Επεξεργαστής τροφίμων

Αυτή τη στιγμή χρειάζομαι ένα μύλο κρέατος.

Κοιτάξτε το Axion, έναν οικιακό, αλλά πολύ άξιο μύλο κρέατος.

Μπορώ να αξιολογήσω τέλεια το Zelmer και μόνο είναι εγγυημένα για 4 χρόνια.

[από 125 βατ]

Μπορώ να αξιολογήσω τέλεια το Zelmer και μόνο είναι εγγυημένα για 4 χρόνια.

Κοιτάξτε το Axion, έναν οικιακό, αλλά πολύ άξιο μύλο κρέατος.

Γύρισα στο Zelmer, στο Axion ... και στο Ο Γκάμου κοίταξε πίσω από τον μύλο.

Διαβάζω. Αλλά είναι ενοχλητικό που η ονομαστική δύναμη του Γκάμα 180 watt για αυτό που είναι ο συνδυασμός με ένα σωρό ακροφύσια, όπου είναι ο μύλος (Θέλω να αλέσω μπαχαρικά και δημητριακά για ψωμί).

Σχετικά με τον Zelmer γράφουν (εδώ, στην HP) ότι ένα χρόνο αργότερα υπάρχει πρόβλημα με τα μαχαίρια και είναι πιο ακριβό από τον Axion Izhevsky ...

Βρίσκομαι στη διαδικασία ανάλυσης και αξιολόγησης! Η συμβουλή σας είναι απογοητευτική και καθοδηγητική.

Ενώ έστρεψα όλες τις οικιακές ηλεκτρικές συσκευές στο σπίτι, εκεί από 125 βατ (μύλος καφέ) σε 200 watt (Juicer Elixir).

Στην πορεία, βλέπω ένα βίντεο με την κυκλοφορία μύλων κρέατος.
Αλλά ποτέ δεν έσπρωξα τα οστά σε ένα μύλο κρέατος, μαγειρεύω σούπερ ζελέ κρέας από αυτά, καθώς ταυτόχρονα αφαιρώ πολλά πουλιά από τα οστά για κιμά.

Αλλά ποτέ δεν έσπρωξα τα οστά σε ένα μύλο κρέατος, μαγειρεύω σούπερ ζελέ κρέας

Αυτό είναι για τα ζώα όταν τα κεφάλια-λαιμοί-τα πόδια του κοτόπουλου αλέστηκαν με πακέτα.)) Ακόμα και το τρυπάνι και οι οδηγοί είχαν φθαρεί από τα φορτία. Αλλά η ίδια η μονάδα κινητήρα υπάρχει μέχρι σήμερα, είναι ήδη είκοσι ετών.)

Δυστυχώς, δεν ξέρω πόσο χρονών είναι το Zelmer μου, πριν ήταν Bork και Moulinex, δουλεύει περισσότερο από το δικό τους, το φορτίο είναι συχνό και μεγάλο, το κρέας είναι σκληρό - άγριο. Και πριν από ένα μήνα, ακονίζω για πρώτη φορά ένα μαχαίρι και μια σχάρα, για 100 ρούβλια ...

Τα κορίτσια Zelmer έχουν ένα τεράστιο πρόβλημα με τα ανταλλακτικά, τα βίωσαν. Φτάσαμε σχεδόν στο γήπεδο. Τώρα το αγόρασα από την Bosch. Αποζημιώθηκα για τα πάντα, αλλά δεν μπορούσα να επισκευαστώ - δεν παρέχονται ανταλλακτικά. Πρώτα λοιπόν, μάθετε αν υπάρχει εξουσιοδοτημένο κέντρο και εάν τα ανταλλακτικά παραδίδονται. Η επισκευή πραγματοποιείται, αλλά εάν η αντικατάσταση μιας μονάδας ή εξαρτήματος είναι όλη. Είχα ένα καρτούν, μου άρεσε, αλλά μια ασήμαντη ανάλυση, δύο μήνες αναμονής, προδικαστική, αλληλογραφία με τον Zelmer και τα χρήματα επιστράφηκαν. Ίσως τα κέντρα τους έχουν επιβιώσει κάπου.

[svstasya]

svstasyaΈχω Zelmer 986.80, εργάζομαι για τουλάχιστον 4 χρόνια.
Το κρέας αλέθεται πολύ καλά, αρκετά γρήγορα, αλλά το υπόλοιπο μαχαίρι έχει πάντα ένα "γαντζωμένο" κομμάτι, το έκοψα με το χέρι, αλλά δεν είναι καθόλου επαχθές.
Όσον αφορά το μαχαίρι: πρώτον, το μαχαίρι σκουριάστηκε πραγματικά μετά το πλύσιμο από ψηλά, στο φόρουμ διάβασα ότι ήταν απαραίτητο να το σκουπίσετε αμέσως και το έκανα, αλλά σταμάτησε αρκετά γρήγορα. Τώρα πλύθηκα το μύλο κρέατος μετά τη χρήση, έβαλα όλα τα μέρη σε μια χαρτοπετσέτα και το αφήνω να στεγνώσει, το μαχαίρι παραμένει καθαρό και χωρίς σκουριά.
Το μόνο πράγμα που δεν μου αρέσει πολύ είναι η διάμετρος των οπών στις γρίλιες, είχα δύο γρίλιες για 4 και 8 mm. Μετά από ένα χειροκίνητο μύλο κρέατος, στο οποίο η διάμετρος της τρύπας στη σχάρα ήταν περίπου 5-6 mm, προσαρμόστηκα για πολύ καιρό για να τυλίγω τον κιμά που θα μου ταιριάζει (δεν μου αρέσει πολύ μικρός κιμάς για κοτολέτες, δεν έχει τόσο καλή γεύση για μένα, αλλά με μια μεγάλη σχάρα παραμένουν μεγάλα κομμάτια κρεμμυδιού και λαρδιού από χοιρινό. Στη συνέχεια, προσαρμόστηκα και άρχισα να στρίβω λιπαρό χοιρινό με κρεμμύδι και σκόρδο σε ένα μικρό, και το υπόλοιπο άπαχο κρέας σε ένα μεγάλο, τότε ο κιμάς φαίνεται να είναι ο βέλτιστος για μένα. )
Διαφορετικά, είμαι πολύ ευχαριστημένος με το μύλο κρέατος, διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό το έργο επεξεργασίας κρέατος.

[Κροτίδα]

ΚροτίδαΠαραδοσιακά, υπάρχουν τρία μεγέθη δικτυωτού πλέγματος για τα Brownies μου, από το πρώτο κατά κάποιον τρόπο κατάφερα να χάσω κανονικό-μεσαίο, σε ένα μικρό για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε προσαρμόστηκα να περιστρέφω δύο φορές σε μεγάλες τρύπες. Και στη νέα, η μεσαία γρίλια είναι διαθέσιμη! Ήμουν τόσο ευχαριστημένος που τρίβω το κρέας στα κοτολέτες και αναπνέω ανακούφιση. Και τι νομίζεις; Οι άνθρωποι το απέρριψαν και δεν μου άρεσε. Τυπικό "όχι αυτό". Το κιμά είναι μάλλον τραχύ, τα κοτολέτα και τα ζυμαρικά είναι κάπως άμορφα και ξηρά ή κάτι τέτοιο.
Με λίγα λόγια, έφτυσα και πάλι αλέθω όλο το κρέας αποκλειστικά σε μεγάλες τρύπες και δύο φορές.

[Κόσμημα]

Κόσμημα, Λένα,
Φυσικά, σε 4 χρόνια έχω δοκιμάσει κάθε είδους επιλογές, και συγκεκριμένα, στρίβω τον κιμά σε μια μεγάλη σχάρα δύο φορές (τα κρεμμύδια και το λαρδί βγαίνουν χονδροειδή), προσπάθησα να επιτύχω το άλεσμα που μου έδωσε ο σοβιετικός μύλος κρέατος, που είναι εκατό ετών το μεσημέρι. Έχω ήδη περιγράψει την εκδοχή μου παραπάνω, αποδεικνύεται λίγο "χοροί με ντέφι", αλλά ακόμα το συνηθίζω.
Εσείς και εγώ παίρνουμε διαφορετικά κοτολέτες από το ίδιο μέγεθος κιμά λόγω του γεγονότος ότι, προφανώς, προσθέτουμε διαφορετικά συστατικά στον κιμά. Για παράδειγμα, προσθέτω σίγουρα τριμμένες και συμπιεσμένες πατάτες και ένα εμποτισμένο κουλούρι και πολλά κρεμμύδια. Τα κοτολέτες αποδεικνύονται πολύ ζουμερά, τρυφερά και δεν στεγνώνουν καθόλου, ζυμώνω τον κιμά πολύ καλά με το χέρι μου, ώστε να είναι ευάερο και σε καμία περίπτωση δεν το χτύπησα. Αλλά αν χρησιμοποιείτε μικρό κιμά με αυτά τα συστατικά, τότε θα είναι ξηρό κουάκερ, δεν είναι νόστιμο για μένα. Φτιάχνω κιμά για ζυμαρικά σε ένα μεγάλο συρμάτινο ράφι, στρίβω το 2 φορές. Κάτι τέτοιο.

[Κροτίδα]

Κροτίδα, καλά, ναι, όλοι μαγειρεύουν με τον δικό του τρόπο.) Κοτολέτες με πατάτες είναι η οικογενειακή μας συνταγή για τη μαμά-γιαγιά. Αλλά για κάποιο λόγο δεν ριζώθηκε στην οικογένειά μου - οι άνθρωποι αρέσουν μόνο το κρέας με ένα ρολό στο γάλα, χωρίς πατάτες. (Λοιπόν, δεν αλέθω ποτέ τα κρεμμύδια - συνήθιζα να ψιλοκομίζω με λεπτό και ωραίο μαχαίρι, τώρα τρίβω τον Berner - το παραβλέπω αυτό στο τηγάνισμα, αλλά ένα τέτοιο ελαφρώς τσαλακωμένο πουρέ ήταν κατάλληλο για κιμά.

Λινάρι, καλά, κρεμμύδια που ρέουν με χυμό - αυτό είναι το ίδιο στον κιμά, με αυτό, φυσικά, τα παϊδάκια θα είναι ζουμερά.
Λένα, αν δεν είναι δύσκολο για εσάς, μετρήστε τις τρύπες στις σχάρες σας. Η γραμμή Zelmer ολοκληρώνει επίσης το μύλο κρέατος με 3 σχάρες, αλλά πρόσθεσαν μια σχάρα με διάμετρο 3 mm, δηλαδή, δεν υπάρχει ακόμη μέσος όρος 5-6 mm. Αναρωτιέμαι αν μπορώ να βρω το ιδανικό μου από άλλο κατασκευαστή))

Στο Διαδίκτυο γράφουν ότι 4 mm.

🔗

Και συμφωνώ μαζί του - ναι, το βλέπω και το ίδιο.

Προστέθηκε Τετάρτη 04 Ιαν 2017 3:57 μ.μ.

Λινάρι, καλά, κρεμμύδια που ρέουν με χυμό - αυτό είναι το ίδιο στον κιμά, με αυτό, φυσικά, τα παϊδάκια θα είναι ζουμερά.

Πώς μπορώ να πω .. Η υπερβολική υγρασία θα εξατμιστεί ή θα διαρρεύσει ούτως ή άλλως. Αλλά στα ίδια τα κομμάτια, αν και μικρά, έχει περισσότερες πιθανότητες να επιβιώσει. Δεν?
Ακόμα και θα είμαστε offtopic. Είμαι σιωπηλός.))

Αυτό είναι για τα ζώα όταν τα κεφάλια-λαιμοί-τα πόδια του κοτόπουλου αλέστηκαν σε συσκευασίες.

ως κτηνοτρόφος
Διαφορετικά, οι άνθρωποι θα βιάσουν να βασανίσουν τους μύλους κρέατος

εκτος ΘΕΜΑΤΟΣ

Κοιτάξτε το Axion, έναν οικιακό, αλλά πολύ άξιο μύλο κρέατος.

Το υποστηρίζω με όλα τα χέρια μου! Το αγόρασα ο ίδιος, πείθηκα τη φίλη μου, μια λάτρη του «όλα επώνυμα». Και τώρα, επίσης, ευτυχισμένη, συμβουλεύει όλους. Συμπαγής και αξιόπιστος μύλος κρέατος.

Κορίτσια και, πώς ναι, δεν καταλαβαίνω τίποτα. Πήρα ένα Bosch MUM 47. Έβαλα 3 αυγά για να κτυπήσω σε ένα μπισκότο, ταχύτητα 4, συνήθως χτύπησα τους κρόκους με τα λευκά μαζί, καλά, παρενέβη μαζί τους, παρενέβη, αλλά δεν τους νίκησε! Έβγαλε ένα μίξερ και νίκησε τους άλλους. Είναι φυσιολογικό για αυτόν; Ένας φίλος μου έκανε ένα δώρο που μου φωνάζει, στέκομαι σαν να είναι αλυσοδεμένος με ένα μίξερ χεριών και θέλω ένα πλανητικό μίξερ, αλλά εδώ λυπάμαι για έναν τόσο κακό

Bosch MUM 47.

Έχω ένα Bosch MUM 4406 - όλα χτυπάει τέλεια

[Βίβιτα]

Το Bosch MUM 4455 μου χτυπά τα πάντα τέλεια!
Βίβιτακαι ποιο ήταν το ακροφύσιο; Στρογγυλό ή επίπεδο χτύπημα;

Το μεγαλύτερο χτύπημα. Καθαρίστε το μπολ. Τα συνηθισμένα αυγά ... Aaa, θυμήθηκα όταν άρχισα να χτυπάω, χύνονται λεμόνια, το cheto ξεχάστηκε εντελώς, όπως στην πρωτεΐνη. Ίσως αυτό είναι ;!

Προστέθηκε Δευτέρα 09 Ιαν 2017 08:21 ΠΜ

Ευχαριστώ! Έβγαλε 2 αυγά, το άνοιξε ξανά.Χτυπημένο! : girl_red: Αλλά χρειάστηκε περισσότερο από ένα μίξερ, έτσι; Ποιος ξέρει, κορίτσια, εξαρτάται η ταχύτητα περιστροφής των κοραλλιών από τη δύναμη της συσκευής;

[300]

και κοίταξε τον Γκάμου πίσω από τον μύλο.

Διαβάζω. Αλλά είναι ενοχλητικό το γεγονός ότι η ονομαστική ισχύς του Gamma είναι 180 watt για εκείνη που συνδυάζει με μια δέσμη εξαρτημάτων, όπου υπάρχει μύλος (θέλω να αλέσω μπαχαρικά και δημητριακά για ψωμί).

Αποφάσισα να "παίξω" με τον Gamma 7-01 ...
Έψαξα ένα μεταχειρισμένο για το "Avito" και το "Yule", κατάφερα να συγκεντρώσω σχεδόν ένα πλήρες σετ 1 (ο πολυπόθητος μύλος είναι διαθέσιμος) και δύο κινητήρες, ένας εκ των οποίων χτυπά σαφώς, από ανταλλακτικά για 1000 ρούβλια.
Φυσικά, το πλαστικό έγινε κίτρινο .....

Δοκίμασα ένα μύλο κρέατος σε στήθος, κρεμμύδι και ψωμί ψησίματος (το μαχαίρι είναι αμβλύ και η σχάρα είναι θαμπό) και δεν υπήρχε ώθηση.
Μπορώ να επιβεβαιώσω ότι ο μύλος κρέατος απορροφά σε φέτες χαλαρού στήθους κρεατοπαραγωγής πλάτους 4 cm και μήκους 12 cm με δεύτερη ταχύτητα, αλλά όταν αρχίζει να κόβει κρέας, δεν σπρώχνει, αλλά βουίζει δυνατά.

Το δοκίμασα σε έναν τεμαχιστή, ο τεμαχιστής αποδείχθηκε αιχμηρός, τα καρότα μπορούν να τεμαχιστούν σε κορεατικά καρότα και αλατισμένα, καθώς τρίβονται με μεσαίες ρίγες (δηλαδή, πιο στενά από ότι σε έναν τυπικό μεγάλο τεμαχιστή).
Έκοψα λάχανο σε μια φέτα, κόβοντας για μαγιά, μου άρεσε ότι μπορείτε να κόψετε τη δεύτερη φορά εάν πιάστηκαν μεγάλα κομμάτια κατά την αρχική τεμαχισμό. Αλλά αν υπάρχει εμπειρία στη διάταξη του λάχανου, τότε υπάρχουν πολύ λίγα μεγάλα κομμάτια (μερικά κουτάλια) ανά 800 γραμμάρια κεφαλής.
Και ο ωθητής πρέπει να είναι προσεκτικός, αλλιώς ο τρίφτης μπορεί να "τεμαχίσει" επίσης (αν και ήταν επίσης σε άλλο μύλο / τεμαχιστής κρέατος)

Θα δοκιμάσω τον μύλο σε βότανα, αλλά αργότερα, γιατί ήταν γι 'αυτούς που το ήθελα (πρώτα απ' όλα) ...

Θα δω σε ένα μήνα πώς λειτουργεί η συσκευή.

Πήρα ένα μεταχειρισμένο για να μην πληρώσω 3500 για ένα νέο (φοβόμουν πολύ να απογοητευτώ από την ισχύ των 130 watt), το έδωσα για τα πάντα 300 (μύλος κρέατος) με μοτέρ+500 (χαλαρός κινητήρας με τεμαχιστή, μύλο, ρολό ζύμης για ζυμαρικά και ανοιχτήρι δοχείων)+150(τρεις νέοι δακτύλιοι)

[svstasya]

svstasyaΓιατί να αντιγράψετε μια ανάρτηση σε τρεις κλάδους που δεν καταλαβαίνω

[svstasya]

svstasyaΓιατί να αντιγράψετε μια ανάρτηση σε τρεις κλάδους που δεν καταλαβαίνω

Για να μπορέσουν άνθρωποι σαν εμένα να σκοντάψουν τουλάχιστον ένα από αυτά .... Ήταν δύσκολο για μένα ..

[pushkar]

pushkar, πες μου, πώς πληρώσατε με ποια κάρτα;

Προστέθηκε το Σάββατο 18 Φεβ 2017 15:32

$ vetLana, γεια Κοιτάζω το μηχάνημα κουζίνας Phillips αλλά το πλαστικό του σώμα μπερδεύει, τι λες;

Δημοσιεύτηκε Σάββατο 18 Φεβ 2017 5:52 μ.μ.

Γράμμα Α, αλλά πού να αγοράσετε τέτοιες σχάρες;

ποιος διαθέτει μηχανή κουζίνας moulinex qa509d32;

Λοιπόν, αγόρασα έναν επεξεργαστή τροφίμων Bosch με έναν κόφτη κύβων, μου άρεσε! Υπάρχει ακόμα ένα μίξερ για αγορά Χάρη σε όλα τα μέλη του φόρουμ! Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι μελέτησα το φόρουμ Ευχαριστώ, πρώτα απ 'όλα, σε εκείνα τα κορίτσια που δεν είναι τεμπέληδες να γράψουν κριτικές για τις συσκευές κουζίνας τους



αν δεν κάνω λάθος bosch 64085 Σήμερα χτυπάω αυγά για κέικ και λευκά για παγωτό. Όλα είναι καλά Και φυσικά, κόβει και ψιλοκόβει

ποιος διαθέτει μηχανή κουζίνας moulinex qa509d32;

Εχω. Το αγόρασα σήμερα. Ζύμωσα μια ζύμη από 100% αλεύρι σίκαλης, έψησα ένα σαρλόττα, τυλιγμένο κιμά για κοτολέτες Το κατάλαβα με τον κύβο κοπής θεωρητικά, αλλά μέχρι στιγμής δεν μπορώ να πω τι αποδείχθηκε καλά.
Πώς το κάνεις με αυτό το μηχάνημα; Σαν?

Πώς το κάνεις με αυτό το μηχάνημα; Σαν?

Κοιτάζω στενά, μακρά και επώδυνη. Πώς είναι το ελικόπτερο της; Δοκιμάστε να κόψετε ένα μαϊντανό. Και επίσης, χτυπήστε ένα αυγό με ένα σύρμα;

Τα χέρια μου δεν έχουν φτάσει ακόμα στον ελικόπτερο, δεν το έβγαλα ούτε από τη συσκευασία.
Είμαι λίγο απογοητευμένος από τον κύβο κοπής. Μετά την αγορά, ανακάλυψα ότι μόνο ακατέργαστα λαχανικά μπορούν να κοπούν σε αυτό, ο κατασκευαστής δεν προτείνει βραστά. Και ανυπομονώ για τα μπολ με okroshka και vinaigrette ... Αλλά η απογοήτευσή μου δεν κράτησε πολύ, γιατί αγόρασα εξαιτίας του ζυμωτηρίου και του ελαφρά. Έχω επίσης έναν τεμαχιστή για λαχανικά στο μύλο κρέατος Zelmer.
Ένα αυγό, νομίζω, θα το χτυπήσει σίγουρα, γιατί ο χτυπητής δεν φτάνει στον πυθμένα μερικά χιλιοστά.
Μου άρεσε να φτιάχνω charlotte. Ενώ το μηχάνημα χτύπησε τα αυγά και τη ζάχαρη, μαγειρεύω αργά ένα ταψί και έκοψα τα μήλα.Δεν μπορείτε να το νικήσετε με τα χέρια σας και ακόμη και με ένα μίξερ, κουραστείτε απλώς να κουνάτε τα χέρια σας ... Και έχω διαβάσει κάπου εδώ και πολύ καιρό ότι το κύριο μυστικό ενός νόστιμου σαρλότα είναι να χτυπάς χωρίς διάλειμμα για τουλάχιστον 10 λεπτά.
Πριν φτιάξω τα κεφτεδάκια, αναμίξαμε το κρέας με ρύζι και ένα αυγό με ένα κουρκούτι. Μου άρεσε πολύ η συνέπεια των τελικών κεφτεδάκια - ομοιογενή (αλλά όχι απαίσια ομαλή, όπως αυτά του καταστήματος), και δεν χώρισα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος (το είχα συχνά πριν).

[lyuba-s]

lyuba-sΛυούμπα, συγγνώμη, δεν είδα την ερώτησή σας. Μόνο χθες προήλθε μια ειδοποίηση από αυτό το θέμα. Βλέπω ότι έχετε ήδη αγοράσει το Boshik.

Είμαι λίγο απογοητευμένος από τον κύβο κοπής. Μετά την αγορά, ανακάλυψα ότι μόνο ακατέργαστα λαχανικά μπορούν να κοπούν σε αυτό, ο κατασκευαστής δεν προτείνει βραστά. Και ανυπομονούσα για τις λεκάνες της okroshka και της βινεγκρέτ ...

Μην αναστατωθείτε! Αυτά είναι τα προβλήματα όλων των κοπτικών κύβων. Κάποιος προσαρμόζεται στα λαχανικά που κόβουν κύβους πριν βράσει και έπειτα στον ατμό μέχρι να μαγειρευτεί, κάποιος τα βράζει καλά πριν το κόψει στο ψυγείο. Και είναι τόσο επιθυμητό να ελέγξετε - τι γίνεται αν ταιριάζει; Βασικά, μόνο μερικές ποικιλίες πατάτας προκαλούν σοβαρή ταλαιπωρία, μετατρέποντας σε λάσπη κατά την κοπή, και τα τεύτλα και τα υπόλοιπα, μαζί με το λουκάνικο (το κρέας είναι απίθανο), κόβονται αρκετά κανονικά. Εάν ταιριάζει μόνο το μέγεθος του κύβου.
* στο Boshik μου, το αγγούρι για okroshka δεν πήγε σε ζάρια, είναι χονδρικά σκληρό, το συνθλίβω με τρίφτη. αλλά η κοπή της κολοκύθας σε λεκάνες στο πάγωμα είναι λίγα λεπτά!

[Λόρεν]

Λόρεν, Έκοψα τα λαχανικά σε μια βινεγκρέτ ωμά, και μετά τα βράζω σε αργή κουζίνα. Έχει καλύτερη γεύση για την οικογένειά μας. Τα τεύτλα και τα βρασμένα τεύτλα μπορούν να κοπούν τέλεια με ένα συνδυασμό. Συμφωνώ με το Bijou - τα αγγούρια αποδεικνύονται μεγάλα. Τους έκοψα με έναν καυστήρα.

Πώς είναι το ελικόπτερο της; Δοκιμάστε να κόψετε ένα μαϊντανό.

Ένα έξυπνο ελικόπτερο. Τώρα έφτιαξα λάδι σκόρδου-μαϊντανού για δείπνο. Ψιλοκομμένο μαϊντανό σε δευτερόλεπτα και μετά 7 σκελίδες σκόρδου με ολόκληρα σκελίδες.
Το κούνησε σε ένα μπολ, το έχυσε με φυτικό λάδι και αλάτι. Τώρα οι τρώγοντες μου λερώνουν ψωμί με λάχανο.

Κορίτσια που έχουν moulinex GA500, πώς ζυμώνει τη ζύμη.

Και είμαι τόσο χαρούμενος, την προηγούμενη μέρα αγόρασα έναν επεξεργαστή τροφίμων Philips HR7762. Σκεφτόμουν ποιο να αγοράσω ... Έχω ένα μίξερ ζύμης. Αλλά μπορώ να αλέσω το συκώτι μόνο σε μύλο κρέατος. Και ήθελα να το κάνω στην κουζίνα. θεριστική μηχανή. Λοιπόν, έκανα το μυαλό μου για πολύ καιρό, ποιο να επιλέξω ... έτσι ώστε η διαμόρφωση ήταν αυτό που χρειαζόμουν. Για να είναι οι σχάρες διαφορετικοί και απαραίτητοι, καλά, και ένας μύλος. Ως αποτέλεσμα, ήμουν πολύ ευχαριστημένος με τη διαμόρφωση του Philips HR7762. Αν και, φυσικά, μου αρέσει η Boshiki, που έχει ένα διαμέρισμα για την αποθήκευση ακροφυσίων μέσα. Αλλά εκεί ένα σετ γκριτερ δεν μου ταιριάζει ή ένας αποχυμωτής που δεν χρειαζόμουν. Επιπλέον, στην αρχή δεν ήθελα να το πάρω με μπλέντερ. Και μετά αποφάσισα να το αφήσω να είναι μπλέντερ, ας πούμε τη ζύμη για τηγανίτες ...



Σήμερα, χρησιμοποιήθηκε για ζύμωμα ζύμης (για 2 αυγά) για κέικ και κρέμα (0,5 κουτιά συμπυκνωμένου γάλακτος και 150 γραμμάρια βουτύρου). Εδώ είναι το αποτέλεσμα. Η Φίλια με κάνει ευτυχισμένο

[Μίλα56]

Μίλα56, Έχω το ίδιο για ενάμιση χρόνο. Φτιάχνω τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπολ με ένα μεταλλικό μαχαίρι και σε μια σούπα μπλέντερ - πουρέ. Λαχανικά για κατάψυξη και στιφάδο - τριμμένο σε κύβους.
Χρησιμοποιώ το μύλο - είναι βολικό.
Έχω ήδη γράψει σε αυτό το νήμα ότι αυτή είναι η δεύτερη θεριστική μηχανή της Philips. Ο πρώτος, επίσης εργαζόμενος, είναι άνω των 25 ετών. Δυστυχώς, η ποιότητα του νέου συνδυασμού είναι κατώτερη από την παλιά. Αλλά - αυτή είναι η τάση

[Σβετλάνα]

Δυστυχώς, η ποιότητα του νέου συνδυασμού είναι κατώτερη από την παλιά. Αλλά - αυτή είναι η τάση

Σβετλάνα, Ναι εγώ συμφωνώ. Αν και δεν είχα το παλιό, σε σύγκριση με το BOSH χάνει πιθανώς. Η εντολή είναι στη φόρα σε ένα τόσο γκρίζο λεπτό χαρτί, αρκετά φύλλα, και σε ένα φύλλο ξεκινά (εδώ δίνεται το εισαγωγικό κείμενο και όχι τα διαγράμματα σχεδίασης) το κείμενο στα ρωσικά και στο άλλο φύλλο η συνέχεια. Είναι πραγματικά αδύνατο να φτιάξετε ένα φυλλάδιο ή τουλάχιστον να χρησιμοποιήσετε χαρτί καλύτερης ποιότητας;

τρίφτη κύβους.

Δεν κατάλαβα, αυτό είναι, δεν υπάρχουν κύβοι

[Μίλα56]

Μίλα56, αυτός ο τρίφτης είναι πιθανότατα για τηγανητές πατάτες.

πιθανότατα ζητούσαν τηγανητές πατάτες.

Μου αρέσει και αυτός ο τρίφτης. Δεν μου αρέσουν τα ψιλοκομμένα λαχανικά.

Λοιπόν, εδώ είμαι ώριμος (ή όχι εντελώς) να αγοράσω ένα πλανητικό μίξερ. (πιθανότατα όλα τα ίδια) γενικά, αυτό που θέλω από την τεχνική: να μαζέψω υπέροχες κρέμες και πρωτεΐνες και κατά προτίμηση σε μια στιγμή και όχι για 15-20 λεπτά, καλά, θα ήταν ωραίο να μπορούσε να ζυμώσει όχι μόνο τη ζύμη τηγανίτας. Παιδιά, Kenwood και τα παρόμοια, δεν προσφέρουν, δεν έχω τέτοια χρήματα και δεν θα μπορέσω να εξοικονομήσω χρήματα (επειδή υπάρχει κάτι που πρέπει να εξοικονομήσετε και να ξοδέψετε) προϋπολογισμό έως και 10 tr. (Είμαι σοβαρός, δεν γελάω) Κοίταξα το clathronic 3647, αλλά μπερδεμένος από τα αστεία σύντομα χρονικά διαστήματα που μπορεί να λειτουργήσει χωρίς διακοπή (αν δεν κάνω λάθος, κατά μέσο όρο 3-5 λεπτά (καλά, τι είδους κέικ θα ζυμώσω σε 3 λεπτά;) Κοιτάζω επίσης το bosh mum 4855, φυσικά η λειτουργικότητά του είναι πλούσια, αλλά για μάλλον ως μια ευχάριστη προσθήκη, γιατί υπάρχει ένας ισχυρός μύλος κρέατος Mulinex, μια σειρά μπλέντερ Brown multiquick 5 με το πλουσιότερο πλήρες σετ με εξάρτημα μίνι θεριστικής μηχανής με σχάρα, τεμαχιστές και ένα μπολ για ένα και μισό λίτρο, υπάρχει ένα ξεχωριστό μπλουζάκι Boshevsky (επίσης ένα θηρίο) έτσι ότι σε αυτό το Boshik ενδιαφέρομαι ακριβώς για τις πλανητικές του ιδιότητες: μαστίγιο (και κατά προτίμηση μια μικρή ποσότητα) και ζυμώστε. Παρεμπιπτόντως, πόσες Bosch μπορούν να λειτουργήσουν χωρίς διακοπή; Αποδεικνύεται ότι δεν υπάρχει ανάγκη για έναν τέτοιο συνδυασμό. Υπάρχει ανάγκη για έναν καλό μίκτη ζύμης - χτυπητήρι κρέμας. Μπορεί κάποιος να μοιραστεί την εμπειρία του; (Py. S. Παρακολούθησα το βίντεο και το Eldorado όχι, δεν υπάρχει ολίσθηση και μιλίνα με υποτιθέμενη καλή έκπτωση) εάν ξαφνικά όταν υπάρχει ένα θέμα όπου αυτό συζητείται ενεργά, σπρώξτε τη μύτη σας (ζητώ συγγνώμη για την ανάρτηση της ανάρτησης σε πολλά υποκαταστήματα. Απλώς δεν καταλαβαίνω πού να μου στη διεύθυνση )

Αυτά είναι τα προβλήματα όλων των κοπτικών κύβων

κύβοι κοπής Philips - εύκολα κομμένα βραστά προϊόντα. Ο τεμαχισμός / το τρίψιμο των βραστών πατατών, καθώς και η παραγωγή πουρέ πατάτας, απαιτεί λιγότερη ταχύτητα από άλλα τρόφιμα

Dasha, έχω και το μίξερ ζύμης Clathronic 3647 και το First2. Και οι δύο λειτουργούν για μικρό χρονικό διάστημα, αλλά αυτό δεν επηρεάζει το τεστ. Αρχικά, το Klatronic αγοράστηκε ειδικά για ψήσιμο κέικ και μετά είδα το βίντεο στο First2 και το αγόρασα επίσης. Ζυμώνει και χτυπά πολύ καλά, αλλά όχι μικρούς όγκους. Το πρώτο FA-5259-2 έχει ένα ξεχωριστό θέμα.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ για την απάντηση. Για μένα, αυτό το θέμα εξακολουθεί να είναι σχετικό, κοιτάζω επίσης το πρώτο ... παρεμπιπτόντως, ναι, ακόμα δεν έχω αγοράσει τίποτα ... αλλά κατάλαβα σαφώς ότι θέλω ένα καθαρό πλανητικό εργαλείο χωρίς περιττές καμπάνες και σφυρίχτρες για κρέμες, marshmallows, για ζύμωμα μπισκότων και ζύμης muffin, για ανάμιξη ζαμπόν ... ζύμη ψωμιού ζυμώνει μια μηχανή ψωμιού, ζυμαρικά-21 δευτερόλεπτα με μαχαίρια σε ένα μπλέντερ-ψαλίδι Bosch ... γενικά, χρειάζομαι ένα ποτήρι από 2-3 πρωτεΐνες (γιατί ψήνω καθαρά για την οικογένειά μου , όχι προς πώληση) Και ένα μίξερ με συνεχή κύκλο 10 λεπτών. Κοιτάζω τώρα προς bosch mum 4406 ή 48w1 (χωρίς όλα σχεδόν πρακτικά εκεί), γυμνό bosch mum 5 (bosch mum 54Р00), Clatronic KM 3630 (υπάρχει ισχύ 1200 w και χρόνος συνεχής λειτουργία 10 λεπτά), Kenwood richo 242 ή Kenwood multiOne 321 και Moulinex Wizzo QA3001B1, Moulinex Mastechef Compact QA217132 και Moulinex QA5001B1 ενώ βρίσκονται σε εξέλιξη, όλα αυτά τα μοντέλα μπορούν να αγοραστούν έως και 12 χιλιάδες (η προθεσμία από τις 7 εκκινήσεις, αλλά κατά μέσο όρο, όλα 9-12 ). Επομένως, δεν ξέρω όλα τώρα που δεν έχω επιπλέον χρήματα για να τα πετάξω και να τα τοποθετήσω στα τραπέζια / σε τραπέζια / και κάτω από αυτά, έτσι ώστε περιστασιακά να βιάζομαι περίπου 2 αντίγραφα από τη μαμά 4 (καλά, πραγματικά, η ισχύς των 500-600w πραγματικά Και έτσι βρήκα μια γυμνή μαμά 4ku γενικά για 6 χιλιάδες) στον Kenwood Prospero 242 και από αυτόν στον Moulinex qa5001b1 ... ε ... το αλεύρι της επιλογής και κάποιο είδος πολύτιμου λίθου καθόλου μασάτε τουλάχιστον λεία σωρούς όλων των ειδών

[Ντάσα]

ε ... αγωνία επιλογής

Ντάσαναι, είναι καλό να έχουμε μια επιλογή. Η επιλογή δεν είναι καθόλου εύκολη, από αυτόν. Θα σκεφτόμουν ζυμωτήρια με μόνο ανοξείδωτα μπολ. Αν και διάβασα ότι πολλά BOSHIKS με πλαστικά μπολ λειτουργούν εδώ και πολύ καιρό, αλλά ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ασφαλέστερος. Πρέπει να ακολουθήσετε όλες τις οδηγίες και να παρακολουθήσετε την ώραεπιτρεπόμενη συνεχής λειτουργία. Παρόλο που τα 500-600 W θα πρέπει να είναι αρκετά για να χτυπήσουν κρέμες και να ζυμώσουν ελαφριά ζύμη, και πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν με επιτυχία BOSCH αυτής της ισχύος, θα σκέφτομαι ακόμα να αγοράσω περισσότερη ισχύ, για να μιλήσω με περιθώριο. Μου αρέσουν όλες οι συσκευές BOSCH (υπάρχει μία στην κουζίνα μου), αυτή είναι η υποκειμενική μου γνώμη. Αγόρασα ένα μίξερ ζύμης BOMANN KM 315 SV πέρυσι για 13.000 ρούβλια. ... Δυστυχώς, εκείνη την εποχή δεν υπήρχε αυτή η επιλογή που έχετε για την προώθηση και ακριβώς στην ίδια τιμή, διαφορετικά θα έχετε επιλέξει, φυσικά, μια άλλη μάρκα, πιο διάσημη και αξιόπιστη, ίσως η Bosch, μόνο με ισχύ στην περιοχή των 900-1200 W. Το μίξερ ζύμης μου λειτουργεί, αλλά σπάνια το χρησιμοποιώ, ζω μόνος μου, χτυπά καλά, αν και δεν χτύπησα μια πρωτεΐνη, αλλά αν ζυμώσετε μια βαριά και παχιά ζύμη, τότε το πόδι της θερμαίνεται ... και μπορείτε να ζυμώσετε για όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Ταυτόχρονα, η ισχύς του υποδεικνύεται ως 1200 W, αλλά δεν φαίνεται να είναι. Επομένως, αξίζει να αγοράσετε μια αξιόπιστη και ισχυρή μάρκα.

αστείο ... μόλις πρόσφατα, εδώ κάπου στο θέμα, αρκετοί ιδιοκτήτες της Bosch και εγώ, μεταξύ άλλων, συμφωνήσαμε ότι το πλαστικό μπολ είναι πιο κοντά στην καρδιά
Όσο περισσότερη δύναμη - κατά κανόνα, τόσο μεγαλύτερο είναι το μπολ, δηλαδή, μια μικρή ποσότητα προϊόντος είναι πιο δύσκολο να φτιαχτεί. Αν θεωρήσουμε τον Μπόσικ, τότε ο χρυσός μέσος όρος είναι η Σειρά 5. Το 4ο είναι ελαφρώς πιο αδύναμο, δηλαδή, οι μέγιστες ταχύτητες είναι χαμηλότερες, κάτι που δεν είναι τόσο συχνά και σημαντικό, αλλά, για παράδειγμα, για τα marshmallows, είναι ήδη σχετικό, και οι boshiks πάνω από την 5η σειρά έχουν ένα μεγάλο μπολ - υπάρχει λίγο χειρότερο προϊόν. Για βαριά και παχιά ζύμη, τα boshes κάτω από την 8η σειρά γενικά δεν έχουν σχεδιαστεί και η ισχύς τους είναι αρκετά αρκετή για να κτυπήσει την κρέμα ή να ζυμώσει μια κανονική ζύμη.
Οι ιδιοκτήτες kenwoods και kitschens φάνηκε να στοχεύουν σε βαριά ζύμη και οι ιδιοκτήτες boshes δεν τους αρέσει ιδιαίτερα.
Όσον αφορά την Bosch, πρέπει να εξετάσετε περισσότερο τις ανάγκες σας και να επιλέξετε μια θεριστική μηχανή για αυτές

αξίζει να αγοράσετε μια αξιόπιστη μάρκα και πιο ισχυρή.

Ναι, αν μόνο θα ήταν δυνατό να εκτυπώσω χρήματα, αλλά όλο και περισσότερο τείνω να κάνω moulinex qa5001b1. Ένα μεταλλικό μπολ, χωρίς περιττά μπλέντερ και μύλοι κρέατος, εγγύηση 24 μηνών (αν και σε διαφορετικούς ιστότοπους γράφουν διαφορετικά όπου το 12 είναι όπου το 24), η ισχύς είναι 900w και δεν φαίνεται εύκολο 5,2 κιλά. Συνολικά 12.000 ξύλινα. Αν και την ίδια στιγμή ένα γυμνό bosch mum 54P00 με μεταλλικό μπολ με την ίδια ισχύ 8600, αλλά δεν υπάρχει κανονικό K-mixer .... Το Kenwood Prospero μπορεί να αγοραστεί για 10.000, αλλά βλέπω ότι δεν πονάει. είναι σωστό να το συγκρίνεις (ή μαμά 4) με αυτοκίνητα για 60 χιλιάδες, παρόλο που είναι από τον ίδιο κατασκευαστή) κλαθρονικός είναι μάλλον boman μάλλον όχι ο πιο αξιόπιστος σύντροφος ... Ω Θεέ μου, δώσε μου χρόνο και ενέργεια και ότι οι εκπτώσεις δεν είναι: τρελός : αποθανών

[πρώτα]

ζητήστε ειδικά από τους ιδιοκτήτες τα σημεία 1 και 2 του επιλεγμένου μοντέλου.

1. Ποιότητα ζύμωσης ζύμης σίτου. Δεν χρειάζεται να κάνετε λάθος εδώ. Η ταχύτητα δεν έχει καμία σχέση με αυτό. Κατά κανόνα, μια μικρή δύναμη είναι αρκετή. Αποκτώντας την τέλεια δομή μίξης. Δεν είναι όλοι οι θεριστές ίδιοι από αυτή την άποψη. Η Bosch μπορεί να ζυμώνει τέλεια τη μαλακή ζύμη, αλλά ο όγκος εξαρτάται από το μπολ. Όσο μεγαλύτερο είναι το μπολ, τόσο μεγαλύτερη είναι η ζύμη. Οι κουζίνες συζητήθηκαν εδώ - δεν έχουν μικρό όγκο. Οι Kenwoods έχουν διαφορετικά άγκιστρα και κάτι υπάρχει επίσης διαφορετικό με το ζύμωμα.
Στην πραγματικότητα, είναι εδώ πρώτα εμπόδιο κατά την επιλογή. Οι άλλες λειτουργίες του ζαχαροπλαστικής συνδυάζουν όλες τις θεριστικές μηχανές.
2. Περιορισμός της πυκνότητας της παρτίδας. Ζύμη σίκαλης και ζυμαρικών. Εδώ η ισχύς του συνδυασμού είναι ήδη υπό έλεγχο. Οι Boshi δεν είναι οι πιο ωραίες ερωτήσεις σχετικά με αυτό. Δεν τους αρέσει πολύ πυκνό, ειδικά οτιδήποτε κάτω από έναν επαγγελματία 8 με πολύ υψηλή ισχύ. Όσον αφορά μια παχύρρευστη συνέπεια, οι Kenwoods και Kitchens κυβερνούν σύμφωνα με κριτικές από εδώ
το Δεύτερος πρόσκομμα.
3. Όλοι κτυπά καλά τα λευκά. Οι συνδυασμοί έχουν επίσης αρκετή ισχύ για marshmallows. Δηλαδή, όλοι συνήθως βιώνουν ζαχαροπλαστική)))
4. Συγκεκριμένα, μεταξύ των μπούζων, δεν πρέπει να ταιριάζετε με το πλαστικό μπολ. Καθαρίζει καλά, διατηρεί ζεστό και ούτω καθεξής.
Ακόμα πιο ευχάριστο από το μέταλλο))).
Είναι ήδη απαραίτητο να αναγνωρίσουμε άλλες μάρκες για την ποιότητα του πλαστικού.
5. Οι κάπροι έχουν εξαιρετική λειτουργία ενός κόπτη λαχανικών)))
6. Πραγματικά τεράστιο μείον - πραγματικά δεν υπάρχει καλός μίξερ K.

[φανταστικό]

φανταστικό, Ελένη, δηλαδή, αποδεικνύεται αν δεν σχεδιάζω ψωμί (είναι σιτάρι) και ζύμη σίκαλης και ζύμη σε ζυμαρικά (χρειάζομαι ένα μίξερ και όχι ένα μίξερ ζύμης), τότε το πρώτο και το δεύτερο εμπόδιο εξαφανίζονται; Και η μαμά 4 είναι αρκετή για τις ανάγκες μου ??? Και έχω μια απαίτηση: κτυπήστε τα λευκά για μια κρέμα ή για ένα μπισκότο, ένα σαρλόττα ή τι είδους μάφιν για να αναμίξετε. Σπιτικά marshmallows και άλλες λιχουδιές με μαρέγκα μαρέγκας κ.λπ. Κρέμα γάλακτος και άλλο βούτυρο και όχι μόνο κρέμα. Μπορώ να ζυμώσω τη ζύμη κουλουρακιών με τα χέρια μου, δεν την τρώμε τόσο συχνά.

αλλά όλο και περισσότερο τείνω να κάνω moulinex qa5001b1

Εδώ είναι ένα βίντεο επίδειξης

με μια τέτοια λάθος επιλεγμένη ταχύτητα ανάμιξης, κάθε μη βιομηχανικό ζυμωτήριο θα πηδήσει ...

με τέτοια εσφαλμένα επιλεγμένη ταχύτητα

Λοιπόν, εδώ μάλλον πρέπει να είστε μαγικοί για να ζυμώσετε τη ζύμη ψωμιού σε υψηλές ταχύτητες για μια τέτοια ζύμη, κατά τη γνώμη μου, η ταχύτητα είναι 1-2, καλά, όχι 4 .... ίσως δεν καταλαβαίνω τι ... Είμαι θεωρητικός ... βρήκαν την ιδέα να διορθώσουν το μηχάνημα

πρέπει να είσαι μαγικός σε όλο το κεφάλι σου

Ναι ... και μετά παραπονιούνται ότι το μίξερ ζύμης είναι κακό

Παιδιά και κορίτσια, υπάρχουν ιδιοκτήτες μιλίνα εδώ; Τι νομίζετε; Δεν βρήκα ένα ξεχωριστό υποκατάστημα για αυτούς, οι κριτικές στο Διαδίκτυο είναι γενικά θετικές