|
 Κάθε άτομο προσπαθεί να μάθει κάτι νέο, να βιώσει έντονα συναισθήματα και να αναπληρώσει τις αποσκευές με γνώση για τον κόσμο γύρω του. Κάποιος πηγαίνει σε ένα ταξίδι, μπαίνει σε ένα εκπαιδευτικό ίδρυμα, και ειδικά οι εκλεπτυσμένες φύσεις βυθίζονται στον κόσμο της γαστρονομίας. Εκείνοι των οποίων το ποσό σε μια τραπεζική κάρτα μετράται από μερικούς περήφανους αριθμούς με έναν συμπαγή αριθμό μηδενικών το κάνουν με ιδιαίτερη αισθητική - έχουν πρόσβαση στις πιο ακριβές λιχουδιές του κόσμου.
Matsutake (ματ)
Αυτά τα μανιτάρια είναι τόσο πολύτιμα επειδή είναι σπάνια. Συλλέγονται το φθινόπωρο στην Ιαπωνία αποκλειστικά κάτω από κωνοφόρα, των οποίων η ηλικία κυμαίνεται από 20 έως 60 ετών. Επιπλέον, το Matsutake δεν μεγαλώνει ποτέ δύο φορές στο ίδιο σημείο. Οι προσπάθειες αναπαραγωγής αυτής της λιχουδιάς σε ειδικά αγροκτήματα δεν έχουν ακόμη στεφθεί με επιτυχία, καθώς δεν είναι δυνατό να δημιουργηθούν οι πολύ μοναδικές συνθήκες για να αποκτήσετε ένα γκουρμέ προϊόν με λατρευτή γεύση. Το κόστος μιας ιαπωνικής σπανιότητας ξεκινά από 50 $ ανά αντίγραφο.
Κουλούρι
Το πιο ακριβό κουλούρι δημιουργήθηκε από τον σεφ ζαχαροπλαστικής Frank Tujague του Westin Hotel της Νέας Υόρκης. Η ρόδινη ζαχαροπλαστική καλύπτεται με κρέμα τρούφας και μούρα goji, τα οποία προέρχονται ειδικά από το Θιβέτ. Αυτό το κόκκινο θαύμα από την Κεντρική Ασία περιέχει όχι μόνο ένα σύνολο ζωτικών βιταμινών και ιχνοστοιχείων, αλλά επίσης αποτρέπει το σχηματισμό δυσάρεστων αποθέσεων λίπους, και οι Κινέζοι φιλόσοφοι χαρακτήρισαν το goji θεραπεία για την πλήξη και τα μπλε. Το ευχάριστο προστίθεται στο χρήσιμο - το κουλούρι είναι κομψά διακοσμημένο με φύλλα χρυσού 24 καρατίων. Η τιμή είναι 1.000 $.
Ιταλική ομελέτα
Το πιο ακριβό πρωινό σερβίρεται σε ένα από τα ξενοδοχεία του Παρισιού - μια ομελέτα με αστακός και μαύρο χαβιάρι, το οποίο κοστίζει 70 ευρώ ανά γραμμάριο. Ο σεφ απλώνεται γενναιόδωρα στο πιάτο με 30 γραμμάρια αυτής της πολύτιμης λιχουδιάς, έτσι η τιμή του πρωινού μαζί με ένα νόστιμο μαύρο χαβιάρι είναι 1200 ευρώ.
Μπριζόλα Kobe
Το βόειο κρέας Wagyu είναι ευρέως διαδεδομένο όχι μόνο στην Ιαπωνία, αλλά τα gobies που χρησιμοποιούν την τεχνολογία kobe για την ειδικότητα κρέατος με το ίδιο όνομα καλλιεργούνται μόνο στην επαρχία Hyogo. Τρέφονται με επιλεγμένα σιτηρά, ποτίζονται με μπύρα και τρίβονται έτσι ώστε το κρέας να ξανακερδίσει και να γίνει η ελίτ μεταξύ των ποικιλιών. Η τιμή αυτού του είδους μπριζόλα φτάνει τα 2.800 $, αλλά η απόλαυση αξίζει τον κόπο, το κρέας λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα σας.
Κάρι
Η κυκλοφορία της βραβευμένης με Όσκαρ ταινίας "Slumdog Millionaire" σε DVD σημειώθηκε από ένα ινδικό εστιατόριο με έναν πολύ ασυνήθιστο τρόπο - ετοίμασαν το πιάτο Samundari Khazana από τα πιο ακριβά συστατικά που μπορούσαν να βρουν. Καβούρι Devonian, λευκές τρούφες, μισά τομάτας γεμιστά με μαύρο χαβιάρι, αστακό της Σκωτίας, στρείδια, αυγά ορτυκιού σε ένα μαξιλάρι κάρυ ρυζιού. Όλοι θα μπορούσαν να παραγγείλουν αυτό το μεγαλείο για 3.200 $.
Πίτσα
Πριν πίτσα ήταν καθημερινό φαγητό, αλλά σήμερα αυτή η ευχαρίστηση έχει μεταναστεύσει στο ελίτ τμήμα για το ελίτ κοινό. Το "Pizza Royale 007" από την πίτσα Domenico Crolla θα κοστίσει 4.200 $, γιατί αυτό το θαύμα είναι φτιαγμένο από τα πιο ακριβά συστατικά: αστακό μαριναρισμένο σε κονιάκ, μαύρο χαβιάρι σε σαμπάνια, λιαστή ντομάτα, καπνιστό σολομό της Σκωτίας, μενταγιόν ελαφιού και vintage βαλσάμικο ξύδι.
Πεπόνι
Σε μερικές χώρες πεπόνι - πρόκειται για μια πραγματική σπανιότητα, και ως εκ τούτου ένα πολύ πολύτιμο προϊόν. Το ιαπωνικό πεπόνι οκτώ κιλών του Densuke έγινε ο πιο ακριβός εκπρόσωπος του πολιτισμού του. Το Densuke είναι μια ποικιλία μαύρου πεπονιού που αναπτύσσεται μόνο στο νησί του Χοκάιντο. Συνήθως παρουσιάζεται ως δώρο, τονίζοντας έτσι τον σεβασμό και το σεβασμό τους για τον μελλοντικό ιδιοκτήτη αυτού του εξαιρετικού δώρου. Παρεμπιπτόντως, στην Ιαπωνία δεν καλλιεργούνται περισσότερα από 60-70 δείγματα αυτής της αρωματικής λιχουδιάς.
Άλμα
Το Almas είναι το πιο ακριβό χαβιάρι στον κόσμο, αλλά δεν είναι καθόλου μαύρο, αλλά λευκό. Αυτό είναι το χαβιάρι albino beluga, το οποίο εξάγεται σε μικρές ποσότητες από το Ιράν σε ένα κομψό βάζο καθαρού χρυσού. Η τιμή ξεκινά από 25.000 $, αλλά υπάρχει επίσης ένα πακέτο προϋπολογισμού - από 2.000 $.
Λευκή τρούφα
Οι λευκές τρούφες από την ιταλική πόλη Alba είναι τόσο άκρως ακριβές, επειδή είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθούν και ακόμη πιο δύσκολο να βρεθούν σε φυσικές συνθήκες. Η σεζόν για αυτά τα μανιτάρια είναι περιορισμένη. Εάν το καλοκαίρι αποδείχθηκε καλό, είναι διαθέσιμο από τον Οκτώβριο έως τον Ιανουάριο, εάν ο καιρός δεν έχει χαϊδεύσει, τότε η σεζόν διαρκεί μόνο μερικές εβδομάδες. Οι λευκές τρούφες πωλούνται μέσω ειδικών δημοπρασιών. Ένας επιχειρηματίας του Χονγκ Κονγκ πλήρωσε 160.000 $ για μια τεράστια λευκή τρούφα από την Alba, η οποία ζύγιζε περίπου μια κιλό και μισό.
Μπόκα Ο.
|
