Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Redmond RMC-M4504

Από όσο καταλαβαίνω, η διαφορά μεταξύ των προγραμμάτων είναι μόνο στο χρόνο. Η θερμοκρασία και η πίεση (σύμφωνα με τους νόμους της θερμοδυναμικής) πρέπει να είναι σταθερές για να μπλοκάρει η βαλβίδα και η υπερβολική πίεση απενεργοποιείται. Ως εκ τούτου, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι η διαφορά είναι μόνο στον χρόνο μαγειρέματος.
Δεν μαγειρεύω ζυμαρικά σε αυτό, οπότε δεν μπορώ να πω τίποτα.

Είναι λυπηρό, αλλά δεν είναι καθόλου αργή κουζίνα! Οι συνταγές multicooker δεν λειτουργούν μαζί της. Έψησα την πίτα τόσο στη σούπα (όπως σε όλες τις συνταγές) όσο και στο κρέας (είναι πιο εύκολο να πιάσω έως και 50 λεπτά από 20 λεπτά). Το αποτέλεσμα είναι σχεδόν το ίδιο. Ετοίμασα κέρατα σε αυτό: αποκοιμήθηκα, έχυσα ζεστό νερό πάνω τους, έτσι ώστε να μπορούν να καλυφθούν με ρύζι με κλειστή βαλβίδα. Δοκίμασα επίσης μακαρόνια.

Από όσο καταλαβαίνω, η διαφορά μεταξύ των προγραμμάτων είναι μόνο στο χρόνο. Η θερμοκρασία και η πίεση (σύμφωνα με τους νόμους της θερμοδυναμικής) πρέπει να είναι σταθερές για να μπλοκάρει η βαλβίδα και η υπερβολική πίεση απενεργοποιείται. Ως εκ τούτου, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι η διαφορά είναι μόνο στον χρόνο μαγειρέματος.

Εάν ναι, τότε είναι λυπηρό ((, και δεν είναι απολύτως σαφές γιατί τότε διαφορετικοί τρόποι, εάν η μόνη ερώτηση είναι να ορίσετε το χρόνο (αλλά πρέπει να το ρυθμίσετε χειροκίνητα)
Και πάλι, δεν είναι σαφές γιατί γράφουν σε ένα βιβλίο με συνταγές: επιλέξτε τέτοια και τέτοια λειτουργία, ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε τέτοια και σε τέτοια.

Δεν είστε ο πρώτος που υποβάλλετε αυτήν την ερώτηση! Το αγόρασα επίσης. Και δεκάδες ακόμη. Οι πωλήσεις από τον κατασκευαστή βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη. Και πρέπει απλώς να προσαρμόσουμε και να αγαπήσουμε την κουζίνα μας ή να της αγοράσουμε ένα πολυκουζινάκι για τη φίλη της. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ σε αυτό, μόνο η ποιότητα των πιάτων θα διαφέρει. Είναι πιο βολικό να παίρνετε ένα χύτρα πίεσης στη ντάκα ή σε ένα ταξίδι, καθώς μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα μεσημεριανό και βραδινό. Βάλτε επίσης το χυλό το πρωί.

Δεν είστε ο πρώτος που υποβάλλετε αυτήν την ερώτηση! Το αγόρασα επίσης. Και δεκάδες ακόμη. Οι πωλήσεις από τον κατασκευαστή βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη. Και πρέπει απλώς να προσαρμόσουμε και να αγαπήσουμε την κουζίνα μας ή να της αγοράσουμε ένα πολυκουζινάκι για τη φίλη της. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ σε αυτό, μόνο η ποιότητα των πιάτων θα διαφέρει. Είναι πιο βολικό να παίρνετε ένα χύτρα πίεσης στη ντάκα ή σε ένα ταξίδι, καθώς μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα μεσημεριανό και βραδινό. Βάλτε επίσης το χυλό το πρωί.

Είχα αρκετές κουζίνες μέχρι πολύ σύντομα, αλλά με την έλευση του Radichka μετακόμισαν σε εκείνα τα στυλό όπου θα ήταν σε ζήτηση, όπου οι οικοδέσποινες είχαν περισσότερο χρόνο να χορέψουν γύρω τους. Όλα είναι απλά εδώ: φορτωμένα, κλειστά, σε μισή ώρα (το μέγιστο) ακόμη και το κρέας είναι έτοιμο. Γρήγορο, νόστιμο, υγιεινό.
Δεν κατάλαβα την ποιότητα των πιάτων. Από το γεγονός ότι μαγειρεύονται σε ένα γρήγορο φαγητό, η ποιότητα σίγουρα δεν υποφέρει. IMHO.
Και πάλι, δεν είναι σαφές - γιατί όχι ένα multicooker; Γυρίστε το μοχλό στο καπάκι και μαγειρέψτε όπως σε ένα πολυκουζινάκι. Ή μήπως ο χρόνος δεν είναι σφραγισμένος με δύο τρόπους;

Όλα είναι απλά εδώ: φορτωμένα, κλειστά, σε μισή ώρα (το μέγιστο) ακόμη και το κρέας είναι έτοιμο. Γρήγορο, νόστιμο, υγιεινό.
Δεν κατάλαβα την ποιότητα των πιάτων. Από το γεγονός ότι μαγειρεύονται σε ένα γρήγορο φαγητό, η ποιότητα σίγουρα δεν υποφέρει. IMHO.
Και πάλι, δεν είναι σαφές - γιατί όχι ένα multicooker; Γυρίστε το μοχλό στο καπάκι και μαγειρέψτε όπως σε ένα πολυκουζινάκι. Ή μήπως ο χρόνος δεν είναι σφραγισμένος με δύο τρόπους;

Δεν σκέφτηκα καν να υποτιμήσω την αξιοπρέπεια της κουζίνας πίεσης. Για πολυάσχολες γυναίκες, το σωστό μηχάνημα. Είναι απίθανο να μαγειρέψετε πιλάφι σε ένα πολυκουζινάκι για δείπνο σε 25 λεπτά, όπως το δικό μας. Η ποιότητα του παρασκευασμένου φαγητού έχει γραφτεί για περισσότερες από μία φορές. Δεν λέω ότι είναι χειρότερο σε μια κουζίνα. Είναι απλώς ότι η τεχνολογία μαγειρέματος σε ένα πολυκουζινάκι είναι διαφορετική.Αμφιβάλλω ότι σε ένα χύτρα πίεσης μπορείτε να σιγοβράσετε το κουάκερ για 2 ώρες ή να σιγοβράσετε για 40 λεπτά με ανοιχτή βαλβίδα. Η θερμοκρασία είναι διαφορετική.

Δεν σκέφτηκα καν να υποτιμήσω την αξιοπρέπεια της κουζίνας πίεσης. Για πολυάσχολες γυναίκες, το σωστό μηχάνημα. Είναι απίθανο να μαγειρέψετε πιλάφι σε ένα πολυκουζινάκι για δείπνο σε 25 λεπτά, όπως το δικό μας. Η ποιότητα του παρασκευασμένου φαγητού έχει γραφτεί για περισσότερες από μία φορές. Δεν λέω ότι είναι χειρότερο σε μια κουζίνα. Είναι απλώς ότι η τεχνολογία μαγειρέματος σε ένα πολυκουζινάκι είναι διαφορετική. Αμφιβάλλω ότι σε ένα χύτρα πίεσης μπορείτε να σιγοβράσετε το κουάκερ για 2 ώρες ή να σιγοβράσετε για 40 λεπτά με ανοιχτή βαλβίδα. Η θερμοκρασία είναι διαφορετική.

α Παρεμπιπτόντως - δεν βρήκα ένδειξη της θερμοκρασίας μαγειρέματος και της θερμοκρασίας να διατηρήσω ζεστό. Εδώ στο φόρουμ είδα κάπου ότι η θερμοκρασία μαγειρέματος είναι 100-120 και η διατήρηση της θερμότητας μπορεί πιθανώς να χρησιμοποιηθεί για να σιγοβράσει το κουάκερ (αν και δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα). Αλλά για το στιφάδο - χθες προσπάθησα να φτιάξω πατάτες με μανιτάρια χρησιμοποιώντας ένα βιβλίο με συνταγές, αν και η μερίδα των πατατών δεν ήταν 600 γραμμάρια, αλλά περίπου ενάμισι φορές περισσότερο. και στο τέλος πρόσθεσα τριμμένο τυρί. Και ο χρόνος έπρεπε να αυξηθεί σχεδόν δύο φορές. Μετά το μαγείρεμα, ξέχασα να το απενεργοποιήσω και τα υπόλοιπα μαγειρεμένα (περίπου τα μισά) παρέμειναν σε κατάσταση ζεστής διατήρησης, για περίπου μία ώρα και μισή έως δύο, με το καπάκι ανοιχτό. Μετά από αυτό, οι πατάτες έγιναν καφέ)) Και πριν από αυτό ήταν σαν μαγειρευμένο, αλλά λίγο πιο παχύ.

Σε γενικές γραμμές, δεν πετυχαίνω αρκετά με τις συνταγές του βιβλίου - πρέπει πάντα να προσθέσω χρόνο μαγειρέματος

Υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με τα καθεστώτα θερμοκρασίας του multicooker, αλλά υπάρχει απόλυτη σιωπή σχετικά με τις θερμοκρασίες των κουζινών πίεσης.

Κορίτσια, πες μου: οι οδηγίες λένε ότι κατά το μαγείρεμα σε λειτουργία μαγειρικής πίεσης, θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 2 ποτήρια υγρού μέσα. Αλλά κοιτάζω τις συνταγές σας, καθώς και σε άλλους ιστότοπους, - ένα συνηθισμένο τέχνασμα. Μαξιλάρι κρεμμυδιού (λαχανικό), ελαφρώς τηγανισμένο με το καπάκι ανοιχτό, με πολύ λίγο υγρό. μετά κρέας στην κορυφή, στη λειτουργία "κρέας" με τη βαλβίδα κλειστή. Δεν θα υπάρξουν πραγματικά προβλήματα; Τώρα έβαλα το χοιρινό σε ένα κομμάτι στο μαξιλάρι κρεμμυδιού. Στην αρχή «ρουθούριε» δυνατά, τώρα ηρέμησε, λίγο σκουριάζει. Αυτό είναι φυσιολογικό?

Για μένα, προσπαθεί να μπλοκάρει ακόμη και με ανοιχτή βαλβίδα με μικρή ποσότητα υγρού. Εάν δεν θέλετε πολύ υγρό, προσπαθώ να κλείσω τη βαλβίδα και να μαγειρέψω με μικρή ποσότητα: Προσπάθησα να μαγειρέψω κεφτεδάκια με 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας και 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξινή κρέμα. Η πίεση αυξήθηκε. Εάν υπάρχει πολύ λίγο υγρό και η βαλβίδα είναι ανοιχτή, μπορεί να καεί.

hedgehog77, πριν ρυθμίσετε την καθυστερημένη εκκίνηση, είναι απαραίτητο να ελέγχετε ακριβώς πότε η βαλβίδα βρίσκεται στην κλειστή θέση. Έχω μπλοκαριστεί εάν η μύτη της βαλβίδας είναι στο γράμμα P με τη λέξη "κλειστό".
Εδώ είναι μια πολύ χρήσιμη INFA από τον ιστότοπο σχετικά με αυτό το μοντέλο.
Το κουμπί καθυστερημένης εκκίνησης λειτουργεί ακριβώς σαν καθυστέρηση έναρξης! Αυτό σημαίνει ότι μετά τον καθορισμένο χρόνο, η κουζίνα θα αρχίσει τη διαδικασία μαγειρέματος, η οποία αποτελείται από τρία στάδια: πίεση, μαγείρεμα, ανακούφιση της πίεσης. Αυτό σημαίνει ότι για να πάρει, για παράδειγμα, κουάκερ φαγόπυρου έως τις 8 το πρωί, πρέπει να θυμάστε ότι δεν θα χρειαστούν 6 λεπτά για να το μαγειρέψετε, αλλά περίπου 8-10 λεπτά για να ζεσταθεί και να ασκηθεί πίεση, 6 λεπτά για να μαγειρευτεί και 5- 10 λεπτά για την ανακούφιση της πίεσης. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να υπολογίσετε και να ορίσετε την καθυστερημένη ώρα έναρξης με την υπόθεση ότι το μαγείρεμα θα διαρκέσει 20-25 λεπτά και θα πρέπει να ξεκινήσει στις 7.30 ή 7.40 το πρωί. Δηλαδή, αν κοιμηθείτε στις 11 μ.μ., η καθυστερημένη ώρα έναρξης θα είναι 8,30 ή 8,40.
Χθες αποφάσισα να δοκιμάσω την καθυστερημένη έναρξη, υπολόγισα εσφαλμένα με τον χρόνο. Ως αποτέλεσμα, αντί για χυλό το πρωί, γάλα σούπα. Θα προσπαθήσω περαιτέρω.
Νομίζω ότι μια καθυστερημένη εκκίνηση είναι ακόμα δυνατή σε εκείνα τα πιάτα όπου δεν απαιτείται προ-τηγάνισμα και δημητριακά ή ζυμαρικά (θα απορροφήσουν υγρό, η βαλβίδα δεν θα φράξει). Για παράδειγμα, μαγειρεύοντας κρέας με λαχανικά. Αλλά μόνο με κλειστή βαλβίδα, διαφορετικά θα ηχήσει πριν επιστρέψετε στο σπίτι από τη δουλειά.

Καλή μέρα! Χρησιμοποιώ αυτήν τη δροσερή κατσαρόλα εδώ και ένα μήνα. Αλλά δεν μπορώ να προσαρμοστώ στο μαγείρεμα κουάκερ γάλακτος. Το γάλα διαφεύγει μέσω της βαλβίδας στην κλειστή θέση ...Πείτε μου τι να κάνω γι 'αυτό.

Δεν είναι νεκρός και είστε σίγουροι ότι το έχετε κλείσει. Υπάρχει μια πολύ λεπτή γραμμή μεταξύ της κλειστής θέσης (έχω έτσι κι αλλιώς). Πειραματίστηκα για πολύ καιρό για να καταλάβω πότε κλείνει ακριβώς και δεν χρειάζεται να διορθωθεί. Έχω ένα κλειστό απέναντι από το γράμμα P στη λέξη. Τώρα βάζω ήρεμα γάλα κουάκερ με καθυστέρηση για το πρωί.

Ισως εχεις δικιο. Η βαλβίδα είναι πραγματικά περίεργη. Είναι πολύ κινητός, ίσως είναι ελαττωματικός, αν και όλα τα άλλα προετοιμάζονται καλά. Θα προσπαθήσω. Ευχαριστώ.

Κορίτσια, γεια. Θέλω να συμμετάσχω. Χθες αγόρασα 4504. Αμέσως μαγειρεμένα πιλάφι και κατσαρόλα. Όλα είναι σούπερ. Και σήμερα το πρωί άρχισα να μαγειρεύω σιμιγδάλι σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών και ήταν πολύ αναστατωμένος. Δεν λειτούργησε !!! Καμένο, σιμιγδάλι κουλουριασμένο σε μεγάλα κομμάτια, το γάλα επιπλέει στην κορυφή. Δεν προσπάθησαν καν. Πες μου πώς μαγειρεύεις το σιμιγδάλι (μόνο λεπτομερώς, διαφορετικά δεν το έχω καταλάβει). Ευχαριστώ εκ των προτέρων

ΠΕΙΤΕ ΜΟΥ, ΠΟΤΕ ΜΑΓΕΙΡΕΤΕ ΜΠΟΡΣΧ, ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΕΙΝΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ ΜΙΑ ΜΙΑ; ΤΟ ΠΟΤΑΤΟ ΔΕΝ ΘΑ ΑΦΑΙΡΕΤΑΙ;

Κορίτσια, πώς σου αρέσει η επίστρωση του μπολ; Είστε ικανοποιημένοι με την ποιότητά του, τίποτα δεν κολλάει;

Η επικάλυψη του μπολ είναι πολύ καλή. Ψήνω μόνο σε αυτό. Όλα ξεκινούν με ένα χτύπημα. Εάν όχι για αυτό, θα το πωλούσα μετά την αγορά του Brand.

Η επικάλυψη του μπολ είναι πολύ καλή. Ψήνω μόνο σε αυτό. Όλα ξεκινούν με ένα χτύπημα. Εάν όχι για αυτό, θα το πωλούσα μετά την αγορά του Brand.

Είναι Teflon;

Θα ρίξω μια ματιά. Φαίνεται Teflon. Σκούρο γκρίζο.

Η επικάλυψη του μπολ είναι πολύ καλή. Ψήνω μόνο σε αυτό. Όλα ξεκινούν με ένα χτύπημα. Εάν όχι για αυτό, θα το πωλούσα μετά την αγορά του Brand.

πες μου, πρέπει το ελαστικό στο καπάκι να κάθεται σφιχτό;

Σε ψυχρή κατάσταση, είναι πυκνότερο · σε ζεστή κατάσταση, ο δακτύλιος εκτείνεται. Μερικές φορές πρέπει να τροποποιήσετε. Στη συνέχεια κρυώνει και επιστρέφει στο φυσιολογικό.

Παρακαλώ πείτε μου ότι ο χρόνος μετράται μετά την αύξηση της πίεσης σε αυτό το μοντέλο.
Το αγόρασα ως δώρο, αλλά πρέπει πρώτα να το δοκιμάσω μόνος μου. Δεν φαίνομαι πολύ δημοφιλές, αυτό το μοντέλο είναι δημοφιλές, δεν υπάρχουν πολλές κριτικές. Το βασίζομαι ως multicooker και pressure cooker, αλλά κρίνοντας από τα σχόλια, κρίνοντας από το πώς τα κινούμενα σχέδια μαγειρεύει όχι .. μαγειρέψτε σε γρήγορη λειτουργία και οτιδήποτε άλλο σε ένα κανονικό multicooker. Αλλά μάλλον αυτό δεν θα λειτουργήσει

Anya, μην αποθαρρύνεστε! Όλα μπορούν να μαγειρευτούν σε αυτό. Φτιάχνω ψημένα προϊόντα ως συνήθως. Και σε μια χύτρα - σούπα, κρέας (mmm ... τρυφερό και πολύ πιο γρήγορα), τα λαχανικά (τόσο στον ατμό όσο και στο σφάγιο), ρύζι και φαγόπυρο - είναι έτοιμα σε 6 λεπτά. Το Pilaf μπορεί επίσης να μαγειρευτεί γρηγορότερα χρησιμοποιώντας τη λειτουργία πίεσης. Φασόλια, μπιζέλια, τεύτλα - 20 - 40 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος και την ποικιλία). Το μόνο πράγμα που δεν έχω δοκιμάσει είναι το χυλό γάλακτος - δεν τα τρώω από μένα.

Anya, μην αποθαρρύνεστε! Όλα μπορούν να μαγειρευτούν σε αυτό.

Ναι, το γεγονός είναι ότι το χρειαζόμουν μόνο για ζωμούς, που μαγειρεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ένα συνηθισμένο γελοιογραφία. Και ήθελα να μαγειρέψω οτιδήποτε άλλο σε αυτό, όπως σε μια αργή κουζίνα (ή μάλλον, να διδάξω στη πεθερά μου να μαγειρεύει - αυτό ήταν ένα δώρο γι 'αυτήν), επειδή ο χρόνος είναι ο ίδιος - ενώ η κουζίνα πίεσης αυξάνει την πίεση, ενώ μαγειρεύει, μέχρι να απελευθερώσει την πίεση - η ώρα είναι η ίδια το πιο αποδεικνύεται στο τέλος όπως στο καρτούν. Σκέφτηκα ότι θα μαγειρεύω ζωμό σε λειτουργία υψηλής ταχύτητας και σε αυτή τη σούπα ζωμού σε πολλαπλή λειτουργία. Είναι απλώς ότι ένα άτομο που δεν είχε καθόλου εμπειρία με μια τέτοια τεχνική δεν μπορεί να προσαρμοστεί αμέσως σε μια κουζίνα πίεσης και είναι ευχαριστημένη με τους ζωμούς που μαγειρεύει η κουζίνα μου 6060

ρύζι και φαγόπυρο - έτοιμο σε 6 λεπτά. Το Pilaf μπορεί επίσης να μαγειρευτεί γρηγορότερα χρησιμοποιώντας τη λειτουργία της πίεσης.

6 λεπτά είναι καθαρός χρόνος χωρίς συσσώρευση πίεσης και απελευθέρωση. Και, για να είμαι ειλικρινής, ποτέ δεν μαγειρεύω φαγόπυρο καθόλου, αν το ρίξετε όλη τη νύχτα με βραστό νερό 1: 2 και το αλατίζετε αμέσως, τότε το πρωί θα έχετε έτοιμο φαγόπυρο εξαιρετικής συνοχής, ακόμη και ως συνοδευτικό, ακόμη και για χυλό με γάλα
Το Pilaf σε λειτουργία πίεσης πίεσης, λαμβάνοντας υπόψη την πίεση, θα είναι 40 λεπτά, οπότε κάνω pilaf την ίδια ώρα.Αυτό είμαι στο γεγονός ότι οι κουζίνες πίεσης στο σύνολό τους δεν κερδίζουν πάρα πολύ χρόνο σε σύγκριση με τις πολλαπλές κουζίνες. Αλλά οι ζωμοί σε αυτά είναι πραγματικά εξαιρετικοί και χωρίς ταλαιπωρία

Anya, έχω μόνο αυτό το MS, οπότε γνωρίζω λίγο για ένα "καθαρό" multicooker ... Χρησιμοποιώ κυρίως τη λειτουργία multicooker μόνο για ψήσιμο. Αποδεικνύεται ότι μπήκα με τις συμβουλές μου ...

Αποδεικνύεται ότι μπήκα με τις συμβουλές μου ...

Αντίθετα, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε τη γνώμη των ιδιοκτητών. Αυτό είναι το στυλ μου - πρώτα αγοράστε και μετά κοιτάξτε στο θέμα για απαντήσεις και όχι στις ερωτήσεις μου. Δεν θα ρωτούσα πρώτα τους ανθρώπους και μετά θα αγόραζα
Αλλά ακόμα δεν κατάλαβα - ο χρόνος εμφανίζεται στον πίνακα αποτελεσμάτων αφού επιλέξαμε τη λειτουργία καθαρή, δηλαδή, χωρίς να ληφθεί υπόψη η αύξηση πίεσης

Ναί. Η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά μετά την πίεση της εστίας. Και στην πολλαπλή λειτουργία - μετά την άνοδο της θερμοκρασίας, φαίνεται σχεδόν αμέσως. Σε κάθε περίπτωση, έφτιαξα ένα σαρλόττα σήμερα, η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε αμέσως.

Ναί. Η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά μετά την πίεση της εστίας.

Εδώ, χάρη σε εμένα και θα έπρεπε να γνωρίζω. Και στη συνέχεια στο Brand είναι απαραίτητο να ορίσετε τον χρόνο, όπως ήταν, τυφλά, χωρίς να ξέρετε πόσος χρόνος θα αφιερωθεί στην οικοδόμηση της πίεσης. Και δεν μπορείτε να το μαντέψετε ποτέ. Για παράδειγμα, βάλτε σούπα λαχανικών για 40 λεπτά και σκεφτείτε ότι 30 λεπτά για πίεση και 10 λεπτά για σούπα. Και η πίεση θα είναι δακτυλογραφημένη όχι σε 30, αλλά σε 25 - και όλο το κουάκερ είναι υπερβολικά ψημένο αντί για σούπα. Ακόμα, 5-10 λεπτά στη λειτουργία μαγειρικής πίεσης είναι σχεδόν 15-20 στο συνηθισμένο, πιθανώς ...

[Άνια]

Άνια, ψήνει ακόμα καλά. Όπου στο Brand χρειάζομαι τουλάχιστον 1 ώρα, εδώ σε 45 λεπτά αποδεικνύεται ρόδινα ψημένα προϊόντα. Και σε όγκο, λαμβάνονται μπισκότα και πίτες. Τώρα το χρησιμοποιώ για τα πρώτα μαθήματα (ειδικά το καλοκαίρι, εκτιμώ όταν τίποτα δεν αιωρείται από το τηγάνι), ψήσιμο και μαγείρεμα υψηλής ταχύτητας (για παράδειγμα, αν μετά τη δουλειά χρειαστεί επειγόντως να βράσω πατάτες, τις κόβω σε τέταρτα και ρίχνω λίγο νερό). Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερο υγρό, τόσο μεγαλύτερη είναι η πίεση. Συνήθισε το

Σήμερα μαγειρεύω ζωμό βοδινού στο οστό. Ορίστε αμέσως την ώρα σε ώρα, επειδή είπαν ότι το κρέας είναι σκληρό. Έλαβε πίεση για 25 λεπτά σε πλήρη ένταση. Μου άρεσαν τα πάντα, μόνο που μου λειτούργησε συνεχώς, για μιάμιση ώρα Είναι αυτό φυσιολογικό ή δεν έχω εγκαταστήσει σωστά τη βαλβίδα
Στη συνέχεια, σε αυτό το ζωμό ήθελα να φτιάξω σούπα σε πολλαπλή λειτουργία. Ρύθμισα τη βαλβίδα στη θέση Open, αλλά εξακολουθεί να μπλοκάρει και η πίεση κέρδισε, το καπάκι δεν άνοιξε. Έπρεπε να αλλάξω επειγόντως το χρόνο από 30 λεπτά σε 7. Ως αποτέλεσμα, η σούπα με μπιζέλια αποδείχθηκε νόστιμη για τα παιδιά, αλλά με περιπέτειες

Ρίχνω αμέσως βραστό νερό από το βραστήρα και μετά το σετ παίρνει λιγότερο χρόνο. Δεν επηρεάζει τη γεύση του ζωμού. Άρχισα να το κάνω αυτό, θυμάμαι την παλιά σοβιετική κουζίνα, στην οποία το νερό βράζει περισσότερο από ό, τι σε μια κανονική κατσαρόλα. Ναι, και κατά κάποιον τρόπο δεν εγκατέστησα τη βαλβίδα με αυτόν τον τρόπο στην αρχή. Ματέριελ Θα έπρεπε να μελετήσω τις οδηγίες πιο προσεκτικά. Σωστά - υπάρχει ένα σφύριγμα όταν ασκείτε πίεση, έπειτα ένα ελαφρύ κλικ, και μόλις ακούγεται, και αρχίζει η αντίστροφη μέτρηση, οι τελείες αναβοσβήνουν. Και μαγειρεύω τη σούπα σε κατάσταση πίεσης. (Ή στο φούρνο αερίου από αυτό το ζωμό. Μας αρέσουν οι πολύπλοκες σούπες, σε πολλά στάδια, για παράδειγμα. Για παράδειγμα, ένα κουτάλι, μανιτάρι με φασόλια, τηγανισμένα - στη συνέχεια προσθέστε κάτι, στη συνέχεια το καφέ και μετά το τηγανίζετε.) Ω, ήρθε η ώρα να απενεργοποιήσετε με τρένο (Πάω στην Πετρούπολη! Hurray!)

Anya, μου πέταξαν παντόφλες για αυτό, αλλά ... είχα επίσης προβλήματα με το σφύριγμα. Φαίνεται ότι ο πλωτήρας φεύγει σε κλειστό κύμα, αλλά εξακολουθεί να σφυρίζει. Τότε έκανα δοκιμές για τον εαυτό μου. Μετά από ένα σετ πίεσης (πολύ προσεκτικά, PAR !!!!), μετακίνησα ελαφρώς τη βαλβίδα μέχρι να φτάσει σε αυτήν τη θέση (κυριολεκτικά σε χιλιοστά) όταν δεν σφυρίζει. Και παρατήρησα αυτήν την κατάσταση για τον εαυτό μου: στη λέξη μου "κλειστό" είναι το γράμμα "P". Τώρα μπορώ να βάλω κουάκερ για το πρωί σε καθυστερημένη έναρξη χωρίς φόβο. Είμαι βέβαιος ότι η βαλβίδα θα φράξει.
Δυστυχώς, δεν λειτουργεί στη λειτουργία multicooker που δηλώνεται στη διαφήμιση. Ακόμα και όταν η βαλβίδα είναι ανοιχτή, προσπαθεί να μπλοκάρει εάν υπάρχει υγρό. Ως εκ τούτου, μαγειρεύω σούπα (μπορς) είτε σε διάφορα στάδια: για παράδειγμα, πρώτα το κρέας στο οστό, στη συνέχεια πατάτες με τα παρόμοια, στη συνέχεια με το καπάκι ανοιχτό άφησα τον οξαλίδα να βράσει με σπανάκι μέχρι να αλλάξει το χρώμα. (Τώρα οι γνώστες των υγιεινών τροφίμων θα ρίξουν παντόφλες: το κρέας πρέπει να χρησιμοποιείται χωρίς κόκαλα, το ξέρω). Αλλά αυτό είναι σπάνιο. Γνωρίζοντας αυτά τα χαρακτηριστικά, τώρα μαγειρεύω σούπες στην ίδια καρτέλα ..... με κεφτεδάκια. γρήγορο και βολικό.

Ναι, κορίτσια, πρέπει να βγάλετε τη βαλβίδα για να πιάσετε την κλειστή θέση. Είναι απαραίτητο να γυρίσετε κυριολεκτικά χιλιοστά έως ότου το χέρι αισθανθεί ότι η θέση της βαλβίδας έχει αλλάξει. Αλλά θα τον αναζητήσω, η θέση είναι
Και μην με ενοχλείτε λέγοντας ότι δεν θα δουλέψει σε multi mode. Πώς μπορώ να ζήσω μαζί της
Σήμερα τα χέρια μου δεν έχουν φτάσει στο σημείο ψησίματος, αλλά θέλω πραγματικά να ψήσω κάτι ελαφρά από ένα βιβλίο.

Anechka, πολλοί το έχουν ήδη βιώσει αυτό. Έχετε ακόμα πολλά. Και σε ένα ντουέτο, το multicooker και το pressure cooker είναι το ίδιο πράγμα. Γενικά αγόρασα το δικό μου για χρήση στο ενικό. Τότε ήθελα ακόμη και να πουλήσω από τη θλίψη. Τώρα όμως ηρέμησε, αγόρασε την Μπραντυούσα, τους ανέθεσε ρόλους. Σε τελική ανάλυση, δύο μονάδες είναι καλύτερες από μία, ακόμη και με δύο μπολ. Υπάρχει δουλειά για όλους.
Μιλώντας για ψημένα προϊόντα. Το μισό μου αρέσει πολύ στα μπισκότα με μαρμελάδα και τριμμένη ζύμη. Αλλά το κάνεις στο φούρνο το καλοκαίρι ... Παράβλεψη. Βρήκα στο διαδίκτυο μια συνταγή για το ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα. Είναι αλήθεια ότι ο συγγραφέας πλημμύρισε εκεί παντόφλες, έτσι ώστε η κορυφή να μην γίνει κόκκινη στην αργή κουζίνα. Πήρα την ευκαιρία. Και, ας δούμε, η κορυφή του redmond έγινε κόκκινη. Προσπάθησα να το επαναλάβω στο Brand, η κορυφή ήταν χλωμό για περισσότερο χρόνο. Και τότε άρχισα να σέβομαι ξανά τον Ρέντμοντ.

Anechka, πολλοί το έχουν ήδη βιώσει αυτό. Έχετε ακόμα πολλά. Και σε ένα ντουέτο, το multicooker και το pressure cooker είναι το ίδιο πράγμα. Γενικά αγόρασα το δικό μου για χρήση στο ενικό.

Έτσι, το γεγονός είναι ότι το αγόρασα για χρήση στο ενικό μόνο όχι για τον εαυτό μου, αλλά για τη πεθερά μου. Αφού παρακολούθησε την τεχνική μου, έπιασε επίσης φωτιά και δεν υπάρχει πουθενά να βάλει μεγάλο αριθμό γλάστρες. Έτσι "βρήκα" 2 σε 1 μόνο αποδείχθηκε 1 σε 1 Και κατ 'αρχήν δεν το χρειαζόμουν, μου άρεσε τόσο πολύ που δεν θα το δώσω τώρα. Είναι απλώς ότι αν δεν μπορείτε να μαγειρέψετε σούπες σε αυτό σε πολλούς τρόπους, τότε η πεθερά πρέπει να ψάξει κάτι άλλο. Και θα το αφήσω αυτό για μένα, όπου υπάρχουν τέσσερα εκεί και θα βρεθεί η πέμπτη θέση

Καλή τύχη στην εύρεση! Ίσως υπάρχουν μοντέλα 2 σε 1. Αλλά η πρακτική δείχνει ότι λόγω του συνδυασμού, η ποιότητα της απόδοσης μεμονωμένων λειτουργιών μπορεί να υποφέρει ...

Κορίτσια, μετρήσατε το εσωτερικό κύπελλο; Μέτρο, παρακαλώ, είναι πολύ απαραίτητο !!!

Γειά σου! Κορίτσια, πες μου, αλλά δείξτε το καλύτερα))) σήμερα όταν σκουπίστηκα το καπάκι και το γύρισα, μια βαλβίδα πέταξε έξω, όχι αυτή που γυρίζει, αλλά μια άλλη στη μέση, μια μικρή καρφίτσα πέταξε έξω και μια στρογγυλή φλάντζα, πώς φαινόταν όλα αρχικά - δεν θυμάμαι ((Δεν βρήκα τίποτα γι 'αυτόν στις οδηγίες, ίσως κάποιος μπορεί να τραβήξει μια φωτογραφία για το πώς βρίσκεται εκεί ...

Κορίτσια, μετρήσατε το εσωτερικό κύπελλο; Μέτρο, παρακαλώ, είναι πολύ απαραίτητο !!!

Πρέπει ακόμα να το μετρήσετε ή δεν είναι πλέον σχετικό. Εάν είναι απαραίτητο, μπορώ να το κάνω σε 10 λεπτά, απλώς βάζω τα λαχανικά στη σαλάτα

Γειά σου! Κορίτσια, πες μου, αλλά δείξτε το καλύτερα))) σήμερα όταν σκουπίστηκα το καπάκι και το γύρισα, μια βαλβίδα πέταξε έξω, όχι αυτή που γυρίζει, αλλά μια άλλη στη μέση, μια μικρή καρφίτσα πέταξε έξω και μια στρογγυλή φλάντζα, πώς φαινόταν όλα αρχικά - δεν θυμάμαι ((Δεν βρήκα τίποτα γι 'αυτόν στις οδηγίες, ίσως κάποιος μπορεί να τραβήξει μια φωτογραφία για το πώς βρίσκεται εκεί ...

Δεν μπορώ να τραβήξω φωτογραφίες, δεν ξέρω την τεχνική
Και μοιάζει τόσο απλό σαν να βιδώνεται ο ίδιος ο πείρος με καουτσούκ παξιμάδι, και ακριβώς πάνω από αυτό υπάρχει κάποιο είδος στρογγυλού γαρίφαλου. Κάτι σαν αυτό...

Στην αρχή αναστατώθηκα όταν το αγόρασα. ότι σε πολλαπλή λειτουργία σχεδόν δεν λειτουργεί, και μετά ασχολήθηκε. ότι τώρα το χρησιμοποιώ μόνο
Παρεμπιπτόντως, αν τηγανίζετε το κρέας με καρότα εκ των προτέρων, το βάζω για 9 λεπτά - και το ρύζι αποδεικνύεται εύθρυπτο.

πες μου, παρακαλώ, πήρα ένα redmund 4504 multi-cooker-pressure cooker για το νέο έτος: (σήμερα έσβησα με ανοιχτή βαλβίδα ... μόνο 3 κουταλιές της σούπας νερό και πιτσιλιές νερού από τη βαλβίδα ... είναι αυτό φυσιολογικό; και το καπάκι δεν κολλάει πρώτα και ο ατμός με σταγόνες προέρχεται από την εφεδρική τρύπα (ανάμεσα στις κλειδαριές που τραβήχτηκαν) και όταν τραβάω λίγο το καπάκι, όλα σταματούν (όπως το καταλαβαίνω, έχει κολλήσει, σημαίνει). Ποιος το είχε αυτό; Φυσικά, καταλαβαίνω ότι θα αποδειχθεί γρηγορότερα ως μια κουζίνα, αλλά κάθε μια φορά να αφήσει τον ατμό κάποτε ξέχασε να το βάλω μερικές φορές ενοχλητικό

Φτάσαμε στο ράφι μας Συγχαρητήρια, σας παρουσιάστηκε μια πολύ καλή κατσαρόλα. Δυστυχώς ή ευτυχώς, θα μαγειρέψει σχεδόν τα πάντα σε λειτουργία κουζίνας πίεσης, δηλαδή, η βαλβίδα πρέπει να είναι κλειστή, διαφορετικά παρέχονται πιτσιλιές, σφύριγμα και άλλα ερεθιστικά. Με τη βαλβίδα ανοιχτή, μόνο ψημένα προϊόντα και ομελέτες, καλά, τηγανίζοντας με το καπάκι ανοιχτό. Αλλά σας διαβεβαιώνω ότι συνηθίζετε γρήγορα να μαγειρεύετε σε αυτή τη λειτουργία, όλα έρχονται με εμπειρία. Στην αρχή φοβόμουν επίσης τις κουζίνες πίεσης όπως η φωτιά και τώρα τις χρησιμοποιώ μόνο περισσότερες από μία φορές την ημέρα. Καλή τύχη

δηλ. πιτσίλισμα από ανοιχτή βαλβίδα είναι φυσιολογικό; και είναι απλώς αδύνατο να σβήσουμε με ανοιχτή βαλβίδα; αλλά πώς ψήνουμε - υπάρχει επίσης υγρό;

Η εστία πίεσης έχει ρυθμιστεί να αυξάνει τη θερμοκρασία όλο και περισσότερο εάν η βαλβίδα δεν μπλοκάρει για να φέρει αρκετό ατμό για να μπλοκάρει τη βαλβίδα. Εξ ου και η εκτόξευση από την ανοικτή βαλβίδα λόγω του ισχυρού βρασμού. Σβήστε με τη βαλβίδα ανοιχτή; Εάν χωρίς υγρό, τότε θα είναι μάλλον το τηγάνισμα παρά το στιφάδο. Και αν με υγρό, θα βράσει και θα πιτσιλιστεί βίαια. Το ψήσιμο δεν περιέχει περίσσεια υγρού, επομένως δεν πρέπει να υπάρχουν πιτσιλιές κατά το ψήσιμο.

Νομίζω ότι δεν θα χρειαστεί να προσαρμοστείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα, όλα θα λειτουργήσουν πολύ γρήγορα
Εάν έχετε απορίες, είμαστε πάντα ευτυχείς να βοηθήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο.
Καλή τύχη

[aleonorar]

aleonorar, στην αρχή ήμουν επίσης πολύ αναστατωμένος όταν έμαθα ότι αυτή είναι μια κουζίνα πίεσης, και όχι 2 σε 1 όπως ανακοινώθηκε. Δυστυχώς, μάλιστα, δεν είχα χρόνο να το παραδώσω (ενώ το κατάλαβα, διαβάζοντας τις πληροφορίες, η προθεσμία είχε παρέλθει). Αλλά τώρα δουλεύει για μένα με ένα ζαχαρωτό για ένα ζευγάρι, μερικές φορές ακόμη πιο συχνά. Το πρώτο και το ψήσιμο μόνο σε αυτό. Αν ήρθα τρέξιμο από τη δουλειά, αλλά δεν έχω δείπνο, τότε τρέχω στην κουζίνα, όχι στο καρτούν. Αγόρασα ακόμη και ένα δεύτερο μπολ για να το καταστήσω πιο βολικό. Και όταν πηγαίνουμε σε διακοπές (9), τρώω μόνο σπιτικό φαγητό) Θα το πάρω απλώς. Κάντε φίλους και θα πετύχετε.

ξαφνικά κάποιος θα χρειαστεί την κριτική μου ... σε γενικές γραμμές, χθες πήρα την κουζίνα μου από το κέντρο εξυπηρέτησης της εταιρείας, μου είπαν ότι το καπάκι και τα ούλα πρέπει να πλυθούν με σαπούνι, όπως δεν κολλάει αμέσως στο λιπαρό καπάκι ... και όλα υποτίθεται ότι δουλεύουν για αυτούς .... είπαν επίσης "κρυφά" ότι ακόμη και σε περίπτωση γάμου, κανείς δεν θα αλλάξει τίποτα για εμάς, αλλά θα το επισκευάσει, και στην ανοιχτή γραμμή και στην υπηρεσία υποστήριξης λένε σε όλους "γράψτε μια άρνηση επισκευής και θα σας αντικαταστήσουν με ένα νέο" ... Κατώτατη γραμμή: πλύνετε το καπάκι με σαπούνι και νερό μετά το μπορς (μόλις το έπραξα πριν το βάλω για επισκευή) όχι 2 φορές (έτσι ώστε η τσίχλα να μην μυρίζει), αλλά 4! και θα πρέπει να το συνηθίσετε χωρίς καθυστερημένη εκκίνηση ... γιατί δεν θα τολμήσω να το αφήσω σε μια καθαρή κουζίνα - ξαφνικά, το γάλα θα πασπαλιστεί ξανά από την ΠΡΟΣΘΕΤΗ βαλβίδα, αλλά είναι αδύνατο να σβήσει με τη βαλβίδα ανοιχτή, αυτό μου εξήγησε στην ανοιχτή γραμμή "typo-ανακρίβεια" στη συνταγή