StarWind SBR4163. Περιγραφή και χαρακτηριστικά της μηχανής ψωμιού

 

Χαρακτηριστικά της μηχανής STARWIND SBR4163 550W (μαύρο / ασήμι)

 

Ισχύς 550 W

Μέγιστο βάρος ψησίματος 750 g

Αριθμός μεγεθών ψησίματος 500/750 g

Ρύθμιση βάρους ψησίματος ΝΑΙ

Ψωμί

Αντικολλητική επίστρωση ΝΑΙ

 

Προγράμματα μαγειρικής 19

Δοκιμαστικά προγράμματα 1

Μνήμη προγράμματος ΝΑΙ

Ζύμωμα ΝΑΙ

Ψωμί χωρίς γλουτένη ΝΑΙ

Βράζει, μπλοκάρει ΝΑΙ

Ψήσιμο, muffins, charlottes ΝΑΙ

Προγράμματα ψησίματος Προγράμματα: ψήσιμο ψωμιού, παρασκευή ζύμης, ψήσιμο από έτοιμη ζύμη, κέικ, ζύμη, ζύμη ζύμης, μαρμελάδα, αρτοσκευάσματα, γιαούρτι, κρασί ρυζιού, κέικ ρυζιού, τηγάνισμα, ζύμωση, καθυστερημένη λειτουργία έναρξης

Συντήρηση θερμοκρασίας ΝΑΙ

Επιλογή χρώματος κρούστας ΝΑΙ

Παράθυρο ελέγχου διαδικασίας ΝΑΙ

Χρονόμετρο καθυστέρησης έναρξης 15 ώρες

Βιβλίο συνταγών ΝΑΙ

 

Χαρακτηριστικά:

Μήκος καλωδίου ισχύος: 1,1 m

Μαύρο χρώμα

Επιπλέον χρώμα ασημί

Υλικό θήκης από ανοξείδωτο ατσάλι / πλαστικό

Η περίοδος εγγύησης είναι 12 μήνες.

 

Εξοπλισμός:

• Αρτοποιός - 1 τεμάχιο
• Θάλαμος ψησίματος - 1 τεμάχιο
• Σπάτουλα για ζύμωμα ζύμης - 1 κομμάτι
• Κύπελλο μέτρησης - 1 κομμάτι
• Κουτάλι - 1 κομμάτι
• Γάντζος για την αφαίρεση του θαλάμου ψησίματος - 1 τεμάχιο
• Κάρτα εγγύησης - 1 τεμάχιο
• Οδηγίες λειτουργίας - 1 τεμάχιο

 

Περιγραφή της συσκευής:

1. Υαλοπίνακας
2. Οθόνη LCD
3. Κάλυμμα
4. Πίνακας ελέγχου
5. Περίπτωση
6. Θάλαμος ψησίματος

 

 

Λειτουργίες Breadmaker:

• Βάρος ψησίματος: 500 g / 750 g
• Απομνημόνευση του επιλεγμένου προγράμματος για 15 λεπτά μετά από διακοπή ρεύματος
• Θερμομονωτικό περίβλημα
• Αυτόματο σύστημα θέρμανσης για 1 ώρα
• Προγραμματιζόμενος χρονοδιακόπτης 15 ωρών με οθόνη LCD
• Χρώμα φλοιού: ανοιχτό, μεσαίο και σκοτεινό
• Θάλαμος ψησίματος με αντικολλητική επίστρωση
• Ψηφιακός έλεγχος με 19 αυτόματα προγράμματα
• Ηχητικό σήμα

Μενού ελέγχου:

1. Κουμπί μενού
2. Κουμπί για την επιλογή του βάρους του καρβέλι
3. Κουμπί μείωσης χρόνου
4. Οθόνη LCD
5. Κουμπί αύξησης χρόνου
6. Επιλογή χρώματος κρούστας
7. Κουμπί Έναρξη / Διακοπή / Παύση
8. Ένδειξη διαδικασιών
9. Ένδειξη χρώματος κρούστας
10. Ένδειξη βάρους καρβέλι

 

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

• Ψωμί ψησίματος
1. Τοποθετήστε το ψωμί σε μια επίπεδη, στεγνή, σταθερή επιφάνεια
2. Τοποθετήστε το θάλαμο ψησίματος σταθερά στο σώμα του αρτοποιείου. Γυρίστε το εσωτερικό μπολ αριστερόστροφα μέχρι να σταματήσει και αφαιρέστε το μπολ από τη λαβή.
3. Προσθέστε συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή.
4. Εισαγάγετε το μπολ διαγώνια στο αρτοποιείο και, στη συνέχεια, γυρίστε δεξιόστροφα μέχρι να σταματήσει. Πιέστε προς τα κάτω το μπολ για να ασφαλίσετε στη θέση του. Βεβαιωθείτε ότι το μπολ έχει τοποθετηθεί σωστά.
5. Κλείστε το καπάκι και συνδέστε τη συσκευή στο δίκτυο. Η συσκευή θα ηχήσει και η οθόνη θα εμφανίσει το πρώτο πρόγραμμα και τον τυπικό χρόνο μαγειρέματος.
6. Ρυθμίστε το βάρος του καρβέλι, το χρώμα του φλοιού και επιλέξτε το πρόγραμμα που θέλετε.
7. Η λειτουργία "Έναρξη" ενεργοποιείται πατώντας το κουμπί μία φορά. Η λειτουργία "Παύση" ενεργοποιείται επίσης πατώντας μία φορά όταν είναι ενεργοποιημένη η λειτουργία "Έναρξη". Η λειτουργία "Διακοπή" ενεργοποιείται πατώντας και κρατώντας πατημένο το κουμπί (3-5 δευτερόλεπτα).
ΠΡΟΣΟΧΗ! Εάν είναι απαραίτητο, διακόψτε την εργασία και αλλάξτε τις ρυθμίσεις πατώντας το κουμπί "Έναρξη / Διακοπή / Παύση". Δεν συνιστάται να πατάτε άλλα κουμπιά ενώ η συσκευή λειτουργεί.
• Προετοιμασία ζύμης
Η διαδικασία παρασκευής ζύμης είναι ίδια με την παρασκευή ψωμιού. Σε αντίθεση με το ψωμί, δεν προστίθεται ζάχαρη, αλάτι, γάλα σε σκόνη κ.λπ. στη ζύμη. Στο τέλος του μαγειρέματος, ακούγεται ένα σήμα. Υπάρχουν δύο ειδικοί τρόποι προετοιμασίας ζύμης: ζύμη, ζύμη ζύμης.
• Ψήσιμο από έτοιμη ζύμη
Αυτή η λειτουργία χρησιμοποιείται για το ψήσιμο προϊόντων από έτοιμη ζύμη, η διαδικασία λειτουργίας έχει ως εξής:
ένας. Τοποθετήστε το θάλαμο ψησίματος σταθερά στο σώμα της μηχανής ψωμιού.
2. Συνδέστε τη συσκευή στο δίκτυο.
3. Τοποθετήστε τα προϊόντα στο κάτω μέρος του θαλάμου ψησίματος και κλείστε το πάνω κάλυμμα.
4. Πατήστε το κουμπί MENU και επιλέξτε το στοιχείο μενού 14 (Ψήσιμο)
5. Πατήστε το κουμπί Έναρξη / Διακοπή / Παύση για να ξεκινήσετε το ψήσιμο.
6. Στο τέλος της εργασίας, η ένδειξη ώρας εμφανίζει "0:00", δίνεται ένα σήμα ήχου και η λειτουργία θέρμανσης ενεργοποιείται αυτόματα. πατώντας το κουμπί Έναρξη / Διακοπή / Παύση απενεργοποιείται ο αρτοποιός
7. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, εάν παρατηρήσετε ότι τα προϊόντα είναι έτοιμα, μπορείτε να πατήσετε το κουμπί Έναρξη / Διακοπή / Παύση ανά πάσα στιγμή για να σταματήσετε τη διαδικασία και να μεταβείτε στη λειτουργία μενού.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Συνιστάται να τοποθετείτε τα προϊόντα στο θάλαμο με ένα κενό μεταξύ τους για ομοιόμορφο ψήσιμο. Μπορείτε να βρείτε ενδεικτικές συνταγές για διαφορετικούς τύπους ψωμιού στις οδηγίες.
• Κέικ
Η προετοιμασία cupcake είναι παρόμοια με τα προγράμματα παρασκευής ψωμιού. Φορτώστε τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή και ξεκινήστε το πρόγραμμα Cupcake. Ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 1 ώρα και 33 λεπτά.
• Ζύμη
Το πρόγραμμα προετοιμασίας ζύμης είναι το ίδιο με τα προγράμματα παρασκευής ψωμιού. Φορτώστε τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή και ξεκινήστε το πρόγραμμα Ζύμη. Ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος είναι 23 λεπτά.

Σε αυτήν τη λειτουργία, δεν μπορείτε να επιλέξετε το χρώμα του φλοιού και το μέγεθος του καρβέλι. Ένα ηχητικό σήμα θα ηχήσει όταν ολοκληρωθεί η παρτίδα.
• Ζύμη ζύμης
Με αυτό το πρόγραμμα μπορείτε να προετοιμάσετε ζύμη ζύμης. Φορτώστε τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή και ξεκινήστε το πρόγραμμα ζύμης ζύμης (χωρίς αλάτι, ζάχαρη και σκόνη γάλακτος). Ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 1 ώρα και 24 λεπτά. Σε αυτήν τη λειτουργία, δεν μπορείτε να επιλέξετε το χρώμα του φλοιού και το μέγεθος του καρβέλι. Ένα ηχητικό σήμα θα ηχήσει όταν ολοκληρωθεί η παρτίδα.
• Μαρμελάδα
Το πρόγραμμα Jam σας επιτρέπει να κάνετε πολλές μαρμελάδες φρούτων.
Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε τα επιθυμητά φρούτα. Για παράδειγμα: πορτοκάλι, ανανά, μήλο ή φράουλα. Η ποσότητα των φρούτων εξαρτάται από τη συγκεκριμένη συνταγή.
Πρώτα, ξεπλύνετε καλά τα φρούτα και τα μούρα και αφαιρέστε το ξύσμα και τους σπόρους. Στη συνέχεια, τα κόβουμε σε κομμάτια 3 εκατοστών και τα κόβουμε με μπλέντερ. Όταν ολοκληρωθεί η προετοιμασία, γεμίστε το θάλαμο ψησίματος με ψιλοκομμένα φρούτα και πατήστε το κουμπί μαρμελάδας για να ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 1 ώρα και 5 λεπτά.
Για αυτό το πρόγραμμα, δεν μπορείτε να ορίσετε παραμέτρους όπως "Crust Color" ή "Time". Ένα ηχητικό σήμα θα ηχήσει όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία μαγειρέματος.
• Προϊόντα αρτοποιίας
Αυτή η λειτουργία προορίζεται για προχωρημένους χρήστες. Αφού ζυμώσετε τη ζύμη χρησιμοποιώντας τις προσωπικές ρυθμίσεις και τους συνδυασμούς συστατικών, μπορείτε να ξεκινήσετε το ψήσιμο απευθείας. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε το πρόγραμμα ψησίματος από το μενού. Ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 10 λεπτά, το εύρος μπορεί να ρυθμιστεί από 5 λεπτά έως 1 ώρα 10 λεπτά.
• Γιαούρτι
Με αυτό το πρόγραμμα μπορείτε να προετοιμάσετε γιαούρτια.
Πατήστε το κουμπί Μενού και επιλέξτε το πρόγραμμα Γιαούρτι. Ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος είναι 8 ώρες, το εύρος μπορεί να ρυθμιστεί από 5 ώρες έως 13 ώρες.
• Κρασί ρυζιού
Με αυτό το πρόγραμμα μπορείτε να προετοιμάσετε κρασί ρυζιού. Πατήστε το κουμπί "Μενού" και επιλέξτε το πρόγραμμα "Ρύζι κρασί". Ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 36 ώρες, το εύρος μπορεί να ρυθμιστεί από 24 ώρες έως 48 ώρες.
• Κέικ ρυζιού
Με αυτό το πρόγραμμα, μπορείτε να φτιάξετε κέικ ρυζιού.
Για να το κάνετε αυτό, πατήστε το κουμπί Μενού και επιλέξτε το πρόγραμμα Rice Pie. Ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος είναι 1 ώρα και 15 λεπτά.
• Τηγάνισμα
Αυτή η λειτουργία προορίζεται για το μαγείρεμα ξηρών καρπών, σταφίδων και άλλων συστατικών (φυστίκια, σόγια, αμύγδαλα και άλλα ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα) ανακατεύετε - εύκολο και γρήγορο τηγάνισμα
Πατήστε το κουμπί "Μενού" και επιλέξτε το πρόγραμμα "Fry". Ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος είναι 30 λεπτά, αλλά μπορεί να ρυθμιστεί από 1 λεπτό σε 2 ώρες.
• Ζύμωση
Αυτό το πρόγραμμα είναι πανομοιότυπο με την κανονική διαδικασία ζύμωσης, όπου μετά τη ζύμωση η ζύμη τοποθετείται σε ένα ζεστό μέρος για ζύμωση. Συνήθως η άνοδος της ζύμης συμβαίνει στην περιοχή μιας ώρας.Εάν η ζύμη δεν έχει αυξηθεί σε όγκο, αφήστε την να παραμείνει ακίνητη.
• Λειτουργία καθυστέρησης έναρξης
Η μηχανή ψωμιού είναι εξοπλισμένη με λειτουργία καθυστέρησης εκκίνησης.
Για παράδειγμα: είναι τώρα στις 8:30 μ.μ. και θέλετε να έχετε το ψωμί σας έτοιμο στις 7:00 π.μ.
1. Προσδιορίστε τον αριθμό ωρών έως την επιθυμητή στιγμή: 10 ώρες και 30 λεπτά από τις 8:30 μ.μ. έως τις 7:00 π.μ.
2. Ορίστε την χρονική καθυστέρηση χρησιμοποιώντας τα "+" και "-" Αφού ρυθμίσετε την ώρα, πατήστε το κουμπί "Έναρξη / Διακοπή / Παύση".
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ο χρόνος που εμφανίζεται στην οθόνη θα περιλαμβάνει τον χρόνο παρασκευής του ψωμιού.
Τα ηχητικά σήματα δίδονται σε περίπτωση:
1. εάν ο αρτοποιός ήταν συνδεδεμένος στο δίκτυο
2. εάν έχει επιλεγεί ένα συγκεκριμένο στοιχείο μενού
3. Πατώντας το κουμπί Έναρξη / Διακοπή / Παύση
4. Το πρόγραμμα ζύμωσης λειτουργεί, υπενθυμίζοντας έτσι να προσθέσετε ορισμένα συστατικά
5.com ολοκληρώστε τη λειτουργία
6. το τέλος του προγράμματος «Keep warm»
ΠΡΟΣΟΧΗ! Αυτή η συσκευή διαθέτει 15 λεπτά εσωτερικής μνήμης. Σε περίπτωση διακοπής ρεύματος, το αρτοποιείο θα διατηρήσει τις ρυθμίσεις που έχετε επιλέξει για 15 λεπτά. Μετά την επανάληψη της παροχής ηλεκτρικού ρεύματος, το αρτοποιείο θα συνεχίσει να λειτουργεί.

Συνταγές

• Κλασικό ψωμί

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ο χρόνος που εμφανίζεται στην οθόνη θα περιλαμβάνει τον χρόνο παρασκευής του ψωμιού.

Επιλέξτε το "Βασικό" πρόγραμμα. Τοποθετήστε τα συστατικά σύμφωνα με το τραπέζι και το μέγεθος της φραντζόλας της επιλογής σας (500 / 750g). Επιλέξτε το χρώμα που προτιμάτε - μεσαίο ή σκοτεινό.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Εάν στο τέλος του κύκλου ψησίματος η κρούστα του ψωμιού δεν φαίνεται αρκετά τραγανή, μπορείτε να φέρετε το χρώμα της κρούστας στο επιθυμητό χρώμα ενεργοποιώντας τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 3-10 λεπτά, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Η προτεινόμενη συνταγή είναι ενδεικτική και πρέπει να προσαρμοστεί για μη επαναλαμβανόμενους χρήστες. Τα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται.

• Ψωμί πίτουρου διατροφής

Το μούρο πίτουρου θα προσθέσει ένα λεπτό καρύδι στο ψωμί. Όσοι φροντίζουν την υγεία τους, που ακολουθούν μια δίαιτα, θα εκτιμήσουν αυτό το υγιές ψωμί στην πραγματική του αξία.

ΔΟΜΗ:

• 265 ml νερού (έως 260 ml μπορεί να αντικατασταθεί με γάλα γάλακτος)

• 1,5 κουταλιά της σούπας. φυτικό λάδι

• 1 κουταλιά της σούπας. μέλι

• 1 κουταλιά της σούπας. φυσικό ξίδι μηλίτη μήλου

• 380 g (περίπου 600 ml) αλεύρι σίτου 1ης ποιότητας

• 38 g (περίπου 100 ml) πίτουρο σίτου (μπορείτε να λάβετε μέρος στα δημητριακά)

• 1,8 κουτ. ξηρή μαγιά

Βασικό πρόγραμμα, για μεγέθη 750 g, μεσαίου ή σκούρου φλοιού.

• Ψωμί "Borodinsky"

ΔΟΜΗ:

Συγκόλληση:

• 1,5 κουταλιά της σούπας. βύνη σίκαλης

• 1,25 κουτ. κορίανδρο

• 16 g αλεύρι σίκαλης

• 80 ml βραστό νερό

Ανακατέψτε τη βύνη, το αλεύρι και το κόλιανδρο, ρίξτε βραστό νερό, ανακατέψτε, σφίξτε το μπολ με μεμβράνη προσκόλλησης, αφήστε για 30-50 λεπτά.

Ζύμη:

• Ψυχρά φύλλα τσαγιού

• 210 ml νερού

• 1,5 κουτ. βαφή μαγιάς

• 1 κουταλιά της σούπας. φυσικό ξίδι μηλίτη μήλου

• 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό λάδι

• 1 κουταλιά της σούπας. μελάσα ή μέλι

• 1 κουταλάκι του γλυκού. άλας

• 20 g (περίπου 280 ml) αλεύρι σίκαλης

• 13 g (περίπου 220 g) αλεύρι σίτου

• 1,25 κουτ. "Panifarina"

• 1,5 κουτ. ξηρή μαγιά

• 1,5 κουτ. κόλιανδρο για ψεκασμό πριν το ψήσιμο

Βασικό πρόγραμμα, για μεγέθη 750 g, μεσαίου ή σκούρου φλοιού.

• Ψωμί καλαμποκιού

Το ψωμί καλαμποκιού διαφοροποιεί τέλεια τη γεύση των σούπας λαχανικών και των στιφάδων. Ξεκινήστε το πρωί σας με ψωμί καλαμποκιού φτιάχνοντας κρουτόν.

ΔΟΜΗ:

• 120 ml νερού

• 155 ml γάλακτος ή γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση

• 1,5 κουταλιά της σούπας. φυτικό λάδι

• 1,25 κουτ. άλας

• 1,5 κουτ. Σαχάρα

• 280 g (περίπου 580 ml) αλεύρι σίτου 1ης ποιότητας

• 100 g (περίπου 155 ml) αλεύρι καλαμποκιού

• 30 g (περίπου 75 ml) αλεύρι σίκαλης

• 1,8 κουτ. ξηρή μαγιά

Βασικό πρόγραμμα, για μεγέθη 750 g, μεσαίου ή σκούρου φλοιού.

• Ψωμί βρώμης

Το βρώμη έχει μια αξιοσημείωτη ιδιότητα: όταν συνδυάζεται με άλλα πρόσθετα, ενισχύει τη γεύση τους.

ΔΟΜΗ:

• 155 ml νερού

• 120 ml ορού ή ζυμωμένου γάλακτος

• 1,25 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι

• 1,3 κουτ. άλας

• 1 κουταλιά της σούπας. μέλι ή 2-3 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα

• 280 g (περίπου 450 ml) αλεύρι σίτου 1ης ποιότητας

• 80 g (περίπου 165 ml) αλεύρι βρώμης

• 45 g (περίπου 85 ml) αλεύρι σίκαλης

• 1,25 κουτ. ξηρή μαγιά

Βασικό πρόγραμμα, για μεγέθη 750 g, μεσαίου φλοιού.

• Ψωμί σίκαλης με πάπρικα και κρεμμύδια

Ένας εκπληκτικός συνδυασμός ζεστού ψωμιού με πάπρικα δημιουργεί ένα πικάντικο εσωτερικό.

ΔΟΜΗ:

• 155 ml νερού

• 120 ml κεφίρ

• Ζύμη για ζυμαρικά

ΔΟΜΗ:

... 155 ml νερό f 1 αυγό (50 g)

• 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό λάδι

• 1 κουταλάκι του γλυκού. άλας

• 470 g (περίπου 750 ml) αλεύρι σίτου premium

Πρόγραμμα "Ζύμη" ή "Γρήγορο ψωμί" - διακόψτε το πρόγραμμα μετά από 15 λεπτά ζύμωσης.

• Ζύμη ζυμαρικών αυγών

ΔΟΜΗ:

• 3 αυγά (194 g)

• 390 g (περίπου 620 ml) αλεύρι σίτου premium

Πρόγραμμα ζύμης - διακόψτε το πρόγραμμα μετά από 15 λεπτά ζύμωσης.

• Μαρμελάδα ακτινιδίου με ασβέστη

Εκπλήξτε τους φίλους και τους αγαπημένους σας με εξωτική μαρμελάδα ακτινίδιου /

ΔΟΜΗ:

390 g ακτινίδιο (ξεφλουδισμένο, κομμένο σε τέταρτα) 39 390 g ζάχαρη 0,5 ασβέστης 77 ml νερό 2 κλωναράκια μέντας

Πρόγραμμα Jam.

• Μαρμελάδα σταφυλιών

ΔΟΜΗ:

• 390 g σταφυλιών με λεπτό δέρμα

• 195 g ζάχαρης

• 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού

• 77 ml νερού

Πρόγραμμα Jam.