|
 Ο καθένας μας έχει πει από την παιδική ηλικία ότι η κατανάλωση πολλών γλυκών είναι επιβλαβής. Φυσικά, αυτό ισχύει στην πραγματικότητα. Εξάλλου, τα γλυκά είναι επιβλαβή τόσο για το σχήμα όσο και για την υγεία. Ωστόσο, δεν αξίζει να εγκαταλείψουμε τα γλυκά εντελώς, αφού ο εγκέφαλός μας απλά δεν μπορεί να το κάνει χωρίς αυτό. Απλά πρέπει να ξέρετε ποια γλυκά πρέπει να αφαιρέσετε από τη διατροφή και ποια είναι πραγματικά υγιή. Μπορείτε να καταναλώνετε μέλι, μαρμελάδα, σοκολάτα, αποξηραμένα φρούτα, marshmallows και κάποια άλλα τρόφιμα καθημερινά. Ωστόσο, πρέπει να έχετε μια αίσθηση αναλογίας.
Αποξηραμένα φρούτα.
Οι ξηροί καρποί θεωρούνται οι πιο υγιεινές και ασφαλέστερες λιχουδιές. Περιέχουν γλυκόζη και φρουκτόζη. Οι πηκτίνες, οι βιταμίνες και τα μέταλλα μπορούν επίσης να προστεθούν σε χρήσιμες ουσίες. Οι ξηροί καρποί ικανοποιούν την πείνα πολύ γρήγορα. Ωστόσο, πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Οι διατροφολόγοι λένε ότι ένας ενήλικας μπορεί να καταναλώνει μια χούφτα σταφίδες, μερικά αποξηραμένα σύκα και όχι περισσότερο από 4 δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα κάθε μέρα.
Σοκολάτα.
Η σοκολάτα είναι μια από τις λιχουδιές που μπορούν να καταναλώνονται καθημερινά. Ωστόσο, μιλάμε για μαύρη σοκολάτα. Γενικά, η σοκολάτα είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην παράταση της ζωής. Επιπλέον, βοηθά στην αντιμετώπιση των κακών διαθέσεων και ενεργοποιεί. Εάν πρέπει να ενισχύσετε τα αιμοφόρα αγγεία της καρδιάς και να ομαλοποιήσετε την αρτηριακή πίεση, πρέπει να καταναλώνετε 40 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας κάθε μέρα. Συνήθως, το ημερήσιο επίδομα είναι περίπου 15 γραμμάρια. Ένα εξαιρετικό ποτό μπορεί να προετοιμαστεί για τη βελτίωση της μνήμης και της συγκέντρωσης. Ανακατέψτε μισό φλιτζάνι ζεστό γάλα με μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Προσθέστε μια κουταλιά θρυμματισμένο τζίντζερ, 50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας και το ξύσμα ενός λεμονιού στο προκύπτον μείγμα.
Μέλι.
Το μέλι απορροφάται πολύ καλά από το σώμα, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το σχήμα σας. Θα βοηθήσει στη διατήρηση της ομορφιάς και στη θεραπεία του κρυολογήματος. Το μέλι περιέχει βιταμίνες C, PP, B2, μαγνήσιο, νάτριο, ασβέστιο και πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες. Τα ένζυμα που περιέχονται στο μέλι θα αποκαταστήσουν την όρεξη. Δεν θα κερδίσετε βάρος εάν τρώτε έως 2 κουταλιές της σούπας μέλι την ημέρα. Ωστόσο, το μέλι μπορεί να καταναλώνεται μόνο καθημερινά από έναν ενήλικα και υπό την προϋπόθεση ότι δεν πάσχει από αλλεργίες. Είναι ανεπιθύμητο για τα μωρά να τρώνε μέλι.
Μαρμελάδα.
Στα εργοστάσια ζαχαροπλαστικής, παράγεται με βάση πηκτίνη, ζελατίνη και μελάσα. Η πηκτίνη απομακρύνει τις τοξίνες, βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Αυτή η ουσία περιέχει βερίκοκα, δαμάσκηνα, μαύρες σταφίδες και μήλα σε επαρκείς ποσότητες. Επομένως, η μαρμελάδα από αυτά τα φρούτα θα είναι η πιο ευεργετική. Λίγο πριν από την αγορά, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει την παρουσία ενώσεων πηκτίνης. Η βέλτιστη «δόση» μαρμελάδας είναι έως 30 γραμμάρια την ημέρα.
Μαρμελάδα.
Αν σας αρέσουν τα γλυκά, μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα. Εξάλλου, είναι πολύ πιο χρήσιμο από άλλες λιχουδιές. Φυσικά, η θερμική επεξεργασία καταστρέφει πολλές από τις ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων και των μούρων. Ωστόσο, μπορείτε να βρείτε φυτικές ίνες, οργανικά οξέα, μεταλλικά άλατα. Είναι καλύτερο να αλέσετε απλά τα μούρα με ζάχαρη και να ψύξετε. Τότε θα σας παρέχονται βιταμίνες όλο το χρόνο. Αν έχετε συνηθίσει να αγοράζετε μαρμελάδα, διαβάστε την ετικέτα. Η φυσική μαρμελάδα πρέπει να περιέχει μόνο φρούτα, μούρα και σιρόπι. Δεν πρέπει να υπάρχουν σταθεροποιητές, άμυλο ή πρόσθετα τροφίμων.
Εάν ζάχαρη, ποιο: λευκό ή καφέ;
Δεν έχετε συνηθίσει να πίνετε καφέ ή τσάι χωρίς ζάχαρη; Χρησιμοποιήστε καφέ. Η μαύρη ζάχαρη περιέχει φυτικές ίνες, μέταλλα, βιταμίνες, οι οποίες διευκολύνουν την απορρόφησή της από τον οργανισμό. Οι καλύτερες ποικιλίες παράγονται στις χώρες της Νότιας Αμερικής. Φυσικά, κοστίζει πολλά χρήματα.
Τι μπορείς να πεις στο τέλος;
Τώρα ξέρετε ότι μπορείτε να τρώτε αποξηραμένα φρούτα, μαύρη σοκολάτα, μαρμελάδα κάθε μέρα χωρίς να βλάπτετε την υγεία σας. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν γλυκά ως αντικαταθλιπτικό. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, η συνήθεια του «πνιγμού των προβλημάτων» με κέικ ή καραμέλες κάνει τους ανθρώπους πιο νευρικούς. Έτσι, για την καταπολέμηση της κατάθλιψης, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια άλλη μέθοδο, για παράδειγμα, χορό ή περπάτημα.
Kassirova Elena Nikolaevna
|
