Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα

Γειά σου!
Σήμερα έφτιαξα ένα κέικ "Karpatka", όπου πρέπει να αλέσετε το βούτυρο.
Πήρα ένα καουτσούκ ακροφύσιο και, όταν εργαζόμουν, άρχισε να τσίμπησε πολύ δυνατά (ή τσαλακωμένο, δεν μπορώ να βρω τη λέξη) κατά την περιστροφή. Μόνο αυτό το συνημμένο έχει.
Πες μου, τι θα μπορούσε να είναι;

[β-1963]

β-1963, flexi όλες τις ρωγμές

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, αρχικά τσακίζει και μετά το λάδι λερώνεται και σταματά να τσαλακώνει.

[NataST]

NataST, LisaNeAlisa,
Σας ευχαριστώ, από τη μία πλευρά, με έκαναν χαρούμενο, αλλά από την άλλη - έναν τρομερό ήχο!
Το λερωμένο λάδι δεν βοήθησε. Το άλλαξα σε σύρμα.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Μου αρέσει να χτυπάω περισσότερο το βούτυρο με ένα χτύπημα) αποδεικνύεται πιο υπέροχο.

Και μου αρέσει το flexi να ανακατεύω το βούτυρο. Αποδεικνύεται τόσο απαλό και ευάερο.

[Vinochek]

Vinochek, ζάρια λαχανικά για κατάψυξη, σε Olivier και βινεγκρέτ τα πάντα εκτός από πατάτες και αυγά. Το καλοκαίρι μπορώ να κόψω τη σαλάτα της εκτός από τις ντομάτες. Εδώ είναι μια ωμή κολοκύθα για σούπα και παγώματα. Μόλις μαγειρεύω ένα κουβά! Είμαι άνετα. Ο κύβος είναι για μένα περισσότερο. Στο καφενείο, σήμερα, το αφιέρωμα στη μόδα κόβεται γενικά με φύλλα!

[Ανίτα]

Ανίτα, Μου αρέσει επίσης να χτυπάω με ένα χτύπημα. Η κρέμα κρέμας έχει βγει. Αλλά δεν μπορούσαμε να συγκρίνουμε με το flexi.
Γενικά, χαίρομαι με την Kesha!

Κορίτσια, αλλά οι πατάτες στη σούπα είναι απλώς ένα ακροφύσιο κύβων, ναι.
Έχω τεμαχισμό δίσκων, δεν υπάρχουν πατάτες για πατάτες, υπάρχουν μόνο μικρότεροι, αλλά είναι πολύ μικροί για μένα. Πώς κόβετε πατάτες, όπως για σούπα ή στιφάδο με κρέας;
Και πώς σας αρέσει το προσάρτημα εσπεριδοειδών; Δουλεύει μια χαρά. Ο άντρας την επιμένει, συμπιέζει το χυμό και ένα μικρό ξεχωριστό μάλλον σύντομα θα είναι. Αξίζει να λάβετε, διαφορετικά οι κριτικές στους ιστότοπους καταστημάτων είναι αντιφατικές.

Πατάτες με το χέρι ή αλλιγάτορα 12x12.
Ο αποχυμωτής εσπεριδοειδών, IMHO, είναι ανεπαρκώς ακριβός και δεν είναι καλύτερος από τους άλλους.
Είναι δυνατόν να αγοράσετε πολλά ξεχωριστά για αυτήν την τιμή.
Παρεμπιπτόντως, έχω και ένα ξεχωριστό. Πουλήστε ή κάτι τέτοιο

Πήρα ένα καουτσούκ ακροφύσιο και όταν δούλευε, άρχισε να τσίμπησε πολύ δυνατά

Λιπάνω την άκρη με την οποία αγγίζει το μπολ με λάδι.
Περνάω απλώς ένα πακέτο λάδι και αυτό είναι. Δεν τσακίζει τότε.

Στεγάζει από τρίψιμο καουτσούκ σε μέταλλο.
Εάν το λιπαίνετε, δεν θα. Και αν είναι ζεστό, δηλαδή, το καουτσούκ θερμαίνεται, δεν θα το κάνει ούτε.

***

Έκανε πολλά cupcakes το Σάββατο ως δώρο.
Για τον εαυτό σας όταν, τότε 100-120g. Δεν μου άρεσε ο τρόπος με τον οποίο χτυπήθηκαν όλα τα ακροφύσια. Ή μάλλον, δεν μου αρέσει. Χτυπήθηκε, αλλά όχι όπως θέλω. Flexy ακόμα εδώ και εκεί, και τα υπόλοιπα είναι διάσπαρτα κατά μήκος των τοίχων.

Και μετά χτύπησα περισσότερα από 300 γραμμάρια. λάδια flexi.
Πώς μου άρεσε το αποτέλεσμα !!! Μόνο φοβερό, ποτέ δεν πέτυχε ένα τέτοιο αποτέλεσμα με ένα μίξερ χειρός.

Έγινε λευκό, έγινε πλούσιο, δηλαδή μεγάλωνε σε μέγεθος, κρέμα. Λοιπόν, ω, απλά.

Πήρα το παλιό flexi σήμερα, θα το δοκιμάσω τις προάλλες.
Εάν υπάρχει αίτημα να προσπαθήσετε να κτυπήσετε κάτι, γράψτε.

Εξωτερικά, μου άρεσαν τα πάντα για το παλιό flexi.
Θα σου δείξω τα πάντα, θα σου πω αργότερα.

***

Μου αρέσει ο κύβος.
Το καλοκαίρι δεν υπήρχε χρόνος για σαλάτες. Αλλά μου άρεσαν τα πάντα πολύ για στιφάδο, φρούτα, για προετοιμασίες.

Η Olivier δεν το είχε κάνει ακόμα, έφτιαχνε ένα βινεγκρέτ. Ψύχεται στον ατμό (διανυκτέρευση στο ψυγείο). Μεγάλο, μεγαλύτερο από το συνηθισμένο Keshik. Αλλά μια μέρα αργότερα σταμάτησε να παρατηρεί. Νομίζω ότι θα κάνει για τον Olivier.

[Μιράντα]

Μιράντα, Ευχαριστώ!
Θα ανυπομονώ για τη δοκιμή σας.

Και κοιτάζω όλους τον αλευρόμυλο. Μπορείτε να αλέσετε ρεβίθια και σε αυτό; Υπάρχει ένα ακροφύσιο για το bamix και έναν παλιό μύλο καφέ, αλλά είναι όλα μισό ποτήρι.

Θέλω επίσης να αγοράσω ένα υαλοκαθαριστήρα, έχω ένα μοντέλο επαγωγής 096. Τι σκούπισμα απαιτείται;

Μαγειρεύω 2 κέικ μελιού την προηγούμενη μέρα, έχω ήδη πει στο θέμα του Shteba, γιατί.έψησε ένα από αυτά στο Shteba. Θα σας πω και εδώ, γιατί η ζύμη και η κρέμα ετοιμάστηκαν από τον Keshul.
Βρήκα 2 συνταγές για ένα κέικ μελιού σε ένα πολυκουζινάκι στο Διαδίκτυο. Ένα από αυτά είναι με την προσθήκη παπαρούνας. Χρειαζόμουν 2 κέικ, γι 'αυτό αποφάσισα να δοκιμάσω και τα δύο.
Η ζύμη φτιάχτηκε από την Kesha. Κατ 'αρχάς, χτύπησε τα αυγά με ζάχαρη με σύρμα, προστέθηκε μαργαρίνη (βούτυρο), μέλι με σόδα - όλα με χτυπήματα. Αφού προσθέσετε αλεύρι, αναμίξτε flexi (για να μην αφήσετε την ευελιξία).

Και έφτιαξα την κρέμα κρέμας ως εξής: Κτύπησα τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλεύρι και τη ζάχαρη βανίλιας με flexi, τότε, χωρίς να σταματήσω να χτυπάω, αλλά να μειώσω την ταχύτητα (ώστε να μην πιτσιλιστεί σε διαφορετικές κατευθύνσεις), άρχισα να ρίχνω ζεστό γάλα σε ένα ρεύμα. Όταν όλα αναμίχθηκαν καλά, κάλυψα τα πάντα με καπάκι και ενεργοποίησα τη θέρμανση στους 110 βαθμούς. Μου αρέσει πολύ να φτιάχνω κρέμα flexi, γιατί το ακροφύσιο εμποδίζει το κάψιμο της κρέμας. Το ξύνει προσεκτικά από τους τοίχους και από το κάτω μέρος. Αποδείχθηκε μια πολύ νόστιμη κρέμα! Πρόσθεσα επίσης ένα κομμάτι βούτυρο σε αυτό σχεδόν στο τέλος του μαγειρέματος. Δεν χρειάστηκε να το προσθέσω, αλλά έπρεπε να το χρησιμοποιήσω, γιατί το γρήγορο ξεκινά τη Δευτέρα και δεν θέλω να αφήσω φαγητό.
Αφού ψήσω τα κέικ, τα άφησα να κρυώσουν και έπειτα έκοψα το καθένα σε 3 μέρη. Με τη συμβουλή της μαμάς, έφτιαξα προκατασκευασμένα κέικ Σε ένα κέικ αποδείχτηκε 2 σπόροι παπαρούνας και ένα απλό φλοιό, και στο δεύτερο - 2 απλοί και ένας παπαρούνας. Η κρέμα εμποτίστηκε πολύ καλά τα κέικ όλη τη νύχτα. Αποδείχθηκε πολύ, πολύ νόστιμο! Λοιπόν, φυσικά, πασπαλίζω κάθε κέικ με ψιλοκομμένα καρύδια από το κάτω μέρος της καρδιάς μου, γιατί μου αρέσουν όλα τα καρύδια!
Και το κέικ που έφτιαξα για να το πάρω (όπου υπάρχουν 2 κέικ παπαρούνας), εκτός από τα καρύδια, πρόσθεσα επίσης αποξηραμένα δαμάσκηνα κομμένα σε λωρίδες.

Θα σου δείξω το κέικ που έφτιαξα για την οικογένειά μου, στο οποίο υπάρχει 1 κέικ παπαρούνας. Πιο συγκεκριμένα, όχι ένα κέικ, αλλά τι μένει από αυτό!
🔗

[Natusichka]

Natusichkaτι ωραίο κοκκινομάλλα !!!!

Και πώς σας αρέσει το προσάρτημα εσπεριδοειδών; Δουλεύει μια χαρά.

Μου αρέσει αυτό το ακροφύσιο, πραγματικά ήρθα μαζί του σε ένα σετ με το συνδυασμό, δεν το αγόρασα ξεχωριστά και στην αρχή ήταν αδρανές από μένα γιατί ήταν ελεύθερο. Έτσι, οι ανεξάρτητοι αποχυμωτές εσπεριδοειδών, ειδικά φθηνοί, δεν έχουν σχεδιαστεί για συμπίεση χυμού από μια μεγάλη ποσότητα εσπεριδοειδών, αλλά και για μερικά πορτοκάλια. Ο κινητήρας μου έκαψε 4 πορτοκάλια και το έριξα έξω. Τότε έβγαλα το εξάρτημα από το ντουλάπι της Keshina και έσπασα το χυμό από 2 κιλά πορτοκάλι χωρίς προβλήματα! Γι 'αυτό μου αρέσει πολύ το προσάρτημα εσπεριδοειδών της Keshina, αν και τον τελευταίο καιρό σπάνια το χρησιμοποιώ. Έτσι αποφασίστε μόνοι σας εάν το χρειάζεστε ή όχι. Αλλά αν παράγετε συχνά χυμό από εσπεριδοειδή και μεγάλη ποσότητα, τότε προτείνω το ακροφύσιο Keshina.

Και πώς σας αρέσει το προσάρτημα εσπεριδοειδών; Δουλεύει μια χαρά. Ο άντρας την επιμένει, συμπιέζει το χυμό και ένα μικρό ξεχωριστό μάλλον σύντομα θα είναι. Αξίζει να το λάβετε, διαφορετικά οι κριτικές στους ιστότοπους καταστημάτων είναι αντιφατικές.

Έχουμε ένα ξεχωριστό κιλοβάτ Redmond και για το Kenwood. Τα σύγκρισα. Ο Kenwood σίγουρα θα χάσει. Και από την άποψη της απόδοσης και της ευκολίας. Ο λόγος, όπως το βλέπω, έγκειται στο σχήμα των άκρων της ίδιας της επιφάνειας εργασίας. Για κάποιο λόγο, ο Kenwood τους έκανε «στρογγυλούς», «χαζούς», παρά το γεγονός ότι σχεδόν όλοι οι κατασκευαστές τα κάνουν «αιχμηρά».

Ρέντμοντ








Η διαφορά είναι τόσο απτή που σκέφτομαι να φτιάξω έναν προσαρμογέα (δεν είναι τόσο δύσκολο) και να χρησιμοποιήσω ένα κεφάλι Redmond στο Kenwood.
Παρεμπιπτόντως, την ίδια στιγμή, το Redmond έχει δύο ακροφύσια διαφορετικών μεγεθών. Για πορτοκάλια και μανταρίνια (ή λεμόνια).

[Κοράτα]

Καταλαβαίνω ότι για το κύλισμα πηγαίνει στην ίδια φωλιά με το μύλο κρέατος. Και στο MultiOne, ο μύλος κρέατος κολλά στο ίδιο μέρος με τα κοράλια.

Κοράτα, καλέστε την τηλεφωνική γραμμή και μάθετε, θα βρείτε τον αριθμό στο γραφείο. Νομίζω - έχουν απλώς ένα διαφορετικό μύλο κρέατος (με διαφορετική είσοδο ή ό, τι λέγεται), όχι το ίδιο με τα παλαιότερα αυτοκίνητα. Αυτή η σειρά έχει όλα τα ακροφύσια της και δεν τα έχω δει ξεχωριστά στην πώληση, αυτά είναι που αγόρασα με το αυτοκίνητο και αυτό είναι.

Κανείς δεν απάντησε ... Στις 096 με επαγωγή, τι είδους τρίψιμο υπάρχει;

[Κοράτα]

Κοράτα, Έτρεξα στους ιστότοπους, υπάρχουν δύο τύποι κυλίνδρων ζύμης - 1) για αισθήσεις και kmix, 2) για σεφ, μεγάλες εταιρείες και επαγωγή. Δεν το βρήκα για εσάς.

Προστέθηκε τη Δευτέρα 28 Νοεμβρίου 2016 5:51 μ.μ.

Κανείς δεν απάντησε ... Στις 096 με επαγωγή, τι είδους τρίψιμο υπάρχει;

Natusichka, google KAV930PL - αυτό είναι ένα ακροφύσιο για μεγάλες, θα σας ταιριάζει επίσης.

[Παύλος Ι]

Παύλος Ι, δεν το έδωσαν καν προσοχή. Πήγα και κοίταξα τον γέρο μουλού, τον οποίο έχω για πολύ καιρό, ναι, έχει μάλλον αιχμηρές άκρες. Γενικά, το συμπέρασμα είναι ότι προς το παρόν χρησιμοποιώ ό, τι υπάρχει στο κιτ, και εκεί διάβασα αυτό το θέμα (έχω ήδη διαβάσει στα μισά) και θα ρίξουμε μια ματιά.)))))))

Έχω ένα ακροφύσιο τεμαχισμού - μια θεριστική μηχανή, και έχω επίσης έναν συναρμολογημένο τεμαχιστή (το συνηθίζω με το Boshik μου), το οποίο κόβεται ακριβώς στο δοχείο, οπότε είδα ένα δίσκο με μεγάλες εγκοπές στο κιτ του, αλλά δεν το έχω, μόνο με μικρά , Ήθελα να κόψουν πατάτες))))) αλλά αποδείχθηκε ότι δεν το έχω στο κιτ. Αυτές είναι οι αποχρώσεις ακόμη και σε δίσκους. Και οι δίσκοι δεν πωλούνται ένας-ένας;

[Bast1nda]

Και οι δίσκοι δεν πωλούνται ένας-ένας;

Bast1nda, ναι, πωλούνται, δείτε τα καταστήματα που πωλούν ανταλλακτικά για συνδυασμούς της απαιτούμενης εταιρείας ή σε κέντρα εξυπηρέτησης για επισκευή. Κοιτάξτε εδώ 🔗

[Bast1nda]

Bast1ndaΚατά μία έννοια, εκτελείτε τον δίσκο από ξεχωριστό τεμαχιστή στον επεξεργαστή;
Δεν θα χωρέσουν.

Ή το ξεχωριστό σας shiknovka δεν διαθέτει δίσκο στο σετ και σκέφτεστε να το αγοράσετε επιπλέον;

Εδώ η Μαρία συνέκρινε τους δίσκους. Εκεί μπορείτε να δείτε ότι τα σπυράκια είναι διαφορετικά.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

Έχουμε ένα ξεχωριστό κιλοβάτ Redmond και για το Kenwood. Τα σύγκρισα. Ο Kenwood σίγουρα θα χάσει. Και από την άποψη της απόδοσης και της ευκολίας. Ο λόγος, όπως το βλέπω, έγκειται στο σχήμα των άκρων της ίδιας της επιφάνειας εργασίας. Για κάποιο λόγο, ο Kenwood τους έκανε «στρογγυλούς», «χαζούς», παρά το γεγονός ότι σχεδόν όλοι οι κατασκευαστές τα κάνουν «αιχμηρά».

Αν και τα πλευρά είναι στρογγυλά στα ακροφύσια της Kesha και ο χυμός συμπιέζεται, κατά τη γνώμη μου, είναι αρκετά φυσιολογικό. Και το πιο σημαντικό, αντιμετωπίζει μεγάλο όγκο και όχι όλα αυτόνομα.

[Πίτερ Πους]

Πίτερ Πους, Ευχαριστώ.

[Ναταλία]

Δεν θα χωρέσουν.

Ναί, Ναταλία, οι δίσκοι από τον τεμαχιστή υψηλής ταχύτητας δεν ταιριάζουν στον επεξεργαστή.

Κορίτσια, πες μου παρακαλώ, για το KM096 που είναι κατάλληλο για σκουπίσματα με κόσκινο: AT992 ή KAB992
Το έχω ήδη διαβάσει κάπου εδώ, αλλά δεν θυμάμαι πού ...
Θυμάμαι ότι τα κορίτσια έμοιαζαν να συζητούν για κάποιο είδος πλαστικού και κάποιο είδος μετάλλου. Ή μπερδεύω κάτι;

για KM096 το οποίο είναι κατάλληλο για σκούπισμα με κόσκινο: AT992 ή KAB992

ο ιστότοπος λέει KAB 930 ME.
Το KAB992 δεν ταιριάζει όπως είναι για ένα μπολ 4,6L (Chef Sense και Chef). Αλλά αν δεν κάνω λάθος, τότε η Έλεν έγραψε ότι το KAV992 πλησίασε το 096.

Είναι δύσκολο να ξεκινήσω την εβδομάδα, δεν θα μπορώ ποτέ να μαγειρεύω τίποτα.
Αλλά αποφάσισα να τραβήξω μια εικόνα των διαφορών και να κάνω μια μικρή δοκιμή του νέου μου ακροφυσίου - ενός παλιού τύπου flexi-beater.



Ζυγίστηκαν και τα τρία ακροφύσια.
Σίδερο K-eshka - 550 g., Νέο flexi - 252 g., Old flexi - 252 g.

Μέσα υπάρχει ένα είδος στερεάς βάσης, πιθανώς πλαστικού, αν κριθεί από το βάρος, είναι βαμμένο με ισχυρό καουτσούκ ή σιλικόνη. Δηλαδή, το ακροφύσιο δεν λυγίζει, μόνο οι άκρες.

Εκτός από τις εξωτερικές διαφορές, έχει ένα χείλος καλωδίου στον πείρο. Είτε αυτό συμβαίνει με αυτό το συνημμένο, είτε έχει γίνει από όλους πριν. Φόρεσα και έβγαλα το ακροφύσιο, και μου φαίνεται ότι ο δακτύλιος, ο οποίος είναι χιλιοστά μεγαλύτερος από τον πείρο, κρατά το ακροφύσιο πιο σφιχτά στην υποδοχή.


Οι υπόλοιπες εικόνες εμφάνισης + μικρά σχόλια θα αφαιρεθούν κάτω από το spoiler.

Το παλιό flexi είναι πλατύτερο και μακρύτερο από το σχήμα K ακριβώς από το μέγεθος της μαλακής ελαστικής ταινίας.




Αλλά είναι δύσκολο να συγκριθεί με το νέο flexi σε μέγεθος, αφού το νέο είναι πολύ στριμμένο. Μου φαίνεται ότι το νέο είναι πλατύτερο από μερικά χιλιοστά. Είναι παρόμοιο σε ύψος, ωστόσο, το ύψος είναι ρυθμιζόμενο.
Δεν είναι τόσο ευθεία όσο το K-eshka, αλλά επίσης δεν είναι τόσο στριμμένο όσο το νέο flexi. Η φούστα είναι επίσης με κύμα.


Υπάρχει ένα όνομα εταιρείας στην κορυφή.

***
Και τώρα ένα μικρό τεστ.
Χρησιμοποίησα μια βούρτσα για να λεκιάσω το μπολ με γιαούρτι. Δηλαδή, λερωμένα μόνο στους τοίχους.


Ας δούμε πώς διαφορετικές κάμψεις συλλέγουν γιαούρτι από τους τοίχους.
Κάτω από το σπόιλερ

Ας ξεκινήσουμε με το παλιό σχήμα.


Από τη μία πλευρά, το καθαρίσαμε καλά.
Όλο το γιαούρτι πήγε κάτω και πήγε όμορφα σε κύματα στο κάτω μέρος.
Δηλαδή, το κάτω μέρος είναι επίσης καλό. Υπήρχε ένα όμορφο αστέρι όταν μόλις το σταμάτησε, αλλά ενώ το πήρε και έβγαλε μια φωτογραφία, δεν έγινε πλέον τόσο όμορφη, αναμίχθηκε.


Αλλά από την άλλη πλευρά υπήρχε ένα τυφλό σημείο.
Είτε το αυτοκίνητο έχει κάτι λάθος, είτε το προσάρτημα
Δηλαδή, το οποίο είναι παχύτερο, θα αγκιστρωθεί, φυσικά, αλλά δεν θα συλλέγεται καθαρά.

Βίωσα αμέσως μια νέα μορφή flexi.
Για πολύ καιρό, παρεμπιπτόντως, ήθελα. Και ακόμη και όταν το έκανα, αλλά δεν λερώθηκα ολόκληρο το μπολ με λάδι, ήταν κρίμα για το λάδι, έτρεξα μια λωρίδα. Και τώρα πάσπασα ξανά ολόκληρο το μπολ και είναι απαραίτητο να συγκρίνω. Εδώ έχει ήδη τεθεί το ερώτημα ότι κάποιος έχει τυφλό σημείο από τη μία πλευρά, μίλησε για κεντράρισμα κ.λπ.

Και η νέα φόρμα flexi πήγε καλά!
Και έφτιαξε ακόμη και έναν όμορφο κύκλο στην κορυφή.

Μερικές φωτογραφίες, διαφορετικά η σκιά πέφτει.
Λίγο στο κάτω μέρος, οι πλευρές δεν είναι ίδιες, αλλά η μέση και η κορυφή είναι ωραία.

***
Προκαταρκτικά συμπεράσματα.

Εξωτερικά, μου αρέσει πολύ, τόσο καλά. Και αυτό είναι δύο φορές ελαφρύτερο από αυτό του σχήματος Κ. Βαρύ καλό όταν ζυμώνετε κιμά, σφίξτε τη ζύμη. Αλλά το cupcake σπάει (όπως μου φαίνεται).

Πιθανότατα, το νέο και το παλιό flexi έχουν παρόμοια λειτουργικότητα. Και δεν είναι απαραίτητο να υποφέρετε με την παλιά μορφή. Εάν έχετε την ευκαιρία να το αποκτήσετε, τότε καλά - όχι - μην υποφέρετε.

Το νέο συλλέγει καλύτερα από τους τοίχους και το νέο έχει δύο λαστιχένιες ταινίες.
Πιθανότατα, αφαιρούμενες ελαστικές ταινίες και μια τρύπα στο εσωτερικό, αυτό οφείλεται στην επαγωγή, δηλαδή στην ικανότητα μαγειρέματος. Και το ριζότο και το επιδόρπιο είναι καλύτερα με διαφορετικά ούλα. Και το ριζότο δεν χρειάζεται εγκάρσια ράβδο μέσα στο ακροφύσιο, απλά πρέπει να το ανακατέψετε.

Ωστόσο, μου φαίνεται ότι η αφαίρεση των δοκών και η δημιουργία τρύπας μείωσαν την ικανότητα να κτυπά. Ήδη έγραψε ότι 100-120g. Δεν μου αρέσει ο τρόπος με τον οποίο τα νέα κτυπήματα flexi, αποδεκτά, αλλά όχι ιδανικά. Αλλά 300-360gr. κτυπήθηκε με τρόπο που δεν έχω κτυπήσει ποτέ στη ζωή μου. Χτυπήθηκε υπέροχα!

Ελπίζω πραγματικά ότι το flexi του παλιού μοντέλου με 100-120gr. τα λάδια θα κάνουν καλύτερα. Και θα γράψω ξανά όταν μαγειρεύω κάτι.

Παρεμπιπτόντως, το παλιό δεν ήταν αντιληπτό στον κραυγή.
Αλλά υπάρχει μια μικρή σκουριά στον τοίχο

***
PS Υπήρχε επίσης ένα flexi του τρίτου τύπου (κάτω από το spoiler, αφήστε όλες τις επιλογές να είναι σε μία θέση). Στην πρώτη εισαγωγή, το 70ο επεισόδιο, αλλά δεν κυκλοφόρησε για πολύ.

Σύμφωνα με κριτικές, θεωρείται ότι δεν είναι τόσο επιτυχημένη όσο η προηγούμενη και η επόμενη φόρμα. Αλλά για αυτά τα δύο flexi σε ξένα φόρουμ υποστηρίζουν ποιο είναι καλύτερο και κατά κάποιον τρόπο δεν μπορούν να συμφωνήσουν. Υπάρχουν οπαδοί της παλιάς στολής, υπάρχουν οπαδοί της νέας.

[Μιράντα]

Εκτός από τις εξωτερικές διαφορές, έχει ένα χείλος καλωδίου στον πείρο. Είτε αυτό συμβαίνει με αυτό το συνημμένο, είτε έχει γίνει από όλους πριν.

Μιράντα, Πριν από 8 χρόνια έκαναν ένα χείλος μόνο σε flexi. Αγόρασα από μία γυναίκα flexi και σε σχήμα k και αγόρασε 020 πριν από 8 χρόνια. Φυσικά, μια στεφάνη δεν θα ήταν περιττή σε όλα τα εξαρτήματα.
Συμπέρασμα για τον εαυτό μου από τις δοκιμές σας - Μου άρεσε περισσότερο το νέο flexi, πιο καθαρό μετά τη δουλειά του.
Ναι, δεν μπορείτε να βάλετε αλεύρι από ανοξείδωτο ατσάλι σε σχήμα Κ σε κτυπημένα αυγά, όλα θα πέσουν αμέσως, είναι καλό, εκτός από τον κιμά, να ζυμώσετε τη ζύμη για ιταλικό ψωμί (υγρασία 80% και άνω). Σας παρουσιάζω πολύ καλά τους "συγγενείς" μου από το σιλουμίνη, αλλά είναι κρίμα που δεν υπάρχει λιγότερη ταχύτητα από την ελάχιστη.
Για την αναφορά σε εσάς, Μιράντα, σεβασμός και σεβασμός, και ευχαριστώ

Πριν από 8 χρόνια έφτιαχναν κορδέλα μόνο σε flexi.

Εντάξει ευχαριστώ.
Ίσως η στεφάνη είναι πραγματικά για πιο σφιχτή εφαρμογή στην πρίζα. Και το έκαναν με flexi μόνο, επειδή το flexi προσκολλάται στους τοίχους. Δηλαδή, όχι μια ομαλή περιστροφή, αλλά με ένα εμπόδιο, δυσκολία, έτσι αποφάσισαν ότι χρειάζονταν επιπλέον. τόνοση. Τέτοιες σκέψεις.

Αγόρασα επίσης από μια γυναίκα με 20.

Συμπέρασμα για τον εαυτό μου από τις δοκιμές σας - Μου άρεσε περισσότερο το νέο flexi, πιο καθαρό μετά τη δουλειά του.

Το παλιό flexi προοριζόταν επίσης να είναι καθαρότερο από όλες τις πλευρές. Σύμφωνα με το βίντεο στο YouTube, τα παλιά πρέπει να είναι έτσι. Εκεί είναι ενδεικτικό σε ένα γυάλινο μπολ, καθαρίζει καλά.

Αλλά επειδή το νέο λειτουργεί καθαρά για μένα, αυτό σημαίνει ότι κάτι έχει αλλάξει ελαφρώς για επαγωγή ή κάτι άλλο. Εδώ ένα τέτοιο ακροφύσιο θα έρθει στη Μάσα, ελπίζω να γράψει πώς έχει με αυτό.

Για καινούργια, έχουν επίσης διαγραφεί εδώ, λένε ότι υπάρχει τυφλή ζώνη. Δεν θυμάμαι ποιος, θυμάμαι τις περιστάσεις - έβραζαν ζαχαρωτά και κολλούσαν στη μία πλευρά, ψύχθηκαν και κολλήθηκαν, ξεπλύθηκαν αργότερα.

Ήθελα αυτό το παλιό και από απληστία στην αρχή, και στη συνέχεια άρχισα να βάζω τις ελπίδες μου σε ορισμένες διαδικασίες, όπου, κατά τη γνώμη μου, το νέο flexi αναμιγνύει και παρεμβαίνει περισσότερο από τα μαστίγια.

Θα ήταν ιδανικό να τα συνδυάσετε
Ο Kenwood πειραματίζεται με δολώματα και αυτό είναι καλό που νομίζω. Ίσως θα εμφανιστεί αυτό το flexi.

Νομίζω ότι θα λατρέψω αυτό το νέο παλιό flexi μου.
Στην πραγματικότητα, την ερωτεύτηκα ήδη

είναι καλό, εκτός από τον κιμά, να ζυμώνουμε τη ζύμη για ιταλικό ψωμί (υγρασία 80% και υψηλότερη)

Εξαιρετικό ακροφύσιο σιδήρου K-eshka. Επίσης συνεχώς σε χρήση.

***
Ευχαριστώ

[Μιράντα]

Μιράντα, kseniya Δ, ευχαριστώ, κατάλαβα τα πάντα - νόμιζα ότι οι δίσκοι ήταν εναλλάξιμοι. (ω, αυτό το μάρκετινγκ))))))
Πήγα στον σύνδεσμο, ευχαριστώ η Μαρία εξήγησε τα πάντα. Ήθελα απλώς ένα μεγάλο μπλοκ, νόμιζα ότι αγοράστηκε επιπλέον, αλλά αποδείχθηκε έτσι.

Ίσως η στεφάνη είναι πραγματικά για πιο σφιχτή εφαρμογή στην πρίζα. Και το έκαναν μόνο στο flexi

Το ακροφύσιο υαλοκαθαριστήρα μου (κόσκινο) είχε ένα τέτοιο χείλος, αλλά αφού άρχισε να προσκολλάται στο εσωτερικό του ακροφυσίου και ήταν αδύνατο να το αφαιρέσω (για πρώτη φορά το πήρα ακόμη και στο SC για να το βγάλω), το έβγαλα και χωρίς ένα χείλος συνήθως εισάγεται και κρατείται.

[Μιράντα]

Εξαιρετικό ακροφύσιο σιδήρου K-eshka. Επίσης συνεχώς σε χρήση

Μιράντα, Ξέχασα να γράψω, εξακολουθεί να χτυπάει τέλεια τα λευκά και δεν χρειάζεται να διαλέξεις τίποτα, αλλά το σιλουμίνη δεν είναι.

[Πίτερ Πους]

Πίτερ Πους, Ακροφύσιο Κ; Χτυπήστε ελαφρά τα λευκά; Και μόνο αυγά; Πόσο ενδιαφέρον.
Δίστασε να διαλέξει από τα κλαδιά.

[Κλαδάκι]

Κλαδάκι, για να διαλέξω, και ειδικά από το "χνουδωτό" μου - αυτή είναι η τιμωρία του Θεού. Δεν ένιωσα ολόκληρα αυγά, αλλά μόνο την πρωτεΐνη. Το αποτέλεσμα είναι ουσιαστικά αφρός στα ίδια 8-10 λεπτά και στην ίδια ταχύτητα 6-max. Αυτή η λογική σκέψη ήρθε σε μένα και Όλγα VB... Αρκετές φορές συνέστησε να κτυπήσουμε τις πρωτεΐνες με κατσαρόλα. Αν χάσατε (μια άλλη λογική σκέψη) - Όλγα VB ζυμώνει τη ζύμη για ζυμαρικά με μαχαίρια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.

[Πίτερ Πους]

Πίτερ Πους, Γνωρίζω τη ζύμη ζυμαρικών από τον επεξεργαστή ποδιών.
Συνήθιζα να το κάνω αυτό. Και αφού είδα στο masterclass ότι ο Kenwood ζυμώνει τέλεια και γρήγορα με ένα γάντζο, άρχισε να το κάνει με τον «παραδοσιακό» τρόπο. Μου αρέσει περισσότερο με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία, να προσθέσετε αλεύρι όπως απαιτείται και βγαίνει πιο ομοιογενές. Και έπειτα με τα μαχαίρια είναι υγρό, έπειτα βγαίνει λίγο στεγνό. Δεν μπορούσα να βρω τις ιδανικές αναλογίες.

[Πίτερ Πους]

Πίτερ Πους, η πρωτεΐνη κατσαρόλα κτυπά μόνο στην επαγωγική έκδοση; Έχω μια κανονική προσωρινή μνήμη, χωρίς επαγωγή. Από όσο καταλαβαίνω, η ποιότητα των συνημμένων είναι διαφορετική;

[Τζιρί]

η πρωτεΐνη κατσαρόλα κτυπά μόνο στην έκδοση επαγωγής; Έχω μια κανονική προσωρινή μνήμη, χωρίς επαγωγή. Από όσο καταλαβαίνω, η ποιότητα των συνημμένων είναι διαφορετική;

ΤζιρίΈχω το ίδιο συνηθισμένο KMM770 Premier και μαστίγιο. Αλλά το χτυπάω με ένα ανοξείδωτο ατσάλι. Και προσπάθησα να χτυπήσω μια πρωτεΐνη με το δικό μου ανακαρδιοειδές από το σελούμιο - δεν λειτούργησε, έτσι νομίζω - γιατί, ίσως υπήρχε μόνο μία πρωτεΐνη, ή δεν την νικήσαμε για μεγάλο χρονικό διάστημα, ή ίσως λόγω του μικρού βάρους του ανακαρδιοειδών. Εάν έχετε keshka φτιαγμένο από σελούμιν, δοκιμάστε το, μπορείτε πάντα να το χτυπήσετε με ένα χτύπημα.

[Πίτερ Πους]

Πίτερ Πουςναι, θα προσπαθήσω, επίσης δεν μου αρέσει να καθαρίζω τα υπολείμματα από τα κλαδιά.

ή ίσως λόγω του χαμηλού βάρους της προσωρινής μνήμης.

Ω, λοιπόν .. Ποια είναι η διαφορά με έναν σκίουρο;)) Ίσως το ίδιο το αλουμίνιο να συμπεριφέρεται τόσο άσχημα - θυμήθηκα πώς κάποτε κάναμε ένα χειροκίνητο χτύπημα με ράβδους σιλικόνης μέσα σε μια γυάλινη φιάλη και μια λαβή με κιβώτιο ταχυτήτων στο καπάκι. Έτσι, αν χτυπάτε κάτι για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε το προϊόν απέκτησε μια γκριζωπή απόχρωση. ((Λοιπόν, δεν είχε κτυπηθεί τόσο πολύ εκεί.

[Κόσμημα]

Ω καλά .. Τι έχει σημασία για έναν σκίουρο;

Κόσμημα, η πρωτεΐνη προερχόταν από ένα αυγό C1, το κλουβί του αργιλίου «καρφώθηκε» στα τοιχώματα και η ίδια η άκρη περιστράφηκε σε αυτό που έμεινε στο κάτω μέρος. Ίσως ήταν απαραίτητο να χτυπήσουμε λίγο περισσότερο. Έβαλα το σύρμα και χτύπησα μέχρι.Το Silumin keshka και το γάντζο είναι υψηλής ποιότητας, τίποτα από αυτά λεκέδες, δεν γίνονται γκρι, το βάρος τους είναι πολύ λιγότερο από ό, τι από ανοξείδωτο ατσάλι. Απλώνω τη ζύμη για μια ώρα σε ένα μπολ με χαμηλωμένο γάντζο. Ίσως ο σκίουρος δεν ενδιαφέρεται για το βάρος που έχει κάποιος, αλλά τα αυγά που κτυπούνται με ζάχαρη δεν με νοιάζουν, προσθέτω ήρεμα μια κουταλιά σιλικόνης, ανακατεύω στο αλεύρι στην ελάχιστη ταχύτητα (είναι κρίμα που δεν υπάρχει χαμηλότερη ταχύτητα) και η σπάτουλα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι εκεί , σχεδόν με μία σειρά σκοτώνει όλη τη δόξα.

Κτυπήστε τα λευκά με το K-eshka - πρέπει να δοκιμάσετε, ευχαριστώ.

Και το χτύπημα δεν είναι δύσκολο για μένα προσωπικά.
Πρώτον, κολλάω στη δική μου ωμοπλάτη και το κάνω αριστερά και δεξιά, το μεγαλύτερο μέρος του πέφτει. Τότε χτυπάω με ένα χτύπημα στην παλάμη μου και σχεδόν όλα ξεφλουδίζονται. Το σηκώνω ψηλότερα και, όπως στην άκρη της παλάμης μου, το πάνω μέρος του χείλους - χειροκρότημα - παραμένει λίγο στις ράβδους. Δεν θέλω να χτυπήσω το κύπελλο - δυνατά και ξαφνικά ότι θα λυγίσω, είμαι πολύ

[Μιράντα]

Κτυπήστε τα λευκά με το K-eshka - πρέπει να δοκιμάσετε

Μιράντα, δοκιμάστε το, θα σας αρέσει. Αν και το ενισχυμένο σύρμα σας δεν είναι τόσο παχύ, είναι δύσκολο να πάρετε κτυπημένη πρωτεΐνη από τη δική μου και γιατί είναι έτσι Ριτσιλιά θέλει, είχαμε ήδη ένα μήνυμα ότι αυτά τα "πλούσια" δεν θα κυκλοφορήσουν. Μετά τη δουλειά του σχήματος Κ, είναι ωραίο να περπατάς με σπάτουλα και αυτό είναι. Το ενισχυμένο σύρμα είναι το δεύτερο, μετά τον επεξεργαστή τροφίμων, στην ουρά αγορών για την Kesha. Θέλω ακόμα να τους χτυπήσω με βούτυρο. Δεν ξέρω, ίσως το αποτέλεσμα να είναι συγκρίσιμο με το flexi, αλλά νομίζω ότι εξακολουθεί να είναι για τη σύνδεση και την ανάμιξη συστατικών που δύσκολα συνδέονται.

Το ενισχυμένο σύρμα είναι το δεύτερο, μετά τον επεξεργαστή τροφίμων, στην ουρά αγορών για την Kesha

Ενισχυμένο σύρμα - KW711661.

Δεν ξέρω πόσα μπορείτε να αγοράσετε από εμάς, αλλά παρατήρησα με μια πρόσφατη googling ότι στο Κίεβο (και γενικά στην Ουκρανία) το φάσμα των κέντρων εξυπηρέτησης είναι δροσερό! Για την τιμή συμπεριλαμβάνεται. Για παράδειγμα, αυτό το corolla κοστίζει περίπου 2 χιλιάδες. Και σε ξένες χώρες είδα 35+ ευρώ.

Αλλά τα αναδευτικά μπαστούνια δεν είναι ακόμη εκεί
Το μαχαίρι συναντήθηκε, αλλά το ραβδί δεν. Και θέλω να είμαι μαζί για να ζητήσω μια ευκαιρία.

[Μιράντα]

Μιράντα, αλλά μπορείτε να αγοράσετε ένα σύρμα για 28 ευρώ. Αλλά ο επεξεργαστής τροφίμων είναι 60+.

Το μαχαίρι συναντήθηκε, αλλά όχι ραβδί

Γνώρισα επίσης ένα μαχαίρι σε κάποιον ιστότοπο, που ονομάζεται αναδευτήρα. Με ρώτησαν, τι έκανα με το δικό μου; Είπα ότι θέλω να αντικαταστήσω, απάντησαν ότι δεν υπάρχουν ακόμα μπαστούνια, είσαι ο πρώτος με τέτοια θεραπεία, είχαν μαχαίρια για περισσότερο από ένα χρόνο, αλλά δεν υπήρχαν μπαστούνια. Φυσικά, δεν σκοπεύω να το αλλάξω στο εγγύς μέλλον, τηλεφώνησα και διερεύνησα.
***
Ανυπομονώ να δοκιμάσω το λάδι flexi, το οποίο είναι καλύτερο.

δοκιμές λαδιού flexi

Θα δοκιμάσω μία από αυτές τις μέρες.
Υπάρχει ένα σχέδιο για αύριο να αγωνιστεί για έναν διαγωνισμό, και εκεί θα είναι απαραίτητο να κτυπήσει το βούτυρο.

***

Και εδώ είναι μια ερώτηση για το μπλέντερ για όλους.
Όταν κόβετε κάτι σκληρό, όπως καρύδια ή καρότα, πώς είναι; Εννοώ, στο στεγνό είναι απολύτως αδύνατο; Ή έχω μια λανθασμένη αντίληψη ότι χωρίς τουλάχιστον μια κουταλιά υγρού είναι αδύνατο, αλλά στην πραγματικότητα είναι δυνατό;

Και εδώ είναι μια ερώτηση για το μπλέντερ για όλους.

Δεν σκέφτηκα καν ... έκοψα καρύδια χωρίς υγρό ...

Και εδώ είναι μια ερώτηση για το μπλέντερ για όλους.

Το καλοκαίρι, κτύπησα τα αχλάδια σε μαρμελάδα ... χωρίς υγρό, τα μαχαίρια καθαρίζουν μια θέση για τον εαυτό τους και περιστρέφονται σε αδράνεια. Κατά την προσθήκη υγρού, όλα πάνε με ένα χτύπημα. Μου φαίνεται ότι εκεί, όπως στον πολυ-τεμαχιστή, χρειάζεστε είτε αυτό που αλέθεται καλά και πιέζεται προς τα κάτω ή προσθέστε υγρό.

Φοβάμαι να κάνω λάθος, αλλά φαίνεται ότι ορισμένοι μπλέντερ έχουν κάποιο χρονικό όριο στην άλεση των ξηρών προϊόντων. Συνδέεται με υπερθέρμανση, καθώς το νερό δεν απομακρύνει τη θερμότητα ... Είτε οι σφραγίδες λαδιού φθείρονται, είτε τα έδρανα, δεν θυμάμαι, αλλά μπορώ να κοιτάξω. Δεν θα έπρεπε να το προσέξετε σε Kenwood;