Πειραματίστηκα με το καθεστώς σήμερα
Κουάκερ / SOUP. Όπως το καταλαβαίνω, αυτό είναι ένα ανάλογο του τρόπου γάλακτος γάλακτος.
οι οδηγίες αναφέρουν γι 'αυτό: ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος για κουάκερ / σούπα είναι 1 ώρα. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να αλλάξει.το πρωί υπήρχε κουάκερ ρυζιού γάλακτος.
Αυτό.
δεδομένου του μεγέθους της οικογένειάς μου, ο αριθμός διπλασιάστηκε. Δηλαδή, το υγρό αποδείχθηκε κάπου μεταξύ 1,7-1,8 λίτρων. Έριξα τα πάντα / τα έριξα σε έναν κάδο, επέλεξα την επιθυμητή λειτουργία και πήγα να κάνω το δικό μου πράγμα.
αφού διάβασα καλά για το γεγονός ότι τα κουάκερ γάλακτος εξαντλούνται σε ορισμένες λειτουργίες, έκανα έλεγχο κάθε 15-20 λεπτά. το κουάκερ έβρασε και μετά συνέχισε να βράζει για το υπόλοιπο του χρόνου. σχεδόν βρασμένο. κατά τη γνώμη μου - το ίδιο πράγμα. ελαφριές μικρές και σπάνιες φυσαλίδες.
στο σήμα - εξαιρετικό χυλό, πλήρως μαγειρεμένο. τα παιδιά ζήτησαν συμπλήρωμα. :-)
τότε υπήρχε γάλα. ήταν απαραίτητο να βράσουμε γάλα για γιαούρτι. Δεν τολμούσα να πάρω τρία λίτρα ταυτόχρονα, δοκίμασα 1,5 λίτρα.
Το έχυσα σε έναν κάδο, το έβαλα ξανά στην ίδια λειτουργία και το σιδέρωσα ξανά. το γάλα έβρασε και συνέχισε να βράζει μόλις (όπως το κουάκερ).
η μόνη προειδοποίηση, μπορεί κάποιος να μου πει ΤΙ συνέβη ... 10 λεπτά πριν το σήμα άνοιξα το καπάκι - όλα ήταν εντάξει, στο σήμα άνοιξα το καπάκι στο γάλα υπήρχε αφρός / κρούστα σαν λιωμένο.
ΓΕΥΣΗ ΓΑΛΑ ΔΕΝ ΛΙΓΕΙ ΚΑΘΕ !!! Το έβγαλα, έχυσα το γάλα - είχε γεύση και χρώμα σαν συνηθισμένο βραστό γάλα. τι είδους αφρός σχηματίζεται ;;;
λοιπόν, το επόμενο ήταν σούπα. Έψαξα για πολύ καιρό, δεν μπόρεσα να βρω καμία συνταγή, τότε έφτασα και αποφάσισα να φτιάξω την αγαπημένη μας σούπα μαργαριταριού κριθαριού
ενώ διάβασα θέματα σχετικά με τις σούπες, αναρωτήθηκα: γιατί όλοι φτιάχνουν σούπες στη λειτουργία STEWING ... Έκανα ακόμα τη σούπα στο κουάκερ / SOUP.
Συνήθως φτιάχνω σούπες χωρίς τηγάνισμα, αλλά αυτή τη φορά αποφάσισα να πειραματιστώ στο έπακρο.
ψιλοκομμένο κρεμμύδι + ψιλοκομμένο καρότο + κιμά - Λειτουργία ψησίματος για 15 λεπτά. Προσθέτω κριθάρι (240 ml φλιτζάνι), πατάτες (5 μεσαία κομμάτια), ρίχνουμε κρύο νερό (3 λίτρα), ενεργοποιώ την επιθυμητή λειτουργία.
Κοιτάζω περιοδικά και, όπως και πριν, βλέπω ένα ελαφρύ βράσιμο.
σε ένα σήμα, παίρνω μια σούπα με πλήρως μαγειρεμένα δημητριακά και πατάτες.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Καταλαβαίνω ότι κανείς δεν χρειάζεται φωτογραφίες; ενδιαφέρεστε περισσότερο για τεχνικές αποχρώσεις;