Φιλέτο κοτόπουλου "Χοιρινά κομμάτια"

Το συκώτι μου είναι εντάξει. Ο υπέρηχος στις 15 Ιουλίου

αποτελέσματα για επισύναψη;

[Μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα μια πολύ νόστιμη και απλή σάλτσα με αυτά τα κομμάτια:]

Λοιπόν, τώρα είμαι στη συντεχνία των τεμαχιστών.
Μόλις είχαμε δείπνο. Ο σύζυγος κάθεται και τρώει με πατάτες. Δεν αποσπούν την προσοχή με ερωτήσεις. Το γεγονός ότι τρώει ένα προς ένα μιλάει πολύ.
Θα ήθελα να κάνω μια μικρή πρόταση:
Μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα μια πολύ νόστιμη και απλή σάλτσα με αυτά τα κομμάτια: Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να αναμίξετε κέτσαπ με μαγιονέζα σε αναλογία περίπου 1: 1. Δεν το έχω κάνει ποτέ ΠΟΤΕ. Μόλις θυμήθηκα ότι ένας φίλος μου είπε ότι η γυναίκα του φτιάχνει μια τέτοια σάλτσα για κοτόπουλο.
Εκεί έβαλα επίσης αποξηραμένα βότανα της Προβηγκίας (μπορείτε επίσης να κάνετε σκόρδο - αν θέλετε) Σε γενικές γραμμές, νόστιμα !!!

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!! Η Sonulya του αρέσει πάρα πολύ, λέει ότι δεν κοιτάζετε ούτε αγγίζετε. Φτιάχνω επίσης σάλτσα κέτσαπ + μαγιονέζα

Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή
Ωστόσο, αποδείχθηκε ότι μας ταιριάζει μόνο με λεμόνι (και όχι να μετανιώνουμε) και όχι με λιμουζίνα. οξύ (είχε καούρα)

έκανε ένα συκώτι μοσχάρι. Σε όλους άρεσε πολύ τόσο κατά τη διάρκεια όσο και μετά το γεύμα.

Διάβασα, διάβασα, αλλά δεν υπήρχε χρόνος να το κάνω. Αλλά χθες ..... ήταν ..... απλώς ... ένα διάλειμμα στη συνείδηση ​​..... πήρα το φιλέτο κοτόπουλου και πήρα ... κάτι .. πολύ νόστιμο, ζουμερό, τραγανό. Και, το πιο σημαντικό, δεν είναι μια συνταγή που έχει υποστεί καμμιά. Και οι καλεσμένοι μου έχουν προγραμματιστεί σε μια εβδομάδα. Είναι απλώς μια σωσίβια. Δεν υπάρχουν φωτογραφίες: χάρη: ενώ έτρεχα στον δεύτερο όροφο για μια κάμερα, έμεινε μόνο το μερίδιό μου. Τώρα θέλω να δοκιμάσω ψάρια και συκώτι σε αυτήν την έκδοση ...
Για τη συνταγή ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!!!!!!

Ω, παραβλέψαμε τα ψάρια

poke, pzhl

Ω, παραβλέψαμε τα ψάρια

poke, pzhl

Και το ίδιο πράγμα, κόψτε το τρέχον φιλέτο ψαριού σε κομμάτια και μαρινάρετε με τον ίδιο τρόπο.

ευχαριστώ, Nadia,

και τι είδους φιλέτο ψαριού; λιπαρά, όπως ο πανάγιος, ή το αντίστροφο, μπακαλιάρος;

ευχαριστώ, Nadia,

και τι είδους φιλέτο ψαριού; λιπαρά, όπως ο πανάγιος, ή το αντίστροφο, μπακαλιάρος;

Έκανα μερλούκι και ακόμη και πελέγκες. Εν ολίγοις, αυτό που βρήκα εκείνη τη στιγμή με τη μορφή ενός felé στα καταστήματα. Είμαι πολύ τεμπέλης για να ταξινομήσω τα ψάρια σε φιλέτα. Οποιοδήποτε θα είναι νόστιμο.

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω

[Κορίτσια]

Κορίτσια, αλλά αν είμαι χοιρινό ή βοδινό μιΘα μαγειρέψω αυτή τη συνταγή, δεν είναι ταβό, _{σε αντίστροφη σειρά} δεν θα μοιάζει με κοτόπουλο;

Σίγουρα κάποιος έχει ήδη δοκιμάσει το νήμα ;! Απαντήστε, ε;

Όχι, δεν θα λειτουργήσει για ένα κοτόπουλο, αλλά η γεύση είναι πρωτότυπη. Έχω κάνει περισσότερες από μία φορές.

[Tanyusha]

Ευχαριστώ Tanyusha , έτσι θα φτιάξω διάφορα γουρουνάκι ...

Χθες έφτιαξα αυτά τα κομμάτια ... Είχα περίπου 700 γραμμάρια κοτόπουλου ... Τα κομμάτια δεν "πρήστηκαν" πολύ ... .. Πράγματι, μοιάζουν πολύ με το mak-κοτόπουλο .. μόνο αλάτισα λίγο και μου έδωσαν "λεμόνι" μαριναρισμένο για περίπου 1 ώρα και 20 λεπτά ... ψημένο στο φούρνο. Θα προσπαθήσω να κάνω περισσότερα - τώρα σχεδιάζω να δοκιμάσω το συκώτι ...

αυτά είναι τα κομμάτια μου ...

Έλασα πριν το κεμπάπ

Φτιαγμένα κομμάτια φιλέτου κοτόπουλου σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:

Αποξηραμένο σε αλεύρι καλαμποκιού, τηγανισμένο σε γκι. Νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Φτιαγμένα κομμάτια φιλέτου κοτόπουλου σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:

Αποξηραμένο σε αλεύρι καλαμποκιού, τηγανισμένο σε γκι. Νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Βότσαλο, φαίνεται σούπερ! μουλιάσατε τα κομμάτια για μεγάλο χρονικό διάστημα; Και «φουσκώνονται» μαζί σας; Καταλαβαίνω ότι τηγανίζετε σε ένα τηγάνι;

Βότσαλο, φαίνεται σούπερ! μουλιάσατε τα κομμάτια για μεγάλο χρονικό διάστημα; Και «φουσκώνονται» μαζί σας; Καταλαβαίνω ότι τηγανίζετε σε ένα τηγάνι;

Ναι, το έκανα σε ένα τηγάνι. Διαποτίζεται για περίπου 30 λεπτά.Ω, πόσο νόστιμο! Πόσο απλό! Σας ευχαριστώ, σας ευχαριστώ, σας ευχαριστώ!!!! Ναι, φουσκωμένο.

Ναι, φουσκωμένο.

Είναι φουσκωμένα έντονα; Ζητώ γιατί τα κομμάτια μου έμειναν για μερικές ώρες, αλλά δεν θα έλεγα ότι έχουν αυξηθεί πολύ σε μέγεθος ...

Είναι φουσκωμένα έντονα; Ζητώ γιατί τα κομμάτια μου έμειναν για μερικές ώρες, αλλά δεν θα έλεγα ότι έχουν αυξηθεί πολύ σε μέγεθος ...

Οχι δεν είναι πραγματικά. Λοιπόν, μπορείτε να δείτε ότι έχουν αυξηθεί ελαφρώς σε όγκο.

Τώρα χρησιμοποιώ ξύδι ρυζιού αντί λεμονιού. Και αυτός είναι ο μόνος τρόπος που τηγανίζω το συκώτι τελευταία. Και έπειτα, ανεξάρτητα από το πώς το αγοράζω, είτε είναι κατεψυγμένο είτε άλλο, αλλά ανεξάρτητα από το πόσο φωτιά, όλα είναι στεγνά και σκληρά

Τώρα χρησιμοποιώ ξύδι ρυζιού αντί λεμονιού. Και αυτός είναι ο μόνος τρόπος που τηγανίζω το συκώτι τελευταία. Και έπειτα, ανεξάρτητα από το πώς το αγοράζω, είτε είναι κατεψυγμένο είτε άλλο, αλλά ανεξάρτητα από το πόσο φωτιά, όλα είναι στεγνά και σκληρά

Την επόμενη φορά θα πρέπει να δοκιμάσετε το συκώτι.

Χθες έφτιαξα μια συκώτι από το συκώτι ... Αλλά σκεφτόμουν ήδη ότι την επόμενη φορά θα "ενοχλούσα" το συκώτι έτσι ... ... και ακόμη και με ένα κρεμμύδι ... hmmmmmmmm ...

Φέρνω μια καθυστέρηση ευχαριστώ για τη συνταγή
Χθες μαγειρεύω ένα φιλέτο, και πριν από αυτό μαγειρεύω κνήμες κοτόπουλου σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, οι άντρες συνθλίβουν. Χθες μου άρεσε τα βασανιστήρια του συζύγου μου - μασά και κουνάει σιωπηλά, τότε είπε ναι. Είναι επιβλαβές για μένα, αν μου αρέσουν τα λόγια για να επαινέσω, δεν θα προσπαθήσω να μάθω γιατί δεν επαινεί - λέω ότι τρώω, δεν θα ήταν νόστιμο, δεν θα φάω

Προσπάθησα κάπως να μάθω γιατί να μην επαινέσω - λέει ότι τρώω, δεν θα ήταν νόστιμο, δεν θα έτρωγα

Αρσενική λογική ... Έχετε ακούσει για τη γυναικεία λογική; Αυτό είναι σωστό, γιατί είναι! Και για τον άντρα; Οχι? Επειδή δεν είναι εκεί!

Φέρνω μια καθυστέρηση ευχαριστώ για τη συνταγή
Χθες μαγειρεύω ένα φιλέτο, και πριν από αυτό μαγειρεύω κνήμες κοτόπουλου σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, οι άντρες συνθλίβουν. Χθες μου άρεσε τα βασανιστήρια του συζύγου μου - μασά και κουνάει σιωπηλά, τότε είπε ναι. Είναι επιβλαβές για μένα, αν μου αρέσουν τα λόγια για να επαινέσω, δεν θα προσπαθήσω να μάθω γιατί δεν επαινεί - λέω ότι τρώω, δεν θα ήταν νόστιμο, δεν θα φάω

Και πονάω, λέω, θα το κάνω και αυτό. Σπογκάλσι. Τώρα, τουλάχιστον μερικές φορές, μιλάει.

[Λιουζένκα]

τότε θα φτιάξω ένα γουρουνάκι ...

Και το έκανε _{ψημένο στο φούρνο} :



!!!

Λιουζένκα, !!!

Και χθες έκανα το συκώτι ... σήμερα θα δοκιμάσουμε ... Αύριο θα αναφέρω ...

[Ούτουτ]

χθες ΣΗΜΕΡΑ ΑΥΡΙΟ...

Ούτουτ, Θα περιμένω την αναφορά σου, αλλά κάπως τα μικρά μου χέρια δεν έφτασαν στο συκώτι ...

Αλλά αναρωτιέμαι αν κάποιος έκανε αυτά τα κομμάτια στο AF;

[ΑΛΛΑ]

Κορίτσια, το συκώτι κοτόπουλου αποδείχθηκε απίστευτο! - πολύ τρυφερό (δεν ξέρω καν τι να συγκρίνω) .. Δεν ένιωσα σόδα σε αυτό .. Μαριναρίστησα το συκώτι "για τη νύχτα" ... Πήρα μόνο μισό λεμόνι για 800 γραμμάρια συκωτιού ... Σόδα + λεμόνι + άμυλο + συκώτι + αλάτι - μαριναρισμένο τέλεια σε μια σακούλα, ΑΛΛΑ τυλίξτε τα κομμάτια σε αλεύρι, το ίδιο, είναι καλύτερο και ευκολότερο για μένα σε ξεχωριστή πλάκα… .. Πρώτα προσπάθησα να ρίξω αλεύρι στην τσάντα και να το ανακινήσω - όλο το αλεύρι έλασης / μαζεύτηκε σε ένα μέρος και τα κομμάτια του ήπατος δεν καλύφθηκαν σωστά με αλεύρι ... Έτσι αργότερα για άλλη μια φορά έπρεπε να το κυλήσω το ίδιο σε ένα μείγμα αλευριού + κράκερ ...

Το τηγανίστηκα σε MV (σε dex) ... έπειτα έσπασα το κρεμμύδι, το τηγάνισα με ξινή κρέμα / μαγιονέζα και "έψησα" το κρεμμύδι / ξινή κρέμα / συκώτι στη λειτουργία μαγειρέματος - 20 λεπτά ... αποδείχθηκε απλώς θεϊκά νόστιμο

Θα δημοσιεύσω τη φωτογραφία αργότερα ...

[Λούσια]

ΛούσιαΣας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο απλή και νόστιμη συνταγή. Μαγειρεύω πολύ. Νόμιζα ότι ήταν αρκετό όχι μόνο για δείπνο. Ναι, ονειρευόμουν. Μετά το δείπνο, όλοι έτρεξαν το Chihara ένα προς ένα στην κουζίνα και έσυραν ήσυχα το "χοιρινό" από το τηγάνι.

Χθες τηγάνισα ένα μέρος σε ένα τηγάνι και μερικά σε μια φριτέζα. Το AF αποδείχθηκε πιο ακριβές.
Αλλά πόσο νόστιμο είναι!
Ήθελα να πάω στους σελιδοδείκτες και να δω πώς να μαγειρεύω "κοτόπουλο στα κινέζικα", αλλά εδώ στη στήλη "νέα μηνύματα" είδα αυτήν τη συνταγή. Ω, νομίζω ότι πρέπει να ρίξουμε μια ματιά.
Κοίταξε, μαγειρεύτηκε και δεν το μετανιώνει.
Εδώ είναι - όμορφος.

Και εδώ είναι το συκώτι ...
Η μόνη προσθήκη στη συνταγή ήταν η προσθήκη κρεμμυδιών και ένα μείγμα ξινή κρέμα + μαγιονέζα (1 κουταλιά της σούπας. L.)

Κορίτσια, υγεία όλων! Στα τρελά σας στυλό, η συνταγή έχει λάβει μια απροσδόκητη ανάπτυξη και βελτίωση!

[Λούσια]

Λούσια, ευχαριστώ για τους χοίρους! Μαρίνα τα κοτόπουλα σύμφωνα με τη συνταγή σας. το στήθος (ψιλοκομμένο) στις τηγανίτες-κοτολέτες. Αποδείχθηκε πολύ καλά.

Luysia, σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο επιτυχημένη συνταγή: ναι: Το έφτιαξα από το στήθος γαλοπούλας - μας άρεσε πολύ: nyam: Σίγουρα θα μαγειρεύω περισσότερα Και αυτή είναι η αναφορά μου:

Εξαιρετικά νόστιμο και γρήγορο! Βολικό για οδήγηση στο δρόμο. Τηγανισμένα 2 στήθη. Πρησμένο, τρυφερό, ζουμερό!
.
Ευχαριστώ!

Απίστευτα νόστιμο και ζουμερό! Το κρέας είναι τρυφερό, υπέροχο. Φτιαγμένο από αλεύρι καλαμποκιού - χύνεται ψήγματα.
Εξαιρετική συνταγή! Ευχαριστώ!

[Tricia]

Triciaκαι είμαι στο χωράφι. Το διάβασα εδώ). Και έφτιαξα τη σάλτσα για αυτούς. Όπως ψήγματα.

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ, Nastκαι διαβάζω!
Αύριο θα τηγανίσω το συκώτι έτσι, αγόρασα ήδη ένα κομμάτι! Πρώτα, το μουλιάζω μόνο στο γάλα και στη μαρινάδα.

Και στο εγγύς μέλλον θα αγοράσω γαλοπούλες, θα προσπαθήσω να τη μαρινάρω, τι γίνεται αν η μυρωδιά ενός πουλιού μπορεί πραγματικά να καταστραφεί (δεν μου αρέσει το πνεύμα της γαλοπούλας, δεν έχω δύναμη);

[Tricia]

Tricia, και έτσι εδώ τα παραπάνω είναι φτιαγμένα από γαλοπούλα. Λένε ότι είναι νόστιμο. Μου αρέσει τόσο πολύ. .. και αποτελεσματικό. Είναι βολικό να τρώτε.

Ναι είδα!
Απλώς δεν μπορώ να πιστέψω ότι μια τόσο έντονη μυρωδιά (γαλοπούλα) μπορεί να αφαιρεθεί.
Τα στήθη κοτόπουλου που τηγανίστηκα δεν μυρίζουν πολύ στην αρχή και δεν υπήρχε καθήκον να καλύψει το κοτόπουλο. Αλλά ο σύζυγός μου είναι προχωρημένος τρώγων, αναγνώρισε το κοτόπουλο αμέσως. Ρωτώ πώς; Και μου είπε: από το χρώμα του κρέατος, από τη συνέπεια, λέει ... Δεν κατάφερα ποτέ να τον εξαπατήσω μαγειρικό, μυρίζει τα πάντα, μια μόλυνση. Αναγνώρισα αμέσως ακόμη και ένα αποξηραμένο κοτόπουλο.

Αλλά με μια γαλοπούλα, μια άλλη περίπτωση, δεν μου αρέσει λόγω της μυρωδιάς, οπότε πρέπει να την καλύψω, αλλιώς θα μείνω πεινασμένη. Μακάρι να μπορούσα να δοκιμάσω με κάποιον, αλλιώς παίζω ξαφνικά ολόκληρο το παιχνίδι. Αυτές θα είναι οι διακοπές του συζύγου - το αγαπημένο του κρέας γαλοπούλας και μόνο για αυτόν.
Ωστόσο, πιστεύω σε αυτήν τη συνταγή! Θα πάω στα φρέσκα μπαχαρικά, θα χρησιμοποιήσω την πυρηνική σύντηξη, έτσι ώστε να είναι 100% επιτυχημένη.

θα λειτουργήσει το άμυλο αραβοσίτου;
και αν αντί για φιλέτο κοτόπουλο χρησιμοποιούνται κνήμες;))

θα λειτουργήσει το άμυλο αραβοσίτου;
και αν αντί για φιλέτο κοτόπουλο χρησιμοποιούνται κνήμες;))

Μου φαίνεται ότι ο τύπος αμύλου δεν έχει σημασία εδώ.
Σε αυτήν τη συνταγή, τα κορίτσια χρησιμοποίησαν διαφορετικούς τύπους κρέατος, γράφουν ότι αποδεικνύεται καλά. Στο κάτω πόδι, θα αφαιρούσα το οστό και το δέρμα και μετά θα ακολουθούσα τη συνταγή.
Συχνά μαγειρεύω σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή και κάθε φορά που μαγειρεύω με ευγνωμοσύνη θυμάμαι τον συγγραφέα της συνταγής.

Και χρησιμοποιώ αυτή τη συνταγή για να κάνω μπριζόλες χοιρινού λαιμού σε μια ηλεκτρική σχάρα! Πολύ απαλό, ζουμερό και νόστιμο!

Σήμερα έφτιαξα ινδικά φιλέτα στήθους. Τουρσί μια ώρα. Έχει γεύση πιο ξηρό από το κοτόπουλο, περισσότερο σαν ψάρια. Λοιπόν, ίσως χρειαστεί περισσότερος χρόνος για το τουρσί.

Ω, έκανα επίσης "κομμάτια χοιρινού κρέατος" τις προάλλες! Πλήρης απόλαυση! Όλοι το άρεσαν, για πρώτη φορά άκουσα ότι "το κρέας είναι απλά νόστιμο"! Συνήθως η βαθμολογία είναι πολύ πιο μέτρια. Κανείς δεν ταύτισε το κοτόπουλο! Θα μαγειρεύω συχνά, αυτό είναι σίγουρο.

[Αναστασία Κ]

Αναστασία Κ, μου φαίνεται ότι τα έχετε ψηθεί, τα κομμάτια φαίνονται πολύ σκοτεινά. Ή η φωτογραφία παραμορφώνεται στο χρώμα;
Το στήθος κοτόπουλου σε αυτήν τη συνταγή θα είναι επίσης στεγνό εάν είναι υπερβολικά εκτεθειμένο στο τηγάνι για περισσότερο από το απαραίτητο. Το συνάντησα, έτσι παρακολουθώ στενά τη διαδικασία τηγανίσματος. Τα κομμάτια τηγανίζονται γρήγορα, μόνο καφέ - πρέπει να τα αφαιρέσετε.

Αυτό είναι ένα στιγμιότυπο. Τηγανίζονται για 10 λεπτά, 5 λεπτά σε κάθε πλευρά, σκεπασμένα, σε χαμηλή φωτιά. Κοκκινωπός. Φοβάμαι ότι μπορεί να υπάρχει ωμό κρέας μέσα. Ποιος ξέρει πόσο ήταν αυτή η γαλοπούλα σε κινούμενα σχέδια σε αναστολή)). Δεινόσαυρος κάποιου είδους))).