Μουσεία μαγειρικής στην Ευρώπη: πότε να δοκιμάσετε εκθέματα

Μαζί με τα επιτεύγματα στην αρχιτεκτονική και τον πολεοδομικό σχεδιασμό, η Ευρώπη φημίζεται για την ανάπτυξη των μαγειρικών τεχνών. Σε αυτόν είναι αφιερωμένα πολλά μουσεία, που βρίσκονται σε όλα τα μέρη της ηπείρου. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι ταξιδεύει σε μια ξένη χώρα χωρίς να γνωρίζει την τοπική κουζίνα και τα μουσεία τροφίμων έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν αυτή την εξοικείωση ακόμη πιο κοντά.

Μία από τις πιο διαδεδομένες ευρωπαϊκές κουζίνες σε όλο τον κόσμο είναι η ιταλική. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτή η χώρα κατέχει μια από τις κορυφαίες θέσεις στον αριθμό των μουσείων μαγειρικής. Μόνο στην επαρχία της Πάρμας υπάρχουν τέσσερις. Στο Soranje, στο παλιό κτίριο τυροκομικά, μπορείτε να εξοικειωθείτε με την τεχνολογία παραγωγής και ωρίμανσης της παρμεζάνας - του πιο διάσημου ιταλικού τυριού.

Ένα μουσείο στο Collecchio είναι αφιερωμένο σε ντομάτες, όπου οι περίεργοι τουρίστες μπορούν να επισκεφθούν το κτίριο, το οποίο κάποτε ήταν ένα κονσερβοποιείο και να μάθουν πολλά για τη διαδικασία ανάπτυξης, επεξεργασίας και αποθήκευσης αυτής της σημαντικής καλλιέργειας. Ένα άλλο γνωστό προϊόν σε όλη την Ιταλία, το προσούτο, είναι αφιερωμένο σε ένα ξεχωριστό μουσείο στο Langirano, όπου, μετά από μια συναρπαστική εκδρομή, οι επισκέπτες θα προσφερθούν να δοκιμάσουν το νόστιμο ζαμπόν Πάρμας... Ένα άλλο μουσείο αφιερωμένο στα ιταλικά προϊόντα κρέατος βρίσκεται στο Felino.

Ένα μουσείο στην πόλη του Άλκμααρ είναι αφιερωμένο σε ένα από τα σύμβολα της Ολλανδίας - τυρί. Οι επισκέπτες του έχουν την ευκαιρία όχι μόνο να εξοικειωθούν με την ιστορία της παραγωγής τυριών, αλλά και να δοκιμάσουν μερικά δείγματα.

Πόλη του Άλκμααρ στις Κάτω Χώρες

Οι λάτρεις της γερμανικής κουζίνας θα εκτιμήσουν το Μουσείο Λουκάνικων στη Σάλτσα Ντομάτας με Μπαχαρικά, το οποίο βρίσκεται στο Βερολίνο. Μετά από μια συναρπαστική ιστορία για την ιστορία αυτού του πιάτου, οι επισκέπτες μπορούν να το δοκιμάσουν απευθείας στο μουσείο. Το θέμα των μπαχαρικών συνεχίζεται από ένα άλλο γερμανικό μουσείο - το Μουσείο Μπαχαρικών στο Αμβούργο. Η συλλογή του περιέχει περίπου 50 είδη μπαχαρικών από όλο τον κόσμο. Δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρουσες οι εκθέσεις με συσκευές για την προετοιμασία μπαχαρικών, ο αριθμός των οποίων φτάνει χιλιάδες αντίγραφα. Όλοι οι επισκέπτες λαμβάνουν μια τσάντα πιπεριού ως δώρο.

Όταν επισκέπτεστε τη βελγική πόλη της Μπριζ, μην ξεχάσετε να σταματήσετε από το Μουσείο Chips. Εκτός από τις παραδοσιακές εκθέσεις αφιερωμένες στις τεχνολογίες καλλιέργειας και παραγωγής, εδώ παρουσιάζονται αντικείμενα τέχνης με οποιονδήποτε τρόπο σχετίζονται τηγανητές πατάτες... Μπορείτε να απολαύσετε τηγανητές πατάτες στο εστιατόριο του μουσείου.

Λοιπόν, εκείνοι με γλυκό δόντι θα πρέπει να επισκεφθούν τη Γαλλία, στην πόλη Uzes, διάσημη για το Μουσείο της μαρμελάδα... Αυτό το μουσείο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στα παιδιά πολύπλοκες τεχνολογικές διαδικασίες παραγωγής γλυκών εξηγούνται εδώ με διασκεδαστικό τρόπο. Και, φυσικά, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς την παγκόσμια πρωτεύουσα της σοκολάτας - την Ελβετία. Ένα από τα διάσημα μουσεία «σοκολάτας» βρίσκεται στην πόλη Caslano, όπου, εκτός από την εκδρομή και τη γευσιγνωσία, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να φτιάξουν το δικό τους πιάτο σοκολάτα.

Φυσικά, αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος του αριθμού των «νόστιμων» μουσείων που μας προσφέρουν οι ευρωπαϊκές χώρες. Μια επίσκεψη σε οποιοδήποτε από αυτά θα σας επιτρέψει να κατανοήσετε καλύτερα τον πολιτισμό και τις παραδόσεις της περιοχής στην οποία βρίσκεται το μουσείο.

Έλενα η όμορφη