Κοτόπουλο με τυρί και μανιτάρια

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
φιλέτο κοτόπουλο	2 τεμ.
τυρί	50 γρ.
Champignon	2 - 3 τεμ.
μαγιονέζα
αλάτι, μπαχαρικά
αλεύρι για ζύμη
αυγά	2 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου κατά μήκος σε 2 μέρη, κόψτε κάθε μέρος με ένα φυλλάδιο, χτυπήστε ελαφρά, αλάτι και πιπέρι. Κόψτε τα σαμπάνια και το τυρί σε φέτες. Κάθε φυλλάδιο έχει ένα πιάτο με τυρί και σαμπάνια. Κλειστό, πελεκημένο με οδοντογλυφίδα.
Το κάτω μέρος του πιάτου λερώνεται με μαγιονέζα, βάζουμε ένα στρώμα μαγειρεμένων μπριζολών, ένα στρώμα μαγιονέζας και ούτω καθεξής μέχρι να βάλουμε τα πάντα, το τελευταίο στρώμα μαγιονέζας. Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, ιδανικά για μια νύχτα ή για μια νύχτα.
Βουτήξτε σε αλεύρι, βουτιά σε χτυπημένο αυγό και τηγανίστε σε φυτικό λάδι.

Σημείωση

Πήρα αυτή τη συνταγή από έναν συγγενή του συζύγου μου. Τώρα αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά. Οι μπριζόλες είναι φοίνικες και νόστιμες.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. έμοιαζε μια τέτοια συνταγή στο φόρουμ δεν βρήκε. Αν το έκανα ξανά, συγγνώμη, δεν θα ήθελα να λογοκλοπήσω.