Bread Maker Bork X500

προσπαθείτε να αλλάξετε το αλεύρι; Ίσως να είναι έτσι, χρησιμοποίησα άλλο αλεύρι, δεν το παρατήρησα

1. Και μετά ποιες αλλαγές συμβαίνουν με το ψωμί;
2. Είναι το αλεύρι ίδιο;

σαν μια ασθένεια αλευριού.

αφού αρχίσει να μεγαλώνει με μούχλα, αλλά πριν το ψωμί αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα

Αποθηκεύστε το κάτω από έναν καμβά.

σκεφτείτε εξαιτίας αυτού, αλλά πριν δεν ήταν. Άρχισα να σκέφτομαι το ελαιόλαδο ή κάτι τέτοιο. Τώρα σκέφτομαι το αλεύρι

μοιάζει με ένα ραβδί πατάτας στο αλεύρι, αλλά υπάρχει ακόμα μια μυρωδιά. και το ψωμί τη δεύτερη μέρα είναι ήδη βρώσιμο.
αλλάξτε το αλεύρι, μόνο τα πάντα με τα οποία ήλθε σε επαφή πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία.

Sens, η μυρωδιά είναι πραγματικά εκεί. Ίσως αυτό είναι. Είναι πιθανό αυτό?

Sens, διάβασα για ένα ραβδί πατάτας στο Διαδίκτυο, το έχω ακριβώς όπως λέει. Για πολύ καιρό θα έπρεπε να ρωτήσω εδώ πόσο έριξε το ψωμί

Το είχα αρκετές φορές. Η τελευταία φορά ήταν πριν από δύο χρόνια, τότε παραγγέλνω αλεύρι από την Tikhoretskaya, έφεραν μια σακούλα αλεύρι της 1ης τάξης. Πώς υπέφερα με αυτό, για να μην το πετάξω, αποφάσισα να ψήσω το σκυλί, και για να μην βλάψω το σκυλί με μαγιά, έψησα με μαγιά χωρίς ένα γραμμάριο μαγιάς. Το ψωμί αποδείχθηκε εξαιρετικό, άρχισαν να το τρώνε μόνοι τους, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο ψωμί και η μυρωδιά και η κολλώδη κατάσταση εξαφανίστηκαν μετά το ψήσιμο. Πιθανότατα, αυτή είναι η αξία του ζύμης.

Margit, δεν προσπάθησα ποτέ να ψήσω ψωμί με μαγιά, αλλά πώς γίνεται η μαγιά; Έχω 10 κιλά αλεύρι, δεν μπορείτε να το πετάξετε ...

[Γκουλάρα]

Margit, δεν προσπάθησα ποτέ να ψήσω ψωμί με μαγιά, αλλά πώς γίνεται η μαγιά; Έχω 10 κιλά αλεύρι, δεν μπορείτε να το πετάξετε ...

Γκουλάρα, οι φούρνοι ζουν μαζί μας ΕΔΩ.

Μην αφαιρέσετε το ραβδί πατάτας με ξινή.

Ψήνω στο φούρνο για 2 μήνες τώρα. Και σύμφωνα με τις εγγενείς συνταγές και συνταγές των μελών του φόρουμ. Και η στέγη πάντα ραγίζει. Διάβασα για το κουλούρι. Προσπάθησα να το διορθώσω με αλεύρι κατά την πρώτη παρτίδα. Δεν είχα χρόνο. Ζύμωμα για 9 λεπτά. Η ζύμη κολλάει στους τοίχους Τώρα πρόσθεσα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. το αλεύρι και η προ-ανάμιξη τελείωσε. Χρειάστηκαν 20 λεπτά για τη 2η παρτίδα. Η κύρια παρτίδα έχει ξεκινήσει. Παρενέβη το βασανισμό. Αλλά το κουλούρι κολλά ακόμα στον τοίχο. Το κάτω μέρος του κάδου είναι στεγνό - χωρίς υγρό ή αλεύρι.
Συνταγή:
Γάλα - 300ml.
Πιεσμένη μαγιά - 25g (διαλυμένο σε γάλα)
1 ώρα μεγάλο. Σαχάρα,
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ρ. ελαιογραφίες
Αλεύρι - 400g
Αλάτι - 1 ώρα μεγάλο.


Πες μου, αν δεν είχες χρόνο να διορθώσεις, τι να κάνεις;

Ενώ έγραφα, η κύρια παρτίδα έληξε και αυτό συνέβη:

Δεν το άγγιξα στο άγγιγμα, απλώς έβγαλα μια φωτογραφία πολύ γρήγορα και έκλεισα το καπάκι.

Ω !!! Το ψωμί πηγαίνει πέρα ​​από την άκρη! Για πρώτη φορά τέτοια, ακόμη και συμπιεσμένη μαγιά. Απομένουν 48 λεπτά.

[Μόρα]

Μόρα
Είμαι τόσο νέος στο ψήσιμο όσο είστε, ο αρτοποιός δεν είναι ακόμη και δύο εβδομάδων, αλλά έχω ήδη καταλάβει ότι η ποσότητα του αλευριού και του νερού πρέπει να είναι περίπου 1: 1,5. Από τη συνταγή που φέρατε στην ανάρτησή σας (15,47), 400 γρ. αλεύρι - 300 γρ. Υπάρχει σίγουρα πολύ νερό, ενώ το φυτικό λάδι παρέχει επιπλέον υγρό. Επομένως, κατά πάσα πιθανότητα, η ζύμη κολλάει στους τοίχους από περίσσεια υγρού, δοκιμάστε να προσθέσετε 250-260 γραμμάρια νερού. και ίσως το κουλούρι θα γίνει πιο ομαλό

[Μόρα]

Μόρα
Πολλή μαγιά! Για αυτήν την ποσότητα αλευριού, αρκεί 8 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς. Ο άνθρωπος με τζίντζερ είναι καλός, η αναλογία γάλακτος προς αλεύρι είναι επαρκής, δεδομένου ότι υπάρχουν 20-30 γραμμάρια ξηράς ύλης στο γάλα. Καλή τύχη και νόστιμο ψωμί!

Μην αφαιρέσετε το ραβδί πατάτας με ξινή.

και τι γίνεται με το αλεύρι; Έχω ακόμα 10 κιλά. Και πώς να χειριστείτε πιάτα που έχουν έρθει σε επαφή με τέτοιο αλεύρι;

RL =
Αυτό είναι το είδος ψωμιού που έψησα. Η οροφή για πρώτη φορά σε ολόκληρη την περίοδο λειτουργίας της HP έγινε κόκκινη. Αλλά βυθίστηκε.

Το ψίχουλο είναι χαλαρό στην κορυφή, αλλά πυκνότερο στο κάτω μέρος.
Αποφάσισα να φτιάξω ένα άλλο ψωμί με μικρότερο αριθμό. πιεσμένη μαγιά. Αυτή είναι η πρώτη παρτίδα. Μου φαίνεται ότι το κουλούρι αποδείχθηκε. Πυκνό, αλλά στα χέρια. Ζύμωμα 10 λεπτά.

Πρώτη άνοδος 20 λεπτά Και τώρα μετά το σήμα της 2ης παρτίδας.

Και αυτό είναι το τέλος της 2ης παρτίδας. Αποδείχθηκε ένα περίεργο kolobok.

Γενικά, δεν ψήνω ψωμί. Φοβόμουν ότι έβαλα λίγο μαγιά - 11γρ. Απενεργοποίησε το HP. Η ζύμη βρίσκεται στο ψυγείο. Άνοδος και πτώση
Συγγνώμη για το γράψιμο και την εμφάνιση τόσο πολύ. Τρώμε ψωμί, μας αρέσει η ποιότητα. Μόνο στην εμφάνιση όχι πολύ.

[margit]

margit
Πες μου πώς να υπολογίσω την ποσότητα της φρέσκιας μαγιάς. Με καθοδήγησαν οι πίτες - 500g. αλεύρι - 25 g μαγιάς.

[Μαρί_]

Μαρί_ , πρόγραμμα αρ. 10 Ψήσιμο, σημαίνει ΜΟΝΟ ψήσιμο. Για να ρυθμίσετε την ώρα, πατήστε το κουμπί Ώρα. Απλό πάτημα + 1 λεπτό έως 1 ώρα.

Γκι, δεν το κατάλαβα. Αν αποφασίσω να ζυμώσω ξεχωριστά και να ψήσω ξεχωριστά. Έτσι μπορείτε να αυξήσετε το χρόνο ψησίματος; Πως είναι? Ο χρόνος ψησίματος έχει παρέλθει. Άνοιξα το καπάκι και είδα ότι το ψωμί δεν ψήθηκε - αυξάνω το χρόνο ψησίματος; Ετσι?

[margit]

margit
Πες μου πώς να υπολογίσω την ποσότητα της φρέσκιας μαγιάς. Με καθοδήγησαν οι πίτες - 500g. αλεύρι - 25 g μαγιάς.

Μόρα, ακόμη και για πίτες - αυτό είναι πολύ. Αρκετά 15g. φρέσκια μαγιά. Και για ψωμί Margit Σου έγραψα:

Μόρα
Για αυτήν την ποσότητα αλευριού, αρκεί 8 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς.

Υπολογίζεται ως εξής: ανά 100g. αλεύρι - 2g. φρέσκια μαγιά.

Γκι, δεν το κατάλαβα. Αν αποφασίσω να ζυμώσω ξεχωριστά και να ψήσω ξεχωριστά. Έτσι μπορείτε να αυξήσετε το χρόνο ψησίματος; Πως είναι? Ο χρόνος ψησίματος έχει παρέλθει. Άνοιξα το καπάκι και είδα ότι το ψωμί δεν ψήθηκε - αυξάνω το χρόνο ψησίματος; Ετσι?

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πρόγραμμα ψησίματος σε 2 εκδόσεις:
1. Μετά από οποιοδήποτε αυτόματο πρόγραμμα. δηλαδή, το ψωμί σας ζυμώνεται, απομακρύνεται και ψήνεται σε αυτόματη λειτουργία. Σας φάνηκε ότι δεν ήταν αρκετά καφέ. Ενεργοποιείτε το πρόγραμμα ψησίματος για 5-15 λεπτά.

2. Ζυμώσατε ξεχωριστά τη ζύμη. Περιμέναμε να ανέβει και ενεργοποιήσαμε το πρόγραμμα ψησίματος, θέτοντας την ώρα σε 1 ώρα. Εάν το ψωμί δεν ψηθεί αρκετά, ενεργοποιήστε ξανά το ψήσιμο για 5-15 λεπτά. Αλλά, κατά κανόνα, μια ώρα είναι αρκετή.

Είναι ξεκάθαρο??

Γκι, το ψωμί σας επαινείται εδώ. Πού μπορώ να δω τη συνταγή; Σε γενικές γραμμές, θα ήθελα να ψήνω σύμφωνα με τις συνταγές των μελών του φόρουμ, ιδιοκτήτες του HP X500 και όχι σύμφωνα με τις συνταγές για την HP. Ευχαριστώ.

[Μόρα]

Μόρα, Μπορείτε να ψήσετε όποιος συνταγή από το φόρουμ, για οποιαδήποτε HP. Έχετε διαβάσει τη θεωρία του ψησίματος ψωμιού στην HP;

Γκι, το ψωμί σας επαινείται εδώ. Πού μπορώ να δω τη συνταγή;

Η συνταγή είναι εδώ: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0

[Μόρα]

Μόρα, έχεις καλό ψωμί !!! Το ζύμωμα είναι σωστό. Η οροφή έπεσε λόγω πολλής μαγιάς.

[Έχετε διαβάσει τη θεωρία του ψησίματος ψωμιού στην HP;]

Έχετε διαβάσει τη θεωρία του ψησίματος ψωμιού στην HP;

Γκι, το διάβασα. Υπάρχει κουάκερ στο κεφάλι μου. Ευχαριστώ για τον σύνδεσμο. Θα προσπαθήσω !!!

Καλό απόγευμα! Ο σύζυγός μου μου έδωσε αυτό το x500 bork bread maker πριν από 2 ημέρες, χθες προσπάθησαν να φτιάξουν ένα κέικ, όλα φαινόταν να λειτουργούν, μόνο σχεδόν ψημένο, αλλά το πρόβλημα είναι διαφορετικό. Σήμερα θέλαμε να προσπαθήσουμε να φτιάξουμε συνηθισμένο ψωμί, κάναμε τα πάντα όπως γράφτηκαν, το ανοίξαμε, κοιτάζουμε έξω από το παράθυρο, η ζύμη δεν ανακατεύεται καλά, σταματήσαμε, συλλέξαμε μια μικρή ζύμη με ξύλινη σπάτουλα, την ενεργοποιήσαμε, και πάλι το ίδιο τραγούδι, πατημένη παύση, συλλέξαμε ξανά τη ζύμη από την άλλη πλευρά όπου δεν αναδεύτηκε καθόλου, και το πρόβλημα τώρα είναι ότι δεν μπορούμε να το ενεργοποιήσουμε. Η ώρα αναβοσβήνει, υπάρχει κλειδαριά "κλειδιού", η κλειδαριά έχει αφαιρεθεί και η αρχή δεν πιέζεται. Πείτε μου τι να κάνω, ποιος αντιμετώπισε ένα τέτοιο πρόβλημα ;;; Το καλώδιο τροφοδοσίας ήταν απενεργοποιημένο, αλλά όταν ενεργοποιούμε όλα παραμένουν στη μνήμη, τι να κάνω ;;;

[Κάιρα]

Κάιρα , καλώς ήλθατε στο φόρουμ.

πιέστηκε παύση, συνέλεξε ξανά τη ζύμη από την άκρη όπου δεν αναδεύτηκε καθόλου, και το πρόβλημα τώρα είναι ότι δεν μπορούμε να την ενεργοποιήσουμε. Ο χρόνος αναβοσβήνει, υπάρχει κλειδαριά "κλειδιού", η κλειδαριά έχει αφαιρεθεί και η αρχή δεν πιέζεται.

Αφού αφαιρέσετε το κλείδωμα, πρέπει να πατήσετε ξανά παύση και όχι να ξεκινήσετε.Και αν το απενεργοποιήσετε από το δίκτυο, περιμένετε 3 λεπτά (ειλικρινά δεν θυμάμαι πόσο καιρό διατηρεί στη μνήμη) για την επαναφορά του προγράμματος.

Πίεσαν επίσης παύση και δεν υπήρχε τίποτα γι 'αυτό. Έπρεπε να αποσυνδεθώ από το δίκτυο όπως γράψατε, τώρα λειτουργεί! Ευχαριστώ πολύ!!!

Έπρεπε να αποσυνδεθώ από το δίκτυο όπως γράψατε, τώρα λειτουργεί!

Είναι υπέροχο που λειτουργεί, αλλά δεν χρειάζεται να είναι. Είναι απλώς μια οθόνη αφής, «επιβραδύνει» και δεν εκτελεί εντολές από τον πρώτο τύπο. Ο ίδιος σήμερα αντιμετώπισε και πάλι αυτό. Επομένως, την επόμενη φορά, εξακολουθείτε να προσπαθείτε να κάνετε χωρίς αναγκαστική αποσύνδεση από το δίκτυο. Δηλαδή, πατήστε τα κουμπιά με διαφορετικές δυνάμεις σε διαφορετικές γωνίες.

Καλή μέρα! Χθες αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού ως δώρο για τα γενέθλιά μου. ειλικρινά - ακολούθησα έναν Panasonic με έναν διανομέα, αλλά ο σύμβουλος στο κατάστημα - "διαβόητη γλώσσα" τείνει να bork x 500. Δεν διάβασα σχόλια για αυτό το μοντέλο εκ των προτέρων και όταν ήρθα σπίτι - αμέσως στο Διαδίκτυο ... και ήμουν λίγο σοκαρισμένος .. πραγματικά η σόμπα είναι τόσο άσχημη; δεν έχασε την καρδιά μου, αποφάσισα να φτιάξω ψωμί σήμερα (παραδοσιακό λευκό ψωμί) .. καλά, λοιπόν .. αποδείχθηκε ..: κορίτσι_κλεισμός: αν και σκόπιμα δεν πρόσθεσα τίποτα, αποφάσισα να ελέγξω τις δυνατότητες της σόμπας ... η κρούστα είναι ευχάριστο χρυσό χρώμα, η ψίχουλα είναι ελαστική, η γεύση ουδέτερο, υπάρχει ένα τέταρτο αριστερά ... το μόνο ω - πριν το ψήσιμο, το καπέλο διογκώθηκε λίγο στη μέση και μετά αφού κρυώσει, χαλάρωσε ... γενικά, δεν είμαι στην έκθεση, οπότε δεν έχω χάσει την καρδιά μου. Φυσικά, αφού παρακολουθήσω τα αριστουργήματά σας, θέλω να βελτιωθώ .. σχετικά με τη μυρωδιά - ναι, ήμουν .. αλλά όχι τόσο δυνατός για να φύγω από το σπίτι .. φυσικά, κάθε νέο πράγμα χρειάζεται χρόνο.

[Είμαι λίγο σοκαρισμένος .. είναι πολύ άσχημη η σόμπα;]

Καλή μέρα! Χθες αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού ως δώρο για τα γενέθλιά μου. ειλικρινά - Ακολούθησα έναν Panasonic με έναν διανομέα, αλλά ο σύμβουλος στο κατάστημα - "διαβόητη γλώσσα" τείνει να bork x 500. Δεν διάβασα σχόλια για αυτό το μοντέλο εκ των προτέρων και όταν ήρθα σπίτι - αμέσως στο Διαδίκτυο ... και Είμαι λίγο σοκαρισμένος .. είναι πολύ άσχημη η σόμπα; δεν χάσαμε την καρδιά μου, αποφάσισα να φτιάξω ψωμί σήμερα (παραδοσιακό λευκό ψωμί) .. καλά, λοιπόν .. αποδείχθηκε ..: κορίτσι_κλεισμός: αν και σκόπιμα δεν πρόσθεσα τίποτα, αποφάσισα να ελέγξω τις δυνατότητες της σόμπας ... η κρούστα είναι ευχάριστο χρυσό χρώμα, η ψίχα είναι ελαστική, η γεύση ουδέτερο, υπάρχει ένα τέταρτο αριστερά ... το μόνο ω - πριν το ψήσιμο, το καπέλο διογκώθηκε λίγο στη μέση και μετά αφού κρυώσει, χαλάρωσε ... γενικά, δεν είμαι στην έκθεση, οπότε δεν έχω χάσει την καρδιά μου. Φυσικά, αφού παρακολουθήσω τα αριστουργήματά σας, θέλω να βελτιώσω .. για τη μυρωδιά - ναι, ήμουν .. αλλά όχι τόσο δυνατός για να φύγω από το σπίτι .. φυσικά, κάθε νέο πράγμα χρειάζεται χρόνο

Ναι, δεν είναι κακό, απλώς η αναλογία τιμής-ποιότητας-δυνατοτήτων αυτού του συγκεκριμένου μοντέλου Bork δεν είναι πολύ ισχυρή.
Έχει επίσης μια πολύ επιτυχημένη, αλλά θα σας σώσει πάντα σε δύσκολες περιπτώσεις, αυτή είναι η λειτουργία προγραμματισμού.
Η υπόλοιπη σόμπα είναι φυσιολογική.

πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία; διδάξτε τους αδέξια !!! Θέλω να σας ενημερώσω πώς μπορώ να φτιάξω σούπερ ψωμί, τι να αλλάξω στη συνταγή;

[πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία;]

πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία; διδάξτε αδέξια! Θέλω να σας ενημερώσω πώς μπορώ να φτιάξω σούπερ ψωμί, τι να αλλάξω στη συνταγή;

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

ευχαριστώ, Βάνια 28 ... τώρα θα προσπαθήσω να ανεβάσω το "αριστούργημά μου" ... Ω, δούλεψε! : νίκη: ευχαριστώ και πάλι για την επιστήμη ... δίπλα στο ψωμί μου έβαλα ειδικά το υπόλοιπο κομμάτι ψωμιού STORE άσπρου σίτου ... η διαφορά είναι στο πρόσωπο, ή μάλλον στις πλευρές .. Νομίζω ότι δεν θα πάω στο κατάστημα στο εγγύς μέλλον .. τώρα το ερώτημα είναι: τι αλλαγή, προσθήκη; συνταγή από ένα βιβλίο για φελλό - παραδοσιακό λευκό ψωμί, όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή ...

Κρίνοντας από το γεγονός ότι η οροφή έχει καταρρεύσει ελαφρώς, τότε πρέπει είτε να προσθέσετε αλεύρι είτε να μειώσετε το υγρό. Μερικές φορές οι συνταγές πρέπει να προσαρμοστούν λόγω της ποιότητας και της υγρασίας του αλευριού

Πραγματικά το μαντέψα γι 'αυτό, αλλά με πείσατε γι' αυτό ... Θα προσαρμόσω σιγά-σιγά τη συνταγή, φοβάμαι να προσθέσω πολύ αλεύρι έτσι ώστε ο κινητήρας ανάδευσης να μην λειτουργεί υπό φορτίο.

[θετικός]

Φοβάμαι να προσθέσω πολύ αλεύρι έτσι ώστε ο κινητήρας ανάδευσης να μην λειτουργεί υπό φορτίο.

θετικός, μην φοβάστε. Το μέγιστο βάρος των ψημένων προϊόντων στο CP σας είναι 900g. Και προχωρήστε από αυτό.

Γειά σου!
Θα ήθελα να έρθω σε επαφή με τους ιδιοκτήτες του παρασκευαστή ψωμιού Bork X500 και να μοιραστώ τις εντυπώσεις τους! Αγοράσαμε τη σόμπα πριν από 2 μήνες, είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με την επιλογή! Υπήρχε μια ελαφριά μυρωδιά στα πρώτα 3 ψωμιά (το ίδιο το ψωμί δεν βρωμά, μόνο ο φούρνος), και μετά εξαφανίστηκε. Διάβασα, πολλά γράφουν για άψητο ψωμί, Δόξα τω Θεώ, δεν είχα ποτέ ένα τέτοιο πρόβλημα - όλα αποδεικνύονται καλά από την αρχή! Όλα τραγουδούν, το καπέλο δεν πέφτει ...
Μέχρι στιγμής, έψησα τα πάντα σύμφωνα με τις συνταγές από το βιβλίο συνταγών που επισυνάπτεται. Για να είμαι ειλικρινής, μου αρέσουν όλα όσα έχω δοκιμάσει ... Δοκιμάσαμε παραδοσιακό λευκό, σίκαλη, κρεμμύδι, καθώς και κέικ και κέικ. Φτιάξαμε επίσης ζυμαρικά και γλυκά ζύμης. Μέχρι στιγμής, δεν έχω βιώσει ιδιαίτερες δυσκολίες. Όλα αποδεικνύονται υπέροχα! Μου άρεσε ιδιαίτερα το κέικ - το πραγματικό, όπως θα έπρεπε! Το μόνο πρόβλημα για μένα ήταν η μη τραγανή κορυφή του φλοιού. Έφτασα στο συμπέρασμα ότι αυτό οφείλεται στο παράθυρο προβολής, η θερμοκρασία είναι ανεπαρκής στην κορυφή και τώρα καλύπτω το παράθυρο με μια πετσέτα κατά το ψήσιμο - η κρούστα αποδεικνύεται πολύ καλή, κατακόκκινη. Επισυνάπτω μια φωτογραφία του πρώτου ψωμιού και του kulich ... Συγγνώμη, φυσικά, όχι αριστουργήματα τέχνης, δεν είχα ακόμη μαντέψει να βοηθήσω το ζυμωτήριο με μια σπάτουλα, αλλά ήταν πολύ νόστιμο ...

Τώρα θέλω να δοκιμάσω κάτι από το φόρουμ. Εδώ ψάχνω μια συνταγή για μια ζύμη ζύμης βουτύρου για γλυκές πίτες για το Πάσχα. Μπορείτε να μου πείτε αν υπάρχει εδώ για αυτήν τη σόμπα;

[Βροχή]

Εδώ ψάχνω μια συνταγή για μια ζύμη ζύμης βουτύρου για γλυκές πίτες για το Πάσχα. Μπορείτε να μου πείτε αν υπάρχει εδώ για αυτήν τη σόμπα;

Βροχή Καλώς ήλθατε στο φόρουμ! μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποιος συνταγή ζύμης μαγιάς. Το πρόγραμμα ζύμης ζυμώνει τα πάντα τέλεια !!!

[Βροχή]

Βροχή Καλώς ήλθατε στο φόρουμ! μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποιος συνταγή ζύμης μαγιάς. Το πρόγραμμα ζύμης ζυμώνει τα πάντα τέλεια !!!

Ευχαριστώ για το θερμό καλωσόρισμα, Omela! Έσκαψα εδώ και επέλεξα αυτή τη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76119.0 Και τι πιστεύετε, για το Bork είναι φυσιολογικό για 650 γραμμάρια. να κάνω ζύμωμα αλευριού; Και για τη μαγιά, έχω μια ερώτηση: πόση ξηρή μαγιά πρέπει να βάλω εάν φρέσκα 40 γραμμάρια;

Ω, τώρα διάβασα τη συνταγή ξανά, και λέει ότι ο συγγραφέας έχει έναν κουβά για δύο μαχαίρια ζύμωσης ... Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να χωρίσω τα πάντα σε δύο, ώστε η ζύμη να μην σέρνεται έξω από τον κάδο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας δοκιμής;

[Βροχή]

Και τι πιστεύετε, για το Bork είναι φυσιολογικό για 650 γραμμάρια. να κάνω ζύμωμα αλευριού;

Βροχή , το μέγιστο βάρος ψωμιού για έναν ορθογώνιο κάδο είναι 900g, για έναν γύρο - 750. Για να μάθετε το βάρος, πρέπει να προσθέσετε όλα τα συστατικά.

πόση ξηρή μαγιά πρέπει να τοποθετηθεί εάν είναι φρέσκα 40 g;

Η ξηρή ανάγκη είναι 3 φορές μικρότερη από τη νωπή.

Σήμερα ζύμωσα την πιο υπέροχη ζύμη στο KhP σύμφωνα με τη συνταγή που επέλεξα χθες. Η ζύμη αποδείχθηκε εξαιρετική, ζυμώθηκε πολύ καλά. Πήρα όλα αυτά τα συστατικά και στην ίδια ποσότητα (εκτός από τη ζάχαρη, το αύξησα σε 3/4 φλιτζάνι) όπως στη συνταγή και έβαλα 5 φλιτζάνια αλεύρι από την HP. Πρόσθεσα επίσης σταφίδες στη ζύμη και τη βανιλίνη. Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο! Μου έμειναν τόσο με το φούρνο όσο και με τον εαυτό μου * Αστεία * Μιάμιση ώρα στη λειτουργία "ζύμη" ήταν αρκετή για να αποδείξω.

Γιατί να δώσετε 9 χιλιάδες και να περιμένετε τη μυρωδιά του πλαστικού ή όχι, κάνει θόρυβο ή κολλάει το αλεύρι εκεί;
Δυστυχώς, διάβασα όλες τις κριτικές σχετικά με τη σόμπα μετά την αγορά ... τώρα θα είμαι πιο έξυπνος

Ανοίξτε το καπάκι και κοιτάξτε, ποιο είναι το πρόβλημα;
Μπορώ επιτέλους να αναμιχθώ με το καπάκι ανοιχτό, αλλιώς πώς να ελέγξω το κουλούρι,
πρέπει να το νιώσετε με το χέρι σας και αν προσθέσετε ένα αδύναμο αλεύρι

Καλή μέρα! Παρακαλώ πείτε μου πότε πρέπει να βγάλω τη σπάτουλα όταν φτιάχνω μαύρο ψωμί. Ευχαριστώ. Αμαζόνα.

κάπου σαν το INFA το συναντούσε, ενώ δεν έχει κρυώσει τότε και «διάλεξε» αυτήν την ωμοπλάτη
Ωχ! κατά την ημερομηνία της ανάρτησης δεν φαινόταν!

Καλή μέρα! Αποφάσισα επίσης να εκφράσω τη γνώμη μου για το Bork X500, ειδικά επειδή είναι ο δεύτερος κατασκευαστής ψωμιού μου, δηλαδή, μπορώ να συγκρίνω. Το πρώτο ήταν ένα Zelmer που παρουσιάστηκε για το νέο έτος. Σερβίρεται για 5 μήνες. Δεν μπορούσα να "κάνω φίλους" μαζί της. Το ψωμί είχε καλή γεύση, αλλά η στέγη σχεδόν πάντα έπεφτε, ανεξάρτητα από το τι έκανα, ανεξάρτητα από το πώς ακολούθησα τις συμβουλές του διαχειριστή. Ως εκ τούτου, μόλις τα ηλεκτρονικά της απέτυχαν, η σόμπα πέταξε έξω. Αλλά για 5 μήνες. όλοι συνηθίστηκαν με σπιτικό ψωμί και ο Bork αγοράστηκε. Ακολούθησα επίσης την Panasonic, αλλά ήρθα με τον Bork. Μου άρεσε ο Μπορκ. Το ψωμί είναι πολύ πιο νόστιμο σε αυτό. Η οροφή του ψωμιού αποδεικνύεται σχεδόν πάντα φυσιολογική, κάτι που με προκάλεσε απόλαυση στην αρχή. Τώρα ισχύουν όλες οι συμβουλές του διαχειριστή σχετικά με το kolobok. Υπήρχε μια ξένη μυρωδιά από τη σόμπα μόνο κατά την πρώτη χρήση. Τώρα - μόνο η μυρωδιά του ψωμιού κατά το ψήσιμο. Η ζύμη αποδεικνύεται πάντα αναμεμιγμένη, ακόμα κι αν δεν βοηθάτε με μια σπάτουλα σιλικόνης. Η αντικολλητική επίστρωση είναι καλή, και το ψωμί από το καλούπι και το κουτάλι από το ψωμί "πετάνε έξω" χωρίς προσπάθεια. Τώρα για τα μειονεκτήματα. Το κύπελλο μέτρησης είναι αηδιαστικό με καμπύλη κλίμακα και μικρό. Χρησιμοποιώ ένα ποτήρι από μια παλιά σόμπα. Η σόμπα είναι επίσης πολύ ζεστή κατά το ψήσιμο. Για x / n κόστος 9000 ρούβλια. κάποιος θα μπορούσε να κάνει κάποιο είδος θερμομόνωσης. Αλλά συνολικά, δεν μετανιώνω που αγοράζω. Ο αρτοποιός χρησιμοποιείται τακτικά στο αγρόκτημα και μέχρι στιγμής χωρίς προβλήματα.

Τα κορίτσια αγόρια μετρούν τον ορθογώνιο κουβά pzhl. Πλάτος στο κάτω μέρος, πλάτος στην κορυφή και ύψος χωρίς άξονα.

Στη σόμπα μου: στην κορυφή - 14 * 18cm, στο κάτω μέρος 11 * 13cm. Οι άκρες στο κάτω μέρος είναι φυσικά στρογγυλεμένες, δεν έλαβα υπόψη αυτούς τους γύρους. Ύψος χωρίς άξονα -15cm.

[Έλενα]

Έλενα... Ευχαριστώ πολύ!!! Αν συγκρίνω τα πάντα σωστά, τότε τα έντυπα L12a και L11 είναι κατάλληλα για εμάς: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Γκι]

Γκι, είναι καλύτερα να μετρήσετε τις διαστάσεις του εσωτερικού όγκου της σόμπας. όχι κουβά. Ή δημιουργήστε ένα μοντέλο από απορρίμματα χαρτονιού σε μορφή L10 ή L7, κολλήστε τις πλευρικές ραφές με ταινία και πραγματοποιήστε δοκιμές πλήρους κλίμακας.