Μπάλες καβουριών (φούρνος μικροκυμάτων)

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
καβούρια ή κρέας καβουριών	200 γρ
ψίχουλα ψωμιού (λευκό)	100 γρ
ψίχουλα ψωμιού (μαύρο) ή άλλο ψωμί	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ωμό αυγό	2 τεμ
χυμό λεμονιού	2 κουτ
πιπέρι, αλάτι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Τηγανίζουμε μαύρα ψίχουλα σε τραγανή πλάκα χωρίς λάδι σε συνδυασμό (MV + convection) 5 λεπτά-ανάδευση + 2 λεπτά
Είχα ψίχουλα από φρέσκο ψωμί)
2. Αλέστε τα καβούρια
3. Ανακατέψτε καβούρια, λευκά ψίχουλα, αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού, κρόκο 1 αυγού.
4. Σχηματίστε μικρές μπάλες
5. Κάθε (ή τσαμπιά μιας μπάλας βυθίζεται σε ένα αυγό
μετά σε μαύρα ψίχουλα
6. Προθερμάνετε την τραγανή πλάκα για 3 λεπτά στη σχάρα MV +
7. Ρίξτε φυτικό λάδι για να καλύψετε το κάτω μέρος, βάλτε τις μπάλες σε ένα πιάτο (όλα θα μπουν αμέσως)
8. Τοποθετήστε τραγανό πιάτο και ψησταριά MV (450) + σε χαμηλή συρμάτινη σχάρα για 5,5 λεπτά
Γυρίστε τις μπάλες και άλλη MV (300) + γκριλ για 2 λεπτά
9. Βάλτε μια πετσέτα στο χαρτί
και Bon Appetit!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

μεγάλη πλάκα

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

micro combi

Σημείωση

Ένα παιδί με σουβλάκια ενδιαφέρεται, μπορείτε να πάρετε σουβλάκια στη φύση για φαγητό πριν από το μπάρμπεκιου, απλά εναλλάξτε μια μπάλα με κομμάτια αγγουριού ή κάτι άλλο
Μπορείτε ο καθένας σε ξεχωριστό σουβλάκι καναπέ + σάλτσα.
Και το κρύο και το ζεστό είναι καλό.