Απλή και εύκολη ψαρόσουπα

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
κονσερβοποιημένα ψάρια στο δικό του χυμό ή με την προσθήκη λαδιού	1 κουτί
κιμά (έχω τούρνα)	200-300 γραμμάρια
κρεμμύδια	1 μικρό κρεμμύδι
άοσμο φυτικό λάδι για τηγάνισμα	γεύση
αλάτι, βότανα, μπαχαρικά	γεύση
νερό	500 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Σε μια κατσαρόλα, σκουραίνουμε με λίγο λάδι.
Προσθέστε κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Αποσυναρμολογήστε τα ψάρια με ένα πιρούνι σε μικρά κομμάτια.
Ρίχνουμε νερό. Βρασμός.
Ρίχνουμε λίγο νερό στον κιμά, το αλάτι, το πιπέρι, ανακατεύουμε.
Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να φτιάξετε μικρά κεφτεδάκια και βυθίστε τα σε βραστή σούπα.
Βράζουμε για 5-10 λεπτά.
Ρυθμίστε το αλάτι στη γεύση, προσθέστε μπαχαρικά και ψιλοκομμένα βότανα.
Ολα. Η σούπα είναι έτοιμη.
Δεν προσθέτω πατάτες ούτε καρότα.