Bread Maker Panasonic SD 255 (μέρος 2)

Ο Ζυγός είναι ένα χρήσιμο πράγμα. Εάν το ζυγίζετε, είστε τουλάχιστον σίγουροι ότι η καρτέλα ταιριάζει με τη συνταγή. Στο ίδιο LV, ένα κύπελλο μέτρησης είναι 240 ml, και γράφουν στις οδηγίες ότι αυτό είναι ~ 150 g. Αν και αν ξεπεράσετε ένα κανονικό ποτήρι (250 ml), τότε το βάρος του αλευριού αλλάζει από 120 σε 150 γραμμάρια. Για αλεύρι από ποικιλίες μαλακού σίτου, αυτό μπορεί να είναι ασήμαντο, αλλά για σκληρά.

[διαχειριστής]

Ο Ζυγός είναι ένα χρήσιμο πράγμα. Εάν το ζυγίζετε, είστε τουλάχιστον σίγουροι ότι η καρτέλα ταιριάζει με τη συνταγή. Στο ίδιο LV, ένα κύπελλο μέτρησης είναι 240 ml, και γράφουν στις οδηγίες ότι αυτό είναι ~ 150 g. Αν και αν ξεπεράσετε ένα συνηθισμένο ποτήρι (250 ml), τότε το βάρος του αλευριού αλλάζει από 120 σε 150 γραμμάρια. Για αλεύρι από ποικιλίες μαλακού σίτου, αυτό μπορεί να είναι ασήμαντο, αλλά για σκληρά.

Το αλεύρι είναι διαφορετικό, η σκληρότητα του νερού είναι διαφορετική, έχετε διαχειριστής διαβάστε πώς επηρεάζει τη ζύμη, οπότε είναι σημαντικό και απαραίτητο, τουλάχιστον για πρώτη φορά, να μετρήσετε τα πάντα με ακρίβεια στις ζυγαριές, αλλά φροντίστε να ακολουθήσετε την εμφάνιση που μπορείτε να δείτε ακόμη και στην κύρια τάξη στο διαχειριστής ! :) Καλή τύχη! Η Panasonic δεν θα σας απογοητεύσει!

[lana7386]

lana7386
Συμφωνώ απολύτως. Ακόμα και το σιτάρι είναι διαφορετικό σε διαφορετικές ζώνες.