

[Κσίσα]

Κσίσα, Δεν έχω τόσο έξυπνο πράγμα. Και φυσικά δεν το χρησιμοποίησα. Αλλά θέλω να μιλήσω για αυτό που βλέπω. Ίσως κάνω λάθος. τότε ποιος έχει αυτό το εργαλείο να με διορθώσει.
Η φωτογραφία δείχνει ότι όπου το μαχαίρι έχει ήδη κόψει το κέικ, όλες οι πλάκες οδηγού κατά τις οποίες έγινε η κοπή ενώθηκαν (έπεσαν). Όπου δεν έχει κοπεί ακόμα και όπου η πλάκα είναι ολόκληρη (από την πλευρά ενός όρθιου ατόμου), το διάκενο κατά το οποίο κόβεται το κέικ βρίσκεται ψηλότερα. Εκεί, μια συμπαγής πλάκα θα εμποδίσει το μαχαίρι να χαμηλώσει τον οδηγό. Και μετά αποδεικνύεται ότι από τη μια πλευρά το κέικ κόβεται παρακάτω και από το άλλο παραπάνω. Και γιατί αυτό το εργαλείο; Μάλλον κοστίζει πολύ περισσότερο από μια κανονική χορδή. Έβαλε τη χορδή στο τραπέζι. Έπεσε σε σώμα με αυτό στην τούρτα και κόψτε το στην υγεία σας. Και ομαλά και χωρίς καμία προσπάθεια.
Χρησιμοποιώ μια κανονική συμβολοσειρά για κοπή κέικ για περίπου 7 χρόνια. Και είμαι χαρούμενος.
Στον πίνακα περιεχομένων αυτού του θέματος, μπορείτε να βρείτε μια ανάρτηση που μιλά για μια τέτοια συμβολοσειρά.

Lyudochka, ονειρευόμουν για ακριβώς ένα χρόνο για μια τόσο μαγική συσκευή όπως ένα διαχωριστικό δαχτυλίδι για τη διαμόρφωση και την κοπή ενός εν λόγω μπισκότου! Και μετά το αγόρασα, αλλά ταυτόχρονα 10 κομμάτια (ήταν αδύνατο να γράψω λιγότερα). Και όλες οι προσδοκίες μου για αυτό το μαγικό μικρό πράγμα έγινε πραγματικότητα κατά την κοπή του πρώτου μπισκότου. Ήμουν πολύ ανήσυχος, γι 'αυτό έψησα το πρώτο, το έβαλα στον καταψύκτη όλη τη νύχτα και το έκοψα το πρωί, φυσικά, το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό !!! Έκοψα ένα μπισκότο πάχους 8 cm σε 6 κομμάτια κέικ. Δεν υπήρχε κανένα όριο για την έκπληξή μου όταν κόβω αυτό το κέικ, σαν να ψήνω ξεχωριστά λεπτά κέικ, όλα ήταν τόσο υπέροχα εμποτισμένα και η περικοπή αποδείχθηκε εξαιρετική !!! Τολμώ λοιπόν με την εκδοχή σας. Είμαι πολύ ευχαριστημένος, δεν μπορεί να συγκριθεί καμία συμβολοσειρά: πρώτον, το ύψος-8 εκατοστά- θα σας επιτρέψει να κόψετε ένα μάλλον υψηλό μπισκότο (και στο πολυκουζινάκι μου, για παράδειγμα, ένα μπισκότο σοκολάτας αποδεικνύεται έως και 8 εκατοστά. Στη συνέχεια, δεύτερον, ο δακτύλιος χωρίζεται και ένα κέικ σε διάμετρο μπορεί από 24 εκατοστά έως 30,5 εκατοστά. Ο δακτύλιος είναι επίσης κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα, ο οποίος εξαλείφει τη "χαλάρωση των πλακών και το σχηματισμό ρωγμών" κατά την κοπή, είναι αρκετά άκαμπτο και διατηρεί το σχήμα του καλά. Επομένως, τραγουδάω μια ωδή σε αυτό το δαχτυλίδι. Και αν κάποιος το χρειάζεται, επικοινωνήστε εγώ στα υπόλοιπα 9 τεμάχια)))

Γειά σου! Βοηθήστε με παρακαλώ!!! Συλλέξαμε το κέικ σε ένα δαχτυλίδι, το έβαλα στο ψυγείο όλη τη νύχτα, το έβαλα στην κατάψυξη για μια ώρα το πρωί, μετά το έβγαλα από το δαχτυλίδι και άρχισα να το ισοπεδώσω με πατάτες, το έβαλα πίσω στον καταψύκτη και το έβγαλα και άρχισα να εξισώνω την κρέμα, αλλά θα συνεχίσει αργότερα! : girl_cray: τι πρέπει να κάνω; Το χρειάζομαι για μαστίχα

[Άνια]

Άνιακαι τι είδους στρώμα έχετε; Ίσως αυτό είναι σουφλέ και δεν έχει παγώσει;

όχι, είναι γιαούρτι με στάρπη με φρέσκες φράουλες, χωρίς ζελατίνη. ήταν απαραίτητο να αφαιρεθεί η περίσσεια, αλλά δεν την αφαίρεσα, αλλά τώρα αρχίζει να σέρνεται, πιθανότατα έβαλε ένα μεγάλο στρώμα

Anya, δεν βλέπω τίποτα άλλο πώς να αφαιρέσω τα πάντα από την πλευρά του κέικ. Καθαρίστε τα πάντα, φτιάξτε νέες πατάτες και καλύψτε με ganache στην κορυφή. Μπορεί να βασίζεται σε βούτυρο και σοκολάτα. Θα είναι ισχυρότερο.

Ευχαριστώ! Θα το δοκιμάσω έτσι, το χρησιμοποίησα με ganache + ψίχουλα και απλώς ganache στην κορυφή

αυτό κατέληξα, φυσικά, με τσαμπιά στη στενή θάλασσα. πες μου ότι ήταν απαραίτητο να κρατήσω το κέικ, τότε χωρίς ένα δαχτυλίδι για να κρατήσει ότι η κρέμα θα βγει; και μετά στην αρχή όλα ήταν ακριβώς, και στη συνέχεια ανέβηκαν έξω. στο τέλος, διάλεξα τις φράουλες που βγήκαν και την κρέμα και έχω κολλήσει τα κομμάτια μπισκότου στην τρύπα από τα μούρα και διάσπασα. πες μου, τι δεν θα ήταν πτυχώσεις στο κάτω μέρος, απλά χρειάζεσαι ότι η μαστίχα είχε διπλάσιο μέγεθος από το κέικ; Δεν μπορούσα να το κάνω χωρίς αυτούς, δεν ήταν αρκετά μαστίχα, μου φαίνεται έτσι.

Κορίτσια, ως επί το πλείστον αρχάριοι - έχουν ειπωθεί πολλά για το θέμα της ευθυγράμμισης, αλλά θα προσθέσω μερικές ακόμη φωτογραφίες για σαφήνεια - τελικά, δεν υπάρχουν ποτέ πολλές πληροφορίες.
Λοιπόν, πώς μπορώ να το κάνω - έβαλα μαζί το κέικ σε ένα καλούπι για τη νύχτα και το αφήνω να παραμείνει υπό πίεση όλη τη νύχτα. Χάρη σε αυτό, το κέικ φαίνεται ήδη καλό. Το πρωί πάγωσα ελαφρά, έτσι ώστε οι άκρες να κόβονται καλύτερα και, χρησιμοποιώντας ένα κανονικό τρίγωνο και ένα χάρακα, έκοψα τις ανώμαλες άκρες και έδωσα το σωστό σχήμα.
Έτσι φρόντιζε το κέικ αυτούς τους χειρισμούς.

Στη συνέχεια, ετοιμάστε ένα ψίχουλο από τα κομμένα άκρα, προσθέστε περισσότερη κρέμα και προσθέτω μια μικρή "κρέμα φινιρίσματος" - βούτυρο και σοκολάτα. Απλώνουμε τη μάζα στις άκρες του κέικ και στη συνέχεια πάλι με οποιοδήποτε βολικό εργαλείο (εδώ χρησιμοποίησα έναν κανονικό χάρακα), αρχίζουμε να το εξομαλύνουμε, επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία από όλες τις πλευρές.

Αποδεικνύεται κάτι τέτοιο

Χρησιμοποιώντας ένα τριγωνικό χάρακα, επεξεργάστηκα τις πλευρές

Έψαξα ξανά το κέικ και έβαλα ένα λεπτό στρώμα κρέμας φινιρίσματος - βούτυρο και σοκολάτα (1: 1 ή 1: 1,5 στη ζέστη), αυτή η κρέμα απομονώνει αξιόπιστα ακόμη και την πιο λεπτή γέμιση. Αυτό είναι το αποτέλεσμα που έχουμε στην έξοδο.

Φαίνεται ότι οι άκρες είναι καλές, αλλά συχνά μετά την κάλυψη με μαστίχα εξακολουθούν να στρογγυλοποιούνται, εξακολουθώ να παλεύω με αυτό τον εαυτό μου ...

Νατάσα, μεγάλη ευθυγράμμιση !!! Και για να αποκτήσετε αιχμηρές άκρες, είναι απαραίτητο να σιδερώσετε τη μαστίχα στις άκρες με δύο σίδερα, σχηματίζοντας μια αιχμηρή άκρη, και παρόλο που κάνετε μια εξαιρετικά αιχμηρή άκρη με κρέμα, η μαστίχα θα τις στρογγυλοποιεί ούτως ή άλλως.

Νατάσα, ευχαριστώ πολύ για το MK! Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να το ευθυγραμμίσω σύμφωνα με τη δική σας.

σιδερώστε τη μαστίχα στα άκρα με δύο σίδερα

Και απλά σκέφτηκα, αναρωτιέμαι αν χρειάζομαι ένα δεύτερο σίδερο; Προφανώς, το χρειάζεστε.

πρόστιμο! σίγουρα θα είναι χρήσιμο! Ευχαριστώ Νατάσα!

Κορίτσια. Αφού διάβασα αυτό το θέμα, εμπνεύστηκα από μαστίχα κέικ. Κάτι που δεν μπορούσα να ευθυγραμμίσω πριν :(
Αλλά τώρα φαίνεται να έχει δουλέψει. Πες μου τι νομίζετε?

Συνέβη;
Ευθυγραμμισμένο με ψίχουλα με κρέμα και κρέμα στην κορυφή και χρησιμοποίησε χάρακα) Και πραγματικά είναι πιο βολικό γι 'αυτήν από μια σπάτουλα με φτέρνα.

Καλα καλα! Μου αρέσει!

[Natusik Συμφωνώ]

Natusik Συμφωνώ, Φυσικά, καταλαβαίνω ότι έχει περάσει ένας χρόνος, αλλά ξαφνικά ... δεν έχετε δαχτυλίδι για κοπή;))))

Και αν κάποιος το χρειάζεται, παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μου, έχω 9 κομμάτια)))

Έχετε πουλήσει τα θαυμαστά gadget σας;

[Natusik Συμφωνώ]

Natusik Συμφωνώ, Φυσικά, καταλαβαίνω ότι έχει περάσει ένας χρόνος, αλλά ξαφνικά ... δεν έχετε δαχτυλίδι για κοπή;))))

δεν είμαι ο μόνος

Μπορώ να έχω τόσο σύντομο κόπτη ;! παραγγέλθηκε σε ένα από τα ηλεκτρονικά καταστήματα, αλλά δεν έστειλε

Και εγώ, μόλις τώρα σκόνταψα σε έναν τόσο υπέροχο κόπτη κέικ. Αν ξαφνικά, κάπου αλλού ξαπλώνεται, θα το αγοράσω με ευχαρίστηση))))

Αγαπητές βιοτέχνες! Ζητώ την επαγγελματική και έμπειρη βοήθεια σας!) Πώς να ευθυγραμμίσετε τις άκρες του κέικ με το ιδανικό; Πόσα στρώματα πρέπει να βάλω; Τι σημαίνει? Σίδερο ή
Σπαθί? Δεν φτιάχνω κέικ με μαστίχα, απλώς κρέμα ή γλάσο ... Αλλά θέλω ομορφιά στα πλάγια. Η φωτογραφία δείχνει τα ελαττώματα. Αυτή η πτώση στο προσκήνιο είναι το πάγωμα. Μην το προσέχετε, όλα είναι ξεκάθαρα εδώ .... Ανησυχώ για παρατυπίες στα πλάγια! Υποδείξτε ένα σφάλμα, παρακαλώ !!!))

Και πάλι, το έχω ανάποδα ... Λοιπόν, νομίζω ότι είναι ξεκάθαρο για το οποίο μιλάω ...
Ευχαριστώ εκ των προτέρων! Πήρα πολλές ανεκτίμητες πληροφορίες από τον ιστότοπο !!!

κορίτσια και κάτω από την υγρή μαρέγκα τι κρέμα για να ισοπεδώσει το κέικ ???

Απλώστε μια παχύτερη κρέμα μαρέγκας και εξομαλύνετε. Όσο θυμάμαι, τα κορίτσια δεν χρησιμοποιούν κρέμα κάτω από μια υγρή μαρέγκα. Απλώς απλώστε την ίδια την κρέμα σε ένα παχύ στρώμα.

Φτάνω τα πάντα καλά για αυτούς, φαίνεται, και όταν άρχισε να εμφανίζεται η κρέμα, σε μέρη όπου οι εξογκώματα δεν ήταν αρχικά εκεί, μπορούν πρώτα να χρησιμοποιήσουν ένα στόκο για ευθυγράμμιση και μετά με μια κρέμα ;;;

[Έλενα (ΡΑΚΟΥΣΚΑ)]

Εάν υπήρχαν λιπαρές κρέμες στο στρώμα, τότε πιθανότατα από αυτήν ήταν η υγρή κρέμα μαρέγκας και έγινε ετερογενής. Στη συνέχεια, πρέπει να απομονώσετε το εσωτερικό περιεχόμενο του κέικ από την εξωτερική κρέμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πατάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λεπτό μπισκότο γύρω από την περίμετρο ολόκληρου του κέικ.
Έλενα (ΡΑΚΟΥΣΚΑ), στο θέμα υγρή μαρέγκα κρέμα, όλα αυτά τα θέματα έχουν ήδη συζητηθεί. Πρέπει να πάτε σε αυτό το θέμα. Μεταβείτε στην πρώτη σελίδα του πίνακα περιεχομένων και βρείτε έναν σύνδεσμο για τον συνδυασμό διαφορετικών κρεμών με αυτήν την κρέμα. Λοιπόν, ή βρείτε συνδέσμους για κάτι τέτοιο.

Σας ευχαριστώ, μόλις εγγραφώ σε εσάς) οπότε δεν έχω καταλάβει ακόμα τι και πώς και πού;))

[Έλενα]

Έλενα, σύνδεσμος για το θέμα υγρή μαρέγκα.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79532.0

Χαλαρώστε και περιμένετε με τα αποτελέσματα στις σελίδες των κόλπων ζαχαροπλαστικής.

Κορίτσια,
Έχει ισοπέσει κάποιος ένα κέικ με ανώμαλη επιφάνεια; Την επόμενη εβδομάδα η κόρη μου είναι 2 μηνών και θέλω πραγματικά να ψήσω τα "γυναικεία δάχτυλα". Αλλά η επιφάνεια είναι πολύ ανώμαλη. Πώς μπορώ να το αντιμετωπίσω έτσι ώστε να είναι απόλυτα επίπεδο; Μέχρι στιγμής, μόνο πατάτες ή ένα λεπτό μπισκότο γύρω από ολόκληρη την περίμετρο + στην κορυφή, φυσικά, βρίσκονται στο μυαλό μου. Δηλαδή, να φτιάξετε ένα τέτοιο κουτί. Απλά δεν θυμάμαι που είδα τη συνταγή για αυτό το μπισκότο; Παραμένει πλαστικό; Μπορώ να το ψήσω λίγο πριν; Μπορώ να το παγώσω; Είναι απλώς ότι το παιδί είναι μικρό, οπότε όλα πρέπει να γίνουν σταδιακά.

[Γιαλεξάνδρινα]

Γιαλεξάνδρινα υπάρχει ένα βίντεο Cake Ladies δάχτυλα από τη γιαγιά της Έμμα. Συλλέγει το κέικ με τη μορφή.
Μπορείτε να καλύψετε το κέικ με πατάτες με την προσθήκη λούστρου. Δεν θα σου πω για το μπισκότο.
Βρήκα μια συνταγή για αυτό, αλλά δεν την έψησα.

[Γιαλεξάνδρινα]

Γιαλεξάνδρινα, Έφτιαξα γυναικεία δάχτυλα κάτω από τη μαστίχα. Συλλέχθηκε στη φόρμα. Μετά το μούλιασμα, έκοψα το κέικ, έγινε πιο ομαλό και μετά περπατούσα με πατάτες. Δεν υπήρχαν συγκεκριμένα προβλήματα.

[Γιαλεξάνδρινα]

Γιαλεξάνδρινα, όπως καταλαβαίνω τη συνταγή για τα γυναικεία δάχτυλα, μετά τη σκλήρυνση γίνεται αρκετά εύκαμπτη για περιτομή. Δηλαδή, οι άκρες μπορούν απλά να κοπούν ομοιόμορφα, αλλά ρίχνουμε αμέσως κάποια κρέμα ισοπέδωσης στην κορυφή, δηλαδή, συλλέγετε το κέικ σε ένα καλούπι, το κρατάτε όλη τη νύχτα, στη συνέχεια τραβήξτε το από το κρύο, γεμίστε την κορυφή (επίσης στο καλούπι) με κρέμα που θα παίξτε το ρόλο της ισοπέδωσης και αφαιρέστε το μια φορά στο κρύο για να παγώσει. και μετά το βγάζετε από το καλούπι και κόβετε τις άκρες ώστε να είναι ομοιόμορφες
Παρεμπιπτόντως, σκέφτηκα επίσης αυτό το κέικ

Μετά το μούλιασμα, έκοψα το κέικ, έγινε πιο ομαλό και μετά περπατούσα με πατάτες.

Ω, ευχαριστώ! Ακριβώς, θα είναι δυνατό να το κόψω. Θα το παραλάβω με τη μορφή, ως συνήθως. Αλλά για το "κλάδεμα" δεν ντοπετρίλη

Οι άκρες μπορούν απλά να κοπούν ομοιόμορφα, αλλά ρίχνουμε αμέσως κάποια κρέμα ισοπέδωσης στην κορυφή, δηλαδή, συλλέγετε το κέικ σε ένα καλούπι, το κρατάτε όλη τη νύχτα, στη συνέχεια τραβήξτε το από το κρύο, γεμίστε την κορυφή (επίσης στο καλούπι) με κρέμα, η οποία θα παίξει το ρόλο της ισοπέδωσης και το βάζεις μια φορά στο κρύο για να παγώσει. και μετά το βγάζετε από το καλούπι και κόβετε τις άκρες έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφες.

Δεν το έκανα για το "κλάδεμα". Στο μυαλό μου, όλα εμφανίστηκαν αμέσως. Μετά τον εμποτισμό, θα κάνω τα πάντα. Θα παραλάβω στη φόρμα. Το κάτω μέρος θα γίνει αργότερα η κορυφή. Μετά τη σκλήρυνση, η κρέμα που ρέει προς τα κάτω πρέπει να σχηματίζει ένα επίπεδο επίπεδο. Δηλαδή, η κορυφή είναι ήδη ευθυγραμμισμένη Λοιπόν, οι πλευρές είναι θέμα τεχνολογίας. Κόβω, φτιάχνω ψίχουλα, στόκος. Εάν ξαφνικά η κρέμα από κάτω / από πάνω δεν θέλει να σχηματίσει ένα επίπεδο επίπεδο, όπως ήθελα, τότε θα περπατήσω λίγο με ένα μαχαίρι και θα κόψω τους πιο επίμονες φυματίους. Και εκεί, στις πατάτες. Αποφασίστηκε ότι "γυναικεία δάχτυλα"

[Natusik Συμφωνώ]

Natusik Συμφωνώ, Καλή μέρα. Μου άρεσε η ιδέα με αυτό το κοπτικό σχήμα. Θα ήθελα αυτή τη φόρμα. Πώς μπορείτε να το αγοράσετε;

Μπορείτε να μου πείτε, αφού εφαρμόσετε το σοβά ζαχαροπλαστικής, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε επίσης την κρέμα ή μπορείτε να αγγίξετε τη μαστίχα με ένα ζεστό μαχαίρι μετά τη σκλήρυνση στο ψυγείο;

[Ναταλία CY]

Ναταλία CY, Νατάσα, φυσικά, κρέμα ή ganache. Ο γύψος δεν μπορεί να επιτύχει τέλεια ομαλότητα, αλλά κάτω από τη μαστίχα μπορείτε να δείτε οποιοδήποτε ελάττωμα.

[Natusik Συμφωνώ]

Natusik Συμφωνώ,
Χαίρετε.
Μπορείτε να μου πείτε πού παραγγείλατε ένα τέτοιο έντυπο για την κοπή μπισκότου;

[Ρομάριο]

Ρομάριο, δείτε τη λίστα των καταστημάτων:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=45264.0

Τώρα σε πολλά από αυτά μπορείτε να αγοράσετε μια τέτοια φόρμα.

Για παράδειγμα, στην Uuterra:

🔗

Irina, ευχαριστώ για την απάντηση. Βρέθηκε μόνο στην Uuterra, αλλά δεν διατίθεται και εκεί.
Πήγα στο Google το πλήρες όνομα της φόρμας (αντιγράφηκε από τη μήτρα), αλλά δεν το βρήκα στη Ρωσική Ομοσπονδία και δεν γνωρίζω καν για τα ευρωπαϊκά καταστήματα.
Αν κάποιος ξέρει πού στην Ευρώπη υπάρχει μια τέτοια μορφή και υπάρχει εγγύηση ότι θα φέρει μετά την πληρωμή της παραγγελίας (λαμβάνοντας υπόψη την τρέχουσα κατάσταση στη Ρωσία και τον κόσμο) - μοιραστείτε τις πληροφορίες, παρακαλώ !!!

Περνούσα τον σύνδεσμο της λίστας καταστημάτων.
Αλλά δεν βρήκα τίποτα ούτε εκεί. Παρεμπιπτόντως, ορισμένοι από τους συνδέσμους εκεί έχουν πεθάνει και δεν λειτουργούν σωστά.

Ελέγξτε τους συνδέσμους (ενώ όλοι είναι απασχολημένοι)
Ο πρώτος σύνδεσμος οδηγεί στο "MOVED". Υπάρχει ένα μεγάλο τμήμα της κοινοπραξίας. Μπορείτε να παρακολουθήσετε και να παραγγείλετε.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=614.0

Μπορείτε επίσης να βρείτε στο Aliexpress

[RomarioRadriges]

RomarioRadrigesΈχω ένα τέτοιο σχήμα, αλλά έχω ήδη συνηθίσει τη συμβολοσειρά μου και δεν λειτουργεί με κανέναν άλλο τρόπο. Μπορώ να πουλήσω το δικό μου.

Irina, ευχαριστώ για την απάντηση. Βρέθηκε μόνο στην Uuterra, αλλά δεν διατίθεται και εκεί.
Πήγα στο Google το πλήρες όνομα της φόρμας (αντιγράφηκε από τη μήτρα), αλλά δεν το βρήκα στη Ρωσική Ομοσπονδία και δεν γνωρίζω καν για τα ευρωπαϊκά καταστήματα.
Αν κάποιος ξέρει πού στην Ευρώπη υπάρχει μια τέτοια φόρμα και υπάρχει εγγύηση ότι θα φέρει μετά την πληρωμή της παραγγελίας (λαμβάνοντας υπόψη την τρέχουσα κατάσταση στη Ρωσία και τον κόσμο) - μοιραστείτε τις πληροφορίες, παρακαλώ !!!

Περνούσα τον σύνδεσμο της λίστας καταστημάτων
Αλλά δεν βρήκα τίποτα ούτε εκεί. Παρεμπιπτόντως, ορισμένοι από τους συνδέσμους εκεί έχουν πεθάνει και δεν λειτουργούν σωστά.

υπάρχουν τέτοιες φόρμες στο aliexpress, αυτό είναι σίγουρο

alenka_volga
Ευχαριστώ για τις πληροφορίες! Έχω ήδη βρει! Και απολύτως όχι ξινή για την τιμή !!!

🔗

Και θα ταιριάζει μια τέτοια διάμετρος;

Ρυθμιζόμενη διάμετρος: 16 έως 20 cm

Κορίτσια, γεια.
Μπορείτε να μου πείτε αν είναι δυνατόν να παγώσετε πατάτες για ισοπέδωση και επαναχρησιμοποίηση; Έχω αυτό το βούτυρο + συμπυκνωμένο γάλα + καθαρά κομμάτια μπισκότου βανίλιας σε βραστό νερό.
Δεν έχω αγοράσει ακόμη εργαλεία για την κοπή μπισκότων, δεν ξέρω αν μπορώ να τα χρησιμοποιήσω. Σήμερα έκοψα με ένα νήμα. Αποδεικνύεται υπέροχο.

Σήμερα έκοψα με ένα νήμα. Αποδεικνύεται υπέροχο.

Και δεν χρειάζεστε αξεσουάρ

μπορούν οι πατάτες να καταψυχθούν για ισοπέδωση και επαναχρησιμοποίηση;

μπορώ!

ίσως ψήνω ένα είδος μπισκότου που δεν είναι το ίδιο (αν και η τυπική συνταγή για πρωτεΐνες + ζάχαρη + κρόκους με αλεύρι), αλλά αυτή η χορδή δεν κόβει τίποτα καθόλου με αυτή τη χορδή. τα κέικ είναι πολύ μαλακά και το νήμα το συνθλίβει

ίσως ψήνω ένα είδος μπισκότου που δεν είναι το ίδιο (αν και η τυπική συνταγή για πρωτεΐνες + ζάχαρη + κρόκους με αλεύρι), αλλά αυτή η συμβολοσειρά δεν κόβει τίποτα καθόλου με αυτή τη χορδή. τα κέικ είναι πολύ μαλακά και το νήμα το συνθλίβει

ξεκουράζονται τα κέικ μετά το ψήσιμο; Δεν αγγίζω το δικό μου για τουλάχιστον 12 ώρες, μπορώ να το τυλίξω σε πλαστικό και να το βάλω στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

ξεκουράζονται τα κέικ μετά το ψήσιμο; Δεν αγγίζω το δικό μου για τουλάχιστον 12 ώρες, μπορώ να το τυλίξω σε πλαστικό και να το βάλω στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

εδώ από χθες το βράδυ τα κέικ ξεκουράζονταν. Τώρα προσπάθησα να το κόψω - αλλά είναι ακόμα πολύ μαλακό στο εσωτερικό - ακόμη και όταν το κόβω με ένα μαχαίρι σε κομμάτια, καταρρέουν (εκτός από την κρούστα) που έχουν ήδη καταστρέψει 2 κομμάτια

είναι κάπως πολύ ευάερα ... Προσπαθώ πάντα να φτιάχνω όπως στο βίντεο (ειδικά αμερικανικά), έτσι ώστε να είναι σαν τούβλο ... προφανώς επιλέγω τις λανθασμένες συνταγές